№ 1–2 январь – февраль 2013 www.oilbranch.com

МАСЛА и ЖИРЫ № 1–2 /2013

18 вто

Прошедший год ознаменовался для Корпорации «СОЮЗ» уси-лением позиций, активным

расширением и триумфальными побе-дами. Одним из приоритетных направ-лений компании стало расширение внешнеторговой деятельности.

Двигаясь в ногу с экономическим курсом России, Корпорация «СОЮЗ» открыла в 2012 г. собственные пред-ставительства в странах Таможенного союза – в республиках Казахстан и Бе-ларусь. Открытие представительств стало результатом активной работы компании на внешнем рынке и значи-тельного роста интереса к новым и вы-сокотехнологичным масложировым ингредиентам, высокие ориентиры ка-чества и безопасности которых задает технический регламент Таможенного союза. Можно с уверенностью сказать, что Корпорация «СОЮЗ», двигаясь в русле инновационного развития, вы-ступает проводником ключевых про-довольственных тенденций и уже на сегодняшний день выпускает продук-цию, превосходящую завтрашние ожи-дания отрасли. В целях удовлетворе-ния растущего интереса продоволь-ственного рынка к качественным и без-опасным пищевым ингредиентам, ком-пания открыла представительства не только в странах Таможенного союза, но и в городах России: Казани, Воро-неже, Краснодаре, Самаре, Иванова.

Эталонное качество продукции компании было подтверждено безого-ворочной победой на престижном про-

фессиональном конкурсе «Ингредиент года-2012», прошедшем в рамках Меж-дународной выставки «Пищевые ин-гредиенты, добавки и пряности/Ingredients Russia-2012». Треть всех на-град конкурса высококомпетентное жюри, состоящее из специалистов цен-тральных институтов пищевой отрас-ли России, присудило заменителям мо-лочного жира и жирам специального назначения Корпорации «СОЮЗ».

Важным достижением компании в 2012 г. стало награждение националь-ной премией «Здоровое питание», ор-ганизованной при участии НИИ пита-ния РАМН, Союза производителей пи-

щевых ингредиентов, Российского со-юза промышленников и предпринима-телей России, Ассоциации отраслевых союзов АПК «АССАГРОС», Ассоциа-ции производителей и поставщиков продовольственных товаров «Ру-спродсоюз», Российской диабетиче-ской ассоциации и других значимых общественных организаций.

Высшей награды был удостоен за-менитель молочного жира, произво-димый Корпорацией «СОЮЗ» по ГОСТ Р 53796-2010 «Заменители мо-лочного жира. Технические условия», за свои исключительные свойства, та-кие как сбалансированность жирно-

ШИРОКОе ВНеДРеНИе ИННОВАцИОННых техНОлОГИй – ОСНОВА УСПеШНОй ИНтеГРАцИИ РОССИИ В ВтОС. В. Кислякова

Вступление России в ВТО стало в уходящем году реальностью современной России и одним из ключевых факторов проверки бизнеса на устойчивость. Итоги 2012 г. показали, что компании, традиционно работающие по высоким международным стандартам, к новым условиям готовы. Свои итоги подвел и ведущий производитель масложировой продукции России – Корпорация «СОЮЗ».

Фото 1. награды Корпорации «СОЮЗ» на конкурсе «Ингредиент года-2012» в рамках Международной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/Ingredients russia-2012»

№ 1–2 /2013 МАСЛА и ЖИРЫ

19вто

кислотного состава, наличие незаме-нимых кислот семейства омега-3 и от-сутствие транс-изомеров жирных кислот.

В странах ВТО регламентированию данного показателя безопасности уде-ляется ключевое значение. Поэтому применение пищевых ингредиентов, не содержащих транс-изомеры жир-ных кислот, является определяющим фактором выхода российских продук-тов питания на внешний рынок, а в условиях открытия рынка – и сохра-нения конкурентоспособности на внутреннем.

Активно участвуя в развитии пи-щевой отрасли России и интеграции российских товаров в мировой това-рооборот, Корпорация «СОЮЗ» еже-годно расширяет ассортимент пище-вых ингредиентов без транс-изомеров. В 2012 г. компания разработала и за-регистрировала специальный товар-ный знак – «Trans-free» («Без транс-изомеров»), предназначенный для маркировки и продвижения каче-ственных продуктов питания конеч-ным покупателям.

Платформой для успешного раз-ви тия и р асшир ения би знес-активности компании является со-временная производственная база,

широко известная в отрасли как эта-лонное предприятие с передовыми технологиями, соответствующее вы-соким мировым стандартам менед-жмента качества (ISO  9001:2008) и безопасности пищевой продукции (ISO  22000:2005 (HASSP/ХАССП)). Инновационные технологии и вне-дрение в производство лучших науч-ных разработок не только позволя-ют компании создавать продукцию мирового класса, но и содействуют реализации государственной про-мышленной политики по внедрению инноваций. Это было отмечено при посещении производственной пло-

щадки Корпорации «СОЮЗ» первым заместителем председателя Государ-ственной Думы Александром Жуко-вым и заместителем министра сель-ского хозяйства РФ Ильей Шестако-вым в ходе их рабочих визитов в Ка-лининград в 2012 г.

«Это современное производство, и технологии используются здесь самые современные. Даже в Европе далеко не везде стоит такое оборудование, как здесь. А когда используются современ-

ные технологии, получается безопас-ная и востребованная продукция», – отметил Александр Жуков по итогам посещения производственной площад-ки Корпорации «СОЮЗ».

Знания и профессионализм специ-алистов, работающих с передовыми технологиями, востребованы и в Рос-сии, и за рубежом, поэтому из года в год специалисты компании неизмен-но приглашаются для обмена опытом на крупные международные форумы и семинары. В 2012 г. такими платфор-мами для профессионального обсуж-дения вопросов отрасли с участием сотрудников Корпорации «СОЮЗ»

стали Международная конференция «Современные технологии и обору-дование для хлебопекарного и кон-дитерского производства» (Респу-блика Беларусь, г. Минск), Междуна-родный форум «Россия и Беларусь: содействие модернизации и иннова-циям в продовольственной сфере» (Республика Беларусь, г. Гомель), Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кон-дитерского рынка «Современное хле-бопечение-2012» (Россия, г. Москва), VIII  Международная конференция «Торты. Вафли. Печенье. Пряни-ки-2012» (Россия, Москва), Междуна-родная неделя сыроделия и маслоде-лия (Россия, г. Углич).

Ключевой темой абсолютного боль-шинства профессиональных форумов, проходящих на территории Таможен-ного союза в 2012 г., стал вопрос пер-спектив развития отрасли в условиях вступления России в ВТО. И здесь профессиональное сообщество неиз-менно во мнении, что повышение кон-курентоспособности продуктов пита-ния на внутреннем и внешнем рынках в условиях интеграции страны в ми-ровое бизнес-пространство неразрыв-но связано с наличием качественных и безопасных пищевых ингредиентов. Это позволяет не только решать част-ные задачи бизнеса, но и способству-ет развитию пищевой отрасли России в целом.

При этом успех интеграции страны в международное бизнес-пространство напрямую зависит от того, как в этот процесс вольются российские пред-приятия, насколько они готовы к но-вым реалиям и условиям рынка. Темп зададут наиболее подготовленные компании, традиционно работающие по мировым правилам и придержива-ющиеся международных стандартов. Успехи таких компаний в прошедшем и в последующих годах станут плат-формой для развития отрасли и повы-шения стабильности российской эко-номики.

Наличие в отечественной масложи-ровой отрасли последователей курса на внедрение лучших мировых дости-жений подтверждает, что у нее есть по-тенциал роста, а у российских пище-виков – надежные союзники в деле ин-теграции в систему международных хозяйственных отношений.   

Фото 2. важным достижением компании в 2012 г. стало награждение национальной премией «Здоровое питание» в категории «Масложировая продукция»

Повышение конкурентоспособности продуктов питания на внутреннем и внешнем рынках в условиях интеграции страны в мировое бизнес-пространство неразрывно связано с наличием качественных и безопасных пищевых ингредиентов…