РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5...

17
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по предмету технология для 5 класса/классов на 2019/2020 учебный год Составитель: Старцева О.А.- учитель технологии (ФИО педагога с указанием должности) г. Петергоф 2019 год

Upload: others

Post on 29-May-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по предмету технология для 5 класса/классов

на 2019/2020 учебный год

Составитель:

Старцева О.А.- учитель технологии (ФИО педагога с указанием должности)

г. Петергоф

2019 год

Page 2: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

1

1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

1.1.Статус документа

Настоящая рабочая учебная программа курса по технологии в 5 класса составлена

на основе следующих документов:

Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010 приказ № 1897;

Приказа Министерства образования и науки Российской Федерации от 29.12.2014 №1644 «О внесении изменений в приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 декабря 2010 г. №1897 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования»;

Основной образовательной программы основного общего образования (ФГОС) ГБОУ школы № 412 (новая редакция), принятой на заседании Педагогического Совета 30.04.2019, протокол №4, утвержденной директором 30.04.2019, приказ № 184-1;.

Учебного плана ООП ООО ГБОУ школы № 412 на 2019-2020 учебный год, принятой на заседании Педагогического Совета 30.04.2019, протокол №4, утвержденной директором 30.04.2019, приказ № 184-1.

Программы основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд» под руководством проф. И.А. Сасовой (М: Вента-Граф

2013г.). 1.2.Место и роль учебного курса предмета в учебном плане

Количество часов предусмотренных по программе составляет 68 часов из расчета 2

часа в неделю.

Из-за отсутствия мастерских, оборудования, приспособлений и инструментов

обучение по разделу «Кулинария» проходит следующим образом.

Теоретический материал и темы, не требующие условий для приготовления пищи – в

условиях класса, а отработку практических навыков по приготовлению блюд учебной

программы – в домашних условиях. В качестве метода проверки выполнения этих заданий

планируется использовать письменные отзывы родителей, фотографии (видеоролики)

готовых блюд, приготовленных учащимися либо отчеты в форме мини-проектов.

При реализации разделов «Материаловедение» и «Машиноведение» будут

использоваться плакаты, видеоролики, презентации по изучению классификации,

назначения, устройства, регулировок швейных машин и охраны труда при работе на

швейном оборудовании.

Остальные разделы программы, не требующие дорогостоящего оборудования,

могут реализовываться в том объеме, который допускается санитарно-

эпидемиологическими требованиями для условий учебного класса.

Page 3: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

2

1.3. Учебно-методический комплекс

Для обучающихся:

1. Технология. 5 класс:/учебник для учащихся общеобразовательных

учреждений/И.А, Сасова, М.Б. Павлова, М. И. Гуревич и др.; под ред. И.А.

Сасовой. – 4-е изд., перераб. – М. :Вентана-Граф, 2017.

Для учителя: 1. Проект. Программы по учебным предметам. Технология. 5-9 классы (Стандарты

второго поколения). – М.: Просвещение, 2013.

2. Сасова И.А., Марченко А.В. Технология: 5-8 классы: Программа. – М.: Вентана-

Граф, 2006.

3. Технология. 5 класс:/учебник для учащихся общеобразовательных

учреждений/И.А, Сасова, М.Б. Павлова, М. И. Гуревич и др.; под ред. И.А.

Сасовой. – 4-е изд., перераб. – М.: Вентана-Граф, 2017.

Электронные ресурсы:

1. ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ

ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ – http//standart.edu.ru/

2. СОЦИАЛЬНАЯ СЕТЬ РАБОТНИКОВ ОБРАЗОВАНИЯ – http//nsportal.ru/

3. МЕТОД ПРОЕКТОВ – http//letopisi.ru/

4. ВИКИПЕДИЯ – СВОБОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ – http//ru.wikipedia.org/

Page 4: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

1.4. Планируемые результаты изучения учебного предмета в 5 классе.

Раздел «Технология проектной деятельности».

Ученик научится:

Определять понятия «технология» и формулировать ее цели и задачи

Выявлять влияние технологии на естественный мир;

Выявлять потребности людей и способы их удовлетворения;

Выявлять современные инновационные технологии для решения не только

производственных, но и житейских задач.

Ученик получит возможность научиться:

Формулировать задачу, проводить простейшие исследования, планировать работу,

Определять потребности оценивать и корректировать свою деятельность.

Раздел « Технология ведения домашнего хозяйства»

Ученик научиться:

Использовать рациональные способы и средства ухода за одеждой и обувью;

Применять бытовые санитарно-гигиенические средства;

Понимать условные обозначения, определяющие правила эксплуатации изделий;

Ученик получит возможность научиться:

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и

повседневной жизни.

Раздел «Кулинария»

Ученик научится:

Самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из яиц, горячие

напитки, бутерброды, салаты, которые отвечают требованиям рационального питания;

Соблюдать правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-

гигиенические требования и правила безопасной работы;

Ученик получит возможность научиться:

Составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

Выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках,

углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё

рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки

пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ;

Page 5: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

1

Оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом.

Раздел «Художественные ремёсла»

Ученик научится:

Определять региональный стиль декоративно- прикладных изделий по репродукциям и

коллекциям;

Выявлять назначение различных художественно – прикладных изделий; виды

традиционных народных промыслов;

Ученик получит возможность научиться:

Использовать компьютер и материалы сети интернет для составления композиций

художественно – прикладных изделий.

Раздел «Технология обработки конструкционных материалов»

Ученик научится:

Читать и создавать технические рисунки, чертежи, технологические карты;

Ученик получит возможность научиться:

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и

повседневной жизни.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов и швейной машины простые по

конструкции модели швейных изделий, используя технологическую документацию;

Выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять не сложные приемы моделирования швейных изделий;

Изготовлять изделия декоративно-прикладного искусства;

Определять основные стили одежды и современные направления моды.

Раздел: «Оформление интерьера»

Ученик научится:

• Владеть основными навыками выращивания комнатных растений;

Ученик получит возможность научиться:

• Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни.

Page 6: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

2

2. Основное содержание учебного курса 5 класса

Технология в жизни человека и общества (2 часа)

Вводное занятие. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи

изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Последовательность

его изучения. Организация теоретической и практической частей урока.

Правила техники безопасности в кабинете технологии Первичный инструктаж.

Технология проектной и исследовательской деятельности (5 часов)

Учебный проект. Основные компоненты учебного проекта. Определение в потребностях

изделия. Краткая формулировка задачи. Разработка критериев для оценки соответствия

изделия потребностям пользователя. Набор первоначальных идей. Изображение их в

виде эскизов. Проработка и выбор лучшей идеи. Планирование изготовления изделия.

Разработка технологической карты. Изготовление изделия. Испытание изделия в

реальных условиях. Оценка изделия пользователем и самооценка учеником.

Технология ведения домашнего хозяйства (4 часа)

Эстетика и экология жилища. Правила и средства ухода за одеждой и обувью. Ремонт

одежды.

Кулинария (13 часов)

Кухня и ее оборудование Требования, предъявляемые к современной кухне. Виды оборудования для кухни.

Правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне. Правила ухода за

оборудованием и посудой для приготовления пищи. Моющие средства для посуды.

Интерьер кухни

Интерьер, стили , декор кухни и ее зонирование.

Физиология и гигиена питания Функции питания. Состав пищевых продуктов. Пищевая пирамида. Рациональное пи-

тание. Способы хранения продуктов питания.

Бутерброды и горячие напитки

Виды бутербродов. Способы нарезки продуктов для бутербродов. Требования к

качеству готовых бутербродов и срокам их хранения. Пищевая ценность кофе, какао,

чая. Технология приготовления горячих напитков. Оказание первой помощи при ожогах.

Page 7: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

3

Приготовление блюд из яиц

Значение яиц в питании человека. Технология приготовления блюд из яиц. Требования,

предъявляемые к качеству блюд из яиц.

Приготовление салатов

Влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов. Рецепты приготовления

салатов из овощей

Сервировка стола. Правила поведения за столом.

Виды сервировки стола к завтраку. Виды посуды для сервировки стола к завтраку.

Обычаи, традиции, правила поведения.

Художественные ремёсла (18 часов) Традиционные виды рукоделия. Русская вышивка: история, мотивы. Выбор рисунка.

Перевод рисунка на ткань. Местные художественные промыслы (вышивка,

кружевоплетение, вязание, лоскутное мастерство (кинусайга), квилинг и т.д.).

Подбор ткани инструментов и приспособлений для изготовления изделий. Техника

выполнения тех или иных видов художественных ремесел.

Технология обработки конструкционных материалов (9 часов) Чертеж, эскиз, технический рисунок. Их отличия. Понятия масштаба. Общие сведения

о древесине и металлах, их способы обработки с помощью специальных инструментов.

Рабочие профессии, связанные с обработкой древесины и металлов.

Создание изделий из текстильных материалов (14 час) Элементы материаловедения

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей

и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и

уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона

ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте

хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном

искусстве.

Элементы машиноведения

Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная

швейная машина, ее технические характеристики. Заправка верхней и нижней нитей.

Правила безопасности работы на швейной машине.

Page 8: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

4

Технология выполнения ручных и машинных швов

Терминология, виды ручных швов. Терминология, виды машинных швов. Выбор

ниток и игл в зависимости от толщины ткани.

Конструирование и моделирование рабочей одежды

Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения

и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила

пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе,

чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Понятие о

форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала,

различных видов отделки при моделировании швейных изделий.

Оформление интерьера (3 часа) Технология выращивания комнатных растений. Основные приемы размещения

комнатных растений.

В рабочую программу включен модуль: «Основы безопасности жизнедеятельности»

Правила безопасности на уроках технологии и в быту. Пожарная безопасность. Правила

санитарии, гигиены и техники безопасности в доме. Физиология и гигиена питания -

основа здорового образа жизни. Роль питания в сохранении здоровья человека.

3. Виды и формы контроля

тестирование по разделам/темам программы;

проверочные, контрольные работы по отдельным разделам/темам программы;

творческие работы по отдельным разделам/темам программы и на разных этапах

выполнения проекта;

устное высказывание по теме;

оценка практических навыков учащихся на различных этапах выполнения проекта;

защита проекта.

Page 9: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

5

4.КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПОУРОЧНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 5 КЛАСС ТЕХНОЛОГИЯ

№ п/п

Название раздела Тема урока

Требования к уровню подготовки Вид контроля, измерители

Домашнее задание

Кол-во часов

класс План Факт

Личностные Метапредметные Предметные

1 Технология в жизни человека и общества.

Модуль: «Основы безопасности

жизнедеятельности»

(2 час)

Вводное занятие. Технология как

учебная дисциплина и

наука.

Формирование ценности здорового и безопасного образа жизни; усвоение правил индивидуального коллективного безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью людей

Коммуникативные: воспринимать текст с учетом поставленной учебной задачи, находить в тексте информацию. Регулятивные: оценивать весомость приводимых доказательств и рассуждений. Познавательные: различать методы познания окружающего мира по его целям( наблюдение, опыт, эксперимент, моделирование, вычисление)

Знать: историю развития технологий связи, хранения, обработки информации, понятие культуры руда. Уметь: приводить примеры продуктов и услуг технологий различных видов. Отличать объекты мира природы о объектов мира технологий. Иметь представление: о содержании курса.

Опрос учебник: стр.7-11

1

2 Правила безопасности на

уроках технологии и в быту.

Пожарная безопасность.

Первичный инструктаж.

Знать: требования безопасности и гигиены в кабинете технологии.

Опрос материал урока

1

3-

4 Технология проектной и

исследовательской деятельности

(5 час)

Основные компоненты

проекта.

Формирование навыков индивидуальной и коллективной исследовательской деятельности, развитие эстетического сознания через освоение творческой деятельности.

Коммуникативные: уметь с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации. Регулятивные: определять новый уровень отношения к самому себе как к субъекту деятельности. Познавательные: поиск и выделение необходимой информации; сравнение, классификация объектов по выделенным признакам; построение логической цепочки рассуждений.

Знать: -понятия: проект, проектная деятельность. -основные компоненты учебного проекта. Уметь: -определять потребности в изделиях, которые может изготовить пятиклассник; -проводить первоначальный набор идей по выполнению проекта, в последующем выбирать лучшую идею; - оценивать интеллектуальные, материальные и финансовые возможности выполнения проекта; -делать эскизы и подбирать материалы для их выполнения;

-разрабатывать простейшие технологические карты для выполнения проекта.

Опрос, контроль

выполнения

материал урока

2

5-6

Этапы проектной

деятельности.

Уметь: -проводить сбор информации для выполнения проекта; -использовать компьютерные базы

Опрос, оценка

практических навыков

учащихся на

материал урока

2

Page 10: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

6

данных; - изучать изделия, подобные запланированным в проекте; -разрабатывать критерии для оценки проектируемого изделия.

различных этапах

выполнения проекта.

7 Способы представления результатов

проектирования.

Уметь -готовить устные сообщения о проектировании и изготовлении продукта труда; -демонстрировать реальные продукты коллективной и индивидуальной проектной деятельности; -использовать ПК для презентации проекта

Защита проекта

материал урока

1

8-

11 Технология ведения

домашнего хозяйства.

Модуль: «Основы безопасности

жизнедеятельности».

(4 час.)

. Технологии ухода за жилыми

помещениями, одеждой и обувью.

Формирование познавательного интереса к изучению нового, способам обобщения и систематизации знаний

Коммуникативные: формировать коммуникативные действия, направленные на структурирование информации по данной теме. Регулятивные: осознавать уровень и качество усвоения знаний и умений. Познавательные: уметь осуществлять сравнение классификацию по заданным критериям.

Знать

-правила и средства ухода за одеждой и обувью; -условные обозначения стирки, глажения, химчистки; Уметь: -поддерживать чистоту в

жилых помещениях с помощью бытовых санитарно-гигиенических средств; -проводить мелкий ремонт одежды; -пришивать пуговицы, крючки, молнии

-соблюдать правила безопасного труда

Опрос, контроль качества, оценка

практических навыков

учащихся при выполнении

ручных работ.

материал урока

4

12 Кулинария

(13 час)

Кухня. Оборудование, правила санитарии, гигиены и техники безопасности.

Формирование познавательного интереса к изучению нового, способам обобщения и систематизации знаний; формирование бережного отношения к природным и хозяйственным ресурсам.

Коммуникативные: воспринимать текст с учетом поставленной учебной задачи, находить в тексте информацию, необходимую для ее решения. Регулятивные: формировать целевые установки учебной деятельности, выстраивать последовательность необходимых операций. Познавательные: выделять существенную информацию из текстов разных видов.

Знать: -требования, предъявляемые к современ-

ной кухне; -виды оборудования для кухни; -правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне. -правила гигиены при приготовлении пищи и хранении продуктов

Уметь: -ухаживать за оборудованием и посудой для приготовления пищи; -определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки. -оказывать первую помощь при ожогах;

Опрос, тест учебник: стр. 50-58

1

13 Интерьер кухни. Знать: -стили, кухни; -декор кухни

Доклад, презентация

материал урока

1

Page 11: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

7

Уметь: -различать рабочую и обеденную зоны; -декоративно оформлять кухонное помещение

14

-16

Модуль: «Основы безопасности жизнедеятельности»

Физиология и гигиена питания-

основа здорового образа жизни. Роль питания в

сохранении здоровья человека

Коммуникативные: формировать навыки учебного сотрудничества в ходе индивидуальной и групповой работы. Регулятивные: определять последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата, составлять план последовательности действий. Познавательные: сопоставлять харак-ки объектов по одному или

нескольким признакам, выявлять сходства и различия объектов

Знать: - общие сведения о гигиене питания; -питательные вещества; -пищевую пирамиду; -полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты

Уметь: -находить и представлять информацию о различных способах питания, их особенностях и недостатках; -составлять индивидуальный режим питания и дневной

рацион на основе пищевой

пирамиды; -оказывать первую помощь при отравлении

Опрос, тест, Сообщение

уч-ся, презентация

учебник: стр.59-68

3

17-

18

Бутерброды и горячие напитки.

Формирование навыков индивидуальной и коллективной исследовательской деятельности, развитие эстетического сознания через освоение творческой деятельности.

Коммуникативные: формировать навыки учебного сотрудничества в ходе индивидуальной и групповой работы. Регулятивные: определять последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата, составлять план последовательности действий. Познавательные: сопоставлять

харак-ки объектов по одному или

нескольким признакам, выявлять сходства и различия объектов

Знать: -виды бутербродов; -способы нарезки продуктов для бутербродов; -требования к качеству готовых бутербродов и срокам их хранения. -виды горячих напитков; -пищевые ценности кофе, какао, чая; -технологию приготовления горячих напитков. Уметь: -проектировать и изготавливать бутерброды, горячие напитки -проводить сравнительный анализ

вкусовых качеств различных видов чая и кофе, а также бутербродов. -оформлять проект приготовления бутербродов для воскресного завтрака.

Практическая работа,

контроль качества, тест

учебник: стр.69-73;

стр.73-77

2

19

Приготовление блюд из яиц.

Знать: -значение яиц в питании человека; - технологию приготовления блюд из яиц; Уметь: - определять свежесть яиц.

Практическая работа,

контроль качества, тест

учебник: стр.77-87

1

Page 12: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

8

20-

21

Блюда из овощей и фруктов.

Коммуникативные: формировать навыки учебного сотрудничества в ходе индивидуальной и групповой работы. Регулятивные: определять последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата, составлять план последовательности действий. Познавательные: сопоставлять

харак-ки объектов по одному или

нескольким признакам, выявлять сходства и различия объектов

Знать: - -понятие о пищевой ценности овощей и фруктов; -способы хранение овощей и фруктов; -санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов; -формы нарезки; -рецепты приготовления салатов из овощей; -безопасные приёмы работы ножом и приспособлениями для нарезки овощей. Уметь: -выполнять кулинарную обработку овощей и фруктов; -определять доброкачественность овощей и фруктов. -читать технологические карты; соблюдать последовательность приготовления блюд по технологическим картам. -находить информацию об овощах и фруктах, применяемых в кулинарии

-оформлять проект по приготовлению салатов к воскресному завтраку

Практическая работа,

контроль качества, тест

учебник: стр.87-91

2

22 Сервировка стола. Правила поведения

за столом.

Формирование навыков индивидуальной и коллективной исследовательской деятельности, развитие эстетического сознания через освоение творческой деятельности.

Коммуникативные: формировать навыки учебного сотрудничества в ходе индивидуальной и групповой работы. Регулятивные: определять последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата, составлять план последовательности действий. Познавательные: сопоставлять характеристики объектов по одному или нескольким признакам, выявлять сходства и различия объектов

Знать: -виды сервировки стола к завтраку; -виды посуды для сервировки стола к завтраку; -обычаи, традиции, правила поведения за столом. Уметь: -подбирать столовое бельё для

сервировки стола к завтраку; -подбирать столовые приборы и посуду для завтрака; - составлять меню завтрака; -рассчитывать количество и стоимость продуктов

для приготовления завтрака; -выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического

оформления стола; - складывать салфетки

Практическая работа,

контроль качества, тест

учебник: 97-107

1

23 Контрольная работа по разделу

кулинария.

Контрольная работа

1

Page 13: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

9

24 Приготовление завтрака.

Уметь: -составлять меню завтрака с учётом пожеланий и состояния здоровья членов семьи. -определять количество и стоимость продуктов, необходимых для воскресного завтрака семьи. -готовить блюда для завтрака. -оценивать полученные результаты

Защита проекта

1

25-

42

Художественные ремесла

(18час)

Декоративно –

прикладное творчеств.

Формирование навыков индивидуальной и коллективной исследовательской деятельности, развитие эстетического сознания через освоение творческой деятельности эстетического характера

Коммуникативные: описывать объект, оформлять высказывание в соответствии с требованиями речевого этикета Регулятивные: Определять последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата, составлять план последовательности действий. Познавательные: воспроизводить информацию, необходимую для решения учебной задачи; выполнять учебные задачи, не имеющие однозначного решения; преобразовывать объекты.

Знать: -традиционные виды рукоделия, местные художественные промыслы (вышивка, кружевоплетение¸ вязание, лоскутное мастерство (кинусайга), квилинг и т.д.); -материалы, используемые в декоративно-прикладном творчестве; -инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремёслах; - технику выполнения тех или иных видов художественных ремесел

Уметь: -определять региональный стиль декоративно-прикладных изделий по репродукциям и коллекциям. -выявлять назначение различных художественно-прикладных изделий; -использовать компьютер и материалы интернета для составления композиций ху-дожественно-прикладных изделий; -изготавливать изделия в различных техниках художественного ремесла; -определять потребности в декоративно-

прикладном изделии. -формулировать задачи проекта, с последующим выбор идеи, в наибольшей степени соответствующей запросу потребителя, наличию материалов, знаний и умений для выполнения проекта; - изготавливать декоративно-

прикладного изделия в соответствии с запросом потребителя; -уметь проводить самооценку выполнения проекта с последующей оценкой изделия пользователем

Опрос, контроль качества, оценка

практических навыков

учащихся на различных

этапах выполнения

проекта, защита проекта

материал урока

18

Page 14: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

10

43-

46

Технология обработки

конструкционных материалов.

Модуль: «Основы безопасности

жизнедеятельности»

(9 час)

Графика, черчение. Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала. Активизировать имевшиеся ранее знания, активное погружение в тему, высказывание различных вариантов решения данной проблемы

Коммуникативные: воспринимать текст с учетом поставленной учебной задачи, находить в тексте информацию, описывать объект

Регулятивные: Определять новый уровень отношения к самому себе как субъекту деятельности. Познавательные: выявлять особенности разных объектов, представлять подготовленную информацию в наглядном виде.

Знать: -определения чертежа, эскиза, технического рисунка, их основные отличия; -понятие масштаб

Уметь: - отличать чертеж от эскиза и технического рисунка; -строить технический рисунок объекта «Дом»; -выполнять чертеж, эскиз, технический рисунок предложенной детали, модели изделия в заданном масштабе.

Практическая работа

Учебник: стр.44-49

4

47-

48 Технологии обработки и создания изделий из древесины и древесных материалов. Правила ТБ.

Формирование навыков индивидуальной и коллективной исследовательской деятельности, развитие эстетического сознания через освоение творческой деятельности эстетического характера

Коммуникативные: описывать объект, оформлять высказывание в соответствии с требованиями речевого этикета

Регулятивные: Определять последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата, составлять план последовательности действий. Познавательные: воспроизводить информацию, необходимую для решения учебной задачи; выполнять учебные задачи, не имеющие однозначного решения; преобразовывать объекты.

Знать: -общие сведения о древесине (шпон, фанера, ДСП,ДВП); -правила ТБ при ручной обработке древесины; -способы обработки древесины; -дереворежущие инструменты; -профессии, связанные с обработкой древесины, изготовлением изделий из древесных материалов

Опрос, тест Учебник: стр.153-

192

2

49

-

50 Технологии обработки и создания изделий из металлов,

Правила ТБ.

Знать: -общие сведения о металлах; -правила ТБ при обработке металла; -способы обработки древесины; -оборудование, инструменты и приспособления при работе с металлом; -профессии, связанные с обработкой металлов

Опрос,, тест Учебник: стр. 192-

233

2

51 Контрольная работа по теме: «Технология обработки конструкционных материалов»

Контрольная работа

1

Page 15: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

11

52-

53

Создание изделий из текстильных

Материалов.

Модуль: «Основы безопасности

жизнедеятельности».

(14 час)

Элементы материаловедения.

Инструктаж по ТБ.

Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала. Активизировать имевшиеся ранее знания, активное погружение в тему, высказывание различных вариантов решения данной проблемы

Знать: -классификацию текстильных волокон; -что такое кромка и ширина ткани; -полотняное переплетение; -свойства тканей из натуральных растительных волокон. -краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей; Уметь: -отличать нить основы и утка; -определять лицевую и изнаночную стороны ткани.

Опрос, Кроссворд,

тест

учебник: стр. 108-

114

2

54-

55

Элементы машиноведения,

инструктаж по ТБ.

Коммуникативные: формировать коммуникативные действия, направленные на структурирование информации по данной теме.

Регулятивные: уметь прогнозировать результат и уровень усвоения материала.

Познавательные: выявлять особенности (качества и признаки) разных объектов в процессе их рассмотрения.

Знать: -виды машин, применяемых в швейной промышленности; -бытовую универсальную швейную машину, ее технические характеристики. Уметь: - заправлять верхнюю и нижнюю нить. -соблюдать правила безопасности работы на швейной машине.

Практическая работа

учебник: стр. 116-

124

2

56-

61

Технология выполнения ручных и машинных швов

Формирование навыков

индивидуальной и коллективной

исследовательской деятельности,

развитие эстетического сознания через

освоение творческой деятельности эстетического

характера

Знать: -терминологию, виды ручных швов. -терминологию, виды машинных швов. Уметь: -выбирать нитки и иглы в зависимости от толщины ткани; -выполнять ручные и машинные швы на практике.

Тест, контроль качество образца

материал урока

6

62

-

65

Конструирование и моделирование рабочей одежды.

Коммуникативные: формировать коммуникативные действия, направленные на структурирование информации по данной теме. Регулятивные: уметь прогнозировать результат и уровень усвоения материала. Познавательные: выявлять особенности (качества и признаки) разных объектов в процессе их рассмотрения.

Знать: -виды одежды, процесс конструирования одежды (дизайн) -общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий; -правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями; -правила снятия мерок; -понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Уметь: -проводить дизайн-анализ швейных изделий; -использовать цвет, фактуру материала, различные виды отделки при моделировании швейных изделий. -оформление проекта швейного изделия (фартук)

Контроль качества, Защита проекта

учебник: стр. 131-

141

4

Page 16: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

12

66-

68

Оформление интерьера

(3 час)

Цветы в интерьере.

Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала. Активизировать имевшиеся ранее знания, активное погружение в тему, высказывание различных вариантов решения данной проблемы

Знать

-основные приемы размещения комнатных растений

-технологию выращивания комнатных растений

Уметь

-выполнять творческий проект: «Растение в интерьере жилого помещения»

Опрос, Защита проекта

материал урока

3

Page 17: РАБОЧАЯ ПРОГРАММА для 5 класса/классовschool412spb.ru/prog/tex/tex5.pdf · 1 1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1.Статус документа

13

I. ПРИЛОЖЕНИЕ

Примерный перечень проектов для обучающихся 5 класса

1. Наряд для любимой куклы

2. Фартук – элемент русского национального костюма

3. Осенние хлопоты – заготовка овощей

4. Фартук древний и современный

5. Праздничный стол из салатов

6. «Дитя солнца» - хлопок в быту и технике

7. Русский лен – современный шелк

8. Вышивка – древнее рукоделие

9. Этот удивительный бутерброд!

10. Обрезки ткани – для пользы дела

11. Овощи – лекари

12. Игрушки-подушки

13. Тайны бабушкиного сундука

14. Веселые лоскутки

15. Флюгер

16. Лопатка для переворачивания пищи

17. Подставка для карандашей

18. Панно для украшения комнаты

19. Игрушки-сувениры

20. Блюда из черствого хлеба

21. Антискользитель

22. Пенал будущего для ученика настоящего