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Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos

biológicos

Transmisión por VectorProductores de Lácteos

Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005

Manejo de Riesgos Biológicos (MRB)

• Proceso general de concientización, evaluación y manejo

• Diseñado paramejorar el controlde infecciones/enfermedades– Enfermedades

exóticas y endémicas

• Proporcionar herramientaspara minimizar el riesgo

Zona de Control de Enfermedades Animales

Se prohíbe la entrada a vehículos o bicicletas de uso privado más allá de este punto

Está usted a punto de ingresara una instalación ganadera

Bienvenidos visitantes

Favor de tomar un folleto donde aparecen descritoslos pasos que estamos tomando para protegersu salud y garantizar su seguridad, así comopara preservar la salud de nuestro ganado.


Manejo de Riesgos Biológicos (MRB)

• No es posible eliminartotalmente el riesgo de enfermedades– El animal, su entorno– Disminuir la exposición a

patógenos

• Minimizar la amenaza para animales y humanos

• No existe una misma respuesta para todos los casos


Vías de transmisión• Propagación de

patógenos– Animal animal– Animal humano

• Diferentes vías de transmisión– Aerosol– Contacto directo– Fomite

– Oral– Vector– Zoonótica


Transmisión por vector

• Un insecto • Adquiere el patógeno

a partir de un animal• Lo transmite a

otro animal– Vectores biológicos

• Pulgas, garrapatas, mosquitos

– Vectores mecánicos• Moscas, cucarachas


Algunas enfermedades que se propagan por vectores

Enfermedades exóticas

• Akabane• Lengua azul• Hidropericardio/

Cowdriosis• Dermatosis nodular

contagiosa• Fiebre del Valle

de Rift

Existentes en EE.UU.• Anaplasmosis • Ántrax• Mastitis contagiosa• Conjuntivitis

(Moraxella bovis)• Estomatitis

vesicular


Vías de transmisión

• Atañen a todos los agentes infecciosos• El animal tiene que estar expuesto para

contraer la enfermedad• Comprender las distintas vías de

transmisión = obtener el control• Es necesario identificar las áreas de riesgo

– Diseñar protocolos para minimizar la exposición


Transmisión de la enfermedad

• Es posible que los animalesno muestren signosevidentes de la enfermedad

• El conocimiento de todas las vías de transmisión es esencial– Formular una estrategia que

minimice el riesgo de enfermedaden la operación ganadera


Pasos preventivos generales

• Panorama general– Perímetro de la explotación lechera– Identificación de los animales– Salud animal– Animales enfermos/muertos– Aislamiento/cuarentena– Administración del abastecimiento– Manejo neonatal



• Restrinjan el contacto con animales como– El ganado vecino– Fauna silvestre, aves– Perros, gatos que deambulan

• Den mantenimiento a las cercas• Establezcan protocolos de bioseguridad

para vehículos de reparto, del personal• Cierren con llave las entradas



• Identifiquen individualmente a los animales

• Importante para– Comunicar

su estado de salud– Las necesidades de

tratamiento– La ubicación dentro

de la explotación lechera– Llevar registros



• Lleven registros del estado de salud de cada uno de los animales

• Revisen los programasde vacunación y tratamientos– Anualmente, semestralmente– Protocolo comparado con la realidad

• Investiguen síntomas pocousuales, casos que no responden al tratamiento– Neurológicos, animales caídos, muerte súbita



• Capaciten al personal de la explotación para que reporte a los animales enfermos– Inspeccionen a los

animales diariamente– Equipo, botas,

vestimenta limpios• De manera inmediata y

adecuada, sacrifiquen a los animales terminalmente enfermos– Retirándolos del predio o beneficiándolos para

extraer grasa• Realicen la autopsia a los animales que hayan

muerto por causas desconocidas



• Aíslen de inmediato a los animales enfermos– Sin ventilación compartida, sin contacto directo

con otros animales

• Pongan en cuarentena a los animales de reciente introducción– Compras nuevas,

animales que regresan

• El lapso de tiempo se determina junto con el médico veterinario

• Realicen pruebas para detectar enfermedades clave antes de colocarlos con el resto del hato



• Almacenen las vacunasy antibióticos que no requieren refrigeración fuera de la luz de sol ya que ésta podría desactivarlos

• Monitoreen mensualmentela temperatura de refrigeración– Temperatura ideal 36-46oF

• Restrinjan el acceso a las medicinas para que solo lo tenga el personal debidamente capacitado



• Garanticen la ingestión adecuada de calostro libre de enfermedades durante las 6 primeras horas de vida

• Eviten el contacto con animales mayores, ambientes contaminados

Control de la transmisión por vector


Control de vectores

• Reducción de fuentes– Moscas, jejenes, mosquitos

• Controlen a los adultos– Moscas, mosquitos

• Minimicen la interacción con animales– Garrapatas, jejenes

• Protocolos de tratamiento


Reducción de fuentes

• Moscas– 4 etapas de vida

• Huevecillo, larva, pupa, adulto • Ciclo tan breve como de 10 días

en clima cálido

– Depositan los huevecillos en materia orgánica

• Estiércol, alimento, camas húmedas• Revuelvan semanalmente

para evitar su desarrollo

– Limpien el alimento derramado, los comederos



• Larvicidas para moscas– Aditivos en el alimento

• A todos los animales de la explotación, 3 semanas antes de que inicie la época

– Las avispas parásitos se alimentan de pupas de mosca

– Los ácaros, escarabajos depredadores se alimentan de larvas



• Adulticidas– Exterminadores que matan a las moscas

al contacto en lugares con concentraciones elevadas

– Substancias residuales para paredes, techos de corrales

– Cebos, trampas para moscas junto con otros métodos


Control de adultos

• Traten zonas clavede la explotación– Salas de ordeño,

cobertizos de los becerros

– Establos– Animales


Transmisión de enfermedades

• Las moscas pueden propagar– Mastitis contagiosa– Dermatofilosis – Larvas– Dermatosis nodular

contagiosa– Conjuntivitis

(Moraxella bovis)– Gusano barrenador



• Los jejenes hematófogos (Culicoides variipennis o sonorensis)– Depositan sus huevecillos

en vegetaciónen descomposición, tierra húmeda, lodo

– Las larvas necesitan humedad, materia orgánica

– Los adultos vuelan de 1 a 2 millas desde su lugarde origen

– Manejen los estanques asentados, el agua estancada



• Los jejenes hematófogos(Culicoides variipennis o sonorensis) pueden propagar– El virus de la Lengua Azul



• Mosquitos – Depositan huevecillos únicos en

suelos húmedos– Depositan huevecillos sobre superficies

de agua

• Las larvas y pupas viven de cabeza en el agua – Respiran a través de un

sifón o trompeta en la superficie del agua

– Las larvas necesitan materia orgánica para desarrollarse

Larva



• Los mosquitos puede propagar– El virus del

Nilo Occidental– La Fiebre del Valle

de Rift– La dermatosis

nodular contagiosa– La estomatitis vesicular



• Eliminen el hábitat de larvas de mosquitos • Rellenen los huecos de los árboles • Vacíen semanalmente los

recipientes que contienen agua

• Hagan circular el aguade lagunas y tanques

• Hagan perforacionesen los neumáticos desechados o utilicen las mitades para pilas de material ensilado


Larvicidas de mosquitos

• Utilícenlos cuando la reducción de fuentes y el control biológico no sean realizables

• Más eficientes y dirigidos al objetivo• Menos controvertidos que

los adulticidas• Se aplican en áreas geográficas

más pequeñas– Las larvas se concentran en

lugares específicos


Control de mosquitos adultos

• Insecticidas/adulticidas• Menos eficientes que la reducción

de fuentes• Requieren que se hagan

aplicaciones múltiples• Requieren contar con

condiciones ambientalesadecuadas– Viento ligero, sin lluvia

• Pequeñas gotas que entrenen contacto con los adultos


Minimizar la interaccióncon animales

• Garrapatas– Sieguen los

pastizales– Acaricidas

• Jejenes– No existe tratamiento

animal eficaz– Incrementen la distancia

desde la fuente– Confinen a los animales



• Las garrapatas pueden propagar– Anaplasmosis– Babesiosis– Dermatofilosis– Hidropericardio/

Cowdriosis– Fiebre Q


Resumen

• La transmisión por vector ocurre diariamente en las explotaciones agropecuarias– Mastitis, conjuntivitis (Moraxella bovis),

anaplasmosis

• Las enfermedades animales exóticas también pueden ser propagadas por vectores– Fiebre del Valle de Rift, hidropericardio/cowdriosis

• Los pasos preventivos que hemos descrito aquí pueden ayudar minimizar sus riesgos


Objetivos clave de aprendizaje

• El manejo de riesgos biológicos es importante

• Todas las enfermedades se transmitena través de unas cuantas vías comunes

• Los riesgos de enfermedad pueden manejarse

• La concientización es esencial• ¡Ustedes desempeñan una función esencial!


¿Tienen preguntas?

www.cfsph.iastate.edu/[email protected]

515-294-7189

CFSPHIowa State University,

College of Veterinary MedicineAmes, IA 50011

Agradecimientos

La elaboración de esta presentación fue financiada con recursos

aportados por la Risk Management Agency del USDA al Center for Food

Security and Public Healthde la Iowa State University.

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