013 тайский салат с креветками
Post on 16-Jun-2015
106 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Тайский салат с креветками и папайей
2
ТАЙСКИЙ САЛАТ (НА 4 ПОРЦИИ) Что нам нужно Сколько
Свежая зеленая папая 400 г
Коктейльные креветки 100 г
Морковь 1 шт
Огурец ½
Перчик чили ½
Чеснок 5-6 зубчиков
Помидоры черри 5 шт
Листья салата 4 шт
Орехи кешью 3 ст.л.
Тайский соус (рыбный соус, сок лайма, сахарный сироп)
½ стакана
Кинза для украшения 2 веточки
Мелко нарубите перчик чили.
Также мелко нарубите чеснок и бросьте в формочку вместе с перчиком чили.
Залейте чеснок и перец лимонным соком.
Также в мисочку налейте рыбный соус.
Добавьте в смесь коричневый сахар или сахарный сироп.
Папайю вымойте, очистите от кожуры, разрежьте на две половинки и удалите семена.
Нарежьте папайю соломкой или потрите на терке для корейской моркови.
Помидоры черри порежьте на две части.
Креветки очистите от панцирей и отварите в кипящей воде в течение 1-2 минут.
Теперь остается только разложить ингредиенты на тарелки и полить соусом!
top related