20102010 年早籼稻产购动态年早籼稻产购动态

湖南省粮食局湖南省粮食局石少龙石少龙

20102010 年年 66 月月 2222 日日

一、早籼稻主产省的简单回顾一、早籼稻主产省的简单回顾

近年早籼稻产量前八位省情况

• 8 省为湖南、江西、广西、广东、湖北、安徽、福建、浙江

• 8 省早籼稻生产几乎覆盖全国（ 97% ）

• 超过全国产量 1/5 的省：湘（ 22.7% ）赣（ 22.4% ）

• 江西早籼稻产量有后来居上之势

• 两广虽为销区，但产量各占全国 17% 左右

• 在全国产量八位后的还有琼、滇等省

20002000 年以来早籼稻主产省面积年以来早籼稻主产省面积（万亩）（万亩）

年份 全国 湖南 江西 广东 广西 湖北 安徽 浙江 福建 海南200

01023

0227

41760

1785

1617

590 544 687 621 248

2001

9582204

21691

1761

1712

554 466 451 557 248

2002

8809183

71666

1576

1695

468 414 323 491 242

2003

8385176

01626

1530

1678

447 390 194 428 239

2004

8920193

31844

1539

1648

527 434 231 440 234

2005

9042198

71927

1552

1697

548 441 214 408 173

2006

8985195

42036

1533

1635

545 424 207 370 209

2007

8614194

62059

1410

1487

515 414 182 333 187

2008

8730201

92078

1420

1476

524 405 210 349 193

2009

88002040

　 21001425

　150

0540

　405

　150

　323

　 222 　

2005 ～ 08 年年均早籼稻产量前八位省份情况 ( 万吨 )

全 国 3185.45 100

8 省 3090.92 97.03

湖 南 722.40 22.68

江 西 714.18 22.42

广 西 577.93 18.14

广 东 532.23 16.71

湖 北 194.00 6.09

安 徽 147.65 4.64

福 建 127.75 4.01

浙 江 74.78 2.35

分省早稻产量比较（万吨）

0

200

400

600

800

湖 南 江 西 广 西 广 东 湖 北 安 徽 福 建 浙 江

早稻之最 早稻之最 (( 截至截至 20082008 年年 ))

• 面积最大： 1976 年 , 1.95 亿亩 , 占当年水稻 36%

• 面积比重最大： 1972 年 , 占当年水稻 36·2%

• 总产最高： 1984 年 , 5332 万吨 , 占当年水稻总产 30

% 。 2009 年 3327 万吨 , 比 1984 年减 2005 万吨• 总产比重最大： 1976 年 , 占当年水稻总产 41%

• 单产最高： 1997 年 , 374 公斤 / 亩

市场敏感品种：包括早籼稻在内的稻米市场敏感品种：包括早籼稻在内的稻米• 　 包括早籼稻米在内的稻米的全民性口粮消费特点，

使其成了粮食市场上敏感度最强的粮食品种。• 改革开放 30 年来 5 次大的粮食市场波动，直接

或间接与稻米的供求形势相关：• 1986 年初的粮食供应紧张；• 1993 年秋的粮价上涨；• 1997 年秋开始的粮食相对过剩和粮价持续低迷；• 2004 年出台稻谷最低收购价；• 2006 年 10 月出现的粮价上涨等。

市场粮价波动时早籼稻起市场粮价波动时早籼稻起领涨领跌领涨领跌作用作用

• 建国来粮食工作正反两个方面的经验表明 :

• 粮食多时，往往多在稻米上；• 粮食紧时，也是紧在稻米上。• 上世纪五六十年代南粮北调，省间粮食余缺调剂调运

的主要品种均为稻米。尤其是南方的早籼稻，在过去市场粮价波动时，更是起了领涨领跌的作用。

• 我国粮食市场带规律性的现象：• 稻米足而粮价稳 稻米缺就粮价涨 稻米多便粮价跌

二、湖南省早籼稻产购回顾二、湖南省早籼稻产购回顾

1999～ 2008年湖南省早籼稻占稻谷产量情况 万吨

年份 全国早稻 湖南稻谷 湖南早稻 湖南早稻占全国早稻%

湖南早稻占湖南稻谷%

2000 3752.00 2528.08 923.99 24.63 36.55

2001 3400.30 2328.90 783.20 23.03 33.63

2002 3025.00 2119.20 627.80 20.75 29.62

2003 2944.00 2070.20 678.13 23.03 32.76

2004 3221.70 2285.50 716.40 22.24 31.35

2005 3179.00 2484.99 931.95 29.32 37.50

2006 3139.80 2514.81 909.41 28.96 36.16

2007 3151.50 2496.20 920.69 29.21 36.88

2008 3160.00 2711.94 952.58 30.14 35.14

2009 3327.00

近 10 年湖南早籼稻生产情况• 早籼稻产量较多的市是衡阳、永州、岳阳、常德、

长沙、益阳等。• 优质早籼稻面积较大的市是益阳、长沙、岳阳、衡

阳等。• 起伏较大： 2002 、 03 年 600 多万吨， 08 年 950

万吨• 10 年平均产量占全省稻产 1/3 强• 占全国早稻产量的比例增加，近年占到 30%

• 优质稻面积占水稻面积的 65% 以上

1999 2008～ 年湖南与全国早稻产量变化情况 万吨

50010001500200025003000350040004500

全国早稻 湖南早稻

20062006 ～～ 0909 年早籼稻购价变化情况年早籼稻购价变化情况 6 月，是早籼稻收获前的一个月； 8 ～ 9 月是

收获后的收购旺季。 2006 年至 09 年四个年度， 6 月份的购价分别

是 70.8 元、 76.5 元、 90.6 元、 94.4 元。● 06 年 6 月与旺季比，收购均价无变化，为 70.6 元● 07 年旺季均价 80.1 元，比 6 月增 3.6 元，增 4.7%

● 08 年旺季均价为 94.7 元，比 6 月增 4.1 元，增 4.5

%

● 09 年旺季均价为 91.7 元，比 6 月减 2.7 元，减 2.9

%

湖南早籼稻商品率为湖南早籼稻商品率为 58%58%

• 全国商品率为 46% 左右。• 湖南早籼稻商品率 58% ，• 高全国 12 个百分点。

湖南早籼稻主要流向两广湖南早籼稻主要流向两广

• 近年湖南销往两广的稻米占外销量的 90%

• 其中国有粮食企业的外销量更多一些

• 其次销往福建、贵州、云南等多个省市区

三、三、 20102010 年早籼稻生产情况年早籼稻生产情况

农业部：早稻面积增加农业部：早稻面积增加 120120 万亩万亩

• 2010 年全国早稻播种面积较去年增加 120 多万亩

• 5 月，南方早稻长势与常年持平。据农业部卫星遥感与地面网点县监测， 5 月 11-24日期间，南方早稻大部处于分蘖期，长势与常年持平。在 91.

5% 的可监测范围内， 66.3% 长势与常年持平，15.2% 长势好于常年， 18.5% 长势不及常年。

20102010 年早籼稻播种面积增减情年早籼稻播种面积增减情况况

省份 面积 比上年 ± ±%

湖南 2661 100 3.76

江西 2236 0.5 0.02

广西 1465 10.4 0.71

湖北 560 24 4.29

安徽 420 -2 -0.48

浙江 174 1.7 0.98

广东 1418 持平

海南 190 持平

福建 320 持平

促进早稻生产措施例一促进早稻生产措施例一

• 补贴水稻种植大户。江西省 2010 年粮食直补、农资综合直补、农作物良种补贴共计 36.86

亿元资金拨付各地，大多数县（市、区） 4 月 20

日之前通过“一卡通” 发放到农户手中。继续对100 亩以上的水稻种植大户进行补贴。宜春市百亩以上早稻种植大户已增至 840户，比去年增 24

0户，种植面积达 13.29 万亩。

促进早稻生产措施例二促进早稻生产措施例二

• “ 抛荒免职”。湖南衡阳市各级党政一把手都向上级递交了《 2010 年粮食生产责任书》，部分县市还上交了 5000 元粮食生产风险责任金，承诺在辖区内出现连片 1

5 亩以上抛荒的接受就地免职处理。同时，各县拿出一定的财政资金用于粮食生产的扶持、奖励和补贴。

早稻生产气候不佳早稻生产气候不佳• 4 月烂秧。 4 月 13-15日，湖南秧苗遇极端

低温（ 10℃以下），造成了部分烂秧。• 5 月低温。低温阴雨寡照 ，日平均气温低 2 ℃，分蘖迟发，影响栽插后的生长发育。

• 6 月“芒种寒”。湖北“芒种”前后日平均气温连续三天低于 22℃或一天低于 20℃，导致早稻空壳率增高，结实率下降。

• 担心后期还有暴雨影响早稻生长。

低温对湖南早籼稻的影响低温对湖南早籼稻的影响• 　 前段低温和部分地区洪灾，对湖南早稻造成严重影响（僵苗不发或曰影响禾苗分蘖 ) 。早稻禾苗比往年少1片以上叶子，生育期可能推迟 7-10天，这在历史上很少见。除少部分高产示范片以外，全省多数早稻每亩苗数为 15-18 万苗，比正常年景同期少 3-5 万苗。雨水多发还导致二化螟虫害发生偏重，易致空穗。

• 　 湖南采取露田透气、开沟排水等办法提高泥温，促进禾苗发蔸。对僵苗不发的稻田，喷施叶面肥和追加锌肥，促进禾苗分蘖。因大雨造成肥料流失、苗数不足的稻田，迅速增施尿素和钾肥。禾苗即将抽穗时，喷施谷粒饱，少用氮肥，促进早稻成熟。根据病虫害预报，及时防治二化螟、纹枯病等病虫害。湘中、湘西等部分地区稻田被水冲沙压的，改种一季晚稻或旱粮。

• 　　

低温对江西早籼稻的影响低温对江西早籼稻的影响

• 4 月以来，江西省出现持续阴雨天气，气温偏低，日照偏少，降水偏多。

• 江西省农业厅分析，这对早稻生产产生了影响：前期发芽慢，播种稍有延迟；秧苗生长慢，秧苗较弱小细长，局部出现秧苗叶片发黄现象；直播早稻烂种烂秧较严重；插秧后早稻生长发育慢，返青时间延长。

江西省打响早稻保穗攻坚战江西省打响早稻保穗攻坚战 • 　受新一轮强降雨影响，江西省当前早稻穗期病虫害发生为害进一步加重，防控形势日趋严重。

• 稻飞虱发生范围继续向赣北稻区扩展，浙赣线以北稻区稻飞虱需防面积达 10% 以上。

江西种粮大户给早稻喷洒农药（江西种粮大户给早稻喷洒农药（ 55 月中月中旬）旬）

江西预防早稻穗期病虫害（江西预防早稻穗期病虫害（ 66 月上旬）月上旬）

广西防控早稻“两迁”害虫（广西防控早稻“两迁”害虫（ 66 月上月上旬）旬）

西 南 干 旱西 南 干 旱不会对早稻生产有大影响不会对早稻生产有大影响

• 西南早稻产量占全国的 17.7% ，灾情严重的云贵川只占全国的 1.2% 。

• 西南早稻面积最多的广西，今年插早稻 1465.37 万亩，完成计划的 100.14% ，同比增加 10.42 万亩。其中推广超级稻 553.14 万亩，比上年增加 113.72 万亩。

% 2008西南早籼稻产量占全国 （ ）

西南17. 7%

全国82. 3%

判断早稻年成 各方比较谨慎判断早稻年成 各方比较谨慎• 请教湖南水稻专家，乐观的估计是，在早稻单产下降几成定局的情况下，如果后期天气晴好，湖南由于面积增加，总产可维持去年或略有增产。

• 也有专家认为，早稻生产不容乐观。• 尚无权威测产数据。官方没有全面预测数据。• 六月不是看禾天 。由于生产季节延迟，气候因素未定，尚待 7 月上旬才能比较准确地估产。中华粮网 6 月 28日至 7 月 2日举行“ 2010 年早籼稻生产及市场情况考察活动”，是比较适时的。

中华粮网举行中华粮网举行 20102010 早籼稻产区考察活动早籼稻产区考察活动

湖南益阳市早稻面积增加单产减少湖南益阳市早稻面积增加单产减少• 益阳市粮食局专题调查了早稻生产情况：• 全市种植 225.14 万亩，比去年增加 0.6

万亩。 预计单产每亩 730 斤，比去年减少20 斤。

湖南省岳阳市湘阴县早稻单产下降湖南省岳阳市湘阴县早稻单产下降

• 湘阴县是 2008 年全国粮食生产先进县标兵。全县水稻良种种植面积达 99% 以上。

• 6 月 20日对湘阴县部分地方调查：

• 涉粮企业人士称，早稻将减一成甚至更多。

66 月月 2020日摄于湖南湘阴国家基本农田区日摄于湖南湘阴国家基本农田区

6.196.19暴雨后的水田 暴雨后的水田 6.206.20摄于湖南省湘阴县摄于湖南省湘阴县

早稻长势近景 早稻长势近景 6.206.20摄于湖南省湘阴县摄于湖南省湘阴县

江西万载江西万载（左图）（左图）湖南湘阴湖南湘阴（右图）（右图）长势趋同长势趋同（ 同为（ 同为 66 月月 2020日拍摄）日拍摄）

孕穗中的早稻孕穗中的早稻 66 月月 2020日湖南省湘阴县日湖南省湘阴县

• 早稻 “孕穗”，即早稻拔节后幼穗迅速伸长的过程。这一时期植株生长发育旺盛，需较多的水分和养分。

• 在湖南土话叫“胀禾线”。“禾线”就是稻穗，孕穗叫做“胀禾线”，抽穗叫做“出禾线”，拾稻穗叫做“捡禾线”。

有报道称：早稻丰收在望有报道称：早稻丰收在望

• 6 月 20日，《湖南日报》以《为维护国家粮食安全作更大贡献》为题，对代省长徐守盛专程看望袁隆平院士作了报道，开篇写道：

• 六月的湖南，水稻拔节抽穗，丰收在望。

影响早稻总产的其他因素影响早稻总产的其他因素

• 为机割过早断水。为机割过早断水。过去，稻谷收割为非机械收割。近年，水稻收割机在农村普及很快，但收割前要断水才便于机器下田操作，于是一些农民过早地放水（如提前 10天以上），影响了早稻后期灌浆。

• 急于割青。急于割青。一些农民看到别人收割，想借机器顺便收割，或是担心晚稻水源，等等，于是在稻子未完全成熟时便跟着收割，这影响了早稻产量。早稻全生产期 110天左右，而产量的形成期在收获前 10-15天，平均每天增重 25-40 公斤。所以早稻每提前一天，每亩损失三四十公斤是常事。

改种小麦。改种小麦。近年来，江西部分地区农民将早稻改近年来，江西部分地区农民将早稻改种小麦，减小春季低温冰冻天气对农作物的不利影种小麦，减小春季低温冰冻天气对农作物的不利影响 。下图为响 。下图为 20102010 年年 66 月月 55日日 , ,  农机手驾驶收割机农机手驾驶收割机在江西瑞昌市横港镇麦田进行收割作业。在江西瑞昌市横港镇麦田进行收割作业。

随着价格的上升，不久产量也会出现攀升

早稻难以恢复到历史高点早稻难以恢复到历史高点

• 积极推进“单改双”，努力扩大早稻面积，农业部提出到 2015 年，力争早稻面积恢复到 1

亿亩以上。但目前才 8000 多万亩， 2010 年不过增加 100 多万亩。

• 早稻面积最高时达 1.95 亿亩（ 1976 年）。

四、四、 20102010 年早籼稻收购分析年早籼稻收购分析

早稻收购可能呈现的特点早稻收购可能呈现的特点

• 1. 开秤时间推迟。由于天气原因，今年早稻将推迟 7天左右收割。开秤时间相应推迟。

• 2. 购价高开高走。受自然灾害可能减产、最低收购价提高 3 分钱等因素影响，今年早稻开秤收购价格将高于去年，有可能创造历史新高。最低收购价将有价无市。

早稻收购可能呈现的特点早稻收购可能呈现的特点

• 3. 农民惜售。往年出手早卖价低，加上今年遇灾可能减产， 相当多农民将会等涨价。而且越是开秤价高，农民卖跌不卖涨的心理可能会增强。

• 4. 国有收储企业主导市场。包括中储粮企业在内的国有或国有控股企业为补库、轮入，会积极入市收购。 “稻强米弱”、开秤价高的稻米市场，会导致部分私营米厂不敢冒然抢购早稻作原料，而可能改为买原粮卖原粮。经纪人所购基本是卖给国库。

早稻收购可能呈现的特点早稻收购可能呈现的特点

• 5. 经纪人活跃。这些年，粮食收购经纪人还是尝到了甜头。而最近有迹象表明，有人看到农产品涨价，便尝试着集中资金，准备投入早稻收购，或成为新的粮食收购经纪人。

湖南省益阳市预计生产成本上升湖南省益阳市预计生产成本上升

• 早稻平均成本为 644.92 元 / 亩，较上年增76.42 元 / 亩，增 13.44% 。其中直接生产成本 208.67 元 / 亩，较上年增 40.17 元 / 亩，间接生产成本较上年增 36.25 元 / 亩。 增加的原因是化肥、农药、除草剂成本、机械用工及其他费用分别上涨 36.45 元、 6 元、 0.67 元、40 元、 31.25 元。

• 若按早稻收购 96.5 元 /50 公斤左右的预期价测算，亩纯收入约 59.5 元，比去年减 62 元。

20042004 年来早籼稻开秤价年来早籼稻开秤价（湘赣一带．元（湘赣一带．元 /50/50 公公斤）斤）

年份 最低收购价 开秤价 开秤走势 备注

2004 70 72 高开 　

2005 70 65 低开启动预案后回到“最低价”水平

2006 70 70 低开平走 　2007 70 75 高开高走 　2008 77 90 高开高走 　2009 90 91 低开平走 　2010 93 　 高开　 　

小 结小 结

项 目 单 位 2007

2008 2009 2010

面 积 万亩 8613

8562 8775 略微增加

单 产 公斤 732 738 757 略有下降

总 产 万吨 3152

3160 3320 尚待观望

开秤价位 元 /百斤 75 90 91 高开

注：本表 2007～ 2009年数据来自国家粮油信息中心。

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