Upload File

‘ธีรเดช ค าบุญชู’ · 2013-07-07 · ง่ายๆ...

  • Home
  • Documents
  • ‘ธีรเดช ค าบุญชู’ · 2013-07-07 · ง่ายๆ ด้วยสมุนไพรใกล้ตัว “ไมเกรน, นิ้วล็อค,
1
กรุงเทพธุรกิจ • จุดประกาย 08 กรุงเทพธุรกิจ • จุดประกาย วันพฤหัสบดีที่ 9 พฤษภาคม พ.ศ.2556 กรีนไลฟ์ [email protected] ใ น มื อ คุ ณ โลก • น�ำชัย ชีววิวรรธน์ : [email protected] มุ มนี้ มี ท า ง เ ลื อ ก รู้ทันโรคด้วยสมุนไพรใกล้ตัวกับการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร รวย โลภ เหนียว ใ นสหรัฐอเมริกา เราอาจเห็นอภิมหาเศรษฐีบริจาคเงินก้อนโตอย่าง เหลือเชื่อ เช่น มอร์ท ซักเคอร์แมน (Mort Zuckerman) บริจาคให้กับ มหาวิทยาลัยโคลัมเบียถึง 200 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพื่อใช้ก่อตั้ง สถาบันวิจัยสมองและพฤติกรรม (ซึ่งก็ใช้ชื่อสถาบันตามชื่อของเขา) ยังมี รายชื่อคนรวยๆ อีกยาวเหยียดที่บริจาคเงินก้อนโตในแบบนี้ แต่ยังมีคนแคลงใจว่าอันที่จริงแล้ว อเมริกันชนรวยๆ นี่ใจดีใจป�้า จริงหรือพวกเขารวยแล้วก็เลยใจดีเกินกว่าคนจนจริงหรือ และเมื่อท�าวิจัยออกมาก็พบว่า ผลลัพธ์มันตรงกันข้ามเลยทีเดียว นั่นคือ คนอเมริกันที่ติดอันดับ 20 เปอร์เซ็นต์ แรกของคนรวยสุดๆ นั้น บริจาคเงินรวมแล้วเพียง 1.3 เปอร์เซ็นต์ของรายได้ของพวกเขาเท่านั้น ในขณะที่คนจนติดดิน 20 เปอร์เซ็นต์ล่างสุดในสังคมยังบริจาคถึง 3.2 เปอร์เซ็นต์ของรายได้ ทั้งๆ ที่พวกเขามักไม่ได้เอาเรื่องการบริจาคนี้ ไปช่วยเรื่องหักภาษีแบบเดียวกับคนรวยๆ ด้วยซ�้าไป ความแตกต่างดังกล่าวมีนัยส�าคัญมาก เมื่อค�านึงว่าประเทศสหรัฐฯ เองก็อยู่ในกลุ่มที่มี “ช่องว่างทางฐานะ” สูงสุดประเทศหนึ่ง ดังเห็นได้จาก รายงานใน The Wall Street Journal ที่ว่า 0.01 เปอร์เซ็นต์ (ราว 14,000 ครอบครัว) สะสมความมั่งคั่งไว้มากถึง 22.2เปอร์เซ็นต์ของทั้งประเทศ ในขณะที่ 90 เปอร์เซ็นต์ ล่างสุดของประชากร (ราว 133 ล้านครัวเรือน) มีสินทรัพย์รวมกันได้เพียง 4 เปอร์เซ็นต์ของทั้งหมดเท่านั้นเอง งานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน The Chronicle of Philanthropy ระบุว่า ผลการทดลองเมื่อเร็วๆ นี้สอดคล้องดีกับผลก่อนหน้านี้ที่แสดงว่า คนที่อาศัยอยู ่ในแถบที่รายได้น้อยกว่า (ระบุจากรหัสไปรษณีย์) บริจาคเงิน เพื่อสาธารณะกุศล เมื่อคิดเทียบสัดส่วนเทียบกับรายได้แล้ว เป็นจ�านวน มากกว่าคนในบริเวณที่มีรายได้สูงกว่าอย่างมีนัยส�าคัญ นอกจากนี้ ในแถบที่มีคนหลายฐานะอยู ่ปะปนกันอยู่ คนที่รายได้ดี หน่อย คือ ได้ราวมากกว่า 2 แสนดอลลาร์ต่อครอบครัวต่อปี กลับดูจะใจบุญ บริจาคมากกว่าคนที่มีรายได้ใกล้เคียงกัน แต่อยู่ในบริเวณที่มีแต่พวกรายได้ เท่าๆ กันเท่านั้น กล่าวคือการมีปฏิสัมพันธ์กับคนที่จนกว่าจึงมีผลด้วย คนจนกับคนรวยก็มีวิธีการ บริจาคเงินที่แตกต่างกันอย่าง น่าสนใจอีกด้วย ชาวสหรัฐฯ ที่ฐานะ ไม่ดีมีแนวโน้มจะบริจาคให้กับ องค์กรทางศาสนาหรือ หน่วยงานบริการสังคมมากกว่า อย่างเห็นได้ชัด ในขณะที่พวก มีฐานะหน่อย ก็มักจะบริจาค ให้กับสถาบันการศึกษาอย่าง โรงเรียน มหาวิทยาลัย องค์กร ศิลปะ หรือไม่ก็พิพิธภัณฑ์ต่างๆ มากกว่า จากเงินบริจาค 50 อันดับ แรกที่มากที่สุดนั้น มีอยู่ 34 ก้อน ที่มอบให้แก่สถาบันการศึกษา ชั้นน�าของโลกอย่าง มหาวิทยาลัย ฮาร์เวิร์ด โคลัมเบีย หรือเบิร์กเลย์ ฯลฯ ขณะที่อีก 9 ก้อนใหญ่ไปยัง พิพิธภัณฑ์และหน่วยงานด้านศิลปะ ที่เหลือจึงเป็นเงินบริจาคให้หน่วยงาน ด้านการแพทย์และอื่นๆ แต่ไม่มีแม้แต่รายเดียวใน 50 อันดับแรกที่บริจาคให้กับองค์กร ด้านบริการสังคมหรือการกุศลที่ดูแลผู้ยากไร้และด้อยโอกาส เช่น Feeding America หรืออื่นๆ จึงดูราวกับคนที่ฐานะดีกว่าชอบที่จะบริจาคเพื่อปูทางหรือส่งเสริม ฐานะของตนและคนในครอบครัว หรือสร้างเครือข่ายกับคนในระดับ เดียวกันหรือสูงกว่าให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น นอกจากเรื่องของความใจดีเอื้อเฟื ้อเผื่อแล้ว งานวิจัยในปี 2012 (Paul Piff, PNAS, 109 (11), 4086-4091) ยังแสดงให้เห็นด้วยว่า คนที่มีสถานะทางสังคมสูงกว่ามีแนวโน้มที่จะเลือกตัดสินใจท�าสิ่งต่างๆ อย่างผิดท�านองคลองธรรมบ่อยครั้งมากกว่าด้วย พวกเขาออกแบบการทดลองและเก็บข้อมูลต่างรูปแบบกันถึง 7 แบบ แต่ต่างก็ให้ผลลัพธ์ไปท�านองเดียวกันว่า คนที่ฐานะดีกว่ามีแนวโน้ม จะท�าผิดจริยธรรมมากกว่าไปด้วย โดยส่วนหนึ่งอาจมาจากทัศนคติที่พวกเขามีต่อเรื่องความร�่ารวย และความละโมบนั่นเอง นักจิตวิทยาที่เป็นผู้วิจัยหลักคือ พอล พิฟฟ์ ให้ความเห็นไว้ว่า คนรวยชาวอเมริกันเหล่านี้มีแนวโน้มจะสนใจเรื่องของ ตัวเองมากกว่าเรื่องของคนอื่นๆ ในสังคม แต่ก็มีข้อสังเกตว่าในการทดลองนั้น หากคนเหล่านี้ได้ชมวิดีโอเรื่องราวที่น่าสงสารของเด็กๆ ที่ยากจน กลุ ่มที่ รวยกว่าเหล่านี้ก็อาจจะมีความปรารถนาจะแบ่งปันมากขึ้นได้ ตัวอย่างการทดลองที่น่าสนใจก็เช่น ในการทดลองชุดหนึ่งที่ตั้งให้ เครื่องคอมพิวเตอร์ “ตาย” แบบสุ ่ม ในระหว่างการแข่งขันที่ผู้เข้าทดลองอาจ จะชนะได้เงินสด ผลที่ได้คือผู้เข้าร่วมการทดลองที่ฐานะดีกว่า มักจะรายงาน คะแนนที่ได้สูงเกินกว่าจริง บางครั้งถึงกับระบุค่าที่เป็นไปไม่ได้ด้วยซ�้าไป การทดลองหนึ่งที่ใช้การจับภาพนิสัยการใช้ถนน ก็พบว่าคนรวยแสดง ความก้าวร้าวผ่านการขับรถหรูของพวกเขามากกว่า นอกจากนี้ยังใส่ใจคนขับ รายอื่นและคนเดินเท้าน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด อันที่จริงคนอเมริกันราว ครึ่งหนึ่งที่ขับรถเมอร์ซีเดส เบนซ์นั้น ไม่สนใจระมัดระวังคนเดินเท้าขณะ ก�าลังข้ามทางม้าลายด้วยซ�้าไป ในอีกการทดลองหนึ่งพบว่า คนรวยกว่ามีความถี่ในการโกหก มากกว่าอีกด้วย การมีเงินมากกว่าจึงไม่ได้ท�าให้รู้สึกเพียงพอ กลับท�าให้ละโมบโลภ มากยิ่งขึ้นไปอีก ในค�าให้สัมภาษณ์พวกคนรวยเหล่านี้ระบุชัดเจนว่า พวกเขา เห็นว่าเรื่องความโลภไม่ได้ผิดศีลธรรม ในหนังสือชื่อ The Steal ของ ราเชล ชเตอร์ (Rachel Shteir) ที่อ้างถึงปรากฏการณ์ ขโมยจริยธรรม (ethical stealing) ชี้ว่า ในช่วงเศรษฐกิจถดถอยนั้นคนรู ้สึกผิดน้อยลง ที่จะขโมยของจากห้างหรือร้านค้า เพราะเห็นตัวอย่างคนดังหรือคนรวย ที่ถูกจับได้ว่าขโมยของเช่นกัน อันที่จริงแล้วมีการศึกษาครั้งหนึ่งที่ระบุว่า คนอเมริกันที่รายได้ 70,000 เหรียญต่อปี ขโมยของในห้างมากกว่าพวกที่มีรายได้ 20,000 เหรียญต่อปีถึง ราว 30 เปอร์เซ็นต์ ประมวลจากทั้งหมดข้างต้น จึงพิสูจน์ได้ด้วยหลักฐานอย่างเป็น รูปธรรมว่า ค�าพูดที่ว่า “ฉันรวยอยู่แล้ว จะโกงไปอีกท�าไม” นั้น ไม่จ�าเป็นต้องเป็นความจริง...แต่อย่างใด! •• รู้โรค…รักษ์โลก ลดร้อน จัดกิจกรรมโดย ศูนย์การเรียนรู้การดูแลสุขภาพภาคประชาชน ด้านการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร เพื่อให้รู ้ทันโรค ภัยด้วยสมุนไพรใกล้ตัว พร้อมกิจกรรมการสาธิต การปรุงอาหารต้านโรคยอดฮิตของวัยท�างาน และ ร่วมกิจกรรมรักษ์โลก ลดร้อน กับการปลูกสมุนไพร ไม้มงคล ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 08:30 - 16:00 น.ในวันที่11 - 13 พฤษภาคม 2556 พบกับ กิจกรรม รู้โรค (วัยท�างาน)…รักษา ง่ายๆ ด้วยสมุนไพรใกล้ตัว “ไมเกรน, นิ้วล็อค, ปวดกล้ามเนื้อและข้อ” ร่วมเรียนรู ้การท�าน�้ามันนวด และการสาธิตท่าบริหาร การนวดรักษาไมเกรน นิ้วล็อค นวดง่ายๆ ท�าได้ด้วยตัวเอง วันที่ 18 - 19 พฤษภาคม รู้โรค (วัยท�างาน)….รักษาง่ายๆ ด้วยตัวเอง “ริดสีดวง ทวาร, ทางเดินปัสสาวะอักเสบ” ร่วมเรียนรู้การใช้สมุนไพรรักษาริดสีดวงด้วยตนเอง และการสาธิตการท�าชาสมุนไพรแก้ขัดเบา เคลียทางเดินปัสสาวะ และวันที่ 24 - 26 พฤษภาคม 2556 พบกับกิจกรรม ล้างพิษ...ง่ายๆ ด้วยสมุนไพรใกล้ตัว...กับราชายาล้างพิษ การสาธิต การล้างพิษด้วยรางจืด หญ้าดอกขาวลดการอยากบุหรี่ ลดการอยากอาหาร และข้าวดูดสารพิษ มิตรแท้ทางเดินอาหาร ยาแก้เมาและยาระบายร�าข้าว สอบถามได้ที่ 0 3721 1088 ต่อ 3333 หรือ 08 7582 0597 •• •• ส่วนอีกกิจกรรมส�านักบริหารงานพาณิชย์ภูมิภาค และส�านักบริหารกิจการ ต่างประเทศ จัดงาน Organic and Natural Expo 2013 งานแสดงสินค้าเกษตรอินทรีย์/ ธรรมชาติ โดยรวบรวมผู้ผลิต ผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับสินค้าและบริการอินทรีย์/ ธรรมชาติอย่างครบวงจร รวมทั้งขยายตลาดผู้บริโภค สินค้าและบริการอินทรีย์ ตลอดจน สร้างความรู ้ความเข้าใจในสินค้าอินทรีย์ให้แก่ประชาชนในวงกว้างในวันที่ 9-12 พฤษภาคม 2556 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยวันที่ 10 พฤษภาคม 2556 มีกิจกรรม เสวนา Organic Symposium เวลา 10.00-10.40 น.น�าเสนอ มุมมอง กลยุทธ์ วิเคราะห์ เจาะลึกตลาดโลกและตลาดหลัก โดย Mr. Andre Leu, President of IFOAM, เวลา 10.40-12.30 น.เสวนาเรื่อง โอกาสของเกษตรอินทรีย์ไทย โดยสิทธิพร บางแก้ว พาณิชย์จังหวัดสุรินทร์ (ตลาดใน ประเทศ), ปริญญา พรศิริวัฒนา บ. รังสิตฟาร์ม (ประสบการณ์การผลิต),สุวรรณา หลั่งน�้าสังข์ บ. สังคมสุขภาพ (การจ�าหน่าย/กลุ่มเป้าหมายผู ้บริโภค), สนธิ์ ชมดี บ. เขาค้อทะเลภู (ประสบการณ์ส่งออก เช่น ผลิตภัณฑ์สปา ฯลฯ) และวิฑูรย์ ปัญญากุล นายกสมาคม การค้าเกษตรอินทรีย์ไทย (มาตรฐาน+โอกาสส่งออก) และเวลา 13.30-15.00 น.มีเสวนา ห้อง 1 เรื่อง “ท�าเกษตรอินทรีย์ จะเริ่มอย่างไรดี” ผู้ร่วมเสวนา วัลลภ พิชญ์พงศา (สมาคม TOTA) และพีรโชติ จรัญวงศ์ (สมาคม TOTA) ส่วน ห้อง 2 เรื่อง“ชวนคิด Organic Policy เพื่อความยั่งยืน” ผู ้ร่วมเสวนา สกส. และทีมงาน (ติดตามความคืบหน้า สกส.) ฯลฯ ดูรายละเอียดที่เวป www.organicnaturalexpo.com •• ถ้าเรารอไม่ได้ ก็ต้องกู ้หนี ้ ถ้าเรารอได้ จะท�าให้ เรารู ้จักพอ ความอยาก ความวุ ่นวายทั้งหลาย จะเริ ่มหายไป วิถีเกษตร มันขัดเกลาเราตรงนี้ ผมจึงไม่มีหนี้สิน เพราะหนี้มันเป็นทุกข์ ฝากเงิน...ไว้กับต้นไม้ ‘ธีรเดช ค�าบุญชู’ L i f e G reen & G o o d • เพ็ญลักษณ์ ภักดีเจริญ สํ าหรับเกษตรกรคนนี้ ธีรเดช ค�าบุญชู ซึ่งหลายคนรู้จักเขาในบล็อก www. baansuan.wordpress.com แม้ เขาจะเรียกตัวเองว่า คนท�าสวน ไม่ได้เรียก ตัวเองว่า เกษตรกร แต่เขาเลือกที่จะท�าการเกษตร ด้วยตัวเองเมื่อราวๆ 10 ปีที่แล้วในเมืองล�าพูน บนพื้นที่ไม่เล็กไม่ใหญ่ 5 ไร่ เขาบอกว่า ถึงที่สุดแล้ว ถ้าไม่ถอยซะก่อน ก็พึ่งพาตัวเองได้ “ผมก็พอเลี้ยงตัวเองได้ ไม่ได้ร�่ารวย เรื่องการเกษตรผมอยู่ตัวแล้ว เลี้ยงตัวเองได้ เหมือนบ�าเหน็จบ�านาญแล้วครับ ผมก็ท�าสวน เหมือนทั่วไป ที่ส�าคัญคือ ความคิด เทคนิค ปรับใช้ได้ ถ้าใจแข็งแรง ก็สู ้ได้ ผมก็แค่พยายาม ปลูกต้นไม้ไปเรื่อยๆ ไม่ได้คาดหวังอะไร เราไม่ได้อยากมีอะไรแล้ว คนที่สนใจ ก็แลกเปลี่ยน ความคิดเห็นกันได้” ธีรเดช เล่าถึงจุดยืนในฐานะ คนสวนที่พึ่งพาตัวเองได้ เขาเริ่มจากการท�าเกษตรสารเคมี จากนั้น ก็เหมือนที่หลายคนประสบปัญหา ทั้งเรื่อง สุขภาพและสารพิษ รวมถึงท�าให้หน้าดินเสีย เขาจึงปรับเป็นเกษตรธรรมชาติ และลองมา เกือบทุกวิธีที่ปราชญ์หรือผู ้รู ้แนะน�า หากย้อนถึงความผูกพันกับวิถีแห่งเกษตร หลังจาก ธีรเดช เรียนจบด้านภูมิศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เขาก็ตามอาจารย์ไป ท�างานบนดอยแม่สลองของมูลนิธิพัฒนาชุมชน ในเขตภูเขา ของครูเตือนใจ ดีเทศน์ ที่จังหวัด เชียงราย เขาใช้วิชาความรู้ที่เรียนมา ช่วยท�า แผนที่และการอนุรักษ์สภาพแวดล้อม ปลูกป่า ปลูกต้นไม้ให้ชุมชน และเรียนรู ้กับชาวบ้าน “ผมท�างานอยู ่บนดอย 5-6 ปี และลงมาอยู ่ บนพื้นราบ เพราะเป็นจังหวะที่พ่อแม่เกษียณ” ธีรเดช เล่าชีวิตบนดอย ซึ่งเขาได้เรียนรู้วิถี เกษตรกรและการใช้ที่ดินของคนบนที่ราบสูง “ผมได้เห็นพวกเขาใช้ชีวิต มีชาวบ้าน บางส่วนท�าวนเกษตร เกษตรธรรมชาติ ไม่จ�าเป็น ต้องปลูกกระหล�่าปลีเหมือนชาวเขาคนอื่น พวกเขาก็อยู ่ได้ ผมก็คิดว่า ถ้าผมท�าแบบนั้น ก็คงอยู ่ได้ เราก็มาปรับใช้กับชีวิตปัจจุบัน” ธีรเดช เล่าถึง จุดมุ ่งหมายในการท�าสวน ในช่วงแรกๆ โดยมีงานฟรีแลนด์เลี้ยงชีพ บางช่วงก็ท�างาน ส�ารวจป่าให้ปตท. “การลงมือ คือ สิ่งส�าคัญ” นั่นคือสิ่งที่ ธีรเดช เห็น และน�ามาปรับใช้กับชีวิตตัวเอง การเกษตรที่ธีรเดชท�าในช่วงแรก ก็ เหมือนที่ชาวบ้านท�า คือ ปลูกล�าใย ในรูปแบบ เกษตรเชิงเดี่ยว ใช้ยาใช้ปุ ๋ย แต่เมื่อยิ่งท�า ก็ไม่ได้ ดีขึ้น ทั้งร่างกายและปัญหาค่าใช้จ่าย จึงหันมา ปลูกพืชให้มีความหลากหลายมากขึ้น และปลูก ไว้กิน โดยใช้วิธีการธรรมชาติ “ผมท�าเกษตรเคมีอยู ่ 3 ปี ก็รู ้สึกไม่ไหวแล้ว ตอนนั้นผมรับจ้างท�างานทุกอย่าง ไม่มีรูปแบบ อะไร พอปรับมาสู ่ระบบเกษตรธรรมชาติ กว่า จะอยู ่ตัวใช้เวลา 5-7 ปี แต่ถ้าถามว่า ล�าบากไหม ผมคงผ่านเรื่องพวกนี้มาตั้งแต่สมัยเรียน ผมก็ อยู ่กับดิน ทราย ป่าและใช้ชีวิตบนดอยมาตลอด เรื่องล�าบากคงไม่ล�าบาก เพราะสิ่งแวดล้อม พาเรามาแบบนี้แล้ว คนบนดอยก็ใช้ชีวิตแบบ พออยู ่ พอกิน ไม่เหมือนชีวิตในเมือง บริโภค เกิน โดยไม่จ�าเป็น คนบนดอยไม่มีเงินก็อยู ่ได้” เมื่อเลือกวิถีเช่นนี้แล้ว สิ่งเดียวที่ธีรเดช หวั่นไหวคือ เสียงจากคนรอบข้าง เสมือนหนึ่งว่า เขาจะใช้ชีวิตแบบนี้หรือ ท�าไมไม่ท�าแบบนั้น แบบนี้ ซึ่งเป็นเรื่องปกติส�าหรับการใช้ชีวิต ที่ต่างจากคนทั่วไป ธีรเดช จึงวางแนวทางว่า อยากกินอะไร ก็ปลูกอย่างนั้น แต่ปัญหาดิน เสื่อมโทรม ต้องใช้เวลานานในการปรับหน้าดิน “ตอนนี้ก็ต้องท�าไปเรื่อยๆ ในช่วง 10 ปี หน้าดินเพิ่มขึ้นมาแค่สิบเซนติเมตร นี่คือ ปัญหาความล�าบากทางกายภาพ ผมต้องใช้ เวลาปรับดินนานมากผมเลือกปลูกพืชยืนต้น เก็บขายได้ตลอด เลือกพืชให้เหมาะกับ สภาพพื้นที่ ท�าให้เหมือนป่ากว่าจะเลี้ยงตัวเอง ได้เกือบ 10 ปี ตอนนี้มีผลผลิตเก็บล�าใย และผักหวานขายได้” ทุกวันนี้พืชหลัก ๆ ในสวนมีล�าใยกับ ผักหวานป่า เขาบอกว่า ไม่มีหนี้สิน ไม่มีเงินออม เพราะฝากเงินทั้งหมดไว้กับต้นไม้และผืนดิน เก็บดอกผลอย่างเดียว เป็นบ�านาญในบั้นปลาย ชีวิตได้ด้วย ลดต้นทุนด้วยการพึ่งตัวเอง ท�าปุ ๋ย ใช้เอง “ผมประมาณตนเองว่า ท�าได้แค่ไหน ก็ท�า แค่นั้น (ถ้าจ�าเป็น)ท�าอะไรได้ท�า ไม่เกี่ยงงาน ไม่จ�าเป็นต้องจับจอบจับเสียมอย่างเดียวทั้งชีวิต ปรับวิถีเกษตรให้เข้ากับชีวิตปัจจุบัน เป็น เกษตรกรที่หัวใจ ชีวิตจะสุขสงบตามอัตภาพ เพราะช่วงแรกผมก็เรียกตัวเองว่าเกษตรกร แต่เมื่อสวนเลี้ยงตัวเองได้ ก็ไม่ต้องใช้เวลา กับมันเยอะ เพราะผมก็เอาความรู ้ของหลายๆ คนมาปรับใช้ ไม่มีใครถูกหรือผิด อย่างการท�า น�้าหมัก ท�าปุ ๋ยเอง ก็ค่อนข้างได้ผล องค์ความรู ้ บางอย่างก็ใช้ได้ในพื้นที่นั้นช่วงเวลานั้น เราต้อง มาปรับใช้ในพื้นที่ของเรา จนได้สูตรของเรา” ธีรเดช เล่า แล้วบอกว่า ความรู ้ของเขา คงแนะน�า ใครไม่ได้หรอก เพราะแต่ละพื้นที่ไม่เหมือนกัน “ผมมองว่า แนวคิดน่าจะส�าคัญกว่าเทคนิค ในช่วง 4-5 ปีที่เริ่มท�าการเกษตร ผมมีเรื่องเล่า และเขียนเยอะ แต่พออยู ่ตัว สวนเลี้ยงตัวเองได้ ผมก็ไม่รู ้จะเขียนอะไร ผมมองว่า อาชีพนี้ส�าคัญ ในแง่การเป็นผู ้สร้าง เวลาแลกเปลี่ยนกับคนที่ สนใจการเกษตร ผมจะไม่บอกว่า ควรปลูกต้นนั้น ต้นนี้ แต่ผมจะบอกว่า เราควรจะปลูกให้มี ความสุข ปลูกแบบผู ้ให้ ปลูกแจกไปก่อน แล้ว จะกลับมาในรูปแบบอื่น อย่างผมเอาผักหวาน ไปฝากป้าข้างบ้านในเมืองกิน ก็มีคนโน้นคนนี้ สั่งผักหวาน จนผักหวานไม่พอขาย เราต่าง มีน�้าใจให้กัน แต่บังเอิญได้ขายเป็นเงิน ก็เป็น เรื่องที่ดี” ส�าหรับเขาแล้วสังคมเกษตรในเมืองเหนือก็ ง่ายๆ บางครั้งเลือกที่จะให้ โดยไม่หวังสิ่งตอบแทน ในฐานะเพื่อนบ้าน และมีการแลกเปลี่ยน เมล็ดพันธุ์ เขายกตัวอย่างมีครอบครัวหนึ่ง ออกจากงานประจ�าไปท�าสวนอยู ่จังหวัดเพชรบุรี ก็สานสัมพันธ์แลกเปลี่ยนกัน “อย่างไม้ป่าตกในสวน ก็ขึ้นเองได้ ไม่ต้อง ดูแล ถ้าเป็นชีวิตไม่ปรุงแต่งจะแข็งแรง ธรรมชาติ ก็สอนเรา ถ้าอยู่ไม่ได้ก็ตายไป แต่ถ้าอยู่ได้ก็ แข็งแรง อย่างผมมีเมล็ดไม้ยืนต้น ไม้ป่า ผมก็ คอยเก็บไว้ ใครอยากได้ ผมก็ส่งไปให้ เขาก็ส่ง ไม้พื้นถิ่นมาให้เราลองปลูก” ธีรเดช เล่า เพราะ การอยู ่ในวิถีเกษตร สิ่งที่ต้องท�าคือ ปรับเรื่อง จิตใจ ถ้าเรามีความอยากน้อยลง การปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ เลี้ยงปลาก็เลี้ยงตัวเองได้ “ถ้าเราคิดว่า มีพอกิน ก็อยู ่ได้แล้ว ที่เหลือ เอาไปขาย เพื่อซื้อสิ่งของจ�าเป็น เราก็ได้เห็น ผลจริง แค่เราปรับความเคยชินนิดหน่อย ไม่ยาก อะไร อยู ่ที่จิตใจ อย่างไม้ดอก ผมก็ไม่ได้ปลูก อะไร แม่ผมก็ปลูกไว้เล็กๆน้อยๆ แต่ตอนนี้ แม่จากไปแล้ว ไม้ดอกก็กลายเป็นความสุนทรีย์ อย่างหนึ่งในชีวิต ผมชอบไม้ใบมากกว่า ชีวิต คงหยาบเกินไป” นั่นเป็นความง่ายๆ ที่เขาเล่า ให้ฟัง และวิถีแห่งเกษตร ท�าให้เขารู ้จักค�าว่า รอ กว่าต้นไม้หนึ่งต้นจะเติบโต ระหว่างที่รอ เขา รู ้สึกว่า ความอยากค่อยๆ ลดลง “ถ้าเรารอไม่ได้ ก็ต้องกู้หนี้ ถ้าเรารอได้ จะท�าให้เรารู้จักพอ ความอยากความวุ่นวาย ทั้งหลายจะเริ่มหายไป วิถีเกษตรมันขัดเกลา เราตรงนี้ ผมจึงไม่มีหนี้สิน เพราะหนี้มันเป็น ทุกข์ ต้นไม้ที่เร่งปลูก ก็เหมือนยาโด๊บ ถ้าเรา ปล่อยให้มันเติบโตไปตามธรรมชาติ รากก็จะ หยั่งลึกลงไปเรื่อยๆ ไม่ต้องดูแลมาก มันแข็งแรง ตามธรรมชาติ มีแมลงกัดกินก็ไม่ตาย มันสอนเรา ท�าให้เราเห็นว่า แข็งแกร่งข้างใน” นักเรียนรู้เช่นเขา ยกตัวอย่างเรื่องการ ปลูกผักหวานป่า ปลูกค่อนข้างยาก แต่ราคาสูง กิโลกรัมละร้อยสองร้อยบาท แล้วท�าไมคน ไม่ปลูกกันทั้งประเทศ เพราะผักหวานป่า กว่าจะเติบโตเก็บกินได้ต้องใช้เวลานานและ ดูแลเยอะ ใช้สารเคมีไม่ได้ “สองสามปีแรกปลูกแค่ไหนก็โตแค่นั้น แต่ พอปีที่สาม ถ้าติดแล้ว ถึงจะโต ถ้าคนที่ใจเร็ว ด่วนได้ ปลูกผักหวานไม่ได้” หากย้อนถึงความมุ ่งมั่นที่จะเป็นชาวสวน ธีรเดช บอกว่า เห็นตัวอย่างที่ท�าส�าเร็จ ทั้งคน บนดอยและปราชญ์ชาวบ้าน ที่ทุกคนจะพูดเหมือน กันว่า เราต้องปรับความคิดและจิตใจ จะละโมบ โลภมากไม่ได้ ต้องปรับที่หัวใจ เพราะปราชญ์ ที่สอนเหมือนกันหมด แต่เทคนิคอาจต่างกัน “ตอนนี้ก็เริ่มศึกษาเรื่องศาสนามากขึ้น เริ่มมาจากแม่ป่วย และจากไปเมื่อปลายปีที่แล้ว มุมมองที่จะอยู ่ต่อไปได้ คือ เรื่องความไม่โลภ ลดความอยาก ก็มาจากศาสนา” พบสินค้าออแกนิคในงานนี้ จึงดูราวกับคนที ่ ฐานะดีกว่าชอบที ่จะ บริจาคเพื ่อปูทาง หรือส่งเสริมฐานะ ของตนและคน ในครอบครัว หรือ สร้างเครือข่ายกับคน ในระดับเดียวกัน หรือสูงกว่าให้แข็งแกร่ง ยิ ่งขึ้น กิจกรรมส่วนหนึ่งของอภัยภูเบศร

Upload: others

Post on 01-Jun-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

Report

TRANSCRIPT

Page 1: ‘ธีรเดช ค าบุญชู’ · 2013-07-07 · ง่ายๆ ด้วยสมุนไพรใกล้ตัว “ไมเกรน, นิ้วล็อค,

กรงเทพธรกจ • จดประกาย08 กรงเทพธรกจ • จดประกาย วนพฤหสบดท 9 พฤษภาคม พ.ศ.2556

กรนไลฟ[email protected]

ใ น ม อ ค ณ

โลก • น�ำชย ชวววรรธน : [email protected]

มมนม ท า ง เ ล อ ก

รทนโรคดวยสมนไพรใกลตวกบการแพทยแผนไทยอภยภเบศร

รวย โลภ เหนยวใ

นสหรฐอเมรกา เราอาจเหนอภมหาเศรษฐบรจาคเงนกอนโตอยาง เหลอเชอ เชน มอรท ซกเคอรแมน (Mort Zuckerman) บรจาคใหกบ

มหาวทยาลยโคลมเบยถง 200 ลานเหรยญสหรฐฯ เพอใชกอตงสถาบนวจยสมองและพฤตกรรม (ซงกใชชอสถาบนตามชอของเขา) ยงมรายชอคนรวยๆ อกยาวเหยยดทบรจาคเงนกอนโตในแบบน แตยงมคนแคลงใจวาอนทจรงแลว อเมรกนชนรวยๆ นใจดใจป�าจรงหรอพวกเขารวยแลวกเลยใจดเกนกวาคนจนจรงหรอ และเมอท�าวจยออกมากพบวา ผลลพธมนตรงกนขามเลยทเดยวนนคอ คนอเมรกนทตดอนดบ 20 เปอรเซนต แรกของคนรวยสดๆ นนบรจาคเงนรวมแลวเพยง 1.3 เปอรเซนตของรายไดของพวกเขาเทานนในขณะทคนจนตดดน 20 เปอรเซนตลางสดในสงคมยงบรจาคถง3.2 เปอรเซนตของรายได ทงๆ ทพวกเขามกไมไดเอาเรองการบรจาคนไปชวยเรองหกภาษแบบเดยวกบคนรวยๆ ดวยซ�าไป ความแตกตางดงกลาวมนยส�าคญมาก เมอค�านงวาประเทศสหรฐฯ เองกอยในกลมทม “ชองวางทางฐานะ” สงสดประเทศหนง ดงเหนไดจากรายงานใน The Wall Street Journal ทวา 0.01 เปอรเซนต (ราว 14,000 ครอบครว) สะสมความมงคงไวมากถง 22.2เปอรเซนตของทงประเทศในขณะท 90 เปอรเซนต ลางสดของประชากร (ราว 133 ลานครวเรอน)มสนทรพยรวมกนไดเพยง 4 เปอรเซนตของทงหมดเทานนเอง งานวจยชนหนงทตพมพใน The Chronicle of Philanthropyระบวา ผลการทดลองเมอเรวๆ นสอดคลองดกบผลกอนหนานทแสดงวา คนทอาศยอยในแถบทรายไดนอยกวา (ระบจากรหสไปรษณย) บรจาคเงน เพอสาธารณะกศล เมอคดเทยบสดสวนเทยบกบรายไดแลว เปนจ�านวนมากกวาคนในบรเวณทมรายไดสงกวาอยางมนยส�าคญ นอกจากน ในแถบทมคนหลายฐานะอยปะปนกนอย คนทรายไดดหนอย คอ ไดราวมากกวา 2 แสนดอลลารตอครอบครวตอป กลบดจะใจบญบรจาคมากกวาคนทมรายไดใกลเคยงกน แตอยในบรเวณทมแตพวกรายไดเทาๆ กนเทานน กลาวคอการมปฏสมพนธกบคนทจนกวาจงมผลดวย คนจนกบคนรวยกมวธการบรจาคเงนทแตกตางกนอยางนาสนใจอกดวย ชาวสหรฐฯ ทฐานะไมดมแนวโนมจะบรจาคใหกบองคกรทางศาสนาหรอหนวยงานบรการสงคมมากกวาอยางเหนไดชด ในขณะทพวกมฐานะหนอย กมกจะบรจาคใหกบสถาบนการศกษาอยางโรงเรยน มหาวทยาลย องคกรศลปะ หรอไมกพพธภณฑตางๆ มากกวา จากเงนบรจาค 50 อนดบแรกทมากทสดนน มอย 34 กอนทมอบใหแกสถาบนการศกษาชนน�าของโลกอยาง มหาวทยาลย ฮารเวรด โคลมเบย หรอเบรกเลย ฯลฯ ขณะทอก 9 กอนใหญไปยงพพธภณฑและหนวยงานดานศลปะ ทเหลอจงเปนเงนบรจาคใหหนวยงานดานการแพทยและอนๆ แตไมมแมแตรายเดยวใน 50 อนดบแรกทบรจาคใหกบองคกรดานบรการสงคมหรอการกศลทดแลผยากไรและดอยโอกาส เชน Feeding America หรออนๆ จงดราวกบคนทฐานะดกวาชอบทจะบรจาคเพอปทางหรอสงเสรมฐานะของตนและคนในครอบครว หรอสรางเครอขายกบคนในระดบเดยวกนหรอสงกวาใหแขงแกรงยงขน นอกจากเรองของความใจดเออเฟอเผอแลว งานวจยในป 2012(Paul Piff, PNAS, 109 (11), 4086-4091) ยงแสดงใหเหนดวยวาคนทมสถานะทางสงคมสงกวามแนวโนมทจะเลอกตดสนใจท�าสงตางๆอยางผดท�านองคลองธรรมบอยครงมากกวาดวย พวกเขาออกแบบการทดลองและเกบขอมลตางรปแบบกนถง 7 แบบ แตตางกใหผลลพธไปท�านองเดยวกนวา คนทฐานะดกวามแนวโนมจะท�าผดจรยธรรมมากกวาไปดวย โดยสวนหนงอาจมาจากทศนคตทพวกเขามตอเรองความร�ารวยและความละโมบนนเอง นกจตวทยาทเปนผวจยหลกคอ พอล พฟฟใหความเหนไววา คนรวยชาวอเมรกนเหลานมแนวโนมจะสนใจเรองของตวเองมากกวาเรองของคนอนๆ ในสงคม แตกมขอสงเกตวาในการทดลองนนหากคนเหลานไดชมวดโอเรองราวทนาสงสารของเดกๆ ทยากจน กลมทรวยกวาเหลานกอาจจะมความปรารถนาจะแบงปนมากขนได ตวอยางการทดลองทนาสนใจกเชน ในการทดลองชดหนงทตงใหเครองคอมพวเตอร “ตาย” แบบสม ในระหวางการแขงขนทผเขาทดลองอาจจะชนะไดเงนสด ผลทไดคอผเขารวมการทดลองทฐานะดกวา มกจะรายงานคะแนนทไดสงเกนกวาจรง บางครงถงกบระบคาทเปนไปไมไดดวยซ�าไป การทดลองหนงทใชการจบภาพนสยการใชถนน กพบวาคนรวยแสดงความกาวราวผานการขบรถหรของพวกเขามากกวา นอกจากนยงใสใจคนขบรายอนและคนเดนเทานอยกวาอยางเหนไดชด อนทจรงคนอเมรกนราวครงหนงทขบรถเมอรซเดส เบนซนน ไมสนใจระมดระวงคนเดนเทาขณะก�าลงขามทางมาลายดวยซ�าไป ในอกการทดลองหนงพบวา คนรวยกวามความถในการโกหกมากกวาอกดวย การมเงนมากกวาจงไมไดท�าใหรสกเพยงพอ กลบท�าใหละโมบโลภมากยงขนไปอก ในค�าใหสมภาษณพวกคนรวยเหลานระบชดเจนวา พวกเขาเหนวาเรองความโลภไมไดผดศลธรรม ในหนงสอชอ The Steal ของราเชล ชเตอร (Rachel Shteir) ทอางถงปรากฏการณ ขโมยจรยธรรม (ethical stealing) ชวา ในชวงเศรษฐกจถดถอยนนคนรสกผดนอยลงทจะขโมยของจากหางหรอรานคา เพราะเหนตวอยางคนดงหรอคนรวยทถกจบไดวาขโมยของเชนกน อนทจรงแลวมการศกษาครงหนงทระบวา คนอเมรกนทรายได 70,000 เหรยญตอป ขโมยของในหางมากกวาพวกทมรายได 20,000 เหรยญตอปถงราว 30 เปอรเซนต ประมวลจากทงหมดขางตน จงพสจนไดดวยหลกฐานอยางเปนรปธรรมวา ค�าพดทวา “ฉนรวยอยแลว จะโกงไปอกท�าไม” นนไมจ�าเปนตองเปนความจรง...แตอยางใด!

•• รโรค…รกษโลก ลดรอน จดกจกรรมโดยศนยการเรยนร การดแลสขภาพภาคประชาชน ดานการแพทยแผนไทยอภยภเบศร เพอใหรทนโรคภยดวยสมนไพรใกลตว พรอมกจกรรมการสาธต การปรงอาหารตานโรคยอดฮตของวยท�างาน และ รวมกจกรรมรกษโลก ลดรอน กบการปลกสมนไพรไมมงคล ทกวนเสาร - อาทตย และวนหยดนกขตฤกษ เวลา 08:30 - 16:00 น.ในวนท11 - 13 พฤษภาคม 2556 พบกบ กจกรรม รโรค (วยท�างาน)…รกษางายๆ ดวยสมนไพรใกลตว “ไมเกรน, นวลอค, ปวดกลามเนอและขอ” รวมเรยนรการท�าน�ามนนวด และการสาธตทาบรหาร การนวดรกษาไมเกรน นวลอค นวดงายๆ ท�าไดดวยตวเอง วนท 18 - 19 พฤษภาคม รโรค (วยท�างาน)….รกษางายๆ ดวยตวเอง “รดสดวงทวาร, ทางเดนปสสาวะอกเสบ” รวมเรยนรการใชสมนไพรรกษารดสดวงดวยตนเอง และการสาธตการท�าชาสมนไพรแกขดเบา เคลยทางเดนปสสาวะ และวนท 24 - 26 พฤษภาคม 2556 พบกบกจกรรม ลางพษ...งายๆ ดวยสมนไพรใกลตว...กบราชายาลางพษ การสาธตการลางพษดวยรางจด หญาดอกขาวลดการอยากบหร ลดการอยากอาหาร และขาวดดสารพษ มตรแททางเดนอาหาร ยาแกเมาและยาระบายร�าขาว สอบถามไดท 0 3721 1088 ตอ 3333 หรอ 08 7582 0597 ••

•• สวนอกกจกรรมส�านกบรหารงานพาณชยภมภาค และส�านกบรหารกจการ ตางประเทศ จดงาน Organic and Natural Expo 2013 งานแสดงสนคาเกษตรอนทรย/ธรรมชาต โดยรวบรวมผผลต ผประกอบการธรกจเกยวกบสนคาและบรการอนทรย/ธรรมชาตอยางครบวงจร รวมทงขยายตลาดผบรโภค สนคาและบรการอนทรย ตลอดจนสรางความรความเขาใจในสนคาอนทรยใหแกประชาชนในวงกวางในวนท 9-12 พฤษภาคม 2556 ณ ศนยประชมแหงชาตสรกต โดยวนท 10 พฤษภาคม 2556 มกจกรรมเสวนา Organic Symposium เวลา 10.00-10.40 น.น�าเสนอ มมมอง กลยทธ วเคราะห เจาะลกตลาดโลกและตลาดหลก โดย Mr. Andre Leu, President of IFOAM, เวลา 10.40-12.30 น.เสวนาเรองโอกาสของเกษตรอนทรยไทย โดยสทธพร บางแกว พาณชยจงหวดสรนทร (ตลาดในประเทศ), ปรญญา พรศรวฒนา บ. รงสตฟารม (ประสบการณการผลต),สวรรณา หลงน�าสงข บ. สงคมสขภาพ (การจ�าหนาย/กลมเปาหมายผบรโภค), สนธ ชมด บ. เขาคอทะเลภ (ประสบการณสงออก เชน ผลตภณฑสปา ฯลฯ) และวฑรย ปญญากล นายกสมาคม การคาเกษตรอนทรยไทย (มาตรฐาน+โอกาสสงออก) และเวลา 13.30-15.00 น.มเสวนาหอง 1 เรอง “ท�าเกษตรอนทรย จะเรมอยางไรด” ผรวมเสวนา วลลภ พชญพงศา (สมาคม TOTA) และพรโชต จรญวงศ (สมาคม TOTA) สวน หอง 2 เรอง“ชวนคด Organic Policy เพอความยงยน” ผรวมเสวนา สกส. และทมงาน (ตดตามความคบหนา สกส.) ฯลฯ ดรายละเอยดทเวป www.organicnaturalexpo.com ••

ถาเรารอไมได กตองกหน ถาเรารอได จะท�าใหเรารจกพอ ความอยากความวนวายทงหลายจะเรมหายไป วถเกษตรมนขดเกลาเราตรงน ผมจงไมมหนสนเพราะหนมนเปนทกข

ฝากเงน...ไวกบตนไม

‘ธรเดช ค�าบญช’

L i f e

Green& G o o d

• เพญลกษณ ภกดเจรญ

สาหรบเกษตรกรคนน ธรเดช ค�าบญช ซงหลายคนรจกเขาในบลอก www.baansuan.wordpress.com แม

เขาจะเรยกตวเองวา คนท�าสวน ไมไดเรยก ตวเองวา เกษตรกร แตเขาเลอกทจะท�าการเกษตร ดวยตวเองเมอราวๆ 10 ปทแลวในเมองล�าพนบนพนทไมเลกไมใหญ 5 ไร เขาบอกวา ถงทสดแลว ถาไมถอยซะกอน กพงพาตวเองได “ผมกพอเลยงตวเองได ไมไดร�ารวย เรองการเกษตรผมอยตวแลว เลยงตวเองไดเหมอนบ�าเหนจบ�านาญแลวครบ ผมกท�าสวนเหมอนทวไป ทส�าคญคอ ความคด เทคนคปรบใชได ถาใจแขงแรง กสได ผมกแคพยายามปลกตนไมไปเรอยๆ ไมไดคาดหวงอะไร เราไมไดอยากมอะไรแลว คนทสนใจ กแลกเปลยน ความคดเหนกนได” ธรเดช เลาถงจดยนในฐานะ คนสวนทพงพาตวเองได เขาเรมจากการท�าเกษตรสารเคม จากนน กเหมอนทหลายคนประสบปญหา ทงเรอง สขภาพและสารพษ รวมถงท�าใหหนาดนเสย เขาจงปรบเปนเกษตรธรรมชาต และลองมาเกอบทกวธทปราชญหรอผรแนะน�า

หากยอนถงความผกพนกบวถแหงเกษตร หลงจาก ธรเดช เรยนจบดานภมศาสตร มหาวทยาลยเชยงใหม เขากตามอาจารยไปท�างานบนดอยแมสลองของมลนธพฒนาชมชนในเขตภเขา ของครเตอนใจ ดเทศน ทจงหวดเชยงราย เขาใชวชาความรทเรยนมา ชวยท�าแผนทและการอนรกษสภาพแวดลอม ปลกปา ปลกตนไมใหชมชน และเรยนรกบชาวบาน “ผมท�างานอยบนดอย 5-6 ป และลงมาอยบนพนราบ เพราะเปนจงหวะทพอแมเกษยณ” ธรเดช เลาชวตบนดอย ซงเขาไดเรยนรวถเกษตรกรและการใชทดนของคนบนทราบสง “ผมไดเหนพวกเขาใชชวต มชาวบาน บางสวนท�าวนเกษตร เกษตรธรรมชาต ไมจ�าเปน ตองปลกกระหล�าปลเหมอนชาวเขาคนอน พวกเขากอยได ผมกคดวา ถาผมท�าแบบนน กคงอยได เรากมาปรบใชกบชวตปจจบน” ธรเดช เลาถง จดมงหมายในการท�าสวน ในชวงแรกๆ โดยมงานฟรแลนดเลยงชพ บางชวงกท�างานส�ารวจปาใหปตท. “การลงมอ คอ สงส�าคญ” นนคอสงท ธรเดช เหน และน�ามาปรบใชกบชวตตวเอง การเกษตรทธรเดชท�าในชวงแรก กเหมอนทชาวบานท�า คอ ปลกล�าใย ในรปแบบ

เกษตรเชงเดยว ใชยาใชปย แตเมอยงท�า กไมได ดขน ทงรางกายและปญหาคาใชจาย จงหนมาปลกพชใหมความหลากหลายมากขน และปลกไวกน โดยใชวธการธรรมชาต “ผมท�าเกษตรเคมอย 3 ป กรสกไมไหวแลว ตอนนนผมรบจางท�างานทกอยาง ไมมรปแบบอะไร พอปรบมาสระบบเกษตรธรรมชาต กวาจะอยตวใชเวลา 5-7 ป แตถาถามวา ล�าบากไหม ผมคงผานเรองพวกนมาตงแตสมยเรยน ผมกอยกบดน ทราย ปาและใชชวตบนดอยมาตลอด เรองล�าบากคงไมล�าบาก เพราะสงแวดลอม พาเรามาแบบนแลว คนบนดอยกใชชวตแบบพออย พอกน ไมเหมอนชวตในเมอง บรโภคเกน โดยไมจ�าเปน คนบนดอยไมมเงนกอยได” เมอเลอกวถเชนนแลว สงเดยวทธรเดชหวนไหวคอ เสยงจากคนรอบขาง เสมอนหนงวา เขาจะใชชวตแบบนหรอ ท�าไมไมท�าแบบนน แบบน ซงเปนเรองปกตส�าหรบการใชชวต ทตางจากคนทวไป ธรเดช จงวางแนวทางวา อยากกนอะไร กปลกอยางนน แตปญหาดนเสอมโทรม ตองใชเวลานานในการปรบหนาดน “ตอนนกตองท�าไปเรอยๆ ในชวง 10 ป หนาดนเพมขนมาแคสบเซนตเมตร นคอ ปญหาความล�าบากทางกายภาพ ผมตองใช

เวลาปรบดนนานมากผมเลอกปลกพชยนตน เกบขายไดตลอด เลอกพชใหเหมาะกบ สภาพพนท ท�าใหเหมอนปากวาจะเลยงตวเอง ไดเกอบ 10 ป ตอนนมผลผลตเกบล�าใย และผกหวานขายได” ทกวนนพชหลก ๆ ในสวนมล�าใยกบ ผกหวานปา เขาบอกวา ไมมหนสน ไมมเงนออม เพราะฝากเงนทงหมดไวกบตนไมและผนดน เกบดอกผลอยางเดยว เปนบ�านาญในบนปลายชวตไดดวย ลดตนทนดวยการพงตวเอง ท�าปย ใชเอง “ผมประมาณตนเองวา ท�าไดแคไหน กท�า แคนน (ถาจ�าเปน)ท�าอะไรไดท�า ไมเกยงงาน ไมจ�าเปนตองจบจอบจบเสยมอยางเดยวทงชวต ปรบวถเกษตรใหเขากบชวตปจจบน เปนเกษตรกรทหวใจ ชวตจะสขสงบตามอตภาพ เพราะชวงแรกผมกเรยกตวเองวาเกษตรกร แตเมอสวนเลยงตวเองได กไมตองใชเวลา กบมนเยอะ เพราะผมกเอาความรของหลายๆ คนมาปรบใช ไมมใครถกหรอผด อยางการท�าน�าหมก ท�าปยเอง กคอนขางไดผล องคความรบางอยางกใชไดในพนทนนชวงเวลานน เราตองมาปรบใชในพนทของเรา จนไดสตรของเรา” ธรเดช เลา แลวบอกวา ความรของเขา คงแนะน�าใครไมไดหรอก เพราะแตละพนทไมเหมอนกน “ผมมองวา แนวคดนาจะส�าคญกวาเทคนค ในชวง 4-5 ปทเรมท�าการเกษตร ผมมเรองเลาและเขยนเยอะ แตพออยตว สวนเลยงตวเองได ผมกไมรจะเขยนอะไร ผมมองวา อาชพนส�าคญในแงการเปนผสราง เวลาแลกเปลยนกบคนท

สนใจการเกษตร ผมจะไมบอกวา ควรปลกตนนน ตนน แตผมจะบอกวา เราควรจะปลกใหม ความสข ปลกแบบผให ปลกแจกไปกอน แลวจะกลบมาในรปแบบอน อยางผมเอาผกหวานไปฝากปาขางบานในเมองกน กมคนโนนคนน สงผกหวาน จนผกหวานไมพอขาย เราตาง มน�าใจใหกน แตบงเอญไดขายเปนเงน กเปนเรองทด” ส�าหรบเขาแลวสงคมเกษตรในเมองเหนอกงายๆ บางครงเลอกทจะให โดยไมหวงสงตอบแทน ในฐานะเพอนบาน และมการแลกเปลยน เมลดพนธ เขายกตวอยางมครอบครวหนง ออกจากงานประจ�าไปท�าสวนอยจงหวดเพชรบร กสานสมพนธแลกเปลยนกน “อยางไมปาตกในสวน กขนเองได ไมตองดแล ถาเปนชวตไมปรงแตงจะแขงแรง ธรรมชาตกสอนเรา ถาอยไมไดกตายไป แตถาอยไดก แขงแรง อยางผมมเมลดไมยนตน ไมปา ผมกคอยเกบไว ใครอยากได ผมกสงไปให เขากสง

ไมพนถนมาใหเราลองปลก” ธรเดช เลา เพราะการอยในวถเกษตร สงทตองท�าคอ ปรบเรองจตใจ ถาเรามความอยากนอยลง การปลกผก เลยงสตว เลยงปลากเลยงตวเองได “ถาเราคดวา มพอกน กอยไดแลว ทเหลอเอาไปขาย เพอซอสงของจ�าเปน เรากไดเหน ผลจรง แคเราปรบความเคยชนนดหนอย ไมยาก อะไร อยทจตใจ อยางไมดอก ผมกไมไดปลกอะไร แมผมกปลกไวเลกๆนอยๆ แตตอนน แมจากไปแลว ไมดอกกกลายเปนความสนทรย อยางหนงในชวต ผมชอบไมใบมากกวา ชวตคงหยาบเกนไป” นนเปนความงายๆ ทเขาเลาใหฟง และวถแหงเกษตร ท�าใหเขารจกค�าวา รอ กวาตนไมหนงตนจะเตบโต ระหวางทรอ เขารสกวา ความอยากคอยๆ ลดลง “ถาเรารอไมได กตองกหน ถาเรารอได จะท�าใหเรารจกพอ ความอยากความวนวายทงหลายจะเรมหายไป วถเกษตรมนขดเกลาเราตรงน ผมจงไมมหนสน เพราะหนมนเปนทกข ตนไมทเรงปลก กเหมอนยาโดบ ถาเราปลอยใหมนเตบโตไปตามธรรมชาต รากกจะหยงลกลงไปเรอยๆ ไมตองดแลมาก มนแขงแรง ตามธรรมชาต มแมลงกดกนกไมตาย มนสอนเรา ท�าใหเราเหนวา แขงแกรงขางใน” นกเรยนรเชนเขา ยกตวอยางเรองการปลกผกหวานปา ปลกคอนขางยาก แตราคาสง กโลกรมละรอยสองรอยบาท แลวท�าไมคน ไมปลกกนทงประเทศ เพราะผกหวานปา กวาจะเตบโตเกบกนไดตองใชเวลานานและดแลเยอะ ใชสารเคมไมได “สองสามปแรกปลกแคไหนกโตแคนน แตพอปทสาม ถาตดแลว ถงจะโต ถาคนทใจเรวดวนได ปลกผกหวานไมได” หากยอนถงความมงมนทจะเปนชาวสวน ธรเดช บอกวา เหนตวอยางทท�าส�าเรจ ทงคน บนดอยและปราชญชาวบาน ททกคนจะพดเหมอนกนวา เราตองปรบความคดและจตใจ จะละโมบโลภมากไมได ตองปรบทหวใจ เพราะปราชญทสอนเหมอนกนหมด แตเทคนคอาจตางกน “ตอนนกเรมศกษาเรองศาสนามากขน เรมมาจากแมปวย และจากไปเมอปลายปทแลว มมมองทจะอยตอไปได คอ เรองความไมโลภ ลดความอยาก กมาจากศาสนา”

พบสนคาออแกนคในงานน

จงดราวกบคนทฐานะดกวาชอบทจะบรจาคเพอปทางหรอสงเสรมฐานะของตนและคนในครอบครว หรอสรางเครอขายกบคนในระดบเดยวกนหรอสงกวาใหแขงแกรงยงขน

กจกรรมสวนหนงของอภยภเบศร

แผนพัฒนาคุณภาพการศึกษา · 2019-07-01 · หน้า | 2 ค ำน ำ แผนพัฒนาคุณภาพการศึกษา

สร้าง Soap web services ง่ายๆ

ค ำชี้แจงกำรใช้แบบฝึกทักษะ ... · 2018-05-07 · หน้า 2 นักเรียนต้องซื่อสัตย์ต่อตนเองไม่เปิดดูค

Investor_station 07 ม.ค. 2554

ค ำน ำreadwritethai.sru.ac.th/wp-content/uploads/ebook/primary... · 2019-07-31 · ค ำชี้แจงเกี่ยวกับกำรใช้บทเรียนส

Investor_station 07 มี.ค. 2554

ค ำแนะน ำกำรใช้ชุดกิจกรรมโครง ... · 2015-07-21 · เล่มที่ เรื่อง รู้จักโครงงานทันใด

Investor_station 07 พ.ค. 2553

ค ารักษาพค ารักษาพยาบาลยาบาล · 2012-07-31 · “ค ารักษาพยาบาล” หมายความว า ค

ค าชี้แจง การใช้แบบฝึกทักษะ ... · 2016-07-21 · 2 แบบฝึกทักษะคณิตศาสตร์เพิ่มเติม

Investor_station 07 ม.ค. 2553

ค ำชี้แจง หลักสูตรรายวิชา ( การ ... · 2017-07-18 · ได้จัดให้มีโครงการปฏิรูปการเรียนรู้สู่ผู้เรียน

ค ำน ำ · 2019-07-09 · - ยกระดับคุณภำพผู้เรียน เพื่อเตรียมพร้อมสอบทำงกำรศึกษำระดับชำติ

ค ำน ำ · 2017-07-29 · ห้ำมนักเรียนขีดเขียนหรือท ำเครื่องหำยใดๆ ลงในข้อสอบ

ค ำน ำ · 2019-02-07 · 4. ครูทุกคนน้อมน ำหลักปรัชญำของเศรษฐกิจพอเพียงมำใช้ในกำรจัดประสบกำรณ์เด็กปฐมวัยอย่ำง

ค ำน ำ - tambonnasangtambonnasang.go.th/fileupload/1574625298.pdf · 2019-07-03 · ค ำน ำ เนื่องด้วยพระราชบัญญัติสภาต

10 อาหารลดน้าหนัก ง่ายๆ ด้วยการกินโปรตีน

ค าน า - Yothinburana School · 2014-07-15 · ค าน า การจัดการเรียนการสอนในปัจจุบันมุํงเน๎นให๎ผู๎เรียนสร๎างองค์ความรู๎

เว็บไซต์รูปแบบ Blog ง่ายๆ ด้วย Wordpress · การออกแบบพัฒนาเว็บไซต์รูปแบบ Blog

รายงานผลการด าเนินรายงานผลการ ... · 2019-07-12 · ค ำน ำ รายงานผลการด าเนินงานการบริหารและพัฒนาทรัพยากรบุคคล

ค ำชี้แจงสำหรับครูในกำรใช้ชุด ... - เนื้อหา... · 2017-07-05 · 2 ค ำชี้แจงสำหรับนักเรียนในกำรใช้ชุดกำรเรียนรู้

ค าชี้แจงส าหรับการเรียนรู้ของ ... · 2018-02-07 · ค าชี้แจงส าหรับการเรียนรู้ของนักเรียน

แผนการด าเนินงาน ประจ าปี ... · 2016-11-07 · ค ค ำน ำ แผนการด าเนินงานประจ าปีงบประมาณ

จ านวนโครงการ ม.ค. 2562 - BOI · 2019-07-31 · โครงการยื่นขอรับการส่งเสริมจะลงทุนในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้

ค ำชี้แจงและกติกำolympic.sut.ac.th/olympic/modules/admin/file/file_word/7...2019/02/07  · ค ำช แจงและกต กำ กำรเข

พระราชดํารัส · 2007-07-27 · บัญชีรับ-จ ายในคร ัวเรือน รวมรายจ าย ค าอาหาร ค

ก าหนดการเดินทาง - Friendly Trip Travel · 2019-09-06 · ก าหนดการเดินทาง 29 ธ.ค.-06 ม.ค. // 30 ธ.ค.-07 ม.ค

ง่ายๆ สไตล์คนเมือง (ตัวอย่างทดลองอ่าน)

ค) ความปลอดภยัในการทางานเกี่ยว ... · 2015-05-07 · วิธีการจดัทาอุปกรณเ์พื่อ

ค าชี้แจงการใช้ แบบฝึกทักษะ ... · 2017-07-02 · 5 12. เมื่อนักเรียนปฏิบัติแบบฝึกทักษะคณิตศาสตร์

พิธีกรงานศพ _บทกลอนงานศพ เปลียนเรืองยาก ให้เป็ นเรือง ง่ายๆ ่

สิงคโปร์ ชุดภาษาอาเซียน · 2015-07-29 · ลัดฟ้าสู่สิงคโปร์ 50 ค าศัพท์น่ารู้

ค าน า · 2015-01-07 · ที่ทางราชการรับรอง (ศาสนาที่ทางราชการรับรอง ได้แก่ พุทธ

ค าน า · 2016-07-13 · ค าน า แบบฝึกทักษะการเขียนภาษาอังกฤษ ส าหรับผู้เรียน

หัวข้อ การเปรียบเทียบ ... · 2014-07-15 · ค าน า การจัดการเรียนการสอนในป๎จจุบันมุ่งเน้นให้ผู้เรียนสร้างองค์ความรู้