Γκαζακι magazine no 2

36
Το επίσημο περιοδικό του Be with someone you love at… Νο 2 FREE Η ΟΛΟΚΑΙΝΟΥΡΙΑ ΜΕΛΙΝΑ ΑΣΛΑΝΙΔΟΥ ΕΝΑ ΚΟΡΙΤΣΙ ΓΕΜΑΤΟ ΖΩΗ ΑΠΟ ΤΗ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΓΚΑΖΙ NIGHTS: ΚΑΘΕ ΒΡΑΔΥ ΕΙΝΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΣΤΟ ΓΚΑΖΙ! Η ΑΥΛΗ ΤΟΥ ΓΚΑΖΙ ΜΙΑ ΟΑΣΗ ΔΡΟΣΙΑΣ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

Upload: citizen-magazine

Post on 31-Mar-2016

222 views

Category:

Documents


7 download

DESCRIPTION

ΤΟ ΕΠΙΣΗΜΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΤΟΥ ΓΚΑΖΙ Cafe Bar By Citizen magazine

TRANSCRIPT

Page 1: Γκαζακι magazine no 2

Το επίσημο περιοδικό

του

B e w i t h s o m e o n e y o u l o v e a t …

Νο 2

FREE

Η ΟΛΟΚΑΙΝΟΥΡΙΑ

ΜΕΛΙΝΑΑΣΛΑΝΙΔΟΥΕΝΑ ΚΟΡΙΤΣΙ ΓΕΜΑΤΟ ΖΩΗ ΑΠΟ ΤΗ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

ΓΚΑΖΙ NIGHTS:ΚΑΘΕ ΒΡΑΔΥ ΕΙΝΑΙ

ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΣΤΟ ΓΚΑΖΙ!

Η ΑΥΛΗ ΤΟΥΓΚΑΖΙ

ΜΙΑ ΟΑΣΗ ΔΡΟΣΙΑΣΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

Page 2: Γκαζακι magazine no 2
Page 3: Γκαζακι magazine no 2

3Editorial|

SUMMER IS HEREΤεύχος γεμάτο πρόσωπα,cocktails, παγωμένες μπίρες, απολαυστικούς καφέδες, πε-ντανόστιμες μαγειρικές, αξιόλο-γους bartenders, εξαιρετικούς mixologists, καλοκαιρινή μόδα, βραδιές γεμάτες ένταση, μαγικούς κήπους για χαλάρωση, όμορφα αγόρια, πεντάμορφα κορίτσια.

Η αγαπημένη Μελίνα Ασλανίδου και ο καινούργιος της δίσκος, η Havana Club 3 Años, το ιδανικό συστατικό για τα καλύτερα κοκτέιλ του καλοκαιριού, που θα απολαύ-σετε μόνο στο Γκάζι. Η υψηλής ποιότητας μπίρα Delphi, ο απε-σταλμένος του Γκάζι στο «Golden Barista-Professional Cup» της “ Jacobs Espresso ”, η αυλή του Γκάζι- όαση δροσιάς στο κέντρο της πόλης. Οι τάσεις της μόδας από την attr@ttivo. Οι βραδιές του

Γκάζι μοναδικές, διαφορετικές, εκπληκτικές, γεμάτες σαμπάνιες, κοκτέιλ, κρασιά, μπίρες ρακόμελα, φαγητό και μουσικές.

Το καλοκαίρι είναι εδώ και το καλοκαιρινό γκαζάκι, τεύχος 02, επίσης. Συνεχίζουμε, επιμένουμε, κυκλοφορούμε δωρεάν στην πόλη και σε ολόκληρο το νομό, σκεπτό-μαστε, γράφουμε, φωτογραφίζου-με. Το πρώτο και μοναδικό free press περιοδικό ενός καφέ-μπαρ στην Ελλάδα είναι εδώ. Οι θετικές κριτικές που πήραμε από το πρώτο τεύχος μας δίνουν δύναμη και κουράγιο να συνεχίσουμε. Σε κάθε καινούργιο τεύχος υποσχόμαστε ότι θα γινόμαστε καλύτεροι! Καλή σας ανάγνωση!

Νίκος ΣολούγκαςΚώσταντίνος Νταούδης

ΕΚΔΟΣΗΓΚΑΖΑΚΙ / Το επίσημο περιο-

δικό του ΓΚΑΖΙ café bar

ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣΓιάννης Ξενάκης

ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣΓιάννης Αργυριάδης

ART DIRECTORΣμαράγδα Ντούσια

PHOTO EDITORΆδωνις Ιπποκράτης

Πιθαμίτσης

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ - ΔΙΟΡΘΩΣΗΔελογλέλη Γ. Φωτεινή

ΔΙΑΝΟΜΗCitizen Distribution

ΕΚΤΥΠΩΣΗThessPrint Α.Ε.

ΓΚΑΖΑΚΙ MAGAZINEΜεραρχίας 16, Σέρρες

2ος όροφοςΤ. 23210-68488Κιν.6938796254

E-mail:[email protected]

ΓΚΑΖΙ ΚΑΦΕ ΜΠΑΡΚουντουριώτου 24, Σέρρες

Τ. 23210-68290Κιν.6938 522132

E-mail:[email protected]

Page 4: Γκαζακι magazine no 2

4 Η Αυλή του ΓΚΑΖΙ|

Το vintage συναντά το μοντέρνο. Τα λουλούδια δένουν αρμονικά με την πέτρα και το ξύλο. Η ανανεωμένη πλακόστρωτη αυλή του «Γκάζι» προσφέρει απλόχερα δροσιά και χαλαρότητα στα

καλοκαιρινά μας βράδια.Είναι σαφώς η καλύτερηεπιλογή για τον πρώτο καφέ της ημέρας, για τη μεσημερια-νή παγωμένη μπιρίτσα μετά την δουλειά ή για την απογευ-ματινή μας έξοδο.

Η Αυλή του

Μια όαση δροσιάς στο κέντροτης πόλης

Page 5: Γκαζακι magazine no 2

5Cocktails|

Τα καλύτερα cocktails της πόλης είναι στο Γκάζι

Δοκιμάσετε υπέροχα cocktails, μέσα από τον ολοκαίνουργιο SUMMER COCTAILS κατάλογο του ΓΚΑΖΙ Café bar.

SUMMER COCKTAILS 2014

Cherry PlumHavana Club 3 Años, Oakheart, Cherry Plum, Cranberry Juice

Gazi An SummerHavana Club 3 Años, Passion Monin, Cinnamon Syrup, Orange Bitter, Boker’s Bitter

Summer PassionVodka, Cointrau, Strawberry, Ginger Beer

Autumn DrinkGin Cucumber, Green Apple Pure, Fresh Lime Juice

DionysosWhite Wine, Limoncello, Syrup Cinnamon Honey

SextailGin, Watermelon Pure, Chios Mastic

Star JulepVodka, Fresh Lime Juice, Vanilla Syrup, Cinnamon

ImagineVodka, Passion Monin, Ginger Beer

Green MandarinHavana Club 3 Años, Apple Sourz, Mandarin Pire

Win

e S

ense

s: V

odka

, Whi

te W

ine,

Ras

pber

ry P

ure,

Fre

sh L

ime

Juic

e

Gar

ibbe

an S

un: C

acha

ca, C

oint

reau

, Gre

nadi

ne, S

angu

ine

Gin

Sua

ne: G

in, A

pple

Sou

rz, C

hios

Mas

ticΔο

κιμάσ

τε ακ

όμα…

Page 6: Γκαζακι magazine no 2

6 Βράδια στο Γκάζι|

Κάθε βράδυ είναι διαφορετικό στο Γκάζι, γι’αυτό και κάθε νύχτα είμαστε στο Γκάζι. LIFESTYLE & MORE, The Greekz Come Out, BEE(R)ΑΚΟ-ΜΕΛΙΕΣ, TIMELESS MUSIC & DINNER, CHAMPAGNE & WINE, TH(I)RSDAY COCTAILS. Διαβάστε το παρακάτω κείμενο κι ετοιμαστείτε, απόψε πάμε Γκάζι!

nights

Be with someone you love at…

BEE(R)ΑΚΟΜΕΛΙΕΣΚΑΙ Η ΔΕΥΤΕΡΑ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΜΑΣ ΜΕΡΑΣτο Γκάζι βρήκαν την συνταγή για να μπεις με τον καλύτερο τρόπο σε μια νέα εβδομάδα . Τι περιλαμβάνει η συνταγή; Ρακόμελα και μπίρες με -1€, συνοδεία νόστιμων πιάτων και ένας Dimos Pistikozoglou να παίζει τα ομορφότερα έντεχνα τραγούδια του ελληνικού ρεπερτορίου. Αυτή είναι η πετυχημένη συνταγή, ακολουθείστε την και θα έχετε μια πραγματικά καλή εβδομάδα.

TIMELESS MUSIC & DINNERΟΙ ΤΡΙΤΕΣ ΠΕΡΙΛΜΒΑΝΟΥΝ INSPIRATION KITCHEN & ORIGINAL FEELING TOUCHΚάθε Τρίτη ο Γιάννης Αλεξιάδης παίζει τα αγαπημέ-να του -και αγαπημένα μας- τραγούδια. Μουσικές που ξαναπαίζονται αλλά δεν ξαναγράφονται και αυτό είναι μόνο η αρχή. Ο νοστιμότερος μπουφές της πόλης στήνεται από διακεκριμένους chef κάθε Τρίτη βράδυ με μοναδικό σκοπό να τρελάνει τον ουρανίσκο μας, αλλά και να ταξιδέψει την φαντα-σία μας σε ένα διαφορετικό τουριστικό προορισμό κάθε φορά. Ταξίδι γεύσεων και μουσικώναξιώσεων. Τι άλλο;

ΓΚΑΖΙ ΚΑΦΕ ΜΠΑΡ μας ταξιδεύει σε μέρη γευστικά!

Page 7: Γκαζακι magazine no 2

7Βράδια στο Γκάζι|

nights

Be with someone you love at…

CHAMPAGNE & WINEΤΕΤΑΡΤΗ ΒΡΑΔΥ ΤΟ ΓΚΑΖΙ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑ ΠΡΟΣΙΤΗ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣΕίναι Τετάρτη βράδυ, είναι η κατάλληλη βραδιά να κάνεις ένα δώρο στον εαυτό σου, να ζήσεις κάτι διαφορετικό, να ζήσεις μια κοσμοπολίτικη βραδιά όπου η σαμπάνια και το καλό κρασί ρέουν άφθονα και οι μουσικές του Harri Delli δημιουργούν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Σαμπάνια και κρασί η φιάλη -4€ και το ποτήρι -1€, συνοδευόμενα από τραγα-νές φράουλες, προσούτο, παρμεζάνα και πολλές άλλες γευστικές εκπλήξεις!

TH(I)RSDAY COCTAILSINSPIRATION COCKTAIL &EXOTICA FEELINGΠέμπτη βράδυ έχεις δίψα για cocktails. Guest και residents Mixologist δημιουργούν αψεγάδιαστα κοκτέιλ με φρέσκα υλικά και εξαιρετικό αλκοόλ. Η μεταμόρφωση αρχίζει. Για μια βραδιά γίνεσαι η Κάρι Μπράντσο που απολαμβάνει με τις φίλες της ένα καλοφτιαγμένο Cosmopolitan ή ο Don Draper που πίνει ακόμα ένα old fashioned στην μπάρα του Γκάζι με την παρέα σου αποβάλλοντας με τον καλύτερο τρόπο την ένταση της ημέρας. Τα cocktails στο Γκάζι το βράδυ της Πέμπτης στοιχίζουν μόνο 5€. Πέμπτη βράδυ λοιπόν, φύγαμε για κοκτέιλ στο Γκάζι!

Page 8: Γκαζακι magazine no 2

LIFESTYLE & MOREΤΟ ΣΑΒΒΑΤΙΑΤΙΚΟ DAY PARTY ΤΟΥ ΓΚΑΖΙΕίναι κοινό μυστικό στην πόλη, μετά το σαββατιά-τικο σουλάτσο στις βιτρίνες της αγοράς , σημείο συνάντησης είναι το Γκάζι. Ο Harris Dellis μιξάρει

αγαπημένες επιτυχίες 12:00- 17:00, οι εσπρέσογίνονται γρήγορα, εξαιρετι-κά κρασιά και παγωμένες μπίρες σερβίρονται ασταμά-τητα και όλοι εμείς ξεκινάμε ένα weekend γεμάτο διασκέδαση.

The Greekz Come Out

Η ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΤΟ ΓΚΑΖΙ ΕΙΝΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗΤην Κυριακή οι Σερραίοι βγαίνουν από νωρίς έξω. Ας γίνουμε πιο συγκεκριμένοι. Την Κυριακή οι Σερραίοι πάνε στο Γκάζι από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ. Ακούν τις μεγαλύτερες ελληνικές επιτυχίες, χορεύοντας στον ρυθμό του μετρ του είδους Niko Venetsano (Markiz & Minibar, Θεσ/νίκη). Τα υπόλοιπα νομίζω είναι γνωστά, οι ομορφότερες γυναίκες και τα ωραιότε-ρα αγόρια της πόλης βρίσκονται κάθε Κυριακή στο Γκάζι. Εσύ θα λείπεις; Δεν το νομίζω!

8 Βράδια στο Γκάζι|

nights

Be with someone you love at…

Page 9: Γκαζακι magazine no 2

9SINATRA|

SINATRAThe wine & lounge barΕπιτέλους η κοιλάδα των Αγίων Αναργύρων έχει το αληθινό wine & lounge bar που της έλειπε.

Υπάρχει χώρος στην πόλη για την διαφορετικότητα; Την ουσι-ώδη μινιμαλιστική απλότητα; Την προσιτή πολυτέλεια; Την πραγμα-τική ψυχαγωγία και την αληθινή διασκέδαση; Ναι, υπάρχει!Το SINATRA ήρθε να γεμίσει τις νύχτες του θέρους με οτιδήποτε μας αξίζει. «Σχεδιάζει την πορεία του, το κάθε βήμα του σε αδιάβα-το δρόμο και ακόμα περισσότερο το κάνει με τον δικό του Νόμο» που λέει και ο Frank Sinatra στο My Way σε ελεύθερη μετάφραση. Το SINATRA είναι εδώ για να κάνει την κάθε μας βραδιά ξεχω-ριστή, ιδιαίτερη, μοναδική. Από τις οκτώ το βράδυ μας υποδέχεται για το πρώτο δροσερό κοκτέιλ της νύχτας. Οι επιλογές πολλές, οι γεύσεις μοναδικές, οι συνδυασμοί μικρές εκρήξεις απόλαυσης στον ουρανίσκο μας. Ο κατάλογος κρασιών στο SINATRA, ο μεγαλύτερος και ποιοτικότερος της πόλης, με πάρα πολλές τοπικές ετικέτες, μιας και θέλει να στηρίζει εμπράκτως την τοπική αγορά, αλλά και να αναδεικνύει ό,τι καλύτερο βγάζει ο τόπος.Το SINATRA θέλει- και μπορεί- να μας έχει όλους καλομαθημέ-νους προσφέροντάς μας χωρίς

δισταγμό τον αφρό της ζωής, τον αφρό του οίνου σε ποτήρι ή σε φιάλη, μιας και διαθέτει στην κάβα του μια αξιέπαινη συλλογή από εξαιρετικές σαμπάνιες για να δώσει στις νύχτες μας την αξία που τους πρέπει.«Το αλκοόλ μπορεί να είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του ανθρώπου αλλά η Βίβλος λέει να αγαπάς τον εχθρό σου» είπε ο Frank και μετά ζήτησε από τον μπαρτέντερ να γεμίσει το ποτήρι του. Στο SINATRA, δόξα τω θεώ, το εξαιρετικό αλκοόλ ρέει άφθονο. Premium Gin’s, βότκες, ρούμια και Premium Whiskey δημιουρ-γούν μια συλλογή ποτών που μπορεί να γκρεμίσει την ανία της καθημερινότητας με την μεγάλη της ποικιλία.Οι μουσικές δένουν αρμονικά με τον χώρο, ντεσιμπέλ στα επιτρεπτά όρια, επιλογές καλοκαιρινές, γκρουβάτες, ψαγμένες αλλά και διαχρονικές. Τους καλύτερους δισκο-αναβάτες της πόλης θα τους βρείτε εκεί.Και αν πεινάσω όμως τι θα κάνω; Ησύχασε, το SINATRA φρόντισε και γι’ αυτό. Δροσερές, χορτα-στικές σαλάτες με ολόφρεσκα λαχανικά. Πεντανόστιμα ορεκτικά: από τορτίγια γεμιστή με κοτόπουλο

μέχρι μίνι πιτσάκια με φρέσκα με-σογειακά υλικά και από μανιτάρια ψητά, γεμιστά, με μορταδέλα με φιστίκι και λιωμένο παλαιωμένο κατσικίσιο τυρί και ψητό χαλούμι με λαχανικά και ντομάτα, τυλιγμένα σε προσούτο και κρέμα βαλσάμικου έως χορταστικότατο κλαμπ σάντου-ιτς με κοτόπουλο.Ενώ και το γλυκό έχει θέση στο τραπέζι μας για να το συνδυάσου-με με εξαιρετικά cocktails. Μους γιαουρτιού με φρέσκιες φράουλες μαριναρισμένες με ρούμι και δυόσμο, Chees Cake, Μους σοκο-λάτας μέχρι και Σεμιφρέντο χαλβά σουσαμιού με ψητό κανταΐφι και σάλτσα φράουλας.Το SINATRA, λοιπόν, κάνει πρεμιέρα το φετινό καλοκαίρι στην πόλη, δίνει χώρο στην διαφορετι-κότητα, στην ουσιώδη μινιμαλιστική απλότητα, την προσιτή πολυτέλεια, την πραγματική ψυχαγωγία και την αληθινή διασκέδαση. Προσφέρει καθαρό αλκοόλ, εξαιρετικά κοκτέιλ, μοναδικά κρασιά, νόστιμα και δρο-σερά πιάτα. Επιτέλους, η κοιλάδα των Αγίων Αναργύρων έχει το αληθινό wine & lounge bar που της έλειπε. Καλή μας διασκέδαση!

SINATRA - Εξοχών 56 Κιν. 6938 522 132

Page 10: Γκαζακι magazine no 2

10 Cocktails|

ΕΛΑΦΡΥ ΚΑΙ ΞΗΡΟ, ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ!

Το Havana Club 3 Años είναι το αποτέλεσμα ανάμι-ξης παλαιωμένων και αρωματικών

aguardiente ζαχαρο-κάλαμων. Παράγεται από ιδιαίτερα ελαφρά αποστάγματα ζαχα-ροκάλαμου, ειδικού για την παραγωγή ποικιλίας νέων ρούμι, τα οποία αφήνονται να «ξεκουραστούν» σε άσπρα δρύινα βαρέλια.Στη συνέχεια ο Maestro Ronero επι-λέγει τα καλύτερα βα-ρέλια και αναμειγνύει το τελικό ρούμι τριών χρόνων, που αφήνεται πάλι να «ξεκουραστεί» και ύστερα φιλτράρε-ται και εμφιαλώνεται.

ΕΜΦΑΝΙΣΗ: Το Havana Club 3 Años έχει ένα ευχάριστο χρώμα σαν ανοιχτόχρωμo στάχυ και είναι φωτεινό, διαυγές και πυκνό, αποκαλύπτοντας έτσι την ηλικία του.

ΜΥΤΗ: Το Havana Club 3 Años έχει έντονη μυρωδιά με τόνους από βανί-λια, καραμελωμένα αχλάδια, μπανάνα και μία χροιά καπνισμένης βελανιδιάς.

ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ: Πολύ

ευχάριστο στο στόμα με καπνιστές νότες, νότες βανίλλιας και σοκολάτας.

ΤΕΛΕΙΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣ-ΜΑ: Το Havana Club Añejo 3 Años είναι το ιδανικό συστατικό για όλα τα cocktails, όπως το κουβανέζικο Daiquirñ με τον τρόπο που σερβίρεται στο μυθικό Floridita στην Αβάνα. Ελαφρά πιο ξηρό από το Añejo Blanco, οι ειδήμονες του ρούμι μπορούν να το απολαύσουν και σκέτο ή με πάγο..

Το Γκάζι προτείνει 3 εξαιρετικά cocktails μέσα από τον ολο-καίνουργιο SUMMER COCTAILS κατάλογό του με Havana Club 3 Años, το ρούμι με το μεγαλύ-τερο κύρος από όλα τα λευκά ρούμι που δίνει μία αίσθηση ασυναγώνι-στης ποιότητας σε όλα τα cocktails.

Green MandarinHavana Club 3 Años, Apple Sourz, Mandarin Pire

Gazi An SummerHavana Club 3 Años, Passion Monin, Cinnamon Syrup, Orange Bitter, Boker’s Bitter

Cherry PlumHavana Club 3 Años, Oakheart, Cherry Plum, Cranberry Juice

Το Γκάζι προτείνει

Havana Club Anejo 3 AnosΤΟ PREMIUM ΡΟΥΜΙ ΓΙΑ COCKTAILS

~ ~

Page 11: Γκαζακι magazine no 2
Page 12: Γκαζακι magazine no 2

Δύο ενθουσιώδεις λάτρεις της μπύρας από την Ελλάδα, η Ντία Παπανικολάου κι ο Γιώργος Κωστόπου-λος, κι ένας βραβευ-μένος επαγγελματίας ζυθοποιός από την Ιταλία, ο Davide Zingareli, βρέθηκαν μαζί κάποια «τυχαία» στιγμή κι αποφάσισαν να φτιάξουν στην Ελλάδα μία τελείως καινούργια μπύρα, την Delphi Beer.

«Έψησαν» την πρώτη τους παρτίδα στο ιδιόκτητο ζυθοποιείο του Davide στην Ιταλία και το γευστικό αποτέ-λεσμα κυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά τον Ιούνιο του 2013.

Από το Σεπτέμβριο, η Delphi Beer διατίθεται αποκλειστικά από το νέο υπερσύγχρονο ζυθοποιείο της ΕΛΙΞΗ Α.Ε. στη Χαλκίδα.Η Delphi Beer είναι

μία μεσογειακή μπύ-ρα, Pilsner, ξανθιά, διπλοζύμωτη και φυσικά, θολή. Εχει χαρακτηριστική γεύση, ιδιαίτερα αρωματική, με ελαφρά επίγευση πικρή, αλλά ευχάρι-στη, που συνοδεύεται από ένα αίσθημα φρέσκιας βύνης. Κυρι-αρχούν τα αρώματα της ακακίας και του άνθους πορτοκαλιάς σε ισορροπία με το λε-πτό άρωμα λυκίσκου.

Μία μη παστεριωμένη μπύρα που ζυμώνεται με τον παραδοσιακό τρόπο στο μπουκάλι.

Σερβίρεται στους 70C και συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά και κίτρινα τυριά.H Delphi Beer διατί-θεται σε μη επιστρε-φόμενες φιάλες των 750ml. Συστατικά: νερό, βύνη κριθαριού, μαγιά, λυκίσκος / Αλκοόλ: 4,5%

12 Beer|

Delphi beerΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΜΠΥΡΑ

Page 13: Γκαζακι magazine no 2
Page 14: Γκαζακι magazine no 2

14 Φαγητό|

Μεξικάνικη σαλάταΜε φρέσκα λαχανικά από τα Οπωροπωλεία “Αη Γιώργης”

Πρωταγωνιστές της σαλάτας μας σήμερα θα είναι, τα φασολάκια μαυρομάτικα! Για να βάλεις χρώμα στο τρα-πέζι και βιταμίνες στην διατροφή σου με ένα πιάτο, παιχνιδιάρικο και υγιεινό! Μπορείς αν θες να τυλίξεις την σαλάτα σου σε τορτί-για και να φτιάξεις μια μαργαρίτα, ακού-γοντας μεξικάνικη χαρούμενη μουσική που σίγουρα θα σου φτιάξει το κέφι!

και τα αφήσεις να πα-γώσουν, προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά δη-λαδή τα λαχανικά σου κομμένα και, τέλος, περιχύνεις με το ελαι-όλαδο, το λεμόνι και το ξύδι όπου θα έχεις ανακατέψει με το κύ-μινο, το τσίλι, το αλάτι και το πιπέρι σύμφωνα με τις γευστικές σου προτιμήσεις.

Έτοιμα και καλή σου όρεξη!

Να τι θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες!•1 μπωλ φασόλια μαυρομάτικα

•βρασμένο καλαμπόκι•ελιές κομμένες σε ροδέλες•2 πιπεριές (ό,τι χρώμα θες!)

•1 κρεμμύδι ξερό•2 φρέσκα κρεμμυδάκια

•λίγο ελαιόλαδο•3 κουταλιές σούπας ξύδι

•χυμό λεμονιού•κύμινο, τσίλι, αλάτι και πιπέρι

Ξεπλένεις και βάζεις τα φασόλια να βράσουν (αλλάζεις το νερό μετά την πρώτη βράση) για 20-25 λεπτάκια. Μόλις στραγγίσεις τα φασολάκια

Page 15: Γκαζακι magazine no 2
Page 16: Γκαζακι magazine no 2

16 Bartenders|

ΓΚΑΖΙ BARTENDERSΟι άρχοντες της μπάραςΧαμογελαστοί,εξυπηρετικοί και με διάθεση να καλύψουν τις απαιτήσεις ακό-μα και του πιο δύσκολου πελάτη. Κυρίες και κύριοι, σας παρουσιάζουμε τους bartenders του Γκάζι!

είναι και επικοινωνιακός τότε σίγουρα θα είναι καλός.Ποιο είναι κατά τη γνώμη σου το μυστικό επιτυχίας στο Γκάζι; Ο λόγος επιτυχίας είναι σίγουρα οι ιδιοκτήτες του, το προσωπικό του και η ποιότητα που προσφέρει!Τι μας προτείνεις να πιούμε στο Γκάζι απόψε το βράδυ; Γενικά, πιείτε ό,τι θέλετε εδώ είμαστε για να το προσφέρου-με, αλλά και ένα Bloody marry νομίζω θα ήταν εξαιρετική επιλογή.

Ονοματεπώνυμο; Βασίλης ΜυτιληναίοςΗλικία; 25Πόσα χρόνια πίσω από την μπάρα; 8 Πότε ένας bartender είναι καλός και πότε κακός; Αν του αρέσει αυτό που κάνει και

Ονοματεπώνυμο; Νίκος ΔώδοςΗλικία; 30Πόσα χρόνια πίσω από την μπάρα; 7 Πότε ένας bartender είναι καλός και πότε κακός; Επιτυχία του bartender είναι οι πελάτες μπροστά του να περνάνε καλά και να διασκεδάζουν.Ποιο είναι κατά τη γνώμη σου το μυστικό επιτυχίας στο Γκάζι; Ο μοναδικός χώρος, το μεράκι των ιδιοκτητών για την τελειότητα, σε συνδυασμό με το πολύ καλό team προσωπι-κού είναι το τέλειο πακέτο για την επιτυχία.Τι μας προτείνεις να πιούμε στο Γκάζι απόψε το βράδυ; Sextail είναι το ιδανικό καλοκαιρινό cocktail.

Page 17: Γκαζακι magazine no 2

17Bartenders|

Ποιο είναι κατά τη γνώμη σου το μυστικό επιτυχίας στο Γκάζι;Η όρεξη που έχει κάθε άνθρωπος, που εργάζεται στο μαγαζί, να προ-σφέρει κάτι διαφορετικό στον κόσμο. Από τους εργοδότες και τουςυπεύθυνους του μαγαζιού μέχρι και τον τελευταίο άνθρωπο πουεργάζεται στο μαγαζί υπάρχειδιάθεση για να γίνει κάθε μέρα και νύχτα ξεχωριστή.Τι μας προτείνεις να πιούμε στο Γκάζι απόψε το βράδυ; Κάθε βράδυ υπάρχει και κάτι διαφορετικό. Βραδιές μπύρας, κρασιού και πολλά άλλα. Η διαφήμιση της μπάρας όμως είναι τα cocktails. Καινούριες γεύ-σεις με γούστο και ποιότητα. Autumn Drink λοιπόν με άρωμα αγγούρι κάτι που θυμίζει καλοκαίρι.

Ονοματεπώνυμο; Νίκος ΠαρνάραςΗλικία; 24Πόσα χρόνια πίσω από την μπάρα; 4 Πότε ένας bartender είναι καλός και πότε κακός; Όλα είναι μέσα στο μυαλό και την διά-θεση που έχει ένας bartender. Όταν όλα είναι όμορφα στον χώρο που εργάζεσαι, μουσική, συνεργάτες, ωραία ατμόσφαιρα, τότε θα είσαι καλός στην δουλειά σου και ευχάριστος στον κόσμο. Όλοι έχουμε περάσει νύχτες με πολύ κούραση, πίεση και έχουμε γίνει ‘’κακοί’’ προς τον πελάτη, κάτι που είναι λογικό σε τέτοια επαγγέλματα. Χαμόγελο, γνώση και διάθεση είναι το πακέτο του καλού bartender.

Ονοματεπώνυμο; Ντάνος ΔημήτρηςΗλικία; 26Πόσα χρόνια πίσω από την μπάρα; 6 Πότε ένας bartender είναι καλός και πότε κακός; Η δημιουργία των ποτών είναι απλά ένα μικρό μέρος της δουλειάς μας.Το σπουδαιότερο είναι να σε κάνουμε να νιώθεις όμορφα, καλο-δεχούμενος και σημαντικός. Ο καλός bartender πρέπει να μαθαίνει συνεχώς, να εξασκείται και να μπορεί να εξελίσσεται. Αυτή είναι και η σημαντικότερη διαφορά απο έναν όχι και τόσο καλό barman.Ποιο είναι κατά τη γνώμη σου το μυστικό επιτυχίας στο Γκάζι; Η ατμόσφαιρα του χώρου, η φιλική εξυπηρέτηση και το κυριότερο, η αγάπη σε αυτό που κάνουμε. ‘Οταν αγαπάς αυτο που κάνεις, δύσκολα είσαι μέτριος.Τι μας προτείνεις να πιούμε στο Γκάζι απόψε το βράδυ; Ανάλογα με τις προτιμήσεις του

καθενός. Από μία παγωμένη μπύρα, ένα ποτήρι κρασί έως και το πιο σύνθετο cocktail. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο...Θα το απολαύσε-τε!!! Aξίζει να δοκιμάσει κάποιος το Star Julep, μια διαφορετική πρότα-ση για ένα cocktail που σίγουρα θα σας καταπλήξει!!!

Page 18: Γκαζακι magazine no 2

18 Μουσική|

Η ΟΛΟΚΑΙΝΟΥΡΓΙΑ

Μελίνα ΑσλανίδουΈνα κορίτσι γεμάτο ζωή από τηΒόρεια Ελλάδα

Page 19: Γκαζακι magazine no 2

19Μουσική|

Από μικρή συμμετείχε σε χορω-

δίες και ήρθε σε επαφή με την

βυζαντινή μουσική και την πα-

ραδοσιακή μουσική του Πόντου

και της Θράκης. Ολοκληρώνει

τις σπουδές της στη σχολή

παραϊατρικών επαγγελμάτων

και στη συνέχεια αφιερώνεται

ολοκληρωτικά στη μουσική. Στο

πλευρό του Χρήστου Μητρέντζη

κερδίζει το κοινό της Θεσσα-

λονίκης με τη ζεστή, βαθειά

φωνή της, το πάθος της και την

πληθωρική της παρουσία πάνω

στη σκηνή.

2001 σταθμός στην καριέρα της αποτελεί η ερμηνεία στο τραγούδι των Λευτέρη Παπα-δόπουλο και Μίμη Πλέσσα «Τι σου’ κανα και πίνεις» όπου συγκινεί και μαγεύει μια ολόκληρη Ελλάδα που το σιγοτραγουδά.

2002 Το τραγούδι «Ναι θα πω» γίνεται διαχρονική επιτυ-χία με μεγάλη απήχηση στις καρδιές του κόσμου. Ατέλειω-τες και σημαντικές οι συνεργα-σίες της με σπουδαίους δημι-

ουργούς και τραγουδιστές.Στο δισκογραφικό βίο της μετράμε τρεις προσωπικές δουλειές (Το πέρασμα, Παι-χνίδι είναι , Ο δρόμος) τρία cd (Το παρελθόν θυμήθηκα με τους «Απέναντι», Ευχές, Ψηλά τακούνια).

Συμμετοχή στο live «Από καρ-διάς», με τον Γιώργο Νταλάρα, στο δίσκο «Οπωσδήποτε παρά-θυμο» Νικολακοπούλου-Αντύ-πας-Σπάθα ,«Δίψα» του Νίκου Πορτοκάλογου, «Ποτέ όπως πριν» του Μανώλη Φάμελλου, «Απόψε όλα θα στα πω» Τάκης Μπουγάς, «Θα πιω απόψε το φεγγάρι» ένα αφιέρωμα στον Λευτέρη Παπαδόπουλο.Δισκογραφικά συνεργάζεται με τον Αντώνη Βαρδή, την Λίνα Νικολακοπούλου, τον Νίκο Αντύπα, τον Λαυρέ-ντη Μαχαιρίτσα, τον Νίκο Πορτοκάλογλου, τον Στέφανο Κορκολή, τη Σάννη Μπαλτζή και πολλούς άλλους.

Την τελευταία δεκαετία επίσης δίνει σειρά συναυλιών στο πλευρό του Γιώργου Νταλάρα στην Ελλάδα και το εξωτερικό και επίσης με την Δήμητρα Γα-λάνη, την Ελευθερία Αρβανιτά-κη, τον Χρήστο Νικολόπουλο, την Γλυκερία, τον Δημήτρη Μητροπάνο, τον Γιάννη Κό-τσιρα, τον Ορφέα Περίδη, τον Κώστα Μακεδόνα και άλλους

«Το λάθος», «Αόρατη Πλη-γή», «Το τσιγάρο βαρύ», «Ναι θα πω», «Συνθήματα» είναι τραγούδια όπου η Μελίνα δίνει τον ορισμό της σύγχρονης ερμηνεύτριας που έχει βαθιές ρίζες στο λαϊκό τραγούδι.

Η νέα δισκογραφική δουλειά της Μελίνας Ασλανίδου, της χαρισματικής λαϊκής φωνής της νέας γενιάς, είναι πλέον γεγονός και κυκλοφορεί από τη Heaven με τίτλο το όνομά της! Τα τραγούδια, στο σύνολό τους, έχουν την υπογραφή, στη μουσική, του Γιώργου Παπαδόπουλου και, στους στίχους, του Κυριά-κου Ντούμου, εκτός από το τραγούδι «Αχ! Κινδυνεύω» με τους στίχους της Νίκης Παπα-θεοχάρη, ενώ το τραγούδι «Το κρύο και η μοναξιά» έγραψαν ο Jimmy Καρυστι-νός και η Sunny Μπαλτζή. Τραγούδια που μεταφέρουν ατμόσφαιρα, διάθεση, εικόνες, αρώματα αλλά και ρυθμό, ερμηνείες μοναδικές, γεμάτες πάθος, αλήθεια και ένταση. Ως bonus track, στο νέο cd συναντάμε επίσης μία από τις μεγαλύτερες επιτυχίες της Μελίνας Ασλανίδου, «Το λάθος» σε μουσική Αντώνη Βαρδή και στίχους Βίκυς Γεροθόδωρου.

Page 20: Γκαζακι magazine no 2

20 Θέμα|

ΝΥΧΤΕΣ ΓΕΜΑΤΕΣ ΕΝΤΑΣΗΒραδιές στο Γκάζι που θα μας μείνουν αξέχαστες

Κάθε μέρα, κάθε βράδυ είναι και μια ξεχωριστή εμπειρία στο Γκάζι. Υπήρξαν όμως και κάποιες βραδιές που περάσαμε τόσο καλά που θα θέλαμε να ξαναθυμηθούμε και να ξαναμοιραστούμε μαζί σας.

Μελίνα Ασλανίδου live στο stage του ΓκάζιΤο καλύτερο live του 2013Όταν η Μελίνα Ασλανίδου ανέβηκε στο stage του Γκάζι, δεν έπεφτε καρφίτσα. Μια από

τις κορυφαίες νέες Ελληνίδες ερμηνεύτριες μάγεψε το κοινό της πόλης ερμηνεύοντας όλες τις μεγάλες της επιτυχίες, αλλά και τραγούδια άλλων μεγάλων Ελ-λήνων τραγουδιστών. Το κέφι και

η συγκίνηση που πρόσφερε σε όλους μας δεν περιγράφεται με λέξεις . Ελπίζουμε να ξανάρθει στο Γκάζι και εμείς θα είμαστε και πάλι εκεί να τραγουδάμε μαζί της και να χειροκροτούμε δυνατά.

Page 21: Γκαζακι magazine no 2

21Θέμα|

Ο Νικηφόρος live στο Γκάζι

Μας έφτασε στον Θεό!

Ο δημοφιλής Έλληνας τραγου-

διστής ήρθε στο Γκάζι και ξεσή-

κωσε τους πάντες με το κέφι του

και την ενέργειά του. Εννοείται

έγινε χαμός, όπως άλλωστε και

σε κάθε live του Γκάζι, ενώ οι

θαυμάστριες του Νικηφόρου

πρέπει να έμειναν ιδιαιτέρως

ικανοποιημένες μιας και είχαν

τη χαρά και να φωτογραφηθούν

αλλά και να συνομιλήσουν μαζί

του.

Page 22: Γκαζακι magazine no 2

22 Θέμα|

Αποκριάτικο ξεφάντωμα στο ΓκάζιΤα Minions κλέψανε την παρά-σταση αυτές τις αποκριές στην πόλη.

Τα Minions μαζί με τον Απαισι-ότατο πατήσανε τέρμα το Γκάζι και ετοίμασαν μια βραδιά γεμάτη μαρσαρίσματα. Κέφι, χαμός, χορός, αποκριάτικη διάθεση.

Το απόλυτο αποκριάτικο πάρτυ έγινε για μια ακόμα φορά στο Γκάζι και περάσαμε τέλεια! Και του χρόνου!

Γκάζι + Lacta=loveΜΟΝΟ ΑΓΑΠΗ!O HARRIS DELLIS έπαιξε όλες τις μεγάλες ερωτικές επιτυχί-

ες, ενώ οι αφιερώσεις αγάπης πάνω σε σοκολάτες Lacta ήταν αμέτρητες. Ο χώρος κατάλληλα διακοσμημένος για την συγκε-

κριμένη ημέρα. Το Γκάζι πιστεύει στην αγάπη και το αποδεικνύει καθημερινά, στις 14 Φεβρουαρί-ου το γιορτάζει κιόλας.

ΝΥΧΤΕΣ ΓΕΜΑΤΕΣ ΕΝΤΑΣΗ

Page 23: Γκαζακι magazine no 2

23ΣΠΙΤΑΚΙ|

«Σπιτάκι» Στο γνωστό μέρος…

Και φέτος το καλοκαίρι το «Σπιτάκι» είναι το talk of the town, αυτό είναι αδιαπραγμάτευτο γεγονός.

Τι θα ήταν το καλοκαί-

ρι χωρίς το «Σπιτάκι»; Το

φαντάζεσαι; Πού θα έβρισκες

ολόκληρη την πόλη χωρίς

να ψάξεις καθόλου; Πού θα

διασκέδαζες μέχρι τις πρώτες

πρωινές ώρες παρέα με τους

φίλους και τις φίλες σου;

Τα πιο όμορφα πρόσωπα της

πόλης πού θα ήταν μαζεμένα;

Το ξέρω, δεν μπορείς να

φανταστείς το καλοκαίρι σου

χωρίς το «Σπιτάκι» και δεν

χρειάζεται, μιας και φέτος

το καλοκαίρι το «Σπιτάκι»

είναι εδώ, στην Κοιλάδα

Αγίων Αναργύρων, στο γνωστό

μέρος.

Κάτω από τα κλαριά του

γιορτή. Έχει το πιο ανεβαστικό

team πίσω και μπρος από την

μπάρα, το team που δίνει

εγγύηση διασκέδασης σε

εσένα που ψάχνεις το ξέφρενο

fun, τη mainstream ιδέα

στην έξοδο, τα πάρτι που δεν

σταματούν σχεδόν ποτέ.

Και φέτος το καλοκαίρι το

«Σπιτάκι» είναι το talk of the

town, αυτό είναι αδιαπραγμά-

τευτο γεγονός. Θα τα πούμε

το βράδυ στο «Σπιτάκι», στο

γνωστό μέρος... see you!

ΣΠΙΤΑΚΙ - Τέρμα Εξοχών

πιο διάσημου δέντρου της

πόλης και φέτος το καλοκαί-

ρι παίζεται όλο το παιχνίδι.

Οι μουσικές σε ανεβάζουν,

τα σφηνάκια και τα ποτά

αλλάζουν χέρια, τα κοκτέιλ σε

ξεδιψούν, τα βλέμματα είναι

δυνατά, τα καλοσχηματισμένα

κορμιά χορεύουν στον ρυθμό

του DJ, οι καθημερινές μοιά-

ζουν με σαββατοκύριακα, τα

σαββατοκύριακα με νησί που

βουλιάζει από τον χαμό!

«Σπιτάκι», στο γνωστό μέρος,

ανανεωμένο, έρχεται και φέ-

τος να κλέψει την παράσταση

με guest djs και ξεχωριστές

wow βραδιές. Εκεί η κάθε

νύχτα είναι και μια feelgood

Page 24: Γκαζακι magazine no 2

24 STAFF|

Μιχάλης Τσερκάσιν«Ο πελάτης τελικά έχει πάντα δίκιο! Αν απομακρυνθούμε λίγο από την ένταση που μπορεί να μας προκαλέσει ένας «απαιτητικός» πελάτης και αφήσουμε τους εγωισμούς».

Ο Μιχάλης είναι 31 χρονών, από τα Γιαννιτσά και ζει στις Σέρρες τα τελευταία 13 χρόνια. Ήρθε στην πόλη

ως φοιτητής (τμήμα Πληροφορικής) και παραμένει μόνιμος κάτοικος. Έχει επιχειρήσει κατά τα προηγού-

μενα χρόνια να εγκατασταθεί και σε άλλες (κανα-δυο) πόλεις, αλλά πάντα επιστρέφει. Πλέον θεωρεί την

παραμονή του εδώ συνειδητή επιλογή.

Γιατί επέλεξες να κάνεις την δουλειά που κάνεις;Με τη δουλειά αυτή ασχολούμαι εδώ και 10χρόνια. Αρχικά ξεκί-νησα για βιοποριστικούς λόγους αλλά πολύ γρήγορα συνειδητο-ποίησα το ενδιαφέρον μου γι’ αυτή και πιο συγκεκριμένα για ό,τι έχει να κάνει με τον καφέ και την παρασκευή του.

Τι είναι αυτό που κάνει το Γκάζι ξεχωριστό;Γενικά θεωρώ ότι για να πετύχει

μια τέτοιου είδους επιχειρημα-τική κίνηση συντελούν πολλοί παράγοντες και η «τύχη» δεν είναι ένας απ’ αυτούς. Πρωταρχι-κό ρόλο παίζει ο επιχειρηματίας και η αντίληψη που έχει για τη λειτουργία του καφέ-μπαρ στη συγκεκριμένη περίπτωση. Εξίσου σημαντικό θεωρώ το να σέβεσαι τις τάσεις της εποχής (και της περιοχής) σου σε ό,τι αφορά το στυλ του μαγαζιού (διακόσμηση, μουσική κλπ) ή αν επιλέξεις να κάνεις κάτι διαφορετικό να το

υποστηρίξεις βασιζόμενος σε κάθε περίπτωση στην αυθε-ντικότητα αυτού που πας να δημιουργήσεις .

Πρόσφατα βρέθηκες ως απεσταλμένος του Γκάζι στον διαγωνισμό της “JacobsEspresso” «GoldenBarista-ProfessionalCup» μίλησέ μου για αυτή σου την εμπειρία.Οι διαγωνισμοί είναι μια ευ-καιρία να έρθεις σε επαφή με

Page 25: Γκαζακι magazine no 2

25STAFF|

barista απ’ όλη τη χώρα, αυτό από μόνο του είναι εμπειρία. Ο συγκεκριμένος διαγωνι-σμός της «JacobsEspresso», «Golden Barista-Professional Cup» δημιουργήθηκε για την ανάδειξη του καλύτερου barista στην Ελλάδα και διεξήχθη υπό την επιτήρηση των πιο διακε-κριμένων κριτών στον κόσμο. Κληθήκαμε να παρασκευάσου-με, να παρουσιάσουμε και να σερβίρουμε από έναν espresso, cappuccino, freddoespresso και freddocappuccino εντός δώδεκα λεπτών και όλα αυτά βάσει των κανονισμών SCAE (SpecialityCoffeeAssociationofEurope). Ήταν μια εξαιρετικά ευχάριστη διαδικασία για μένα, όπως και για όλους τους συμμετέχοντες, φαντάζομαι, οι οποίοι κρά-τησαν τον διαγωνισμό σ’ ένα υψηλό επίπεδο. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους κριτές μας Φώτης Λέφας, Σοφία Μπικου-βαράκη,Francesco Sanapo και Βασίλης Δεληλίγκας.

Πότε τελικά ένας καφές είναι καλός;Θα αναλύσουμε τον Espresso μιας και καταναλώνε-ται περισσότερο από όλους με διαφορά και αυτό γιατί το espresso περιέχει περισσότερα γευστικά στοιχεία από κάθε άλλον καφέ!Ο espresso είναι η βάση για πολλούς καφέδες όπως

cappucciono, freddoespresso, freddo cappuccino,latte machitato,mocachino, affogato κ.α.Οι βασικοί παράγωντες για έναν καλό espresso ειναι τα 4Μ των Ιταλών:Miscela (μίγμα/χαρμάνι), Macinadosatore (μηχανή αλέσματος / δοσομετρη-τής), Macchinaespresso (μηχανή εσπρέσο) και Manodelloperatore, δηλαδή το χέρι του barista. Ο barista πρέ-πει να να επιλέξει το μίγμα/χαρμάνι που θα είναι απο-δεκτό στους πελάτες του μαγαζιού,να ελέγχει την κατά-σταση των μηχανημάτων και να προσαρμόζεται στη ροή της δου-λειάς για να παρασκευ-άζει τα προϊόντα ακρι-βώς τη στιγμή που είναι να σερβιριστούν. Όταν τηρού-νται όλα αυτά ο πελάτης θα απο-λαύσει έναν καφέ πλούσιο σε αρώματα, πυκνό και λιπα-ρό που καταπίνεις αργά δίνοντας την ευκαιρία να νιώσεις τις γεύ-σεις που αναδύονται! Αυτός εί-ναι ο ορισμός του ‘καλού’ καφέ.

Τι χρειάζεται να κάνει ένας barista για να πλησιάσει το άριστο;Ό,τι ακριβώς πρέπει να κάνει οποιοσδήποτε θέλει να είναι καλός στη δουλειά του. Πρέπει να έχει γνώσεις γύρω από τον καφέ. Αυτό στη συγκεκριμένη

δουλειά είναι κάπως παρεξηγη-μένο. Η πραγματικότητα βέβαια απέχει πολύ απ’ αυτό. Υπάρχουν πηγές, βιβλία, σεμινάρια που παρέχουν αρκετό όγκο πληρο-φοριών για όποιον ενδιαφέρεται. Η εμπειρία επίσης βοηθάει, όχι τόσο στο παρασκευαστικό κομμάτι όσο στο να μην χάνεσαι τις ώρες αιχμής, τις ώρες που καλείσαι να εφαρμόσεις όλα όσα ξέρεις χωρίς να έχεις την πολυτέλεια του χρόνου άρα και του λάθους. Και φυσικά για να αποκτήσεις τα παραπάνω πρέπει να έχεις και μεράκι για την ίδια τη δουλειά, όρεξη και χρόνο για να επενδύσεις σ’ αυτή.

Ο πελάτης τελικά έχει πάντα δίκιο;Ο πελάτης τελικά έχει πάντα δίκιο! Αν απομακρυνθούμε λίγο από την ένταση που μπορεί να μας προκαλέσει ένας «απαιτητι-κός» πελάτης και αφήσουμε τους εγωισμούς , θα διαπιστώσουμε πως όλα γίνονται για τον πελάτη. Ο (μόνος) σκοπός της επένδυ-σης, της εκπαίδευσης.. όλα από την πρώτη μέρα που ξεκινάει να στήνεται ένα μαγαζί, γίνονται για τον πελάτη. Δεν έχει σημασία αν αυτός ο πελάτης θα σου αφήσει 2 ή 200 ευρώ.Σημασία έχει ο κάθε πελάτης να είναι ευχαριστημένος, όλοι γι’ αυτό δουλεύουμε και σίγουρα δεν είναι καθόλου εύκολο (ίσως να μην είναι κι εφικτό).

Page 26: Γκαζακι magazine no 2

26 Μόδα|

Summer 2014

attr@ttivo attr@ttivo

Με καλοκαιρινή διάθεση σας προτεί-νουμε όμορφα καλοραμμένα ρούχα

της εταιρίας attr@ttivo.

Για ακόμα περισσότερα σχέδια περάστε από το κατάστημα attr@ttivo

Μεραρχίας 4 στο κέντρο της πόλης.

Page 27: Γκαζακι magazine no 2

27Μόδα|

attr@ttivo ΜΕΡΑΡΧΙΑΣ 4, ΣΕΡΡΕΣ

attr@ttivo attr@ttivo

Page 28: Γκαζακι magazine no 2

28 ΓΚΑΖΙ moments| Moments

Page 29: Γκαζακι magazine no 2

29ΓΚΑΖΙ moments|

Page 30: Γκαζακι magazine no 2

30 ΓΚΑΖΙ moments| Moments

Page 31: Γκαζακι magazine no 2

31ΓΚΑΖΙ moments|

Page 32: Γκαζακι magazine no 2

32 ΓΚΑΖΙ moments| Moments

Page 33: Γκαζακι magazine no 2

33|SINATRA

ΣΠΙΤΑΚΙ

Page 34: Γκαζακι magazine no 2

34 Ζώδια|

✩ Κριοί...Αφήστε την γλυκόπικρη

γεύση του σήμερα

και αποδείξτε οτι σαν

«μπροστάρηδες» είστε

οι οδηγητές!!!! Όχι οι

ακόλουθοι!!! Τώρα

ανοίξτε τα φτερά σας!!!

Μετά το καλοκαίρι και

για έναν χρόνο είναι η

καλύτερη περίοδος της

δεκαετίας για εσάς!!!

✩ Ταύροι..Εκμεταλλευτείτε το

πείσμα σας για να

βάλετε σε ομαλή ροή

τα επαγγελματικά σας.

Χρειάζεστε χρόνο!!!

Μην πιστεύετε άτομα

που σας έχουν υποσχε-

θεί κάτι!!! Ήδη οι πιο

πολλοί περάσατε τις

εξετάσεις του κρόνου

χωρίς απώλειες!!!!

✩ Δίδυμοι..Καιρός για αποφάσεις

στα συναισθηματικά

σας!!! Κάποιοι ίσως

ξαναγυρίσετε σε κάποιο

άτομο από το παρελ-

θόν.!!! Αλλάξτε ό,τι δεν

σας ταιριάζει!!!

✩ Καρκίνοι...Κάντε ένα γερό ξεκα-

θάρισμα στις σχέσεις

σας!!! Η διαίσθησή σας

θα σας βοηθήσει να

γλυτώσετε από παγίδες

και να προωθήσετε

τα επαγγελματικά σας

σχέδια. Καλύτερα

οικονομικά μετά τον

Αύγουστο!!!

✩ Λέοντες..Απρόβλεπτα γεγονότα

που μόνο εσείς μπο-

ρείτε να συνταιριάξετε.

Διαφημίστε τα προσόντα

σας κ περιμένετε .....ο

Δίας έρχεται με τα δώρα

του!!!! Αι βασίλης στον

κατακαλόκαιρο!!! Έρω-

τες, δημιουργικότητα

και παιδια!!!

✩ Παρθένοι..Επιτυχίες προετοιμά-

ζονται!!! Μόνο για την

ώρα λίγο προσοχή

δείξτε στα οικονομικά

σας!!!! Φανερώστε τις

ικανότητές σας...

Ο Πλούτωνας ανάδρο-

μος σας γυρίζει πίσω

στα ερωτικά σας!!!

✩ Ζυγοί..Επιλέξτε σταθερές

διαδρομές!!!! Πάλι κάτι

από το παρελθόν δεν

σας αφήνει να πάτε στο

μέλλον!!!! Ενδιαφερ-

θείτε πρώτα για τον ίδιο

σας τον εαυτό. Υπομονή,

όπου να ‘ναι, ο Άρης

φεύγει από το σπίτι

σας κάνοντάς σας πιο

δυνατούς!!!

✩ Σκορπιοί..Δεν μπορείτε να έχετε

παντού το πάνω χέρι!!!

Μην πιέζετε καταστά-

σεις... Μην φτάνετε

τους άλλους στα όριά

τους!!! Ίσως κάποιοι

δρουν παρασκηνιακά...

Πίσω από την πλάτη

σας!!!!

✩ Τοξότες..Μην δίνετε συμβου-

λές!!!! Δεν είστε σε

θέση τώρα... Μακριά

από παράλληλες και

αδιέξοδες σχέσεις!!!

Κάποιοι σας τάζουν

λαγούς με πετραχείλια...

Μετά τον Αύγουστο τα

πολύ καλά!!!!

✩ Αιγόκεροι..Δείξτε τα ταλέντα σας

στην εργασία σας...

Προσοχή στο σπίτι σας...

Προετοιμαστείτε για

αλλαγές ριζικές προς το

καλύτερο!!!

✩ Υδροχόοι..Τα λόγια δεν γυρίζουν

πίσω!!!! Είναι σαν το

ποτάμι!!!! Μελετήστε

τα βήματα σας... Από

την μια ο ουρανός θέλει

αλλαγές... και από την

άλλη ο κρόνος σταθερό-

τητα!!!!

✩ Ιχθείς..Μην δανείζεστε για να

ξεχρεώσετε... Έτσι και

αλλιώς πάλι θα χρωστά-

τε!!! Το σεξ δεν λύνει

τα ερωτικά προβλήματα

σε μια σχέση!!! Αν

υπάρχουν δυσκολίες

θα μπορέσετε να βρείτε

δρόμους προς την

επιτυχία!!! Στοχεύσετε

σωστά!!!

ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΑΣΩ ΜΑΥΡΙΔΟΥ ΛΙΛΙΘ - ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ, ΑΡΙΘΜΟΛΟΓΙΑ, ΤΑΡΩ

Page 35: Γκαζακι magazine no 2
Page 36: Γκαζακι magazine no 2