幸福从水乡美食开始 -...

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B2 旅游 2018/8/30 星期四 责编:陶雯雯 美编:张许 校对:朱盛杰 情报 从 8 月 22 日至 9 月 23 日,由昆山旅游度假区管 委会、昆山市文明办、昆山市网信办主办,昆山日报社 承办的昆山旅游短(微)视频大赛面向全社会征集优 秀短(微)视频作品。 本次短(微)视频大赛以“光影昆山遇见美好”为 主题,广泛征集展现美丽昆山旅游资源的短(微)视 频,充分发挥微信、抖音等新媒体平台对旅游产品的 宣传效应,进一步丰富市民文化生活,从多个角度展 示昆山的历史文化、古镇风貌、民俗风情等,为推动昆 山“全域旅游”高质量发展夯实基础。 据了解,征集活动分自行报名参赛和组织集体采 风两个阶段。8 月下旬开始至 9 月下旬接受社会来 稿;9月上旬,组织长三角一市三省部分网络大V和 知名网红来昆采风拍摄;9月底,根据参赛作品情况, 组织开展集中评奖。 此次征集活动面向全社会,鼓励各行各业各领域 共同创作和传递正能量、形式鲜活的网络文化精品, 用镜头记录下昆山这座城市的美好瞬间。 当美丽生态的昆山遇上酷炫俏皮的短(微)视频, 会碰撞出什么样的火花呢?期待您的参加! 投稿方式: 1.以“视频标题+姓名+联系方式”的格式将作品 发送至[email protected],随作品附“参赛视 频的创意”简要文字介绍。 2.登录今日昆山网http: //www.jrkunshan.cn 查看详情。 3.视频格式要求:MP4、MOV,分辨率不低于 1920×1080,文件不大于200MB,适于网络和电视 等媒体播放,短视频时长不超过30秒,微视频时长不 超过 2 分钟。 4.投稿截止日期:9 月 23 日 5.咨询热线:0512-50321663 欲知参赛详情请扫二维码关注昆山旅游政务微 信公众号 江南人对于甜糯温柔口感的追求就 犹如其温婉的性子一般,精致的美食才能 搭配那细腻的生活。说起江南小食,不得 不提到袜底酥,这片小小的、形似袜底的 酥饼,凝聚了江南水乡的传统滋味。在锦 溪,袜底酥不仅是古镇旅游的特产,还是 当地人日常的点心,其酥、薄、脆、香等特 点受人喜爱。古镇上的小毛糕饼店,是袜 底酥的明星店家。周庄的老俞袜底酥同 样口碑甚好,其研制出的海苔、肉松等新 口味俘获了一批忠实吃货粉丝。富安烧 饼是周庄闻名已久的美食,而富安烧饼之 所以有名,不仅因为本身香甜薄脆,还跟 沈万三有关。 提到合顺记,老字号点心店出品的各 色糕点都是纯手工、老手艺制作。从青团 子到绿豆糕,从酒酿饼到端午粽,从苋菜 饼到苏式月饼,我们选择在不同的季节品 尝不同的食物。合顺记的糕点品类繁多, 菜单也常常随着节气的变化而不断更新, 但唯独不变的就是那令人回味的儿时味 道。而在千灯,腊月吃年糕是传统习俗, 年糕已经成为千灯的一张名片。如今无 论什么季节都能吃到年糕,做法也很多 样,老昆山人会将年糕晒干脱水后再去 “爆”,就像爆米花一样做成爆年糕片,口 感松脆,可储存很长时间。年糕还可与螃 蟹等一起炒,夹杂着螃蟹的鲜味,别有一 番滋味。古镇的经典小食还有很多,豆腐 花、粢饭糕、小笼……何不由你来亲自品 尝呢? 小毛糕饼店 地址:锦溪镇上塘街 41 号 合顺记 地址:巴城景城北路河南街1号 一晃又是一年,世界水乡还是一样的模样,江南 记忆依然惹人向往。还记得去年华灯初上的海峡两 岸中秋灯会吗?2018 年的灯会已经排上日程啦!夜 色斑斓,我们即将迎来新一年的光影璀璨。2018海 峡两岸中秋灯会将于 9 月 19 日—10 月 20 日点亮古 镇周庄。 本次灯会将打造三大主题灯区:古镇片区、台湾 老街片区和香村 · 祁庄片区。如果你期待感受浓郁的 水乡风情,以“世界水乡 · 美丽周庄”为主题的古镇片 区当是首选;如果你想了解魅力昆山和宝岛台湾的多 彩画卷,以“大美昆山 · 魅力宝岛”为主题的台湾老街 片区可不容错过;乡土风情浓郁的香村 · 祁庄片区以 “特色田园”为主题,恋上水乡,筑梦田园,来这里最合 适。 灯会期间还将开展文化交流、经贸交流、青年交 流、灯会嘉年华等主题活动。想要欣赏璀璨的花灯? 想要领略精彩的两岸文化大餐?想要亲身参与精彩 的互动?来这里就对了,一起搭乘“两岸青年圆梦”的 列车,邂逅这一场“中秋月满人团圆”的盛宴,感受两 岸文化精粹,共叙两岸情深,共同期待一个更美好的 未来。 千呼万唤“灯”你来! 2018海峡两岸中秋灯会将于9月19日点亮周庄 “光影昆山 遇见美好” 短(微)视频大赛 征集活动火热进行中 昆山旅游政务二维码 幸福从水乡美食开始 足尖和舌尖总有一个在路上,足尖 上的旅程带我们领略了水乡的至美风 景,舌尖上的旅程是存留在记忆里的一 道道酸甜鲜香。无论是酥烂脱骨的万 三蹄、薄如蝉翼的袜底酥,还是闻名已 久的富安烧饼,这些历经岁月的老手艺 总能留住记忆里的味道。当然,古镇还 有各种时尚创意美食,纸做的小火锅、 传统与港式碰撞出的美味,都在等你用 味蕾记住它们最美好的模样。这个周 末,不如抓住假期的尾巴,来古镇做一 次美食侦探吧,跟着飘散在空气里的香 味一起搜罗一下这浓浓的江南滋味。 古镇的早晨,从一碗元气满满的面条 开始。遇上这家“贞味江南”的周庄老店, 可真的算得上是转角遇到“爱”。当然最 吸引人的,还是招牌上的那四个字“古法 手作”,周庄最本真的滋味就来源于此 吧。店里主打的特色是手擀面,最招牌的 还是阿婆菜手擀面。筋道爽滑的面条,再 加上香甜醇厚、酥脆可口的浇头,一口下 去,那旅途的劳顿便消失弥漫在齿间的香 气中。 来到周庄,沈厅酒家是不容错过的美 食邂逅地之一。餐厅的装潢古色古香,走 入其中,如入水乡百姓人家。这里的万三 蹄最为地道,连续炖煮三天,浓缩了胶原 蛋白与汤汁的精华,味道软糯,堪称一 绝。沈厅除了万三蹄,三味圆汤也是食客 必点菜肴之一。三味圆汤的肉圆用马鲛 鱼作原料,纯手工制作,汤底则用农家跑 山鸡熬制而成,并且还有鸡肉相辅,配菜 用芥菜与紫菜,咬一口下去,满嘴爆汁,整 个味蕾都被这自然的味道充盈着。 而在锦溪,人们喜欢用奥灶面来开启 新的一天。鲜美的红汤里放入劲道十足 的面条,再配上外酥里嫩的爆鱼作为浇 头,硬生生地勾起肚子里的馋虫,简直叫 人欲罢不能。在千灯,你也会找到一见倾 心的欢喜,老店铺里正忙着做龙须面,细 长精致的面条如龙须银丝,对很多人来说 那不止是一碗面条,更是一种匠心的守 候。 贞味江南 地址:周庄镇南市街96-103号 沈厅酒家 地址:周庄镇南市街55-66号 外婆家面馆 地址:锦溪镇下塘街 10 号 陆记龙须面店 地址:千灯镇尚书路南大街商店旁 在昆山的古镇老街,创意与美食在结 合,文化与文化在相融,不论是食材本身 还是外在环境,创意总能带给食客无限的 惊喜与感动。 从台湾漂洋过海而来的纸箱王,在水 乡周庄落地生根已有多年,江南元素邂逅 纸箱世界,台湾原材料碰撞水乡风味,带来 一场视觉与味觉的双重盛宴。在这里,纸 被创造成万物,处处上演着魔法般的小变 幻,堆砌出一个纸上美食世界。你可以做 一回童话里的小王子、小公主,尽情享受美 食的诱惑和纸箱的别样魅力。餐厅中有特 色的台湾菜、卤肉饭、牛肉面等,也有地道 的周庄特产万三蹄套餐。不过最让人印象 深刻的还是特色纸火锅,你能想象当纸遇 到火却安然无恙吗?纸箱王会给你一个答 案。这里还是小朋友们的乐园,小火车会 带你畅游整个纸箱世界。坐在纸壳拼成的 椅子上看纸雕周庄的小桥流水,享受此刻 的闲适,静待时光流淌…… 在周庄古镇的出口处,有一家水乡港 式时尚茶餐厅—全功楼,凭借小资的清 新环境、地道的港式美味,引起了不少游 客的关注。餐厅设计灵感源于吴冠中先 生的画作《周庄》,港式茶餐厅的时尚简约 风格融入水乡建筑特色,走进餐厅,窗明 几净,绿意与鲜花中,蓝色调调和暖色的 灯光,清新淡雅,选一处临窗而坐,窗外是 绿意萦绕的小桥流水人家。全功楼的菜 品以颇具创意的粤菜为主,软糯的蒸凤 爪、金黄酥脆的炸面包虾、外酥里嫩的咸 鱼、鲜翠欲滴的芥蓝……无论是造型、摆 盘,还是口感都体现了餐厅的精致讲究。 纸箱王主题餐厅 地址:周庄镇全福路 19 号 全功楼时尚餐厅 地址:周庄镇全功路 259 号 老店美味邂逅最原始的古镇情怀 时尚美味品味最潮流的舌尖碰撞 糕点美味感受最江南的细腻温婉

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B2旅游 2018/8/30 星期四 责编:陶雯雯 美编:张许 校对:朱盛杰

旅游情报

从8月22日至9月23日,由昆山旅游度假区管委会、昆山市文明办、昆山市网信办主办,昆山日报社承办的昆山旅游短(微)视频大赛面向全社会征集优秀短(微)视频作品。

本次短(微)视频大赛以“光影昆山 遇见美好”为主题,广泛征集展现美丽昆山旅游资源的短(微)视频,充分发挥微信、抖音等新媒体平台对旅游产品的宣传效应,进一步丰富市民文化生活,从多个角度展示昆山的历史文化、古镇风貌、民俗风情等,为推动昆山“全域旅游”高质量发展夯实基础。

据了解,征集活动分自行报名参赛和组织集体采风两个阶段。8月下旬开始至9月下旬接受社会来稿;9月上旬,组织长三角一市三省部分网络大V和知名网红来昆采风拍摄;9月底,根据参赛作品情况,组织开展集中评奖。

此次征集活动面向全社会,鼓励各行各业各领域共同创作和传递正能量、形式鲜活的网络文化精品,用镜头记录下昆山这座城市的美好瞬间。

当美丽生态的昆山遇上酷炫俏皮的短(微)视频,会碰撞出什么样的火花呢?期待您的参加!

投稿方式:1.以“视频标题+姓名+联系方式”的格式将作品

发送至[email protected],随作品附“参赛视频的创意”简要文字介绍。

2.登录今日昆山网http://www.jrkunshan.cn查看详情。

3.视频格式要求:MP4、MOV,分辨率不低于1920×1080,文件不大于200MB,适于网络和电视等媒体播放,短视频时长不超过30秒,微视频时长不超过2分钟。

4.投稿截止日期:9月23日5.咨询热线:0512-50321663欲知参赛详情请扫二维码关注昆山旅游政务微

信公众号

江南人对于甜糯温柔口感的追求就犹如其温婉的性子一般,精致的美食才能搭配那细腻的生活。说起江南小食,不得不提到袜底酥,这片小小的、形似袜底的酥饼,凝聚了江南水乡的传统滋味。在锦溪,袜底酥不仅是古镇旅游的特产,还是当地人日常的点心,其酥、薄、脆、香等特点受人喜爱。古镇上的小毛糕饼店,是袜底酥的明星店家。周庄的老俞袜底酥同样口碑甚好,其研制出的海苔、肉松等新口味俘获了一批忠实吃货粉丝。富安烧饼是周庄闻名已久的美食,而富安烧饼之所以有名,不仅因为本身香甜薄脆,还跟沈万三有关。

提到合顺记,老字号点心店出品的各色糕点都是纯手工、老手艺制作。从青团子到绿豆糕,从酒酿饼到端午粽,从苋菜饼到苏式月饼,我们选择在不同的季节品尝不同的食物。合顺记的糕点品类繁多,菜单也常常随着节气的变化而不断更新,但唯独不变的就是那令人回味的儿时味

道。而在千灯,腊月吃年糕是传统习俗,年糕已经成为千灯的一张名片。如今无论什么季节都能吃到年糕,做法也很多样,老昆山人会将年糕晒干脱水后再去

“爆”,就像爆米花一样做成爆年糕片,口感松脆,可储存很长时间。年糕还可与螃蟹等一起炒,夹杂着螃蟹的鲜味,别有一番滋味。古镇的经典小食还有很多,豆腐花、粢饭糕、小笼……何不由你来亲自品尝呢?

小毛糕饼店地址:锦溪镇上塘街41号合顺记地址:巴城景城北路河南街1号

一晃又是一年,世界水乡还是一样的模样,江南记忆依然惹人向往。还记得去年华灯初上的海峡两岸中秋灯会吗?2018年的灯会已经排上日程啦!夜色斑斓,我们即将迎来新一年的光影璀璨。2018海峡两岸中秋灯会将于9月19日—10月20日点亮古镇周庄。

本次灯会将打造三大主题灯区:古镇片区、台湾老街片区和香村·祁庄片区。如果你期待感受浓郁的水乡风情,以“世界水乡·美丽周庄”为主题的古镇片区当是首选;如果你想了解魅力昆山和宝岛台湾的多彩画卷,以“大美昆山·魅力宝岛”为主题的台湾老街片区可不容错过;乡土风情浓郁的香村·祁庄片区以

“特色田园”为主题,恋上水乡,筑梦田园,来这里最合适。

灯会期间还将开展文化交流、经贸交流、青年交流、灯会嘉年华等主题活动。想要欣赏璀璨的花灯?想要领略精彩的两岸文化大餐?想要亲身参与精彩的互动?来这里就对了,一起搭乘“两岸青年圆梦”的列车,邂逅这一场“中秋月满人团圆”的盛宴,感受两岸文化精粹,共叙两岸情深,共同期待一个更美好的未来。

千呼万唤“灯”你来!2018海峡两岸中秋灯会将于9月19日点亮周庄

“光影昆山 遇见美好”短(微)视频大赛

征集活动火热进行中

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幸福从水乡美食开始

足尖和舌尖总有一个在路上,足尖上的旅程带我们领略了水乡的至美风景,舌尖上的旅程是存留在记忆里的一道道酸甜鲜香。无论是酥烂脱骨的万三蹄、薄如蝉翼的袜底酥,还是闻名已久的富安烧饼,这些历经岁月的老手艺总能留住记忆里的味道。当然,古镇还有各种时尚创意美食,纸做的小火锅、传统与港式碰撞出的美味,都在等你用味蕾记住它们最美好的模样。这个周末,不如抓住假期的尾巴,来古镇做一次美食侦探吧,跟着飘散在空气里的香味一起搜罗一下这浓浓的江南滋味。

古镇的早晨,从一碗元气满满的面条开始。遇上这家“贞味江南”的周庄老店,可真的算得上是转角遇到“爱”。当然最吸引人的,还是招牌上的那四个字“古法手作”,周庄最本真的滋味就来源于此吧。店里主打的特色是手擀面,最招牌的还是阿婆菜手擀面。筋道爽滑的面条,再加上香甜醇厚、酥脆可口的浇头,一口下去,那旅途的劳顿便消失弥漫在齿间的香气中。

来到周庄,沈厅酒家是不容错过的美食邂逅地之一。餐厅的装潢古色古香,走入其中,如入水乡百姓人家。这里的万三蹄最为地道,连续炖煮三天,浓缩了胶原蛋白与汤汁的精华,味道软糯,堪称一绝。沈厅除了万三蹄,三味圆汤也是食客必点菜肴之一。三味圆汤的肉圆用马鲛鱼作原料,纯手工制作,汤底则用农家跑山鸡熬制而成,并且还有鸡肉相辅,配菜

用芥菜与紫菜,咬一口下去,满嘴爆汁,整个味蕾都被这自然的味道充盈着。

而在锦溪,人们喜欢用奥灶面来开启新的一天。鲜美的红汤里放入劲道十足的面条,再配上外酥里嫩的爆鱼作为浇头,硬生生地勾起肚子里的馋虫,简直叫人欲罢不能。在千灯,你也会找到一见倾心的欢喜,老店铺里正忙着做龙须面,细长精致的面条如龙须银丝,对很多人来说那不止是一碗面条,更是一种匠心的守候。

贞味江南地址:周庄镇南市街96-103号沈厅酒家地址:周庄镇南市街55-66号外婆家面馆地址:锦溪镇下塘街10号陆记龙须面店地址:千灯镇尚书路南大街商店旁

在昆山的古镇老街,创意与美食在结合,文化与文化在相融,不论是食材本身还是外在环境,创意总能带给食客无限的惊喜与感动。

从台湾漂洋过海而来的纸箱王,在水乡周庄落地生根已有多年,江南元素邂逅纸箱世界,台湾原材料碰撞水乡风味,带来一场视觉与味觉的双重盛宴。在这里,纸被创造成万物,处处上演着魔法般的小变幻,堆砌出一个纸上美食世界。你可以做一回童话里的小王子、小公主,尽情享受美食的诱惑和纸箱的别样魅力。餐厅中有特色的台湾菜、卤肉饭、牛肉面等,也有地道的周庄特产万三蹄套餐。不过最让人印象深刻的还是特色纸火锅,你能想象当纸遇到火却安然无恙吗?纸箱王会给你一个答案。这里还是小朋友们的乐园,小火车会带你畅游整个纸箱世界。坐在纸壳拼成的椅子上看纸雕周庄的小桥流水,享受此刻的闲适,静待时光流淌……

在周庄古镇的出口处,有一家水乡港式时尚茶餐厅——全功楼,凭借小资的清新环境、地道的港式美味,引起了不少游客的关注。餐厅设计灵感源于吴冠中先

生的画作《周庄》,港式茶餐厅的时尚简约风格融入水乡建筑特色,走进餐厅,窗明几净,绿意与鲜花中,蓝色调调和暖色的灯光,清新淡雅,选一处临窗而坐,窗外是绿意萦绕的小桥流水人家。全功楼的菜品以颇具创意的粤菜为主,软糯的蒸凤爪、金黄酥脆的炸面包虾、外酥里嫩的咸鱼、鲜翠欲滴的芥蓝……无论是造型、摆盘,还是口感都体现了餐厅的精致讲究。

纸箱王主题餐厅地址:周庄镇全福路19号全功楼时尚餐厅地址:周庄镇全功路259号

老店美味——

邂逅最原始的古镇情怀

时尚美味——

品味最潮流的舌尖碰撞

糕点美味——

感受最江南的细腻温婉