午後の部

後援　西宮市・西宮市社会福祉協議会

申込不要・

入場無料

栄養科学研究所 所長　福尾　惠介

座長　食物栄養学科 教授　倭　　英司

応用音楽学科 准教授　一ノ瀬智子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小松分区・鳴尾西分区 音楽のつどい参加者

　座長　栄養科学研究所 所長　福尾　惠介

健康・スポーツ科学科 教授　北島　見江社協鳴尾北分区　ひまわりエコーズ

食物栄養学科 学科長　高橋　享子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

開会挨拶

栄養科学研究所研究員によるトピックス紹介

昼食休憩

地域活動紹介 ①　「音楽で楽しく健康のつどい」発表　　特別講演　「地域での超高齢者、認知症患者の取り組み」　　休憩

地域活動紹介 ②　「ひまわりエコーズと運動参加者」発表　

パネルディスカッション 「ひとり暮らし高齢者が地域で健康に暮らし続けるために」

閉会挨拶

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

10：00

10：05

12：00

２０１５年2月28日（土） 10：00～ 16：20武庫川女子大学 中央キャンパス 日下記念マルチメディア館 メディアホール主催 ： 武庫川女子大学栄養科学研究所

第3回 武庫川女子大学栄養科学研究所　公開シンポジウム第3回 武庫川女子大学栄養科学研究所　公開シンポジウム

医療法人 錦秀会　阪和第一泉北病院 認知症疾患センター長　三木　哲郎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〔司会　食物栄養学科 講師　長谷川裕紀〕

鳴尾第３地区鳴尾東小学校区民生委員・児童委員 小田　育代西宮市社会福祉協議会　地域福祉課 音川　礼子西宮市高齢者あんしん窓口浜甲子園（浜甲子園地域包括支援センター） 郡　　和美コーディネーター 栄養科学研究所 所長　福尾　惠介

食 品 栄 養 部 門　冷凍方法の違いによる冷凍野菜果実の品質 ― 細胞氷結晶の影響 ― 食物栄養学科 教　授　福田　　滿食育・人材育成研究部門　子どもの健やかな成長のために ～生活習慣調査から見えるもの～ 食物栄養学科 准教授　岸本三香子栄養クリニック部門　いきいき栄養学講座（肥満に対する栄養食事指導）における糖代謝改善 食物栄養学科 准教授　上田由美子高齢者栄養科学部門　調理済み冷凍食品を利用した高齢者への食事支援に向けての取り組み 食物栄養学科 准教授　谷野　永和

栄養と健康のサイエンス

午前の部

お車でのご来場はご遠慮ください。自転車・原付バイクでお越しの方は駐輪場をご利用ください。

問い合わせ先　　武庫川女子大学　生活環境学部事務室〒663-8558 兵庫県西宮市池開町6-46　TEL：0798-45-3541

13：20

14：50

15：00

15：20

16：20

12：50

03公開シンポジウム.indd 1 2015/01/28 14:10:16