第二章 花卉栽培与环境条件的关系 花卉与温度花卉与光照花卉与水分花卉与土壤花卉与营养花卉与气体

一、花卉与温度

（一）气温对花卉的影响（二）土温对花卉的影响（三）水温（四）温度不适对花卉的危害（五）温度对花卉生长发育的影响

温度计

温度计

温度计

（一） 气温对花卉的影响1 、气温日较差 2、温度三基点  最低 最高  最适（ 1） 原产热带地区的植物 对温度三基点要求较

高，如仙人掌类植物在 15～ 18℃开始生长，并可忍耐 50～ 60℃的高温 ;

（ 2）原产寒带的植物 对温度三基点要求较低，如雪莲在 4℃时开始生长，并可忍耐 -20 ～ 30℃的低温 ;

（ 3）原产温带地区的植物 对温度三基点的要求介于上述二者之间。

3、有效积温

（二）土温对花卉的影响

种子发芽  不耐寒 20-30℃   耐寒 15-20℃根系发育   彩色马蹄莲 16℃幼苗生长

（四）温度不适的危害

霜冻   初霜 晚霜 霜期寒害灼伤

霜冻

低温

灼伤

（五）温度对花卉生长发育的影响1 、同一种植物由于所处的发育阶段不同，对温度的要求也不一样。例如，水仙花芽分化的最适温度为 13～ 14℃，而花芽伸长的最适温度为 9℃左右。2 、不同植物花芽分化与温度。

  不同植物花芽分化与温度     (1) 在高温下进行花芽分化： 如杜鹃、山茶、梅、桃、樱花和紫藤，唐菖蒲、晚香玉、美人蕉，郁金香。   （ 2）在低温下进行花芽分化：八仙花等种类在低温 13  左右和短日照下促进花芽分化。许多秋播草花，如金盏菊、雏菊、虞美人等也要求在低温下进行分化。（ 3）此外，温度对花色也有一定的影响：温度过高、过低对花卉都有危害；昼夜温差与花卉生长有一定关系。

杜鹃

根据观赏植物对温度的要求不同，一般可分为以下三种类型：

耐寒性观赏植物：三色堇、雏菊、玉簪、金银花、丁香、云杉等。此类观赏植物抗寒力强，可以忍耐 -10℃的低温，在我国北方大部分地区能够露地自然越冬。 半耐寒性观赏植物：通常要求冬季温度在 0℃以上。金鱼草、金盏菊、牡丹、棕榈、桂花、广玉兰等。不耐寒性观赏植物：包括露地一年生草本花卉和温室花卉，如一串红、鸡冠花、变叶木、橡皮树与南洋杉等。

丁香

棕榈          一串红

二、花卉与光照

（一）光照强度 

（二）光照长度

（三）光的组成

（一）、光照强度对花卉的影响

1 、影响光照强度的因素

2、依花卉对光照强度要求的不同分类    

1 、影响光照强度的因素    光照强度常依地理位置、地势高低、季节变化及云量、雨量的不同而变化。光照强度影响光和作用的强度。光照强度影响到一系列形态和解剖上的变化，如叶片的大小和厚薄；茎的粗细、节间的长短；叶肉结构等等。光照强度对花蕾开放时间也有很大影响。 光照强度对花色也有影响。 

2 、依光照强度不同对花卉分类

  阳性花卉 :多数露地一、二年生花卉和宿根花卉及仙人掌科、景天科等的花卉植物。一品红 月季 荷花 香石竹 阴性花卉 :5000-10000Lx 50％～ 80％遮荫。它们多分布在林下及阴坡，如蕨类、天南星科和兰科 植物。 中性花卉 : 12000-30000Lx一般植物的需光量大约为全日照的 50％～ 70％。  天竺葵 紫茉莉

   （二）光照长度

影响开花 长日照植物 短日照植物 影响植物种类的分布 纬度影响植物的冬季休眠 影响球根的形成 大丽花块根，短日照。促进某些植物的营养繁殖 虎耳草科的腋芽发育成的匍匐茎，长日照。促进禾本科植物的分蘖 长日照 

（三）光的组成植物所需光的波长范围为 280-800nm 其中：   280-320nm： UV-B    320-380nm： UV-A   占 5%。         380-760nm： visible light 占全部太阳光辐射的 52%

    760-800nm： infrared  占 43%

各种光对花卉的影响 红光、橙光 有利于植物碳水化合物的合成，加速长日照植物的发育，延迟短日照植物的发育。蓝紫光 能加速短日照植物的发育，延迟长日照植物的发育。蓝光有利于蛋白质的合成，而短光波的蓝紫光和紫外线能抑制茎的伸长和促进花青素的形成，紫外光还有利于维生素 C的形成。光对花卉种子的萌发有不同的影响，有些花卉的种子，曝光时发芽比黑暗中发芽的效果好，一般称为光性种子，如报春花、秋海棠等，这些好光性种子，播种后不必覆土或稍覆土即可。另一种称为嫌光性种子，这类种子播种后必须覆土，否则不会发芽。

三、花卉与水分

（一）土壤湿度（二）空气相对湿度（三）花卉对水分适应的类型（四）水质

（一）土壤湿度定义  用土壤含水量百分数表示  60 -70 %最适浇水原则 (见干见湿，不干不浇，浇要浇透 )不同品种，不同季节，同一种花卉在不同生育时期对水分的需要量也不同。 水分对花芽分化的影响 年桔 梅 球根花卉

（二）空气相对湿度  

空气湿度对开花也有影响，湿度过低会使花期变短，花色变淡。湿度过高也会引起花瓣霉烂、病虫害蔓延。扦插防灼伤

（三）花卉对水分适应的类型

水生花卉  荷花湿生花卉  蕨类  兰花中生花卉  露地花卉旱生花卉 仙人掌与多肉植物

（四）水质

花卉对水质的要求

Ec 值定义  测量方法

1 、花卉对水质的要求

地下水井水江湖河水池塘水雨水自来水 

2 、 Ec 值定义  测量方法

定义 纯水是不导电的，当纯水中加入可溶性盐类后便能导电，而且盐类浓度越高，通过的电流就越大。把 1㎝ 3的水溶液所具有的电阻倒数称为电导率，用 EC 表示，单位常用毫西门子 / 厘米（ ms/cm）。 方法

四、花卉与土壤　

（一）土壤质地 沙土类、粘土类及壤土类（二）土壤酸碱度（三）土壤盐分（四）土壤肥力（五）土壤耕作（六）其他栽培基质

  （二）土壤酸碱度

土壤酸碱度 :土壤有机质和矿质元素的分解和利用与土壤酸碱度紧密相关。 土壤酸碱度对 花色变化有重要影响                 八仙花的蓝色花朵的出现与铝和铁有关，还与土壤 pH值的高低有关， pH 值低，花色呈现蓝色， pH 值高则呈现粉红色。另外，随着 pH值的降低，萼片中铝的含量增多。

（三）土壤盐分

保护地土壤盐分

高档花卉土壤盐分测定方法    X S 取样，

中部土样， 150ml以上，蒸馏水溶解，静止 2 小时后

测量。

草炭

（六）其他栽培基质腐叶土  堆肥土   特征   制作方法河沙  珍珠岩   蛭石   炉渣  陶粒泥炭土   高位 低位树皮 岩棉  锯末刨花  稻壳  椰糠  甘蔗渣  水苔

各类花卉对于土壤的要求

    露地花卉 :一般露地花卉除了沙土及重粘土只限于少数种类能生长外，其它土质大致均可适应多数花卉种类的要求。温室花卉 :     温室花卉必须用经过特制的培养土来栽培。培养土的最大特点是富含腐殖质。 

 

温室花卉  1．温室一、二年生花卉 如瓜叶菊、蒲包花、报春等，幼苗初期所用培养土中腐殖质含量要更多，在培养土中占 5份，而园土占 3.5份，河沙占 1.5份。定植时腐殖土的含量为2～ 3份，壤土占 5～ 6份，河沙 1～ 2份。     2．宿根类花卉对腐殖土的要求较少，配合量约为腐殖土 3～ 4份，园土 5～ 6份，河沙 1～ 2份。     3．温室球根花卉 如大岩桐、仙客来及球根秋海棠等，所用培养土中腐殖土的含量较多，约为3～ 4成。实生苗要用更多的腐殖土，通常5成左右。    

温室木本花卉所用培养土  4．温室木本花卉所用培养土 : 在播种及扦插苗培养期间要求较多腐殖质，待植株成长后，腐殖土的量应减少，河沙应有 1～ 2成。 主要花木培养土的比例如下：      橡皮树、朱蕉等：腐殖土 3份，园土 5份，河沙份。      棕榈、椰子等：粘质园土 5份，河沙 2份。    桩景及盆栽树木：腐殖土及堆肥适量，河沙必须有1～ 2成，因主要解决排水问题。    

五、花卉与营养

花卉对营养元素的要求

花卉的营养贫乏症

（一）花卉对营养元素的要求

  植物生长发育必须的元素共有 16种大量元素  碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁共九种 ,它们的含量达到植物体干重的0.1％～10％，或在营养液中含量以克／升计算。微量元素  铁、硼、铜、锌、锰、氯、钼等七种。 微量元素是指植物营养需要量较少的元素，在培养液中含量以毫克／升计算。

（二）花卉的营养贫乏症缺氮      １ .病症通常发生于全株或下部较老的叶子上。      ２ .病症经常出现于全株，但常是老叶黄化而死亡。 叶淡绿色，生长受阻止，茎细弱并有破裂，叶小，下部叶较上部叶之黄色为淡，叶黄化而干枯，呈淡褐色，而少有脱落。

向日葵

缺钾    1.病症发生于较老和较下部的叶片上。      2.下部叶有病斑，在叶尖及叶缘常出现枯死部分。黄化部分从边缘向中间扩展，以后边缘部分变褐色而向下皱缩，最后下叶和老叶脱落。

缺磷  1. 叶暗绿色，生长延缓，下部叶的叶脉间黄化，而常带紫色，特别是在叶柄上，叶早落。  2.病斑不常出现。严重时则叶缘及叶尖干枯，有时向内扩展，形成较大面积，仅有较大叶脉保持绿色。

缺镁       下部叶黄化，在晚期常出现枯斑，黄化出现于叶脉间，叶脉仍为绿色，叶缘向上或向下反曲，而形成皱缩，在叶脉间常在一日之间出现枯斑。

 缺铁1 、病症发生于新叶。2、顶芽存活。3、叶脉间黄色，叶脉保持绿色。4、病斑不常出现。严重时则叶缘及叶尖干枯，有时向内扩展，形成较大面积，仅有较大叶脉保持绿色。

花卉的营养贫乏症 缺锰 病斑通常出现，且分布于全叶面，极细叶脉仍保持绿色，形成细网状，花小而花色不良。  缺硫 叶淡绿色，叶脉色泽浅于叶脉相邻部分。有时发生病斑，老叶少有干枯。 缺钙

      1. 顶芽通常死亡。       2. 嫩叶的尖端和边缘腐败，幼叶的叶尖常形成钩状。根系在上述病症出现以前已经死亡。 缺硼 嫩叶基部腐败，茎与叶柄极脆，特别是生长部分。

2.6 花卉与气体 氧气二氧化碳 小于 0.03%氨气二氧化硫 氟化氢 氯 臭氧

二氧化碳 二氧化碳 0.03 ％～ 0.3% 在温室内每立方米的空气中，每日用 10g 固体二氧化碳（干冰）， 在露地花圃中， 施用二氧化碳饱合液，也是一项有效的办法。

在新鲜厩肥或堆肥过多的情况下，温室或温床中的二氧化碳含量往往会达到 1％～ 2％，使花卉枝叶和根系的呼吸作用不能正常进行。