تركيب الخلطات العلفيةالباب األول

د. ظالل الصافتليكلية الزراعة في السلمية

جامعة حماه

المستخدمة التغذية مقاييس أهم عن تعقيب

المهضومة – 1 الغذائية المكونات Total Digestible Nutrients(T.D.N)مجموع

لكل طاقة من تعطيه ما حسب الغذائية للمركبات ً قيما أعطى عندما أمريكا في لوهمان العالم يلي :1أوجده كما غ

الدهن = 1البروتين = السكريات = 2.25، ،1

المهضومة = الغذائية المكونات مجموعالخام الخام + المهضومالبروتين الذائبة + المهضومةاأللياف الخام + المهضومةالسكريات 2.25 × المهضومالدهن

المهضومة = الغذائية المكونات العضوية مجموع الخام + المهضومةالمادة 2.25 × المهضومالدهن

من 1كل عند T.D.N = 3.65غ للتمثيل القابلة الطاقة من كالوري المجتراتكيلومن 1كل عند T.D.N = 4.10غ للتمثيل القابلة الطاقة من كالوري المعدة كيلو وحيدة الحيوانات

مثالالمهضومة ) الغذائية المكونات مجموع لمكونات( T.D.Nاحسب الكيميائي التحليل بأن علمت إذا البيضاء الذرة حبوب في

: يلي كما هضمها ومعامل الغذاء

الهضم % معامل المئوية % النسبة الغذائي المكون78 10.9 خام بروتين78 3 خام دهن58 2.3 خام ألياف91 70.7 ذائبة سكريات

تحوي 100كل الحبوب من خام 10.9غ بروتين غيهضم 100كل الخام البروتين من منه 78غ غأي:منها 10.9كل تهضم سوف الخام البروتين من Xغ

وبالتالي:الخام البروتين مBBن المهضومBBة = XالكميBBة

10.9×78 / 100الخام = البروتين من المهضومة غ 8.5الكمية

توضيح

المركبات نحسبالمهضومة

المكونات المهضومة

المعامل

المركبات المهضومة

معامل الهضم

% النسبة

المئوية %المكون الغذائي

8.5 1 8.5 78 10.9 خام بروتين5.27 2.25 2.34 78 3 خام دهن1.3 1 1.3 58 2.3 خام ألياف

64.3 1 64.3 91 70.7 سكريات ذائبة

79.4 ؟ حسابه تم لماذا KKKال مقياس لمادة T.D.NيمثKKل الحراريKKة القيمKKة مKKا حKKد إلKKى

المتزنKة العالئKق وتكويKن العالف تقييKم فKي مهKم وهKو العلKف،. األمريكية الطريقة وفق الزراعية منه؟ للحيوانات نستفيد كيف

كل أن وجدنا البيضاء الذرة لحبوب السابق المثال الحبوب 100من من غ. 79.4تحوي مهضومة مركبات غ

في : الحبوب 1وبالتالي من مهضومة 794كغ غذائية مركبات البيضاء =غ الذرة لحبوKب االستقالبية الطاقة حسابالمجترات 2898 = 3.65 × 794 عند كالوري المعدة 3255 = 4.10 × 794كيلو وحيدة عند كالوري كيلو

××××

÷100 ÷100 ÷100 ÷100

××××

====

1مثال على • تحتوي نهائية علفية خلطة تشكيل

80 %T.D.N . الجافة المادة منعلف • المادة TDN% 60 )مالئباستخدام من

الجافة((TDN% 83 )مركزعلف • الجافة المادة منالمالئ • العلف محتوى أن العلم مع

من الجافة والمركز % 91و 35المادة. الترتيب على

مالئ الحل: علف

مركز علف80%

60%

83%

المالئ 3 من جزء

المركز 20 من جزء

األجزاء = 23مجموع

تحوي 23كل مركز 20مالئ 3جزء

تحوي 100كل مركز Yمالئ Xجزء

X = 100× 3÷ 23= 13% Y= 100× 20÷ 23 = 87%

80% -= -

=

الخلطة المالئ = سعر العلف .35كغ س المركز = ل العلف س.180كغ ل

العلفية % للمادةفي جافة المادة من

العليقة

13 علف مالئ

87 علف مركز

100

الغذاء% منالعليقة في

28.171.9100

جافة % مادةالمادة في

العلفية3591

النسب

37.195.6

132.9

13×100 ÷35×100 ÷132.9

العلفية % للمادة

28.1 علف مالئ

71.9 علف مركز

مادة كغ سعر

35180

خلطة كغ سعر

9.84129.42139.26

×

×

÷100

÷100

×100 ÷132.9 87×100 ÷35

الخلطة المالئ = سعر العلف .35كغ س المركز = ل العلف س.180كغ ل

الغذاء% من النسبجافة % مادة

المادة فيالعلفية

العلفية % للمادةجافة المادة من

العليقة في28.1 37.3 35 13 مالئ علف71.9 95.6 91 87 مركز علف100 132.9 100

خلطة كغ سعر مادة كغ سعر العلفية % للمادة

9.84 35 28.1 مالئ129.42 180 71.9 مركز139.26

العجل وزنية كغ 25يستهلك زيادة وينتج ، اليوم في الخلطة كغ 3.5منالعلف تحويل معامل حساب

المادة% منالجافة

المادة كميةالعلفية

المستهلكة35 7.03 علف

مالئ91 17.98 علف

مركز

العلفية% للمادةالخلطة في

الكمية المستهلكة

28.1 25 مالئ علف

71.9 25 علف مركز

المادة كميةالعلفية

المستهلكة7.03

17.98

العمليات الحسابية

25×28.1÷ 10025×71.9÷ 100

المادة مجموعالجافة

2.516.418.9

العمليات الحسابية

7.03 ×35÷ 10017.98× 91÷ 100

العجل وزنية كغ 25يستهلك زيادة وينتج ، اليوم في الخلطة كغ 3.5منالعلف تحويل معامل حساب

مجموع الجافة المادة

من% المادة الجافة

العلفية% للمادةالخلطة في

الكمية المستهلكة

2.5 35 28.1 25 مالئ16.4 91 71.9 25 مركز18.9

العلف = 5.4= 3.5 / 18.9كفاءة = / عجل اليومي العلف 3481.5 = 139.26× 25تكلفة

لحم = كغ الوزنية = 1500سعر الزيادة سعر ،3.5 ×1500 = 5250

اليومي = .1769= 3481.5 – 5250الربح س ل

2مثال على • تحتوي نهائية علفية خلطة تشكيلخام % 16• بروتين• 72% T.D.N. الجافة المادة منتحليلها • مع المتوفرة األعالف

%TDN البروتين% العلفية المادة

68 9 ذرة سيالج79 24 مركز علف68 20 الفصة تبن

TDN % 72و, < % 16بروتين 1خلطة

%16ذرة سيالج

مركز

9%

24%

الذرة 8 من أجزاء

المركز 7 من أجزاء

=53.3% × 68 % TDN = 36.2

=46.7% × 79% TDN = 36.9

TDN %73.1جزء 15

TDN % 72و% , > 16بروتين 2خلطة

%16ذرة سيالج

الفصة تبن

9%

20%

الذرة 4 من أجزاء

التبن 7 من أجزاء

=36.4% × 68 % TDN = 24.7

=63.6% × 68% TDN = 43.3

TDN %68جزء11

%72 1خلطة

2خلطة

73.1%

68%

أجزاء 4

أجزاء1.1

=77.9%

=22.1%جزء 5.1

TDN % 72 2+1خلطة

الخلطة % مكونات49.6% ( 53.3 ×77.9 / 100( +)36.4 ×22.1 / 100= ) الذرة سيالج36.4% 46.7 × 77.9 / 100= المركز 14% الفصة =100 / 22.1 × 63.6 تبن

المجموع = 100%

من% الغذاء النسب

% مادة جافة

للمادة % العلفية

من المادة جافة

=49.6/(30/100)=165.3/220.8 74.9 165.3 30 49.6 ذرة سيالج=36.4/(92/100)=39.5/220.8 17.9 39.5 92 36.4 مركز=14.0/(88/100)=16.0/220.8 7.2 16.0 88 14.0 فصة تبن

100.0 220.8

3مثال

فKي / • يرغKب الماعKز األغنام منتKج أKن نفترض دعونKا CP٪ 14صياغة

الذرة )• ( )9باسKKKKKKتخدام والشوفان ، بروتيKKKKKKن ٪12 ٪كسبة( ) ، .CP٪ 35بروتين فيتامين ( / معدنية إضافة مع

بالضبKKKط • يدرج أKKKن تقرر كان و 20إذا الشوفان ٪3 ٪تركيبKة / مKا ، الخلطKة فKي الملحKق فيتاميKن المعدنيKة

. والكسبة الذرة

أوالً:•يعني 23% = 3 + 20• هذا نسبة% 77 = 23 – 100،

الكسبة . و الذرة من كال إضافةبروتين % 2.4= 100 /12× 20شوفان = 20%•في % 11.6 = 2.4 – 14• البروتين من% 77نسبة

) + كسبة) ذرةيؤدي :• هذا•77 ) تحتوي ) – كسبة ذرة الخليط بروتين % 11.6منبروتين % 100• س الخليط منبروتين% 15.1 = 77 / 11.6×100س= •

•ً ثانيا:

%15.1ذرة

كسبة

9%

35%

الذرة 19.9 من أجزاء

الكسبة 6.1 من أجزاء

=19.9 ×100 /26 = 76.54

%100جزء 26 =6.1 × 100 /26 = 23.46

تحوي 100كل كسبة 23.46ذرة 76.54خلطةع = 77كل س خلطة

الذرة = % 58.94 = 100/ 77× 76.54نسبةالكسبة = %18.06= 100 / 77 × 23.46نسبة

77%

: التالي النحو على صياغتها تكون النهائية الخلطة

للتأكد %للبروتين % المادة

الغذائية5.3 58.94 ×9 /100= 9 58.94 ذرة2.4 20 ×12 / 100= 12 20 شوفان 6.3 18.06 × 35 / 100= 35 18.06 كسبة

- 3 معادن وفيتامينات

14% 100 المجموع

خلطة : صياغة نريد أننا لنفترضو 16٪ ( 2.8بروتين / ( / للطاقة كغ كالوري كيلو كغ كالوري ميغا

( ( MEالتمثيلية: التالية المغذيات باستخدام

4مثال

ميغا االستقالبية الطاقةكغ / كالوري

البروتين% العلفية المادة

3.4 9 الذرة2.86 42 القطن بذور كسبة2.49 18 البرسيم تبن

ميغا 2.8و, < % 16بروتين 1خلطةكالوري

%16ذرة

قطن كسبة

9%

42%

الذرة 26 من أجزاء

المركز 7 من أجزاء

جزء 33

كالوري 2.8و% , > 16بروتين 2خلطة ميغا

%16ذرة

البرسيم تبن

9%

18%

الذرة 2 من أجزاء

التبن 7 من أجزاء

جزء 9

الخلطة% االستقالبية في الطاقة حساب

(26 / 33 × )100 =78.7%

(7 / 33 × )100 =21.3%

100%

(2 / 9 × )100 =22.2%

(7 / 9 × )100 =77.8%

100%

78.7% × 3.4 =2.68

21.3% × 2.86 =0.61

3.29

22.2% × 3.4 =0.75

77.8% × 2.49 =1.94

2.69

2.8 1خلطة

2خلطة

3.29

2.69

أجزاء 0.11

أجزاء 0.49

=18.3%

=81.7%جزء 0.6

كالوري 2.8، 2+1خلطة ميغا

الخلطة % مكونات32.5 ( 78.7 ×18.3 / 100( +)22.2 ×81.7 / 100= ) الذرة

3.9 21.3 ×18.3 /100= كسبة قطن

63.6 تبن =100 / 81.7× 77.8البرسيم

المجموع = 100%

استماعكم لحسن شكرا