ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ค ำน ำ

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง มดวยกนทงหมด 12 ชด คอ 1) เรอง ความรพนฐานการประดษฐใบตอง 2) เรอง จานใบตอง 3) เรอง ถาดใบตอง 4) เรอง แจกนใบตอง 5) เรอง ผอบใบตอง 6) เรอง กระทงใสของ 7) เรอง กระทงดอกไม 8) เรอง กระทงลอย 9) เรอง พานรบน าพระพทธมนต 10) เรอง บายศรปากชาม 11) เรอง พานบายศร 3 ชน และ 12) เรอง โครงงานมรายไดประยกตใชวสดแทนใบตองสด

เรองนเปนเรองท 11 พำนบำยศร 3 ชน เปนบายศรขนาดใหญ มสวนประกอบจ านวนมาก ใชในพธตาง ๆ ตามประเพณนยม จดท าขนเพอพฒนาและใชประกอบการจดการเรยนร กลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย งานประดษฐทเปนเอกลกษณไทย (สาระเพมเตม) ชนมธยมศกษาปท 3 โดยน าเสนอกจกรรมการเรยนรดวยใบความรและปฏบตงานตามใบงาน ซงมขนตอนการปฏบตงานทเขาใจงาย สามารถศกษาคนควา ฝกปฏบตงานไดดวยตนเอง หรอศกษาเปนกลม และยงสามารถน าไปประกอบเปนอาชพสรางรายไดใหกบตนเอง ครอบครว และอยสงคมไดอยางเปนสข

ขอขอบคณผอ านวยการโรงเรยนประทาย คณะคร และคณะครผเชยวชาญทกทาน ทไดกรณาใหค าแนะน า ตรวจสอบ เพอปรบปรงชดกจกรรมการเรยนรเรองนใหมความถกตองสมบรณ และหวงเปนอยางยงวา ชดกจกรรมการเรยนรเรองนจะเปนประโยชนส าหรบนกเรยน และผทสนใจไดเปนอยางดยง

รงทพย ธนะทองพทกษ

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

สำรบญ

ค าน า ก สารบญ ข ค าแนะน าการใชชดกจกรรมการเรยนร ค หลกการและเหตผล ง ผลการเรยนรทคาดหวง ง สาระการเรยนร ง สาระส าคญ ง แบบทดสอบกอนเรยน 1 เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน 3 เนอหา

ใบความรท 11 เรอง พานบายศร 3 ชน 4 ใบงานท 11 เรอง การประดษฐพานบายศร 3 ชน 6

แบบฝกหดท 11 20 เฉลยแบบฝกหดท 11 21 แบบทดสอบหลงเรยน 22 เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน 24 บรรณานกรม 25

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พำนบำยศร

3 ชน ชนมธยมศกษาปท 3 ใชประกอบการจดการเรยนในแผนการจดการเรยนรท 11 โดยมแนวปฏบตดงน

1. กอนเรยนใหนกเรยนท าแบบทดสอบกอนเรยน กอนเรมเรยน 2. การปฏบตกจกรรม ใชใบงานเปนแนวทางในการปฏบตและใชความคดสรางสรรค

เพอสรางสรรคชนงานทแปลกใหม หลากหลาย 3. เรยนจบใหนกเรยนท าแบบฝกหดและท าแบบทดสอบหลงเรยน 4. หากไมเขาใจมขอสงสยใหถามคณคร หรอใชชดกจกรรมการเรยนรเรองน

ศกษาปฏบตงานนอกเวลาไดดวยตนเอง หรอปฏบตงานเปนกลมตามความสนใจ

ค ำแนะน ำกำรใชชดกจกรรมกำรเรยนร ชดสรำงสรรคงำนเอกลกษณไทยดวยใบตอง

1. ศกษาใบความร ใบงาน กอนท าการสอนทกครง 2. การปฏบตงาน ครควรสาธตใหนกเรยนดเพอเปนแนวทางในการปฏบตงาน 3. ในขณะทนกเรยนปฏบตงาน ครควรสงเกตพฤตกรรมและปญหาตาง ๆ ทอาจะเกดขน 4. การจดกจกรรมการเรยน ครควรแบงกลมนกเรยนคละความสามารถเกง,

ออน, ปานกลาง 5. กจกรรมการเรยน เวลาสามารถยดหยนไดตามความเหมาะสม

ค ำชแจง

แนวปฏบตส ำหรบนกเรยน

แนวปฏบตส ำหรบครผสอน

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

สำระกำรเรยนร

สำระส ำคญ

ผลกำรเรยนรทคำดหวง

พำนบำยศร 3 ชน

หลกกำรและเหตผล

บรรพบรษไทยเรามฝมอดานการประดษฐใบตองเลองลอมาก จนกระทงสมยปจจบนโดยเฉพาะการประดษฐพานบายศรซงเปนของสงเคยงคกบวถชวตประเพณไทยมาแตโบราณ ทไดสรางสมมรดกอนล าคาและอนรกษไวใหอนชนรนหลงจวบจนทกวนน แมวาสภาพความเปนอยของสงคมไทยจะแปรเปลยนไป แตงานศลปวฒนธรรมการประดษฐพานบายศร กไมไดจางหายไป ยงกลบมามบทบาทส าคญยงในพธหรอประเพณตาง ๆ นอกจากนการประดษฐพานบายศรยงท าใหผ ทสนใจมงานท า มอาชพ มรายได สามารถอยในสงคมไดอยางเปนสข

1. ประดษฐพานบายศร 3 ชนได 2. มทกษะกระบวนการประดษฐพานบายศร 3 ชน 3. มความคดรเรมสรางสรรคชนงานทแปลกใหม 4. น าไปประยกตใชในชวตประจ าวนได

- การประดษฐพานบายศร 3 ชน - การเตรยมงานเพอประดษฐพานบายศร - เครองสงเวยทใชในพานบายศร

ใบตองเปนวสดธรรมชาตมอยในทองถน สามารถน ามาประดษฐสงตางๆทประโยชน เชน พำนบำยศร 3 ชน เพออนรกษงานเอกลกษณไทยใหอยคกบคนไทยและสามารถสรางอาชพ สรางรายไดระหวางเรยน ตลอดจนชวยเหลอเศรษฐกจของครอบครวได

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

1

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ค ำชแจง

แบบทดสอบกอนเรยน เรอง พำนบำยศร 3 ชน

งำนประดษฐทเปนเอกลกษณไทย ชนมธยมศกษำปท 3

ใหนกเรยนเลอกค ำตอบทถกทสดเพยงขอเดยวแลวท ำเครองหมำย ลงในกระดำษค ำตอบ

1. วสดชนดใดทใชยดตวบายศรเพอเปนฐาน

ใหแขงแรง ก. กานผกตบชวา หยวกกลวย โฟม ข. ตนกลวย ไมเนอออน ฟาง ค. กานกลวย ตนตะไคร ง. ตนกก ตนตะไคร

2. ความหมายของขนมทองหยอด หมายความวาอยางไร ก. ความมชวตย งยนนาน ข. ความเปนหนง สมบรณ ค. ความสขสมบรณ ง. ความมงมเงนทอง

3. ชอทพยประดษฐพานบายศรเสรจเรยบรอย

แลวน าไปจ าหนายเพอเปนรายไดระหวางเรยน ขอใดคอวธการคดราคาจ าหนายสนคาผลงานส าเรจทถกตอง ก. ตนทน + ก าไร ราคาขาย ข. ตนทน + คาด าเนนการ ราคาขาย ค. ตนทน + คาด าเนนการ + ก าไร ราคาขาย

ง. ตนทน + วสดอปกรณ ราคาขาย 4. การพบตวบายศรเพอประดษฐบายศร ขอใดเปนทนยมมากทสด

ก. 5 ชน ข. 7 ชน ค. 9 ชน ง. 11 ชน

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

2

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

5. การรกษาชนงานพานบายศรใหมความสด ทนทาน ใชไดนาน คอขอใด ก. หอชนงานดวยผาสาลทบสองชน ชบน าหมาด ๆ ข. คลมดวยถงพลาสตกใหญหนา ๆ ค. คลมดวยผาเนอหนา ง. คลมดวยผาฝาย 6. ใบตองมหลายชนด แตใบตองทน ามา ประดษฐพานบายศร ไดแกขอใด

ก. ใบตองกลวยหกมก ข. ใบตองกลวยหอมทอง ค. ใบตองกลวยน าวา ง. ใบตองตาน

7. เครองสงเวยทใชในพานบายศร ทมชอ เปนมงคล ไดแกขอใด

ก. ขนมลอดชอง ขนมตาล ขนมวน ข. ขนมถวยฟ ขนมชน ขนมทองหยบ ค. ขนมทองหยบ ทองหยอด ขนมครก ง. ขนมวน ขนมชน ขนมตะโก

8. พานบายศรมประโยชนอยางไร

ก. ใชใสขนมอาหารทเปนมงคล ข. ใชเปนเครองประดบตกแตง ค. ใชในพธทส าคญประดบกระทงลอย ง. ใชในงานพธทางราษฎร เชน สขวญ

รบขวญ 9. การท าพธครอบคร มการท าอยางไร

ก. ครสอนเรองการเชดใบตอง ข. ครจบมอลกศษยสอนพบใบตอง ค. ครสอนเรองการประดษฐใบตอง ง. ครสอนวชางานประดษฐทวไป

10. การท าพานบายศรจ าเปนจะตองมครบายศร หมายถงใคร ก. ผประดษฐพานบายศร ข. ผทท าพธบายศร ค. ผทรเรองบายศร ง. ผทบชาบายศร

ตรวจค ำตอบ

จำกเฉลยแบบทดสอบกอนเรยน

หนำถดไปไดเลยนะ …

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

3

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ตอบไมถกไมตองเสยใจ กลบไปทบทวนเนอหำใหม

อกครงนะ ...

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน เรอง พำนบำยศร 3 ชน

งำนประดษฐทเปนเอกลกษณไทย ชนมธยมศกษำปท 3

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน

คอ 1. ก

2. ง

3. ค

4. ค

5. ก

6. ง

7. ข

8. ง

9. ข

10. ก

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

4

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ใบควำมรท 11 เรอง พำนบำยศร 3 ชน

งำนประดษฐทเปนเอกลกษณไทย ชนมธยมศกษำปท 3

เรำมำดควำมหมำยของพำนบำยศร กนดกวำนะ ...

พานบายศร เปนของสงทมคายงของชนชาวไทย ซงคนในแถบลมแมน าโขงนน รจกการใชพานบายศรมาตงแตครงโบราณ ชาวอสานเรยกวา พาขวญ ซงแตเดมนนพานบายศรมสวนประกอบเพยง ขนน าและขาวสารเทานน แตในปจจบนไดมการพฒนาและประยกตงานใบตองท าใหพานบายศรมความงดงามวจตรพสดารยง ซงพานบายศรสามารถแบงไดเปน 2 ประเภท คอ

1. พานบายศรหลวง คอ พานบายศรทใชในงานพระราชพธ หรอใชเกยวเนองกบ พระมหากษตรย

2. พานบายศรราษฎร คอ พานบายศรทใชกบสามญชนทวไป

1. ฉกใบตองเพอประกอบสวนตาง ๆ ดงน 1.1 ตวบายศร ชนท 1 พบกลบบายศรและพบผานง 1.2 ตวบายศร ชนท 2 พบกลบบายศรและพบผานง 1.3 ตวบายศร ชนท 3 พบกลบบายศรและพบผานง

2. เตรยมฐานบายศร โดยการตดหยวกกลวยหรอกานผกตบชวา มดใหไดขนาดเทากบ ปากภาชนะและเกลาฐานเพอเสรมใหบายศรแตละชนมความสงใหไดจงหวะทสวยงาม ฉกใบตองหมโดยรอบเพอปดและปองกนการเหนฐานการเหยวของผกตบชวา

3. การเยบตวบายศร โดยการพบกลบบายศรแบบตาง ๆ แลวเยบใหไดตามจ านวน ทตองการ

การเตรยมงานในการประดษฐพานบายศรอสาน

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

5

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

เครองสงเวยทใชในพธกรรม(พำนบำยศร)

4. การเยบตวแมงดาท าไดหลายแบบ ทงนขนอยกบความตองการประดษฐ

แบบไหน 5. การท ากรวย ซงมแบบธรรมดาและแบบลวดลายตาง ๆ 6. เตรยมดอกไม ใบไม ในการประดบตกแตง

พธกรรมในการไหวครบายศรจะใชเครองสงเวย เชน ดอกไม ธป เทยน ตอมาไดจดเครองสงเวยเพมขนอก เพอใหการไหวครมความเปนศรมงคล เครองสงเวยตาง ๆ มดงน

1. ขนมทองหยบ เชอวา เปนเครองทองทเจรญดวยทรพยสนเงนทอง ลาภยศ สรรเสรญ และความเปนผน า

2. ขนมทองหยอด เชอวา เปนเครองทองทเจรญดวยทรพยสนเงนทอง ลาภยศ สรรเสรญ และความเปนผน า

3. ขนมทองเอก เชอวา ความเปนเอก ความเปนหนง 4. ขนมฝอยทอง เชอวา เปนเครองทองทเจรญดวยทรพยสนเงนทอง ความยดยาวในชวต 5. ขนมเมดขนน เชอวา จะไดรบการสนบสนน เปนสงดส าหรบตวเอง 6. ขนมชน, ขนมถวยฟ เชอวา จะมความเจรญรงเรอง ฟเฟองยงขน 7. ขาวตอก, น าหวาน, เหลาขาว เชอวา เปนเครองสงเวยเหลาบรวารตาง ๆ 8. พวงมาลย ดอกไมสด ของหอม เชอวา เปนการแสดงความเคารพบชา ความศรทธา 9. มะพราวออน เชอวา จะมแตความสะอาด ความบรสทธ 10. ธป – เทยน เปนเครองทแสดงความเคารพ 11. หมาก พล บหร ยาเสน ขาวตมแดง ขาวตมขาว (คนในสมยกอนใชบชา)

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

6

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ใบงำนท 11 เรอง พำนบำยศร 3 ชน

งำนประดษฐทเปนเอกลกษณไทย ชนมธยมศกษำปท 3

จดประสงคกำรเรยนร

1. ออกแบบพานบายศรไดเหมาะสมสวยงาม 2. พบกลบบายศรไดสวยงาม 3. เยบตวบายศรไดอยางละเอยดประณต 4. จดตกแตงพานบายศรเสรจทนเวลาก าหนด 5. คดราคาตนทน ราคาจ าหนายผลงานส าเรจไดถกตอง

ใหนกเรยนด ำเนนงำนตำมขนตอนดงน

1. นกเรยนแบงกลม กลมละ 5 – 6 คน แตละกลมเลอกประธาน 1 คน เลขานการ 1 คน

2. แตละกลมศกษาเอกสารปาระกอบการเรยนการสอน ชดท 11 ใบความรท 11 และใบงานท 11 เรอง การประดษฐพานบายศร 3 ชน

3. แตละกลมออกแบบ และแบงหนาทกนปฏบตงาน ดงน ฉกใบตอง พบตวบายศร

เยบตวบายศร จดตกแตงพานบายศร คดราคาตนทน ราคาจ าหนาย 4. แตละกลมน าผลงานส าเรจสงคร กลมละ 1 ชนงาน 5. แตละกลมท าความสะอาดสถานทปฏบตงาน 6. แตละกลมจดวสด อปกรณทจะตองเตรยมมาปฏบตงานในครงตอไป

ค ำชแจง

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

7

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

กำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน

เตรยมพาน กรโฟมบนตะลมมกใหแนนและเรยบ

ภำพท 1 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชนถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน

ขนตอนท 1

1. ใบตองตาน

2. เขมมอ เบอร 8 3. ดายสเขยว

4. พาน

5. โฟม หรอ หยวกกลวย

6. ดอกดาวเรอง 7. ดอกบานไมรโรย 8. ดอกรก 9. กหลาบมอญ

10. ลวด

วสดอปกรณในกำรประดษฐพำนบำยศรสำมชน มดงน

1

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

8

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ตดโฟมเปนวงกลมเสนผาศนยกลางใหเหมาะสมสวยงาม จบจบใบตองรอบฐานโฟม

ตดโฟมเปนวงกลมเสนผาศนยกลางลดหลนกบชนแรก จบจบใบตองรอบฐานโฟมในชนท 2

ตดโฟมเปนวงกลมเสนผาศนยกลาง ลดหลนกบชนท 2 จบจบใบตองรอบฐานโฟมใน ชนท 3

ฉกใบตอง 2 ชน วางซอนสลบทางกนพบทแยงรมใบตองเขามาเลกนอย

ภำพท 2 – 5 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 2

ขนตอนท 3

ขนตอนท 4

ขนตอนท 5

2

3

4

5

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

9

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

มวนโคนกรวยเขามาเรอย ๆ ใหยอดเรยวแหลม

มวนจนหมดรมใบตอง ปรบรมใบตอง ใหอยตรงกลาง

ตดปากกรวยใหเสมอกน

ฉกใบตองกวางประมาณ 3 นว

ภำพท 6 – 9 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 6

ขนตอนท 7

ขนตอนท 8

ขนตอนท 9

6

7

8

9

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

10

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

พบใบตองดานซายเฉยงมาทางขวา

พบใบตองรมขวาเฉยงมาทบสนทบดานซาย(จะไดกลบสามเหลยม)

ตดกลบสามเหลยมลงบนกรวย

เยบขน – ลงใหแนน

ตดกลบสามเหลยมรอบกรวยและตดสบหวางเปนชน ๆ โดยรอบกรวย

ภำพท 10 – 13 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 10

ขนตอนท 11

ขนตอนท 12

ขนตอนท 13

10

111

12

13

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

11

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ตดกลบประมาณ 15 – 20 ชน

มอบปากกรวยใหเรยบรอย

ยดกรวยประดษฐเปนยอดพานบายศร

ฉกใบตองกวาง 2 ชนรมใบตอง ดานแขงอยทางซายมอ มอขวาจบใบตอง ดานออนพบทแยงเขามาประมาณ ½ นว

ภำพท 14 – 17 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 14

ขนตอนท 15

ขนตอนท 16

ขนตอนท 17

14

15

16

17

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

12

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

มวนโคนกลบเขามาเรอย ๆ ใหยอด

เรยวแหลม

มวนจนหมดรมใบตอง ปรบรมใบตอง ใหอยตรงกงกลางกลบ

ฉกใบตองกวาง 1 ¼ นว วางทาบดานหลงกลบใหต ากวาปลายกลบประมาณ 1 นว

พบทบใบตองดานขวาใหชดกบกลบ

ภำพท 18 – 21 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 18

ขนตอนท 19

ขนตอนท 20

ขนตอนท 21 221

18

19

20

21

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

13

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

พบตลบกลบทางขวาใหเปนแนวเสนโคง

พบทบใบตองดานซายใหชดกบกลบ

พบตลบกลบทางซายใหเปนแนว เสนโคงทบสนทบดานขวา

ฉกใบตองกวาง 1 ¼ นว น ามานง เปนชนท 2

ภำพท 22 – 25 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 22 221

ขนตอนท 23 221

ขนตอนท 24 24234221

ขนตอนท 25 24234221

22

23

24

25

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

14

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

วางกลบยกนม ลดหลนกนหมตวบายศรแบบสวมดานหลง

น ากลบบายศรจ านวน 8 ตบ เสยบลงทฐานโฟมชนแรก โดยใชไมขดบายศรเสยบ ใหแนน

ภำพท 26 - 27.3 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 26 24234221

ขนตอนท 27 26724234221

26 26.1 26.2

26.3 26.4 26.5

27 27.1 27.2 27.3

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

15

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ชนท 2 วางกลบบายศรจ านวน 8 ตบ ใหสบหวางกบชนแรก โดยรอบใชไมขดบายศรเสยบใหแนน

ชนท 3 วางกลบบายศรจ านวน 4 ตบ โดยรอบใชไมขดบายศรเสยบใหแนน

ฉกใบตองกวาง 1 ¼ นว พบกลบยกนม 25 ชนจ านวน 8 ตวตอจากกลบนวมอนาง ดามลวดกลบยกนม เพอดดใหโคงงอตามตองการ(เปนเปย)

ปกเปยสบหวางกบตวบายศรชนแรกโดยรอบ

ภำพท 28 - 31.1 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 28

ขนตอนท 29

ขนตอนท 30

ขนตอนท 31

28

29

30

31

31.1

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

16

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ปกดอกดาวเรองใสระหวางตวบายศร

ปกดอกดาวเรองประดบพานบายศร ทง 3 ชน และปกดอกรกทตวบายศรใหลดหลนสวยงาม

มดกลบดาวเรองตดกบกานกก

มดกลบชนท 2 สบหวางกบชนแรก

ภำพท 32 – 35 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 32

ขนตอนท 33

ขนตอนท 34

ขนตอนท 35

32

33

34

35

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

17

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

มดกลบดาวเรองประมาณ 3 – 4 ชน

รอยอบะดาวเรองตกแตงฐานบายศร

ผกอบะดาวเรองโดยรอบ รอยดอกรก

ปดรอยตอโดยรอบฐานพานบายศร

รอยดอกรกลงในเขมมาลยเปนฐาน

ภำพท 36 – 39 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชนถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 36

ขนตอนท 37

ขนตอนท 39

ขนตอนท 38

36

37

38

39

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

18

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

รอยกลบกหลาบจ านวน 5 กลบ โดยรอบ สงกลบใหสนทสด

สงกลบยาวขนในแตละแถว และเพมจ านวนกลบชวงกลางของมาลยตมใหสงกลบยาวทสด

เรมสงกลบใหสนลงและลด จ านวนกลบในแตละชนเทากบตอนขนตน

ปดมาลยตมดวยดอกรกขนาดดอกใหญไปหาดอกเลก

ภำพท 40 – 43 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 40

ขนตอนท 41

ขนตอนท 42

ขนตอนท 43

40

41

42

43

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

19

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

รอยดอกพดตอจากดอกรกจนสด ปลายเขม

ปกมาลยตมเปนยอดพานบายศร 3 ชน

ภำพท 44 – 45 แสดงขนตอนกำรประดษฐพำนบำยศร 3 ชน ถำยภำพโดย รงทพย ธนะทองพทกษ

ขนตอนท 44

ขนตอนท 45

44

45

ภาพส าเรจพานบายศร 3 ชน (ภาพถาย)

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

20

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

แบบฝกหดท 11 เรอง พำนบำยศร 3 ชน

งำนประดษฐทเปนเอกลกษณไทย ชนมธยมศกษำปท 3

ค ำชแจง จงเขยนแผนผงควำมคดดงตอไปน

1. ใหนกเรยนเขยนแผนผงความคดเครองสงเวยทใชในพานบายศร 3 ชน (10 คะแนน)

ชอ – สกล ..................................................................................... เลขท ..................

สรปผล นกเรยนจะตองไดคะแนนไมต ากวา 7 คะแนน จงจะผานเกณฑ

ผาน ไมผาน

ลงชอ ......................................................... ผตรวจ (.......................................................)

เครองสงเวย

ทใชในพธกรรม

..............................

. ...............................

..............................

.

..............................

. ...............................

..............................

.

..............................

. ...............................

..............................

.

..............................

. ...............................

..............................

.

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

21

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

เฉลยแบบฝกหดท 11 เรอง พำนบำยศร 3 ชน

งำนประดษฐทเปนเอกลกษณไทย ชนมธยมศกษำปท 3

ไมยำกเลยใชไหมครบ ...

ค ำชแจง จงเขยนแผนผงควำมคดดงตอไปน

1. ใหนกเรยนเขยนแผนผงความคดเครองสงเวยทใชในพานบายศร 3 ชน

เครองสงเวย

ทใชในพธกรรม

ขนมทองหยอด

หมำยถง มทรพยสนเงนทอง หมำยถง

เจรญดวยคนสนบสนน หมำยถง มงมเงนทอง

หมำยถง มควำมเจรญรงเรอง

หมำยถง มควำมเจรญรงเรอง

หมำยถง มควำมสะอำด, บรสทธ

ฝอยทอง

ขนมชน

มะพรำวออน

ขนมทองหยบ

เมดขนน

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

22

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ค ำชแจง

แบบทดสอบหลงเรยน เรอง พำนบำยศร 3 ชน

งำนประดษฐทเปนเอกลกษณไทย ชนมธยมศกษำปท 3

ใหนกเรยนเลอกค ำตอบทถกทสดเพยงขอเดยวแลวท ำเครองหมำย ลงในกระดำษค ำตอบ

1. ครบายศร ในการท าพานบายศร หมายถงใคร ก. ผทบชาบายศร ข. ผทรเรองบายศร ค. ผทท าพธบายศร ง. ผประดษฐพานบายศร 2. กอนทจะเรมเรยนการประดษฐบายศร มการ วธปฏบตอยางไร ก. ครสอนวชางานประดษฐทวไป

ข. ครสอนเรองการประดษฐใบตอง ค . ครจบมอลกศษยสอนพบใบตอง

ง. ครสอนการเชดใบตอง 3. พานบายศรมประโยชนอยางไร

ก. ใชใสขนมอาหารทเปนมงคล ข. ใชเปนเครองประดบตกแตง ค. ใชในพธส าคญประดบกระทงลอย ง. ใชในงานพธทางราษฎร เชน พธส

ขวญ พธรบขวญ

4. เครองสงเวยทใชในพานบายศรจะเลอกใช ชอมความหมายเปนสรมงคล ขอเลอกถกตอง

ก. ขนมถวยฟ ขนมชน ขนมทองหยบ ข. ขนมลอดชอง ขนมตาล ขนมวน ค. ขนมทองหยบ ทองหยอด ขนมครก

ขนมลอดชอง ง. ขนมวน ขนมชน ขนมตะโก

5. ใบตองทเหมาะในการประดษฐพานบายศรคอ ขอใด

ก. ใบตองกลวยหกมก ข. ใบตองกลวยหอมทอง ค. ใบตองกลวยน าวา

ง. ใบตองตาน 6. วธการในขอใดทจะท าใหบายศรมความสดใชไดนาน ก. คลมดวยถงพลาสตกใหญ ข. หอชนงานดวยผาสาลทบสองชน ชบน าหมาด ๆ ค. วางผงลมและตากน าคางกลางคน ง. ใสถงพลาสตกมดปากถงใหแนน

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

23

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

7. ชนบายศรทนยมกนมากทสดคอขอใด

ก. 11 ชน ข. 9 ชน ค. 7 ชน ง. 5 ชน

8. ชอทพยประดษฐพานบายศรเสรจเรยบรอย แลวน าไปจ าหนายเพอเปนรายได ระหวางเรยน ขอใดคอวธการคดราคา จ าหนายสนคาทถกตอง

ก. ตนทน + ก าไร ราคาขาย ข. ตนทน + คาด าเนนการ ราคาขาย ค. ตนทน + คาด าเนนการ + ก าไร ราคาขาย

ง. ตนทน + วสดอปกรณ ราคาขาย

9. ขนมทองหยอดเปนขนมทเปนสรมงคล

มหมายความวาอยางไร ก. ความมชวตย งยนนาน ข. ความเปนหนง สมบรณ ค. ความสขสมบรณ ง. ความมงมเงนทอง

10. วสดชนดใดทใชยดตวบายศรเพอเปนฐาน ใหแขงแรง

ก. กานผกตบชวา หยวกกลวย โฟม ข. ตนกลวย ไมเนอออน ฟาง ค. กานกลวย ตนตะไคร ง. ตนกก ตนตะไคร

ตรวจค ำตอบ

จำกเฉลยแบบทดสอบหลงเรยน

หนำถดไปไดเลยนะ ...

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

24

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

ดใจจงเลย ... ทท ำแบบทดสอบหลงเรยน

ผำนเกณฑทคณครตงไว ...

เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน เรอง พำนบำยศร 3 ชน

งำนประดษฐทเปนเอกลกษณไทย ชนมธยมศกษำปท 3

เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน

คอ

1. ง

2. ค

3. ง

4. ก

5. ง

6. ข

7. ข

8. ค

9. ง

10. ก

www.kroo

bann

ok.co

m

ชดกจกรรมการเรยนร ชดสรางสรรคงานเอกลกษณไทยดวยใบตอง เรอง พานบายศร 3 ชน

25

รงทพย ธนะทองพทกษ ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการพเศษ โรงเรยนประทาย สงกดองคการบรหารสวนจงหวดนครราชสมา

บรรณำนกรม

ฆรณ เทศเจรญ. เทคนคกำรแกะสลกผก – ผลไมและงำนใบตอง. กรงเทพมหานคร : ไทยวฒนาพานช, 2542.

จกรพนธ รปงาม. กระทองลอยวจตร. กรงเทพมหานคร : วาดศลป, 2551 จนทนา เพชรสงคราม. งำนใบตอง. กรงเทพมหานคร : ไทยวฒนาพานช, 2547. บษกร เขงเจรญ. ศลปะประดษฐและตกแตงกระทง. กรงเทพมหานคร : เพชรกะรต, ม.ป.ป. พรยพรรณ พรสขสวสด. งำนใบตองวจตรตองนวลมวลบปผำ. กรงเทพมหานคร : แมบาน, ม.ป.ป. ภทราวธ ทองแยม. บำยศรของสงททรงคณคำ. กรงเทพมหานคร : แมบาน, ม.ป.ป. มณรตน จนทนะผะลน. งำนใบตอง ชดมรดกไทย เลม 3 ปรบปรง. กรงเทพมหานคร : อมรนทรพรนตง แอนดพบลชชง, 2540. ศกรนทร หงสรตนาวรกจ. งำนใบตองดอกไมเครองสด 2. กรงเทพมหานคร : วาดศลป, 2551 ------------. ภำชนะใบตอง. กรงเทพมหานคร : อนเตอรลงโปรซายน, 2547. ศภลกษณ ทบทว. กระทงลอย. กรงเทพมหานคร : วาดศลป, 2550 ศภลกษณ บญจรตน. บำยศรปำกชำม. กรงเทพมหานคร : เพชรกะรต, ม.ป.ป. สพสดา ศรอดร. กำรประดษฐพำนรบน ำพระพทธมนต. กรงเทพมหานคร : วาดศลป, 2551 ------------. งำนใบตอง 1. กรงเทพมหานคร : วาดศลป, 2550. ------------. ภำชนะใบตอง. กรงเทพมหานคร : วาดศลป, 2551. ส านกงานคณะกรรมการการประถมศกษาแหงชาต. งำนใบตอง. กรงเทพมหานคร : ครสภา, 2534. ------------. เอกสำรเสรมควำมรกลมกำรงำนและพนฐำนอำชพ. กรงเทพมหานคร : ครสภา, 2534.

www.kr

ooba

nnok

.com