요식업 요식업 POS POS 설명서설명서요식업 요식업 POS POS 설명서설명서

• 윈포스 www.winpos.co.kr

• 02-984-6953

개점하기

POS 를 누른다개점 날짜가 맞으면 확인을 누른다 .개점날짜가 틀리면 개점 날짜를 누르고 확인버튼을 누른다 .

시제금액 입력 ( 정산시에도 시제금 입력가능 ) 후 확인*[ 팁 ] 기본시제를 정할 경우 입력 불필요

사용자가 맞으면 확인 , 틀리면 자신의 사용자를 선택 후 확인을 누른다 .

주문하기

주문을 받은 8 번 테이블 번호를 누른다 . 주문 메뉴를 선택 후 주문버튼을 누른다 .

식사시간은 특정 간격별로 색깔이 달라지게 할 수 있다 .( 기본 : 30 분 마다 시간색깔이 달라짐 ) 8 번 테이블에 주문이 들어간 것을 확인할 수 있다 .

테이블번호

주문받은 시간 식사중인 시간

주문받은 순서 금액

주문하기 - 추가주문

추가주문을 받은 8 번 테이블 번호를 누른다 .오른쪽에 주문버튼을 누른다또는 8 번 테이블 번호를 두 번 누른다

추가주문 메뉴를 선택 후 주문버튼을 누른다 .( 주문하기와 동일하다 )

주문메뉴별 주문시간과 수량 합계가 나타난다 .닫기를 누르면 빠져나온다 .

8 번 테이블에 추가주문이 들어간 것을 확인할 수 있다 .주문내역을 누르면 상세한 주문내역을 볼 수 있다 .

주문메뉴명

수량

금액합계

주문시간

주문하기 - 수량이 많은 메뉴 주문

공기밥 2 개일 경우 공기밥을 두 번 누르거나아래의 +1 을 누른다 .

공기밥이 12 개일 경우 Q’ty 를 누르고 숫자 12 입력 후 OK 를 누른다

+1 은 메뉴의 수량을 1 개 증가시킨다+2 는 메뉴의 수량을 2 개 증가시킨다-1 은 메뉴의 수량을 1 개 감소시킨다-2 는 메뉴의 수량을 2 개 감소시킨다

CLR 은 메뉴수량을 잘못 입력했을 때 지우는 버튼

• 여러 개의 공기밥 주문 넣기

주문하기 - 주문메뉴 취소 1

소주 10 병을 선택한다 .아래의 메뉴취소버튼을 누른다 .

메뉴취소버튼을 누르면 취소원인을 선택하는 화면원인선택 후 확인버튼을 누른다 .*[ 팁 ] 취소원인은 여러가지를 입력하여 사용가능

취소메뉴의 취소원인이 취소메뉴 옆에 나타난다 . 주문버튼을 누르면 해당메뉴는 취소가 된다 .

• 소주 10 병 중 10 병 모두 취소할 경우

주문하기 - 주문메뉴 취소 2

소주 10 병을 선택한다아래의 메뉴수정버튼을 누른다 .메뉴분리버튼을 누른다 .

3 병만 취소이므로 3 을 입력 후OK 버튼을 누른다

* 메뉴취소 방법은 주문메뉴 취소 1 을 참조 소주 10 병이 소주 7 병과 소주 3 병으로 분리되었다 .소주 3 병을 누르고 [ 메뉴취소 ] 를 하면 된다 .

• 소주 10 명 중 3 병만 취소할 경우

주문하기 - 주문메뉴변경

콜라 3 병을 메뉴취소한다사이다 3 병을 주문한다주문버튼을 누른다 .

* 콜라 3 병 취소와 사이다 3 병 주문이 동시에 이루어짐을 알 수 있다 .

* 메뉴취소하기와 메뉴주문하기의 단순한 조합이라고 보면 된다 .

콜라 3 병 취소 후 사이다 3 병 주문 결과 화면

• 콜라 3 병 주문 취소하고 사이다 3 병으로 변경하기

계산하기 - 계산화면 여는 방법

계산할 테이블의 주문화면으로 들어간다 .주문화면에서 계산 버튼 누르기

계산할 테이블을 누른다 .오른쪽의 계산버튼 누른다 .

8 번 테이블에 주문이 들어간 것을 확인할 수 있다 .

• 계산화면 여는 방법은 2 가지가 있다

결재내역창

할인내역창부가세정보부가세는 6 가지 형태가 있다포함 / 별도 / 메뉴별 부가세면세 / 미관리 / 표현만 부가세

계산하기 - 현금 / 카드계산

[ 현금계산 ]계산완료를 누르면 영수증 출력없이 계산완료영수증을 누르면 영수증 출력이 되면서 계산완료

[ 카드계산 ]신용카드를 누른다

신용카드를 읽힌다

• 현금 / 카드계산

거래금액 확인 후 [ 승인 ] 버튼을 누른다손님 싸인을 받은 후 [ 계산완료 ] 를 누른다 .

계산하기 - 카드계산 - 체크기

[ 카드계산 - 체크기 결재 ]계산화면을 연다 .체크기를 누른다 .

[ 카드계산 ]판매금액이 맞으면 [ 확인 ] 버튼을 누른다 .

계산완료 / 영수증 을 누른다손님 영수증에는 카드 계산으로 구분되어 출력된다

• 인터넷 회선장애로 체크기 결재를 할 경우

인터넷이 안될 경우 포스에서 신용승인이 불가능하다이때는 체크기로 신용승인을 받은 후 포스에는 체크기로신용승인을 했다는 정보만 입력하면 된다 .

계산하기 - 현금영수증

[ 현금영수증 ]현금영수증 버튼을 누른다

주민 / 카드 / 핸드폰 번호를 넣는다[ 승인 ] 버튼을 누른다체크기에서 현금영수증 발행할 경우 [ 확인 ] 버튼 누른다

계산완료 / 영수증 을 누른다손님 영수증에는 현금계산으로 구분되어 출력된다

• 현금영수증 승인

인터넷이 안될 경우 포스에서 승인이 불가능하다이때는 체크기로 승인을 받은 후 포스에는 체크기로현금영수승인을 했다는 정보만 입력하면 된다 .

계산하기 - 현금 + 카드 복합계산

[ 카드계산 ]카드를 읽힌다 . 거래금액을 누른다

결제금액란에 50000 원을 기입한다 .나머지 금액은 결제잔액이 된다 .확인을 누른다 .

• 82,500 원 중 50,000 원은 카드 나머지는 현금계산일 경우

거래금액이 50,000 원으로 변경되었다 . 승인버튼을 누르면 5 만원만 승인된다나머지 금액은 자동으로 계산완료시 현금결재처리된다 .

[ 카드계산 ]카드계산을 먼저 한다 .신용카드를 누른다

계산하기 - 전체할인 - 금액

[ 카드계산 ]할인내역 대분류를 선택한다구체적인 세부할인내역을 선택한 후 확인을 누른다

할인내역란에 10,000 원 고객우대권이 나타난다나머지 금액은 결제잔액이 된다 .확인을 누른다 .

• 전체 결제금액에서 10,000 원을 할인해 주는 경우

할인합계가 10,000 이 되었다 .*[ 팁 ]- 할인권종류는 기간별 , 금액별로 얼마든지 만들어 낼 수 있다 .

[ 할인계산 ]전체할인을 누른다*[ 전체할인 ]- 전체결제금액에 대한 할인이다

계산하기 - 그룹할인

왼쪽 할인내역창에서 맥주쿠폰 할인권을 선택한다 . 오른쪽의 맥주 500cc 를 선택한다확인을 누른다

그룹할인은 해당메뉴만 할인이 된다 .즉 맥주쿠폰으로 맥주만 할인을 받은 것이다

• 손님이 맥주 500cc 할인 쿠폰을 가져왔을 경우

생맥주가 생맥 500cc 무료 쿠폰으로 서비스 처리됨*[ 팁 ]- 그룹할인을 함으로서 배포된 쿠폰의 정확한시간별 , 기간별 회수율 등을 파악할 수 있다

[ 할인계산 ]그룹할인을 누른다*[ 그룹할인 ]- 메뉴에 대한 할인이다

테이블관리 - 자리이동

테이블 관리버튼을 누른다이동 버튼을 누른다

9 번 테이블을 먼저 선택한다그리고 11 번 테이블을 지정한다

[ 이동명령 취소시 ]이동을 하려고 이동을 누른후 취소할때는[ 테이블을 선택하세요 ] 라는 글씨를 누른다그러면 이동명령이 취소가 된다 .

[ 이동시 주의사항 ]이동작업에 대해서 주방에서는 알수가 업다그래서 계산서에 어느 테이블에서 이동하였는지표시가 된다만일 주방에 주문빌지가 올라올 경우 이동에 대한알림빌지가 주방에서도 올라온다

9 번에서 11 번으로 자리가 이동되었다 .

• 9 번에서 11 번으로 자리를 이동하는 경우

테이블관리 - 단체석

단체석 버튼을 누른다11 번 테이블을 누른다

12 번 , 13 번 테이블을 누른다확인을 누른다

[ 단체석으로 지정된 테이블의 특징 ]11, 12, 13 테이블 중 어떤 테이블을 눌러서 주문이나계산을 하여도 동일하게 적용이 된다 .위에서 보여지듯 모든 정보가 동일하다

11 번 색깔은 빨간 색이다단체석의 메인테이블을 의미한다 .

11, 12, 13 번 테이블이 단체석이 되었다 .[G/T:4] => 4 번째 주문으로서 단체석이라는 뜻

• 11 번 , 12 번 , 13 번에 단체손님이 왔을 경우

테이블관리 - 단체석 해제

단체석 버튼을 누른다11 번 테이블을 누른다

12, 13 번 테이블을 누른다확인을 누른다

*[ 팁 ]단체석 손님이 자리를 이동할 경우에는먼저 단체석 지정을 해제한 후메인테이블 자리이동을 단독으로 한다 .그리고 나서 다시 단체석 지정을 한다

12, 13 번 테이블이 단체석에서 제외되었다 .

• 11 번 , 12 번 , 13 번 단체 손님중 일부가 먼저 자리를 비웠다 .

테이블관리 - 합석

테이블 관리버튼을 누른다 .이동 버튼을 누른다

11 번 테이블을 먼저 누른다8 번 테이블을 누른다

[ 합석의 특징 ]11 번 테이블과 8 번 테이블의 메뉴가 합해진다11 번 테이블과 8 번 테이블의 금액이 합해진다

예를 누른다11 번 손님이 8 번 테이블로 이동하여서 합석한다메뉴과 합계금액도 합산되어진다

• 11 번 손님이 8 번 손님과 합석을 할 경우

테이블관리 - 분리

테이블 관리버튼을 누른다 .분리 버튼을 누른다

8 번 테이블을 먼저 누른다13 번 테이블을 누른다

8 번과 13 번으로 분리가 되엇다가격과 메뉴가 모두 분리되어 별도의 계산으로처리된다

13 번 테이블에 가져갈 메뉴를 오른쪽으로 이동시킨다화살표 하나는 메뉴 하나를 이동시킨다화살표 두개는 메뉴 전체를 이동시킨다

• 8 번 손님 중 일부가 13 번 테이블로 따로 앉고 싶어할때

테이블관리 - 테이블 재사용

8 번 테이블에서 계산완료된 내역이 모두 나온다제일 아래쪽이 최근에 계산완료된 내역이다3 번째 내역을 선택후 확인을 누른다

8 번 테이블이 다시 살아났다13 번 테이블은 정상적으로 계산처리 하면 된다

• 13 번 테이블 손님이 계산하러 나오셨는데 실수로 8 번 테이블을 계산완료 해버렸을 경우

[ 주의사항 ]만일 8 번 테이블을 정상적으로 계산완료 처리했는데손님이 나가지 않고 추가로 소주를 시켰을 경우다시 해당 테이블을 테이블 재사용으로 불러온다테이블 재사용으로 테이블을 다시 살릴 경우계산화면에서는 이미 테이블 계산이 완료된 것으로처리가 되어있다 . 따라서 테이블 재사용으로 테이블을 살렸을 경우추가된 금액만 받을 금액으로 나타난다 .즉 계산완료처리를 했다면 돈을 받은 것으로 인식한다따라서 돈을 안받고 실수로 계산완료처리를 한 경우도계산완료처리를 했다면 이미 돈을 받은 것으로 인식한다 . 그러므로 실수로 계산완료 처리를 한 테이블의 경우 계산시에 받을 금액을 주의깊게 챙기도록 하자 !

테이블관리의 테이블재사용 버튼을 누른다실수로 계산완료 해버린 8 번 테이블을 누른다

테이블관리 - 테이블 재사용 => 계산하기

결재내역창에 현금 21,000 원을 받은 것으로 나온다현금일 경우 계산완료 / 영수증을 누르면 된다만일 현금영수증 / 카드일 경우 결재내역을 취소한다

현금결재내역을 취소하지 않고 현금영수증을 누를 경우결재금액이 ‘ 0’ 이 되어 있다 .

• 실수로 계산완료 해버린 8 번 테이블 계산하기

[ 주의사항 ]실수로 8 번 테이블을 계산완료 한 후에테이블 재사용으로 테이블을 살렸을 경우컴퓨터는 캐셔가 실수로 계산완료했는지 모른다즉 계산완료처리를 했다면 무조건 돈을 받은 것으로 인식한다

따라서 이 경우에는 결재내역창에서 반드시 결재내역을취소하고 계산과정을 진행해야 한다 .

8 번 테이블을 누른다계산버튼을 누른다

계산관리 - 영수증 재발행

[2 번째 방법 ] 계산관리에서 불러오기를 누른다검색을 누른다8 번 테이블 목록을 누르고 영수증을 눌러 재발행한다

[ 어제 손님이 와서 영수증 요구할 때 ]판매일자를 눌러서 어제 날짜 선택후 검색한다해당 판매주문 찾아서 영수증 재발행한다 .

• 8 번 손님 계산 완료 후에 영수증을 다시 발행요구할때

*[ 팁 ]- 불러오기 200% 활용=1 지난 날들의 계산완료 내역을 불러올 수 있다=2 결재금액 글씨를 누르면 금액 순서대로 정렬된다=3 계산시간 글씨를 눌러도 시간순으로 정렬된다=4 현금 / 카드결재를 눌러도 순서정렬리 가능하다=5 계산서 /판매내역서 / 주문재인쇄도 가능하다=6 취소내역도 검색할 수 있다=7 판매담당자별로 검색가능하다=8 계산포스가 2 대 이상일 경우 포스별로 검색가능=9 테이블별로 판매내역조회가능=10 계산보류 내역을 쉽게조회=11 판매내역을 누르면 하단부에 세부주문내역이 나타난다 .

[1 번째 방법 ] 계산관리에서 직전계산을 누른다그러면 8 번 테이블 계산화면이 다시 나타난다계산화면의 우측하단의 영수증을 눌러서 재발행한다

실시간 판매내역 확인하기

계산완료내역 4 건 253500 원식사중인 내역 1 건 46500 원현금 / 카드 각각 얼마 결재되었는지 표시

[ 영업관리의 판매현황 ]판매현황을 누르면 상세한 판매현황을 볼 수 있다테이블배치별 / 내역별 / 포장 , 배달별 / 신용승인 상세내역

• 실시간으로 판매정보를 알고 싶을때

판매현황 화면

오른쪽 하단의 배너를 클릭한다

정산관리 - 일정산

다시 오른쪽의 일정산 버튼을 누른다

정산조회 : 지난 일자의 정산내역 조회인쇄 : 정산양식으로 인쇄가능

시제수정 : 정산시 시제를 수정할 수 있다손실 : 잔고가 틀릴 경우 정산을 위해 손실처리가능

정산관리 - 일정산을 누른다

정산관리 - 권종관리

[ 권종관리 - 마감시 ]권종관리 -> 신규 -> 마감버튼 순서로 누른다만원권 누르고 50장을 입력한다 다른 권종도 동일하다

[ 권종관리의 장점 ]마감시 많은 양의 지폐를 계수하는 것은 어렵다권종관리를 지폐의 수를 기입만 하면 자동으로전체합산 금액을 계산해준다따라서 정산시 지폐계수시 합산에 대한 오류가사라진다즉 전자계산기 역할을 하는 것이다

또한 담당자별 , 권종 시간이 나타나므로정확한 돈통에 대한 업무 인수인계가 가능하다

[ 권종관리 - 개점시 ]개점시 아래와 같은 권종으로 개점하였다즉 30 만원시제를 권종별로 개점시 기록한 것이다

• 일정산 관리화면에서 권종관리를 누른다

영업관리 - 환경관리 1

메뉴명을 누르고 전복죽을 찾아 누른다전복죽을 수정할 수 있는 상태가 된다전복죽을 전복스페셜죽으로 수정한 후 저장한다

저장한 후 수정한 내용을 적용하려면포스판매화면을 종료해야 한다그리고 다시 POS를 누르면 수정된 사항이 적용된다

• 전복죽 메뉴의 이름을 전복스페셜죽으로 바꾸고 싶을때

영업관리 -> 환경관리를 누른다메뉴관리를 누른다

영업관리 - 환경관리 2

전복죽 가격이 9000 원으로 수정이 되었다 .저장한다

저장한 후 수정한 내용을 적용하려면포스판매화면을 종료해야 한다그리고 다시 POS를 누르면 수정된 사항이 적용된다

• 전복죽의 단가를 9000 원으로 바꾸고 싶을때

영업관리 ->환경관리 -> 메뉴관리를 누른다단가 수정을 누른다전복죽을 찾아서 누른다

영업관리 - 환경관리 3

저장한다포스를 재시작하면 변경된 내용이 적용된다 .

일시중지 : 메뉴화면에는 나타나지만 판매가 안된다판매중지 : 메뉴화면에 나타나지 않는다

• 전복죽을 판매중지 하고자 한다

영업관리 ->환경관리 -> 메뉴관리를 누른다판매여부를 누른다전복죽을 찾아서 판매중지에 체크한다

영업관리 - 환경관리 4

스페셜을 선택한다메뉴명과 인 쇄명칭을 기입한다단가를 입력한다

동일 환경 메뉴 : 스페셜 메뉴의 임의의 메뉴를선택하면 된다

• 스페셜 분류에 아와비스페셜을 등록할 경우

영업관리 -> 환경관리 -> 메뉴관리를 누른다신규메뉴를 누른다메뉴분류의 화살표를 누른다

스페셜 분류의 임의의 메뉴를 선택한다확인 버튼을 누른다저장한 후 전과 같이 포스 판매화면만 재시작 한다

영업관리 - 환경관리 5

영업관리 -환경관리 - 메뉴관리 - 배경색을 누른다사용자 지정색 만들기를 누른다16 만가지 색깔 중에서 마음에 드는 색을 고른다

사용자 지정 색에 추가를 누른다확인을 누른다

*[ 팁 ]배경색을 잘 조정하면 나만의 메뉴화면 구성을 독특하게 할 수 있다 .

색감이 모자란다고 판단되면주위의 팜플렛이나 전단지 중에서마음에 드는 색깔들을 보고반영해도 아주 좋은 메뉴배경색을 얻을 수 있다 .

전복죽의 메뉴배경색이 변경되었음을 볼 수 있다저장한다프로그램을 재시작하면 적용된다

• 메뉴 배경색을 바꾸고 싶을 경우

영업관리 - 환경관리 6

영업관리 -환경관리 - 메뉴관리 - 분류명을 누른다스페셜을 클릭한다아와비스페셜로 바꾼다

[ 분류배경색 변경 ]분류명 밑의 배경색을 누른다메뉴배경색 수정과 동일하게 진행한다

*[ 팁 ]메뉴 이미지를 구현하면 메뉴이름과 함께이미지도 삽입할 수가 있다 .

물론 이미지 작업은 전문가의 도움이 필요하다사진과 포토샵 작업을 하여 깔끔한 이미지를 메뉴이름과 함께 사용한다면좋은 메뉴화면을 구성할 수도 있다

[ 분류위치 변경 ]분류명 오른쪽의 분류위치를 누른다숫자가 분류위치 순서를 정하므로 숫자를 변경한다

분류명 스 페셜을 아와비스페셜로 바꾸고 싶을때

영업관리 - 정산양식등록

영업관리 - 환경관리 - 정산양식을 누른다왼쪽의 리포트 양식을 체크하면오른쪽 인쇄내역에 양식 예제가 나타난다

양식 예제가 마음에 들면 삽입이나 추가 버튼을 누른다그러면 정산 A 형식이 정산리포트 양식으로 추가된다저장버튼을 누른다

*[ 팁 ]삽입 : 정산서 양식에서 앞쪽에 순서를 차지한다추가 : 정산목록에서 뒤쪽에 붙는다

정산목록 : 목록 전체를 보여준다단일항목 : 리포트 항목 하나에 대한 인쇄내역을 보여준다일자선택 : 예전의 정산자료를 원하는 리포트 항목으로 보고자 할 때 사용한다조회 : 일자선택 후 조회를 누르면 예전의 정산내용을볼 수 있다인쇄 : 조회한 내용을 인쇄하여 볼 수 있다엑셀로 저장 : 엑셀로 저장할 수 있다파일로 저장 : 여러가지 다양한 파일 형태로 저장

나만의 정산양식을 출력하고 싶을때