catàleg lots productes ecològics

Declarada d’Utilitat PúblicaAmb la teva compra estàs contribuint amb el nostre projecte social!

agricultura · alimentació · gastronomia ecològica

HORTUS APRODISCAe és un projecte agroalimentari ecològic dedicat al cultiu, l’elaboració i la venda de productes i menjars ecològics. Està promogut per APRODISCA (Associació Pro Persones amb Disminució Psíquica de la Conca de Barberà) una entitat sense ànim de lucre i declarada d’utilitat pública amb seu a Montblanc i que des de l’any 1986 treballa impulsant mesures i programes innovadors per tal de ga-rantir la qualitat de vida i la inserció social i laboral de les persones amb discapacitat intel·lectual, amb malaltia mental i/o amb risc d’exclusió.

Actualment, a l’HORTUS APRODISCAe cultivem hortalisses variades, plantes aromàtiques, avellanes i olives seguint els principis de l’agricultura ecològica. També elaborem una àmplia gamma de productes ecològics certifi cats: conserves de verdures, salses, melmelades, avellanes torrades i oli d’oliva verge extra. Oferim cistelles setmanals amb verdures de temporada ecològiques, així com un servei de restauració ecològica amb viandes, esmorzars, aperitius, berenars, menjars populars, pícnics... per a esdeveniments i celebracions. Tots els nostres productes estan cultivats i elaborats seguint els reglaments de la producció agrària ecològica (reglament (CE) 834/2007 i (CE) 889/2008).I les nostres fi nques estan inscrites al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) amb codi d’operador CT/1249/PE i CT/2339P i es troben a les comarques del Tarragonès, Baix Camp i la Conca de Barberà.

agricultura · alimentació · gastronomia ecològica

Què és l’agricultura ecològica?

La producció agrària ecològica denominada també biològica i orgànica, és un sistema de

producció i elaboració que té com a objectiu l’obtenció d’aliments d’òptima qualitat nutritiva

i organolèptica, lliures de residus, minimitzant l’impacte humà en el medi ambient. Preserva

la biodiversitat vegetal i animal i aposta per impulsar el desenvolupament local sostenible

dels territoris.

Principis Respecta la fertilitat natural de la terra i els seus cicles.

Preserva la biodiversitat biològica com ara les varietats, espècies i races adaptades a

l’entorn.

Prohibeix l’utilització de productes químics de síntesi com ara pesticides, plaguicides,

fungicides o herbicides.

No utilitza organismes modifi cats genèticament.

Fa una gestió responsable dels recursos, com ara el sòl, l’aigua i l’energia.

Garanteix el benestar animal respectant les seves necessitats biològiques i de compor-

tament.

Restringeix molt l’ús d’additius alimentaris.

“L’eurofulla”Aquest és el distintiu europeu de caràcter obligatori i comú a l’etiquetatge dels productes

ecològics de la Unió Europea (Reglament (CE) 271/2010)

Lots de productes ecològics (eco) elaborats per nosaltres i d’altres productors ecològics catalans i que estan certificats pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE),

organisme encarregat d’auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics obtinguts a Catalunya. Els trobareu identificats amb aquests logotips:

Lots mixtes amb productes ecològics, artesans i locals elaborats per empreses, obradors, artesans i celleristes de la Conca de Barberà i d’altres comarques veïnes.

Els trobareu identificats en aquest catàleg amb el següent logotip:

raonsper llepar-te els dits

són ... boníssims!!

són socialment responsables

són saludables són ecològicssón d’elaboració casolana

i són d’aquí!

El projecte HORTUS APRODISCAe i el celler Rendé Masdéu, amb una vocació vinícola familiar antiga i consolidada, hem unit forces per oferir-vos aquesta selecció acurada de productes.Amb l’objectiu d’apropar-vos l’alimentació ecològica i alhora contribuïr en el desenvolupament local del nostre territori, us hem preparat dos tipus de lots:

Els nostres lots ecològics

eco 1 Preu: 32,93 € (IVA inclòs)

Melmelada de tomàquet picant ecològica d’Hortus

Melmelada de taronja ecològica d’Hortus

Sofregit de ceba ecològic d’Hortus

Salsa romesco ecològica d’Hortus

Olives arbequines ecològiques d’Hortus

Avellanes torrades ecològiques d’Hortus


Vi rosat ecològic Tros d’Enyor de Celler Cal Joan





Gamma dolça i saladaecològica Hortus

Un tros de la Conca ecològica

Hortus i Celler Cal Joan


Cava Brut Nature ecològic Gran Reserva d’Albet i Noya





Hortus amb un tros del Penedès ecològic

Hortusen estat pur








Oli d’oliva verge extra ecològic de 500 ml d’Hortus






Formatge curat de cabra ecològic de 450 aprox d’Artelac

Eco vermutet

Aperitiusalat i dolç






Formatge tendre de cabra amb oli ecològic de 350 g aprox d’Artelac

Ametlles torrades ecològiques de Paño Fruits

Secallona artesana ecològica de 215 g aprox de La Llania

eco 7 Preu: 45 € (IVA inclòs)





Codonyat ecològic de Cal Valls

Mos ecològic de pastors

Esmorzar i postres nadalencs







Torró d’Alacant ecològic de Fleca Tascó

Torró de xocolata ecològic de Fleca Tascó

Cafè mòlt 100% natural ecològic de Cafès Cavallé










Torrons ecològics de Castellolí i Hortus

Gran selecció

Parlem del camp i de la cuina








Vinagreta ecològica de mel i menta de Biogoret

Vinagreta ecològica de paté d’olives de Biogoret





Ametlles salades ecològiques de Paño Fruits




Hortus, olis, fruits secs i formatge















Cafè mòlt 100% natural ecològic de Cafès Cavallé

Mel Milfl ors ecològica de Mels Alemany

Per a tots els àpats nadalencs

“Txin,txin” A la teva salut!


Cava Brut Nature ecològic Gran Reserva d’Albet i Noya









Vi negre ecològic Tros d’Enyor de Celler Cal Joan





Un bon àpat amb un bon vi








Secallona artesana ecològica de 215 g aprox de La Llania


Gran selecció ecològica

Formatge curat de cabra ecològic de 450 g aprox d’Artelac






Mel Milfl ors ecològica de Mels Alemany




Lots mixtes amb productes ecològics,locals i artesans

Mixte 1 Preu: 37,46 € (IVA inclòs)


Cava Brut Nature de Carles Andreu

Codonyat artesà de Pastisseria Cal Cabal

Carquinyolis artesans de Pastisseria Cal Cabal

Torró de xocolata amb nous de Simón Coll



Vi negre Merlot Criança 2007 de Rendé Masdéu

Vi negre Cabernet/Syrah Criança 2008 de Rendé Masdéu





Amb caixa cartró: 33,92 € (IVA inclòs)



Vi rosat Syrah 2011 de Rendé Masdéu

Vinagre balsàmic Cabernet Sauvignon de Rendé Masdéu





Formatge de cabra amb oli i herbes de St. Gil d’Albió

Mel de Romaní de M. Roig










Torró de xocolata amb ametlla de Simón Coll










Torró de xocolata amb ametlla de Simón Coll




Vi negre Cabernet Sauvingnon 2009 de Rendé Masdéu


Formatge de cabra de 500 g aprox. de St. Gil d’Albió




Culana de Ca la Glòria

Secallona de Ca la Glòria


















Oli d’oliva verge extra de Gasull






















Oli d’oliva verge extra de 500 ml d’Hortus





Vi negre Cabernet Sauvignon 2009 de Rendé Masdéu

Vi negre Syrah 2008 Arnau de Rendé Masdéu








































Espatlla de Pernil de Terol* de 4,5 kg aprox.



* Aquest producte tot i provindre de fora de l’àmbit local, l’hem inclòs degut a la demanda d’anys anteriors.


Espatlla de Pernil de Terol* de 4,5 kg aprox.














Pernil de Terol* de 7,5 kg aprox.






Torró de xocolata de Simón Coll












Podem estudiar plegats la personalització del teu lot en funció de les teves necessitats i pressupost. Si és així, tingues en compte que requereix d’un esforç de planificació i que com més aviat ho lliguem millor per tots.

A TENIR EN COMPTEDegut a l’elaboració artesana, la temporalitat dels productes ecològics i la seva producció limitada, la confecció dels lots pot estar sotmesa a canvis de producte dins de la mateixa gamma. Tanmateix, et garantim que els productes escollits seran d’una qualitat igual o superior i no influiran en el preu. Per aquest motiu, agraïm que confiïs en la nostra elecció.

PREUEls preus ja contenen l’IVA i els ports no estan inclosos.La forma de pagament serà a convenir per ambdues parts.

SERVEIL’entrega dels lots s’efectuarà en el lloc i la data que ens indiquis. Tingues en compte que el transport serà gratuït si ens centralitzes l’entrega en un sol punt.T’oferim també el servei d’entrega a domicili (consultar tarifes).

COMANDESSi vols rebre més informació, tens algun dubte o vols que et passem a visitar, truca a la Mariona al 609 24 57 72 o escriu-li un e-mail a [email protected]

Recorda que amb la teva compra estàs contribuint a tirar endavant el nostre projecte social!

T’oferim la possibilitat de poder fer el detall al teu gust, adaptant-nos al teu pressupost.

Per què comprar a l’HORTUS APRODISCAe?Perquè generes VALOR SOCIAL i amb la teva compra estàs contribuint a la creació i manteniment dels llocs de treball de les persones amb discapacitat intel.lectual i/o amb malaltia mental de la nostra entitat. Si ets empresa, dónes compliment als requeriments legals de la LISMI (Llei 13/1982 de 7 d’abril, Integració Social de Minusvàlids) i materia-litzes accions de responsabilitat social corporativa (RSC).

Perquè fomentes VALOR MEDIAMBIENTAL i contribueixes a la preservació de la biodi-versitat vegetal i animal, i alhora redueixes la contaminació ambiental present i futura.

Perquè promous VALOR TERRITORIAL i amb la teva compra estàs fomentant la dig-nifi cació dels pagesos/es i elaboradors/es de les nostres comarques rurals i contribuint al desenvolupament de la sobirania alimentària de Catalunya.

Gràcies per la teva col·laboració!

On pots comprar els nostres productes

A la nostra botiga de Montblanc podràs comprar els productes Hortus, alimentació infantil, productes sense gluten, fruita, verdura, xarcuteria, làctics, espècies, infusions, pastes, llegums, algues, aperitius, ous, conserves, olis, sucs, pa ... tots certifi cats per la producció agrària ecològica.

Als mercats agroecològics i a les fi res gastronòmiques en les que participem i que pots consultar al nostre web.

A la xarxa de botigues d’arreu de Catalunya que col·laboren amb el nostre projecte. Consulta’ns.

Botiga: Av. Doctor Folch, s/n - Tel. 977 86 19 10 - [email protected]

Horari: de dimarts a divendres d’11:30 h a 14:00 h i de 16:00 h a 20:30 h,

dissabtes de 10:00 h a 14:00 h

C/ Josep M. Poblet, 143400 Montblanc · Conca de Barberà (Tarragona)

Tel.: 977 86 07 68

e-mail: [email protected]

Dis

seny

i im

pres

sió:

AP

RO

DIS

CA

- 201

1

www.hortusaprodiscae.org

catàleg lots productes ecològics

Documents