ČaČanska ljepotica stanley
TRANSCRIPT
ČAČANSKA LJEPOTICA STANLEY
Spoljni izgled plodovaZdrav, svjež, čist i suv plod, bez mehaničkih oštećenja od biljnih bolesti i štetočina te bez pojave truljenja, pljesnivosti i fermentacije. Ovalan oblik. Brazda dijeli plod na dva jednaka dijela. Kratka peteljka.
Zdrav, svjež, čist i suv plod, bez mehaničkih oštećenja od biljnih bolesti i štetočina te bez pojave truljenja, pljesnivosti i fermentacije. Masa oko 35-40g. Oblik je izduženo–ovalan. Izdužen grlić ploda. Brazda je široka.
Zrelost i boja Ubrani plodovi su max. 70% od pune tehnološke zrelosti, neprezreli. Boja tipična za sortu.
Suva materija Najmanje 14 Bx suhe materije, mjereno refraktometrom na 20°C.
Kiselina Najviše 2.3% jabučne kiseline
Kalibar 32-42 mm
Truli plodovi i plodovi sa plijesni Max.0,5 %
Crvavi plodovi Bez prisustva crva.
Strani materijali 0 %
Vegetativne primjese 0,01 %
ČAČANSKA LJEPOTICA STANLEY
Ukus i MirisPlodovi moraju da imaju specifičan ukus šljivu i izraženu
aromu karakterističnu za šljivu.Meso je čvrsto, slatkasto, slabo izražena aroma. Koštica
je relativno krupna.
BojaBoja pokožice je tamnoplava sa obilnim pepeljkom, a
dobija plavu boju znatno pre zrenja plodaRavnomjerna, tamno plava i tipična za sortu.
Organolepticki kvalitet
Fizički kvalitet
EU ProLocal Program podržava razvoj lanca vrijednosti šljive u Bosni i Hercegovini. Navedene informacije su rezultat saradnje sa predstavnicima Marketinške asocijacije BiH šljive.
EU ProLocal – Program za lokalnu samoupravu i ekonomski razvoj u Bosni Hercegovini je zajednički program Evropske unije i Vlade Njemačke kojeg implementira GIZ.
www.eu-prolocal.ba