5.3.2018 lasse paavola - kauhava.fi
TRANSCRIPT
5.3.2018Lasse Paavola
} Kaikki tässä esityksessä rehuntuotannosta käytettävät luvut perustuvat vuoden 2015 tilastoihin
} Kalatuotteet 22 %} Lihatuotteet 42 %} Kuivatut proteiinit 8 %} Viljatuotteet 15 %} Rasva 3 %} Vesi (lisättävä) 10 %
} Silakka ja perkeet 13 % 58.500 tn} Kalasivutuotteet ja järvikala 5 % 22.500 tn} Lohisivutuotteet 4 % 18.000 tn
} Silakka on ohjautumassa entistä enemmän kalajauhon tuotantolaitoksiin (Kasnäs ja Baldiski)◦ Silakan osuutta voidaan korvata tuontikalalla
} CAT II lohisivutuotteen käyttö energiantuotantoon on lisääntymässä
} teurassivutuotteet 36 % 162.000 tn} Ruhot 6 % 27.000 tn
} Lihantuotannossa ”ristiin syötön” hyväksyminen ja biokaasuntuotanto ovat tuoneet teurassivu-tuotteille uusia markkinoita, jotka ovat muuttaneet markkinamekanismia◦ Mahdollinen energiantuotannon voimakas
subventointi heikentää turkistalouden asemaa
} Kuivat valkuaiset 8 % 36.000 tn◦ Ketulla CAT II lihaluujauho on keskeinen◦ Minkillä lihaluujauho huonossa maineessa
} Viljatuotteet 15 % 67.500 tn
} Rasva 3 % 13.500 tn◦ Rasvan osalta (CAT II eläinperäiset rasvat) turkistalous
kilpaillee biopolttoaineiden kanssa, joille myönnetään verohyötyjä/subventointeja
minkki kettu rehua} Suomi 1,7 2,5 450.000} Ruotsi 1,2 60.000} Norja 0,8 0,15 60.000
} Puola 8,5 0,05 430.000} Hollanti 5,5 275.000} Tanska 17,8 890.000
} Teurassivutuotteen kertoimet◦ Broiler 45 %◦ Sika 15 %◦ Nauta 20 %
Br. Sika NautaSuomi 114 181 86Ruotsi 137 224 131Norja 80 100 60Yhteensä 331 505 277Sivutuote % 45 % 15 % 20 %Sivutuotetta 149 76 55 à 280 Rehunvalmistus n. 570
◦ Norja tuotantomääriä ei saanut EU tilastosta, joten sen tuotantomäärät ovat kohtuullisen sivistyneitä arvauksia
16
KALASTUS; yht. 79 milj. tn KALANKASVATUS;yht. 52 milj. tn
Afrikka8 40111 %
Amerikka
14 40518 %
Aasia40 74652 %
Eurooppa
13 18517 %
Oseania1 2692 %
Afrikka1 7653 %
Amerikka2 0214 %
Aasia45 70688 %
Eurooppa2 3385 %
Oseania78
0 %
Lähde: FAO / sis, sekä makeanveden että merialueiden kalastuksen ja kalankasvatuksen