cd de la sabila

7/22/2019 cd de la sabila

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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZAARMADA BOLIVARIANA

VICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PCDIRECCIN DE EXTENSINDIVISIN DE SERVICIO COMUNITARIO

PRODUCTOS DERIVADOS DE LA SABILA EN LA UNIVERSIDAD NACIONALEXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA EXTENSINTURN, UBICADA EN LA COMUNIDAD DE GUASDUAL DEL MUNICIPIO

TUREN DEL ESTADO PORTUGUESA.

RESUMEN

Desarrollar productos derivados de la sbila en la Universidad NacionalExperimental Politcnica de la Fuerza Armada Extensin Turn, Ubicada en la Comunidadde Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa. Lograr la promocin de losproductos derivados de la sbila. El Marco Metodolgico del Proyecto es la Investigacin

Accin. La cual permite el cumplimiento de lo establecido en el Plan Nacin 2013 2019en cuanto a la participacin ciudadana.

Turen 2013.


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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA

ARMADA BOLIVARIANAVICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PC

DIRECCIN DE EXTENSINDIVISIN DE SERVICIO COMUNITARIO

PRODUCTOS DERIVADOS DE LA SABILA EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL

EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA EXTENSINTURN, UBICADA EN LA COMUNIDAD DE GUASDUAL DEL MUNICIPIOTUREN DEL ESTADO PORTUGUESA.

Servidores Comunitrios:

Tutor:Carrera:Seccin:Turno:

Daz Belkys. C.I 18.928.863.

Figueroa Giomar. C.I 19.799.082.Melndez Hctor. C.I 19.902.777.Alejo Yorman. C.I 21.396.352.Andrade Geduard. C.I 22.108.850.Miquilena Mara B. C.I24.024.483.Olga CorderoIngeniera AgronmicaADiurno


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NDICE

Pp.

CARTA DE APROBACIN DEL TUTORIDENTIFICACIN DE LA INSTITUCIN

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..

OBJETIVOS

JUSTIFICACIN

PLAN DE ACCIN

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES EJECUTADAS

POBLACIN BENEFICIADAIMPACTO GENERADO EN LA COMUNIDAD

APORTES DEL PROYECTO.

MEMORIA FOTOGRAFICA DEL PROYECTO.

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFA

ANEXOS

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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZAARMADA BOLIVARIANAVICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PC


CARTA DE ACEPTACIN DEL TUTOR

Yo, OLGA CORDERO, portadora de la cdula de Identidad N 5.944.578 carcterde Tutor del servicio social comunitario titulado ,Desarrollar Productos Derivados De La Sbila En La Universidad Nacional ExperimentalPolitcnica De La Fuerza Armada, Ubicada En La Comunidad De Guasdual Del MunicipioTuren Del Estado Portuguesa.Presentado por los bachilleres:Daz Belkys. C.I 18.928.863,Figueroa Giomar. C.I 19.799.O82, Melndez Hctor. C.I 19.902.777,Alejo Yorman. C.I21.396.352, Andrade Geduard. C.I 22.108.850, Miquilena Mara B. C.I 24.024.483. Paracumplir con el servicio social comunitario como requisito para optar al ttulo de Ingeniera

Agronmica, considero que rene los requisitos y meritos suficientes para la aprobacin delproyecto comunitario.

Atentamente,

_______________________________Ing. OLGA CORDERO. CI. 5.944.57


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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSAUNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA

ARMADA BOLIVARIANAVICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PC


INSTITUCIN

Universidad Nacional Experimental PolitcnicaDe La Fuerza Armada Bolivariana

ALIADO

Institucin

DIRECCIN

La Institucin se encuentra ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio Turen delEstado Portuguesa.

____________________________Firma Director de la Instituci


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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La sbila es una planta propia de climas secos y un tanto clidos, por ello la

encontramos en frica, la cuenca del mediterrneo y en algunos lugares de Asia enparticular la India, es muy conocida desde la ms remota antigedad como una planta de

gran importancia y sagrada para muchas culturas hoy da vuelve a recuperar protagonismo.

En antiguas tablillas de arcilla de origen sumerio encontramos referencias a esta planta

tanto en su cultivo como uso.

Segn Niel Steven (2009), dice que es una planta de las virtudes mgicas (pag.36). En

otras palabras esta planta tiene grandes beneficios para el ser humano, tanto el uso interno

como externo.

En Egipto fue considerada una planta sagrada de uso medicinal la cual se menciona

en el "libro de los remedios" escrito hace 3.500 aos, en aquella poca era considerada

como la planta de la inmortalidad, y muy utilizada por las egipcias para mantener su belleza

tal y como hicieron Cleopatra y Nefertiti. Por otro lado, en Grecia tambin fue conocida y

muy apreciada dndole la categora de medicamento que solan usar para eliminar los

trastornos intestinales. Los romanos tambin la consideraron un medicamento de diversa

aplicacin. En el siglo V antes de Cristo la isla de Socotra al sur de Arabia destaco por sus

plantaciones de Aloe cuyas plantas y extractos exportaban a los lugares ms remotos del

planeta.

Por ende, esta planta fue muy conocida en el mundo antiguo, pero en Europa lo fue

algo menos dado que el clima de Europa salvo el de la zona mediterrneo no es el ms

apropiado para el cultivo de sta planta, no obstante en la edad media no se perdi de vista,recuperndola Paracelso con escasa popularidad. Los chinos la consideraron muy til para

las infecciones, quemaduras, ulceras e inflamaciones de la piel. En consecuencia a los

japoneses la cultivan de mltiples maneras y tambin la usan de diversas maneras, se la

comen, la beben, y la utilizan en gran cantidad de cosmticos. En las quemaduras


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producidas por las bombas atmicas de Hiroshima y Nagasaki ha mostrado una

funcin altamente regenerado.

Es de hacer notar, que cada da ms personas creen en los poderes curativos yregularizadores de la sbila. Es as que se le conoce en casi todo el mundo; proviene de las

regiones semi-desrticas de la tierra y se sobresales entre las otras plantas como un faro de

sanacin y de esperanza para millones de personas. Desde la antigedad, la sbila ha

recibido diversos nombres, pero siempre se le ha conocido por sus propiedades curativas y

preventivas. Sin embargo, una vez sometida a la clasificacin cientfica recibi el nombre

del Aloe (proveniente de la palabra hebrea habel que significa amaego) con sus

diferentes variedades.

Hasta ahora, se conocen ms de trescientos tipos y las hay desde pequeitas de 20

centmetros de alto, hasta unos enormes rboles de varios metros de alto y con troncos muy

gruesos. Se le incluye dentro de la familia de las lililceas, entre las que tambin se

encuentran plantas como el ajo, el lirio y el tulipn. Los aloes son plantas perennes, leosas

de raz bulbosa o tuberosa, hojas en forma de espada (ensiformes),Flores de racimo,

originariadelfricaOriental.

Por tal razn, la sbila se ha ganado el apelativo de "planta milagrosa" por los

numerosos beneficios que aportan los aproximadamente 200 elementos naturales que la

componen. En la historia de la sbila o aloe, comienza cuando Balaam, sacerdote y profeta,

en el siglo XV antes de Cristo, levant sus ojos hacia el desierto y tuvo la extraordinaria

visin de que las tiendas del pueblo de Israel se extendan hasta donde alcanzaba la vista y

mucho ms all. Tan impresionante fue la visin del sacerdote que slo era comparable con

los cedros, una de las maderas ms codiciadas por hermosas, sin nudos, de un agradableolor y una altsima resistencia a las inclemencias del tiempo y a los efectos de los insectos,

plantados a las orillas del ro; y con el jardn de aloes sembrados por el mismo Jehov.


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Ahora bien, es extrao relacionar a dos plantas con caractersticas tan diferentes, pues

la sbila con sus hojas carnosas y espinas laterales, la hacen ver ms bien agresivo, pero las

ventajas medicinales, cosmticas y alimenticias que posee son insustituibles. As pues, la

sbila es smbolo de resurreccin, sueo y deseo final que siempre ha estado anidado en elcorazn de la humanidad.

En medio de este simbolismo, aparecen dos hechos curiosos, el primero en China

donde aparecen unas pinturas en las que se muestra una escena en la que un mdico atiende

a un soldado herido socorrindolo con pencas de sbila como cicatrizante. Y el segundo, en

Etiopa en el ao de 1912 cuando se encuentra en un tmulo funerario del paleoltico (edad

de piedra), una momia con varias pencas de Aloe provenientes de la Isla de Socotora en

Yemen.

Actualmente la sbila se ha convertido en una industria importante; algunas empresas

que la procesan, elaboran productos de consumo general, donde se incluyen cremas,

chaampus, enjuagues, lociones y bronceadores, entre otros. El gel de sbila, liofilizado o

no, se usa fundamentalmente en la industria medicinal, cosmetolgica y alimentaria. Los

cientficos han investigado la sbila, y ahora se sabe que contiene los aminocidos

esenciales, minerales, vitaminas, enzimas, protenas, polisacridos y estimulantes

biolgicos, tambin contiene vitamina B12 y est demostrado que consumir jugo de sbila

ayuda al organismo a digerir completamente los alimentos, especialmente las protenas en

nutrientes que el organismo puede utilizar rpidamente tanto externa como internamente.

La sbila, contiene 20 de los 22 aminocidos conocidos que se requieren para una buena

alimentacin, ocho de estos son esenciales y deben ser proporcionados desde una fuente

externa, ya que el cuerpo no los puede producir.

La sbila tambin contiene enzimas naturales y minerales necesarios para el

organismo ya que las enzimas ayudan a realizar la reaccin qumica de vitaminas,

minerales y hormonas. Contiene 13 de los 17 minerales necesarios para la buena


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alimentacin, calcio, magnesio, potasio, cloro, hierro, zinc, cobre, cromo, azufre, aluminio

y sodio

El aloe tambin es un ingrediente importante en muchos productos de belleza. Penetraen las tres capas de la piel: epidermis, la dermis y la hipodermis. Entre las aplicaciones ms

conocidas, se mencionan la regularizacin del sistema digestivo, su accin cicatrizante y

anti-inflamatoria. Su utilidad en el campo de la cosmtica y la alimentacin (por su rico

aporte de vitaminas) incrementa su valor integral en el mercado internacional.

Los hechos anteriores demuestran que desde los principios de la historia, la sbila

siempre ha estado presente, y es a partir de la Edad Media en que se le comienza a dar ms

credibilidad a los poderes curativos de esta planta y se inicia un proceso en el que las

personas o comunidades comienzan a tenerla en su propia en casa, con la finalidad de

aprovechar los beneficios que sta posee. Como la son la cura de la caspa, afecciones

cutneas, alivia la tos, heridas y quemaduras, entre otros.

Por tal motivo es que nosotros realizamos un diagnostico con la finalidad de

evidenciar las problemticas que esta casa de estudio presenta, es de hacer notar que para

evidenciar lo antes dicho se realiz una (entrevista directa) a las personas que hacen vida

en dicha comunidad. Donde surgieron las siguientes problemtica como la falta de un

comedor, una Cancha, laboratorios que necesarios para las diversas carreras de Ingenieras.

As como tambin, la falta de mesa sillas en condicin de daadas, las mayoras de aires sin

funcionamientos, y el agua. Por otra parte, son muchas las necesidades que presentan por

este motivo o por otros ya sea econmico o ambiental no se aprovechan el espacio de las

reas verdes ubicadas al extremo de la universidad, cuales estn destinadas a la carrera de

Ingeniera Agronmica para el desarrollo de trabajos experimentales que nos presentasningn uso especfico.

De esta manera, nos enfocamos al rescate u uso de estas reas verdes con la finalidad

de sembrar sbila con la finalidad de integrar a la comunidad en general para la elaboracin


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de los productos para originar beneficios ya seas econmicos o para el uso propio en la

Universidad Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada, ubicada en la

Comunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa, a travs de la misma

brindar beneficios ptimos a esta institucin y a su comunidad en general.

Qu se va hacer? Productos derivados de la sbila en la Universidad Nacional

Experimental Politcnica de la Fuerza Armada extensin Turn, Ubicada en la Comunidad

de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa.

Cmo se va hacer? A travs de conversatorios de la preparacin paso a paso de los

productos derivados de la sbila en la Universidad Nacional Experimental Politcnica de la

Fuerza Armada, ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado

Portuguesa.

Para qu se va hacer? Para lograr la integracin de la comunidad y universidad para

desarrollar productos derivados de la sbila en la Universidad Nacional Experimental

Politcnica de la Fuerza Armada, ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio

Turn del Estado Portuguesa.

Dnde se va hacer? En la Universidad Nacional Experimental Politcnica de la

Fuerza Armada, ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado

Portuguesa.


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OBJETIVOS

Objetivo General

Desarrollar productos derivados de la sbila en la Universidad Nacional

Experimental Politcnica de la Fuerza Armada Extensin Turn, Ubicada en la Comunidad

de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa.

Objetivos Especficos

Diagnosticar las necesidades de la Universidad Nacional Experimental Politcnica

de la Fuerza Armada Extensin Turn, ubicada en la Comunidad de Guasdual del

Municipio Turn del Estado Portuguesa.

Planificar las actividades para desarrollar productos derivados de la sbila en la

Universidad Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada Extensin Turn,

Ubicada en la Comunidad de Guadual del Municipio Turn del Estado Portuguesa.

Ejecutar las actividades para desarrollar productos derivados de la sbila en la

Universidad Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada Extensin Turn,

Ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa.


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JUSTIFICACIN

La sbila es una planta que pertenece a la familia de las liliceas, se parece a un

pequeo maguey de rizoma largo, tiene un hbito de crecimiento herbceo; las hojas sonllamadas pencas, son grandes, gruesas, carnudas, con dientes doblados hacia arriba, con

puntas agudas y espinas en los bordes. stas contienen una gelatina que es llamado acbar,

y es lo que se explota comercialmente, es un jugo amarillo y amargo, en l se encuentra la

alona; las flores son largas en forma de tubo y de color rojizo-anaranjado, la raz es larga,

formando un rizoma que puede ser dividido para propagar la planta la urgente necesidad de

recuperar suelos que han sido previamente degradados por prctica inadecuadas para su

explotacin agrcola, as como, la incorporacin de algunos espacios domsticos, como

patios, jardines y solares a la produccin, para la auto seguridad agroalimentaria que

plantean las nuevas corrientes de desarrollo endgeno en Venezuela.

En consecuencia el presente proyecto tiene como finalidad desarrollar productos

derivados de la sbila, como jabones, cremas, shaampu, jarabes, mentol entre otros, la cual

se programara a travs de charlas, talleres acerca de cmo y con se elaboraran los mismos.

Seguidamente en la parte social y comunitaria permite la integracin, comunicacin y

cooperacin de los participantes, si bien es cierto en parte econmica los productos pueden

ser vendidos al pblico y lo adquiri puede ser para un destinado fin.

En tal sentido, el proyecto se sustenta bajo el siguiente ordenamiento de la

Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (1999) articulo 107 La educacin

ambiental es obligatoria en los niveles y modalidades del sistema educativo, as como

tambin en la educacin ciudadana no formal (p.88), mientras que el artculo 62 seala:

Todos los ciudadanos y ciudadanas tienen el derecho de participar libremente en losasuntos pblicos, directamente o por medio de sus representantes elegidos o elegidas

(p.65).


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De igual manera, se respalda la Ley De Servicio Comunitario Del Estudiante De

Educacin Superior (2009) artculo 21, los proyectos deben ser elaborados respondiendo a

las necesidades de las comunidades, ofreciendo soluciones de manara metodolgica,

tomando en consideracin los planes de desarrollo municipal, estadal y nacional.

Adems de ello, la Ley De Los Consejos Comunales (2010) artculo 56 decreta El

Ministerio Del Poder Popular con competencia en materia de participacin ciudadana

dictara las polticas estratgicas, planes generales, programas y proyectos para la

participacin comunitaria en asuntos pblicos, y acompaara a los consejos comunales en

el cumplimiento de sus fines y propsitos y facilita la articulacin en las relaciones entre

estos y los rganos y entes del poder pblico.

Es importante sealar, que la Ley Orgnica Del Ambiente (2009) artculo 61la

gestin para la conservacin del suelo y del subsuelo est orientado a asegurar su

conservacin para garantizar su capacidad y calidad.

En consecuencia la Ley De Salud Agrcola Integral (2008) dispone en su artculo 01

el presente decreto con rango, valor y fuerza de ley, tiene por objetivo garantizar la salud

agrcola integral, de los animales, vegetales, productos y subproductos de ambos orgenes,

suelo, agua, aire, persones y la relacin entre cada uno de ellos, incorporando los principios

de la ciencia agroecolgica que promueva la seguridad y soberana alimentaria, y la

participacin popular a travs de la formulacin, ejecucin, control de polticas, planes y

programas para la prevencin, control y erradicacin de plagas y enfermedades.

En el mismo orden de ideas, el proyecto se apoya en el Plan Nacional de Desarrollo

Econmico y social de la Nacin 2013 2019, que persigue la Suprema Felicidad social,explicando la visin de largo plazo que tiene como punto de partida la construccin de una

estructura social incluyente, formando una nueva sociedad de incluidos, un nuevo modelo

social, productivo, socialista, humanista, endgeno, donde todos vivamos en similares

condiciones rumbo a lo que deca Simn Bolvar: la suprema felicidad social.


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As mismo, el proyecto est orientado hacia la investigacin accin participativa,

definida por Rojas (2008) como una metodologa de investigacin que se inserta dentro

del campo social, porque permite el estudio de una situacin en particular para mejorar lacalidad de accin de la misma (p.63).


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PLAN DE ACCIN

Un plan de accin es un tipo de plan que prioriza las iniciativas ms importantes para

cumplir con ciertos objetivos y metas. De esta manera, Carrera (2001) expresa que un plande accin se constituye como una especie de gua que brinda un marco o una estructura a la

hora de llevar a cabo un proyecto (p.14)

En tal sentido, el plan de accin propone una forma de alcanzar los objetivos

estratgicos que ya fueron establecidos con anterioridad. Supone el paso previo a la

ejecucin efectiva de una idea o propuesta.

Estos planes no slo deben incluir qu cosas quieren hacerse y cmo; tambin deben

considerar posibles restricciones, consecuencias de las acciones y futuras revisiones que

puedan ser necesarias.


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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICADE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANA

VICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PCDIRECCIN DE EXTENSIN

DIVISIN DE SERVICIO COMUNITARIO

PLAN DE ACCIN

Cuadro N 1. Plan de AccinMetas Cobertura Geogrfica Actividades Tareas Recursos Tiempo Observacin

Diagnosticar las necesidadesexistentes en La Universidad

Nacional ExperimentalPolitcnica De La FuerzaArmada. Municipio Turen

Estado Portuguesa.

La UniversidadNacional Experimental

Politcnica De LaFuerza Armada.

Municipio Turen EstadoPortuguesa.

1. Entrevista a la coordinadoraCarolina Alvarado

1. Visita y Diagnostico de las instalacionesde la Institucin.

Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,

6

Lograr la participacin de losactores educativos en las

actividades a realizar




2. Entrega de volantes, paraconvocar a la comunidad a unareunin con los estudiantes,

personal docente y directivo delinstituto para informar cmo serealizarn los productos derivadosde la sbila

1. Entrega de volantes para convocar a lacomunidad a una reunin con losestudiantes, personal docente y directivo delinstituto y los proyectistas para informarcmo se realizarn los productos derivadosde la sbila

Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,alumnos, docentes

6

Lograr la ubicacin delterreno adecuado para lasiembra de la sbila

La UniversidadNacional ExperimentalPolitcnica De LaFuerza Armada.


3. Inspeccin del rea incluida (reauniversidad) 1. Inspeccin del rea Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,grabadoras.,vehculos, bebidas,alumnos, docentes

5

Lograr determinar los gastosnecesarios para la ejecucin

del proyecto.




4. Solicitud de presupuesto oproformas para obtener los preciosdel material a utilizarse y emplearse

1. Solicitud de presupuesto o proformas paraobtener los precios del material a utilizarse yemplearse

Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,alumnos, docentes

5

Fuente:MIQUILENA, DIAZ, MELENDEZ, ALEJO, FIGUEROA, ANDRADES (2013)


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Cuadro N 1. (Cont.)

Metas Cobertura Geogrfica Actividades Tareas Recursos Tiempo ObservacinLograr que valoren laplanta medicinal la

sbila




5. conversatorios sobrela sbila

1. Explicar el significado de la sbila2. Promover la importancia de la sbila.


bebidas, alumnos,docentes

5

Lograr la siembra de la

sbila

La Universidad

Nacional ExperimentalPolitcnica De LaFuerza Armada.


6. Preparacin del

terreno para la siembrade la sbila

1. Limpiar el terreno, eliminando cualquier

material de desecho, piedras, malezas u otros.2.- Labrar el terreno.3.- Desmoronar y triturar muy bien la tierra.4. Fertilizar el terreno con abono natural.

Pala, Pico,

Escardilla, Machete,Rastrillo, Manguera,Tobo, Cuchara,Regadera, Trampas,Plantas

40

Lograr el crecimientooptimo de las sbilas




7. limpieza y riego deabono

1Regar las plantas con abundante agua, abonary limpieza.

Pala, Pico,Escardilla, Machete,Rastrillo, Manguera,Tobo, Cuchara,

20

Lograr el desarrollo delos productos como

crema, shampoo, jarabepara la tos, mentol,

jabn,




8. elaboracin de losproductos como crema,shampoo, jarabe para latos, mentol, jabn.

1. se realizaron los productos con la sbilacomo crema, shampoo, jarabe para la tos,mentol, entre otros.

Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,alumnos,

18

Lograr la publicacinlos productos con lasbila como crema,

shampoo, jarabe para la

tos, mentol, entre otros.




9. Actividad Socialcomo cierre del

proyecto.

1. Realizar una actividad social y recreativacon la comunidad para culminar lasactividades contempladas en el proyecto.


bebidas, alumnos,

docentes carteleras

10

Lograr los obtenidos enel Proyecto

seadifundido.

Universidad NacionalExperimental

Politcnica de la FuerzaArmada Bolivariana

UNEFA

10. Exposicin delProyecto en un Stand.

1. Stand de las evidencias de la ejecucin delproyecto.


bebidas, alumnos,docentes carteleras

5

Fuente:MIQUILENA, DIAZ, MELENDEZ, ALEJO, FIGUEROA, ANDRADES (2013)


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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Un cronograma de Actividades, es definido por Pereira (2006) como un

documento donde se enlista una serie de actividades a desarrollar para lograr metas u

objetivos personales o empresariales (p.8). Adems se establecen tiempos para la

realizacin de cada actividad y se determina al responsable de llevarla a cabo.

Generalmente un cronograma se establece como un esquema de renglones y

columnas, en la parte superior se pone el nombre del proyecto y la meta u objetivos a

lograr, en los renglones se va estableciendo cada una de las actividades, generalmentese inicia con la actividad de arranque y se va siguiendo una secuencia de las mismas,

hasta cubrir la meta u objetivos del proyecto.

En tal sentido, cada uno de los aspectos anteriormente descritos, a continuacin

se muestra de manera esquematizada y ordenada la aplicacin de las diferentes

actividades.


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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANANCLEO PORTUGUESA - EXTENSIN TURN

Cuadro N 2. Cronograma de ActividadesMeses Febrero 2013 Marzo 2013 Abril 2013 Mayo 2013 Junio 2013

ACTIVIDADES SemanaTAREAS

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3

1. 1. Entrevista a la coordinadoraCarolina Alvarado

. Visita y Diagnostico de las instalaciones de la Institucin.

2. Entrega de volantes, para convocar a lacomunidad a una reunin con losestudiantes, personal docente y directivodel instituto para informar cmo serealizarn los productos derivados de lasbila

1. 1. Entrega de volantes para convocar a la comunidad a unareunin con los estudiantes, personal docente y directivo delinstituto y los proyectistas para informar cmo se realizarn los

productos derivados de la sbila

3. 3. Inspeccin del rea incluida (reauniversidad)

1. Inspeccin del rea

4. Solicitud de presupuesto o proformaspara obtener los precios del material autilizarse y emplearse

1. Solicitud de presupuesto o proformas para obtener los precios delmaterial a utilizarse y emplearse

5 conversatorios sobre la sbila 1. Explicar el significado de la sbila2. Promover la importancia de la sbila.

6. Preparacin del terreno para la siembrade la sbila

1. Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho,piedras, malezas u otros.2. Labrar el terreno.

3.Desmoronar y triturar muy bien la tierra.

4. Fertilizar el terreno con abono natural.

7. limpieza y riego de abono Regar las plantas con abundante agua, abonar y limpieza.

8. elaboracin de los productos 1. se realizaron los productos con la sbila como crema, shampoo,jarabe para la tos, mentol, entre otros.

9. Actividad Social como cierre delproyecto.

1. Realizar una actividad social y recreativa con la comunidad paraculminar las actividades contempladas en el proyecto.

10. Exposicin del Proyecto en un Stand. 1. Stand de las evidencias de la ejecucin del proyecto.TOTAL HORAS POR ACTIVIDAD 5 5 6 10 5 10 5 10 5 6 5 10 10 5 12 10 5 5 10

Fuente: MIQUILENA, DIAZ, MELENDEZ, ALEJO, FIGUEROA, ANDRADES (2013) HORAS TOTAL 120


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DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES

El 28022013. Se realiz el diagnostico con una (entrevista directa) a la

coordinadora de servicios general Carolina Alvarado para pedir el permiso para ejecutar elProyecto Comunitario en la institucin, adems de conocer cules son las necesidades de la

misma para luego determinar el objetivo del proyecto.

El 04032013. Se llev a cabo la inspeccin superficie del terreno que implicara la

realizacin de la siembra de la sbila en la institucin.

El 11032013. Se inici la limpieza del terreno, eliminadolos escombros y malezas

altas.

El 18032013. Se realiz el desrraizamiento de malezas.

El 19032013. Se reubico el terreno y se realizaron los surcos para la siembra.

El 04042013. Se hizo entrega de folletos a la comunidad Unefista sobre la Sbila

y la importancia de los derivados de la misma.

El 08042013. Se realiz una charla a los estudiantes de los primeros semestres de

la institucin sobre la importancia de la sbila y de los derivados de la misma.

El 17042013. Se pintaron dos tambores, los cuales tiene como finalidad

suministrar agua a los surcos por medio de un sistema de riego.

El 19042013. Se Reubico un nuevo terreno, debido a que anterior presento

problema a causa de inundacin. De igual forma se llevo a cabo la limpieza de terreno

eliminados malezas, escombros y se recogi la basura.


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El 25042013. Realizacin de los nuevos surcos, siendo en total seis los cuales se

utilizara para llevar a cabo la siembra de la sbila.

El 30042013. Se llev a cabo la siembra de la sbila que se u tilizara para eldesarrollo de los productos de la misma.

El 01052013. Se realiz la estructura base para el soporte de los tambores para el

sistema de riego.

Los das 02. 06, 09 y 11 de Mayo del 2013. Se llevaron a cabo el riego de las sbilas

manualmente.

El 11052013. Se pintaron los tambores por afueras.

El 16052013. Se realiz una cartelera y laminas informativas sobre productos

derivados de la sbila.

El 18052013. Se llev a cabo la esterilizacin de los envases a utilizar para los

productos derivados de la sbila y ese mismo da se recolectaron las sbilas a utilizar para

la elaboracin de los productos.

El 20052013. Se realiz a elaboracin de shampoo y acondicionador. El cual se

utiliz 60 cc de shampoo, 20 cucharadas de tintura de sbila, siendo mezclado

vigorosamente los dos ingredientes y se agreg en una botella para conservarse en un lugar

oscuro para obtener el shampoo. Para el acondicionador se mezclaron 60 cc de

acondicionador, 40 cc de tintura de sbila luego agrego al envase dejando en reposo.

El 22052013. Se realiz la emulsin para la piel mezclando 100 gramos de crema

neutra de base con una cucharada de jugo de sbila, una cucharada de glicerina liquida, una


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cucharada y media de miel, y media cucharada de vaselina, luego se mezcl todos los

productos obteniendo la emulsin de sbila.

El 23052013. Se llevaron a cabo las capacitaciones nmeros 3, 4,5 a losestudiantes asistentes al taller y se elabor el jabn lquido, barra y jarabe. Durante este

taller se explic cada uno de los pasos a realizar para obtener ambos productos. Para el

jabn lquido se agreg jugo de sbila en un envase mezclando con medio litro de lquido

de jabn. En cuanto al jabn de barra se trituro un tipo de jabn comercial conjuntamente

con la sbila colocndolo en unos moldes dndole figura para dejar en reposo. Para el

jarabe utilizamos un litro de miel, dos cebollas moradas, y por ltimo el jugo de sbila se

mezcl en la licuadora para obtener dicho producto.

El 25052013. En estas capacitaciones nmero 6,7 se realizaron los productos como

el mentol y la locin capilar para el cabello. Comenzamos explicndoles a los estudiantes

asistentes la elaboracin del mentol donde utilizamos los siguientes ingredientes como 4

pastillas de alcanfor, alcohol, y por ultimo un mentol comercial seguidamente se mezcl

con la tintura de sbila para luego este tener una consistencia. En la locin capilar se utiliz

30 cc de tintura de sbila, 5 cc de esencia de romero, 15 cc de alcohol medicinal, 50 cc de

agua destilada durante el taller se batieron enrgicamente todos estos ingredientes hasta

conseguir una muestra cremosa.

El 28052013. Se realiz el 8 taller de capacitacin explicndole a los estudiantes

asistentes los pasos para la elaboracin de locin para despus de afeitar los cuales

utilizamos 15 cc de tintura de sbila, 30 cc de alcohol medicinal, 40 cc de agua destilada,

15 cc de glicerina liquida luego se mezclaron hasta obtener una locin rica y refrescante.

El 29052013. Se llev a cabo la elaboracin de los ltimos talleres de capacitacin

el cual tuvimos como finalidad la elaboracin de cremas y supositorios para los estudiantes

los cual utilizamos en las cremas 30 gramos de crema humectante, 30 gotas de tintura de

sbila, 30 cc de glicerina lquido, 20 cc de aceite de almendras, 5 cc esencia de lavanda se


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procedi a mezclarse los ingredientes enrgicamente durante cinco minutos hasta obtener el

resultado para luego llevar al envase y por ultimo realizamos los supositorios en cual

obtuvimos un intercambio de ideas para finalizar con la preparacin de este mismo

producto el cual cortamos en pequeos trozos de sbila colocarlos en papel aluminio yllevar ah refrigerarse por unas cuantas horas.

Los das 30, 31 de mayo del 2013 se realiz las exhibiciones de los productos ya

envasados, etiquetados explicndole al pblico presente de la institucin los pasos

realizados para obtener los productos derivados de la sbila y la finalidad de los mismos.


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POBLACIN BENEFICIADA

La poblacin beneficiada est representada por los miembros de la Universidad

Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada extensin Turn, Ubicada en laComunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa. . Es una institucin

pblica con horarios diurno y nocturno, funciona en la maana, tarde y en la noche.

De manera especfica, esta institucin cuenta con una matrcula de 1670 estudiantes,

siendo beneficiados 345 estudiantes de la carrera de Ingeniera Agronmica con la

elaboracin de productos derivados de la sbila.


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IMPACTO GENERADO EN LA COMUNIDAD

En lo educativo, se logr fortalecer los conocimientos de los estudiantes asistentes a

los talleres de capacitacin, charlas explicndole la elaboracin de productos derivados dela sbila y la finalidad de los mismos.

En lo social, se logr la integracin y la participacin de los estudiantes los cuales

son fundamentales para el desarrollo de las actividades necesarias para la elaboracin de los

productos derivados de la sbila.

En lo econmico, se logr que los estudiantes, comprendieran que para lograr los

productos derivados de la sbila dentro de la institucin no es necesario realizar un gasto

monetario fuera del alcance del colectivo.


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APORTES DEL PROYECTO

En lo educativo, a travs de la ejecucin del proyecto, se ofreci un aporte para lograr

aprendizajes significativos en cuanto a la importancia de realiza practicas agroecolgicacomo la elaboracin de productos derivados de la sbila y la utilidad que tiene los mismos

dentro del ambiente educativo, mostrando a los estudiantes la forma de realizar actividades

que contribuyan al mantenimiento y conservacin de ambiente.

En lo social, se ofreci una alternativa para lograr la participacin de los estudiantes,

que servirn para fortalecer los valores ambientales como base para la convivencia social

de los mismos a travs de estas actividades propici el inters de todos estudiantes en a los

talleres de capacitacin, charlas para la elaboracin de productos derivados de la sbila.

En lo econmico, se realiz un aporte para contribuir la elaboracin de productos

derivados de la sbila en la institucin.


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MEMORIA FOTOGRFICA DEL PROYECTO


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RECOMENDACIONES

Se recomienda a la institucin, desarrollar practica agroecolgicas de carcter

permanente basadas en la implementacin de productos derivados de la sbila.De igual manera, la institucin debe organizar actividades comunitarias con el fin de

consolidar equipos de trabajo que faciliten la solucin de los problemas existentes en su

entorno y proyecten acciones hacia otros espacios.

En este mismo sentido, se recomienda a la institucin ofrecer a los docentes un

proceso permanente de actualizacin en nuevas estrategias que coadyuven en el proceso de

enseanza efectiva, significativa para la vida, de modo que ofrezca un conocimiento

perdurable a los estudiantes.

Se recomienda a los docentes, seguir motivando y estimulando el aprendizaje a travs

de diferentes prcticas, tcnicas agroecolgicas entre otras que permita la participacin de

los estudiantes en eventos relacionados con la conservacin del ambiente

De igual modo, se recomienda realizar prcticas agroecolgicas, experimentos

necesarios para los estudiantes en especial a los estudiantes de Ingeniera Agronmica.


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BIBLIOGRAFA

Carrera,Juan, Evaluacin para el planeamiento de programas de educacin. Serie PALTEX

No 18. 2001

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Ley de Salud Agrcola Integral. Gaceta Oficial N. 5.890. 2008

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Extraordinario

Ley Orgnica de Educacin Gaceta Oficial N 5.929 (Extraordinaria). 15 Agosto, 2009.

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Pereira, Luis. Aplicaciones en la planificacin de recursos humanos. En Las

Competencias: Clave para una Gestin Integrada de los Recursos Humanos. Bilbao:

Ediciones Deusto. 2006Plan Nacional de Desarrollo Econmico y social de la Nacin 20132019,

Rojas, Fernando Los Mtodos de Investigacin en Ciencias Sociales, editorial Piados.

2008


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ANEXO

cd de la sabila

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