cafe bar - happy day

7/23/2019 Cafe Bar - Happy Day

1/15


2/15

VISINSer la empresa lder de la

macro regin sur en laprestacin de serviciosalimentarios y de sano

esparcimiento.


3/15

Prestar servicios alimentarios yde sano esparcimientorespetando las normas deinocuidad y salubridad,brindando atencin de calidad.

MI!I%N


4/15

&ALORE! CALIDAD.- Oertar productos y servicios

adecuados siguiendo estrictamente losest!ndares y normas de calidad. "decuadosprocesos de elaboracin y atencin al cliente.

PUNTUALIDAD.- Prestar servicios en el tiempoindicado evitando retrasos y molestias porparte de los clientes. "tencin oportuna porparte del personal de la empresa.

INOCUIDAD.- Productos saludables yadecuadamente preparados en ambientes

limpios y ordenados.


5/15

OBJE'I&O! Orecer productos de calidad,

respetando estrictamente las normasde inocuidad y salubridad en la

manipulacin de alimentos y bebidas. #antener el orden y la limpie$a en los

procesos de elaboracin ydistribucin de productos, as comoen las instalaciones y ambientes de laempresa.

%rindar atencin r!pida y amable a

los clientes de la empresa.


6/15

FERZA! DE

POR'ERN&'VOS 'N()"N('S*+ompetidores Potenciales

'en$en(o en )*enta +a renta$+$(a( -*e #*e(a

tener n*e.tro ne/o)$o y +a. n*e0a. $n0er.$one.en +a re/$1n 2"$nera. y a3ne.4, e. #o.$+e e+$n/re.o (e n*e0a. e"#re.a. 2)a(ena.na)$ona+e.4 en e+ .e)tor, o5re)$en(o *eno.#ro(*)to. y (e )a+$(a( a #re)$o. a))e.$+e. enra61n a .* #ro(*))$1n a e.)a+a7 A.8 "$."o .et$ene +a a"ena6a (e n*e0o. )o"#et$(ore.+o)a+e. 2a#ert*ra (e ne/o)$o. .$"$+are. (e$n0er.$on$.ta. (e +a re/$1n47


7/15

FERZA! DE

POR'ERN'O+I"+IN +ON OS P)OV''/O)'SN*e.tro. #ro(*)to. a+$"ent$)$o. 2"ater$a

#r$"a4 #o(e"o. en)ontrar+o. en +o. )entro. (eaa.to. (e +a )$*(a( 2"er)a(o.4, "$entra. -*e+o. #ro0ee(ore. (e e$(a. .e en)*entran en +a+o)a+$(a( y en +a )$*(a( (e 'a)na a #re)$o.

a))e.$+e.7 En a"o. )a.o. no e9$.te *na)on)entra)$1n (e +o. #ro(*)to. -*e o5ertan +o.#ro0ee(ore. 2"ono#o+$o47


8/15

FERZA! DE

POR'ERP)O/&+(OS S&S(I(&(OS'en$en(o en )*enta -*e en e+ "er)a(o +o)a+ e9$.ten#o)o. )o"#et$(ore. ($re)to. .*r/e +a a"ena6a (e +o.

.*.t$t*to., (entro (e +o. )*a+e. #o(r8a"o. (e.ta)ar+o .$/*$ente.: Re.ta*rante., are., ($.)ote)a. yo(e/a., +o. )*a+e. en )$erto "o(o o5re)en#ro(*)to. .$"$+are. y a #re)$o. a))e.$+e. o ";.

)1"o(o., #*($en(o )a#tar +a aten)$1n o #re5eren)$a(e n*e.tro. )+$ente.7 Por +o -*e e+ ne/o)$o ten(r; -*e($5eren)$ar.e en +a )a+$(a( (e +o. #ro(*)to. y en +aaten)$1n -*e .e +e r$n(a a +o. )+$ente.7


9/15

FERZA! DE

POR'ER)IV"I/"/ 'N()' +O#P'(I/O)'SCo"o .e "en)$on1 anter$or"ente +a e"#re.a)*enta )on #o)o. )o"#et$(ore.< .$n e"ar/o

e.to. )o"#et$(ore. 2Nat$0o., Noa Noa, Ban($(o,E*roar, !e0en4 t$enen *na )+$ente+a /ana(a #or +o-*e #ara #o(er (e.#+a6ar+o., +a n*e0a e"#re.aten(r; -*e )ara)ter$6ar.e #or o5re)er #ro(*)to. (e

)a+$(a( 20ar$e(a(4 y *n .er0$)$o e3)$ente )onaten)$1n #er.ona+$6a(a #or #arte (e+ #er.ona+2a+ta"ente )a#a)$ta(a en aten)$1n a+ )+$ente47


10/15

FERZA! DE

POR'ERPO/') /' N'O+I"+IN /' OS +I'N('SN*e.tro. #r$n)$#a+e. )+$ente. .on #er.ona. -*e+aoran en $n.t$t*)$one. #=+$)a. y #r$0a(a. )on

)a#a)$(a( e)on1"$)a 2"e($a y a+ta4 y -*e e.t;n($.#*e.to. a #a/ar #or *eno. #ro(*)to. y .er0$)$o(e )a+$(a(7 N*e.tro. )+$ente. *.)an .* .at$.5a))$1ny a*torrea+$6a)$1n #er.ona+ y .o)$a+7 E.to. )+$ente.

t$enen a+to #o(er (e ne/o)$a)$1n #or +o -*er$n(ar+e. #ro(*)to. y .er0$)$o. e3)$ente. .er;5*n(a"enta+ #ara e+ >9$to y #o.$)$ona"$ento (e +ae"#re.a7


11/15

DIA?N%!'ICO


12/15

IN'ERPRE'ACI%N'l resultado obtenido en la

ponderacin es de 0.12 lo 3uedemuestra 3ue las ortale$asinternas son mayores a las

debilidades.


13/15

DIA?N%!'ICO


14/15

IN'ERPRE'ACI%N

'l resultado obtenido en la

ponderacin es de 0.45 lo 3uedemuestra 3ue la organi$acinaprovec6a las oportunidades y

aronta las amena$as 3ue seencuentran en el sector.


15/15

AN@LI!I! FODA

cafe bar - happy day

Documents