boletín pbd nº5
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8/3/2019 Boletn PBD N5
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Los das 29 y 30 de octubre se lleva cabo en la ciudad de Tarapoto el IIEncuentro regional de productores desacha inchi. El evento se realiz conel objetivo de dar a conocer los
avances y retos en la cadena de valorde sacha inchi en la Amazona perua-na y promover el biocomercio.
El taller estuvo organizado en cuatrograndes bloques temticos. En elprimer bloque se trataron temasgenerales del biocomercio, y sepresentaron los conceptos de biodi-versidad, biocomercio, y los princi-pios y criterios.
En el segundo bloque temtico setrat la asociatividad, presentndoseexperiencias exitosas en otras cade-nas como la Cooperativa AgrariaCafetalera Oro Verde y ACOPAGRO.
En el tema de desarrollo de oferta,investigadores de la regin SanMartn presentaron los trabajos apli-
Segundo encuent ro regional de productores de sacha inchi
El PDRS y el proyecto PerBiodiverso
han contribuido de manera sustancialal xito de dos iniciativas ganadorasen el concurso anual de CreatividadEmpresarial, organizado por la Uni-versidad Peruana de Ciencias Aplica-das (UPC).
Este ao, la feria ExpoalimentariaPer 2009 fue la ganadora en lacategora de Marketing, Comerciali-zacin y Ventas, ya que constituy
una alianza pblicoprivada que
posicion a los alimentos peruanosen el mercado internacional. La feriaexhibi tambin productos naturalesy de biocomercio, en un pabellnintegrado a la feria: PERUNATURA2009, ejecutada por PROMPERU conel apoyo del Perubiodiverso.
En la categora de Promocin delDesarrollo, el galardn fue otorgadoa la iniciativa de Manejo Sostenible
de Plantas Medicinales paraBiocomercio en Cajamarca,presentada por la AsociacinLos Andes Cajamarca, traba-jada en alianza con el PDRS y
el Instituto Cuencas. Estainiciativa busca generar mejo-
Premio Creati vidad Empresar ial
No. 5
Estimados lectores,
El proyecto Perbiodiverso (PBD) vieneejecutndose desde setiembre del 2007,tiempo en el que hemos trabajado ardua-mente en la promocin de seis cadenasde valor de cultivos y servicios derivadosde la biodiversidad nativa del pas bajo elenfoque del Biocomercio (sostenibilidadeconmica, ambiental y social).
La labor realizada nos deja productos yresultados tangibles, sobre los que hemosvenido informando en este boletn, ytambin aprendizajes que estamos recu-perando y ordenando a travs de unasistematizacin participativa con losdistintos actores y beneficiarios delproyecto.
El fortalecimiento de las cadenas de labiodiversidad requiere de una visin yacciones de mediano a largo plazo. Portanto, en estos 2 aos y medio de imple-mentacin del PBD se han logrado afian-zar iniciativas y proyectos piloto queservirn de base para las actividades enlos siguientes aos.
En ese sentido, y para garantizar lacontinuidad de las acciones, la Secretarade Economa de Estado de Suiza SECO yla GTZ tienen previsto el financiamientopara una segunda fase del proyecto(Perbiodiverso Fase II), que se iniciaren abril de 2010 y cuyo mbito territorialestar concentrado en las regiones deCajamarca y San Martin. En la prximaedicin de este boletn presentaremos unesquema de los principales resultados delPBD-I y de la estrategia de implementa-cin para la segunda fase.
Roberto Duarte
Coordinador
Unidad Ejecutora PBD
Eventos y Talleres 1
Avance en Actividades 3
Publicaciones y Material de
Difusin
5
Prximas Actividades 5
Principios y Criterios de Bioco-
mercio6
Los Nuevos Proyectos 4
Contenido:
A nuestr@s lector@s:
Noviembre 2009 Enero 2010
cados a los aspectos productivos delcultivo de sacha inchi y al desarrollode productos derivados. Tambin sepresent el Manual de BuenasPrcticas en el Manejo Orgnico del
cultivo de sacha inchi, elaboradopor la empresa Shanantina, con elapoyo del Proyecto Perbiodiverso.
Finalmente en el bloque de merca-dos, se expuso sobre la normatividaden la comercializacin del sachainchi y se mostraron las oportunida-des y potencialidades de este pro-ducto en el mercado nacional einternacional, seguido de las expe-riencias empresariales que existenactualmente en el Per como Indus-trias SISA, RODA. Esta ltima com-parti su experiencia en verificacinen el marco de los principios y crite-
rios de biocomercio.Participaron en este evento exposito-res del Ministerio del Ambiente, elMinisterio de Agricultura, el Instituto
Nacional de Investigacin Agraria,Instituto de Investigacin de la Ama-zona Peruana, Instituto Nacional deDefensa de la Competencia y Protec-cin de la Propiedad Intelectual
(INDECOPI). De igual manera, partici-paron en el taller actores de la cade-na de valor de sacha inchi de lasregiones de Amazonas, Loreto, Uca-yali, Madre de Dios, San Martn,Cusco, Hunuco y Lima.
El taller dej en claro que la promo-cin del sacha inchi con enfoque debiocomercio, representa aun un retola regin Amaznica. En la actuali-dad, este cultivo posee gran poten-cial econmico, pero existe muchotrabajo pendiente en el acondiciona-miento de la oferta y en la investiga-cin del mercado. Asimismo, es
necesario acompaar las estrategiasde desarrollo empresarial con estra-tegias de sensibilizacin y educacinpara fomentar su consumo a nivelnacional.
rar los ingresos de los pobaldores
en las zonas alto-andinas de Caja-marca a travs de proyectos soste-nibles de produccin y comerciali-zacin de plantas medicinales.
Para mayor informacin sobre elconcurso puede visitar:http://creatividadempresarial.upc.edu.pe/
Equipo Promper con el premio
Creatividad Empresarial
E l Co n c ur s o Cr e a t i v i d a d
Empresarial premia los aportes
de creatividad en la empresa o
inst it ucin que generen un
impacto positivo en beneficio de
los consumidores y usuarios. El
concurso es organizado por laUniversidad Peruana de Ciencias
Aplicadas UPC desde hace
catorce aos, junt o con el diari o
El Comerci o, RPP not ici as y el
canal de televisin ATV.
Equipo PBD como exposit ores
en el encuentr o
El Manual de Buenas Prct icas
fue pr esent ado por Sachn,
entret enida semil la de sacha
inchi quien gua al lector a l o
lar go del manual
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XIV Fest ival de la Orqudea en Moyobamba
Presentacin de pan y gal letas de maca
en galletas rotativas por compre-sin, contando con la colaboracinde aliados estratgicos como lasempresas Peruvian Nature S&SS.A.C. e Industrias TEAL S.A.
Los resultados de los estudiosfueron presentados por el Ingenie-ro Renato Brescia, catedrtico dela Universidad San Ignacio deLoyola en la facultad de IndustriasAlimentarias y coordinador de lostrabajos de investigacin antesmencionados.
La presentacin se realiz en losambientes de la Cmara de Co-
mercio de Lima, donde se pudodegustar productos elaborados conharina de maca.
Con la difusin de estos estudios,se espera aportar a una mayorcomercializacin de la harina demaca en el mercado nacional deproductos alimenticios industria-les. Esto traer beneficios econ-micos y posibilidades de desarrollopara las familias productoras demaca en las zonas alto-andinas dela regin Junn y Pasco, en dondese concentra la produccin de estecultivo.
La Cmara de Comercio de Lima yel Proyecto Perbiodiverso organi-zaron la presentacin de los resul-tados de investigaciones sobre eluso de harina de maca en la indus-tria de alimentos y de panifica-cin.
Los trabajos de investigacin secentraron en una primera fase enoptimizar el uso de la harina demaca en la industria de panifica-cin, como complemento de laharina de trigo. En una segundaetapa se realizaron pruebas deincorporacin de harina de macabajo procedimientos industriales
Del 5 al 8 de noviembre, Moyo-bamba, conocida tambin comola "ciudad de las orqudeas", fueanfitriona del XIV Festival de laOrqudea 2009 y la Primera Expo-sicin Nacional de Orqudeas.
La celebracin de cuatro dascont con una variedad de activi-dades vinculadas a la promocindel cultivo y comercializacin delas orqudeas. Entre ellas estuvola exhibicin de orqudeas, laconferencia sobre comercializa-
cin y exportacin de orqudeas,
Pg ina 2Bo le t n Proyecto Perb iod ive rso No. 5
Curso de biocomerci o con product ores de camu camu
El pasado 10, 11 y 12 de noviem-bre se llev a cabo en la ciudad deIquitos, la validacin de los mdu-los de capacitacin en biocomer-cio dirigido a productores. Lapresentacin tuvo como objetivoaprobar las herramientas didcti-cas desarrolladas para fomentar elbiocomercio y buscar el fortaleci-miento de capacidades a produc-
tores bajo el enfoque de los prin-cipios y criterios de biocomercio.
Para la realizacin del evento, secont con el apoyo de la ONGCESVI y la Municipalidad de SanJuan Bautista, ganadora del pri-mer lugar en la categora de Go-biernos Locales en la I edicin delconcurso de Biocomercio: RetoDe Un Pas Megadiverso.
El evento convoc a 34 producto-res, representantes de comunida-des y asociaciones de productoresy recolectores de camu camu delas diferentes cuencas en la reginLoreto, lo que sirvi para identifi-car de nuevos lderes comprometi-dos en la conservacin y uso soste-nible de sus recursos, aplicandolos principios y criterios.
Las actividades se realizaron endiversos puntos de la ciudad deMoyobamba como la Plaza deArmas y Punta de Tahuishco.
Por primera vez, este evento fueco-organizado por la MunicipalidadProvincial de Moyobamba y elProyecto Perbiodiverso, quienesbuscaron promover a la orqudeacomo un producto de biocomercioen la zona del Alto Mayo, resaltan-do sus potencialidades comercia-les, contemplando siempre la
conservacin de la planta.
la demostracin de cultivos invitro, la presentacin de panalesde orqudeas, el concurso de arre-glos florales, el concurso de orqu-deas en cermica al fro, proyec-ciones fotogrficas de flores, toursa los orquidearios, entre otras.
Asimismo, se llevaron a cabo di-versas actividades culturales y deentretenimiento como exposicio-nes y venta de productos artesa-nales y comida tpica, acompaa-das de msica en vivo y pasacalles
de grupos de danzas folklricas.
El XIV Festi val de la Orqudea se realiz
en la ciudad de Moyobamba con el apoyo
del Proyecto Perbiodiverso
Para mayor informacin sobre el festival puede visitar: http://www.gtz-rural.org.pe/node/1705
Participacin en ferias comerciales internacionales
mercado internacional as comofortalecer las relaciones comer-ciales entre Per y Brasil. Alevento fueron invitadas las em-presas Bebidas Interandinas,Candela Per e industrias Alimen-ticias del Cusco (Incasur), quie-nes establecieron importantescontactos comercialesl presen-tando la maca, castaas y pro-ductos de quina y kiwicha res-
pectivamente.Supply Side West 2009 se llev acabo el 12 y 13 de noviembre enla ciudad de Las Vegas (EE. UU.).Esta feria es considerada como la
ms importante en el rubro deinsumos e ingredientes naturalesen Norteamrica. Participaron deesta feria, acompaados porrepresentantes de Promper, tresempresas peruanas: PeruvianNature, Peruvian Heritage yZanaceutica, las cuales exibierondiversos productos de biocomer-cio como maca, camu camu,yacn, sacha inchi, entre otros.
La participacin en la Supply Sidepermiti establecer compromisosde ventas concretadas que as-cienden a US$ 55,000 y ventasproyectadas a 12 meses por hastaUS$ 400,000.
Con el apoyo del Proyecto Per-biodiverso, se logr constituir dosdelegaciones para participarcomo pas en las ferias Exposus-tentat y Supply Side West 2009.
Exposustentat 2009 se realiz losdas 28, 29 y 30 de octubre enSao Paulo (Brasil), constituyendoel principal evento internacionala nivel Latinoamrica para insu-mos e ingredientes naturales y
orgnicos. El Per particip en laSala Andes Amazona de dichaferia, con el objetivo de impul-sar los productos de la biodiversi-dad peruana y presentarlos al
Expositores
peruanos
con compra-
dores poten-
ciales en la
Feria Suppl y
Side West
Sala Andes
Amazona
en la Feria
Exposus-
tentat
Presentacin y degustacin de nuevos
productos elaborados con harina de maca
Productor es y recolect ores de camu
camu de Loreto valid aron los mdulos de
capacitacin de biocomercio
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Pg ina 3Bolet n Proyecto Perbiod iverso No. 5
Con el objetivo de recolectar ysistematizar informacin sobre lahistoria y el uso tradicional delos cultivos seleccionados delBiocomercio en el Per, se rea-liz la consultora para recoger
informacin bibliogrfica, hist-rica y etnogrfica sobre el uso delos mismos.
La recoleccin de informacin seplanific para los cultivos deyacn, sacha inchi y camu camu,cuya bsqueda debi concentrar-se especialmente en el periodode los ltimos 25 aos (de 1983al 2008) y referirse al uso a nivel
Informacin bibl iogrf ica sobre historia y usos t radicionales de plantas
seleccionadas del bi ocomercio en el Per
nacional. La recopilacin deinformacin estuvo orientada ala forma e inocuidad de uso dela planta.
La forma de uso est referida ala forma de preparacin, canti-dad, frecuencia de uso, distribu-cin geogrfica y, en caso deuso como planta medicinal, laindicacin, es decir, contra quenfermedad se utiliza la planta.
La inocuidad del uso est vincu-lada a los efectos positivos onegativos en la salud que deri-ven del consumo de estas plan-tas en consumidores directos.
Implementar proyectos de eco-turismo con enfoque de bioco-
mercio en la regin San Martnha constituido un gran reto. ElProyecto Perbiodiverso (PBD),ante la falta de desarrollo de laactividad en la regin y la caren-cia de informacin o experien-cias cercanas en ecoturismo ycadenas de valor, inici unaconsultora que se ha desarrolla-
Formulacin e implementacin de la estr at egia de ecot uri smo en la Regin San Mart n
do durante todo el 2009, con elobjetivo de formular e imple-mentar una estrategia de ecotu-rismo en la regin, en especialpara los tres proyectos piloto enSauce, Chazuta y el rea deconservacin municipal Renaca-les Aguajales del Alto Mayo.
La consultora se inici con unanlisis del estado del arte sobreel tema de cadenas de valoraplicadas al turismo, lo cualpermiti conocer por ejemplolos enfoques pro-pobres para elturismo impulsados por el Over-seas Development Institute, laCorporacin Financiera Interna-cional y el Servicio de Coopera-cin Holands para el Desarrollo.
La revisin bibliogrfica llev arealizar un anlisis de la situa-
cin del turismo en San Martn,con lo que se concluy que eldesafo del PBD consista enlograr que los actores localesse conviertan en verdaderosemprendedores estableciendocompromisos y articulaciones anivel personal e institucional,con perspectivas a corto, media-no y largo plazo.
Con las necesidades definidas,se propuso analizar la estrategiade intervencin de turismo enSan Martn y definir actividades
priorizando cinco ejes de traba-jo que garanticen la construc-cin de un destino sostenible:
Participacin y redes
Identidad y valoracin del
patrimonioCalidad como garanta del
xito
Innovacin desde la produc-cin de experiencias
Rentabilidad e inclusin.
El acompaamiento del PBD enprocesos como el mapeo y anli-sis de los actores que participanen el sistema de turismo en Sau-ce han permitido fortalecer laestrategia de intervencin, acla-rando las limitaciones y oportu-
nidades del enfoque de cadenade valor en turismo de acuerdocon las realidades locales.
Cont inan las reuniones del Grupo de Invest igacin en Biocomercio
Los documentos generados por laconsultora, adems de contarcon la informacin especficapara cada uno de los tres culti-vos, contienen fichas de referen-cia bibliogrfica, fichas de resu-
men y documentos histricos(entre los que se encuentrancrnicas y documentos histricosautenticados).
De la misma manera, se incluyenotros documentos como libros,tesis, monografas, archivoshistricos, publicaciones, estu-dios, artculos u otros recursosque demuestran tanto el uso
histrico, como la utilizacinactual en las zonas de origen yprincipales centros de produc-cin de estos cultivos, informa-cin que ha sido recolectadatanto en Lima como en provin-cias.
La informacin recogida es devital importancia para la promo-
cin y comercializacin de estosproductos, especialmente en loconcerniente a su exportacin,debido a que constituye una basede datos requerida para los pro-cesos de normalizacin y la ela-boracin de dossiers de productopara la eliminacin de barrerascomerciales como la de NovelFood en Europa o GRAS enEE.UU.
El GIB naci en el marco del Programa Nacional de
Biocomercio, al identificar las necesidades de incrementar lainvestigacin y el desarrollo de los productos de biocomercio.Busca promover el intercambio entre los investigadorescientficos, el sector empresarial y las organizacionesestatales para impulsar el desarrollo bajo criterios debiocomercio. MINAM, CONCYTEC, PDRS-GTZ, gremios
El GIB naci en el marco del Programa Nacional de Biocomercio, al identifi-
car las necesidades de incrementar la investigacin y el desarrollo de losproductos de biocomercio. Busca promover el intercambio entre los investi-gadores cientficos, el sector empresarial y las organizaciones estatales paraimpulsar el desarrollo bajo criterios de biocomercio. El MINAM, CONCYTEC,PDRS-GTZ, gremios empresariales, institutos de investigacin y universidadesforman parte del GIB.
Durante el segundo semestre2009 se ha continuado con lasreuniones del Grupo de Investi-gacin en Biocomercio (GIB).
En el stimo taller GIB se tratel tema "La publicacin de inves-tigaciones cientficas: metas yrealidades", con el objetivo finalde incrementar la publicacin delas investigaciones cientficas endiversas revistas especializadas,tanto a nivel nacional comointernacional.
La octava reunin del GIB tuvolugar bajo el formato de un foroen el marco de Per Natura2009. El foro tuvo tres bloquesen los cuales se trataron los
temas de ciencia y tecnologa enapoyo al biocomercio, avancesen investigacin para el bioco-mercio, e innovacin para eldesarrollo del biocomercio.
El noveno taller GIB tuvo comotema barreras tcnicas de acce-so a mercados, en el marco delCurso de Biocomercio, realizadojunto con la Pontificia Universi-dad Catlica del Per. El tallertuvo lugar el 18 de octubre enlas instalaciones de la PUCP,como una sesin del curso y se
discutieron temas de normaliza-cin de productos en el Per,barreras comerciales como GRASy Novel Food.
El dcimo taller GIB estuvo dedi-cado exclusivamente al cultivo detara, y se coment sobre su po-tencial industrial y la generacinde tecnologa para el mejoramien-to de la productividad y calidaddel producto. Asimismo, se pre-sent el trabajo del Consejo Re-gional de Ciencia y Tecnologa deCajamarca, el cual es vital para eldesarrollo de la tara.
En la 11ra reunin se revis eldocumento de trabajo sobre laEstrategia de Investigacin enBiocomercio que se trabajarjunto con el Ministerio del Am-biente.
Para mayor informacin y accesoa presentaciones del GIB puedev i s i t a r : h t t p : / / w w w . g t z -rural.org.pe/index.shtml?apc=I---i%7Ej%7Em-
t-w1-&s=A&e=b&t=GIB .
Laguna Azul en Sauce, uno de l os pri nci-
pales desti nos ecotursti cos de la regin
San Mart n
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Facili t acin de f inanciamient o para negocios de la biodiversidad y
apoyo al desarr oll o de act ividades del mercado en la Regin
Andina: Proyect o GEF-CAF
Pg ina 4Bolet n Proyecto Perbiod iverso No. 5
El denominado Proyecto GEF-CAF,llamado as por el aporte de laGlobal Environmental Facility(GEF) y la ejecucin de la Corpora-cin Andina de Fomento (CAF),busca contribuir a la conservaciny uso sostenible de la biodiversi-dad de la Regin Andina, a travsdel fortalecimiento del biocomer-cio en el mbito local, nacional yregional de los pases andinos deColombia, Ecuador y Per.
Este proyecto tiene una duracinde cuatro aos, los cuales se haniniciado en el ltimo trimestre de2009. Cuenta con fondos deaproximadamente US$ 3,5 millonesexclusivos para el Per, incluyendocontrapartidas nacionales formali-zadas de parte de Promper, elMinisterio del Ambiente (MINAM),
el Proyecto Perbiodiverso y elCentro de Investigacin de Recur-sos Naturales y Medio Ambiente(CIRNMA), siendo Promper la uni-dad ejecutora en nuestro pas.
El GEF-CAF ha priorizado a los in-gredientes y productos naturales,con nfasis en granos andinos,
plantas medicinales y peces tropi-cales, lo que se desarrollar ensiete componentes: fortalecimien-to de polticas, acceso a mercado,construccin de capacidades em-presariales, informacin comer-cial, apalancamiento de recursosfinancieros, proyectos piloto yestrategia de difusin y rplica anivel nacional; cada uno de loscuales cuenta con productos yactividades regionales que seharn a nivel de los tres pases.
Red Namibi a, Nepal y Per par a el Desar rol lo de Capacidades en
Biocomercio
El proyecto para el Desarrollo deCapacidades en Biocomercio nacicon el objetivo de fortalecer capa-cidades en temas relacionados albiocomercio en Namibia, Nepal yPer, con nfasis en el desarrollode polticas y negociaciones enbiocomercio. El proyecto tiene unplazo de duracin de un ao y me-dio, en su primera fase, la cual va
de julio de 2009 hasta diciembre de2010.
El proyecto es coordinado a nivelinternacional por la CooperacinTcnica Alemana (GTZ), conjunta-mente con la Agencia CBTF(Capacity Building Task Force onTrade, Environment and Develop-ment de UNCTAD-UNEP) y con laactuacin de los gobiernos naciona-les en los tres pases pilotos.
En el Per, la unidad ejecutor serel Ministerio de Comercio Exterior yTurismo (MINCETUR), el cual mane-jar los fondos otorgados por elBMZ a travs del Fondo Monterrey.
Algunas de las actividades planifi-cadas a nivel internacional son ta-lleres de capacitacin y foros debiocomercio, misiones de asesora-miento en los pases piloto, tallerinternacional en temas de negocia-ciones dirigido a creadores de pol-tica, entre otras; y por el lado na-cional se ha priorizado la creacinde la Unidad de Comercio y Am-biente del Viceministerio de Co-mercio, el fortalecimiento del Pro-grama Nacional de biocomercio, elanlisis del tema ambiental en elmarco de la agenda de comercioexterior del Per, entre otros.
Con el nuevo ao que llega, vienen tambin nuevos proyectos de cooperacin que buscan el desarrollo del bioco-mercio en el Per, y con los cuales el Perbiodiverso busca establecer sinergias. En esta edicin de nuestro bo-letn, buscamos presentar un breve resumen de lo que est por llegar por parte de la cooperacin e institucionesinternacionales en asociacin con MINCETUR y PROMPER.
El Global Environmental Facility (GEF) o Fondo para elMedio Ambiente Mundial fue fundado en 1991 y uneactualmente a 179 gobiernos miembros, encolaboracin con instituciones internacionales,organizaciones no gubernamentales y el sectorprivado, para abordar las cuestiones ambientalesmundiales.
Es una organizacin financiera independiente queproporciona donaciones para los pases en desarrollo ypases con economas en transicin para proyectosrelacionados con biodiversidad, cambio climtico,aguas internacionales, degradacinde la tierra, la capa de ozono yc o n t a m i n a n t e s o r g n i c o spersistentes.
El GEF ha asignado hasta ahora msde 8 mil millones de dlares,complementado por ms de $36 milmillones de cofinanciamiento, para ms de 2,400proyectos en ms de 165 pases en desarrollo y pasescon economas en transicin.
Para mayor informacin sobre el GEF puede visitar:www.gefweb.org
El Fondo Monterrey surge a partir de la Conferencia delas Naciones Unidas sobre la Financiacin para elDesarrollo, del 2002, en la que participaron el BancoMundial, la Organizacin Mundial de Comercio ydelegados de diversos pases, establecindose comopuntos de consenso los siguientes: movilizacin derecursos financieros nacionales para el desarrollo;movilizacin de recursos internacionales para eldesarrollo; el comercio internacional como promotordel desarrollo; y la deuda externa.
En el 2003, el Ministerio de laCooperacin Econmica y Desarrollo
de Alemania (BMZ) cre el Fondo deMonterrey para cumplir con elobjetivo vinculado al comerciointernacional y el desarrollo.
Para mayor informacin sobre la Conferencia de lasNaciones Unidas sobre la Financiacin para el
Desarrollo puede visitar:http://www.un.org/spanish/conferences/ffd/
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Nueva pgina web de biocomercio en el Per:
www.biocomercioperu.org
Nueva pgina web de biocomeri o
En el mes de noviembre se lanz la nueva pgina web de biocomercio del Per.Este sitio est dedicado especialmente a la promocin del biocomercio en nuestro
pas, as como a la difusin de informacin sobre los productos de nuestrabiodiversidad nativa.
En la pgina se hace una introduccin al concepto de biocomercio y a lanormatividad vinculada con este tema. Asimismo, se presenta al Programa Nacionalde Promocin de Biocomercio, autoridad de esta actividad en el Per.
Noticias sobre el sector y seguimiento a eventos a travs del calendario deactividades son solo algunas de las novedades que se encuentran en esta nuevapgina. Adems, la web provee de informacin comercial y cientfica sobre losproductos de biocomercio como el aguaymanto, lcuma, camu camu, sacha inchi,entre muchos otros.
Pg ina 5Bolet n Proyecto Perbiod iverso No. 5
Manual de produccin de sacha inchi para el biocomercio y la
agroforestera sostenible
El Manual de produccin de sacha inchi para el biocomercio y la agroforestera sostenible fueelaborado por el equipo de la Consultora Reforesta Per para el Proyecto Perbiodiverso y est dirigido atcnicos y profesionales que brindan capacitacin y asistencia tcnica en el campo.
Este manual contiene una introduccin a los conceptos bsicos del biocomercio e informacin sobre labotnica y tcnicas de cultivo sostenibles del sacha inchi. Asimismo, se podr encontrar informacinsobre los usos y aplicaciones de este cultivo, as como datos sobre desarrollo tecnolgico, los queincluyen mejoramiento gentico de la planta, una propuesta de investigacin adaptativa agroforestal ybiotecnologa no transgnica; as como costos detallados sobre la produccin de sacha inchi.
El documento se encuentra en versin digital y se puede encontrar en: http://www.gtz-rural.org.pe/node/1703 Manual de sacha inchi
Prximas publi caciones y nuevos mat eri ales
Manuales de guiado, gastronoma y desarrollo de marca para
negocios de ecoturismo en la regin San Martn
Manual de Buenas Prcticas Agrcolas
Manual de Gestin Empresarial para actividades de biocomercio
CD de bases de datos de investigacin de productos de la biodi-
versidad Serie de Anlisis de Cadenas: tara, yacn, sacha inchi, camu
camu y maca
Informacin sobre el proyecto Perbiodiverso
La pgina permite el acceso a las fichas tcnicas de cada uno de estos productos, as como auna variedad de documentos vinculados al tema, los cuales se pueden encontrar en la seccinde Publicaciones. Igualmente, se puede revisar el directorio de empresas y certificadoras del
sector de biocomercio y se puede acceder a las estadsticas de comercio a travs del SistemaIntegrado de Informacin de Comercio Exterior (SIICEX), herramienta de Promper.
El Proyecto Perbiodiverso tambin cuenta con su propia seccin, en la cual se puede encontrartoda la informacin bsica vinculada al proyecto como sus componentes, lneas de accin,productos, actores vinculados, entre otros. De la misma forma, se presentan las generalidadesde cada uno de los temas transversales trabajados por el proyecto: principios y criterios debiocomercio, acceso a mercados, promocin comercial, marco poltico, investigacin ycapacitacin. Adems, se encuentran colgadas las ediciones previas de boletn del proyecto.
La pgina web de biocomercio contina siendo actualizada, por lo que pronto se podrencontrar mucho ms material de revisin y consulta.
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Pg ina 6Bolet n Proyecto Perbiod iverso No. 5
El Proyecto Perbiodiverso es un cofinanciamientoentre la GTZ (cooperacin tcnica alemana) y la Se-cretara de Estado de Economa de Suiza (SECO), conel Ministerio de Comercio Exterior y Turismo como
contraparte nacional. Este proyecto se ejecuta en elmarco del Programa Nacional de Promocin de Bio-comercio (PNPB).
El Perbiodiverso busca fortalecer y promover cade-nas de valor de productos y servicios relacionadoscon la biodiversidad nativa de nuestro pas y con eldesarrollo rural sostenible, para que la poblacin dereas seleccionadas mejore su participacin econ-mica con una orientacin a mercado y en condicio-nes de equidad.
El proyecto consta de dos componentes: productosde biocomercio y servicios de biocomercio, cada uno
con tres lneas de accin: acceso a mercados, desa-rrollo de una oferta sostenible y marco poltico. Lasacciones de los componentes y lneas de accin serealizan en el marco de las seis cadenas de valorseleccionadas: maca, yacn, sacha inchi, camu ca-mu, tara, y ecoturismo; y se desarrollan en las regio-nes de Cajamarca, Junn, Loreto y San Martn.
Deutsche Gesellschaft fr Technische
Zusammenarbeit (GTZ) GmbH
Programa Desarrollo Rural Sostenible PDRS
Sede Central: Av. Los Incas 172 Piso 6, San Isidro
Telfono: (511) 441-2500Fax: (511) 422-4909
Web: www.gtz-rural.org.pe
lucran la comercializacin
de los recursos genticos.Asimismo busca apoyar suproteccin.
Sin embargo, la distribucinequitativa de beneficios estambin pertinente en elcontexto de otros objetivosy principios del Convenio,tales como uso sostenible yreconocimiento del conoci-miento tradicional. Por ello,este principio tambin apoyala distribucin de beneficiosen el marco de las activida-
des relacionadas a los recur-sos biolgicos, los cualesforman la gran mayora delas actividades de biocomer-cio.
Principio 3: Distribucin
justa y equitativa debeneficios derivados del
uso de la biodiversidad
Este principio vela por ladistribucin equitativa de losbeneficios cuando las activi-dades de biocomercio invo-
El tercer objetivo delConvenio de Diversidad
Biolgica
El tercer objetivo del Conve-nio de Diversidad Biolgica(CDB) plantea la participa-
cin justa y equitativa en losbeneficios que se deriven dela utilizacin de los recursosgenticos, mediante, entreotras cosas, un acceso ade-cuado a esos recursos y unatransferencia apropiada delas tecnologas pertinentes,teniendo en cuenta todos losderechos sobre esos recursosy a esas tecnologas, as co-mo mediante una financia-cin apropiada.
Para mayor informacin so-bre el CDB puede visitar:http://www.cbd.int/doc/legal/cbd-es.pdf
Los Pr incipi os y Cr i t erios de Biocomercio (P&C)
Oficina de Cooperacin Suiza en Lima Per
Secretara de Estado de Economa SECO
Av. Salaverry 3242, San Isidro
Telfono: (511) 264-5001
Web: www.seco.admin.ch
mail: [email protected]
Proyec to P e rb iod ive r so
Los criterios relacionados a
este principio son:Criterio 3.1: Interaccin einclusin en el marco de lasactividades de Biocomerciode la mayor cantidad posiblede los actores de la cadenade valor.
Criterio 3.2: La generacinde valor debe tener lugar alo largo de la cadena, bajocondiciones de transparen-cia, aportando as todos losactores al posicionamiento
de productos de valor agre-gado en los mercados.
Criterio 3.3: Informacin yconocimiento de los merca-dos.
Continuando con la presentacin de los P&C, en esta edicin se presenta el tercer principio, elcual se basa en el tercer objetivo del Convenio de Diversidad Biolgica, as como tambin a susdems requisitos referidos a la distribucin equitativa de beneficios.
Semill as de sacha inchi. Los recursos
genti cos de los productos de la biodi -
versid ad se contempla n en los P&C.