abc-book2

7/30/2019 abc-book2

http://slidepdf.com/reader/full/abc-book2 1/191

M bsmw SauS ManiS aBC

LebihLazat!

dapurIbudengan saus manis

B u k u

R e s i p i

Satu lagi Produk Berkualiti dari

LebihLazat!

M bsmw SauS ManiS aBC

7/30/2019 abc-book2


2 1

Selamat Datang Ke Dapur KamiDapur rumah anda adalah dimana segalanya ermula – sekurang-kurangnya,

itu ialah keperayaan kami di Heinz. Kami ghairah untuk menyediakan

makanan-makanan yang lazat dan kami tahu yang anda juga inginkannya!

Anda ingin meluangkan leih masa dengan keluarga kesayangan anda.

Anda sentiasa menari makanan-makanan yang erkhasiat dan lazat yang

anda oleh uat dengan mudah di rumah. Anda tidak akan rasa puas selagi

anda tidak memerikan yang teraik.

Oleh kerana itu, Heinz faham pengaruh makanan yang menyamung keluarga,

menyatukan angsa dan memperkaya kehidupan harian. Kami erdiri hari ini

seagai salah-satu daripada pengeluar makanan unggul di dunia. Dan kami

peraya kepada makanan sihat dan mudah untuk disediakan.

Selama 140 tahun, keluarga- keluarga di seluruh dunia telah menjemput

Heinz ke dapur rumah mereka. Dan kami amat eresar hati anda juga telah

menjemput kami hari ini.

Selamat datang ke dunia .

7/30/2019 abc-book2


2 3

4 Sos Dalam Masakan Asia

6 Tamah Rasa, Tamah Abc

8 buat Leih banyak Sos Dengan

Saus Manis Abc

Resipi-Resipi kegemaRan

D

10 begedil Daging Dengan Kentangbaji

12 Daging Goreng Dengan Lada Hitam

14 Daging Dendeng

m Lut

16 Asam Pedas Ikan Merah Heinz Abc

18 Sotong Goreng bersama Gegelang

bawang

20 Omelet Ayam Mini

n, m D Rot

22 Nasi Ayam claypot

24 Meehoon Goreng Hainan

26 Roti bakar berinti Telur

Buh-Buh, Ul D syur28 Rojak buah

30 Terung Goreng bersama Sos Manis

Dan bawang Putih

32 Samal Ikan bilis bersama Kaang

Tanah Dan Tempe Rangup

ISI Kandungan

MA S A K P E

RA P C EL U P

T UA N G Setiap resipi diikuti dengan ikon erikut untuk

menunjukkan agaimana Saus Manis Abc olehdiguna untuk Masak, Perap, celup atau Tuang.

14

22

16

28

7/30/2019 abc-book2


4 5

Sos Dalam Masakan AsiaSaus Manis Abc sangat versatil, ia oleh digunakan untuk memerap daging,

ayam atau makanan laut. Sos heat ini ukan sekadar menjadikan sajian anda

leih enak, malah menjadikan daging leih empuk dan erjus.

Saus Manis Abc juga menamahkan aroma dan ‘karakter’ kepada masakan

anda, jadi masukkan eerapa sudu ke dalam masakan sewaktu memasak.Ya,

hidangan anda tentu leih erperisa!

Saus Manis Abc juga sedap diguna seagai ahan iah. boleh dituang

terus dari otol atau untuk leih sedap, masukkan ili inang, hirisan awang,

awang putih inang dan sedikit jus limau nipis. Apa saja makanan, dari

kentang goreng hingga ikan akar ataupun taufu goreng, rasanya pasti leih

menyelerakan apaila diiah dengan Saus Manis Abc.

www.heinz.om.my

7/30/2019 abc-book2


6 7

Tambah Rasa, Tambah ABCSos Abc diuat daripada ahan-ahan teraik dan tidak mengandungi

pewarna, perisa tiruan ataupun ahan pengawet. Rasa manisnya ukandaripada gula teu putih tetapi gula Melaka erkualiti tinggi, sekaligus

menjadikan sos ini leih pekat dan lazat. Untuk mengekalkan kualiti dan

perisa sos, kami hanya menggunakan kaang soya dan gandum erkualiti

tinggi. Dan, Saus Manis Abc tampil di dalam otol dengan penutup khas

untuk kemudahan anda menuang sos tanpa menitis dan sajian tampak

leih rapi apaila dihidang.

Samal Asli Abc dan Samal Extra Pedas Abc menjadi pilihan ramai

tukang masak kerana ia sedap dan mudah disediakan. Jangan hanya

menggunakan ia seagai ahan iah, sealiknya anda juga oleh

memasukkan ia ke dalam gulai tumis atau kari untuk rasa yang leih enak.

Terasi Udang Abc atau elaan kami diuat daripada udang segar dan

garam laut. Ia diungkus dalam pek-pek keil dan telah diakar terleih

dahulu, jadi anda oleh masukkan ia terus ke dalam samal elaan atau

masakan seaik saja dikeluarkan daripada ekasnya.Dengan adanya produk Abc ditangan, anda oleh menyediakan

hidangan lazat untuk keluarga tersayang dan para tetamu tanpa perlu

ersusah payah. Mudah ukan?

ni pu ti h deg telur

t ker bu di tug su

mi aBC – l z t!

7/30/2019 abc-book2


8 9

1 sudu teh

minyak goreng

awang putih

Buat lebih banyak sos dengan Saus Manis ABC!Saus Manis Abc adalah sos pelagai guna. Selain dituang egitu sahaja ke

atas nasi, anda juga oleh ua idea-idea ini:

1 sudu esar jus

limau kasturi

2 sudu esar

Saus Manis Abc

2 sudu esar Samal

Extra Pedas Abc

1 ulas awang

inang

2 sudu esar

Saus Manis Abc

1 sudu teh awang

putih goreng

1 sudu esar

Saus Manis Abc

2 sudu teh

Samal Asli Abc

2 sudu esar

Saus Manis Abc

1 ½ sudu esar kiap air 1 sudu teh seruk

lada hitam

3 iji ili urung dihiris1 sudu esar

Saus Manis Abc

1 sudu esar

kiap air

1 sudu esar

jus limau kasturi

SoS penCiCah

ikan Bakar

SoS untuk dihidang

BerSaMa tahu

goreng (atau

SeBagai SoS

Sate Segera)

SoS untuk

raMuan Mee

Segera (Cukup

untuk 1 paket)

SoS lada hitaM

untuk Mengoreng

daging, ayaM,Makanan laut

dan SeBagainya

SoS pedaS

dihidang

BerSaMa

naSi atau

Mee Sup

2 sudu esar Samal Asli Abc 2 sudu esar mentega

kaang tanah rangup

1 sudu teh

kiap air

=

=

=

=

=

+

+

+

+

+

+

+

+ +

+

++

+

+

7/30/2019 abc-book2


10 11

300 g daging lemu inang*

1 sudu keil halia (diinang halus)

1 ulas awang putih (diinang halus)

½ sudu teh garam

¼ sudu teh seruk lada putih

1 sudu esar tepung gandum

1 sudu esar daun sup (inang halus)

1 sudu esar daun awang (hiris halus)

½ awan minyak masak (125 ml)

2 iji kentang saiz sederhana (250 g)

1 iji awang saiz sederhana

(hiris teal)

so:

1 sudu esar Saus Manis Abc

2 sudu esar Saus chilli Asli Abc2 sudu teh tepung jagung

1 awan air (250 ml)

1. campurkan daging inang, halia,

awang putih, garam, lada putih,

tepung, daun sup dan daun awang.

Gaul rata. cuit daging seesar saiz

limau nipis dan entuk ia seperti daging

urger mini. Letak atas dulang dan

ketepikan, masukkan dalam peti sejuk.

2. Kupas kulit kentang dan potong

aji. Panaskan minyak di dalamkuali. Goreng di atas api sederhana

sehingga warna keemasan. Angkat

dan ketepikan. Tumis awang di dalam

leihan minyak sehingga lemut.

Angkat.

3. Gunakan leihan minyak itu untuk

goreng egedil daging. Masukkan

seara erperingkat dan goreng

sehingga keemasan atau masak

seukupnya. Angkat dan letak di atas

pinggan. Padamkan api dan keluarkan

minyak dari kuali.

4. Kaau semua ahan sos sehingga

seati dan tidak erketul-ketul.

Tuang ke dalam kuali dan masak.

Kaau, sehingga mendidih dan

pekat. Masukkan kentang, awang

dan egedil daging ke dalam sos.

Masak sehingga 10 minit di atas api

sederhana.

*Atau ayam inang.

Begedil Daging dengan Kentang Baji

Bdl m sdp, dhd brsm

h d ss - p dws.

Selepas mengupas kulit dan

memotong kentang, rendam di

dalam mangkuk erisi air supaya

ia tidak ertukar warna. Sejat dan

keringkan kentang dengan kain

atau tuala kertas ersih seelum

digoreng untuk mengelak minyak

memerik terlalu anyak.

Petua dapurIu:

MA S A K

Daging

7/30/2019 abc-book2


12 13

so:


2 sudu esar Samal Asli Abc2 sudu teh tepung jagung

1/3 awan (80 ml) air

1 sudu teh lada hitam

¼ sudu teh garam

2 sudu esar minyak

3 ulas awang putih, (ketuk)

1 sm halia (inang halus)

300 gm daging lemu (hiris nipis

mengikut ira daging)

1 iji lada enggala hijau (60 g),

potong anggaran 2 sm kiu

2 helai daun awang (potonganggaran 5 sm panjang)

1 iji ili merah (hiris memanjang)

1. campurkan semua ahan sos di

dalam mangkuk keil. Kaau rata.

Ketepikan.

2. Panaskan minyak di dalam

kuali. Tumis awang putih dan

halia sehingga kuning keemasan.

• Bekukan daging di dalam peti

sejuk kira-kira 1 jam atau sehingga

eku supaya mudah dihiris nipis.

• Untuk memastikan daging

mudah empuk, jangan hiris

mengikut ira daging. cara ini

dapat memendekkan serat daging.

Petua dapurIu:

Daging Goreng dengan Lada HitamHd mdh d cp sp dms dlm ms 10 m.

Masukkan daging dan goreng di atas

api tinggi selama 5-6 minit sehingga

empuk. Jangan terleih masak.3. Kaau ampuran sos dan masukkan

ke dalam daging. Masak sehingga

mendidih dan sos menjadi pekat.

Tamah lada enggala, iarkan 2

minit. Masukkan pula daun awang

dan ili. Masak lagi selama 1 minit

dan padamkan api. Angkat dan

hidang ersama nasi panas.

Daging

MA S A K

7/30/2019 abc-book2


14 15

1 kilo daging (direus empuk

dan dihiris nipis)1 awan minyak masak

700 g awang merah esar

(diraik halus)

60 g awang putih (diraik halus)

15 g halia (diraik memanjang)

Garam, gula, air asam jawa

seukup rasa

3 sudu esar Heinz Saus Manis Abc

2 sudu esar kiap pekat – pilihan

3 sudu esar Heinz Samal Asli Abc

atau Extra Pedas

Asah pisau seelum menghiris

awang, supaya tidak sukar untuk

menghiris nipis dan antik. Anda juga

tidak mudah ‘menangis’ jika menghiris

awang dengan pisau tajam.

Petua dapurIu:

1. Goreng daging dengan minyak

sehingga separuh masak. Angkat.Tumuk daging goreng itu sehingga

nipis dan sedikit peah-peah.

Ketepikan.

2. Tumiskan ahan-ahan yang

diraik halus sehingga naik au dan

garing. Ketepikan.

3. Tumis Heinz Samal Asli Abc

selama 2-3 minit. Masukkan kiap

manis dan kiap pekat, seruk perasa,

garam, gula dan air asam. Gaul rata.

4. Masukkan daging yang telah

ditumuk, awang merah goreng,

awang putih goreng, halia goreng

dan digaul rata ke dalam kuali. Masak

di atas api sederhana. Kaau selalu.

Pastikan kuahnya kering seelum

diangkat.

Daging DendengRsp rdsol mr rm dbr sh br d

aBC Ss Ms.

Daging

MA S A K P E

RA P

7/30/2019 abc-book2


16 17

4 ulas awang putih

1 sm kunyit hidup4 g Terasi Udang Abc

1 iji awang esar

4 ulas awang putih

1 sm kunyit hidup

2 atang serai

1 sudu keil jintan manis

1 sudu keil ketumar

½ sudu keil lada hitam

Asam Pedas Ikan Merah Heinz ABCCr mdh d mod md hd

sm pds – Smbl Pds aBC!

Makanan Laut

3 sudu esar minyak masak

5 sudu esar Heinz SamalAsli Abc

2 mangkuk air asam jawa

Garam seukup rasa

4 keping isi ikan merah

1 iji terung panjang – dipotong

6 iji kaang endi – dipotong

dua

2 tangkai daun kesum

1. Panaskan minyak masak. Tumiskan

ahan-ahan kisar ersama Heinz

Samal Asli Abc sehingga naik au

dan garing.

2. Masukkan air asam jawa, garam

dan iarkan sehingga mendidih.

3. Masukkan terung, endi dan renih

selama 2-3 minit. Masukkan isi ikan

merah, daun kesum. biarkan selama

3-4 minit seelum diangkat.

dikisarhalus

Ikan mudah usuk, jadi jangan iarkan ia

di dalam suhu rumah dalam jangka masa

yang panjang. Jika anda telah menyiang dan

memersihkannya, tetapi elum ersedia untuk

memasak, masukkan ikan di dalam ekas

ertutup dan simpan di dalam peti sejuk.

Petua dapurIu:

MA S A K

7/30/2019 abc-book2


18 19

Cm Ss:


1 sudu teh tepung jagung

½ sudu keil seruk lada putih

2 sudu esar air

500 g sotong


1 iji awang saiz sederhana (120 g),

hiris 0.5 sm teal

2 helai daun awang, potong 5 sm

panjang

1 iji ili merah, hiris nipis

1. campurkan semua ahan sos di

dalam mangkuk keil dan ketepikan.

2. bersihkan sotong. Kemudian

dihiris gegelang atau potong

anggaran 5 sm x 5 sm panjang.

3. Panaskan minyak di dalam kuali

di atas api sederhana dan goreng

gegelang awang sehingga lemut.

Angkat dan letak di atas pinggan.

4. Kemudian, tumis hirisan halia

menggunakan leihan minyak tadi

sehingga warna keemasan. Masukkan

sotong. Goreng di atas api tinggi

selama 5 minit. Tamahkan ampuran

sos dan iarkan sehingga mendidih

dan sos menjadi pekat. Masukkan

daun awang dan ili. Masak lagi

anggaran 1 minit. Padamkan api.

Angkat dan letak atas pinggan

hidang.

Sotong Goreng BersamaGegelang BawangMs mdh dp dsp p dlm ms 15 m!

Jangan terleih masak sotong,

jika tidak ia akan menjadi keras

atau liat.

Petua dapurIu:

Makanan Laut

MA S A K

7/30/2019 abc-book2


20 21

150 g daging ayam inang

(daging atau udang)

1 sudu teh Saus Manis Abc

1/4 sudu teh seruk lada putih

1/4 sudu teh garam

3 iji telur (pukul)


u M:

½ awan Samal Asli Abc

1. campurkan daging inang dengan

Saus Manis Abc, lada putih dan

garam. Peahkan telur dan kaau rata.

2. Panaskan 1 sudu teh minyak di

dalam kuali di atas api sederhana.

Masukkan anggaran 2 sudu esar

ampuran telur di dalam kuali.

biarkan sehingga masak. Lipat omelet

seolah-olah separuh ulat dan masak

lagi anggaran 1-2 minit Angkat dan

letak atas pinggan hidang.

3. Panaskan sesudu teh lagi minyak

dan uat omelet yang serupa, satu

per satu sehingga ampuran telur

hais.

4. Hidang ersama daun salad dan

Samal Asli Abc.

Omelet Ayam MiniOml (lr ddr) coml ps ds - –

dhd brsm s sb sdwc bl

solh.

Pelagaikan ahan untuk dimasukkan ke dalam masakan ini

supaya rasanya ereza setiap kali dihidangkan. Ikut resepi tetapi

tamahkan 1 atau 2 ahan erikut: 1 iji ili urung (hiris nipis), 1

ulas awang putih (diraik halus), 1 sudu esar daun awang (dihiris

halus), 2 sudu esar loak merah (diparut halus), ½ awan kaang

panjang (dihiris nipis), 1 iji tomato – potong anggaran 1 sm kiu.

Petua dapurIu:

Makanan Laut

T UA N G C E

L U P

7/30/2019 abc-book2


22 23

700 g kaki ayam – potong keil

2 sudu esar sos tiram


2 sudu esar kiap air

2 ulas awang putih (inang)


1 ini halia (inang)

1 sudu teh garam

½ sudu teh seruk lada hitam

2 awan eras

5 keping endawan shitake,

(rendam di dalam air suam

selama 20 minit dan hiris)

3 awan stok ayam

3 helai daun awang (hiris halus)

1. campurkan ayam dengan semua

ahan keuali eras, endawan, stok

dan daun awang. Perap sekurang-

kurangnya setengah jam.

2. Panaskan 1 sudu esar minyak di

dalam kuali dan goreng ayam yang

telah diperap itu selama 1 minit.

Masukkan hirisan endawan. biarkan

selama 2 minit lagi.

Angkat dan ketepikan.

3. Masukkan eras dan

stok ayam di dalam

laypot (periuk tanah),

tutup dan letak di

atas api sederhana

sehingga mendidih.

Perlahankan api.

biarkan lagi selama

15 minit. Dalam

tempoh itu nasi

sepatutnya masak, dan

ada luang-luang keil

di atas permukaannya

yang rata.

4. Tuang ampuran ayam

di atas permukaan nasi.

Tutup semula. Letak atas api

perlahan selama 15 minit lagi,

atau sehingga ayam empuk dan

etul-etul masak. Kaau dan

taur daun awang di atasnya.

Hidang semasa masih panas.

Nasi Ayam ClaypotSj rs hd ss lr.

naSi, Mee Dan ROti

Masakan ini oleh juga oleh dimasak di dalam

periuk nasi elektrik atau periuk keluli tahan karat

yang ertutup rapat. Anda juga oleh memilih

menggunakan ayam tanpa tulang – ara ini leih

epat dimasak dan mudah dimakan, terutama jika menghidangnya kepada kanak-kanak.

Petua dapurIu: M

A S A K P ERA P

7/30/2019 abc-book2


24 25

Cm Ss:

3 sudu esar Saus Manis AbS1 sudu esar kiap air

1 sudu esar kiap pekat


½ sudu keil garam

½ sudu keil seruk lada putih

½ awan air (125 ml) air


4 ulas awang putih (inang)

150 g daging ayam (hiris nipis)

150 g udang (uang kulit)

150 g sawi, petik anggaran 5 sm

panjang100 g kois, hiris anggaran 1 sm

150 g meehoon (diadang pilih jenis

teal), rendam dalam air sejuk

selama 10 minit. Kemudian tos

sehingga kering.

1. campur semua ahan sos di dalam

mangkuk keil. Kaau sehingga seati.Ketepikan.

2. Panaskan minyak di dalam kuali.

Tumis awang putih sehingga

keemasan. Masukkan ayam dan

udang. Masak di atas api tinggi

selama 5 minit. Masukkan sayur-

sayuran. Masak lagi selama 3-4 minit.

3. Tamah ampuran sos. biarkan

sehingga mendidih. Masukkan

meehon. Goreng sehingga meehoon

lemut – anggaran 10 minit. Rasa

sesedap selera. Angkat dan saji dalam

pinggan hidang.

Meehoon Goreng HainanHd sh ss dsj pd bl-bl ms – w

srp, m hr, mm p m mlm!

Rendam meehoon sehingga sedikit

lemut dan sejat seelum memasak

– ini untuk mengelak meehoon

daripada menjadi terlalu lemik dan

hanur semasa digoreng.

Petua dapurIu:

naSi, Mee Dan ROti

MA S A K

7/30/2019 abc-book2


26 27

i d:

100 gm daging ayam inang

100 g udang inang

1 sudu keil Saus Manis Abc

¼ sudu keil seruk lada putih

½ sudu keil garam

1 iji telur (pukul)

1 sudu esar hirisan daun awang

4 keping roti (uang ahagian tepi

dan potong 4)

2 iji telur

¼ sudu keil garam

4-5 sudu esar minyak masak

d Bsm:

Samal Asli Abc

1. Untuk memuat inti, ampurkan

daging ayam inang dan udang di

dalam mangkuk keil. Gaul ersama

Abc Saus Manis, lada putih dan

garam. Masukkan telur dan daun

awang. Gaul lagi sehingga seati

menggunakan garfu.

2. ceduk sesudu penuh inti dan sapu

rata di atas roti.

3. Pukul telur dan garam di dalam

mangkuk. Panaskan minyak di dalam

kuali. celup roti yang telah diletak inti

di dalam telur sehingga rata. Goreng

di atas api sederhana sehingga

keemasan. Angkat dari kuali. Sejat

dan hidang semasa panas ersama

Samal Asli Abc.

Roti Bakar Berinti Telurg ro r, r 2-3 hr rsp

sp dp mrp lr d lbh b – cr rb

mmpr lbh ro.

Minyak untuk menggoreng roti mesti pada

paras kepanasan sederhana. Jika terlalu

panas, roti akan epat hangus seelum intinya

masak, tetapi jika minyak tidak ukup panas,

roti akan menyerap terlalu anyak minyak.

Petua dapurIu:

naSi, Mee Dan ROti

MA S A K P E

RA P

7/30/2019 abc-book2


28 29

Ss Cc:

3 sudu esar Sos Manis Abc

½ kiu Terasi Udang Abc (hanur-hanurkan halus)

1 sudu esar Samal Extra Pedas Abc

1 iji ili urung (hiris halus)

1 sudu keil gula

2 sudu esar kaang tanah (yang telah

dipanggang dan ditumuk kasar)

1. campurkan semua ahan dengan

sos iah (keuali kaang tanah) di

dalam mangkuk. Gaul sehingga rata.

2. Potong uah-uahan dan sayur-

sayuran. Masukkan ke dalam pingganhidang. Hidang sos dalam mangkuk

erasingan. Kaang tanah ditaur di

atas sos.

Rojak Buahtd prl dms – h poo, l d hd!

B S-S rj

¼ iji nenas yang telah dikupas.

(Potong ketul-ketul keil)1 iji mangga elum masak.

Kupas dan potong ketul-ketul keil.

1 iji sengkuang saiz keil.

(Potong ketul-ketul keil)

2 iji jamu air

1 iji jamu atu

½ iji timun

Sentiasa rasa sos rojak seelum

menghidang. Tamah ikut

ita rasa. Jika terlalu pedas,

tamahkan lagi Saus Manis Abc.

Petua dapurIu:

BuaH-BuaHan, uLaM Dan SayuR

T UA N G C E

L U P

7/30/2019 abc-book2


30 31

Terung Gorengbersama Sos Manisdan Bawang PutihSj m r

drpd 5 bh, p p

dm!


4-5 ulas awang putih (hiris halus)

2 iji terus saiz sederhana


½ sudu the seruk lada hitam

1 helai daun awang (hiris nipis)

1. Panaskan minyak. Tumis awang putih

sehingga kuning keemasan. Angkat dan

sejat. Ketepikan.

2. Potong terung memanjang anggaran

1sm teal. Takuk sedikit di setiap ahagian

terung dengan pisau. Goreng terung

dan alik-alikkan (anggaran 5 minit) di

atas api sederhana sehingga lemut dan

keemasan di kedua-dua elah. Angkat dan

letak atas pinggan hidang.

3. Tuang Saus Manis Abc di atasnya.

Taur sedikit seruk lada hitam dan daun

awang. Sedia untuk dihidang.

Untuk mengelak warna terung ertukar

perang/kehitaman, hiris terung

hanya setelah anda ersedia untuk

memasukkan ia ke dalam masakan.

Petua dapurIu:


T UA N G

7/30/2019 abc-book2


32 33

1 awan (250 ml) minyak masak

250 g tempe (hiris nipis)

50 g kaang tanah

50 g awang merah (hiris nipis)

20 g awang putih (hiris nipis)

20 g ginger (raik halus)

1 ili merah (hiris nipis)

50 g ikan ilis

50 g isi petai (hiris)

Ss:


4 sudu esar Samal Pedas Abc

1. Panaskan minyak di dalam kuali

atas api sederhana. Goreng tempe

yang telah dihiris sehingga kuning

keemasan dan garing. Angkat dan

sejat minyak. Kemudian goreng

kaang tanah sehingga masak

dan okelat keemasan. Angkat

dan sejat minyak.

2. Tumis awang merah di dalam

leihan minyak sehingga kuning

keemasan. Angkat. Tumis awang

putih, halia dan ili sehingga garing.

Angkat dan sejat. biarkan leihan

minyak di dalam kuali.

3. Akhir sekali goreng ikan ilis

sehingga rangup. Angkat dan sejat.

Goreng petai selama 2-3 minit atau

layu. Angkat.

4. Tuang leihan minyak ke dalam

ekas lain. Tinggalkan hanya sesudu

esar minyak sahaja di dalam kuali.

Masukkan Saus Manis Abc dan

Samal Pedas Abc di dalam kuali.

Masak selama 3-4 minit di atas api

sederhana sehingga pekat. Masukkan

semua ahan yang telah digoreng tadi

ke dalam kuali. Gaul sehingga seati

dengan sos. Padamkan api.

Sambal Ikan Bilis bersama KacangTanah dan Tempe Rangupi dlh hd rb pd ms s – msh sdp

dm wlp sdh sm. Cr, smp dlm

bs brp d ms dlm p sj.

MA S A K

Kaang tanah mudah hangit! Jadi,

sewaktu anda menggoreng, pastikan

api sentiasa perlahan dan kaau

selalu supaya ia masak sekata.

Petua dapurIu:


7/30/2019 abc-book2


IBC - AD

Satu lagi Produk Berkualiti dari

buku ini dietak dengan kertas ‘Woodfree’ yang Mesra Alam

abc-book2

Documents