第1陣　　　　　　　　　　第3陣10月4日（木）～10日（水）　　　　　　　10月18日（木）～24日（水）

第2陣　　　　　　　　　　第4陣10月11日（木）～17日（水）　　　　　　　10月25日（木）～31日（水）

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

　麺

　具

スープ　　　　　　　　　　　　　 濃度

豚骨醤油　　　　　　　　　 7

モヤシ・キャベツ・チャーシュー

極太麺

G系と旨辛が禁断の融合 宮古島から東京に初上陸！スパイス系　　　　　　　　 6中太ストレート麺揚げ麺・鶏チャーシュー・パクチー・高菜・赤玉ねぎ

４種類の貝出汁と自家製魚醤ダレのハーモニー淡麗魚貝　 　　　　　　　 5中太ストレート麺肩ロースチャーシュー・メンマ・白ネギ・サラダほうれん草・エシャロット・貝ペースト

牛骨 濃厚パイタン　 　　　10

珍しい超濃厚な和牛骨スープ！

自家製麺 加水32% 独自配合つけ麺小麦使用ザクザク麺牛骨・小麦・牛スジ煮込みチャーシュー・ネギ

鶏魚介　　　　　　 　　　 6全粒粉入り細麺角切りチャーシュー・玉ねぎ・メンマ・すだち・カットねぎ

石臼挽き全粒粉を練り込んだ麺と味わい深い鶏魚介スープ

芸人「ＨＥＹ！たくちゃん」が店主の実力店蟹味噌　　　　　　　　　　 6中太縮れ麺

チャーシュー・ローストビーフ・蟹爪・白ネギ・メンマ

清湯　　　　　　　　　　　 2

豚バラ肉・もやし・メンマ・ねぎ・卵

中太麺

ホロホロ鳥を使った唯一無二の味わい

バラチャーシュー・メンマ・九条ネギ中太ストレート麺

豚骨鶏ガラ醤油　　　　　　 9

新しい徳島ラーメン 【革新的ながらも伝統的】

ちぢれ中太麺チャーシュー・メンマ・なると・のり・ねぎ

汁なし　　　　　　 　　　　8

創業以来の味を創業当時の店主がお届けします

醤油　　　　　　　　　　　 7

牛もつ・ネギ・卵黄・のり

太麺

香ばしい牛もつと麺を絡めてお召し上がりください 一杯あたり約三羽分の鶏を使用鶏白湯魚介　　　　　　　　 ８国産小麦100％太麺

鶏チャーシュー・メンマ

動物系と魚介系のＷスープ、大粒な豚の背脂が味の決め手醤油　　　 　　　　　　　 ６細平麺

ネギ・メンマ・チャーシュー・ソフトイカフライ

醤油　 　　　　　　　　　６　　

畑から餌までこだわり抜いて育てた大魔王をスープに使用

ストレート麺

九条ねぎ・豚ロースチャーシュー・ナルト・有明海苔

海老カニ豚骨　　　 　　　１０極太平打ち麺

特製海老スパイス・カニ油・チャーシュー・ネギ

渡り蟹と海老の美味しさを限界まで詰め込みました

牡蠣100%スープがあっさり美味しい魚介系スープ　　　　　　　 １自家製麺 国産小麦

ボイル牡蠣・穂先メンマ・三つ葉・長ネギ・のり

正統派醤油　　　　　　　　３

チャーシュー・九条ネギ・もやし

中ストレート麺

早朝5時から行列のできる京都老舗の醤油ラーメン

チャーシュー・白ネギ・青ネギ細麺

豚骨　　　　　　　　　　　 ７

継ぎ足した豚骨スープに大分の鳥を使用した鶏白湯スープ

細麺豚肩ロース・鶏胸肉・白ネギ・三つ葉

清湯 醤油　　　　　 　　　 ５

「あづみの讃歌」という地元の醤油を使用

味噌　　　　　　　　　　　 ６

もやし・焼豚・ネギ・煮卵・チーズ・メンマ太麺

背脂とイタリア産チーズを使用した和と洋のコラボ 山形のソウルフード！辛味噌のつけ麺味噌　　　　　　　　　　　 ７太麺ストレート

チャーシュー・メンマ・モヤシ・きくらげ・辛味噌

創業以来の継ぎ足しスープと専用小麦粉によるこだわりの麺豚骨醤油　 　　　　　　　 ７平打ち縦切り麺チャーシュー・もやし・キャベツ・にんにく

塩清湯　　　　　　 　　　 ３

珍しい超濃厚な和牛骨スープ！

自家製細ストレート

チャーシュー・ネギ・メンマ・海苔

豚骨　　　　　　　 　　　 ５長浜細麺ネギ・チャーシュー

炙り・煮込み・角煮の3種のチャーシューが乗った豚骨らーめん

水から素材の旨みを抜いた新しい煮干し味を子供たちに繋げたい太刀魚煮干し 焙煎うるめ　　　　　

細麺大根・穂先メンマ・カイワレ・鶏チャーシュー

清湯　　　　　　　　　　　 ５

さくらんぼ鶏・キンカン・ナルト・ネギ・海苔・チャーシュー中太ちぢれ麺

山形県産小麦「ゆきちから」を使った「超多加水」もちもち麺

チャーシュー・葱・のり・メンマ

中太ストレート麺鶏白湯　　　　　　　　　　 ７

鶏ガラのみを16時間煮込み、高級節類を合わせたクリーミーなスープ

太麺

めんま・ネギ・チャーシュー

まぜそばつけめん　　　　　７

朝3時から並び発生！希少なKANRYOスタイル1

味噌　　　　　　　　　　　 ８

炙り豚バラ肉・もやし・ネギ・なると

中太麺

豪快に香ばしく炙る豚バラ肉と極上味噌スープは必食 北九州ラーメン王座選手権２０１８優勝豚骨　　　　　　　　　　　 10ストレート

チャーシュー・ネギ・キクラゲ・秘伝のたれ

三重県桑名市の名物ラーメン鶏・貝・煮干・鯛の塩スープ　中太ストレート麺

蛤・チャーシュー・ネギ

味噌　　　　　　　 　　　 ８

濃厚味噌のつけダレに炒め野菜の芳ばしさがアクセント

太麺

ネギ・メンマ・チャーシュー・玉ねぎ・ひき肉・もやし

鶏清湯　　　　　　 　　　 6一麺帯二種麺（国産小麦自家製麺+自家製粉）

焼豚・メンマ・姫みつ葉

一麺帯二種麺を濃密昆布+節の出汁に絡ませると旨味に襲われます

博多の清湯系豚骨スープ豚骨　　　　　　　　　　　 ７極細ストレート麺和牛もつ・揚げごぼう・にんにく

鶏清湯　　　　　　　　　　 2

麺・チャーシュー・三つ葉・メンマ細ストレート麺

醤油の香りとスープのコク、麺とのマッチをお楽しみ下さい

焼肉・卵黄・ねぎ・メンマ・ナルト中太平打ち麺三獣スープ　　　　　　　　 ８

2015年大つけ麺博でラーメン軍１位

自家製極太ストレート麺

チャーシュー・太メンマ・長ネギ・柚子・魚粉

濃厚豚骨魚介　　　　　　 　９

大つけ麺博「日本一決定戦」２連覇

　　　　　　　　　　　　　５

蒙麺 火の豚 麺屋 サマー太陽 自家製中華そば 麺の虜 牛の虜 麺匠たか松

鬼そば藤谷 中華蕎麦 時雨 　　ぶぶか

麺家なると　黒部店 特級鶏蕎麦 龍介

寿製麺 中華そば よしかわ 麺道 夢幻ラーメン工房 ふくや

尾道ラーメン「喰海」 どストライク軒 　頑者

つけ麺道癒庵 麺屋桐龍

新旬屋 本店 信州鶏白湯　気むずかし家 手打焔

らーめん小僧らーめんstyle JUNK STORY

金澤濃厚中華そば 神仙 久留米ラーメン玄竜

博多純情らーめん Shin‐Shin Japanese Ramen Noodle Lab Q 肉玉そば おとど 中華蕎麦とみ田

らぁめん登里勝 らぁ麺屋 飯田商店

フュージョン カオソーイ

黒毛和牛と国産極上チャーシューのズワイ蟹味噌らぁ麺～日本代表旨味祭り～

貝だし魚醤そば

ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦

濃厚和牛そば

徳島ラーメン 肉玉入り

　　　つけ麺

ぶぶか油そば

桐龍のらーめん　　　　 山形・辛味噌つけ麺　　　　 新みそ2 トリプルチャーシュー豚骨らーめん

　　　太刀魚煮干し麺 又は焙煎うるめ煮干し麺 信州鶏白湯ラーメン

国産牛もつ濃厚まぜそば W龍介つけそば 濃厚海老カニ豚骨つけめん大粒背脂の乗った

本場地元の尾道ラーメン

　　　牡蠣そば 京都ラーメン 鶏そば厚切り炭焼きチャーシュー豚骨

濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば 豚骨ラーメン 桑名蛤らぁめん 札幌味噌つけ麺 濃密鶏清湯と濃密昆布水のつけ麺

博多もつめん 北海地鶏醤油らーめん 肉玉そば 13年目の濃厚豚骨魚介

久喜 宮古島 仙台 山梨 京都

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