実現に向けて

酒類・飲食・食品業界

＝ホワイト業界

サントリー発

岩重・中塚・神田・長谷・丸山

安倍政権が目指す「働き方改革」とは● 長時間労働の是正→法規制の強化

● 非正規雇用者の処遇改善→賃金UP・ガイドライン作成・法改正など

● 介護離職ゼロへ→仕事と介護の両立支援、介護サービス従事者増大

「働き方改革」の背景にある真の課題

● 労働人口の減少

→働き手をいかに増やすか。個人消費をいかに活性化させるか

（非正規・女性・シニアが働きやすい社会へ）

政府の「働き方改革」と働きやすい会社のイメージ

経済財政諮問会議民間議員室事務局メンバーとして内閣府へ出向中の社員にインタビューしました。

働きやすい会社

女性が働き

続ける個人消費の喚起

経済活性化

労働力の喚起

生産性向上

保険加入者増

所得税加入者増

財政問題改善

70歳まで働ける

高齢者保険料減

元気な高齢者増

健康長寿

働きやすい会社が増えると、経済活性化・財政問題の改善・

健康長寿への日本の将来の課題解決につながる

私たちの業界のイメージ

【性・年齢・産業別勤続数】（Ｈ27）

飲食サービス業飲料自販機業ワースト１位

飲食業界・飲料自販機業界での雇用

＝ブラックなイメージや多数の記事

サントリーの労働環境も見直す必要があるかも

⇒先ずは私たちの社内から取り組もう！

夜討ち朝駆けも当たり前だったり・・・

【産業別入職率・離職率】（Ｈ27）

飲食サービス業ダントツ ワースト１位

ブラック＝長時間労働

Ｓタイム （＝サントリータイム）勤務

• 効率の良い朝に業務を実施することで残業時間減• 睡眠時間が確保でき、翌日の作業効率ＵＰ• 夕活、家族との時間増、通勤のストレス減 など。

仮説

就業時間を８：００～１６：３０に１時間前倒し

【実証実験①】

サントリーグループ５社２２部署４７８名に相談し、３部署２４名の協力を得て、実験実施。

その他社外のお得意先様２社にもアドバイスいただきました。

【実証実験①結果】 平均残業時間の増減の推移（分/日）

Before After 減差

Ａ 190 102 ▲ 88

Ｂ 92 45 ▲ 47

Ｃ 102 62 ▲ 40

Ｄ 105 75 ▲ 30

Ｅ 41 14 ▲ 27

Ｆ 57 32 ▲ 25

Ｇ 77 54 ▲ 23

Ｈ 71 53 ▲ 18

Ｉ 66 48 ▲ 18

Ｊ 46 35 ▲ 11

Ｋ 123 115 ▲ 8

Ｌ 46 40 ▲ 6

Ｍ 23 18 ▲ 5

Ｎ 6 3 ▲ 3

Ｏ 55 52 ▲ 3

Ｐ 29 46 17

Ｑ 58 83 25

Ｒ 57 86 29

Ｓ 67 110 43

Ｔ 113 157 45

Ｕ 20 67 47

Ｖ 23 80 56

Ｗ 26 106 80

減

実験参加者のうち65％が

3分～88分/日の残業時間が減少・夕活が可能になった・通勤ラッシュのストレスが減った・午前中が有意義に使えた・早く帰ったことでリストラに遭ったかと娘

に心配された・朝早く来ると頭が冴える・逆に遅版のＳタイムがあっても良いのでは？・家族との時間が増えて家族に喜ばれた

増

突発的な案件により残業時間増も。・商談会が２件ありそれどころでなかった・特に変化は無かった・結局寝る時間は変わらなかった・妻も早く起きることになり申しわけなかった

ポジティブな意見もありましたが、十分な成果には繋がらず

【長時間労働の要因】

個人の意識１

ビジネススキル２

社内の（悪しき）慣習３

業界の慣習４私たちに変えられること

はないのだろうか？

「個人の意識改革」「社内制度の活用」

の両軸から改善が可能

先ずは私たちの業界について知ってみよう！

酒類卸大手５社/大手酒販店６社/大手外食チェーン７社/首都圏支社担当小売チェーン全１７社/自販機設置先法人企業５社合計４０企業７６名サントリー酒類㈱首都圏支社営業企画部・東京第一支社（酒販店担当部署）・東京第二支社（都内外食チェーン担当部署）・首都圏支社広域営業本部（流通小売業担当部署）・首都圏支社流通営業部（卸担当部署）・市場開発本部・関東支店・首営本ＨＡＬＦプロジェクト（首都圏支社「働き方改革」推進プロジェクト）/サントリービバレッジソリューション㈱首都圏支社法人営業第1部・2部・第1・第2・第3支店/サントリーコーポレートビジネス㈱東部支社/サントリー食品インターナショナル㈱人事部/サントリーホールディングス㈱ダイバーシティ推進室/内閣府（出向者）/㈱コネクト合計グループ６社２２部署６５８名

【実証実験②】 プラチナトークのチームワーク

合計７３４名

エイジョ的プラチナトーク～お得意先様との協働取組みできることを聞いてみよう～

「働き方改革」とは

【実証実験②】 社外の反応と気づき

• 女性による女性のための業態を開発している• 女性活躍についてもっと情報交換をしたい• そもそも男女区別していません• 採用が課題。新卒が集まるようなイベントをしたい• 「１Ｂｅｓｔ運動」「１/８会議」• 働き方改革とは「残業を減らす」ものではなく、すべては社員の

「健康」のために行うべき制度

• お得意先様と協働で取り組めるポテンシャルの高いテーマ

• 打ち手のバリエーションが豊富

私たちＥＳＫの気づき

提言①

「働き方改革」はセールスにとって

非価格提案の武器になります！

私たちサントリー社員がお得意先様と協働で

酒類・飲食・食品業界

＝ホワイト業界の実現を目指します！

提言②「やってみなはれ」

創業者：鳥井信治郎

まずは、サントリーが率先して

社会の機運を高めます

私たちの考える幸せスパイラル

=魅力的な業界

採用活性化

離職率減

無駄な残業減

少子化改善

財政問題改善

医療費削減

介護不要

健康

趣味 離婚率減

十分な睡眠

運動シニア・女性が

働き続ける個人消費の

喚起

経済活性化

スキルの蓄積

家族とのコミュニケーション

増

家庭円満 出生率増社外交流

増価値観の拡がり

老後不安の解消

セカンドライフの充実

業務効率化

ホワイト

魅力ある業界作りから、日本が将来抱える課題「少子化」「医療費」「介護」「年金」を解決し、

一億総活躍社会を目指します！