อุปกรณ์หาน้ําจากต ้นกล้วย banana tree...

1

แบบเสนอโครงการวจยสงประดษฐของคนรนใหม (ว-สอศ.-2)

ประจาปการศกษา 2559 ปพทธศกราชการ 2559 -2560

ผลงานสงประดษฐประเภทท 1

สงประดษฐดานพฒนาคณภาพชวต

อปกรณหานาจากตนกลวย Banana Tree Sgueez ing Ring.

วทยาลยการอาชพนครปฐม อาชวศกษาจงหวดนครปฐม

สานกงานคณะกรรมการการอาชวศกษา กระทรวงศกษาธการ

2

สานกงานคณะกรรมการการอาชวศกษา แบบ ว-สอศ.-2

(สาหรบนกเรยน นกศกษา) แบบเสนอโครงการวจยสงประดษฐของคนรนใหม “สดยอดนวตกรรมอาชวศกษา”

การประกวดสงประดษฐของคนรนใหม ประจาปการศกษา 2559 ปพทธศกราชการ 2559 -2560

......................................................................

ชอผลงานวจย (ภาษาไทย) อปกรณหานาจากตนกลวย (ภาษาองกฤษ) Banana Tree Sgueez ing Ring . ชอสถานศกษา วทยาลยการอาชพนครปฐม อาชวศกษานครปฐม ทอย 58 หม 2 ตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม เบอรโทรศพท 034-321283 E-mail NKP_ac@hotmail.com

สวน ก : ลกษณะงานวจย

งานวจยใหม งานวจยตอเนองระยะเวลา..........…..ป

ความสอดคลองระดบชาต 1. แผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาตฉบบท 11 ยทธศาสตร 4.2 การพฒนาวทยาศาสตร เทคโนโลย วจย และนวตกรรม 2. นโยบายและยทธศาสตรการวจยของชาตฉบบท 8 ยทธศาสตรการวจยท 1 การสรางศกยภาพและความสามารถเพอการ พฒนาทางสงคมโดยมเปาประสงคการวจยคอสรางเสรมองคความรใหเปนพนฐานเพอความมนคงของประเทศโดยการสรางความเขมแขงของสงคม การพฒนาและยกระดบคณภาพชวตและความผาสกของประชาชน มงเนนการวจยเพอพฒนาคณภาพการศกษาฯ ยทธศาสตรการวจยท 4 การสรางศกยภาพและความสามารถเพอการพฒนานวตกรรม 3. ยทธศาสตรการวจยของชาตรายประเดน ยทธศาสตรการวจยดานการปฏรปการศกษาและสรางสรรคการเรยนร 4. ยทธศาสตรประเทศ ยทธศาสตรท 8 การพฒนาและสงเสรมการใชประโยชนจากวทยาศาสตร เทคโนโลยการวจยและพฒนา และนวตกรรม 5. นโยบายรฐบาล/เปาหมายของรฐบาล นโยบาย/เปาหมาย 8. การพฒนาและสงเสรมการใชประโยชนจากวทยาศาสตร เทคโนโลย การวจยและพฒนา และนวตกรรม

3

ความสอดคลองระดบกระทรวง 1. นโยบายของรฐมนตรวาการกระทรวงศกษาธการ นโยบาย 10) เรยนไมใชเพอสอบแตเรยนใหไดทกษะชวตอยในยคโลกไรพรมแดน 2. ยทธศาสตรกระทรวงศกษาธการ ยทธศาสตร5.พฒนาระบบเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสารและสงเสรมใหนาไปใชในการบรหาร การบรการ และการเรยนรอยางมประสทธภาพ 3. ยทธศาสตรสานกงานคณะกรรมการการอาชวศกษา

ยทธศาสตร 1. ยกระดบคณภาพผเรยนเขาสมาตรฐานสากล ความสอดคลองระดบสวนภมภาค

1. ยทธศาสตรกลมจงหวด ภาคกลางตอนบน 1

ยทธศาสตรท 1 : การปรบโครงสรางการผลตและยกระดบเทคโนโลย เพอเพมผลตภาพ ภาคอตสาหกรรม นนทบร ปทมธาน พระนครศรอยธยา สระบร นครปฐม

จงหวดนครปฐม ยทธศาสตร 3. การเสรมสรางคณภาพชวตประชาชนอยางยงยน 2. พนธกจหรอนโยบายของสถานศกษา/สถาบนการอาชวศกษา

พนธกจหรอนโยบาย 3.พฒนาระบบบรหารจดการทเนนการมสวนรวมเพอเสรมสรางความรบผดชอบตอคณภาพการศกษา

โครงการวจยน สามารถนาไปเผยแพรและขยายผลไปสการใชประโยชนได

เชงนโยบาย (ระบ)........................................ เชงพาณชย (ระบ).................................. เชงวชาการ (ระบ)..................... เชงพนท (ระบ)...................... เชงสาธารณะ/สงคม (ระบ).......................... อน ๆ (ระบ)...............................

ภาพแบบราง

4

สวน ข : องคประกอบในการจดทาโครงการวจย 1. ผรบผดชอบประกอบดวย

1.1 หวหนาทมโครงการวจย ชอ นาย จารพงษ นามสกล กลสขเกษม ตาแหนง นกเรยน ทอย 49/29 ม.8 ต.ทาตลาด อ.สามพราน จ.นครปฐม 73210 เบอรโทรศพท 0632019332 E-mail jaruphong9332@gmail.com

1.2 นกวจยรนใหม 1.2.1 ชอนาย จารพงษ นามสกล กลสขเกษม ตาแหนง นกเรยน ระดบชน ปวช. 3 สาขาวชา แผนก ชางเชอมโลหะ 1.2.2 ชอนาย สกฤษฏ นามสกล ศรวบลย ตาแหนง นกเรยน ระดบชน ปวส. 1 สาขาวชา แผนก บญช

1.2.3 ชอนางสาว อารยานามสกล เปลยนกลน ตาแหนง นกเรยน ระดบชน ปวส. 1 สาขาวชา แผนก บญช 1.3 คณะผรวมวจย/ทปรกษาโครงการวจย 1.3.1 ชอ นายปรชา นามสกล เหลองอรณชย ตาแหนง คร สาขางาน ผลตภณฑ สาขาวชาทเชยวชาญ ชางเชอมโลหะ 1.3.2 ชอ นายณฐพล นามสกล คารตน ตาแหนง พนกงานราชการ สาขางาน ผลตภณฑ สาขาวชาทเชยวชาญ ชางเชอมโลหะ 1.3.3 ชอ นายพงษศกด นามสกล พลายศร ตาแหนง คร สาขางาน ผลตภณฑ สาขาวชาทเชยวชาญ ชางเชอมโลหะ 1.3.4 ชอ นางจนตนา นามสกล เมฆลอย ตาแหนง คร แผนกวชา บญช 1.3.5 ชอ นางสาว ธารทพย นามสกล นอยคา ตาแหนง คร แผนกวชา สามญ สาขาวชาทเชยวชาญ ภาษาองกฤษ

1.4 หนวยงานหลก วทยาลยการอาชพนครปฐม 58 หม 2 ตาบลไรขง อาเภอสาม พรานจงหวดนครปฐม รหสไปรษณย 73210 เบอรโทรศพท 0-3432-1284

E-mail NKP_ac@hotmail.com 1.5 หนวยงานสนบสนน(ถาม)

1.5.1 หนวยงานภาครฐ สานกงานคณะกรรมการการอาชวศกษา 1.5.2 หนวยงานภาคเอกชน………………………………………………………………..

1.6 อนๆ…………………………………………………………………………………………………

5

2. ประเภทการวจย การวจยพนฐาน (basic research) การวจยประยกต (applied research) การวจยและพฒนา (research and development)

3. สาขาวชาการ/ประเภทสงประดษฐของคนรนใหม � 1) สาขาวทยาศาสตรกายภาพและคณตศาสตร สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ � 2) สาขาวทยาศาสตรการแพทย สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ � 3) สาขาวทยาศาสตรเคมและเภสช สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ � 4) สาขาเกษตรศาสตรและชววทยา สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ 5) สาขาวศวกรรมศาสตรและอตสาหกรรมวจย สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท 1 � 6) สาขาปรชญา สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ � 7) สาขานตศาสตร สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ � 8) สาขารฐศาสตรและรฐประศาสนศาสตร สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ � 9) สาขาเศรษฐศาสตร สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ � 10) สาขาสงคมวทยา สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ � 11) สาขาเทคโนโลยสารสนเทศและนเทศศาสตร สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................ � 12) สาขาการศกษา สงประดษฐและนวตกรรมททาการวจย ประเภทท........................

6

4. คาสาคญ (keywords) ของการวจย 4.1 ประสทธภาพ (efficiency) 4.2 ประสทธผล (effectiveness) 4.3 อปกรณหานาจากตนกลวย Banana Tree Sgueez ing Ring.

5. ความสาคญและทมาของปญหาททาการวจย

กลวยถอวาเปนผลไมพนเมองของไทย นยมรบประทานกนอยางแพรหลาย ใหผลทกฤดกาลและปราศจากสารพษ มประชาชนสวนหนงในประเทศไทย นยมดมนาจากตนกลวย เพอรกษาสขภาพและปรบสมดลภายในรางกาย ชวยแกอาการปวดทองและทองเสย เปนความเชอของคนกลมหนง เปนอกตวอยางหนง สาหรบผทมอาการทองเสยอยบอยๆ เพราะในตนกลวยมสารทเรยกวา แทนนน เปนสารทมโมเลกลใหญและโครงสรางซบซอน มสถานะเปนกรดออน รสฝาด จงใชเปนยารกษาโรคทองเสยได ในการนานาจากตนกลวยออกมาใชดมนน ทาใหตองตดตนกลวยตรงกลางลาตนและนาไสกลวยบางสวนออก ปลอยทงไว นาจากตนกลวยจากชองออกมา แตวธการดงกลาว จะทาใหตนกลวยตายลง สญเสยเวลาในการปลกใหม หรอนาเอาหางชอนโตะเยบเขาไปในตนกลวยแลวปลอยใหนาจากตนกลวยหยดออกมาตวชอนจงนาไปเทใภาชนะรองรบแตในระหวางการรอนาจากกลวยใหลออกมาอาจมฝนผงปลวมาลงในชอนเปนสาเหตทาใหนาจากตนกลวยทไดออกมาสกปรก เพอเปนการแกวธการดงกลาว จงไดประดษฐอปกรณหานาจากตนกลวยขน เพออานวยความสะดวกในการหานาจากตนกลวย โดยไมทาใหตนกลวยตาย

6. วตถประสงคของการวจย 6.1 เพอใหนกเรยนรจกทางานเปนทมรวมกบเพอน การวางแผนลงมอปฎบตงานจรงภายใตระยะเวลาทกาหนด ใชทรพยากรทมอยใหเปนประโยชน 6.2 เพอพฒนาสรางอปกรณหานาจากตนกลวย 6.3 เพอหาประสทธภาพของอปกรณหานาจากตนกลวย 6.4 เพอประเมณความพงพอใจตอการใชอปกรณหานาจากตนกลวย

7. ขอบเขตของการวจย

กลมเปาหมายใชในการประดษฐครงน กลมชมรมผบรโภคนาจากตนกลวยเพอสขภาพ เขตตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม ในเดอน กนยายน 2559 จานวน 10 ราย

8. ทฤษฎ สมมตฐาน (ถาม) และกรอบแนวความคดของการวจย

หลกการหานาจากตนกลวยมาดมเพอสขภาพไดโดยสะดวกสบาย

7

9. การทบทวนวรรณกรรม/สารสนเทศ (information) ทเกยวของ

เปนความเชอของคนกลมหนง เปนอกตวอยางหนง สาหรบผทมอาการทองเสยอยบอยๆ เพราะในตนกลวยมสารทเรยกวา แทนนน เปนสารทมโมเลกลใหญและโครงสรางซบซอน มสถานะเปนกรดออน รสฝาด จงใชเปนยารกษาโรคทองเสยได ในการนานาจากตนกลวยออกมาใชดมนน ทาใหตองตดตนกลวยตรงกลางลาตนและนาไสกลวยบางสวนออก ปลอยทงไว นาจากตนกลวยจากชองออกมา แตวธการดงกลาว จะทาใหตนกลวยตายลงจงไดประดษฐอปกรณหานาจากตนกลวยขน เพออานวยความสะดวกในการหานาจากตนกลวย โดยไมทาใหตนกลวยตายลง

กรอบแนวคดในการวจย

10. การสบคนจากฐานขอมลสทธบตร ไมมการทามากอน 11. เอกสารอางองของการวจย

http://www.maceducation.com/e-knowledge/2342204100/01.htm 12. ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

12.1 นกเรยนรจกหลกการทางานเปนทมรวมกบเพอน มการวางแผน ลงมอปฏบตการจรงมการประเมนผลภายใตระยะทกาหนด ใชทรพยากรทมอยอยางจากดใหเกดประโยชน

12.2 อานวยความสะดวกในการหานาจากตนกลวยมาดมเพอสขภาพโดยไมตดตนกลวย 12.3 ไดอปกรณหานาจากตนกลวยไดสะดวกแลวนาไปใชในเชงพาณชย

ตวแปรตาม - อตราปรมาณนา - สะดวก

ตวแปรตน ประสทธภาพและประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย

8

13. แผนการถายทอดเทคโนโลยหรอผลการวจยสกลมเปาหมาย 13.1การจดประชมรบฟงความคดเหนของผทเกยวของและถายทอดผลงานวจยเพอรวบรวมขอคดเหนและขอเสนอแนะตางๆ มาปรบปรงแกไขใหมความชดเจนมากยงขนและสามารถนาไปสการปฏบตได 13.2 การตพมพเผยแพรผลการวจยในวารสาร หรอนาเสนอผลงานในการประชมวชาการ 14. วธการดาเนนการวจยและสถานททาการทดลอง/เกบขอมล 14.1 สถานททาการทดลอง คอ หมบาน ตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม 14.2 ประชากรและการสมกลมตวอยาง

ประชาชน คอ กลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย กลมตวอยาง ไดจากการสมแบบเจาะจง กลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย กลมตวอยาง 1 เพอการหาประสทธภาพ อปกรณหานาจากตนกลวย คอ กลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย เขตตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม จานวน 10 คน กลมตวอยาง 2 เพอการใช อปกรณหานาจากตนกลวยคอ กลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย เขตตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม จานวน 10 คน กลมตวอยาง 3 เพอการประเมนความพงพอใจ คอ กลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย เขตตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม จานวน 10 คน

14.3 เครองมอในการวจยและการตรวจสอบคณภาพเครองมอ

อปกรณหานาจากตนกลวย เครองมอเกบรวบรวมขอมล ไดแก เครองจบเวลา แบบบนทกขอมล แบบประเมนความพงพอใจ ทมตอ อปกรณหานาจากตนกลวย เปนชนดมาตราสวน

ประมาณคา 5 ระดบ จานวน 9 ขอ 14.4 การเกบรวบรวมขอมล ผพฒนาสอเกบรวบรวมขอมลจากการใช อปกรณหานาจากตนกลวยรายละเอยด ดงน

1 เกบรวบรวมขอมลเพอหาประสทธภาพ ดงน 2 ดาเนนการจดทา อปกรณชหานาจากตนกลวย พรอมแบบบนทกขอมลใหกลม

ตวอยางท 1 ไปทดลองใช จานวน 1 เครอง เปนเวลา 20 วน 3 เกบรวบรวมขอมล อตราหานา ตอชวโมง 4 นาไปคานวณหาคาประสทธภาพของเครองมอตอไป 5 เกบรวบรวมขอมลเพอหาคา t-test ดงน

ดาเนนการเกบขอมลดานประสทธภาพจากเครองมอ อปกรณหานาจากตนกลวย และจากการทางานของแรงงานคนทหานาจากตนกลวย นาขอมลทได มาหาคาเฉลย และสวนเบยงเบนมาตรฐาน และวเคราะหเปรยบเทยบคาเฉลยจากการวเคราะหคา t-test

9

6 เกบรวบรวมขอมลเพอหาคาความพงพอใจจากการใช อปกรณหานาจากตนกลวย โดยมวธดาเนนการดงน

7 มอบแบบประเมนความพงพอใจจากการใช อปกรณหานาจากตนกลวย ใหแกกลมตวอยางท 3 ทเปน ประชาชนทวไป จานวน 10 คน จากนนผวจยเกบรวบรวมแบบสอบถาม

8 รวบรวมแบบสอบถามจากนกเรยน นามาหาคาเฉลย และสวนเบยงเบนมาตรฐาน 14.5 การวเคราะหขอมล ในการวเคราะหขอมลครงนไดนาขอมลจากแบบบนทกผลการทดลองของกลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย นาแบบสอบถามไปวเคราะหขอมลดวยคอมพวเตอรโดยใชโปรแกรมสาเรจรป

1. คาประสทธภาพ อปกรณหานาจากตนกลวย โดยการหาคาเฉลย และคาเบยงเบนมาตรฐาน 2. เปรยบเทยบประสทธภาพการทางานจาก อปกรณหานาจากตนกลวย โดยการหา คาเฉลย คา

เบยงเบนมาตรฐาน และวเคราะหคา t-test 3. คาระดบ ความพงพอใจของ ประชานทวไป ทใช อปกรณหานาจากตนกลวย จากคาเฉลยคา

เบยงเบนมาตรฐาน แลวเปรยบเทยบกบเกณฑในการแปลความ ดงน คะแนนเฉลย 4.50-5.00 หมายถง มากทสด คะแนนเฉลย 3.50-4.49 หมายถง มาก คะแนนเฉลย 2.50-3.49 หมายถง ปานกลาง คะแนนเฉลย 1.50-2.49 หมายถง นอย คะแนนเฉลย 1.00-1.49 หมายถง นอยทสด

14.6 สถตทใชในการวเคราะหขอมล ในการวเคราะหขอมลไดใชสถตทใชในการวเคราะหขอมลดงน 14.7.1 คาสถตรอยละ (Percentage) สตรการหาคารอยละ (Percentage)

เมอ P แทน คารอยละ

f แทน ความถทตองการแปลงใหเปนคารอยละ N แทน จานวนความถทงหมด 14.7.2 คาเฉลย (x ) คาเบยงเบนมาตรฐาน (S.D.) สตรการหาคาคะแนนเฉลย (x )

X = x n เมอ X แทน คาเฉลย X แทน ผลรวมของคะแนนทงหมดของกลม n แทน จานวนของคะแนนในกลม

100N

fp

10

สตรการหาคาเบยงเบนมาตรฐาน S.D. = nX2 - (X)2

n(n – 1) เมอ S.D. แทน คาสวนเบยงเบนมาตรฐาน X แทน คาคะแนน n แทน จานวนคะแนนในแตละกลม แทน ผลรวม

15.ระยะเวลาทาการวจยและแผนการดาเนนงานตลอดการวจย 15.2 กนยายน - พฤศจกายน 2559 ตาบล ไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม

ขนตอนการดาเนนงาน

ป พ.ศ. 2559

ก.ย. ต.ค. พ.ย.

1. เขยนโครงรางการวจย

2. นาโครงรางการวจยปรกษาครทปรกษา

3. ดาเนนการประดษฐอปกรณหานาจากตนกลวย

4. นาอปกรณหานาจากตนกลวยทดสอบการใชงาน

5. วเคราะหและสรปผลการทดสอบการใชงาน

6. รายงานผลตอครทปรกษา

16. ปจจยทเออตอการวจย(ถาม)

1. แนวความคด 2. กลมเปาหมาย 3. เงนทน

17. งบประมาณของการวจย 17.1 งบประมาณทงหมด 10,000 บาท 17.2 รายละเอยดงบประมาณคาใชจาย

11

รายละเอยดงบประมาณการวจยจาแนกตามงบประเภทตาง ๆ (ปงบประมาณทเสนอขอ) รายการ จานวนเงน หมายเหต

1. งบบคลากร คาจางชวคราว 2. งบดาเนนงาน 2.1 คาตอบแทน ใชสอยและวสด

2.1.1 คาตอบแทน เชน คาตอบแทนปฏบตงานนอกเวลาราชการ คาเบยเลยงประชมกรรมการ ฯลฯ

2.1.2 คาใชสอย เชน 1) คาเบยเลยง คาเชาทพก คาพาหนะ 2) คาจางเหมาบรการ 3) คาใชจายในการสมมนาและฝกอบรม 4) คาใชสอยอน ๆ

2.1.3 คาวสด เชน 1) วสดสานกงาน 2) วสดเชอเพลงและหลอลน 3) วสดไฟฟาและอเลกทรอนกส 4) วสดโฆษณาและเผยแพร 5) วสดหนงสอ วารสารและตารา 6) วสดคอมพวเตอร 7) วสดอน ๆ ( ทอ แผนอะลมเนยม ซปเปอรลน)

10,000

2.2 คาสาธารณปโภค เชน คาไฟฟา คานาประปา คาโทรศพท คาไปรษณย คาบรการดานสอสารและโทรคมนาคม

3. งบลงทน คาครภณฑ

รวมงบประมาณทเสนอขอ 10,000 18. ผลสาเรจและความคมคาของโครงการวจยทคาดวาจะไดรบ 18.1 เพอหานาจากตนกลวยโดยไมตดตนกลวยทง 18.2 เพอหานาจากตนกลวยมาดมเพอสขภาพ

12

19. งานวจยตอเนองปท 2 ขนไป ไมม

ม (ใหดาเนนการตามขอ 19.1 – 19.2) 19.1คารบรองจากหวหนาทมโครงการวจยวาโครงการวจยไดรบการจดสรงบประมาณจรงในปงบประมาณทผานมา

19.2ระบวาโครงการวจยนอยระหวางเสนอของบประมาณจากแหลงเงนทนอนหรอเปนการวจยตอยอดจากโครงการวจยอน (ถาม) 20. โครงการวจยนหรอสวนใดสวนหนงหรองานวจยสบเนองจากน ไดยนเสนอขอรบทนหรอไดรบการสนบสนนจากแหลงทนอนหรอไม ไมไดยนเสนอขอรบทน ยนเสนอ โปรดระบแหลงทน วทยาลยการอาชพนครปฐม

() ไดรบการสนบสนน อปกรณหานาจากตนกลวย ( ) ไมไดรบการสนบสนน ( ) ยงไมทราบผลการพจารณา

21. โครงการวจยนมการใชสงมชวตทมการดดแปลงทางพนธกรรมหรอไม ม ไมม 22. คาชแจงอน ๆ (ถาม)

-

13

23. คารบรองของหวหนาทมวจย ไมเปนผตดคางการสงรายงานวจยฉบบสมบรณสาหรบงานวจยทสนสดระยะเวลา

ดาเนนงานวจยแลว ไมเปนผตดคางการสงผลงานวจยตามเงอนทกาหนดไวในประกาศทน/สญญารบ

ทน เชน reprint การนาผลงานไปใชประโยชน ฯลฯ

(ลงชอ)………………………………………………. (นายจารพงษ กลสขเกษม) วนท........ เดอน....................... พ.ศ..........

24. คารบรองของหวหนางานวจยพฒนานวตกรรมและสงประดษฐ

ขอรบรองวาโครงการวจย อปกรณหานาจากตนกลวย เปนผลงานของ นกเรยน นกศกษา วทยาลยการอาชพนครปฐม จรง

(ลงชอ)..................................................... (นางสาว นศากร เจรญด) วนท........ เดอน....................... พ.ศ.......... 25. คารบรองของรองผอานวยการฝายแผนงานและความรวมมอ

ขอรบรองวาโครงการวจย อปกรณหานาจากตนกลวย เปนผลงานของ นกเรยน นกศกษา วทยาลยการอาชพนครปฐม จรง

(ลงชอ)..................................................... (นางสาว สภาพร เอยมโหมด) วนท........ เดอน....................... พ.ศ..........

26. คาอนมตและลายมอชอของผอานวยการสถานศกษา อนมต ไมอนมต.................................................................................... (ลงชอ)..................................................... (นายสนธยา จนทรสมบรณ) ผอานวยการวทยาลยการอาชพนครปฐม วนท........ เดอน....................... พ.ศ....

14

สวน ค : ประวตคณะผวจย นกเรยน นกศกษา (ไมเกน 10 คน)

1. ชอ - นามสกล (ภาษาไทย) นาย จารพงษ กลสขเกษม Name – Surname (ภาษาองกฤษ) Mr. jaruphong kulsukkasem เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 1730601186739

ระดบการศกษา ปวช. ชนปท 3 ปวส. ชนปท...... ทล.บ. ชนปท........ สาขาวชา ชางเชอมโลหะ สาขางาน ผลตภณฑ ระยะเวลาทใชทาวจย พฤษภาคม – กนยายน 2559 ทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสาร และไปรษณยอเลกทรอนกส 49/29 ต.ทาตลาด อ.สามพราน จ.นครปฐม 73110 (e-mail) jaruphong9332gmail.com เบอรโทร 063-201-9332 2. ชอ - นามสกล (ภาษาไทย) นายสกฤษ ศรวบลย

Name – Surname (ภาษาองกฤษ) Mr. Sukit Surviboon เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 1331200091731

ระดบการศกษา ปวช. ชนปท……. ปวส. ชนปท 1 ทล.บ. ชนปท......... สาขาวชา บญช ระยะเวลาทใชทาวจย พฤษภาคม – กนยายน 2559

ทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสาร และไปรษณย อเลกทรอนกส

132 ต.บางกระทก อ.สามพราน จ.นครปฐม 73210 (e-mail) ekon2580@gmail.com เบอรโทร 096-304-5293 3. ชอ - นามสกล (ภาษาไทย) นางสาว อารยา เปลยนกลน

Name – Surname (ภาษาองกฤษ) Miss. Areeya Plionklin เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 1100702663899

ระดบการศกษา ปวช. ชนปท……. ปวส. ชนปท 1 ทล.บ. ชนปท......... สาขาวชา บญช ระยะเวลาทใชทาวจย พฤษภาคม – กนยายน 2559

ทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสาร และไปรษณย อเลกทรอนกส

132 ต.บางกระทก อ.สามพราน จ.นครปฐม (e-mail) areeya.plianklin1524 เบอรโทร 096-304-5293

15

ประวตครทปรกษา (ไมเกน 5 คน) 1. ชอ – นามสกล (ภาษาไทย) นายปรชา เหลองอรณชย Name – Surname (ภาษาองกฤษ) Mr. Preecha Luangaroonchai 2. เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 3-1016-00715-48-0 3. ตาแหนงปจจบน คร แผนกวชา ชางเชอมโลหะ เงนเดอน 47,500 บาท 4. หนวยงานและสถานทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสารและ

ไปรษณยอเลกทรอนกส(E-mail) วทยาลยการอาชพนครปฐม 58 หม 2 ตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวด

นครปฐม 73210 โทรศพท 034-321-284 E-mail : Peecha.Chabaimon@gmil.com

3. ประวตการศกษา บรหารการศกษา มหาวทยาลยสโขทยธรรมมาธราช 4. ประวตการศกษา(แตกตางจากวฒการศกษา) ระบสาขาวชา งานผลตภนฑและโลหะแผน 5. ประสบการณทเกยวของกบการบรหารงานวจยทงภายในและนอกประเทศ

แขงขนสงประดษฐ อาชวศกษา,วช,กระทรวงสงแวดลอม,พลงM150

1. ชอ – นามสกล (ภาษาไทย) นายณฐพล คารตน Name – Surname (ภาษาองกฤษ) Mr. Nuttapon Khamrat 2. เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 1-4901-00086-41-6 3. ตาแหนงปจจบน พนกงานราชการ (คร) แผนกวชา ชางเชอมโลหะ เงนเดอน 11,043 บาท 4. หนวยงานและสถานทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสารและ

ไปรษณยอเลกทรอนกส(E-mail) วทยาลยการอาชพนครปฐม 58 หม 2 ตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวด

นครปฐม 73210 โทรศพท 086-416-6127 E-mail : nut2aa_na@hotmaill.com

5. ประวตการศกษา ประกาศนยบตร ครเทคนคชนสง (ปทส) 6. ประวตการศกษา(แตกตางจากวฒการศกษา) ระบสาขาวชา

งานเชอม TIG , MIG 7. ประสบการณทเกยวของกบการบรหารงานวจยทงภายในและนอกประเทศ

แขงขนสงประดษฐ อาชวศกษา,วช

16

1. ชอ – นามสกล (ภาษาไทย) นายพงษศกด พลายศร Name – Surname (ภาษาองกฤษ) Mr. Pongsak Plysri 2. เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 3-9299-00203-04-2 3. ตาแหนงปจจบน คร ชานาญการ แผนกวชา ชางเชอมโลหะ เงนเดอน 39,400 บาท 4. หนวยงานและสถานทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสารและ

ไปรษณยอเลกทรอนกส(E-mail) วทยาลยการอาชพนครปฐม 58 หม 2 ตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวด

นครปฐม 73210 โทรศพท 089-7745-736 E-mail : -

5. ประวตการศกษา ปรญญาตร เทคโนโลยอกสาหกรรม 6. ประวตการศกษา(แตกตางจากวฒการศกษา) ระบสาขาวชา เครองกล 7. ประสบการณทเกยวของกบการบรหารงานวจยทงภายในและนอกประเทศ

-

1. ชอ – นามสกล (ภาษาไทย) นางจนตนา เมฆลอย Name – Surname (ภาษาองกฤษ) Mrs. Jintana Mekloy 2. เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 3-1017-01747-00-0 3. ตาแหนงปจจบน คร แผนกวชา บญช เงนเดอน 43,800 บาท 4. หนวยงานและสถานทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสารและ

ไปรษณยอเลกทรอนกส (E-mail) วทยาลยการอาชพนครปฐม 58 หม 2 ตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวด

นครปฐม 73210 โทรศพท 08-1736-1283 E-mail : jintanadechgerd@gmail.com

5. ประวตการศกษา บรหารธรกจบณฑต (บธ.บ.) การจดการทวไป มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช

6. ประวตการศกษา(แตกตางจากวฒการศกษา) ระบสาขาวชา -

7. ประสบการณทเกยวของกบการบรหารงานวจยทงภายในและนอกประเทศ -แขงขนสงประดษฐ อาชวศกษา, พลงM150

17

1. ชอ – นามสกล (ภาษาไทย) นางธารทพย นอยคา Name – Surname (ภาษาองกฤษ) Mrs. Jintana Mekloy 2. เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 3-8899-22220-00-8 3. ตาแหนงปจจบน คร แผนกวชา ภาษาองกฤษ เงนเดอน - บาท 4. หนวยงานและสถานทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสารและ

ไปรษณยอเลกทรอนกส(E-mail) วทยาลยการอาชพนครปฐม 58 หม 2 ตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวด

นครปฐม 73210 โทรศพท 034-321283-4 E-mail : Tharntip5@gmail.com

5. ประวตการศกษา ปรญญาตร (ภาษาองกฤษ) มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฌ(บางเขน) ปรญญาโท บรการทางศกษา มหาวทยาลยเกษตรศาสตร (บางเขน)

6. ประวตการศกษา(แตกตางจากวฒการศกษา) ระบสาขาวชา -

7. ประสบการณทเกยวของกบการบรหารงานวจยทงภายในและนอกประเทศ -

18

แบบรายงานการวจย (ว-สอศ.-3) รายงานผลโครงการวจย

เรอง

รายงานการวจยประสทธภาพและประสทธผล อปกรณหานาจากตนกลวย

To evaluate the effectiveness and efficiency of Banana Tree Sgueez ing Ring.

ชอผทางานวจย นาย จารพงษ กลสขเกษม

ชอผทางานวจย นาย สกฤษ ศรวบลย ชอผทางานวจย นางสาว อารยา เปลยนกลน

ประจาปการศกษา2559

ปพทธศกราชการ 2559 -2560

วทยาลยการอาชพนครปฐม อาชวศกษาจงหวดนครปฐม

สานกงานคณะกรรมการการอาชวศกษา กระทรวงศกษาธการ

19

หวขอวจย อปกรณหานาจากตนกลวย ผดาเนนการวจย นาย จารพงษ กลสขเกษม นาย สกฤษ ศรวบลย นางสาว อารยา เปลยนกลน ทปรกษา นาย ปรชา เหลองอรณชย หนวยงาน แผนก ชางเชอมโลหะ วทยาลยการอาชพนครปฐม ป พ.ศ. 2559 บทคดยอ การวจยครงนมวตถประสงค เพอพฒนาและหาประสทธภาพของอปกรณหานาจากตนกลวย สาหรบสงเสรมกลมชมรมผบรโภคนาจากตนกลวยเพอสขภาพ และประเมนความพงพอใจตอการใชอปกรณหานาจากตนกลวย ประชากรและกลมตวอยางทใชในการศกษาไดแก กลมชมรมผบรโภคนาจากตนกลวย จานวน 10 คน เปนกลมตวอยางทไดรบการคดเลอกแบบเฉพาะเจาะจง เครองมอทใชในการวจยครงนคอ แบบทดลอง แบบบนทกขอมล และแบบประเมนความพงพอใจ สถตทใชในงานวจยวเคราะหขอมลดวย คารอยละ คาเฉลย และสวนเบยงเบนมาตรฐาน ผลการวจยมดงน พบวาผใชอปกรณหานาจากตนกลวย ไดนาจากตนกลวยปรมาณเฉลย 136 มลลลตร หานาจากตนกลวย แบบใชชอน ไดนาจากตนกลวยปรมาณเฉลย 17.7 มลลลตร และหานาจากตนกลวย โดยวธตดตน ไดนาจากตนกลวยปรมาณเฉลย 75.4 มลลลตร ดงนนในเวลาทเทากน การใชอปกรณหานาจากตนกลวยไดนามากกวาการหานาแบบใชชอนและแบบตดตนกลวย ผลการประเมนความพงพอใจ ความพงพอใจของกลมชมรมผบรโภคนาจากตนกลวยเพอสขภาพ ตอการใชอปกรณหานาจากตนกลวยภาพรวมอยในระดบมาก คาเฉลย 4.18 เมอพจารณาเปนรายขอทมคาเฉลยสงสด 5 อนดบ อนดบแรกไดแก พฒนาในเชงพานชได คาเฉลย 4.84 ราคาเหมาะสม คาเฉลย 4.71 เคลอนยายไดงาย คาเฉลย 4.63 มความแขงแรงคงทน คาเฉลย 4.25 ใชงานไดจรง

20

Research Title The Banana Tree Squeezing Ring Researcher 1. Mr. Jaruphong kulsookasem 2. Mr. Sukit Surviboon 3. Miss. Areeya Plinklin Research Consultants Mr. Preecha Luangarunachai Organization Welding Department Nakornpathom lndustrial and Community Education College Year 2016 The purposes of this project was to develop the performance of the equipment fot squeezing banana tree sap. This was experimental study. The Banana Tree Squeezing Ring was specially designed as an adjustable ring with a screw pipe can rinse out some sap from banana tree. The population was 10 consumers from a health club who generally drink banana tree sap for healthy. From the experiment result, the banana squeezing ring got 136 milliliters of banana tree sap. In the similar time, by using a spoon got 17.7 milliliters of sap, by cutting down a banana tree got 75.4 milliliters of sap. The statistic applied in data analyzed were the percentage, mean, standard deviation. The results of this experiment showed that the consumers’ satisfaction upon the device as a whole is high level at 4.18 .

21

กตตกรรมประกาศ

สงประดษฐเพออานวยความสะดวกสาหรบชางประกอบผลตภณฑ อปกรณหานาจากตนกลวยสาเรจลลวงไดเพราะไดรบความกรณาจาก อาจารย ปรชา เหลองอรณชย ครหวหนาแผนกชางเชอม วทยาลยการอาชพนครปฐม ทใหคาแนะนาและแนวทางดาเนนงานจดทาสงประดษฐชนน คณะผจดทาจงขอขอบคณมา ณ โอกาสนเปนอยางสง ขอขอบพระคณ ทานผอานวยการ นายสนธยา จนทรสมบรณ ผอานวยการวทยาลยการอาชพนครปฐม ทานรองฯ ชม แกววงษจนทร รองผอานวยการฝายวชาการ ทใหความกรณาชแนะ แนะนา ทาใหผลงานมความสมบรณมากขน คณะผจดทาขอขอบพระคณมา ณ โอกาสนเปนอยางสง

คณะผวจย

2559

22

สารบญ

หนา บทคดยอภาษาไทย ก บทคดยอภาษาองกฤษ ข กตตกรรมประกาศ ค สารบญ ง สารบญตาราง ฉ สารบญภาพ ช บทท 1 บทนา 1 ความเปนมาและความสาคญ 1 วตถประสงคของการวจย 2 ขอบเขตการวจย 2 สมมตฐานการวจย (ถาม) 2 คาจากดความทใชในงานวจย 2 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 2

บทท 2 แนวคด ทฤษฎ เอกสารและงานวจยทเกยวของ 3เอกสารทเกยวของ 3

กรอบแนวคดในการวจย 6

บทท 3 วธดาเนนการวจย 7 ประชากรกรและการสมกลมตวอยาง 7 เครองมอในการวจยและการตรวจสอบคณภาพเครองมอ 7 การเกบรวบรวมขอมล 7 การวเคราะหขอมล 8

บทท 4 ผลการวจย 9 ตอนท 1 ผลการศกษาประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย 9 ตอนท 2 ผลการประเมนความพงพอใจทมตออปกรณหานาจากตนกลวย 10 กราฟผลการศกษาประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย 11 บทท 5 สรปผลการวจยอภปรายผลและขอเสนอแนะ 12 สรปผลการวจย 12 อภปรายผล 12 ขอเสนอแนะในการนาผลการวจยไปใช 12 ขอเสนอแนะในการทาวจยครงตอไป 12

23

หนา บรรณานกรม บรรณานกรมภาษาไทย 13 บรรณานกรมภาษาตางประเทศ 13

ภาคผนวก 14 ภาคผนวก ก ขนตอนการทาสงประดษฐ 15

ภาพรางอปกรณหานาจากตนกลวย 19 ภาคผนวก ข แบบสอบถามการวจย 20

ประวตผวจย 23

24

สารบญตาราง

ตารางท หนา 4.1 ผลการศกษาประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย 9 4.2 ผลการประเมนความพงพอใจทมตอ อปกรณหานาจากตนกลวย 10 ข-1 แบบสอบถามการวจย 20

25

สารบญภาพ

ภาพท หนา 1.1 ภาพรางอปกรณหานาจากตนกลวย 2 2.1 เอกสารทเกยวของ 3 4.1 กราฟผลการวจย 11 ก-1 ขนตอนการทาสงประดษฐ 15 ก-2 ภาพรางอปกรณหานาจากตนกลวย 19

26

บทท 1 บทนา

ความเปนมาและความสาคญ

กลวยเปนตนไมผลทคนไทยรจกกนมานาน เนองจาก กลวยมถนกาเนดในเอเชยใต ซงในประเทศไทยเปนหนงในภมภาคดงกลาว จากการศกษาพบวา กลวยมววฒนาการถง 50 ลานปมาแลว มนเปนเปนไมผลชนดแรก ทมการปลกเลยงไว ตามบาน ไดแพรพนธจากเอเชยใต และ เอเชยตะวนออกเฉยงใตไปยงดนแดนอนๆ มประโยชนสารพดอยาง สวนประกอบของตนกลวยนนม ราก ลาตน กาน ใบ หวปล มทงรบประทานและประโยชนใชสอย ไมวาจะเปน กานใบ ใบ ดอก ผลกลวย ลาตน ไดแกประโยชนของรากและลาตน นามาใชทาสมนไพรแผนโบราณโดย กานกลวย นามาทาเปนของเดกเลนเชน มากานกลวย ใบกลวย ใชหอขนม หอหมก กลดเปนกระทงใสของ ประดษฐของใชในงานพธมงคลตางๆเชน กระทง , บายศร หวปล ใชเปนวตถดบประกอบอาหารและเครองเคยงรบประทานกบอาหาร เชน ตมยาหวปล ตมขาไก ลวกจมนาพรก หนซอยฝอยรบประทานรวมกบขนมจน และผดไทย ผลกลวยชนดตางๆ ทสามารถนามารบประทานไดทงออนและสก ในปจจบนคนไทยและเกษตรกร นยมปลกกนแทบทกหลงคาเรอน ในเมองไทย กลวยถอวาเปนผลไมพนเมองของไทย นยมรบประทานกนอยางแพรหลาย ใหผลทกฤดกาลและปราศจากสารพษ มประชาชนสวนหนงในประเทศไทย นยมดมนาจากตนกลวย เพอรกษาสขภาพและปรบสมดลภายในรางกาย ชวยแกอาการปวดทองและทองเสย เปนความเชอของคนกลมหนง เปนอกตวอยางหนง สาหรบผทมอาการทองเสยอยบอยๆ เพราะในตนกลวยมสารทเรยกวา แทนนน เปนสารทมโมเลกลใหญและโครงสรางซบซอน มสถานะเปนกรดออน รสฝาด จงใชเปนยารกษาโรคทองเสยได ในการนานาจากตนกลวยออกมาดมนน ทาใหตองตดตนกลวยตรงกลางลาตนและนาไสตนกลวยบางสวนออก ปลอยทงไว นาจากตนกลวยจากชองออกมา แตวธการดงกลาว จะทาใหตนกลวยตายลง สญเสยเวลาในการปลกใหม หรอนาเอาหางชอนโตะเสยบเขาไปในตนกลวยแลวปลอยใหนาจากตนกลวยหยดออกมาตวชอนจงนาไปเทในภาชนะรองรบแตในระหวางการรอนาจากกลวยไหลออกมาอาจมฝนผงปลวมาลงในชอนเปนสาเหตทาใหนาจากตนกลวยทไดออกมาสกปรก เพอเปนการแกวธการดงกลาว จงไดประดษฐอปกรณหานาจากตนกลวยขน เพออานวยความสะดวกในการหานาจากตนกลวย โดยไมทาใหตนกลวยตาย

27

วตถประสงคของการวจย

เพอใหนกเรยนรจกทางานเปนทมรวมกบเพอน การวางแผนลงมอปฎบตงานจรงภายใตระยะเวลาทกาหนด ใชทรพยากรทมอยใหเปนประโยชน เพอพฒนาสรางอปกรณหานาจากตนกลวย เพอหาประสทธภาพของอปกรณหานาจากตนกลวย เพอประเมณความพงพอใจตอการใชอปกรณหานาจากตนกลวย ขอบเขตการวจย

กลมเปาหมายใชในการประดษฐครงน กลมชมรมผบรโภคนาจากตนกลวยเพอสขภาพ เขตตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม ในเดอน กนยายน 2559 จานวน 10 ราย

สมมตฐานการวจย (ถาม)

หลกการหานาจากตนกลวยมาดมเพอสขภาพ

คาจากดความทใชในงานวจย

อปกรณหานาจากตนกลวย หมายถง หานาจากตนกลวยมาดมเพอสขภาพ

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

นกเรยนรจกหลกการทางานเปนทมรวมกบเพอน มการวางแผน ลงมอปฏบตการจรงมการ ประเมนผลภายใตระยะทกาหนด ใชทรพยากรทมอยอยางจากดใหเกดประโยชน อานวยความสะดวกในการหานาจากตนกลวย ไดอปกรณชวยหานาจากตนกลวยแลวนาไปใชในเชงพาณชย (ตวอยางภาพประกอบ บทท 1)

ภาพท 1.1 ภาพรางอปกรณชอนสปาเกตต

ภาพท 1.1 ภาพรางอปกรณหานาจากตนกลวย

28

บทท 2 แนวคด ทฤษฎ เอกสารและงานวจยทเกยวของ

อปกรณหานาจากตนกลวย โดยศกษาเอกสาร และงานวจยทเกยว ผวจยนาเสนอในลกษณะของการเรยบเรยงเชงสงเคราะห ดงน 1.ซปเปอรลน

ทมา www.kaidee.com

ซปเปอรลน (superlene) หรอ PA6 (Polyamide) หรอ ซปเปอรลน ไนลอน หอ ไนลอน 6 เรยกกนนไดหลายชอครบ เพราะพลาสตกชนดน คนสวนใหญจะรจก มากกวาพลาสตกชนดอน เชน ptfe , peek , pom ซงมาการนาเขามาจาหนายในบานเราไมกปมานเอง ซปเปอรลน (superlene) เปนพลาสตกประเภทเทอรโมพลาสตก(t hermoplastic ) หรอพลาสตกทสามารถนามาหลอมละลายได คณสมบต ของซปเปอรลน (superlene) - ทนตอแรงดงไดด - สามารถทน ดางออน ,แอลกอฮอล , Ester , Ether , Chlorinated Hydrocarbon, Benzol ,เบนซน , นามนเครองและ ไขมนไดดแตไมสามารถทนกรด , ดางแกและ Ketoneได - ทนตอแรงดงไดด - แขงแรง เหมาะสาหรบ นยมนาไปกลงขนรปเปนชนสวนเครองจกรไดด - สามารถทนความรอนไดถง 130 องศา - มความแขงอยท 80 shore D - ไมมกลน ไมมรส และไมเปนอนตราย -ปดผนกดวยความรอนได แตตองใชอณหภมสงมาก -ทนตอการกดกรอนและการเสยดส ไมเสยรปงาย -ทนตอสารเคม ทนตอการขดขวน ไดด - ปองกนการซมผานของไขมน ออกซเจน และกลนตางๆไดด -ความแขงแรงและการปองกนการซมผานของกาซลดลงเมอมความชนเพมขน

29

ลกษณะการใชงาน ของ ซปเปอรลน (superlene) การ ใชงานนน ซปเปอรลน( pa6) สามารถนาไปขนรป จะเรยกไดวา สามารสรางเปนชนงานอะไรขนมากได เชน บช แบรง เฟอง ลกปน ลกลอ ลกกลง เกยร วาลว อะไหลเครองจกร ลอจกรยาน ดามปากากาโดยเฉพาะ อตสาหกรรมดานการผลตเครองจกรกล ซปเปอรลน ถกนาไปใชมากทสด แทนทชนสวนทเปนโลหะ เพราะ เสยงไมดง เวลาเสยดสกน ลดการเกดประกายไฟจากการเสยดส ลดแรงกระแทก และทสาคญคอซปเปอรลน เปนพลาสตกจงไมเปนสนม ซงเปนปญหาสาคญปญหานง ของชนสวนเครองจกร 2.เพลาสแตนเลส

ทมา http://www.yongthaimetal.com/

สแตนเลส

สเตนเลส สแตนเลส แสตนเลส หรอ เหลกกลาไรสนม นนถอเปนโลหะผสมเหลก ทมโครเมยมอยางนอยทสด 10.5% ชอในภาษาไทย แปลจากภาษาองกฤษวา stainless steel เนองจากโลหะผสมดงกลาวไมเปนสนมอน เนองมาจากการทาปฏกรยากนระหวางออกซเจนในอากาศกบโครเมยม (Cr) ในเนอสเตนเลส เกดเปนฟลมบางๆ เคลอบผวไว ทาหนาทปกปองการเกดความเสยหายใหกบตวเนอสเตนเลสไดเปนอยางด ปกปองการเกด Corrosion และไมชารดหรอสกกรอนงายอยางโลหะทวไป สาหรบในสหรฐอเมรกาและ ในหลายประเทศ โดยเฉพาะในอตสาหกรรมการบน นยมเรยกโลหะนวา corrosion resistant steel เมอไมไดระบชดวาเปนโลหะผสมชนดใดและคณภาพระดบใด แตในทองตลาดเราสามารถพบเหนสเตนเลสเกรด 18-8 มากทสด ซงเปนการระบถงธาตทเจอลงในในเนอเหลกคอ โครเมยม 18% และนเกล 8% สแตนเลสประเภทนจดเปน Commercial Grade คอมใชทวไปหาซอไดงาย

30

3.แผนสแตนเลส

ทมา wwwwanawatstainless.com.

สเตนเลส” หรอชออยางเปนทางการ คอ “เหลกกลาไรสนม” เปน ศพททวไปทใชเรยกเหลกใน กลมทมความตาน ทานการกดกรอนสง สเตนเลสเปนโลหะผสมระหวางเหลกและคารบอน ซงสวนประกอบจะมปรมาณคารบอนตา มโครเมยม เปนสวนผสมหลก ประมาณ 10.5 % หรอมากกวาทาใหเกดการสรางฟลมโครเมยมออกไซด (chromium oxide film : CrO2 หรอเรยกวา passive film)ทมองไมเหนเกาะตด แนนอยทผวหนาทาใหเหลกกลา มความตานทานการกดกรอน ฟลมปกปอง นจะมความบางเทยบเทากบวางกระดาษ 1 แผนบนตกสง 20 ชน ถาฟลมทผวหนานน ถกทาลายไมวาจากแรงกล สารเคม หรอออกซเจนทมอยในบรรยากาศ แมจานวนนอยนดจะเขาทาปฏกรยากบโครเมยม สรางฟลมโครเมยมออกไซดทดแทน ขน ใหมดวยตวมนเอง

4.นอตสแตนเลส

ทมา http://www.chorkit.com/ สกรและนอต อตสาหกรรม มหนาทคลายตะปแตจะอาศยแรงหมนเพอใหเกลยวเคลอนเจาะทะลเขาไปใน เนอวตถได เหมาะสาหรบงานยดตด ในโรงงานอตสาหกรรมสกรและนอต อตสาหกรรม เปนวสดทจาเปนอยางมากสาหรบการยดวตถสองชนใหตดกน มหนาทคลายตะปแตจะอาศยแรงหมน

31

เพอใหเกลยวเคลอนเจาะทะลเขาไปใน เนอวตถได โดยทวไปคนสวนมากมกเรยกสกรนอตรวมกนวา “นอต” ทจรงแลวสกร (Screw) และ นอต (Nut)

5.สายยางใส

ทมา http://rubber-tube.lnwshop.com/ สายยางใสมมาตรฐานในการผลต มความใส นม และคณภาพด มกใชในครวเรอน ภาคเกษตรกรรม รวมถงระบบการสงนามนตามโรงงานตางๆ ซงสามารถตอบสนองไดในทกรปแบบการใชงาน กรอบแนวคดในการวจย ตวแปรตน คอ ประสทธภาพและประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย ตวแปรตาม ไดแก อตราปรมาณนา สะดวก

ตวแปรตน ประสทธภาพและประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย

ตวแปรตาม - อตราปรมาณนา - สะดวก

32

บทท 3 วธดาเนนการวจย

ประชากรและการสมกลมตวอยาง

ประชาชน คอ กลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย กลมตวอยาง ไดจากการสมแบบเจาะจง กลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย กลมตวอยาง 1 เพอการหาประสทธภาพ อปกรณหานาจากตนกลวย คอ กลมชมรมผ

ดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย เขตตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม จานวน 10 คน กลมตวอยาง 2 เพอการใช อปกรณหานาจากตนกลวยคอ กลมชมรมผดมนาเพอ

สขภาพจากตนกลวย เขตตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม จานวน 10 คน กลมตวอยาง 3 เพอการประเมนความพงพอใจ คอ กลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจาก

ตนกลวย เขตตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม จานวน 10 คน เครองมอในการวจยและการตรวจสอบคณภาพเครองมอ อปกรณหานาจากตนกลวย

เกบรวบรวมขอมล เครองจบเวลา

แบบบนทกขอมล แบบประเมนความพงพอใจ ทมตอ อปกรณหานาจากตนกลวย เปนชนดมาตราสวนประมาณคา 5 ระดบ จานวน 10 ขอ การเกบรวบรวมขอมล ผพฒนาสอเกบรวบรวมขอมลจากการใช อปกรณหานาจากตนกลวย รายละเอยด ดงน

1. เกบรวบรวมขอมลเพอหาประสทธภาพ ดงน 2. ดาเนนการจดทา อปกรณหานาจากตนกลวย พรอมแบบบนทกขอมลใหกลมตวอยางท 1 ไป

ทดลองใช จานวน 1 ชน เปนเวลา 20 วน 3. เกบรวบรวมขอมล เกบรวบรวมขอมล อตราหานา ตอชวโมง 4. นาไปคานวณหาคาประสทธภาพของเครองมอตอไป 5. เกบรวบรวมขอมลเพอหาคา t-test ดงน

33

ดาเนนการเกบขอมลดานประสทธภาพจากเครองมอ อปกรณหานาจากตนกลวย และจากการทางานของแรงงานคนทหานาจากตนกลวย นาขอมลทได มาหาคาเฉลย และสวนเบยงเบนมาตรฐาน และวเคราะหเปรยบเทยบคาเฉลยจากการวเคราะหคา t-test

6. เกบรวบรวมขอมลเพอหาคาความพงพอใจจากการใช อปกรณหานาจากตนกลวย โดยมวธดาเนนการดงน 7. มอบแบบประเมนความพงพอใจจากการใช อปกรณอปกรณหานาจากตนกลวย ใหแกกลมตวอยางท 3 ทเปน ประชาชนทวไป จานวน 10 คน จากนนผวจยเกบรวบรวมแบบสอบถาม 8. รวบรวมแบบสอบถามจากนกเรยน นามาหาคาเฉลย และสวนเบยงเบนมาตรฐาน การวเคราะหขอมล

ในการวเคราะหขอมลครงนไดนาขอมลจากแบบบนทกผลการทดลองของกลมชมรมผดมนาเพอสขภาพจากตนกลวย นาแบบสอบถามไปวเคราะหขอมลดวยคอมพวเตอรโดยใชโปรแกรมสาเรจรป

1. คาประสทธภาพ อปกรณหานาจากตนกลวย โดยการหาคาเฉลย และคาเบยงเบนมาตรฐาน

2. เปรยบเทยบประสทธภาพการทางานจาก อปกรณหานาจากตนกลวย โดยการหาคาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐาน และวเคราะหคา t-test

3. คาระดบ ความพงพอใจของ ประชานทวไป ทใช อปกรณหานาจากตนกลวย จากคาเฉลยคาเบยงเบนมาตรฐาน แลวเปรยบเทยบกบเกณฑในการแปลความ ดงน

คะแนนเฉลย

4.50-5.00

หมายถง

มากทสด

คะแนนเฉลย 3.50-4.49 หมายถง มาก คะแนนเฉลย 2.50-3.49 หมายถง ปานกลาง คะแนนเฉลย 1.50-2.49 หมายถง นอย คะแนนเฉลย 1.00-1.49 หมายถง นอยทสด

34

บทท 4 ผลการวเคราะหขอมล

จากการวจยครงน สามารถแสดงผลการวจยและวเคราะหขอมล ไดดงน

4.1 ตอนท 1 ผลการศกษาประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย ผลการศกษาเปรยบเทยบประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย ในครงน คอการหานาแบบใชชอนกบแบบหานาแบบตดตนกลวยดงตารางท 4.1 ตารางท 4.1 ผลการเปรยบเทยบประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย กบการหานา ชอน ตดตนกลวย และอปกรณหานาจากตนกลวย ในการหานาจากตนกลวย 1 ครง ในเวลา 1 คน

หานาจากตนกลวย คน ชอน/มลลลตร ตดตนกลวย/มลลลตร อปกรณหานาจากตนกลวย/

มลลลตร

1 10 70 170

2 20 60 150

3 23 80 170

4 19 90 190

5 10 85 80

6 10 85 90

7 15 80 110

8 20 60 140

9 18 55 105

10 22 79 155

เฉลย 17.7 75.4 136

35

จากตารางท 4.1 พบวา กลมผหานาจากตนกลวย จานวน 10 ราย หานาจากตนกลวยแบบชอน ไดนาปรมาณเฉลย 17.7 มลลลตร หานาแบบตดตนกลวยไดนาปรมาณเฉลย 75.4 มลลลตร เมอทดลองหานาโดยอปกรณหานาจากตนกลวยไดนาปรมาณนาเฉลย 136 มลลลตร ดงนนการใชอปกรณหานาจากตนกลวยไดมากกวา แบบชอนและตดตนกลวย 76.36 ผลการประเมนความพงพอใจทมตอ อปกรณหานาจากตนกลวย ผลปรากฏดง ตารางท 2 ตารางท 2 คาเฉลยและสวนเบยงเบนมาตรฐานความพงพอใจของกลมชมรมผบรโภคนาจากตนกลวยเพอสขภาพตอ อปกรณหานาจากตนกลวย 10 คน

หวขอประเมน S.D. แปลผล

ดานการออกแบบ 1.รปรางเหมาะสม 3.91 0.412 มาก 2.เคลอนยายไดงาย 4.63 0.175 มากทสด 3.ใชงานไดสะดวก 3.48 0.496 ปาน

กลาง ดานการเลอกใช 4.มความแขงแรงคงทน 4.25 0.643 มาก ดานการทางานตอการใชพลงงาน 5.ระบบกลไกภายใน 3.68 0.223 มาก 6.มประสทธภาพในการทางาน 4.07 0.512 มาก 7.ใชงานไดจรง 4.12 0.419 มาก

ดานผลผลต 8.ราคาเหมาะสม 4.71 0.113 มากทสด 9.พฒนาในเชงพานชได 4.84 0.073 มากทสด

เฉลย 4.18 0.340 มาก จากตารางท 4.2 พบวา ความพงพอใจของกลมชมรมผบรโภคนาจากตนกลวยเพอสขภาพ ตอการใชอปกรณหานาจากตนกลวยภาพรวมอยในระดบมาก คาเฉลย ( = 4.18,S.D = 0.340) เมอพจารณาเปนรายขอทมคาเฉลยสงสด 5 อนดบ อนดบแรกไดแก พฒนาในเชงพานชได คาเฉลย ( = 4.84,S.D = 0.073) ราคาเหมาะสม คาเฉลย ( = 4.71,S.D = 0.113) เคลอนยายไดงาย คาเฉลย (

36

= 4.63,S.D =0.175) มความแขงแรงคงทน คาเฉลย ( = 4.25,S.D = 0.643) ใชงานไดจรง คาเฉลย ( = 4.12,S.D = 0.419)

37

ผลการศกษาประสทธผลของอปกรณหานาจากตนกลวย

0

20

40

60

80

100

120

140

160

ชอน ตดตนกลวย อปกรณหานาจากตนกลวย

หานาจากตนกลวยมลลลตร/13ชวโมง

คาเฉลย ชอน คาเฉลย ตดตนกลวย คาเฉลย อปกรณหานาจากตนกลวย

17.7

75.4

136

0

20

40

60

80

100

120

140

160

หานาจากตนกลวยมลลลตร/13ชวโมง

คาเฉลย ชอน

คาเฉลย ตดตนกลวย

คาเฉลย อปกรณหานาจากตนกลวย

38

บทท 5 สรป อภปรายและขอเสนอแนะ

ในการศกษาครงนใชกลมเปาหมายเปนชมผดมนาจากตนกลวยเพอสขภาพใช อปกรณหานาจากตนกลวย เขตตาบลไรขง อาเภอสามพราน จงหวดนครปฐม เครองมอทใชในการศกษา ไดแก แบบบนทกผลการทดลอง และแบบสอบถาม ถามความพงพอใจตอการใชงานและคาสถตทใชในการศกษาคอ คาเฉลยและคาเบยงเบนมาตรฐาน ผลการศกษาม ดงน สรปผลการวจย การสรางอปกรณหานาจากตนกลวยมวตถประสงคเพอสรางและหาประสทธภาพการหานาจากตนกลวยมาดมเพอสขภาพ ซงทดลองเปรยบเทยบระหวางอปกรณหานาจากตนกลวย กบการหานาแบบใชชอนและหานาแบบตดตนกลวย พบวาผใชอปกรณหานาจากตนกลวย จานวน10 ราย ไดนาจากตนกลวยปรมาณเฉลย 136 มลลลตร หานาแบบใชชอน 10 ราย ไดนาจากตนกลวยปรมาณเฉลย 17.7 มลลลตร และหานาแบบตดตนกลวย 10 ราย ไดนาจากตนกลวยปรมาณเฉลย 75.4 มลลลตร ดงนนในเวลาทเทากน การใชอปกรณหานาจากตนกลวยสามารถหาไดนามากกวาการหานาแบบใชชอนและแบบตดตนกลวย สวนความพงพอใจของชมรมผดมนาจากตนกลวยเพอสขภาพตอการใชอปกรณหานาจากตนกลวยพบวาสวนใหญมความพงพอใจ ในระดบมาก และในรายขอทมคาเฉลยสงสดไดแก มประสทธภาพในการทางานคาเฉลย สามารถใชงานไดจรงคาเฉลย 4.12 มความเขงแรง ทนคาเฉลย 4.25 เคลอนยายไดงายคาเฉลย 4.63 สวนรายขอทคาเฉลยนอยสด ไดแก ใชงานไดสะดวก อภปรายผล การพฒนาอปกรณหานาจากตนกลวย พบวา มประสทธภาพตามทกาหนด ทงนเพราะผวจยไดศกษาบรบทของกลมชมรมผดมนาจากตนกลวยเพอสขภาพ โดยสารวจ และวเคราะห ความตองการเครองมอปกรณ ของกลมตวอยาง และจากการศกษาบรบทพบวาเครองมอทใชในอดตผานมาถงปจจบนของในการหานาจากตนกลวยมาดมเพอสขภาพนนสามารถนาสวนทดของภมปญญาชาวบานมาพฒนาโดยเพมเทคโนโลยตางๆจนไดเครองมออปกรณทมประสทธภาพ นอกจากนนยงไดศกษาเอกสารและงานวจยเกยวของกบหลกการวธการสรางเครองมอทใชในครวเรอนททางาน อกทงยงไดรบความอนเคราะหจากผเชยวชาญชวยตรวจสอบสอและเครองมอ จานวนหลายทาน แลวปรบปรงแกไขจนไดสงขน ขอเสนอแนะในการวจย 1. ควรปรบปรงลกษณะโครงสรางใหใชงานใหงายขน 2. ศกษาวสดเผอยดอายชนงานใหนานขน ขอเสนอแนะในการทาวจยครงตอไปน 1. ควรปรบปรงลกษณะโครงสรางใหใชงานใหงายขน 2. ศกษาวสดเผอยดอายชนงานใหนานขน

39

บรรณานกรม บรรณานกรมภาษาไทย ชดชนก. (นามแฝง). 2548. สมนไพรตานโรค. กรงเทพฯ:ไพลน พชรวลยปฎนเหนงเพชร. 2543. การศกษาฤทธของกลวยในการปองกนและรกษาแผลในกระเพาะ วธหานาจากตนกลวยในปา 2556 เพจ facebook ตองรอด To Survive

บรรณานกรมภาษาตางประเทศ Chidchanok (alias) (2005) vegetable Herbs Diseases Bangkok:Phairin Phatchareepunnengphet (2000) Study the effects of bananas To prevent stomach ulcers How to find a banana tree (2013) Facebook page to Survive To Survive

40

ภาคผนวก

41

ภาคผนวก ก

ขนตอนการทาสงประดษฐ

42

1. กลงสแตนเลสเปนเกลยวเพอทาเปนทเจาะตนกลวย

43

2.นาเพลาสแตนเลสมาบนลง

44

3.เชอมประกอบกน

45

ภาพรางอปกรณหานาจากตนกลวย

46

ภาคผนวก ข

แบบสอบถามการวจย

47

แบบสอบถามการวจย เรองความพงพอใจของผใชงานตอ “อปกรณหานาจากตนกลวย”

วทยาลยการอาชพนครปฐม ปการศกษา 2559 คาชแจง แบบสอบถามนสาหรบผทดสอบใชงาน อปกรณหานาจากตนกลวย มวตถประสงคเพอทดสอบ

ประสทธภาพของ อปกรณหานาจากตนกลวย จงขอใหผตอบแบบสอบถามตอบตามความเปนจรง

แบบสอบถามนม 2 ตอน ประกอบดวย ตอนท 1 ขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม ตอนท 2 แบบสอบถามประสทธภาพของ อปกรณหานาจากตนกลวย วทยาลยการอาชพนครปฐม ปการศกษา 2559 ตอนท 1 ขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม คาชแจง โปรดทาเครองหมาย ลงในชอง □ หนาขอความตามความเปนจรง 1. เพศ ชาย หญง 2. อาย 15-20 ป 21-30 ป 31-40 ป 41-50 ป 50 ปขนไป 3. การศกษา ประถมศกษา มธยมศกษา ตากวาปรญญาตร ปรญญาตร อนๆ (ระบ)................................................. 3. สถานภาพ นกเรยน นกศกษา คร-บคลากรทางการศกษา บคคลธรรมดา สถานประกอบการ/หนวยงานราชการ ตอนท 2 แบบสอบถามประสทธภาพของอปกรณหานาจากตนกลวย คาชแจง โปรดทาเครองหมาย ลงในชองคะแนนตามความเปนจรงซงตรงกบความคดเหนของทานเพยงคาตอบเดยว

ท รายละเอยด ระดบความพงพอใจ

ดมาก ด ปานกลาง นอย ไมผาน 1 รปรางเหมาะสม 2 เคลอนยายไดงาย 3 ใชงานไดสะดวก 4 มความแขงแรงคงทน 5 ระบบกลไกภายใน 6 มประสทธภาพในการทางาน 7 ใชงานไดจรง 8 ราคาเหมาะสม 9 พฒนาในเชงพานชได

ขอเสนอแนะ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………

48

ประวตผวจย

1 ชอ - นามสกล นาย จารพงษ กลสขเกษม

2 วนเดอนปเกดและสถานทเกด 23 กมภาพนธ 2541 โรงพยาบาล เมตตาประชารกษ (วดไรขง) 3. วฒการศกษา ตงแตขนบณฑต หรอเทยบเทาขนไป กาลงศกษา ปวช. 3 4. สถานศกษาและป พ.ศ. ทสาเรจการศกษา วทยาลยการอาชพนครปฐม พ.ศ. 2559 5. รางวล หรอทนการศกษาทไดรบ ระบเฉพาะทสาคญ - 6. ตาแหนงหนาทปจจบน และสถานททางานตามลาดบ นกเรยน

1 ชอ - นามสกล นายสกฤษ ศรวบลย

2 วนเดอนปเกดและสถานทเกด 24 เมษายน 2540 โรงพยาบาล หวยทบทน

3. วฒการศกษา ตงแตขนบณฑต หรอเทยบเทาขนไป กาลงศกษา ปวส. 1 4. สถานศกษาและป พ.ศ. ทสาเรจการศกษา วทยาลยการอาชพนครปฐม พ.ศ. 2559 5. รางวล หรอทนการศกษาทไดรบ ระบเฉพาะทสาคญ - 6. ตาแหนงหนาทปจจบน และสถานททางานตามลาดบ นกเรยน

49

1 ชอ - นามสกล นางสาว อารยา เปลยนกลน

2 วนเดอนปเกดและสถานทเกด 15 กมภาพนธ 2541 โรงพยาบาล จฬาลงกรณ 3. วฒการศกษา ตงแตขนบณฑต หรอเทยบเทาขนไป กาลงศกษา ปวส. 1 4. สถานศกษาและป พ.ศ. ทสาเรจการศกษา วทยาลยการอาชพนครปฐม พ.ศ. 2559 5. รางวล หรอทนการศกษาทไดรบ ระบเฉพาะทสาคญ - 6. ตาแหนงหนาทปจจบน และสถานททางานตามลาดบ นกเรยน

50

คมอการใชอปกรณ หานาจากตนกลวย

1.อาอปกรณหานาจากตนกลวย

2. ครอบกบตนกลวยแลวหมนลอค

51

3.หมนเกยวเขาไป

4.เอาสายยางตอลงขวด

52

user manual

Banana Tree Sgueez ing Ring .

1. Open Banana Tree Sgueez ing Ring .

2. Cover with banana trees and turn the lock.

53

3. rotate spiral into Banana Tree

4. Hose down the bottle