fisiologi tumbuhan new
Post on 19-Jun-2015
1.355 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Fisiologi tumbuhan
Identitas mata kuliah
Mata kuliah : Fisiologi TumbuhanBobot SKS : 3 (tiga)Jurusan/prodi : BiologiSemester/jenjang : 6 (enam)/S-1Dosen : Adriani S.Si., M.Kes
Kontrak perkuliahan Deskripsi singkat Mata kuliah ini membahas tentang bagian-bagian
sel tumbuhan, senyawa penyusun sel tumbuhan, air kaitannya dengan pertumbuhan, fotosintesis, translokasi pada tumbuhan, respirasi, siklus biokimia, enzim, fitohormon, perkecambahan dan dormansi biji.
Tujuan instruksional umum (TIU) Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mengetahui dan memahami proses fisiologi yang terjadi selama pertumbuhan suatu tanaman
Distribusi materi
1. Pendahuluan
2. Sel tumbuhan
3. Senyawa penyusun sel tumbuhan
4. Air dan tumbuhan
5. Transpirasi
6. Fotosintesis
7. Praktikum fotosintesis
8. UTS
9. Respirasi tumbuhan
10. Siklus biokimia
11. Enzim
12. Zat tumbuh pertumbuhan
13. Perkecambahan
14. Praktikum perkecambahan
15. UAS
Referensi Salisbury, B.,Frank and Ross W.,Cleon. 1995. Fisiologi
Tumbuhan Jilid 1. ITB, Bandung Salisbury, B.,Frank and Ross W.,Cleon. 1995. Fisiologi
Tumbuhan Jilid 2. ITB, Bandung Salisbury, B.,Frank and Ross W.,Cleon. 1995. Fisiologi
Tumbuhan Jilid 3. ITB, Bandung Campbell, Reece and Mitchell, 2003. Biologi Edisi Kelima
Jilid 2. Erlangga, Jakarta Franklin P. Gardner, R. Brent Pearce, Roger L. Mitchell. 1991.
Fisiologi Tanaman Budidaya. UI Press, Jakarta Lakitan, Benyamin. 2010. Dasar-dasar Fisiologi
Tumbuhan. Radja Grafindo Persada, Jakarta. Fried G.H., dan Hademenos G.J., 2006. Schaum’s Outline
Biologi. Erlangga, Jakarta.
Penilaian
- Absensi - Pemahaman- Soft Skill
Pendahuluan
Fisiologi tumbuhan
Fisiologi Tumbuhan adalah salah satu bidang biologi yang mengkaji fungsi dan proses yang terjadi dalam tubuh tumbuhan
Fisiologi tumbuhan membahas mengenai fenomena-fenomena yang terjadi pada tumbuhan yang berkaitan dengan kelangsungan hidup tumbuhan tersebut
Botani
Anatomi
tumbuhan
Ekologi Biologi sel
Perkecambahan
Iritabilitas
Sel tumbuhan
Materi 2
Pendahuluan Cell : ruang yang kecil Sel merupakan kesatuan structural dan
fungsional pada makhluk hidup. Berdasarkan tempatnya sel ada 2 yaitu : sel
hewan dan sel tumbuhan
Sel tumbuhan
sel tumbuhan mempunyai beberapa struktur khusus,.
Dinding sel vakuola plasmodes
ma Kloroplas
Dinding sel Fungsi dinding sel :- Proteksi - sirkulasi nutrisi- melindungi tumbuhan dr penyakit
Komponen penyusun dinding sel yaitu :- Selulosa- Lignin - Kutin- Suberin- Zat lilin lainnya
Vakuola
Fungsi vakuola : penyimpanan, buangan metabolisme, perlindungan, dan pertumbuhan
Plasmodesmata
Fungsi : komunikasi antar sel
Kloroplas
Fungsi : Fotosintesis
Plastida Bagian sel tumbuhan
yang mengandung kloroplas
Terdiri atas kloroplas, kromoplas dan elaioplas
Nucleus Berfungsi sebagai : Pusat aktivitas sel Pewarisan sifat Replikasi dan sintesis
protein
Mitokondria Produksi energi bagi
oksidasi biologi sel
Lapisan kutikula Lapisan kutikula berperan mengurangi
penguapan
Senyawa penyusun sel tumbuhan
Pendahuluan Tubuh tumbuhan tersusun atas senyawa
organik dan senyawa anorganik Fungsi senyawa tersebut : penyusun
komponen sel, bahan baku sintesis senyawa lain dan keperluan metabolisme
Senyawa organik penyusun sel terdiri atas karbohidrat, protein, lemak dan asam nukleat
Karbohidrat Tersusun atas unsur
C, H dan O Karbohidrat pada
tumbuhan dalam bentuk pati dan selulosa
Selulosa dapat dicerna oleh hewan dan manusia
Rumus empiris : CX(H2O)Y
Glukosa pada tumbuhan
Protein Tersusun atas unsur
C, H, O dan N Protein berperan
dalam metabolisme tumbuhan ----- enzim
Lemak/lipid Tersusun atas unsur
C,H dan O Senyawa organik yang
tidak larut dalam air Terdapat pada buah
dan biji Rumus umum : R-
COOH Disimpan pada
oleosom di sitoplasma Disintesis dari asam
lemak, gliserol dan glukosa
Lemak
Lemak/lipid Zat lilin/wax
tergolong ke dalam lemak
Sebagai lapisan proteksi dan komponen penyusun bangun yang kaku
Asam nukleat Terdapat 2 macam
asam nukleat yaitu RNA dan DNA
DNA/RNA tersusun atas senyawa purin dan primidin
Unsur-unsur penyusun tubuh tumbuhan Unsur makro berupa C, H, O, N, S, P, Ca, K, Mg, Fe. Unsur mikro berupa Co, Zn, B, Mo, Mn, dan Cu. Unsur tambahan berupa Na, Al, Cl, dan Si
Fungsi beberapa unsur makro N : Pembentuk protein, dan asam nukleat
P : Pembentuk asam nukleat, ATP, ADPS : Pembentuk protein.K : Pembentuk enzim.Ca : Pembentuk dinding sel.Mg : Pembentuk klorofil.Fe : Sebagai katalisator
Kekurangan kalium
Hubungan air dan tumbuhan
Materi 4
Pendahuluan
Air penting bagi
tumbuhan
Struktur air
Karakteristik
air
Struktur air
Karakteristik air
Cair pada suhu ruang
Adanya gaya kohesi dan adhesi
Panas spesifik yang tinggi
Panas laten vaporasi dan fusi yang tinggi
Viskositas rendah
Peran air bagi tumbuhan Penentu laju fotosintesis Pelarut universal Penentu unsur transportasi zat hara yang ada
di dalam tanah Pengedar hasil-hasil fotosintesis ke seluruh
tubuh tumbuhan Medium reaksi kimia (metabolism) dalam sel
Transportasi membran sel
Transportasi aktif
Transportasi pasif
GAMBAR: STRUKTUR MEMBRAN PLASMA/SEL
Difusi dalam kehidupan
Osmosis
Osmosis pada sel
Osmosis dalam kehidupan
Transpirasi dan gutasi
Materi
Air dan tumbuhan Tidak semua air digunakan oleh tumbuhan Hilangnya air pada tumbuhan meliputi : - Gutasi - Transpirasi - Pelepasan air melalui lenti sel - Pengeluaran eksudat - Pengeluaran Lendir
Transpirasi Kehilangan air melalui penguapan Terjadi pada daun (stomata, kutikula) dan lenti
sel Kelebihan transpirasi : 1. Menjaga Stabilitas Suhu Tubuh Tumbuhan 2. Mempercepat Laju Pengangkutan Pada Xylem 3. Menjaga transpor pasif/Turgiditas Sel Dalam Keadaan Optimal Transpirasi berlebih dapat menyebabkan
kematian Tumbuhan
Faktor-faktor yang mempengaruhi transpirasi
Faktor luar
•Kelembaban•Suhu•Cahaya•Aliran udara•Air tanah
Faktor dalam
•Ukuran daun•Tebal tipisnya daun•Ada tidaknya lapisan kutikula, bulu dan stomata pada daun•Membuka dan menutupnya stomata•Lokasi dan bentuk stomata
Jenis-jenis transpirasi
stomata Kutikular
Lenti sel
Bentuk-bentuk transpirasi Tumbuhan Pohon Jati Tumbuhan Kaktus
Stomata Merupakan celah
diantara 2 sel penjaga Umumnya terletak
pada bagian bawah daun
Membuka pada siang hari
Dipengaruhi oleh tekanan turgor, ion K, konsentrasi CO2, angin, suhu, cahaya dan kelembaban
Gutasi Pengeluaran air
melalui ujung daun Dapat diamati pagi
hari Terjadi akibat
tekanan positif akar
Sekian dan terima kasih
top related