a helyi érték...zó szakácskönyv. elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán...

8
Hogy nyár közepén a bagodi iskola udvarán egy római lako- mára kerül sor, már önmagában is szokatlan dolog. Ha pedig az antik vacsorát egy Budapestrõl érkezett festõmûvész készíti el, akkor a fûszeres ínyencségek zalai felbukkanásának okát ér- demes közelebbrõl is megvizs- gálni. – pánczélPetra – A történet kissé szövevényes, de ahogy minden út Rómába ve- zet, úgy végül itt is összeérnek a szálak; még ha térben és idõben igencsak távolról is indul némelyik. Az elmúlt hetekben több sajtóor- gánum beszámolt arról, hogy Bagod határában római kori lele- tek után kutatnak a Göcseji Mú- zeum munkatársai, Eke István ré- gész vezetésével. Egészen ponto- san egy, az 1970-es években vé- letlenül elõkerült, 2–3. századból származó sírkõ hiányzó darabját keresik. A feltárásra (mely egy NKA-s pályázatnak, valamint a bagodi önkormányzat támogatásának kö- szönhetõen valósult meg) önkén- teseket is vártak. Így került az ása- tásra dr. Filp Csaba Munkácsy-dí- jas festõmûvész, a Magyar Képzõ- mûvészeti Egyetem docense, aki mindemellett római kori lakomák tanulmányozásával, na és elkészí- tésével foglalkozik. Jogos a kér- dés, hogy a fõvárosi mûvész hon- nan tudott a bagodi projektrõl? Nos, úgy látszik véletlenek tényleg nincsenek: júliusban õ is ott volt azon a bajai nemzetközi mûvész- telepen, melynek Tóth Norbert za- laegerszegi képzõmûvész is részt- vevõje volt. Utóbbi alkotó már ko- rábban jelezte, hogy szeretne „önkénteskedni” a bagodi feltárá- son, hiszen õ volt a szerkesztõje a Béres Katalin történész-muzeoló- gus által jegyzett „Bagod – Egy Zala menti falu évszázadai” címû kötetnek. Így nemcsoda, hogy fel- keltette érdeklõdését a térség óko- ri története is. Mikor aztán Baján kiderült, hogy Filp Csaba jártas a római kori gasztronómiában, nem volt kérdés, hogy õ is jön „ásni”. És ha már segíti a régészek munká- ját, akkor nyilván fõz is valamit... Mézes, fûszeres bor, frissen sült alexandriai kenyér fûszeres sajttal, szûzérmék besûrített must- ban és fûszeres sült barack. Töb- bek között ezek az immár kurió- zumnak számító finomságok ke- rültek az asztalra. A menü abból az I. századból fennmaradt, és több nyelvre is lefordított szakács- könyvbõl állt össze, melybõl Csa- ba rendszeresen dolgozik. A festõ- mûvésszel a fõzés és az önkéntes munka apropóján beszélgettünk. – Hogyan lesz egy képzõmû- vészbõl a római kori konyha tu- dója? – Több hatás is ért, ami ebbe az irányba terelt. Egyetemista ko- romban egyszer ellátogattunk a Balácapusztán feltárt római kori villagazdaságba, ami óriási hatás- sal volt rám. Szintén ezekben az években kezdtem el néhány bará- tommal fõzni is. Kollégista ugyan nem voltam, ám a mûvésztelepe- ken enni kellett valamit. Az alapok- tól indultunk, de kicsit „extrémben nyomtuk”; vagyis nem a megszo- kott ételeket fõztük, a megszokott módon. A diákkori élmények hatá- sára kaptam is nászajándékba egy eredeti római kori szakácskönyvet az egyik mûvésztársamtól. A könyv sokáig a polcon hevert. 2011-ben aztán a Római Akadé- mia ösztöndíjasaként két hónapot töltöttem el az olasz fõvárosban, ahol szintén ment a fõzõcskézés, és persze sok más kulturális hatás is ért. Késõbb pedig már a két lá- nyomat kellett valami finom és táp- láló élelemmel ellátni, ekkor került le a polcról a római korból szárma- zó szakácskönyv. Elõször csak kí- sérletképpen, hogy lehet-e egyál- talán a régi receptekbõl valami ehetõt kreálni. – A családtagok voltak a „tesztalanyok”? – Elõször tulajdonképpen igen. Ma pedig már az Aquincumi Mú- zeummal van egy közös „római la- komás” projektem. Sajnos, a koro- navírus miatt ez most éppen szü- netel. Visszatérve a kezdetekhez: a gyerekeim nem válogatósak, de igényesek. (Folytatás az 5. oldalon.) A csácsbozsoki Szent István szobornál immár húszadik alka- lommal tartottak augusztus 20- a elõestéjén ünnepséget állam- alapító királyunkra és hazánk fõvédõszentje tiszteletére. Más- nap a Jézus Szíve ferences plé- bániatemplomban került sor a hagyományos kenyérszegésre (képünkön). – AL – Jó okunk van rá, hogy minden évben augusztus 20-a alkalmával összegyûljünk itt, kezdte ünnepi beszédét dr. Sifter Rózsa kor- mánymegbízott, hiszen több mint ezer év távlatából államalapító ki- rályunk, Szent István életmûve, munkássága még mindig a leg- fontosabb útmutatója a magyar- ságnak. A széles látókörû, nagy formátumú vezetõ valódi állam- alapító volt, aki politikai, vallási és társadalmi szempontból egyaránt megteremtette Magyarországot, kijelölve és biztosítva a jövõbe ve- zetõ utat az ország népének. Munkájának köszönhetõ, hogy sok viszály és sorscsapás ellené- re mindmáig fennáll a magyar ál- lam, ami az európai keresztény kultúrkör szerves és megbecsült része. A kormánymegbízott Szent István tevékenységét felidézve elmondta, hogy létrehozott tíz püspökséget, minden tizedik fa- luban templomot emelt és elren- delte a vasárnap munkaszüneti nappá tételét. Igazi államférfivá a közigazgatás megteremtése tet- te, ami a megyerendszer kialakí- tásával, évezredes eredménnyel is járt. Államalapító munkája so- rán írásba foglalta a fontos törvé- nyeket, királytükröt, azaz bölcs uralkodási útmutatót hagyott utó- dainak. Imre herceghez írt in- telmeiben annyi modern gondolat van, ami jó szívvel ajánlható minden 21. századi ember figyel- mébe. A kormánymegbízott hangsú- lyozta, Szent István az értékek Eu- rópáját választotta, és mi, a mai kor magyarjai is tõle örökölt szelle- miségben képzeljük a jövõt. (Folytatás a 2. oldalon.) XXVIII. évfolyam, 25. szám LOKÁLPATRIÓTA HETILAP 2020. augusztus 25. A helyi érték Az akció 2020. szeptember 15-ig érvényes. KIJELÖLTE A JÖVÕBE VEZETÕ UTAT SZENT ISTVÁNRA, AZ ÁLLAMALAPÍTÓRA EMLÉKEZTEK – pet – A rendezvény legfõbb helyszí- ne mi más is lehetett volna, mint a ZTE Aréna, de a focin kívül azért az egylet égisze alá tartozó többi sportág is szóba került. A stadion lelátóján helyet foglalva a hallgatóság számos érdekességet tudhatott meg az 1920-ban alakult tornaegylet múltjáról. Sóska Zoltán elmondta: a klub létrejötte nem volt teljesen elõzmény nélküli, hiszen 1912-ben már volt egy alkalmi felál- lás: a Vasvár elleni futballmeccsen akkor 4-2-es vereséget szenvedett a zalaegerszegi csapat. Nem sokkal késõbb Csáktornyától is kikaptak, de ennek ellenére maga a játék mit sem veszített népszerûségébõl. Rendszeresen voltak alkalmi mér- kõzések az akkori Vizsla-réten (Vizslapark), melyeket sokszor több ezer nézõ kísért figyelemmel. Az elsõ világháború alatti kény- szerszünet után, 1920-ban szer- vezõdött meg hivatalosan a szak- osztály, mégpedig egy széles körû lokálpatrióta összefogás eredmé- nyeképpen. Kereskedõk, iparo- sok, munkások, értelmiségiek egy- aránt nagy szerepet vállaltak a klub létrejöttében. A népes ZTE- családnak – a játékosokon, edzõ- kön és a felkészülésben segítõkön túl – azóta is tagjai mind a szurko- lók, mind pedig a szponzorok. A klubhûség mindig meghatározó té- nyezõ volt, és az elmúlt száz év- ben nagyon sokan járultak hozzá ahhoz, hogy az egylet és a hozzá tartozó sportágak jó hírét vigyék a városnak – hangzott el. A klub színe többször változott az évtizedek alatt: a kezdeti idõ- szakban fekete-fehér volt, aztán zöld-fehér lett, míg a most is hasz- nált kék-fehér színösszeállítás a hetvenes évek végén honosodott meg, és vált szimbólummá. Ter- mészetesen változott a mérkõzé- sek helyszíne is, hiszen gyorsan megfogalmazódott az igény egy saját sportpályára, ami a Jákum utcában épült fel az 1920-as évek közepén, szintén közösségi ösz- szefogás következtében. (Folytatás az 5. oldalon.) SZIDÓNIA-DÍJ Már hagyomány, hogy a za- laegerszegi Kvártélyház nyári színházi évadának végén át- nyújtják a Szalai házaspár ál- tal, elhunyt lányuk emlékére alapított Szidónia-díjat. Az idén az elismerést két mûvész, Lõrincz Nikol és Ticz András kapta. Gratulálunk! Idén százesztendõs a ZTE. A jeles évforduló alkalmából cente- náriumi sétára várta az érdeklõdõket a Tourinform-iroda. A sport- és helytörténeti kalandozáson ezúttal Sóska Zoltán idegenvezetõ kalauzolta a közönséget. Afféle meglepetésvendégként pedig je- len volt Péter Zoltán válogatott labdarúgó is. ZTE 100 CENTENÁRIUMI SÉTA KÉPZÕMÛVÉSZET ÉS KONYHAMÛVÉSZET PÁRHUZAMAI ÍNYENCSÉGEK A RÓMAI KORI SZAKÁCSKÖNYVBÕL Kenyérszentelés a ferences plébániatemplomban. Dr. Filp Csaba

Upload: others

Post on 07-Nov-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: A helyi érték...zó szakácskönyv. Elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán a régi receptekbõl valami ehetõt kreálni. – A családtagok voltak a ... sebb

Hogy nyár közepén a bagodiiskola udvarán egy római lako-mára kerül sor, már önmagábanis szokatlan dolog. Ha pedig azantik vacsorát egy Budapestrõlérkezett festõmûvész készíti el,akkor a fûszeres ínyencségekzalai felbukkanásának okát ér-demes közelebbrõl is megvizs-gálni.

– pánczélPetra –

A történet kissé szövevényes,de ahogy minden út Rómába ve-zet, úgy végül itt is összeérnek aszálak; még ha térben és idõbenigencsak távolról is indul némelyik.Az elmúlt hetekben több sajtóor-gánum beszámolt arról, hogyBagod határában római kori lele-tek után kutatnak a Göcseji Mú-zeum munkatársai, Eke István ré-gész vezetésével. Egészen ponto-san egy, az 1970-es években vé-letlenül elõkerült, 2–3. századbólszármazó sírkõ hiányzó darabjátkeresik.

A feltárásra (mely egy NKA-spályázatnak, valamint a bagodiönkormányzat támogatásának kö-szönhetõen valósult meg) önkén-teseket is vártak. Így került az ása-tásra dr. Filp Csaba Munkácsy-dí-jas festõmûvész, a Magyar Képzõ-mûvészeti Egyetem docense, akimindemellett római kori lakomáktanulmányozásával, na és elkészí-tésével foglalkozik. Jogos a kér-dés, hogy a fõvárosi mûvész hon-nan tudott a bagodi projektrõl?Nos, úgy látszik véletlenek ténylegnincsenek: júliusban õ is ott volt

azon a bajai nemzetközi mûvész-telepen, melynek Tóth Norbert za-laegerszegi képzõmûvész is részt-vevõje volt. Utóbbi alkotó már ko-rábban jelezte, hogy szeretne„önkénteskedni” a bagodi feltárá-son, hiszen õ volt a szerkesztõje aBéres Katalin történész-muzeoló-gus által jegyzett „Bagod – EgyZala menti falu évszázadai” címûkötetnek. Így nemcsoda, hogy fel-keltette érdeklõdését a térség óko-ri története is. Mikor aztán Bajánkiderült, hogy Filp Csaba jártas arómai kori gasztronómiában, nemvolt kérdés, hogy õ is jön „ásni”. Ésha már segíti a régészek munká-ját, akkor nyilván fõz is valamit...

Mézes, fûszeres bor, frissensült alexandriai kenyér fûszeres

sajttal, szûzérmék besûrített must-ban és fûszeres sült barack. Töb-bek között ezek az immár kurió-zumnak számító finomságok ke-rültek az asztalra. A menü abbólaz I. századból fennmaradt, éstöbb nyelvre is lefordított szakács-könyvbõl állt össze, melybõl Csa-ba rendszeresen dolgozik. A festõ-mûvésszel a fõzés és az önkéntesmunka apropóján beszélgettünk.

– Hogyan lesz egy képzõmû-vészbõl a római kori konyha tu-dója?

– Több hatás is ért, ami ebbeaz irányba terelt. Egyetemista ko-romban egyszer ellátogattunk aBalácapusztán feltárt római korivillagazdaságba, ami óriási hatás-sal volt rám. Szintén ezekben azévekben kezdtem el néhány bará-tommal fõzni is. Kollégista ugyannem voltam, ám a mûvésztelepe-ken enni kellett valamit. Az alapok-tól indultunk, de kicsit „extrémbennyomtuk”; vagyis nem a megszo-kott ételeket fõztük, a megszokottmódon. A diákkori élmények hatá-

sára kaptam is nászajándékba egyeredeti római kori szakácskönyvetaz egyik mûvésztársamtól. Akönyv sokáig a polcon hevert.2011-ben aztán a Római Akadé-mia ösztöndíjasaként két hónapottöltöttem el az olasz fõvárosban,ahol szintén ment a fõzõcskézés,és persze sok más kulturális hatásis ért. Késõbb pedig már a két lá-nyomat kellett valami finom és táp-láló élelemmel ellátni, ekkor kerültle a polcról a római korból szárma-zó szakácskönyv. Elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán a régi receptekbõl valamiehetõt kreálni.

– A családtagok voltak a„tesztalanyok”?

– Elõször tulajdonképpen igen.Ma pedig már az Aquincumi Mú-zeummal van egy közös „római la-komás” projektem. Sajnos, a koro-navírus miatt ez most éppen szü-netel. Visszatérve a kezdetekhez:a gyerekeim nem válogatósak, deigényesek.

(Folytatás az 5. oldalon.)

A csácsbozsoki Szent Istvánszobornál immár húszadik alka-lommal tartottak augusztus 20-a elõestéjén ünnepséget állam-alapító királyunkra és hazánkfõvédõszentje tiszteletére. Más-nap a Jézus Szíve ferences plé-bániatemplomban került sor ahagyományos kenyérszegésre(képünkön).

– AL –

Jó okunk van rá, hogy mindenévben augusztus 20-a alkalmávalösszegyûljünk itt, kezdte ünnepibeszédét dr. Sifter Rózsa kor-mánymegbízott, hiszen több mintezer év távlatából államalapító ki-rályunk, Szent István életmûve,munkássága még mindig a leg-fontosabb útmutatója a magyar-ságnak. A széles látókörû, nagyformátumú vezetõ valódi állam-alapító volt, aki politikai, vallási éstársadalmi szempontból egyarántmegteremtette Magyarországot,kijelölve és biztosítva a jövõbe ve-zetõ utat az ország népének.Munkájának köszönhetõ, hogysok viszály és sorscsapás ellené-re mindmáig fennáll a magyar ál-lam, ami az európai kereszténykultúrkör szerves és megbecsültrésze.

A kormánymegbízott Szent

István tevékenységét felidézveelmondta, hogy létrehozott tízpüspökséget, minden tizedik fa-luban templomot emelt és elren-delte a vasárnap munkaszünetinappá tételét. Igazi államférfivá aközigazgatás megteremtése tet-te, ami a megyerendszer kialakí-

tásával, évezredes eredménnyelis járt. Államalapító munkája so-rán írásba foglalta a fontos törvé-nyeket, királytükröt, azaz bölcsuralkodási útmutatót hagyott utó-dainak. Imre herceghez írt in-telmeiben annyi modern gondolatvan, ami jó szívvel ajánlható

minden 21. századi ember figyel-mébe.

A kormánymegbízott hangsú-lyozta, Szent István az értékek Eu-rópáját választotta, és mi, a maikor magyarjai is tõle örökölt szelle-miségben képzeljük a jövõt.

(Folytatás a 2. oldalon.)

XXVIII. évfolyam, 25. szám LOKÁLPATRIÓTA HETILAP 2020. augusztus 25.

A helyi érték

Az

akci

ó 2

020.

szep

tem

ber

15-i

g é

rvén

yes.

KIJELÖLTE A JÖVÕBE VEZETÕ UTATSZENT ISTVÁNRA, AZ ÁLLAMALAPÍTÓRA EMLÉKEZTEK

– pet –

A rendezvény legfõbb helyszí-ne mi más is lehetett volna, mint aZTE Aréna, de a focin kívül azértaz egylet égisze alá tartozó többisportág is szóba került.

A stadion lelátóján helyet foglalvaa hallgatóság számos érdekességettudhatott meg az 1920-ban alakulttornaegylet múltjáról. Sóska Zoltánelmondta: a klub létrejötte nem voltteljesen elõzmény nélküli, hiszen1912-ben már volt egy alkalmi felál-lás: a Vasvár elleni futballmeccsenakkor 4-2-es vereséget szenvedett azalaegerszegi csapat. Nem sokkalkésõbb Csáktornyától is kikaptak,de ennek ellenére maga a játék mitsem veszített népszerûségébõl.Rendszeresen voltak alkalmi mér-kõzések az akkori Vizsla-réten(Vizslapark), melyeket sokszor többezer nézõ kísért figyelemmel.

Az elsõ világháború alatti kény-szerszünet után, 1920-ban szer-vezõdött meg hivatalosan a szak-osztály, mégpedig egy széles körûlokálpatrióta összefogás eredmé-nyeképpen. Kereskedõk, iparo-sok, munkások, értelmiségiek egy-aránt nagy szerepet vállaltak aklub létrejöttében. A népes ZTE-családnak – a játékosokon, edzõ-kön és a felkészülésben segítõköntúl – azóta is tagjai mind a szurko-

lók, mind pedig a szponzorok. Aklubhûség mindig meghatározó té-nyezõ volt, és az elmúlt száz év-ben nagyon sokan járultak hozzáahhoz, hogy az egylet és a hozzátartozó sportágak jó hírét vigyék avárosnak – hangzott el.

A klub színe többször változottaz évtizedek alatt: a kezdeti idõ-szakban fekete-fehér volt, aztánzöld-fehér lett, míg a most is hasz-nált kék-fehér színösszeállítás ahetvenes évek végén honosodottmeg, és vált szimbólummá. Ter-mészetesen változott a mérkõzé-sek helyszíne is, hiszen gyorsanmegfogalmazódott az igény egysaját sportpályára, ami a Jákumutcában épült fel az 1920-as évekközepén, szintén közösségi ösz-szefogás következtében.

(Folytatás az 5. oldalon.)

SZIDÓNIA-DÍJMár hagyomány, hogy a za-

laegerszegi Kvártélyház nyáriszínházi évadának végén át-nyújtják a Szalai házaspár ál-tal, elhunyt lányuk emlékérealapított Szidónia-díjat.

Az idén az elismerést kétmûvész, Lõrincz Nikol és TiczAndrás kapta. Gratulálunk!

Idén százesztendõs a ZTE. A jeles évforduló alkalmából cente-náriumi sétára várta az érdeklõdõket a Tourinform-iroda. A sport-és helytörténeti kalandozáson ezúttal Sóska Zoltán idegenvezetõkalauzolta a közönséget. Afféle meglepetésvendégként pedig je-len volt Péter Zoltán válogatott labdarúgó is.

ZTE 100 CENTENÁRIUMI SÉTA

KÉPZÕMÛVÉSZET ÉS KONYHAMÛVÉSZET PÁRHUZAMAIÍNYENCSÉGEK A RÓMAI KORI SZAKÁCSKÖNYVBÕL

Kenyérszentelés a ferences plébániatemplomban.

Dr. Filp Csaba

Page 2: A helyi érték...zó szakácskönyv. Elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán a régi receptekbõl valami ehetõt kreálni. – A családtagok voltak a ... sebb

– AL –

Az együttmûködés aláírásán dr.Palkovics László innovációs éstechnológiai miniszter úgy fogal-mazott, Zalaegerszeg az országegyik tudásközpontja az épülõ jár-mûipari tesztpályának valamint alétesülõ tudományos-innovációsparknak köszönhetõen. Bár Zala-egerszeg nem klasszikus egyete-mi város, hiszen nincs önállóegyeteme, de több felsõoktatásiintézmény, köztük a Pécsi Tudo-

mányegyetem is jelen van a város-ban. A PTE, mint a régió meghatá-rozó egyeteme, egészségtudomá-nyi képzést folytat a zalai megye-székhelyen. A jármûipari tesztpá-lyával való együttmûködés ennekkibõvítését szolgálja olyan kutatásiterületeken, melyek a mestersé-ges intelligenciával valamint azépítészettel függnek össze.

Dr. Miseta Attila, a PTE rektoraarról beszélt, hogy a „nagyon erõ-sen digitális kommunikációs világ-ban” a tudományos információk és

a valódi innovációk gyakran rejtvemaradnak. Éppen ezért szorgal-mazták, hogy a pécsi egyetemmûszaki és informatikai kara vala-mint a ZalaZone és partnerei kö-zött valós és személyes kommuni-káció jöjjön létre, mindkét szerve-zet tudásbázisára építve, ami a

gyakorlat nyelvére is lefordíthatóinnovációt jelent. Egymás tevé-kenységének közvetlen megisme-rése az egyetem kutatás-fejleszté-si projektjeinek mielõbbi eredmé-nyességében is megnyilvánulhat,hangsúlyozta.

Dr. Háry András, az AutóipariPróbapálya Zala Kft. ügyvezetõigazgatója elöljáróban örömét fe-jezte ki, hogy a Pécsi Tudomány-egyetemmel szorosabbá válik akapcsolat. Kutatás-fejlesztés, ok-tatás, ipari partnerekkel valóegyüttmûködés mind része annaka portfóliónak, amit a régió leg-meghatározóbb egyetemére épí-tenek. Mint mondta, a tesztpályamegvalósítása az utolsó szaka-szához közeledik, az elkészült pá-lyaelemeken jelen pillanatban is

zajlanak tesztelések. Ez a környe-zet nemcsak az ipari szereplõk-nek, de a magyar és a külföldiegyetemek kutatás-fejlesztési pro-jektjeinek is széles lehetõséget kí-nál. Az egyetemekkel való széle-sebb szakmai és földrajzi kapcso-latot a tesztpálya szomszédságá-

ban tavaly szeptemberben meg-nyílt kutatóközpont is erõsíti.

Dr. Medvegy Gabriella, a PTEMûszaki és Informatikai Karánakdékánja kérdésre elmondta: auto-nóm (önvezetõ) rendszerek, köz-tük drónokkal valamint szenzorok-kal kapcsolatos kutatásokkal fog-lalkoznak. Ezenkívül smart építé-szeti, építõipari valamint közleke-dési projektekkel, amelyekhez azalaegerszegi tesztpályán kialakí-tott Smart City (okos város) kiválóalapot nyújt. Szakdolgozattémák,hallgatói projektek kapcsán márkorábban is volt információcsere atesztpályával. Ez a kapcsolat sze-mélyesebbé válik, hiszen duálishallgatókat fognak küldeni gyakor-latra elsõsorban informatikai, gé-pész és villamossági területrõl.

– AL –

A Gébárti-tónál tartott tájékozta-tón dr. Vadvári Tibor alpolgármes-ter felidézte, hogy a város 16,8 mil-liárd forintos TOP-forrást használ-hat fel, amelybõl orvosi rendelõkés szociális intézmények felújítása,az ipari park bõvítése, valamint atavat érintve kerékpárút építésevalósult meg többek között. ATOP-program része A helyi identi-tás és kohézió erõsítésének meg-teremtése Zalaegerszegen címûprojekt, amelynek több eleme asporthoz kötõdik. Az Aktív Zala-egerszeg 12 állomásos program-

sorozat ezek egyike, melynekmegvalósításában a város straté-giai partnere a 2017-ben alakultZalaegerszegi Kajak-Kenu Sár-kányhajó Egyesület. A projekt ke-retében eszközbeszerzésre is pá-lyáztak, melynek eredményeként

2,4 millió forintból sikerült megvá-sárolni a 10 személyes sárkányha-jót és a hozzá tartozó 10 evezõt és12 mentõmellényt. Az alpolgár-mester kiemelte, hogy az egyesü-lettel való együttmûködés a vízisportok megismerését és kipróbá-lását is lehetõvé teszi mind a fiatal,mind pedig az idõsebb korosztályszámára. Ebben a kajak-kenu szö-vetség is fantáziát lát, amely egyévvel ezelõtt öltözõkonténerekettelepített a tó partjára az egyesületszámára. Az alpolgármester be-szélt arról is, hogy a TOP-összegek felhasználásával folytat-ni kívánják a Gébárti-tó környeze-tének fejlesztését. Támogatási ké-relmet adtak be, hogy a Gébárt 2-esprojektben további utakat, sétányo-kat, játszótereket létesíthessenek,és a Fehér Hattyú büfé helyén egyúj vendéglátóegységet építhesse-nek.

Vigh László országgyûlési kép-viselõ, miniszteri biztos azt emelteki, hogy a kajak-kenu egyesülettelegy új sportág, valamint a szabad-idõ hasznos eltöltésének újabb le-hetõsége jelenik meg a Gébárti-tavon. A gyerekek minél kisebbkorban megszerethetik a vizet, akajak-kenut. Olyan sportolókká vál-hatnak, akikre a város és a megyebüszke lehet.

Várnai Tibor, a ZalaegerszegiKajak-Kenu Sárkányhajó Egyesü-let elnöke hozzátette, hogy a pro-jektben 2021–22-re tervezett prog-ramsorozatot a szakági szövetségáltal támogatott Sulisárkány prog-rammal egészítik ki. Ebben felsõtagozatos diákok valamint fõisko-lás és egyetemi hallgatók számáraszerveznek majd helyi versenyeketközösségépítõ jelleggel. Kiemelte,miután képviselik a versenysportotis, az új sárkányhajóval sorozatbantíz aranyérmet kívánnak nyerni.

Stempin Zoltán, a sárkányhajószakág vezetõje úgy vélekedett,hogy a járványhelyzet miatt a sza-badban végezhetõ sportok, moz-gásformák egyre népszerûbbé vál-nak a beltérikkel szemben. A ka-jak-kenu melletti legfontosabb érvazonban a természettel való har-mónia, amit az ember egy csapat-ban, egy közösségben élhet meg acsónakban evezve.

2 Közélet

Lokálpatrióta városi hetilap. Megjelenik 26.250 példányban Kiadja: Zala-Lap Kiadói Kft. Felelõs kiadó: Lukácsffy Dénes Felelõs szerkesztõ:Vadas Zsuzsa, telefon: (92) 599-354. Szerkesztõ: Pánczél Petra Szerkesztõség és kiadó: 8900 Zalaegerszeg, Békeligeti u. 1. Pf.: 199 Telefon/fax/üzenetrögz.:(92) 599-353 PR–marketing: Molnár Lászlóné 30/720-5734 Nyomtatás: Martin Grafit Kft. Budapest Felelõs vezetõ: Lõrincz Endre ügyvezetõ

E-mail: [email protected] ISSN 1216-9463 A megjelent hirdetések tartalmáért felelõsséget nem vállalunk!

LAKOSSÁGI FELHÍVÁSTISZTELT LAKÓK, ÚTHASZNÁLÓK!

Értesítjük Önöket, hogy a MÁV FKG Kft. karbantartási munkála-tok miatt, Zalaegerszegen a Bíró Márton–Wlassics Gyula utcai vas-úti átjáróban útlezárást vezet be az alábbi módon és idõszakokban:

FÉLPÁLYÁS ÚTZÁR:2020. 08. 31-én 07.00 órától 2020. 08. 31-én 18.00 óráig

TELJES ÚTZÁR:2020. 08. 31-én 18.00 órától 2020. 09. 01-én 06.00 óráig

TELJES ÚTZÁR:2020. 09. 02-án 18.00 órától 2020. 09. 03-án 06.00 óráig

FÉLPÁLYÁS ÚTZÁR:2020. 09. 03-án 06.00 órától 2020. 09. 03-án 21.00 óráig

FÉLPÁLYÁS ÚTZÁR:2020. 09. 04-én 06.00 órától 2020. 09. 04-én 21.00 óráig

Megértésüket és türelmüket köszönjük!

Kemény S. Ádámfõépítés-vezetõMÁV FKG Kft.

Zalaegerszegi FõépítésvezetõségTel.: +36-30/677-8792

(Folytatás az 1. oldalról.)A járványügyi helyzet miatt ko-

rábban nem tehették meg, így azállamalapítás ünnepén adták átazokat a kitüntetéseket, amelyek-kel dr. Benkõ Tibor honvédelmi mi-niszter a honvédelem ügye érde-kében végzett tevékenységét is-merte el négy zalaegerszegi sze-mélynek. A Honvédelemért kitünte-tõ cím III. fokozatában részesültDala Hajnalka, az Apáczai Mûvelõ-dési Központ vezetõje, emléktárgyjutalomban Flaisz Gergõ, a Ke-resztury Dezsõ VMK igazgatója.Molnár Tibor és Ruzsin Pál nyugál-lományú alezredesek pedig azAranykor kitüntetõ cím bronz foko-

zatát vehették át dr. Sifter Rózsakormánymegbízottól, Balaicz Zol-tán polgármestertõl valamint FergeLászló õrnagytól, a 12. KatonaiIgazgatási és Érdekvédelmi Irodavezetõjétõl.

Az egybegyûlteket HerklinéEbedli Gyöngyi, Csácsbozsok ön-kormányzati képviselõje is kö-szöntötte. Mint mondta, Szent Ist-ván szobra 2000 óta áll a város-részben, melynek okán október-ben jubileumi ünnepséget kíván-nak tartani.

Dr. Udvardy György veszprémiérsek áldotta meg az új kenyeret,melyet rajta kívül dr. Sifter Rózsa,Vigh László, Balaicz Zoltán,

Herkliné Ebedli Gyöngyi és FurjánGellért plébános szegett fel.

* * *A Jézus Szíve ferences plébá-

niatemplomban az ünnepi szent-misét követõen áldotta meg az újkenyeret Ocsovai Grácián plébá-nos. Majd a jelenlévõ történelmiegyházak képviselõivel és a világivezetõkkel közösen felszelték azúj kenyeret. A ceremónia elõtt kö-szöntõt mondott Vigh László or-szággyûlési képviselõ, miniszteribiztos és Káldi Dávid önkormány-zati képviselõ. Az ünnepi mûsor-ban közremûködött a Zala Fuvola-kvartett és Farkas Alexandraénekmûvész.

VÁLASZD ASZEMÉLYGÉPKOCSI-VEZETÕI

ONLINE KRESZ-TANFOLYAMUNKAT!

KÜLÖNÖSEN AJÁNLOTT A DIÁKOK, KISMAMÁK ÉSTÚL ELFOGLAT EMBEREK SZÁMÁRA!

Nem kell tanfolyamra járnod, otthon tanulhatsz!

– E-LEARNING + IGÉNY SZERINTI INGYENESTELEFONOS ILL. ONLINE KONZULTÁCIÓ –

internetes tesztrendszer segítségével!

BÁRMIKOR KEZDHETSZ, AZ ELÕREHALADÁS TÕLED FÜGG!SIKERES KRESZ-VIZSGA = INGYENES ELMÉLET!

RENDKÍVÜLI KEDVEZMÉNYEK: – IFJÚSÁGI KEDVEZMÉNY +

– 3 FÕTÕL – EGYÜTTJELENTKEZÉS ESETÉN – LÉTSZÁMTÓL FÜGGÕ CSOPORTKEDVEZMÉNY! RÉSZLETFIZETÉS

JELENTKEZÉS, REGISZTRÁCIÓ: www.ganzautosiskola.hu

TELEFON: 06-30/373-0818 • E-MAIL: [email protected]ÉV SZÁM: 20-0112-05 VSM: E: 27,27–50%; FOR: 37,5–66,67%; ÁKÓ: 150%; ÁKK: 190.000–196.000

KIJELÖLTE A JÖVÕBE VEZETÕ UTATSZENT ISTVÁNRA, AZ ÁLLAMALAPÍTÓRA EMLÉKEZTEK

VÍZRE KERÜLT A SÁRKÁNYHAJÓAZ ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA A BERUHÁZÁST

Hivatalosan is megkapta a Zalaegerszegi Kajak-Kenu Sárkány-hajó Egyesület az új, 10 személyes sárkányhajót, amit a városönkormányzata 2,4 millió forintos pályázati forrásból szerzett be.Az egyesület egy elõremutató sporteredmény után vehette át, mi-után elsõ versenyén az 50 indulóból a 21. helyen végzett a Bada-csony és Fonyód között megrendezett Balaton-átevezésen.

– B. K. –

Szájról szájra jár a híre a szer-vezetnek, amely máris 51 családotszámlálhat a tagjai között. Ezekegyharmada zalaegerszegi, atöbbség a vonzáskörzetben él.

– Több generációt átfog azegyesület, van olyan nagycsaládo-sunk, akinek már a gyermeke is az.Meg nagycsaládosoknak gyakrannagycsaládosok a barátaik is. Ígygyorsan nõtt a tagság száma azegész megye területérõl. Csatla-kozhatnak hozzánk az egyszülõsökés háromnál kevesebb gyereket

nevelõk, támogató családok, csaknekik szavazati joguk nincs a köz-gyûléseken, de a programjainkonnagyon szívesen fogadjuk õket is –mondta Székelyné Tóth Tünde el-nök. – December végén alakultunk,és a korlátozások miatt csak mosttudtunk személyesen összejönni,egyébként honlapon, e-mailen ke-resztül tartjuk a kapcsolatot. A mos-tani piknikünknek több támogatójaakadt. Ezzel elkezdtük a „Legyélzöld és tedd a jót” 10 alkalmas kör-nyezetvédõ programunkat is, mely-nek megvalósítását sikeres pályá-zat támogatja.

Új és máris népszerû nagycsaládos egyesület alakult néhányhónapja a megyében. A korlátozások miatt csak júliusban tudtákmegtartani az elsõ közös rendezvényüket az Aranyoslapnál. Apiknikes ismerkedés egyben a felvállalt környezetvédelemi prog-ramjuk bevezetõjéül is szolgált. A Zalai Népes Fészek Nagycsalá-dos Egyesülethez látogattunk.

DRÓNOK, MESTERSÉGES INTELLIGENCIA, ÉPÍTÉSZETEGYÜTTMÛKÖDIK A PÉCSI TUDOMÁNYEGYETEM ÉS A JÁRMÛIPARI TESZTPÁLYAEgyüttmûködési megállapodás született a Pécsi Tudomány-

egyetem (PTE) és a zalaegerszegi ZalaZONE Jármûipari Tesztpá-lya között. Magyarország elsõ egyeteme a tesztpálya adottságaitkihasználva a drónok és a smart (okos) építészeti valamint közle-kedési megoldások kutatás-fejlesztésében kíván jelen lenni.

Dr. Miseta Attila, dr. Háry András és dr. Palkovics László

NÉPES FÉSZEK

Page 3: A helyi érték...zó szakácskönyv. Elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán a régi receptekbõl valami ehetõt kreálni. – A családtagok voltak a ... sebb

– pet –

A kerékpáros versenyt szervezõZöld Irány Egyesület vezetõje, Sza-bó Zoltán érdeklõdésünkre el-mondta: 2017-ben volt Zalaeger-szegen utoljára nemzeti bajnokság.Eredetileg az ideit sem õk szervez-ték volna, mert egy nemzetközi ver-seny lebonyolítására készültek, áma koronavírus-járvány átírta a for-gatókönyveket. Nemcsak itthon,hanem külföldön is.

A nemzetközi versenyeket jó-részt törölték, és az országos ke-rékpáros futamok is csak késõbbindulhattak el. A bizonytalanságmiatt nehezebb volt maga a felké-szülés is. Magyarországon egynégy versenybõl álló kisebb kupa-sorozat és a most lezajlott nemzetibajnokság került a hegyi bringásokversenynaptárába.

– Utóbbi a legrangosabb hazaiesemény a mountain bike-osok kö-rében, ezért nagy öröm, hogy ismétZalaegerszegen rendezhettük mega versenyt, melyen több kategóriá-ban indulhattak a nõk és a férfiak.Fontos kiemelni azt is, hogy a vá-ros néhány éve már rendelkezikegy olyan helyszínnel és pályával,ahol nívós futamokat lehet lebonyo-lítani. 2017 óta volt már az Alsóer-dõn nemzetközi és országos baj-nokság is. Elõbbire az USA-ból ésJapánból is érkeztek annak idejénkerékpárversenyzõk – fogalmazottSzabó Zoltán.

Hozzátette: a múlt vasárnap

megrendezett nemzeti bajnokságérdekessége, hogy az elit kerék-párosok számára ez egy olimpiaikvalifikációs válogató verseny isvolt. (A nõk közül a 19 éveskiskunlacházi Vas Kata Blanka, aférfiaknál pedig a 37 éves buda-pesti Parti András bizonyult a leg-jobbnak.)

A bajnokságra összesen 162versenyzõ nevezett, ez 25 száza-lékkal kevesebb résztvevõt jelen-tett, mint az elõzõ évek hasonlómegmérettetésein. A csökkenõszám oka a pandémiás idõszak, hi-szen késõbb indult el a verseny-szezon, rövidebb volt a felkészülésiidõ, és a versenyprogramok isösszesûrûsödtek kissé.

Ami a szervezést illeti: az egye-sület néhány újdonságot vezetettbe. Úgy alakították ki például a pá-lyát, hogy ha az idõjárás kedvezõt-len, akkor egyes szakaszokat kitudjanak belõle venni úgy, hogy azne akadályozza a verseny menetét.A szakadó esõ és a hatalmas sármiatt erre szükség is volt. Így a mó-dosított pályán több körszámot kel-lett teljesíteniük a versenyzõknek.De még ezzel együtt is mindenki

elégedett volt az alsóerdei „útvonal-lal”. A kerékpárosok és a verseny-bírók már szombaton pályabejárásttartottak, de voltak olyan bringásokis, akik néhány héttel ezelõtt itt

edzõtáboroztak, hogy sikeresen feltudjanak készülni a bajnokságra.

– A házigazda ZalaegerszegiKerékpáros Sportegyesület (ZKSE)tagjai is szépen szerepeltek. Voltbajnoki címvédés (Szücs Borbála,Bruchner Regina), a kisebbek kö-zül egy 2. hely (Szücs Júlia) és egy3. helyezés (Kálmán Dániel Ákos),a felnõttek körében pedig CzenkiTamás és Horváth Szabolcs szer-zett ezüstérmet a Master1, illetveMaster2 kategóriában. A sikerekmellett sajnos volt bukás is. Kétszerfordult a mentõautó, de mint utóbbkiderült, szerencsére csak kisebb

sérüléseket, zúzódásokat szerzetta két versenyzõ. Egyikük a ZKSEéremesélyes kerékpárosa, SzabóLéna volt.

Megtudtuk: a normális esetbenmárcius végén kezdõdõ verseny-szezon szeptember végén zárul ahegyikerékpárosoknál. Rövid pihe-nõ után, októberben indul a hosszú– február végéig tartó – alapozás.Ilyenkor tematikus edzésekenvesznek részt a versenyzõk. Ahosszabb idejû, alacsonyabb pul-

zusszámon végzett „kinti” kerékpá-rozás mellett teremben végzettcross fitt tréningek, spinningedzé-sek, nyújtások, technikai edzésekés úgynevezett stability (vagyisegyensúlyi) gyakorlatok is színesí-tik az õszi/téli hónapokat. Utóbbiakinkább a fiatalabb korosztályok fel-készülését szolgálják. Számukraaz is nagyon fontos, hogy bár a ke-rékpározás magányos sport, mégisközösségben vannak. Egymásterõsítve, támogatva készülnek úgy,hogy közben mindenki a fizikai ésmentális állapotának megfelelõenkapja meg az edzésprogramot.

– b. k. –

– Nem az anyagi, hanem azeszmei elismerést szeretnénkhangsúlyozni – mondta dr. BuksaIldikó Katalin, az kuratórium el-nöke. – Március végén jött az öt-let a díj alapításáról, melyet a

tagság támogatott. Egy évünkvan, hogy pontosan kidolgozzuka díjazás menetét, bejegyeztes-sük azt. Különös helyzetekben,különös teljesíményt nyújtókatszeretnénk majd kiemelni. Azidén építõket és gyógyítókat vá-lasztottunk.

Az elõbbi kategóriában a ká-polnát tervezõ Makovecz Imre öz-vegyét, Szabó Mariannét, illetveSzente-Vargáné Gerencsér Juditépítészt díjazták. Az utóbbit pediga tavaszi korlátozások idéjénhelytálló ápolóknak szánták, ki-emelten a pózvai Covid osztályondolgozókat, akik halmozottan sé-rült, súlyos fogyatékkal élõ, fertõ-zésben szenvedõ gondozottakatláttak el izoláltan.

A díjátadón, mely a szombaton-ként hagyományos imaóra és ahavi rendszerességû szentmiseközé ékelõdött, rövid köszöntõtmondott Németh Gábor település-részi képviselõ is.

3Aktuális

BÕVÜLÕ CSAPATUNKBABEÉPÍTÉSBEN JÁRTAS,MUNKÁJÁRA IGÉNYES

NYÍLÁSZÁRÓ-BEÉPÍTÕT/ÉPÜLETASZTALOST

keresünk Zalaegerszeg éskörnyéki munkavégzéssel,vállalkozói jogviszonyba.

ELÕNY:épületasztalos-tapasztalat.B kategóriás jogosítvány

szükséges!JELENTKEZÉS:

H–P: 9–16-ig: +36-20/205-4040Aranyablak Kft.

Alig egy évvel a gébárti Boldogasszony-kápolna felszenteléseután díjat alapított és hagyományteremtõ szándékkal augusztus15-én, az Egyház Anyja ünnepén azt át is adta a Zalai Boldogasz-szony Alapítvány kuratóriuma. Az idén építõket és gyógyítókatismertek el ezzel a gesztussal.

BOLDOGASSZONY-DÍJÉPÍTÕKET, GYÓGYÍTÓKAT TÜNTETTEK KI

NEMZETI MTB-BAJNOKSÁG AZ ALSÓERDÕNAZ ESÕ ÉS A SÁR ELLENÉRE SZÉP EREDMÉNYEK SZÜLETTEK

Zalaegerszeg adott otthont a Restart MTB XCO Nemzeti Baj-nokságnak. Az Alsóerdõ Tv-torony melletti szakaszán kialakítotthegyikerékpáros pályán augusztus 16-án került sor a versenyre,mely a kedvezõtlen idõjárás (esõ és rengeteg sár) ellenére sike-resen és eredményesen lezajlott.

Forrás: Facebook/Bak Ferenc

ARANY

ÉRDEMKERESZT

BOGÁR IMRÉNEKAugusztus 20-a alkalmából

az idén 73 állami kitüntetést éselismerést adtak át a Pesti Vi-gadóban.

A díjazottak között találjuk Bo-gár Imrét, a Zalaegerszegi Szak-képzési Centrum Báthory IstvánSzakgimnáziuma és Szakközépis-kolájának nyugalmazott igazgató-ját, egykori polgármestert, aki a„Magyar Arany Érdemkereszt pol-gári tagozat” kitüntetést vehette át.

A díjat még márciusban ítéltékoda a volt igazgatónak, de a ve-szélyhelyzet miatt csak most kerültsor az átadási ceremóniára.

– Antal Lívia –

Dr. Palkovics László azt hang-súlyozta: egyértelmû cél a fosszi-lis üzemanyagok leváltása a köz-lekedésben a környezetet kevés-bé terhelõ módra. Ennek fejébenteljesülhet a párizsi klímamegálla-podás, mely szerint 2050-re80–95 százalékkal kell csökkente-ni a tagállamok, így hazánk szén-dioxid-kibocsátását az 1990-esszinthez képest. Mint fogalmazott,Magyarország jól áll ebben a kér-désében, hiszen uniós szinten akilencedik, mert tavaly év végére32 százalékos csökkenést sikerültelérnie. Ezzel közelebb kerültekahhoz a célkitûzéshez, hogy ha-zánk 2050-re teljesen klíma-

semleges országgáváljon.

A miniszter elmond-ta, hogy a magyar kor-mány a klímavédelem-rõl szóló törvényhezkapcsolódva jelentettebe a klíma- és termé-szetvédelmi akcióter-vet, amely 7. pontja tar-talmazza az összesemisszió mintegy 20 százalékáértfelelõs közlekedési szektor zöldí-tését. Az elektromos autók vásár-lásának támogatása mellett a kor-mány a Zöld Busz Program kere-tében összesen 36 milliárd forint-nyi támogatást biztosít az elkövet-kezõ 10 évben a helyi közösségiközlekedést ellátó önkormányza-

tok és közszolgáltatók számáraelektromos autóbuszok beszerzé-séhez. A kormány határozataalapján 2022-tõl a 25 ezer fõtmeghaladó lélekszámú települé-seken kizárólag elektromos hajtá-sú autóbuszok állhatnak forgalom-ba. Hosszabb távon azzal számol-nak, hogy 10 éven belül minden

második autóbusz környezetbarátlesz Magyarországon.

Kaderják Péter, az ITM ener-gia- és klímapolitikáért felelõs ál-lamtitkára arról számolt be, hogy aZöld Busz Mintaprojektben800–800 millió forintos állami for-rást biztosítanak a villanybuszokbemutatását és tesztelését célzó

demonstrációra, illetve elektromosbuszok beszerzésére. Az elõbbi atervek szerint szeptember 1-jévelveszi kezdetét. Az elsõ állomásDebrecen lesz, ezt követõen 1-1hónapon át további hét, telephelyiinfrastruktúrával rendelkezõ vá-rosban, Kaposváron, Kecskemé-ten, Békéscsabán, Zalaegersze-gen, Nyíregyházán, Székesfehér-váron és Esztergomban jelennekmeg demonstrációs céllal az elekt-romos buszok. További helyszín-ként a Mátrai Erõmûvet és térsé-gét is bevonják.

AZöld Busz Program 2020–21-esforrásainak kiosztását célzó 4,2milliárd forint keretösszegû pályá-zati felhívást október 15-én teszikközzé, melynek alapján elektro-mos meghajtású buszok beszer-zéséhez nyerhetnek támogatástaz önkormányzatok és a helyi köz-lekedést biztosító közszolgáltatók.

Balaicz Zoltán, Zalaegerszegpolgármestere érdeklõdésünkreelmondta, örömükre szolgál, hogya Zöld Busz Mintaprogram egyikhelyszíneként elektromos buszo-kat tesztelhetnek a városban. Kí-váncsian várják tapasztalatokat,kíváncsiak a zalaegerszegi polgá-rok véleményére. Ennek tükrébenabban bíznak, hogy a VolánbuszZrt.-vel együttmûködve jövõre le-hetõségük nyílik olyan pályázatiforrások megszerzésére, amellyela jelenleg 35 jármûbõl álló helyiközösségi közlekedési flottátelektromos buszokkal bõvíthetik.

ELEKTROMOS BUSZOKKAL A KLÍMAVÉDELEMÉRTZALAEGERSZEG IS RÉSZT VESZ A ZÖLD BUSZ MINTAPROJEKTBEN

Az együttmûködést aláíró városvezetõk dr. Palkovics László miniszterrel(balról az ötödik), mellette jobbra Balaicz Zoltán, Zalaegerszeg polgármestere.

Magyarország klíma- és természetvédelmi akciótervé-nek kiemelt célkitûzése a közlekedés zöldítése, melynekérdekében a kormány 10 évre szóló Zöld Busz Progra-mot hirdetett meg 36 milliárd forintos keretösszeggel.Zalaegerszeg is részese a programot bevezetõ ZöldBusz Mintaprojektnek, az errõl szóló együttmûködésimegállapodásokat a ZalaZone Jármûipari Tesztpályántartott sajtótájékoztatón írták alá az érintett városok ve-zetõi az innovációs és technológiai miniszterrel.

Page 4: A helyi érték...zó szakácskönyv. Elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán a régi receptekbõl valami ehetõt kreálni. – A családtagok voltak a ... sebb

4 Hirdetés

Page 5: A helyi érték...zó szakácskönyv. Elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán a régi receptekbõl valami ehetõt kreálni. – A családtagok voltak a ... sebb

(Folytatás az 1. oldalról.)Ha õk azt mondják valamire,

hogy finom és jöhet máskor is, akkorrendben van a dolog. Egyébként azelsõ étel nem is egy konkrét receptalapján készült, hanem egy egysze-rû sült hús volt, csak római módonfûszerezve...

– ...római köménnyel...?– Nem! Bûzaszattal! Nevével el-

lentétben nem büdös, inkább inten-zív, kissé gyantás illata és aromájavan ennek az Ázsiából származó fû-szernek. Aszatgyantának, asafoe-tidának is hívják, és az indiai kony-hában is gyakori, de a rómaiak iselõszeretettel használták. Perszenem az egyszeri emberek, hiszenaz említett szakácskönyv, amithasználok, a patríciusok, vagyis azelõkelõk receptjeit tartalmazza.Azért is nagy kihívás napjainkbanezeknek az ételeknek az elkészíté-se, mert teljesen más alapanyagok-ra és fûszerekre van szükség, mintaz átlag magyar vagy európai me-

nük esetében. Sokszor nehéz õketbeszerezni (szerencsére van egy-két speciális bolt, és interneten isrendelhetõk), ráadásul a mértékegy-ségek sincsenek megadva az ere-deti receptkönyvben. Vagyis ki kel-lett tapasztalni, hogy mibõl mennyitlehet az ételbe tenni. És hát közbenigyekeztem megismerni az adott korkulturális, gazdasági, társadalmihátterét is a fellelhetõ szakirodalmakalapján.

– Mint az a vacsorán is kide-rült, édesek és fûszeresek ezek azételek. Hogyan fogadja õket a kö-zönség?

– Változó. Van, aki ráérez, és íz-lik neki, van aki kevésbé vevõ rá. Azételek édességét nem a finomítottcukor adja (a répacukrot még nemismerték a rómaiak, a nádcukrotigen, de ritkaságszámba ment, éscsak orvosságként használták), ha-nem a méz és a gyümölcsök, vagya must. Só helyett egy speciális hal-szószt (garum) használtak és hasz-

nálok én is. Ezenkívül többféle fû-szert, például borsot, sáfrányt, ró-mai köményt. Az ételek elkészítése

gyakran hosszú elõkészületeketigényel. Szóval ez nem olyan, hogyszombat reggel kitalálom, hogy ró-

mai lakomát szeretnék ebédre fõz-ni.

– Több év tapasztalata és aszakirodalmak tanulmányozásaután – az „édességen” és fûsze-rességen túl – hogyan lehet jelle-mezni a római kori konyhát?

– Úgy, hogy gátlástalan. Leg-alábbis az elõkelõ társadalmi réte-gek étkezése. Mindent, mindennelettek, de fõleg húst hússal! Példáulmadarat, sertést, halat, csigát egy-másba töltve és összesütve. Ugyan-akkor mégsem gondolom, hogyegészségtelenebb lett volna, mint amai ételek. Sõt! Ez az ókori sza-kácskönyv a lakomákról szól, tehátnem mindennap ették ezt. Nem volt

továbbá finomított cukor, se liszt, seadalékanyagok, vagy mesterségesízfokozók. Valószínûleg nem is nas-soltak egész nap. Faszénen és cse-répben sült húsokról van szó, sokzöldséggel, gyümölccsel, sokszorgyógyhatású fûszerekkel. Ez utóbbibejegyzések miatt élhette túl maga aszakácskönyv is a keresztény kor-szellemet, hiszen betegségek ellenireceptúrák is találhatók a kötetben,ami a késõbbi évszázadokban ishasznosnak bizonyult.

– A képzõmûvészet és a kony-

hamûvészet tud hatni egymásra?A kreativitás áttevõdik a vászon-ról a fazékba, vagy fordítva? Plá-ne, mert a festményeiden is meg-jelennek húsok, gyümölcsöstá-lak, kissé barokkos környezetbeágyazva.

– Hiszem, hogy a mûvészet,mint alkotói tevékenység és a fõ-zés, mint szintén alkotói tevékeny-ség között, létezik párhuzam. Rész-ben valóban a kreativitásról vanszó, de leginkább egyfajtaanyagátalakítások ezek. A porfes-tékbõl kép lesz, a kõtömbbõl szo-bor, a nyersanyagból meg étel.Vagyis átlényegülésrõl van szómindkét esetben, és a metamorfó-

zis nagyon hasonló. A festményei-men pedig a fogyasztói társadalomkritikája figyelhetõ meg. A képek azigénytelenségrõl, a pazarlásról, atúlzásokról szólnak, még ha szépidilli környezetben is ábrázolom azételeket, vagy a nyers húsokat.Utóbbi „húsfestményekkel” a nagy-üzemi állattartásra is reflektálok.Bár húsevõ vagyok, de nem gondo-lom azt, hogy állandóan ezt kellenefogyasztanunk, ráadásul napontatöbbször. Ezt a rómaiak sem tették.Nem lehet mindig lakomázni...

– pP –

Nyáry Krisztián író, irodalomtör-ténész hosszú évek óta gyûjti a ma-gyar írók, költõk, mûvészek, politi-kusok fennmaradt szerelmes leve-leit. Némelyik akár önálló irodalmimûként is megállja a helyét. Nyáry,a hazai kultúrtörténet e becses da-rabjaiból már két kötetet is szer-kesztett (Írjál és szeressél – 125szerelmes levél és történet, Életem-nél is jobban – 115 újabb szerelmeslevél és történet).

Mint az 2019-ben kiderült, a le-velek kiváló alapjai lehetnek egyegész estés elõadásnak is, pláneha némi jazz-zel és sanzonnal „tur-bózzák fel” a korabeli szerelmesüzeneteket. Náray Erika színmû-vésznek, valamint három kiváló ze-nésznek hála, sok-sok levél „meg-találta” a hozzá illõ dalt; ebbõl álltössze a Borítékolható szerelem cí-mû produkció. A hagyományos fel-olvasóesteken túl, így már egy pró-zai elemekkel tarkított, zenés estkeretében is megismerkedhet a kö-zönség jó néhány hazai klasszikusszerzõ szerelmi életével és vívódá-saival. Nyáry Krisztián és NárayErika a tavalyi Zsidó Mûvészeti Na-pokon mutatták be elõször mûsoru-kat. Néhány hete pedig Zalaeger-szegre is ellátogattak egy rövidebb,kamara-elõadással. Az eseményrea Contrast bisztróban került sor.

Bevezetésképpen Nyáry Krisz-tián elmondta, hogy a szerelmes le-vél alapvetõ dolognak számított, hi-szen szinte mindenki írt és kapottilyen írásos üzeneteket. Egy-egyország vagy korszak kultúrájárólsok mindent elárulnak a fennma-radt levelek. Az irodalomtörténészmár többezer levelet gyûjtött összeaz elmúlt évtizedekben, melyek kö-zül száznál is többet szerkesztettkötetbe. Náray Erikával most tíz le-velet és a hozzá tartozó dalt hoztákel Zalaegerszegre. Mint fogalma-zott: ezek a magánlevelek nyilvánnem mûalkotásként születtek. Még-is azt érezzük, hogy néhány szerzõránk, késõi utódokra is gondolt írásközben. (Karinthy Frigyes példáulszeretõjének, Gordon Ibinek írottlevelében egyenesen meg is fogal-mazza, hogy rólunk tanulni fognak,érettségi tétel leszünk...)

Náray Erika megjegyezte, saj-nos a papíralapú levelezés mûfajakihalóban van. Napjaink szerelmesüzeneteit már csak gépek õrzik,emiatt félõ, hogy az utókor nehezenjut majd hozzá ezekhez a kincsek-hez.

A Borítékolható szerelem estentöbbek között Móricz Zsigmond ésSimonyi Mária, Örkény István ésNagy Angéla, Karinthy Frigyes és

Gordon Ibi, illetve az író felesége,Böhm Aranka levelezése került fó-kuszba. S bár Karinthy állítólagmindig próbált menekülni harsányés indulatos felesége elõl, azért le-veleikbõl kiderül, hogy maximáli-san elismerték egymást, sõt mint agroteszk tréfák kedvelõi és ûzõi,mindvégig afféle cinkostársak isvoltak.

Az elõadáson azt is megtudtuk(ha eddig nem hallottunk volna ró-la), hogy Krúdy Gyuláért rajongtaka nõk és a Royal Szállóban lakosz-

tályt bérlõ íróhoz szinte özönlötteka szerelmes levelek; melyek néhaminden gátlást nélkülöztek. DeAdy Endre és Brüll Adél viharos vi-

szonyára és fájdalmas szakításárais fény derült. Az õszintesége,szépsége és nyers hétköznapisá-ga miatt ennél is meghatóbb SzerbAntal munkatáborból írt sorait hal-lani, melyet feleségének, BálintKlárának címzett: „Mucusom! Egy-szer megszabadulok (...) hol a pi-csába fogunk lakni? Olyan nehézelképzelni a jövõnket, ha az embernem tudja, hogy hol képzelje el...”

A riválisok „lepattintására” pedigkiváló – ha nem inkább elrettentõ –példa lehet Kosztolányi feleségé-nek, Harmos Ilonának leveleRadákovich Máriához (akibe az írónemsokkal halála elõtt szeretett be-le). „Maga szerencsétlen, tájéko-zatlan lúd, ha én magát még egy-szer meglátom az erkélyen szenve-legni, ha maga még egyszer csakegyetlen izenetet, levelet, apróhir-detést vagy csak jelt is ad vagy je-let elfogad az én szerencsétlen, ha-láltól és öregségtõl – sajnos joggal– rettegõ, gyönge jellemû uramtól,akkor én magát a nyílt utcán, a fiaszeme láttára összeverem...”

Az est során az is szóba került,hogy mai életünkre az jellemzõ,hogy folyamatosan gyors reakció-ra, viszontválaszra várunk, holott alevelek és üzenetek értékét régenépp a várakozás, a vágyakozás (is)adta. Mint ahogy a szerelemhez ishozzátartozott a távolság. A másikhiányából fakadó erõs érzelmeknagyban hozzájárultak ahhoz,hogy az utókor színes, változatosés izgalmas levelezéseket olvas-hasson. Ezáltal ráadásul sokkalhétköznapibbá és „elérhetõbbé”válnak számunkra íróink, költõink.

5Kultúra

(Folytatás az 1. oldalról.)Nemcsak focipálya, hanem öl-

tözõ, szertár és kocsma is tartozotta Fuchs és Grósz által épített„komplexumhoz”.

A második világháború idõsza-kában és az azt követõ években vi-szontagságos korszak következett;sok bizonytalansággal, kudarccalés apró örömökkel. Hosszú ideigcsak az NB II középmezõnybenfoglalt helyet a csapat. Az áttörés ahatvanas évek végén történt, ami-kor elõbb sikerült feljutniuk az NB IB-be, majd 1972-ben az NB I-be,vagyis a legjobbak közé. Az elsõnagy sikert 1972 októberében ér-ték el, immár a ZTE-stadionban: 20ezer nézõ elõtt, 4-0-ás gyõzelmet

arattak a SZEOL ellen. Hogy innenmilyen rögös út vezetett a 2002-esZTE–Manchester United meccsig,azaz Koplárovics Béla elhíresültgóljáig, arról is mesélt érdekessé-geket az idegenvezetõ. Felsorolvaa nagy sikereket, bukásokat, ne-ves edzõket és játékosokat.

A séta során a közönség leme-hetett a pályára, sõt az öltözõbe is„beleshettek” a vendégek. Majd aszomszédos sportcsarnokban foly-tatódott a program, ahol a kosara-soknál tettek rövid látogatást. Itt Ha-lász István, a csapat korábbi játéko-sa fogadta az érdeklõdõket. Egy vé-letlennek köszönhetõen pedig Far-kas Sándor, az 1992-es bajnokcsa-pat edzõje is felbukkant a pályán.

– Bánfi Kati –

– Mindenki, akit érdekel a téma,két-három ásvánnyal kezdi, aztánjön a többi, ahogy az egyén meg-érik rá. Sokféle formában lehet aközelünkben az ásvány, ha ékszerformájában, akkor egész nap ve-lünk van és hat ránk. Már az õsko-ri sírleletek is mutatják, hogy azemberek ismerték és használtákezek gyógyító, védelmezõ és dí-szítõ hatását a világ minden ré-szén. Akkoriban kiváltságot jelen-tett a használatuk, mint például a

koronázási ékszerekhez, így amagyar Szent Korona éke is több-féle ásvány. De míg a gyógynövé-nyeknek gazdag irodalma maradtfenn, addig a kristálygyógyászat-nak kevésbé, újra kell tanulni, ta-pasztalni a hatásukat. Ami egyé-nenként elég eltérõ lehet. Finomenergiájuk van ezeknek a kövek-nek, aki erre érzékenyebb, azkönnyebben megtalálja a neki valóásványt. Az elsõ benyomásra, azintuícióra jó hagyatkozni egyéb-ként. Viszont ahogy változnak azember tulajdonságai, állapota, úgy

jó váltani ásványt is. Egyszer csakérezzük, hogy most már valamimásra van szükségünk. Az ásvá-nyokat rendszeresen tisztítani kell.Különösen fontos a tisztítás amegörökölt ékszerek esetén. Azásványokat egymástól külön vá-lasztva érdemes tárolni.

– A gyógyító hatásról monda-nál néhány szót?

– Minden testrésznek, szerv-nek van saját rezgése. Betegségesetén pedig alulrezonálnak. Ezttudja emelni az ásvány. Mint min-den gyógymódnál, itt is erõsebb ahatás annál. aki ezt valóban el istudja hinni. Hiszen a gondolat,akár pozitív, akár negatív, a leg-erõsebb hatású ránk.

– Hogyan kell tisztítani az ás-ványokat?

– Vízzel, sóval, füsttel, ásvány-

nyal vagy napfénnyel, de nem tûzõnappal, mert az fakíthat. Én méghangtállal is szoktam. Illetve itt ismûködik a gondolat ereje. Akkorcélszerû, ha az ásvány veszített afényességébõl, úgymond tompalesz. Ha rendszeresen használjukõket, rendszeresen kell tisztítaniis.

– Ma már nem úri kiváltság eza gyógymód?

– Nem, sok ásvány elérhetõ,

megfizethetõ, beszerezhetõ. A ha-misításra azonban ügyelni kell.Különösen a ritka és ezért drágaásványok esetében. Gyakran ha-misítják a Holdkövet, a Citrint, aTürkizt és még sorolhatnánk.Olyan kereskedõtõl vásároljunk,aki ért hozzá, és garanciát ad.

– Milyen formában használ-hatók az ásványok?

– Kristálytelep, marokkõ, ék-szer, masszírozórúd, védelmezõkristály, meditációs és szertartás-kövekként, kristályvízként (innivagy natúr kozmetikumokba). Ezutóbbira a rózsakvarc, hegyikris-tály és az ametiszt a legjobb, ez ahárom alapásvány. A lényeg, hogyott legyen a környezetünkben.Amikor pedig megtette a feladatát,nem lesz tovább rá szükség. Kis-babáknak ékszerként nem aján-lom, mert nem tudják levenni ma-gukról, amikor már nincs rá szük-ségük. Az elektroszmog ellen ró-zsakvarcot vagy sungitot javaso-lok. Minél inkább természetes kör-nyezet vegyen minket körül. Eb-ben is segítenek az ásványok –mondta Ábrahám Beáta.

FINOM ENERGIÁJUK VANÁSVÁNYOKKAL – TERMÉSZETESEN

Kánikulában egy kis hûsítõ ásvány téma a szakértõtõl. Ábra-hám Beáta elõadásán jártunk. Kiderült, miközben az ásványoktöbbsége hûs tapintatú, valójában erõsen energetizálnak. Akármég melegünk is lehet tõlük. Erõt, önbizalmat adnak, jobb kedvrederítenek vagy éppen oldják a stresszt, nyugtatnak, elaltatnak, se-gítik a gyógyulást. És akkor a szépségükrõl még nem is szóltunk.

Ábrahám Beáta

A FEKETE-FEHÉRTÕL A KÉK-FEHÉRIGZTE 100 CENTENÁRIUMI SÉTA

KÉPZÕMÛVÉSZET ÉS KONYHAMÛVÉSZET PÁRHUZAMAIÍNYENCSÉGEK A RÓMAI KORI SZAKÁCSKÖNYVBÕL

Filp Csaba Tescobarokk címû festménysorozatának egyik eleme.

Alexandriai kenyér fûszeres sajttal.

A VÁGYAKOZÁSTÓL A FÉLTÉKENYSÉGIGNYÁRY KRISZTIÁN ÉS NÁRAY ERIKA „SZERELMES” ESTJELehet szentimentális, pajzán, követelõzõ, vágyakozással teli,

vagy éppen humoros, netán búskomor és féltékeny. A szerelmeslevél hosszú évszázadokig meghatározta a férfiak és nõk kapcso-latát, kommunikációját, de a férjeket elszeretõ „perszónák” és amegcsalt feleségek – nem éppen harmonikus – viszonyát is jóljellemzi egy-egy célirányos üzenet.

Page 6: A helyi érték...zó szakácskönyv. Elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán a régi receptekbõl valami ehetõt kreálni. – A családtagok voltak a ... sebb

6 Városháza

HÁZIORVOSI RENDELÉS VÁLTOZÁSATájékoztatjuk a zalaegerszegi V. sz. háziorvosi körzet lakóit,

hogy a körzetben a háziorvosi ellátást 2020. augusztus 1. nap-jától dr. Wittmann Károly háziorvos biztosítja.

A háziorvosi rendelés változatlanul a Zalaegerszeg, Göcseji út53. szám alatti rendelõben vehetõ igénybe.A rendelés ideje az alábbiak szerint változik:

Rendelési idõ: hétfõ: 12.00–14.00 kedd: 10.00–12.00szerda: 11.00–13.00 csütörtök: 11.00–13.00péntek: 11.00–13.00

Háziorvos: dr. Wittmann Károly

Telefonszám: 06-92/311-296.

Felhívjuk a Tisztelt Lakosság figyelmét Zala-egerszeg Megyei Jogú Város Közgyûlésének aKöztisztaság, valamint településtisztaságfenntartásáról és a közhasználatú zöldterüle-tek használatáról szóló, többször módosított46/2004. (XII. 03.) sz. önkormányzati rendelete5. § (2) bekezdésére, mely szerint:

(2) Az ingatlan tulajdonosa köteles gondoskodni:a) az ingatlan elõtti közterület (járda, zöld-

sáv stb.) úttestig terjedõ teljes területé-nek gondozásáról, tisztán tartásáról, va-lamint a csapadékvíz zavartalan lefolyá-sát akadályozó anyagok és más hulladé-kok eltávolításáról;

f) az ingatlanról a gyalogjárda és az úttest

fölé nyúló ágak és bokrok megfelelõnyesésérõl, úgy, hogy azzal biztosítsa agyalogos-, illetve a közúti forgalom za-vartalanságát, a közúti jelzések és úttar-tozékok (forgalomirányító lámpa és táb-la) láthatóságát.

2020. augusztus 10-tõl az önkormányzat foko-zottan ellenõrzi a közterületre kiültetett, valamintaz ingatlanról kilógó növényzet állapotát, különösfigyelemmel a közúti, valamint gyalogosközleke-dés zavartalanságának biztosítására.

A kötelezettségüket nem teljesítõk figyelmezte-tést kapnak, majd az önkormányzat szakvállalko-zóval elvégezteti a növényzet eltávolítását, mely-nek költségét az ingatlantulajdonosra terheli.

A RENDEZETT KÖRNYEZETÉRT

INGYENES ÉS GARANTÁLT VÁROSNÉZÕSÉTÁK ZALAEGERSZEGEN

A veszélyhelyzet megszüntetésével ismét lehetõség nyílik aközkedvelt zalaegerszegi séták megtartására. Egyelõre kültéribarangolásokat szerveznek csoportok számára, ennek megfe-lelõen a helyi Tourinform-iroda munkatársai is átütemezték avárostörténeti kalandozások sorozatát.

INGYENES SÉTÁK ZALAEGERSZEGEN:• 2020. szeptember 27: Dühösködõ lángok• 2020. november–december:

Adventi séta a belvárosban (tervezés alatt)Az ingyenes séták regisztrációkötelesek, a Tourinform-iroda el-

érhetõségein lehet jelentkezni: • telefonon: 92/316-160, • e-mailen: [email protected], • személyesen az irodában: Széchenyi tér 4–6.

SAJTÓKÖZLEMÉNYTISZTELT ÜGYFELEINK!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a koronavírus-járvánnyal összefüg-gésben elrendelt veszélyhelyzet 2020. június 18-ai megszûnéséretekintettel Zalaegerszeg Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivata-lában az ügyfélfogadás 2020. július 1-jétõl az általános rendnekmegfelelõen, az alábbiak szerint alakul:

A polgármesteri hivatalban – mind a Kossuth utcai, mind az Adyutcai épületben – az ügyfelek fogadása a veszélyhelyzet elrendelé-se elõtti módon történik.

A veszélyhelyzet helyébe lépett járványügyi készültségre figye-lemmel az ügyfelek beléptetésekor a kézfertõtlenítõ használata kö-telezõ! Ezt a vagyonõr biztosítja az ügyfelek számára.

Az ügyintézõ irodahelyiségében egyszerre csak egy ügy intéz-hetõ egy ügyféllel, kivéve azokat az eseteket, amelyeknél az ügyfe-lek együttes megjelenése elengedhetetlen. Az ügyfél esetleges kí-sérõje a folyosón várakozhat.

A járványügyi készültséget szem elõtt tartva azt javasoljuk, hogytovábbra is elektronikusan intézzék hivatalos ügyeiket, és csak ak-kor jelenjenek meg személyesen, ha az elengedhetetlen, illetve jog-szabály írja azt elõ. Egyúttal felhívjuk ügyfeleink figyelmét, hogy bõ-vült az elektronikusan intézhetõ ügyek köre. Javasoljuk továbbá,hogy a szükséges beadványokat, lehetõség szerint, szíveskedje-nek továbbra is elektronikus formában vagy postai úton eljuttatni azÖnkormányzat, illetve a Hivatal részére.

Megértésüket és szíves együttmûködésüket köszönjük!

Dr. Kovács Gábor Balaicz Zoltáncímzetes fõjegyzõ polgármester

VÁROSI ÜGYFÉLSZOLGÁLATI IRODA!(Zalaegerszeg, Deák tér 3–5/C.)

ZALAVÍZ Zrt. – víziközmû-közszolgáltatásZalai Közszolgáltató Nonprofit Kft. – hulladékgazdálkodási közszolgáltatás

Városgazdálkodási Kft. – parkolással kapcsolatos ügyintézésLÉSZ Kft. – önkormányzati ingatlankezelés)

+

2020. augusztus 29-én, szombaton 8 órától 12 óráig tart nyitva!

CSALÁDSEGÍTÕT KERESNEKA ZALAEGERSZEGI CSALÁD- ÉS GYERMEKJÓLÉTI KÖZPONT

FELVÉTELT HIRDET 2 FÕ RÉSZÉREhatározatlan idõre, teljes munkaidõben,

CSALÁDSEGÍTÕ MUNKAKÖRBE.

Pályázati feltételek: A személyes gondoskodást nyújtó gyermekjó-léti, gyermekvédelmi intézmények, valamint személyek szakmai fel-adatairól és mûködésük feltételeirõl szóló 15/1998. NM-rendelet 2.számú mellékletében.

A jelentkezéshez csatolandó:• szakmai önéletrajz,• végzettséget igazoló okiratok másolata.

Bérezés: KJT alapján.

A pályázat elbírálásánál elõnyt jelent a szociális területen szerzettszakmai tapasztalat.

Az állásról bõvebb információ kérhetõ Zsolnai Judit intézményve-zetõtõl a 92/316-930 telefonszámon vagy személyesen az intéz-ményben.

Pályázat benyújtásának módja: postai úton: Zalaegerszegi Család- és Gyermekjóléti Központ

8900 Zalaegerszeg, Apáczai Csere János tér 5.E-mail: [email protected]

Az állás az elbírálást követõen azonnal betölthetõ.

ESETMENEDZSERT KERESNEKA ZALAEGERSZEGI CSALÁD- ÉS GYERMEKJÓLÉTI KÖZPONT

FELVÉTELT HIRDET 5 FÕ RÉSZÉREhatározatlan idõre, teljes munkaidõben,ESETMENEDZSER MUNKAKÖRBE.

Pályázati feltételek: A személyes gondoskodást nyújtó gyermekjó-léti, gyermekvédelmi intézmények, valamint személyek szakmai fel-adatairól és mûködésük feltételeirõl szóló 15/1998. NM-rendelet 2.számú mellékletében

A jelentkezéshez csatolandó:• szakmai önéletrajz,• végzettséget igazoló okiratok másolata.

Bérezés: KJT alapján.

A pályázat elbírálásánál elõnyt jelent a szociális területen szerzettszakmai tapasztalat.

Az állásról bõvebb információ kérhetõ Zsolnai Judit intézményve-zetõtõl a 92/316-930 telefonszámon vagy személyesen az intéz-ményben.

Pályázat benyújtásának módja: postai úton: Zalaegerszegi Család- és Gyermekjóléti Központ

8900 Zalaegerszeg, Apáczai Csere János tér 5.E-mail: [email protected]

Az állás az elbírálást követõen azonnal betölthetõ.

Zalaegerszeg MJV Önkormányzata a Zalai KözszolgáltatóNonprofit Kft. közremûködésével Zalaegerszegen a családiházban élõk részére, házhoz menõ lomtalanítási akciót szer-vez, a COVID-19 vírus miatt elmaradt városrészeken, mely-nek idõpontja

2020. SZEPTEMBER 12. (SZOMBAT)

Elmaradt városrészek: Besenyõ, Botfa, Kertváros, Ola, Becsali,Gógánhegy, Bazita

A lomtalanítást kérõ ingatlantulajdonosoknak be kell jelenteniszállítási igényüket, a szolgáltató csak az igénybejelentést leadó in-gatlanokat keresi fel! Az érintett ingatlanon rendelkezni kell érvé-nyes hulladékszállítási elõfizetéssel. A lomhulladékokat reggel 7.00óráig kell kihelyezni kerítésen belül, a tehergépjármûvel megközelít-hetõ bejárati kaputól maximum 5 méter távolságra.

A szolgáltató dolgozóinak ingatlanra történõ bejutását az ingat-lantulajdonosnak, ingatlanhasználónak kell biztosítania!

Fontos változás a lomtalanítás során átadható hulladékok körétérintõen: a fásszárú és lágyszárú növényi, zöldhulladékok pl. fû, fa-levél, ágak, gallyak, valamint az elektronikai hulladékok lomtalaní-tással egybekötött átadása és elszállítása megszûnik.

A Zalai Közszolgáltató Kft. a lomtalanítási akció keretében azalábbi nagy darabos, szilárd hulladékokat szállítja el:• bútorok, berendezési tárgyak, (pl.: ágy, ülõgarnitúra, polc, szek-

rény, asztal, szék, fogas, szõnyeg, edények stb.), fûnyíró, tûz-hely

• kertibútor-garnitúra,• nagyobb játék,• fémek• lakóingatlanonként egy garnitúra (maximum 4 db) személyautó-

vagy motorkerékpár-gumiabroncs, felnimentes állapotban.

Felhívjuk a figyelmet, hogy a 72/2013. (VIII. 27.) VM-rendeletalapján nem számítanak lomhulladéknak, ezért a lomtalanítássorán nem szállítják el:• vegyes háztartási hulladékok (zsákolt állapotban sem), • ruha, textília (zsákolt állapotban sem),• szelektív hulladékgyûjtés keretében átvételre kerülõ, újrahasz-

nosítható hulladékok (mûanyag, papír, fém, üveg csomagoló-anyagok, újságok, nyomtatványok, könyvek stb.)

• fásszárú és lágyszárú növényi, zöldhulladékok pl. fû, falevél,ágak, gallyak (zsákolt állapotban sem),

• építési-bontási hulladékok (pl.: építõanyag-maradék, törmelék,WC-csésze, kibontott nyílászárók, ablakkeret, redõny, ablak-üveg, ajtó, szigetelõanyag, burkolatok, padlószõnyeg, lambéria,tapéta, ereszcsatorna stb.),

• veszélyes hulladék, és azok göngyölegei (pl.: gyógyszeres do-bozok, festékes-, olajos-, lakkosflakonok, akkumulátorok, ele-mek, vegyszeres dobozok, kannák, növényvédõ szer, fáradtolajstb.) valamint jármûalkatrészek, jármûvek bontásából származóhulladék,

• elektromos berendezések (pl.: televízió, monitor, hûtõ, számító-gép, mosógép stb.) és ezek bontásából származó hulladékok,

• tehergépjármûvek, mezõgazdasági munkagépek gumiabron-csai, személyautó-gumiabroncs felnivel, illetve a meghirdetettmennyiség felett,

• továbbá nem kerülnek elszállításra a felsorolásból kimaradtegyéb, vagy a háztartási mennyiséget meghaladó, üzletszerûenfolytatott tevékenységek hulladékai.

A lomhulladék és a vegyes hulladék fogalomkörébe nem tartozó,egyéb háztartási hulladék átadási lehetõségérõl tájékozódjon a hul-ladékudvar átvételi feltételeinél.

A lomtalanítási igényeket a 92/900-036/5-ös menüpont alatti te-lefonszámon, honlapunkon www.zkn.hu illetve a [email protected] e-mail-címen lehet bejelenteni. Az igényeket a meghirde-tett idõpont elõtti munkanap 2020. szeptember 11. 12.00 óráig le-het leadni.

Közremûködésüket elõre is köszönjük!

VÁROSRÉSZEK UTCA SZERINTI BONTÁSBAN:Besenyõ: Besenyõ, Cseresznyésszeri, Csörge, Esze Tamás, Hegyi

út, Kútilapi, Posta, SzövetkezetBotfa: Avashegy, Alsó-Avashegyi, Avashegyi, Botfa, Gesztenyési,

Karácsony hegyi, Rózsás, VárberkiKertváros: Alsóerdei u., Átalszegett, Balassi B., Babits Mihály, Bo-

dza, Borostyán sor, Cinke, Czobor M., Csendes, Erdész, ErkelFerenc, Fáy A., Fejér Gy., Goldmark, Göcseji u. páros oldala,Gyimesi, Hajnal, Hegyalja, Ifjúság, Jászai Mari, Köztársaság u.,Lehel, Liszt Ferenc, Május 1., Mészáros L., Mókus, NapsugárOlajmunkás, Sas, Vajda L., Závodszky

Ola: Béke, Ebergényi 46-ig és 51-ig, Falumúzeum, Gyár, Hársfa,Helikon, Hock J., Karácsony S., Malom, Móra F., Muskátli, Mu-ra, Perlaki, Rózsa, Szendrei J., Tavasz

Becsali: Becsali, Budai-völgy, Cserhegyi, Gyöngyvirág, Gyümöl-csös, Izzó, Király-horhos, Meredek, Mosoly

Gógánhegy: Akácfa sor, Árnyas, Borsétány, Barka, Bíbor, Citromfû,Csicsergõ, Csillagfürt, Dombos u., Ebergényi 48-tól és 53-tól,Felsõdûlõ, Fenyvesalja, Fenyves köz, Gerle, Gógánhegyi,Gógánvölgyi, Harmat, Kaszás, Lõtéri, Petúnia, Rozmaring,Szekeresvölgyi, Szélhordta, Városvég

Bazita: Bazitai, Csáfordi forduló, Kilátó, Kisbükk-dûlõ, Magasbükku., Nimród, Temetõ, Toposházi.

FELHÍVÁSA Rákóczi Ferenc utca Már-

tírok útjai csomópontjában adéli oldali térkõburkolattal ellá-tott forgalmi sáv felújítási mun-kái kezdõdnek,

a sávszakaszteljes lezárása mellett2020. augusztus 24-én

hétfõn.

A burkolat javítása az alépít-mény állapotától függõen kéthétig eltarthat, mely idõ alatt anyugat felõl érkezõk jobbra ka-nyarodása a Mártírok útjára til-tott lesz. Mindez a keleti irány-ból érkezõkre nem vonatkozik.Kérnénk a nyugati iránybólgépjármûvekkel érkezõket,hogy ez idõ alatt az Arany Já-nos utcát, vagy a Kossuth La-jos utcát használják. A munkákideje alatt kérnénk a lakosság,illetve a forgalomban részt ve-võk türelmét!

TÁJÉKOZTATÁSTájékoztatjuk a lakosságot, hogy 2020. augusztus 29-én,

szombaton a Polgármesteri Hivatalban az ÜGYFÉLFOGADÁSSZÜNETEL.

Zalaegerszeg Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatala

Page 7: A helyi érték...zó szakácskönyv. Elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán a régi receptekbõl valami ehetõt kreálni. – A családtagok voltak a ... sebb

7Sport

WESTSIDE HIP-HOPTÁNCISKOLABEIRATKOZÁST HIRDET

2020. SZEPTEMBER 3-ÁN 16 ÓRÁTÓLA CUTLER FITNESSBEN!

(ZALAEGERSZEG, LANDORHEGYI ÚT 25/A)

Folyamatos csatlakozási lehetõség 6 éves kortól! Elérhetõség: Kulcsár Laura 06-30/236-1947.

– Sokat gondolkodott a ZTEajánlatán vagy gyorsan dön-tött?

– Nem töprengtem sokat, azért

kezd el dolgozni az ember azedzõi pályán, hogy valamikor élvo-nalbeli csapatot irányíthasson –hangoztatta Boér Gábor. – A gon-

dolkodásra egyébéként sem voltidõm, a felkészülés kezdete elõttpár nappal kerestek meg azegerszegi klub vezetõi. Gyorsanmeg tudtunk egyezni, tetszettek atervek, amiket felvázoltak.

– Teljesen átalakult a ZTE ke-rete, új csapatot kell építenie. Ezsikeres is lehet, illetve az ellen-kezõje is bekövetkezhet...

– Az élet rendje, hogy a játéko-sok jönnek-mennek, a ZTE-tõl avártnál többen távoztak. Nem aka-rok a játékosmozgással foglalkoz-ni, a rendelkezésemre álló keret-bõl akarom kihozni a maximumot.Kell hozzá idõ, hogy összeérjünk,azonban úgy érzem, ezzel nemlesz gond. Hétrõl hétre jó teljesít-ményt kell nyújtanunk, pontokatkell szereznünk. Azzal a keretteldolgozom, ami van.

– Az elsõ fordulóban mentáli-san erõs volt a ZTE, amivel el-lensúlyozta a Fehérvár nagyobbtudását. Gondolom, hasonlótvár a folytatásban is...

– A belsõ motivációt maguknaka játékosoknak kell megteremte-niük. A külsõ motivációt a szakmaistábnak, a vezetõedzõnek, sõt aközönségnek kell hozzátennie.Ebbõl születhet meg a jó teljesít-mény. Nagyon bízom benne, hogya motiváció nemcsak tartható, ha-nem fokozható is lesz. Célunk,hogy ez legyen a minimum. Úgyvélem, a kellõ motiváció elvárhatóegy sportembertõl.

– A jelenlegi keret még elégszûkös, milyen posztokra sze-retne még igazolni?

– A támadószekcióba minden-

képpen kell játékos, mivel a gól asava-borsa a labdarúgásnak. Tá-madó szellemû csapat legyen aZTE, amelyet a város, a szurkoló-tábor megérdemel. Ehhez min-denképpen kell minõség. Az ellen-fél 16-osáig meg lehet tervezni adolgokat, onnan a játékos kreativi-tása a döntõ. Nagy mozgás márnem várható, egy-két játékos ér-kezhet még.

– Milyen játékrendszert akarjátszatni a ZTE-vel?

– Nem szeretném elõre megha-tározni, hogy mit akarunk majd ját-szani. Hogy a támadás vagy a vé-dekezés dominál majd a játékunk-ban. A pillanatnyi ellenfél is befo-lyásolja saját játékunkat. Az NB I-ben még nem vagyunk meghatá-rozó tényezõ, hogy az ellenfelek-nek hozzánk kellene végig alkal-mazkodniuk. A terv, hogy korszerûfocit játsszunk. Azt is tudni kell,hogy egy csapat annyit játszik,amennyit ellenfele enged neki.Tervünk az, hogy támadó szelle-mû, egymásért küzdõ csapat fus-son ki hétrõl hétre a pályára. Nemragadnék le a támadó, vagy a vé-dekezõ játék mellett. Gyõztes csa-patot szeretnék látni a pályán. Ma-gamat az utolsó leheletig küzdõ-nek tartom, ezt várom el a csapat-tól, s úgy látom, erre vevõk a játé-kosok.

– Tavaly bent maradt a ZTE,idén is ez lehet az alapcél. Vagyennél többre is képes lehet acsapat?

– Nehéz tervezni ebben a 12csapatos NB I-ben, amelybõl évekóta pozitív értelemben kilóg a Fe-rencváros és a Fehérvár A többicsapat egyfajta külön bajnokságotvív. A cél: minél hamarabb meg-szerezni annyi pontot, ami elég abentmaradáshoz. Utána lehet to-vábbi elõrelépést tervezni. Jó len-ne meghatározó csapattá válni azNB I-ben.

BOÉR GÁBOR EDZÕI FILOZÓFIÁJAA MAXIMUMOT KIHOZNI A RENDELKEZÉSRE ÁLLÓ KERETBÕLAz NB II-es Kazincbarcikánál élõ szerzõdéssel rendelkezõ Boér

Gábor lett a ZTE labdarúgócsapatának új vezetõedzõje. A zalaiakvezetése kivásárolta szerzõdésébõl a fiatal, agilis szakembert,így õ lett az elsõ osztály legfiatalabb vezetõedzõje. A bemutatko-zása sem sikerült rosszul, az alaposan átalakult ZTE pontot szer-zett a jobb erõkbõl álló, bajnokesélyes Fehérvár FC ellen.

A junior korú Nagy Pálma mind100 m-en, mind 200 m-e dobogó-ra állhatott. Az elsõ nap a viharosidõben második helyezést ért el arövidebb számban 12,22 mp-eseredményével, másnap pedig 200m-en szerezte meg az értékesbronzérmet 25,60 mp-es szezon-beli legjobbjával. A juniorok közöttDienes Mátyás 100 m-en 11,06mp-es eredményével 4. lett. Edzõ-jük: Kámán Ferenc.

Furulyás Lili szintén két érmetszerzett az idõsebbek között, õ100 m-en 3. helyezést ért el 12,16mp-es idõvel, 200 m pedig egyénilegjobbját teljesítve lett második24,51 mp-es eredményével. A két

utánpótlás korú hölgy biztató for-mát mutatott a három hét múlvamegrendezésre kerülõ országoscsapatbajnoki döntõ elõtt.

A Zalaszám-ZAC váltói továbbihárom bronzérmet szereztek az or-szágos bajnokságon. A Furulyás Li-li–Tamás Réka–Varga Panna-Mol-nár Nóra négyes fogat 4x100 m lettharmadik 49,91 mp-es eredmény-nyel. A Kálmán Bálint–Németh Be-nedek–Baki Barnabás–Ott Benja-min quartett elsõ napon 4x100m45,13 mp-el, második napon pedig4x400 m 3:43,05-ös idõeredmén-nyel ért el harmadik helyezést.Edzõk: Kámán Ferenc, dr. Trzasko-ma Lukasz és Góczán István.

VIHAROS IDÕBEN ÉREMESÕEGERSZEGI ATLÉTÁK AZ U–23 ÉS JUNIOR OB-NEgyéni sprintszámokban és váltókban jeleskedtek a korosztá-

lyos országos bajnokságokon a Zalaszám-ZAC versenyzõi.

A verseny elsõ napján a nagyesõvel és a terepen helyenként

térdig érõ vízzel, míg másnap akánikulával is meg kellett küzde-niük a versenyzõknek.

Zalai dobogós eredmények:F10D 3. Horváth Levente (Gö-

csej KTFE), F14B 3. Mézes Bo-tond Csegõ (Göcsej KTFE), F14C1. Ráduly Gergõ (Göcsej KTFE),F16B 1. Tihon Salopek (GöcsejKTFE), F21A 4. Fekete Sámuel(TRIÓ Egerszeg ZTC), F40A 2.Sárecz Lajos (TRIÓ EgerszegZTC), F45A 3. Tihomir Salopek(Göcsej KTFE), F75A 1. HorváthZoltán (TRIÓ Egerszeg ZTC), 2.Horváth Béla (TRIÓ EgerszegZTC), N10D 2. Mézes EmeseCsenge (Göcsej KTFE), N12C 3.Porgányi Emma (TRIÓ EgerszegZTC), N14B 1. Dorja Salopek (Gö-csej KTFE), N14C 1. Kovács Bog-lárka (Göcsej KTFE), 2. HorváthKármen (Göcsej KTFE), 3. MartonDóra (TRIÓ Egerszeg ZTC), N16B2. Kolcsár Panna (TRIÓ EgerszegZTC), 3. Antal Sára (TRIÓ Eger-szeg ZTC), N21B 3. Antal Virág(TRIÓ Egerszeg ZTC), N21C 2.Bárdi Piroska (Göcsej KTFE),N35A 1. Császár Éva (GöcsejKTFE), 2. Sárecz Éva (TRIÓ Eger-szeg ZTC), N45A 3. PorgányinéHenrich Piroska (TRIÓ EgerszegZTC), N55A 3. Czigányné BancsikEdit (Göcsej KTFE), N60A 3. Csá-szár Jánosné (Göcsej KTFE).

ELKEZDÕDÖTT A TÁJFUTÓK VERSENYSZEZONJAÕriszentpéter és térsége adott otthont az elsõ idei országos

ranglistaversenynek, melyen a két zalai egyesület is nagy lét-számban képviseltette magát.

– Nem örülünk a folytatásnak –mondta Horváth Tamás, a klubszakmai igazgatója. – A járványmiatt lecsökkent az önkormányza-ti támogatásunk. A csoportbantöbb csapat is hasonló cipõben jár.Nehéz helyzetben vagyunk. Nemértem a szövetséget, miért erõltetia két elmaradt forduló megrende-zését. Értelmetlen az egész, hi-szen például az elsõ osztály Acsoportját a Kanizsa már meg-nyerte. Anyagi lehetõségeink miattakkor sem tudjuk vállalni a maga-sabb osztályban való indulást, haaz elsõ helyen végzünk. A fontoskérdések eldõltek. A hátralévõ kétforduló teljesen „kivérezteti” anya-gilag a csapatokat. Az elsõ fordu-lót augusztus 30-án kell játszani,ami duplán rossz, mivel egy nap-pal késõbb Zalakaroson kezdõdika több évtizedes múltra visszate-kintõ versenyünk. Szervezõkéntmár elõtte ott kellene lennem. Szó-val vannak gondjaink.

– Már említette, hogy bajnok-ként sem vállalják az A csopor-tot. Csak az anyagiak miatt?

– Igen. Nincs realitása az Acsoportos szereplésnek, ehhezalaposan meg kellene erõsíteni akeretet, erre nincs pénzünk. A po-fozógép szerepét pedig nem akar-juk felvállalni. A két mérkõzést le-játsszuk, minden bizonnyal a do-bogón végzünk.

– A B csoportban azért ottlesznek a következõ idényben?

– Minden bizonnyal igen, merthelyi erõkre támaszkodunk, és ígytalán bírjuk anyagilag. Nagy való-színûség szerint azonban továbbiköltségtakarékos lépésre kény-szerülünk. Az NB II-ben szereplõ

csapatunkat visszaléptetjük a kö-vetkezõ idényben, csak a megyeibajnokságban indítunk csapatot.Nincsen elegendõ megfelelõ felké-szültségû játékosunk – ez hatvansakkozót jelent – hogy elég le-gyen a három csapatra.

– Melyek lehetnek a szakmaicélok a jövõre?

– A feljutást egy idõre biztosanel kell felejtenünk. A nevelésre kellösszpontosítanunk. Szerencséresok gyerek szeret sakkozni. Adotta feladat számunkra: belõlük kelltöbb játékost kinevelni, s ha idõvelmegizmosodunk, akkor lehet esé-

lyünk célba venni a legjobbak me-zõnyét. Hangsúlyozni szeretném,ez nem mostanában következikbe.

– A sakkban elég közel ülnekegymáshoz a mérkõzõ felek. Milesz, ha a járványügyi helyzet is-mét romlik?

– Remélem, azért annyira nemfog rosszabbodni, hogy újból felkelljen függeszteni a bajnokságot.Természetesen, ha ez mégis be-következik, nincs mit tenni. Amel-lett, hogy sakkban elég közel ül-nek egymáshoz a játékosok,továbi veszélyt jelentõ tényezõ,hogy a csapatok döntõ többségekis teremmel rendelkezik, ahol azegészségügyi elõírásokat nehéztartani. Mi ezen a téren jól állunk, amérkõzõ párokat egymástól meg-felelõ távolságra tudjuk leültetni.

– A világhírû sakkozók onlinepartikat rendeznek, a csapatbaj-nokság során ez nem lenne al-kalmazható?

– A csapatok döntõ többségé-nél nem áll rendelkezésre ilyentechnika. Precízen bekamerázni atermeket a csalások elkerülésemiatt, pluszköltséget jelentene.Nem látom ennek realitását. Asakk életszerûsége is elveszne, aszemélyes kapcsolatok a két félközött megszûnnének. Számom-ra a személyes sakk jelenti az iga-zi játékot.

A CSUTINÁL NEM ÖRÜLNEK A FOLYTATÁSNAKAZ NB I A CSOPORTJÁT BIZTOSAN NEM VÁLLALNÁKMárcius elején játszotta utolsó bajnoki mérkõzését a Zalaeger-

szegi Csuti Hydrocomp sakkcsapata az NB I B osztályában. Azországos szövetség közben úgy határozott, hogy a hátralévõ kétfordulót le kell játszani.

Furulyás Lili 12,10 mp-es eredménnyel 4. helyen végzett a 100 msíkfutásban, Nagy Pálma éppen lemaradva a döntõrõl, 9. lett.

A 4x100 m Zalaszámos váltó Kovács Anna–Molnár Nóra–NagyPálma–Furulyás Lili összeállításban 48,55mp idõvel lett 7., a férfistafé-ta Dienes Mátyás–Petõ András–Baki Barnabás–Szûcs Valdó összeté-telben futott és ért el 5. helyezést 41.99 mp-es eredménnyel. A váltókatKámán Ferenc készítette fel.

BETLEHEM EZÜSTÉRME A BALATON-ÁTÚSZÁSONA 38. LIDL Balaton-átúszáson, amelyen Magyarország nyílt vízi vá-

logatott úszói is szerepeltek, 00:57:00 idõvel (új pályacsúcs) elsõ he-lyen végzõ világbajnok magyar úszó Rasovszky Kristóf (1997) mögötta Zalaco ZÚK kiváló úszója, Betlehem Dávid (2003) érkezett a máso-dik helyre, szintén 1 órán belüli (00:59:58) idõeredménnyel, megelõzvea szintén válogatott magyar úszó Kalmár Ákost (2000).

VISSZATEKINTÕSZÛCS VALDÓ MEGVÉDTE BAJNOKI CÍMÉTBiztató 13,58 mp-et futott az elõfutamban Szûcs Valdó a 125.

atlétikai országos bajnokságon, s bár a döntõben nem sikerült ja-vítani az idõeredményen, de a címvédés így is sikerült. Dr. BajiBalázst megelõzve 13.66 mp-es idõeredménnyel biztosan gyõ-zött. Edzõi: James Hillier és Kámán Ferenc.

A zalai fiatal egyéniben az ötödik helyen fejez-te be a versenyt. A tehetséges versenyzõt BakosGyörgy edzõ készítette fel az ob-re. A klubnál öt év

után lett ismét aranyérmes teniszezõ, amely mu-tatja, hogy a ZTE-nél kezd beérni a tehetségneve-lõ program.

KULCSÁR KRISTÓF ARANYÉRMEBudapesten rendezték meg az U–12 éves fiú korosztály országos teniszbajnokságát. A páro-

sok mezõnyében Kulcsár Kristóf, a ZTE TK tehetséges sportolója Lázár Tamással (Alfa TI) azoldalán aranyérmes lett.

Page 8: A helyi érték...zó szakácskönyv. Elõször csak kí-sérletképpen, hogy lehet-e egyál-talán a régi receptekbõl valami ehetõt kreálni. – A családtagok voltak a ... sebb

8 Hirdetés