a kirchbergi elisabeth speciÁlis hirdetÉs · 2013-11-21 · a titok a részletekben rejlik a...

11
ÚTI TIPP Síparadicsom, cirbolyalikőr, tehénsajt Szerencsére az időjárás csak ritkán kedvez a kataszt- rófaturistáknak. Ausztria egyik legkedveltebb sípara- dicsoma, Kitzbüheli-Alpok összesen 7 síterepet és 1088 km sípályát foglal magában. A 359 felvonó kö- zül néhány a 3000 m-es magasságig szállítja a ka- landvágyókat. A hóolvadással azonban láthatóvá vá- lik a térség másik arca, a leleményes és több lábon álló gazda(g)ságé. A hegymászás és a hegyi túrák mellett a kerékpár-, a golf- és teniszpályák veszik át a stafétát. A helyiek – mivel a térség gazdaságának hajtómotorja az idegenforgalom – nem bízzák a szeszélyes időjárásra vendégeiket. Ausztria több mint 900 wellness-szállo- dájából ebben a régióban is találunk jó néhányat. Úti célunk a kirchbergi Hotel Elisabeth. A szauna, a pezs- gőfürdő és a fitneszterem itt is kötelező kellékei a szolgáltatásnak. Az étteremben a palackban felszolgált forrásvízzel kezdődik a tiroli ízek sora. A bodzás for- rásvíztől a cirbolyalikőrig, a friss tejtől a különböző saj- tokig, a báránybordától a füstölt sonkán át a piszt- rángig minden a környékről származik. 3 generáció – 4 csillag Kirchbergi Elisabeth nem történelmi, hanem jelenkori valós személy. Egy fiatal, mosolygós hölgy áll a Kas- platzlhütte istállójának ajtajában – farmerban, puló- verben és edzőcipőben. Jobbra rózsaszín-fekete foltos malacok, balra tehenek. Kolompszó, patakzúgás és az összetéveszthetetlen szagok. Az istállóban a szélső boci pottyant, egy kis pötty a fiatal hölgy ruhájára pattan. Szerencséje lesz – jegyzem meg. Elmosolyodik. „Szerencsés leszek és szagos...”, eltűnik egy pillanatra a mosdóban, majd mesél tovább, s kedvesen behív minket a sajtkészítő műhelybe egy kis kóstolóra. Vendéglátónk, Elisabeth a Walch család ifjú tagja. A nagyszülők 60 évvel ezelőtti, 5 szobás pa- rasztházából később ifjúsági szálláshely, mára pedig igazi szálloda lett. A 4 csillagos hotel az unoka ne- vét viseli. Konyháját az édesanyja, a sajtkészítő hüttét és a parasztudvart a báty és az édesapa vezeti, aki egyben a szálloda építésze is. A gazdaságban termelt tejtermékeket, a réten sze- dett gyógynövényekből készült „pestót” a hotel kony- hájában használják fel. A sajtkészítő hütte épp egy A KIRCHBERGI ELISABETH kellemes kirándulásnyi távolság. Természetesen a helyi sajtoknak a szállodai reggelizőben is jut egy külön kis pult. Minden családtagnak megvan a fel- adata és hozzá a szíve és tehetsége is. A titok a részletekben rejlik A szálloda főbejáratánál életnagyságú, festett őzfi- gura, a folyosón egy polc sok-sok könyvvel. Egy másik sarokban szökökút. Reggelente az étterem asztalain a hotel napisajtója programkínálattal, idő- járás-előrejelzéssel, menü az esti vacsorához. A szo- bákban nagyszerű illatot árasztó cirbolyafenyő bú- torok. A pezsgőfürdő a hegyekre néz, az üvegfal szinte láthatatlan. A már-már giccses „real-time” képen felhőben úszó hegycsúcsok bújócskáznak. Az alig 10 kilométerre lévő hüttében nyáron is pa- rázslik a tűz. Hatalmas, régi rézkondérok az udvaron, virággal tele. A mosdó ajtaját nem „high-tech” szer- kezet, hanem egy ellensúly húzza vissza. A meglepő részletekkel együtt átgondolt a tervezés, egységes az összhatás. A funkcióváltásban rejlő lehetőségeket le- leményesen hasznosítják a helyiek – kicsiben és nagy- ban egyaránt. Rézüstből virágágyás, vízátfolyásból vízesés, szánkópályából túraútvonal, a mesterséges ta- vacska télen a hóágyút, nyáron a szökőkutat táplálja, a téli sípályákhoz tartozó hütték télen melegedők, nyáron panorámakilátós, hegyi vendéglők. Ismeretlen ismerősök A patak morajában elmerülve ránk köszön egy holland kerekezőcsoport. A helyi túravezető is jel- legzetes ritmust diktál a faluhoz érve – minden ka- nyarnál, minden ismerősnél megáll pár mondatra. A hotelben sem megyünk el szó nélkül egymás mellett, mindenkinek „Guten Tag!”. Már meg sem lepődünk, amikor a felszolgálónk ékes magyarság- gal tudakolja, mit hozhat. A szlovák hölgy évekig élt Magyarországon, s most Kirchbergben szolgál fel tiroli étkeket... Mintha egy nagy faluban élnénk, ahol nem tudjuk egymás nevét. Csupa ismeretlen ismerős. Közös nyelv, szavak nélkül. Éppúgy, mint a népviseletben éneklő helyiek jódlija – dal, szöveg nélkül, melyet mindeki ugyanúgy ért. SZÖVEG: KRIZSÁN SAROLTA Másodjára indultunk el szomszédolni. Az utazás eredeti időpontját és útvonalát elmosta a víz. Az „évszázad árvize” nemcsak hazánkban okozott komoly fennakadásokat. A sok esőzés okozta földcsuszamlás néhol házakat sodort magával, de Észak-Tirol szinte minden kisebb települését elzárta a külvilágtól néhány napra. Egy héttel később már csak az országút javí- tási munkái árulkodtak a felduzzadt folyók erejéről... HOTEL ELISABETH SUPERIOR FAMILIE WALCH A-6365 Kirchberg in Tirol, Aschauerstraße 75 Tel.: +43 5357 2277 — www.hotel-elisabeth-tirol.at A tiroli népviselet itt a gyerekeknek is kijár A tehenek komolyzenét hallgatva jobban tejelnek, farkukat azonban higiéniai okokból felkötik A szálloda terasza pihenésre, nyáron napozásra csalogat A medencében fürdôzôket már várja a „sajtoda” SPECIÁLIS HIRDETÉS FOTÓ: FOTOWERK, NUSSER AICHNER FOTÓ: HEILING ZSOLT FOTÓK: HOTEL ELISABETH

Upload: others

Post on 29-Feb-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

ÚTI TIPP

Síparadicsom, cirbolyalikőr, tehénsajtSzerencsére az időjárás csak ritkán kedvez a kataszt-rófaturistáknak. Ausztria egyik legkedveltebb sípara-dicsoma, Kitzbüheli-Alpok összesen 7 síterepet és1088 km sípályát foglal magában. A 359 felvonó kö-zül néhány a 3000 m-es magasságig szállítja a ka-landvágyókat. A hóolvadással azonban láthatóvá vá-lik a térség másik arca, a leleményes és több lábon állógazda(g)ságé. A hegymászás és a hegyi túrák melletta kerékpár-, a golf- és teniszpályák veszik át a stafétát.A helyiek – mivel a térség gazdaságának hajtómotorjaaz idegenforgalom – nem bízzák a szeszélyes időjárásravendégeiket. Ausztria több mint 900 wellness-szállo-dájából ebben a régióban is találunk jó néhányat. Úticélunk a kirchbergi Hotel Elisabeth. A szauna, a pezs-gőfürdő és a fitneszterem itt is kötelező kellékei aszolgáltatásnak. Az étteremben a palackban felszolgáltforrásvízzel kezdődik a tiroli ízek sora. A bodzás for-rásvíztől a cirbolyalikőrig, a friss tejtől a különböző saj-tokig, a báránybordától a füstölt sonkán át a piszt-rángig minden a környékről származik.

3 generáció – 4 csillag

Kirchbergi Elisabeth nem történelmi, hanem jelenkorivalós személy. Egy fiatal, mosolygós hölgy áll a Kas -platzlhütte istállójának ajtajában – farmerban, puló-verben és edzőcipőben. Jobbra rózsaszín-fekete foltosmalacok, balra tehenek. Kolompszó, patakzúgás és azösszetéveszthetetlen szagok. Az istállóban a szélső bocipottyant, egy kis pötty a fiatal hölgy ruhájára pattan.Szerencséje lesz – jegyzem meg. Elmosolyodik. „Szerencsés leszek és szagos...”, eltűnik egy pillanatraa mosdóban, majd mesél tovább, s kedvesen behívminket a sajtkészítő műhelybe egy kis kóstolóra.

Vendéglátónk, Elisabeth a Walch család ifjútagja. A nagyszülők 60 évvel ezelőtti, 5 szobás pa-rasztházából később ifjúsági szálláshely, mára pedigigazi szálloda lett. A 4 csillagos hotel az unoka ne-vét viseli. Konyháját az édesanyja, a sajtkészítőhüttét és a parasztudvart a báty és az édesapa vezeti,aki egyben a szálloda építésze is.

A gazdaságban termelt tejtermékeket, a réten sze-dett gyógynövényekből készült „pestót” a hotel kony-hájában használják fel. A sajtkészítő hütte épp egy

A KIRCHBERGI ELISABETH kellemes kirándulásnyi távolság. Természetesen a helyi sajtoknak a szállodai reggelizőben is jut egykülön kis pult. Minden családtagnak megvan a fel-adata és hozzá a szíve és tehetsége is.

A titok a részletekben rejlik A szálloda főbejáratánál életnagyságú, festett őzfi-gura, a folyosón egy polc sok-sok könyvvel. Egymásik sarokban szökökút. Reggelente az étteremasztalain a hotel napisajtója programkínálattal, idő-járás-előrejelzéssel, menü az esti vacsorához. A szo-bákban nagyszerű illatot árasztó cirbolyafenyő bú-torok. A pezsgőfürdő a hegyekre néz, az üvegfalszinte láthatatlan. A már-már giccses „real-time”képen felhőben úszó hegycsúcsok bújócskáznak.

Az alig 10 kilométerre lévő hüttében nyáron is pa-rázslik a tűz. Hatalmas, régi rézkondérok az udvaron,virággal tele. A mosdó ajtaját nem „high-tech” szer-kezet, hanem egy ellensúly húzza vissza. A meglepőrészletekkel együtt átgondolt a tervezés, egységes azösszhatás. A funkcióváltásban rejlő lehetőségeket le-leményesen hasznosítják a helyiek – kicsiben és nagy-ban egyaránt. Rézüstből virágágyás, vízátfolyásbólvízesés, szánkópályából túraútvonal, a mesterséges ta-vacska télen a hóágyút, nyáron a szökőkutat táplálja,a téli sípályákhoz tartozó hütték télen melegedők,nyáron panorámakilátós, hegyi vendéglők.

Ismeretlen ismerősökA patak morajában elmerülve ránk köszön egyholland kerekezőcsoport. A helyi túravezető is jel-legzetes ritmust diktál a faluhoz érve – minden ka-nyarnál, minden ismerősnél megáll pár mondatra.A hotelben sem megyünk el szó nélkül egymásmellett, mindenkinek „Guten Tag!”. Már meg semlepődünk, amikor a felszolgálónk ékes magyarság-gal tudakolja, mit hozhat. A szlovák hölgy évekigélt Magyarországon, s most Kirchbergben szolgálfel tiroli étkeket... Mintha egy nagy faluban élnénk,ahol nem tudjuk egymás nevét. Csupa ismeretlenismerős. Közös nyelv, szavak nélkül. Éppúgy, minta népviseletben éneklő helyiek jódlija – dal, szövegnélkül, melyet mindeki ugyanúgy ért.

SZÖVEG: KRIZSÁN SAROLTA

Másodjára indultunk el szomszédolni. Az utazás eredeti időpontját és útvonalát elmosta a víz.Az „évszázad árvize” nemcsak hazánkban okozott komoly fennakadásokat. A sok esőzésokozta földcsuszamlás néhol házakat sodort magával, de Észak-Tirol szinte minden kisebbtelepülését elzárta a külvilágtól néhány napra. Egy héttel később már csak az országút javí-tási munkái árulkodtak a felduzzadt folyók erejéről...

HOTEL ELISABETH���� SUPERIOR FAMILIE WALCHA-6365 Kirchberg in Tirol, Aschauerstraße 75Tel.: +43 5357 2277 — www.hotel-elisabeth-tirol.at

A tiroli népviselet itt

a gyerekeknekis kijár

A tehenek komolyzenét hallgatva jobban tejelnek, farkukat azonban higiéniai okokból felkötik

A szálloda terasza pihenésre, nyáron napozásra csalogat

A medencében fürdôzôket már várja a „sajtoda”

SPECIÁLIS HIRDETÉS

FOTÓ: FOTOWERK, NUSSER AICHNER

FOTÓ: HEILING ZSOLT

FOTÓ

K: H

OTEL

ELIS

ABET

H

Néhány nap gondolkodás után úgy határoztunk, hogy az idei nyár első jól megér-demelt „miniszabiját” nem Európa egyik világ-hírű nagyvárosában töltjük, hanem a nagyvi-lág zajától elbújva az Alpokban keresünk felüdülést. Már a gondolattól is lázba jöttük, hogy a télen oly csodás tájat nyáron vajon mi-lyen köntösben látjuk viszont. Az úti cél nem volt kérdéses, hiszen azonnal tudtuk, hogy Ausztria egyik legszebb vidékét, Tirolt, azon belül pedig Kitzbühelt és annak környékét sze-retnénk meglátogatni. Kíváncsiak voltunk, hogy a téli pezsgés után nyáron vajon milyen szabadidős programokat, különleges látnivaló-kat kínál a térség. Extra kiváltság volt számunk-ra, hogy túránkat az új Audi A3-assal tehettük

meg, amely hegyen és völgyben, autópályán és szerpentinen is remekül vizsgázott!

M ű l e s i k l á s , l u x u s m á r k á k é s H u g o

A Salzburgból délnyugati irányban mindössze 85 km-re található régió minden bizonnyal Ausztria egyik legszebb térsége. A lenyűgözően szép Brixentali-Alpok és a vi-lághírű Kitzbühel városkát a rómaiak is szá-mon tartották, hiszen már Kr. e. 800-ban írtak a táj szépségéről és sokoldalúságáról. Auszt-ria egyik legnépszerűbb üdülőhelye az 1966 méteres Kitzbüheli-csúcs és az 1712 méteres Hahnenkamm között terül el. Az idilli környe-

zet téli-nyári üdülésre egyaránt ajánlott, hisz míg télen a különleges természetei adottsá-goknak köszönhetően a világ legjobb sípályái várják az utazót, addig nyáron különböző sportolási lehetőségek színes tárháza tárul elénk. Akár túrázni vagy golfozni szeretnék a szomszédos hegyekben, akár az extrém spor-tok jegyében rafting- vagy mountain bike tú-rán veszünk részt, minden bizonnyal óriási él-ményben lesz részünk. A színes programokkal tarkított nap után lazításképpen pedig érde-mes Kitzbühel romantikus sétálóutcái felé venni az irányt. Itt egymást érik az elegáns luxusüzletek, a gourmet éttermek és a sztárok által is kedvelt bárok, melyek egyikében to-vább tervezhetjük a programjainkat. >>

Töltődjünk fel tiroli életerővel!

N o h a T i r o l t a r t o m á n y á t k ö z e l s z á z e s z t e n d ő v e l e z e l ő t t „ f e l d a r a b o l t á k ”, a r é g i ó m i t s e m v e s z í t e t t s z é p s é g é b ő l . Tö b b e z e r t u r i s t á t v o n z t é l e n - n y á r o n a z o s z t r á k A l p o k b a , a m e l y g y ö n y ö r ű t á j a i r ó l , a s p o r t o l á s i l e h e t ő s é g e k r ő l é s k u l t u r á l i s p r o g r a m j a i r ó l v á l t h í r e s s é . R e n d e z t e k i t t m á r t é l i o l i m p i á t , m u t a t t a k b e ú j A u d i - m o d e l l t é s t a l á l t a k i t t j é g b e f a g y o t t , m u m i f i k á l ó d o t t h o l t t e s t e t i s . E g y s z ó , m i n t s z á z : a t é r s é g t ö b b m i n t i z g a l m a s ! S z ö v e g : R i c h t e r Z i t a . F o t ó : H o t e l E l i s a b e t h , D ó z s a R é k a .

A z i d i l l i k ö r n y e z e t t é l i - n y á r i ü d ü l é s r e e g y a r á n t a j á n l o t t

54 / találkozások / Audi magazin Audi magazin / 55

V a r á z s l a t o s K i r c h b e r gKitzbüheltől 6 kilométerre helyezke-

dik el a völgy másik ékköve, Kirchberg. A bájos kis tiroli község 836 méter magasan fekszik, és számos wellnesshotellel és látnivalóval várja a turistákat. Az egyik legnépszerűbb lé-tesítmény (amelyre a mi választásunk is esett), a Hotel Elisabeth 4 csillagos superior wellnesshotel családi tulajdonban lévő, fan-tasztikus szálláshely. A Walch család harma-dik generáció által vezetett kirchbergi superior hotelét elsősorban azoknak a turistáknak és utazóknak ajánljuk, akik szabadságuk ideje alatt az igazi tiroli életérzésre vágynak, és ezen túlmenően egy adag „tiroli életerővel”

kívánnak feltöltődni. A közel 100 szobával rendelkező szálloda az egyike azon vezető ti-roli hoteleknek, ahol a mai kor követelményei-nek és a hagyományok ápolásának tökéletes összhangja nap mint nap megvalósul, hiszen a magas színvonalú, modern szállodai szolgál-tatások és a család tulajdonában lévő paraszt-gazdálkodás termékei együttesen szolgálják kicsik és nagyok elégedettségét. A hotelben Vital Oase néven egy grandiózus spa- és wellnessrészleg működik, amely gazdag kíná-latával, valamint a legmagasabb színvonalnak megfelelő szolgáltatásaival kényezteti a ven-dégeket. A három szinten elhelyezkedő,

2000 m² alapterületű vitál élményvilág iga-zi gyöngyszeme volt utazásunknak, hiszen a hegyi túrák után megfáradva itt optimális kikapcsolódásra leltünk. Az oázis első eme-letén a masszázs- és kozmetikai kezelőrész-leg, a második emeleten ódon fából készült szauna 90 °C, szanárium 60 °C, aromagőz-fürdő, infrakabin, Kneipp-taposómedence, sókamra, belső és külső pihenőrészleg várja a feltöltődni vágyókat.

A hotel másik különlegessége, hogy többféle fenyőfajtából építették az épület alapját, amelynek köszönhetően igazi alpesi fenyőillat lengi be az egész létesítményt. A pazar fafelületek, melyek a hotel külső és

Home of quattroA téli sportszezon csúcspontja a minden évben sorra kerülő alpesi sívilágkupa-futam, amelyet a világhírű Hahnenkamm pályán, Kitzbühelben tartanak. A rendezvényen nemcsak a sportág legjobbjai mérik össze erejüket, hanem számos világsztár is tiszteletét teszi. A kiemelkedő sportteljesítményeknek és a fantasztikus hangulatnak köszönhetően minden szem Tirolra figyel, hiszen itt van mindenki, aki számít! Évről évre az AUDI AG is itt rendezi meg egyik legnagyobb hagyományokkal rendelkező társasági eseményét, az Audi Night gálát. A exkluzív rendezvényre idén is a Hotel Tannében került sor, ahová ezúttal is hollywoodi színészek, énekesnők, sportolók és híres üzletemberek látogattak el. A kitzbüheli síparadicsom pedig ilyenkor új nevet kap: Home of quattro.

belső építészeti megjelenését egyaránt meg-határozzák, otthonos hangulatot és kellemes környezetet teremtenek. A hotel attrakciói közé tartoznak – ha lehetőségük nyílik rá, ilyen szobát foglaljanak – a cirbolyafenyővel bur-kolt szobák. Ez a nemes fafajta, amely kizáró-

lag 1800 méter felett honos, 500–700 évig él, a helyiek között különleges illata, valamint nyugtató, gyógyhatásának köszönhetően oly népszerű. Hatóanyagaival tehermentesíti szí-vünket, mivel az illóolajakat belélegezve szív-verésünk lecsökken arra a ritmusra, amely

A z i d e i é v l e g n é p s z e r ű b b f r i s s í t ő j é t e z ú t t a l K i t z b ü h e l b e n i t t u k . A H U G O n é v r e k e r e s z t e l t k ö n n y e d , n y á r i k o k t é l i g a z i f e l f r i s s ü l é s t n y ú j t e g y h o s s z ú n a p u t á n . A p r o s e c c o a l a p ú b o d z á s - m e n t á s i t a l i g a z i k ü l ö n l e g e s s é g , é r d e m e s k i p r ó b á l n i !

szükséges a totális pihenés és ellazulás álla-potának eléréséhez.

Természetesen a hotelt nemcsak a spa- és wellness-szolgáltatásai, illetve külön-leges fával burkolt szobái miatt érdemes fel-keresni, hanem például számos különleges nyári programajánlata miatt is. A szálloda pél-dául különböző nehézségi fokozatú, vezetett gyalog- és nordic walking túrákat is szervez, továbbá a kerékpározóknak egy 75 km-es út-vonaltervvel kedvez. //

56 / találkozások / Audi magazin

melléklet

nyár a legszebb téli tiroli üdülőhelyenHotel Elisabeth**** Superior, Kirchberg56-57. oldal

56

SzálloDA/vEnDégláTáS

A� iga�án profi uta�ók a�onban sem télen, sem nyáron nem a s�nobok paradicsomát célo��ák meg, hanem a környéken, mond-juk a csupán hat kilométerrel arrébb fekvő Kirchbergben foglalnak s�állást. Onnan akár néhány perces autóúttal vagy helyi bus�járat-tal elérhetik Kit�bühelt, ha mondjuk éppen fotó�kodni akarnak a Louis Vouitton-ü�let előtt, amely a párját ritkítja: ugyanis sehol másutt a világon nem tart fenn a luxuscég ilyen aprócska településen ü�letet.

teJBől épített BirodAlom

Ha a� uta�ó válas�tása Kirchbergben a négy csillag superior kategóriájú Hotel Elisabethre esik, akkor már a� első pillanatban otthon ére�heti magát. A hajdan öts�obás, egys�erű kis fogadóként induló, de ma már 100 s�obás wellnesshotelként működő há� a harmadik generáció óta a Walch család tulajdona, és a mai les�árma�ottak sosem felejtik, honnan indultak őseik: a nagys�ülők paras�tga�dál-

kodásból, tehéntartásból foko�atosan építet-ték fel birodalmukat. Egyébként ma is a me-�őga�daság és a� állattartás a família egyik fő bevételi forrása, his�en a hoteltől nem mess�e, akár egy kényelmes gyalogtúrával is elérhető távolságban, 1340 méter magasan s�á� tehe-net tartanak, mellette egy „Kasplat�” elneve-�ésű látvány sajtkés�ítő ü�emet ve�et a� egyik Walch fiú, ahol maga a sajtmester kínálja a különféle friss, gyakran a�nap há�ilag ké-s�ített tejtermékeket: sajtféléket, vajat, túrót, írót, tejet, joghurtot.

virágzÓ sAJtBusiness A Hegy teteJén

A ross� idő bekös�öntéig – épp addig, amíg a tehenek fent legelhetnek a hegy legmaga-sabb rés�ein – tart nyitva a legújabb techno-lógiákkal fels�erelt sajtü�em. Amely a kör-nyékbeliek és a turisták körében annyira néps�erű, hogy termékeik többségét, hatvan s�á�alékát, májustól októberig helyben ki-

árusítják, nagyjából hús� s�á�alék kerül a Walch család s�állodájának reggeli kínála-tába, és a maradékot adják el a helyi termelői piacon. A s�álloda épp a napokban debütáló új executive chefje, Walter Harb nem is s�án-déko�ik válto�tatni minde�en. His�en ő Tirol s�ülötte, imádja tartományának kincseit és a� abból kés�íthető ételeket. Épp emiatt hagyta ott a�t a németors�ági ötcsillagos s�állodát, amelyben a konyha egyik területét – a félpan-�iós rés�leget – két évig ve�ette, és jött a� első hívó s�óra, amikor a Hotel Elisabeth tulajdo-nosnőjének e-mailjét megkapta.

A világ ízei után tiroli terülJ, terülJ AsztAlkám

Walter Harb két éve – egy nagyobb átalakítást követően, a há� újranyitása alkalmával – már járt Kirchbergben egy bemutatko�ó bes�élge-tésen. Akkor ho�ta bi�onyítványait, a� elő�ő munkahelyeiről a� ajánlásokat, most mind-erre nem volt s�ükség, a tudása, a s�emlélete

Séfváltás a kirchbergi Hotel Elisabeth**** Superior (Tirol) konyháján

fő a regionalitásAusztria legfelkapottabb, leghíresebb téli üdülőhelyére, a tiroli Kitzbühelbe nyáron ellátogatni már csak azért is jó válasz-tás, mert egyrészt nem kell folyton sorban állni a tömegek miatt a sílifteknél, másrészt nincs szükség brutál áron a fősze-zonban szállást bérelni és síbérletet venni, de legfőképp nem kell folyton attól zavarba jönni, hogy milyen drága minden a városkában és mennyire elegáns, fényűzően gazdag a vendégköre.

Fo

tók: H

ote

l Elis

ab

eth

57

SzálloDA/vEnDégláTáS

alapján döntöttek úgy a tulajdonosok, hogy megelőlege�ik s�ámára a bi�almat. Ő pedig a�ért mondott a�onnal igent, mert korábbi munkahelyén, a bajor Hotel Steigenbergben a nem�etkö�i konyha volt a� uralkodó trend, most pedig végre a��al foglalko�hat, amihe� valóban ért, és amit s�ületése óta jól ismer és s�eret. Mert a Hotel Elisabethben alapköve-telmény, hogy ki�árólag helyi, regionális ter-mékekből kés�üljön minden, ami a vendégek elé kerül.

JÓl felszerelt konyHA, Helyi termelők A BeszállítÓk

Egyébként e� a� egy s�empont, amit a� új fő-s�akácsuktól kértek a tulajdonosok, minden másban s�abad ke�et adtak neki. Termés�e-

tesen a konyha fels�ereltsége volt a legelső, amit s�emügyre vett munkája ke�detén, és kifogástalan állapotban talált minden gépet, berende�ést. Ami nem csoda, his�en épp tavaly kapta meg a há� a négy csillag mellé a superior mi-nősítést. Aus�triában s�igorúak a s�abályok, és mindenre kiterjednek: a vendégek ellá-tását, a konyha technológiáját, higiéniáját is ellenőr�ik, mielőtt odaadják a magasabb minősítést.A� új séf első kiruccanását termés�etesen a tehenek lakta hegyi sajtkés�ítő ü�em meg-látogatása jelentette. Mostantól pedig, amint akad egy kis ideje, sorra járja a helyi terme-lőket, ismerkedik velük, és eldönti, kitől mit és mennyit rendel. A legfontosabb, mondja,

a pontos kalkuláció. His�en meghatáro�ott anyagi kerettel dolgo�ik, abba pedig a helyi, iga�i tiroli termékek sora mind bele kell, hogy férjen. Harb érke�ése óta minden hé-ten egy teljes napon át a há� vendégei hami-sítatlan tiroli vendéglátásban rés�esülnek, reggel laktató tiroli finomságokkal, este pe-dig a csülökkel és a saját cukrás�ü�emben kés�ült tiroli rétessel megpakolt as�talok kö�ött jódli�ó, harmóniká�ó, népviseletbe öltö�ött pár is jár a� as�talok kö�ött. És bár a há�ba a� os�trák vendégkör mellett főként a német területekről érke�nek – a hétnek e� a napja mindig nagy siker.

míves szArvAsBélszín vs. Wiener scHnitzel A figlmüllertől

A kirchbergi hotel konyhája új ve�etőjének pers�e vannak tervei. Például hamarosan olyan s�arvasbéls�ínt s�eretne vendégeinek tálalni, amely nem hoss�ú órákig sül, hanem a látványkonyhán ő maga hirtelen kés�íti, és a�on nyomban frissen, ropogósan s�ervíro�-�a, termés�etesen os�trák vörösbor kíséreté-ben. His�en, mondja, ha�ája borválas�téka párját ritkítja, kiváló bortermő vidékek té-teleit kínálja a há� bőséges bors�ortimentje. Harb még csak most ismerkedik a s�emély-�et tagjaival, és mivel a fels�olgálók kö�ött évek óta dolgo�nak magyarok, arra mindig ügyelnek a hotelben, ha magyar vendég ér-ke�ik, a� étteremben reggel és este a� anya-nyelvén s�olgálják ki.Mikö�ben a tiroli konyha bőséges, válas�-tékos, há�ias í�eit, kulináriáját taglaljuk, Harb fős�akács elárul magáról egy titkot: s�ámára a� a legnagyobb öröm és kikapcso-lódás, ha nagyritkán eljut a lányával Bécsbe, ott a Figlmüllernél jó előre asztalt foglal, és s�ülőföldje gas�tronómiája ide, friss tiroli tehénsajt illata oda, de ő bi�ony bevág egy hatalmas adag Wiener Schnit�elt hagymás krumplisalátával, és megis�ik ho��á egy nagy korsó sört.

www.hotel-elisabeth-triol.com

Vágó Ágnes

Hirdetés2 2013. június 28. Medical Tribune

völgyekben található gyakorlófel-vonók ingyenesen használhatók.

És a nyár?

Nyáron sem kell tétlenkednünk, wellnessben nyújtózkodnunk, a fitneszen és uszodán kívül bôven adódik lehetôség sportolásra, mozgásra. A szálloda a környezô 120 km túraúton különbözô nehézségi fokozatú, vezetett gya-log- és Nordic walking túrákat szervez vendégei számára. Az egyik legkedveltebb gyalogtúra során a vendégek betérhetnek a szálloda tulajdonában lévô lát-vány sajtkészítô üzembe, az ún. „Kasplatztl”-ba, ahol a sajtkészí-tés egyes lépéseinek megismerése mellett meg is kóstolhatja, illetve vásárolhatja az ott készült igazán

finom termékeket. A kerékpározás sze-relmeseinek 750 km

pályaszakasz áll a rendelkezésükre, a szállodában City- és Mountainbike is kölcsönözhetô, és itt, a Kitz bü -heli Alpokban

létesítették a világ legnagyobb össze-

füg gô E-Bike régió ját. Lovaglási lehe tôség, teke-,

fallabda- és teniszpálya a hotel közvetlen közelében, ötpercnyi autózásra több, változatos golf-pálya is rendelkezésre áll. Az Aschauer Kneipp-taposómedence, a Spertental tanösvény és az Alpi-no lio hegyi felfedezôpark családi programokhoz kínál érdekes és szórakoztató helyszíneket.

Hotel ElisabethAschauerstr. 75

A – 6365 KirchbergTel.: +43/5357 2277Fax: +43/5357 3701

Email: [email protected]

Internet: www.hotel-elisabeth-tirol.com

(X)

Szabaididô, sport és persze síelés!

E vidék Ausztria egyik leghíre-sebb síparadicsoma. A Kitzbüheli hegycsúcsok között található a Kitzbühel-Kirchberg síte-rep, a világ hírû Hahnen kamm

óriás mû lesik ló pá lyá val. Itt még tavasszal is nagy

mennyiségû hó bo -rítja a hegyeket, idén május köze-péig tartott a s í s zezon . Az összesen 168 km, különbözô

nehézségi foko-zatú sípályához, a

Snowboard te rep -parkhoz és a mélyhó

sí le siklások helyszínei-hez 52 modern kötélpálya és sífelvonó repíti a sport szerelmeseit. A hotel közvetlen közelébôl gondo-lás felvonó visz a síterepre, de a szálloda közvet-len közelében is számos sípálya található, a szál-lodával szembeni Gaisberg „sporthegy” pedig idômérô pálya-szakaszával, 3,5 km hosszúságú szánkópályával, éjszakai síelési le he tô sé gével és síbob pályával várja a ka landokra éhe seket, a kevésbé merészeket pedig magas-lati sífutó pályák csalogatják.

Akinek még ez sem elég, gyalogolhat vezetôvel

hótalpon, kor cso-lyázhat, csúsztat-hat jégbotot és túrázhat. Bár-mely sport hely-színére a szállo-dától ingyenesen

vehetô igénybe a síbusz. Ausztriában

egyedülálló módon a

mertebb bortermelô vidékeinek legkitûnôbb termékeivel büsz-kélkedhet.

Ahol a gyermekekkel is törôdnek

Nyáron a természet felfede-zése, különbözô sportok, házimozi, játszószoba, a hoteltól 5 percre található erdei kaland- és ját-szópark színesíti a gyermekek ott tartózkodását. Télen a hotel melletti síiskola Mini clubja egész napos gyermek-felügyeletetet biztosít 2 éves kortól, a 4 évesnél idôsebbek pedig a síóvodában ismerkedhetnek a síeléssel.

A szülôk esti programja idejére a szálloda

gyermekfelügye-letet szervez, a rec epción pedig Ba by phone köl-c s ö n ö z h e t ô . Mind nyáron, mind télen egész

napos óvoda is szolgálja a kicsik

szórakoztatását.

Üzleti rendezvények páratlan panorámával

A Hotel Elisabeth modern kiala-kítású, 64 m2 nagyságú szemi ná-riumterme, 80 férô he lyes gyönyörû té li kertje, 70 fôt befogadó k a m i n s z o b á j a kellemes konfe-renciák, üzleti megbeszélések és rendezvé-nyek megtartá-sára invitál a pazar táj kulisszái között.

ban cirbolyafenyô fordul elô, az idôjárás-változásra érzékenyek-nek nem fájdul meg a fejük.

A szállodai szobákban (egy-ágyas, kétágyas, lakosztályok) ká beltévé, rádió, telefon, minibár, széf és WLAN csatlakozás áll a vendégek rendelkezésére. Több szobát balkonnal, terasszal vagy kis kerttel alakítottak ki.

VITAL OASE: grandiózus spa & wellness-részleg

A szálloda három szinten el -helyezkedô 2000 m2 nagyságú spa és wellness-részlege szintén a tradicionális építôanyagok és a különleges modern megoldások ötvözete. Álomszép környezet-

ben élvezhetjük a teljes testi és lelki kikapcsolódást,

miközben minden-honnan a fenséges tiroli hegycsúcsok látványában gyö-nyörködhetünk.

Az oázis elsô emeletén a masz-

százs- és kozmeti-kai kezelôrészleg,

a második emele-ten ódon fából készült

90 °C-os szauna, 60 °C-os szanárium, aro ma gôzfürdô, infra-kabin, Kneipp-tapo só me dence, masszírozó zu hany zók, só kamra, pezs gô fürdô, belsô és külsô pihe-nô rész leg invitálja a vendéget. A harmadik emeleten fitnesz terem, kül sô és belsô pihe nô rész-leg, pezs gô fürdô és nagy mé retû úszó medence áll a vendégek ren-delkezésére.

Tiroli bioételek

A szálloda a vendé-gek egészséges táplálko-zására is odafigyel. Mivel kony-ha fônökük is nagyra becsüli a tradicionális konyha és a nem-zetközi trendek szinergiáját, így elsôsorban a szálloda saját

pa raszt gazdaságából szár mazó, kiváló

mi nô ségû élelmi-szerek, illetve a hagyományos és a modern nem-zetközi konyha ízei kerülnek nap mint nap

a vendég aszta-lára. Borkínála-

tuk a világ legis-

A közel 100 szobával rendelkezô szálloda a mai kor követelmé-nyeit tökéletesen ötvözi a hagyo-mányokkal. A magas színvonalú, modern szállodai szolgáltatá-sok és szabadidôprogramok, az alpesi környezetbe simuló építé-szet, a család tulajdonában lévô parasztgazdálkodás termékei és az elsôrangú fúziós konyha reme-kei egyedülállóan különleges keveréket alkotnak, együttesen szolgálva a vendégek megelége-dettségét.

A szállodába költözött természet

A hotel külsô és belsô építészeti megjelenését egyaránt megha-tározó pazar fafelületek otthonos hangulatot, kellemes környeze-tet, egészséges klí-mát teremtenek, nagyban hozzá-járulva az ott töl tött napok él ve zetéhez, a jó köz érzethez.

Ugyanis a ven-dég már érkezésekor megtapasztalja a ter-mészet közelségét: az ódon fából készült, impozáns szállodai hallba érkezve a természet szinte körülöleli az embert. A szobák, az étterem, bár, szauna, wellness és a többi helyiség különbözô fafaj-tákból készült bútorai és dekorá-ciós elemei is ezt a célt kívánják szolgálni.

A folyamatosan bôvülô-szépülô szálloda legrégebbi épületrészének teljes felújításakor új fafajta költö-zött az épületbe, a cirbolyafenyô. Ez a nemes, kizárólag 1820 m ten-gerszint feletti magasságban nôvô 500-700 évig élô fafajta különle-ges illatáról ismert, melyet feldol-gozása után is örökre megôriz. Aki csak egyszer is beszippantotta ezt a nemes illatot, soha nem feledi – tartja a közmondás.

A cirbolyafenyôbôl készült bútorokkal berendezett új Elisabeth-szobák és -lak osz tá lyok a vendégeknek töké letes pihenést és kiadós alvást garan tálnak, mert a cir bo lya-fenyô gyógy-hatásáró l i s híres, nemcsak il la táról. Bizo-ny í to t t t ény hogy azon helyi-ségekben, ahol valamilyen formá-

HOTEL ELISABETH**** superior wellness

Töltôdjön fel tiroli életerôvel!A Walch család tulajdonában lévô, második és harmadik gene-ráció által vezetett négycsillagos superior Hotel Elisabeth wellness-szálloda Ausztria Tirol tartományában a világhírû, pezsgô életû Kitzbüheltôl 6 km-re 836 m tengerszint feletti magasságban fekvô Kirchberg községben található. A telepü-lésnek 5223 lakosa és csúcsidôben 7900 üdülôvendége van.

tourismtourism.

HOTEL ELISABETH IS A PLEASANTSPA HOTEL IN THE AUSTRIANREGION OF TYROL, 315 km west of

Vienna and 620 km west of Budapest.Located in Kirchberg near Kitzbühel, thehotel has been owned and operated by theWalch family for over 60 years. “This is anestablishment which started hosting guestsas the Bauernhof Zeinlach, a small

farmhouse and has since evolved into a four-star superior hotel,” says Elisabeth Walch,the third generation proprietor and thehotel’s namesake. “Around us, naturecreates breathtaking scenery and we areproud that we have managed to let nature inas much as possible,” Walch notes,explaining that during the renovation of thehotel’s central and wellness areas in 2012,

tons of pine wood was included in theconstruction. “We have used Cembran Pine,also known as “the Queen of the Alps” orStone Pine, within the rooms. This particularpine has outstanding health benefits, not tomention it’s wonderful, warm fragrance.”According to her, those who sleep in a stonepine bed, save about 3,500 heartbeats perday, which corresponds to about an hour’sheart-work. “They reportedly feel morerelaxed and generally fitter. And this isexactly what we expect from our guests,”she laughs. “Energized water, quiet andtranquil atmosphere, top service andgourmet cuisine also add to the vitalexperience.” Guests are indulged withhomemade products from the hotel’s ownfarm. “We really know and trust ourproducts,” Walch says. “By using our ownproducts we transform regional classicsinto culinary delights.” The hotel's in-housespa spans over 2,000 square meters onthree levels, featuring saunas and steambaths, cooling foot baths for Kneipptreatments and infrared cabins, in addition

to an indoor pool that offers a superb viewover the Alps, a heated outdoor pool and anatural swimming pond. With clean air anda desirable location, the region is perfectfor mountain biking, hiking, Nordic walking,golf, and of course, may serve as a perfectbase for skiing with more than 170 km skiroutes. Those who look for alternatives tosports may choose from an array ofcultural events in and around Kirchbergand Kitzbühel, including concerts, theatreshows, exhibitions, a casino, wine tastingevents and various festivals, suitable forthe entire family. Hotel Elisabeth supportsand inspires visitors to recharge theirbatteries. <

w w w . d t e u r o p e . c o m | D I P L O M A C Y & T R A D E | 2 0 1 3 S E P T E M B E R28

Where Nature is Let inFAMILY-STYLE HOSPITALITY AT HOTEL ELISABETH IN TIROL

photosby

Co

urt

esy

pic

ture

s

> ROMI, RESI , ROSI AND THE OTHER COWSIn 1964, a young greenhorn named Mich came to workfor Gertraud and Johann Walch, Sr. at theirfarmhouse. He may not be quite as nimble as he wasback in the 60's, but one thing that hasn't changed isthat nobody knows cows like Mich. Even though he haslooked after more cows than some people have hadroast dinners, Mich still has a spring in his step. Hereally is a true product of the 'old school', eventhough, he admits new technology has definitely madethings easier. Mich spends the dawn of each newsummer on the lush pastures of the Alps. When itcomes to satisfying Resi, Romi and Rosi's appetite forgrass, nothing beats pure Tyrolean herbs. The love thecows receive reflects itself in the taste of the products,Mich believes, and the Walch family agrees. Fromtheir hotel’s Scherrhof farm, meat, milk and yoghurtarrives to the hotel’s kitchen, while the Kasplatzlshow-farm supplies a range of dairy and sausageproducts.

28 tirol:Layout 1 9/3/13 10:32 AM Page 1

2013/ 3. szám2013/ 3. szám AMERICAN HUNGARIAN PANORAMA 4140 AMERICAN HUNGARIAN PANORAMA

Forrón ajánljuk a Walch család tulajdoná-ban lévõ, második és harmadik generációáltal vezetett kirchbergi négycsillagos supe-rior Hotel Elisabeth wellness szállodát azok-nak a turistáknak, utazóknak, akik szabad-ságuk ideje alatt az igazi tiroli feeling élveze-tére vágynak, és ezen túlmenõen egy porciótiroli életerõvel feltöltõdve kívánnak hazatér-ni. A közel 100 szobával rendelkezõ szállodaaz egyike azon vezetõ tiroli hoteleknek, ahola mai kor követelményeinek és a hagyomá-nyok ápolásának tökéletes összhangja napmint, nap megvalósul, hiszen a magas szín-vonalú, modern szállodai szolgáltatások és acsalád tulajdonában lévõ parasztgazdálkodástermékei együttesen szolgálják kicsik és na-gyok megelégedettségét.

A Walch család szeretete és elkötelezettsé-ge szülõföldjük, Tirol és annak hagyományaiiránt, valamint a szállodaalapító felmenõk tisz-telete, meghatározója vendégeik megbecsülé-sének. A generációk e filozófiájának és hatvanéves, szorgalmas munkájának köszönhetõen,ma a szálloda exkluzivitásával, igazi tiroli ven-dégszeretetével és bio-mezõgazdasági termé-keivel gondoskodik vendégeirõl.

A hajdani kis parasztháztól kezdve, aholmindössze 5 vendégszoba, és 2 mosdó állt avendégek rendelkezésére, a késõbbi fogadónkeresztül, az elmúlt hatvan év alatt napjain-kig folyamatos bõvítés, fejlesztés jellemzi azimmár exkluzív wellness szállodát. Honnankapta nevét? A család harmadik generációjá-nak Elisabeth nevû lányáról.

A pazar fafelületek, melyek a hotel külsõés belsõ építészeti megjelenését egyarántmeghatározzák, otthonos hangulatot, kelle-mes környezetet teremtenek.

„Mert a fa, mint építõelem egészséges klí-mát teremt, pozitívan befolyásolja a szívmû-ködést. Egyszerre hat nyugtatóan, ugyanak-kor pezsdítõen a testre, szellemre, és lélekre”– vallja Hans Walch, a szálloda tulajdonosa ésegyben építõmestere. Ezen gondolatból kiin-dulva költözött be a természet a kirchbergiElisabeth szállodába, azzal a céllal, hogy gon-doskodjon a szobák, a terek egészséges klí-májáról, és a vendégek egészséges életmód-járól szabadságuk ideje alatt.

Ugyanis a vendég már érkezésekor meg-tapasztalja a természet közelségét: az ódonfából készült, impozáns szállodai hallba ér-kezve a természet szinte körülöleli az em-bert. De a szobákban, és más helységekben,a különbözõ fafajtákból készült bútorok és adekorációs elemek is ezt a célt kívánják szol-gálni. 2012 nyarának nagy attrakciója az újcirbolyafenyõ szobák átadása volt. A szállodalegrégebbi épületrészének teljes felújításávalegy új éra vette kezdetét a hotel életében. Acirbolyafenyõé. Ez a nemes fafajta, mely ki-zárólag 1820 m tengerszint feletti magasság-ban nõ, és kb. 500-700 évig él, különleges il-

latáról vált ismertté, melyet feldolgozásaután is egy életen át megõriz. Aki csak egy-szer is beszippantotta ezt a nemes illatot, so-ha nem feledi - tartja a közmondás. A cirbo-lyafenyõbõl készült bútorokkal berendezettúj Elisabeth szobák és lakosztályok a vendé-geknek tökéletes pihenést és kiadós alvást ga-rantálnak, mert a cirbolyafenyõ gyógyhatá-sáról is híres, nem csak illatáról. Hatóanyaga-inak köszönhetõen szívünknek az éjszakafolyamán egy órai munkát spórol meg úgy,hogy a szoba levegõjét egyenletesen pozití-van befolyásolja. Bizonyított az a tény is,hogy azon helységekben, ahol valamilyenformában cirbolyafenyõ fordul elõ, szinte ki-zárt az idõjárásváltozásra érzékenyek fejfájá-sa. A légnyomás változása esetén is stabilmarad a vérkeringés.

A szállodai szobákban (egyágyas, két-ágyas, lakosztályok) kábel TV, rádió, telefon,minibár, széf és WLAN csatlakozás áll a ven-dégek rendelkezésére. Több szobát balkon-nal, terasszal, vagy kis kerttel alakítottak ki.

Szállodai szobaárak: 89,- Eurótól/sze-mély/éjszaka. Az árban benne foglaltatik afélpanziós ellátás (reggeli, vital uzsonna, 4vagy 5 fogásos vacsora), a szálloda napi aktívprogramajánlatának (vezetett gyalogtúrák,Nordic Walking, kerékpározás stb.) igénybe-vétele, az egyedülálló spa & wellnessrészlegteljeskörû használata.

Továbbá kiváló, egész évre vonatkozó,vagy aktuális csomagajánlatok között válo-gathat kedvére a leendõ vendég a szállodahonlapján (magyar nyelvû alapinformációk aszálloda honlapján!!!).

A szálloda VITAL OASE grandiózus spa éswellness részlege gazdag kínálatával, legma-

Ausztria Tirol tartományában járunk (Salzburgtól mindössze 85 km-nyi távolságra dél-nyugati irányban), annak is egyik leg-szebb vidékén. A lenyûgözõen szép Kitzbüheli Alpok és a világhírû, pezsgõ életû Kitzbühel várostól kb. 6 km-re. Itt ékes-kedik Kirchberg, egy bájos kis tiroli község, mely 836 m tengerszint feletti magasságban, 97,76 km2 területen fekszik,és 5.223 lakossal büszkélkedik. Turizmusa, a 7.900 vendégággyal meghatározó szerepet játszik gazdasági életében.

Töltődjön fel Ön is tiroli életerővel és energiával

a Walch család HOTEL ELISABETH****superior wellness - szállodájában!

gasabb színvonalú szolgáltatásaival kívánjakényeztetni a szállodai vendégeket.A háromszinten elhelyezkedõ, 2.000 m2nagyságú, vi-tális élményvilág, megjelenésében a tradicio-nális építõanyagok és a különleges extrák öt-vözete. A vendég itt álomszép környezetbenélvezheti a teljes testi és lelki kikapcsolódást,miközben gyönyörködhet a fenséges tirolihegycsúcsok látványában.

Az oázis elsõ emeletén a masszázs- éskozmetikai kezelõrészleg, a második emele-ten ódon fából készült szauna 90°C, szanári-um 60°C, aroma gõzfürdõ, infrakabin,Kneipp taposó medence, masszírozó zu-hanyzók, sókamra, pezsgõfürdõ, belsõ éskülsõ pihenõ részleg invitálja a feltöltõdni vá-gyó embert. A harmadik emeleten fit-neszterem, külsõ pihenõrészleg, nagyméretûúszómedence csodálatos panorámával, éspezsgõfürdõ áll a vendégek rendelkezésére.

A kezelõrészlegben a hagyományosmasszázsoktól a forró lávaköves kezelésig, amasszõrök varázslatos ujjai minden stresz-szest, és pihenésre vágyót felüdítenek. Külö-nösen népszerû a vendégek körében az"Elisabeth" elnevezésû, meleg illóolajosnégykezes masszázs, a hotel specialitása.

A szálloda a vendégek egészséges táplál-kozására is odafigyel. Mivel konyhafõnökükis nagyra becsüli a tradicionális konyha és anemzetközi trendek szinergiáját, így elsõsor-ban a szálloda saját parasztgazdaságábólszármazó, kiváló minõségû élelmiszerek, il-letve a hagyományos és a modern nemzetkö-zi konyha ízei kerülnek nap mint nap a ven-dég asztalára. A szállodatulajdonosok sajt-gyártó üzeme, gazdaságuk, és cukrászdájuk,ahonnan a sajtok, tejtermékek, húsfélék éscukrászati termékek származnak, mind-mind a vendég kulináris megelégedettségétkívánják szolgálni. Borkínálatuk a világ legis-mertebb bortermelõ vidékeinek legkitûnõbbcseppjeivel büszkélkedhet.

Nyáron a természet felfedezése, különbö-zõ sportok, házimozi, játszószoba, a hoteltól 5percre található erdei kaland és játszópark szí-nesíti a gyermekek ott tartózkodását. Télen ahotel melletti síiskola Miniclubja egész naposgyermekfelügyeletetet biztosít 2 éves kortól. 4

éves kortól pedig a síóvodában játékosan is-merkednek a gyermekek a síelés csínyjával-bínjával, hogy megszerzett ismereteiket utánaa sípályán ki is próbálhassák. A szülõk estiprogramja idejére a szálloda, érdeklõdés ese-tén, gyermekfelügyeletet szervez. Továbbá arecepción Babyphone kölcsönözhetõ. A szál-loda új kínálata: egész napos óvoda

A Hotel Elisabeth modern kialakítású, 64m2 nagyságú szemináriumterme, konferen-ciák, üzleti megbeszélések, egyéb rendezvé-nyek megtartására is alkalmas. Közvetlenül atélikert és a panoráma terasz szomszédságá-ban, felettébb kellemes üzleti tárgyalást bizto-sít, a pazar táj kulisszái között. Továbbá a té-likert 80 férõhelyes, a kaminszoba 70 fõs pri-vát vagy üzleti rendezvényekre invitál.

A hotel kedvezõ fekvésének köszönhetõ-en, a téli és nyári sportolási lehetõségek csakegy ugrásra találhatók. Így a Hotel Elisabethkiváló kiindulópontja számos, a szabadbanûzhetõ aktív sportnak, sportolók és sport-kedvelõk számára egyaránt.

E vidék Ausztria egyik leghíresebb sípara-dicsoma. A Kitzbüheli hegycsúcsok közéágyazódva található a Kitzbühel-Kirchberg sí-terep, a világhírû Hahnenkamm óriás mûle-sikló pályával. Itt még tavasszal is nagy meny-nyiségû hó borítja a hegyeket. Összesen 168

km tökéletesen preparált pályarendszer, kü-lönbözõ nehézségi fokozatú, jelölt sípályák,egy élményekben gazdag Snowboard terep-park, izgalmas mélyhó sílesiklások, és egy 65km nagyságú terület befúvására alkalmas hó-ágyú garantálják a határtalan síélményeket.Az 52 modern kötélpálya és sífelvonó pediggyorsan és kényelmesen repíti a sport szerel-meseit a magasba. A Kitzbühel-Kirchberg síte-rephez a hoteltól 5 percre található Maierl és aPengelstein -i gondolákkal lehet eljutni.

De a szálloda közvetlen közelében semkell lemondani a síelésrõl, hiszen itt is perfek-tül felkészített pályák állnak rendelkezésre. AGaisberg „sporthegy” a szállodával szembenfekszik. Itt egy idõmérõ pályaszakasz, 3,5km hosszúságú szánkópálya, éjszakai síelésilehetõség, és síbobpálya várja a sportok és akalandok szerelmeseit. Ezenkívül hótalpasvezetett gyaloglás, korcsolyázás, jégbotc-

súsztatás, és túrázás egészíti ki a környék ak-tív téli sportolási kínálatát. (A szállodától in-gyenesen vehetõ igénybe a síbusz.)

A hoteltól 10 percre található az a Ki-Welthegyi vasút, mely a Kitzbühel-Kirchberg sípa-radicsomot Ausztria legnagyobb összefüggõsíterüleletével, a Skiwelt Wilder-Kaiser Brixen-tal sívilággal köt össze. A két nagy osztráksírégió összesen 450 km hosszú, síelésre vagyakár buckasíelésre is alkalmas, kifogástalanpályáin minden síelõ megtalálja örömét. A 18km hosszú, jelölt síútvonalak fantasztikusmélyhósízõ pályái megdobogtatják a freestyler-ek szívét. Ausztriában egyedülálló kínálat avölgyekben található gyakorlófelvonók ingye-nes használata. A kirchbergi síoktató iskolagyakorló felvonóval és síkölcsönzõvel a szállo-da vendégeinek 10% kedvezményt nyújt.

A Kitzbühel-Kirchberg régióban a kerék-pározók is megtalálják számításaikat, hiszen750 km pályaszakasz áll rendelkezésükre.Különleges élményt nyújt az Aschauer ma-gaslati útvonal, melynek során szintén betér-het a megéhezett sportoló egy kóstolóra a lát-vány-sajtüzembe. Aki pedig kedvet kapott akerékpározásra, a szállodában City- ésMountainbike kerékpárok kölcsönözhetõek,kívánságra bukósisakkal (kizárólag felnõttekszámára). Itt, a Kitzbüheli Alpokban létesítet-ték a világszerte legnagyobb összefüggõ E-Bike régiót. Az elektromos kerékpározáshozzájárul az állóképesség fejlesztéséhez, asportolók vagy sportot kedvelõk aktív trénin-gezéséhez. S még valami: lovaglási lehetõség,tekepálya, fallabda-pálya, tenisz, mind-minda közelben, csak egy ugrásra a hoteltól.

A golfozókról sem feledkeztek meg. Ötpercnyi autózással egyszerre több, változa-tos golfpálya is várja a szenvedélyes golfozó-kat, további 18 pálya pedig 1 órán belül érhe-tõ el autózással.

Ezek után nem marad más......Töltõdjön fel Ön is tiroli életerõvel

és energiával!Látogasson el a Hotel Elisabeth szállodába!

Kontakt: Hotel ElisabethAschauerstr. 75

A - 6365 KirchbergTel.: +43/5357 2277Fax: +43/5357 3701

Email: [email protected]: www.hotel-elisabeth-

tirol.com

Sajtóinformáció:Sopronyi Katisk consulting

A-2604 TheresienfeldInngasse 9

Tel.: +43/699/111 89 181email: [email protected]: www.sk-consulting.at

Töltődjön felön is tiroli életerővel!

De megéri igazi tiroli életerőt tankolni a lenyűgözően szép hegyek világában is!

A Hotel Elisabeth kedvező fekvésének köszönhető-en a téli és nyári sportolási lehetőségek csak egy ugrásra találhatók.

Tél: Kitzbühel-Kirchberg síterep, 168 km-es pálya-rendszer, különböző nehézségi fokozatú, jelölt sípá-lyák, snowboard-tereppark, és egy 65 km nagyságú terület befúvására alkalmas hóágyúk garantálják a határtalan síélményeket. A hotellel szemben ta-lálható a Gaisberg „sporthegy”: 3,5km hosszúságú szánkópálya, éjszakai síelési lehetőség és síbobpálya várja a kalandok szerelmeseit.

Nyár: A szálloda, különböző nehézségi fokozatú, vezetett gyalog- és Nordic Walking túrákat szervez vendégei számára. 750 km pályaszakasz áll a kerék-pározók rendelkezésére. Továbbá lovaglási lehető-ség, tekepálya, fallabda- és teniszpálya, mind- mind a hotel közelében.

A golfról sem feledkeztek meg. Ötpercnyi autózás-sal egyszerre több, változatos golfpálya is várja a szenvedélyes golfozókat, további tizennyolc pálya pedig autóval egy órán belül elérhető.

Ezek után nem marad más… Töltődjön fel Ön is tiroli életerővel és energiával!

Látogasson el ön is a Hotel Elisabeth szállodába!

www.hotel-elisabeth-tirol.com

Hol?

Ausztria meseszép Tirol tartományában járunk, Salzburgtól mindössze 85 kilométerre. Itt ékeskedik Kirchenberg, egy bájos kis tiroli község, mely 836 méteres tengerszint feletti magasságban, 97,76 km2

területen fekszik, és 5223 lakossal büszkélkedik.

A Walch család HOTEL ELISABETH ****superior wellness szállodájában

Forrón ajánljuk a Walch család tulajdonában lévő, második és harmadik generáció által vezetett kirchenbergi négycsillagos superior Hotel Elisabeth wellness szállodát azoknak a turistáknak, utazók-nak, akik szabadságuk alatt az igazi tiroli „feeling” élvezetére vágynak. A közel 100 szobával rendel-kező szállodában a mai kor követelményei és a ha-gyományok ápolásának tökéletes összhangja jelenik meg. A Hotel Elisabeth története immáron hatvan évre nyúlik vissza. Ez idő alatt folyamatos bővítés, fejlesztés jellemezte és jellemzi most is az immár exkluzív wellness szállodát. S honnan kapta a ne-vét? Egyszerű! A család harmadik generációjának Elisabeth nevű lányáról.

„Mert a fa mint építőelem egészséges klímát teremt, pozitívan befolyásolja a szívműködést. Egyszer-re hat nyugtatóan, ugyanakkor pezsdítően a test-re, aszellemre és a lélekre” – vallja Hans Walch, a szálloda tulajdonosa és egyben építőmestere. Ezen gondolatból kiindulva költözött be a természet a kirchbergi Elisabeth szállodába.

A tavalyi év nyarának nagy attrakciója az új cir-bolyafenyő szobák átadása volt. Ez a nemes fafaj-ta nemcsak illatáról, hanem gyógyhatásáról is hí-res. Hatóanyagainak köszönhetően szívünknek az éjszaka folyamán egy órai munkát spórol meg, jelenléte garantáltan kizárja az időjárás-változásra érzékenyek fejfájását.

Ahol a spa & wellness részlegben szinte újjászületik az ember

A három szinten elhelyezkedő, 2000 m2 nagyságú vitális élményvilág a vendégek egészségéért és szép-ségük megőrzéséért kíván tenni valamit.

Az oázis első emeletén a masszázs- és kozmeti-kai kezelő részleg található. Itt próbálhatjuk ki az „Elisabeth”elnevezésű, meleg illóolajos négykezes masszázst, a hotel specialitását. A második emele-ten ódon fából készült szauna (90 0C), szanárium (60 0C), aroma gőzfürdő, infrakabin, Kneipp tapo-sómedence, masszírozó zuhanyzók, sókamra, pezs-gőfürdő, belső és külső pihenőrészleg várja a feltöl-tődni vágyókat. A harmadik emeleten �tneszterem, külső pihenőrészleg, nagyméretű úszómedence és pezsgőfürdő található.

Ahol igazi tiroli bio-ételeket szolgálnak fel

A szállodatulajdonosok sajtgyártó üzeme, gazdasá-guk és cukrászdájuk, ahonnan a sajtok, tejtermé-kek, húsfélék és cukrászati termékek származnak, mind-mind a vendégek kulináris megelégedettségét kívánják szolgálni. Borkínálatuk a világ legismer-tebb bortermelő vidékeinek legkitűnőbb cseppjei-vel büszkélkedhet.

Ahol színes,vidám programok várnak a gyermekekre

Nyáron a természet felfedezése, házimozi, ját-szószoba, a hoteltől öt percre található erdei ka-land- és játszópark színesíti a gyermekek ott tar-tózkodását. Télen a hotel melletti síiskola Mini klubja egész napos gyermekfelügyeletet biztosít kétéves kortól. A szálloda új kínálata: egész napos óvoda, illetve gyermekfelügyelet a szülők esti programja idejére.