gmo – dvi medalio pusės

GMO – dvi medalio pusės

Medžiagą parengė Vilniaus Jono Pauliaus II

gimnazijosBiologijos mokytoja-metodininkė

Miroslava Stančik

miroslava.stancik@mail.com

2008

Kas yra GMO?Genetiškai Modifikuotas OrganizmasTai organizmas, kuriam buvodirbtinai įterptas vienas arbakeletas kitos rūšiesorganizmo genų(transgeninis organizmas).

GMO kuriami genųinžinerijos, ši mokslo šakaegzistuoja apie 40 metų.

Tam, kad būtų sukurtas transgeninis organizmas kartais prireikia 10 metų...

Biotechnologijomis prievartaujama visų mūsų motina - Gamta

Nereikia būti dideliu mokslininku, kad suprastum, jog genų perkėlimas iš visiškainegiminingų organizmų (pvz. iš bakterijų į augalus,iš augalų į gyvūnus ir pan.) prieštarauja Gamtosnustatytai tvarkai ir viskas, kas nenatūralugaliausiai virsta ekologine problema.

Genetiškai modifikuoti organizmai - evoliucijos vėžyswww.zalieji.lt

2007 kovo 05 d. 20:03Andrejus GAIDAMAVIČIUS,

laikraščio "Žalioji Lietuva" redaktorius

Nekaltinkite genų!!!!!!!!• Valgant bet kokį maistą į

mūsų organizmą patenka augalų ir gyvūnų ląstelės, kuriuose pilna mums svetimų genų – karvės, kiaulės, salotų ir t.t.

• Organizmas genus t.y. DNR grandines suardo virškinimo metu.

• Faktas, kad genas buvo dirbtinai įterptas nėra problemos esmė.

Kame slypi problema?• Genai tai DNR (chromosomų)

atkarpos, nedideli fragmentai, kuriuose yra užkoduota informacija apie pačias sudėtingiausiais ir svarbiausias struktūras – baltymus.

• Žmogaus DNR turi virš 10 000 žinomų genųbaltymų.

• Kiekviena rūšis turi sau būdingus baltymus.• Kiekvienas individas turi sau būdingus baltymus.

Kam reikalingi baltymai ląstelėse?• Baltymai vykdo visus

procesus ląstelėje, nuo jų priklauso ląstelės/organizmo savybės, sandara, funkcijos.

• Jei įterpiame geną, kuris yra svetimas, ląstelė pradeda gaminti naują baltymą, kuris gali suteikti ląstelei ir visam organizmui naujų savybių.

GMO blogai ar gerai?

• Šiam klausymui nėra vienareikšmio atsakymo...

• Viskas priklauso nuo to, ar transgeninis organizmas turi mums palankių ar nenaudingų savybių...

GMO panaudojimas

• Šiandien GMO – maistas ir maisto pramonėje, medicinoje, žemės ūkyje, miškų ūkyje...

GMO – tai • mikroorganizmai• augalai• gyvūnai

Pirmasis GMO sukurtas 1973 m., tai buvobakterija (žarnyno lazdelė). 1978 m. Bakterijospramoniniu būdu pradėjo gaminti insuliną.

GMO ir mūsų maistas...

Soja - atsparumas herbicidams

Herbicidai – nuodai prieš piktžoles. •Dažniausios augalų modifikacijos – atsparumas herbicidams. Taip modifikuoti yra – soja, kukurūzai, rapsai, tabakas, pomidorai.

•Dažniausiai modifikuojami augalai herbicidui RoundUp Ready (glifosat).

•Augalas išgyvena naudojant laukuose padidintą herbicidų kiekį.

•Dažnai biotechnologijų koncernai siūlo savo herbicidus ir atitinkamai jiems atsparius genetiškai modifikuotus augalus.

Atsparumas kenkėjams ir...• Augalams įvedamas bakterijos genas,

kuris koduoja nuodingą vabzdžiams baltymą Cry.

• Žmogui šis baltymas nėra kenksmingas.• Pirmas tokio tipo augalas – bulvės,

atsparios kolorado vabalui.

1998 m. Arpadas Pusztai tyrė GM bulves (atsparias kenkėjams) - žiurkėms, kurios šimtą dienų laboratorijoje buvo šeriamos GM bulvėmis prasidėjo skrandžio uždegimai. Jis teigė, kad genetiškai pakeisti augalai silpnina imuninę sistemą ir stabdo augimą, taip pat kenkia vidaus organams, pavyzdžiui kepenims.

Medvilnė atspari kenkėjams

• Tokiu pat principu atsparumą kenkėjų vikšrams gavo medvilnė, dėl jos saugumo nėra abejonių, nes pūkuoti žiedai mūsų rūbai, o ne maistas.

• Taip pakeistiems augalams reikia mažiau pesticidų.

• Kol kas ES leidimai auginti GM medvilnę neišduodami.

Rapsai...

• Šiuo metu pasaulyje auginami GM rapsai yra atsparūs herbicidams.

• Ateityje planuojama sukurti sveikesnį rapsą.

Rapsų istorijos tęsinys

• Rapsai tapo vertingi, kai iš jų buvo pašalintos dvi nenaudingos medžiagos.

• Šiandien rapsai auginami ne tik kaip žaliava biodyzeliui ar techniniams tepalams gaminti, bet jie yra ir aliejus bei maudojamas margarino gamybai.

Auksiniai ryžiai...

• Laimėjimai...• Ryžiams buvo įterpti trys genai:

du – iš gelsvojo narcizo, o vienas – iš mikroorganizmo.

• Transgeniniai ryžiai produkavo beta karotiną, kuris yra vitamino A pirmtakas.

• Tokiu būdu buvo išspręsta problema dėl vaikams trūkstamo vitamino A atogrąžose.

Transgeninis pomidoras...

• Laimėjimai...• Pirmas į prekybą patekės

transgeninis pomidoras Flavr Savr (1994 m.)

• Modifikuotas taip, kad jame sumažėjo aktyvumas geno, kuris yra atsakingas už pomidoro nokimą ir minkštėjimą.

• Taip modifikuoti pomidorai geriau transportuojami ir ilgiau išlieka švieži.

Atsparumas nepalankioms sąlygoms

• Šalčiai, sausra, aukšta temperatūra, aukštas druskos kiekis dirvoje – GMO gali tapti atsparus nepalankioms sąlygoms.

• Genetiškai modifikuojami augalai, kurie galės pašalinti iš dirvos sunkius metalus (gyvsidabrį, kadmą) – kiniečių mokslininkai jau sukūrė taip pakeistus tabaką ir dumblius.

Šiuo metu pasaulyje yra registruota daugiau kaip 1700 genetiškai modifikuotų augalų.

Ko mes bijome?

• Nepageidaujamo poveikio sveikatai;

• Alergijų grėsmės;

• Sutrikimų lytinėje sistemoje;

• Neaiškių pasekmių GM organizmų buvimo natūralioje gamtoje;

• Kenkėjų prisitaikymo prie atsparių augalų;

• Natūralios gamtinės įvairovės išnykimo;

Mokslininkai nesutaria...

• Iki šiol pateikiami pagrįsti ir nepagrįsti kaltinimai, kad GMO šalininkai prisidėjo prie galimų klastočių ir kad tokio maisto tinkamumas vartoti buvo grindžiamas nebaigtais bandymais, kurie taip ir nepatvirtino tokio saugumo.

• Kiti teigia, kad tokie augalai „iš esmės prilygsta natūraliems produktams”.

• Kyla daug emocingų skandalų – kartais jie sukelia nerimą, o kartais prajuokina...

Reikalavimai • Pagal nacionalinius ir Europos Komisijos teisės

aktus, informacija vartotojams apie genetiškai modifikuotus organizmus maisto produktų ženklinimo etiketėse turi būti nurodoma, kai produkte yra daugiau nei 0,9 proc. genetinės modifikacijos.

Genetiškai modifikuoti maisto produktai, parduodami LR rinkoje:

• Saldumynai: šokoladinė plytelė Dinastija, Samari, šokoladiniai vafliai Smakdown, saldainiai Vkus leščiny-siurpriz, šokoladinis kremas Cikonella, riešutinis tepamasis kremas Finetti.

• Augaliniai aliejai: Brolio, Lankų, Sodžiaus, Kolumbo, Tėviškės, Augalinis aliejus, Dolores, Maxima, Optima linija, Perla, Karolina, Žemaičio, Aukselis, Saulutė, Omili, Huilor, Oilio, Vitela, Luccija, Jasmine, Caroli, Zitos sojų aliejus.

• Margarinai: Optima linija, Aukselis, Aima, Lisette, Extra, Osrini.

• Majonezai: Sodžiaus, Provanso.