冬日童话，温情汉堡￤汉堡-上海德国圣诞市场

摘要：

由德国汉堡市积极参与和鼎力支持的圣诞市场活动，仅开放 6日，免费入场！圣

诞季正式来临，最原汁原味的德国圣诞市集即将开放，各类德国商家大云集，特

色美食尝不停，更有各种精彩活动等您来参与。现在就为大家一一介绍吧！

内容：

【时间】12 月 19~24 日 14:00-21:00

【地点】世博城市最佳实践区(保屯路 399 号)

【票价】免费

【交通】地铁 4/8 号线西藏南路站 2 号出口

美食尝不停

烤香肠略带松果木味，是肉食者们的最爱！德式面包细细品味还能尝到麦芽的芬

香！心形的姜饼造型可爱，甜蜜的滋味令人难忘！突破传统圣诞美食界限，限定

果味热红酒首次登陆沪上！有机农场制作的季节性果仁缤纷糖果，激发味蕾体验！

我知道作为专业吃货的你一定会扫荡圣诞市集的角角落落，以下美食小尚心水推

荐！

1. Bratwurst

油煎香肠

无论何时何地，烤香肠都在德国占有一席之地。或是配上酸菜(Sauerkraut)和土

豆泥(Kartoffelbrei)，或夹在面包里，再抹上一层厚厚的甜芥末(Senf)或是番茄酱

(Ketschup)。

2. Fondant Cakes

翻糖蛋糕

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕

装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细

特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结

合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！

3. Gingersnap

圣诞姜饼

姜饼是个古老的食物，最早可见于古罗马帝国时代，一本叫《罗马帝国的烹饪和

用餐》的烹饪书中。在十字军东征的时候，"姜"是一种昂贵的进口香料，因此只

舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风

味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。 在欧洲有

一种"姜饼市集"，市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦

堡更享有"姜饼之都"的美誉。

4. Hitzkopf

黑滋果味热红酒

圣诞红酒 Gluehwein 是德国人在圣诞节必喝的热饮之一，它是一种加热了的红

酒，不过除了一般红酒的成分外，制造商亦会引入一些不同风味，如加入肉桂、

蜂蜜、柠檬，甚至水果烈酒等，令口味变化更多，许多德国人在圣诞夜做完子夜

弥撒后，也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身，是个非常特色的饮料。

5. Schmalzkuchen

油炸蛋糕

说起来其实没什么特别的，就是炸甜面团，再撒上白糖，但是几乎在每个圣诞市

集都需要排队等候。

6. Gebrannte Mandeln und Nüsse

烤杏仁和坚果

坚果摊也是每个圣诞市集必不可少的。这里各式各样的坚果应有尽有，烤熟后裹

上一层糖浆，再装进精美的纸袋里。下雪天，捧着一个香喷喷、热腾腾的纸袋，

真的很舒服哦~

7. Schokoladenfrüchte und glasierte Früchte

德国的“糖葫芦”

裹上巧克力或糖浆的水果，可以理解成德国的“糖葫芦”吧。

8. Reibekuchen

土豆饼

一般会配上苹果酱（Apfelmus）。

9. Gebratene Maroni

烤板栗

没有糖，老德不会炒，所以就烤一烤吧。是论个卖的！（真精确啊！不分大小吗？

10g 以上的和 10g 以下的？）

10. Zuckerwatte

棉花糖

圣诞老人也卖棉花糖的话~直接啃他的胡子可以么…

活动大云集

一场充满德意志风情的圣诞派对等着你！一起狂欢倒数圣诞亮灯，品尝热红酒醉

人的芬芳，跟着 LIVE JAZZ 尽情摇摆，聆听自韩国 “欧巴们”的圣诞颂歌，在

圣诞鱼市中疯狂叫卖！

亮灯仪式 12 月 19 日 18:00-19:00

圣诞狂欢倒计时，感受 8 米圣诞树被点亮的璀璨瞬间。

Live Band 圣诞音乐演出 12 月 19 日 19:00-20:00

爵士乐队震撼演出，各种 High 歌轮番演绎，跟着音乐一起嗨翻全场。

少儿舞蹈 12 月 20 日 14:30-15:30

小舞者们翩翩起舞绽放脚尖点地的优雅，伴随着优美的音乐感受舞蹈的律动。

上海青年基督教会之女青年会圣诞合唱 12 月 20 日 16:00-17:00

天籁般的嗓音轻吟低唱，聆听上海基督教会的“女神们”一起合唱的圣诞颂歌

迷你汉堡鱼市 12 月 19 日 -24 日 每天 20：00-19:00

体验一次比价低的拍卖，模拟汉堡鱼市拍卖。各种神秘商品限定拍卖，在有限的

时间内，看谁的价格更低，把低于市价的精美商品带回家！

趣味德语 12 月 20 日 18:00-20:30

德国权威语言机构北京歌德学院联手上海锦创歌德将会为大家带来趣味德语游

戏，你是否有 30 分钟速成德语的梦想？快来加入我们的德语活动吧！

上海青年基督教会之韩国青少年音乐演出 12 月 21 日 14:30-15:30

一群来自韩国 “小暖男们”的纯真表演，一场思密达 STYLE 的圣诞演出。

顶级大厨顾晓光厨艺授课 12 月 21 日 16:00-17:00

《顶级厨师第一季》季军顾晓光亲临圣诞集市，现场教授厨艺秘籍，教您制作好

吃又易上手的三文鱼色拉。

圣诞交响乐 12 月 21 日 17:00-18:00

圣诞集市有吃有玩不稀奇,在集市能听到交响乐才叫稀奇。我们给您带来的不仅

是视觉和味觉的缤纷体验，同时也为您带来的是一场听觉盛宴。集市中的高雅艺

术，让大家在喧闹的集市中体验到震人心魄的交响乐章。

圣诞小天使 12 月 23 日 18:00-19:00 & 12 月 24 日 19:00-20:00

为纪念上海－汉堡 28 周年友好城市情谊，圣诞市场期间，我们将在双城同时选

出 28 名，共 56 名 7-15 周岁小朋友，担任象征友谊的圣诞小天使，双城小天使

将两两结对，通过视频送出祝福，还能收到对方精心准备的圣诞礼物哦！

致闺蜜（截止到 22 号下午 16:00，22 号晚上 20:00 开奖）

今年圣诞，约上你的那个 TA 来上海德国圣诞市场，一起“致闺蜜 ”！

＊晒出闺蜜照，友情就是要让全宇宙都看到！

＊享受闺蜜价，精选商品乐享闺蜜特别折扣！

＊赢取闺蜜礼，平安夜豪华圣诞大餐吃到饱！

在我们圣诞市场的任一场景前留下“蜜照”，分享至朋友圈，并截图回复圣诞集市

官方微信，就有机会获得平安夜双人自助晚餐礼券价值 1176 元。

商家大云集

黑滋果味热红酒

来自德国巴伐利亚州的圣诞热红酒供应商，公司成立于 1923 年，德国传统家族

企业模式下，几代人延续德国的工匠精神，酿造出最可口美味的红酒。品牌旗下

有超过 10 种的不通过风味的热红酒，在传统热红酒的基础上，经过多年的摸索，

更研制出果味的热红酒，酒精含量低，口感选择多即将登陆上海德国圣诞市场的

将会是品牌最为经典的产品“Hitzkopf”黑滋果味热红酒。沪上冬季，一杯暖意浓

浓的“黑滋”热红酒必定带您一品德国美酒风味。

上海德国圣诞市场展位号：#23,24#

汉莎友德天然食品

来自德国汉堡的有机食品商，将最优良的食材经过专业删选之后，配以独家手工

制作，将天然无防腐剂的健康食品呈现给消费者。所有食材均来自德国的有机农

场，独具匠心的混搭果仁，水果，蜂蜜，无论是口感还是美观，都独占一筹。 每

一款产品都取决于当季最新鲜的食材，限量独家登陆上海德国圣诞市场。

上海德国圣诞市场展位号：#22#

碧然德滤水壶

碧然德的悠久历史始于 1966 年，来自德国的滤水专家碧然德，是全球领先的饮

用水优化品牌。1970 年，碧然德的第一个家用滤水壶申请专利成功，由此整个

家族将全部精力投入于公司的发展。如今，碧然德畅销全球 60 多个国家和地区，

在许多国家，它已经成为滤水壶的代名词。富有盛名的权威机构德国 TÜV 授予

碧然德滤水壶与 MAXTRA 滤芯食品级品质认证。1999 年,创始人的儿子 Markus

Hankammer 接任公司董事长，并将带领公司全力实现公司愿景：我们将改变人

们饮水的方式，并保证持续性发展！

上海德国圣诞市场展位号：#10#

阿本布鲁特德国面包

阿本布鲁特（ABENDBROT）成立于 2006 年 8 月 18 日。宗旨是生产富有德国

风味的面包、面包卷及其糕点。原产料大部分来自德国，当然，生产设备也是原

装德国进口设备。每天晚上，来自德国德面包师及其团队夜间赶工，以便让新鲜

出炉的面包能装点客户的早餐桌。目前，ABENDBROT 的面包、面包卷及糕点

深受德国以及其他许多国家客户的欢迎。同时，越来越多的中国人也开始喜爱他

们的面包，并成为忠实的客户。针对上海、苏州、无锡和宁波地区的客户，他们

还提供免费送货服务。

上海德国圣诞市场展位号：#01#

MGF 食品

MGF 食品是由德国人 Manfred Knoepfle 创办和领导的，是著名的 VW 咖喱香肠

在大中国区的授权生产商。VW 咖喱香肠是根据许可协议及烹饪秘方，采用原始

成分材料烹饪而成。负责所有 VW 在中国国内的香肠销售业务，特别是在 VW

大众的重要活动中，VW 咖喱香肠始终是最受欢迎的一类食物。除了咖喱香肠，

MGF 的产品范围还包括传统的德国香肠，波兰香肠以及火腿，澳洲进口牛肉。

鹅肝酱和鱼子酱，进口法国的牡蛎和贻贝，美国马斯卡彭芝士，越南巧克力和马

达加斯加香草。高品质果汁，优质进口果汁，冷冻浆果和水果泥。手工制作的瑞

士奶酪。

上海德国圣诞市场展位号：#06#

LUMEN 德国灯具

Lumen 公司成立于 2006 年，位于德国汉堡。它是浙江奇达光源有限公司在欧洲

的分公司。Lumen 的成立，是致力于更好的为欧洲客户提供供应服务。母公司

浙江奇达光源有限公司成立于 1992 年，是一家专业的专业光源灯具，灯光设计

公司。

本次展出的主要产品为：LED 台灯和卤素灯，以及一些灯具设计品。

上海德国圣诞市场展位号：#12#

迈优德国健康之旅

迈优德国健康之旅位于德国最开放的港口城市汉堡，这里随处充满了北欧的浪漫

气质，作为北德经济最发达的城市，汉堡汇集了德国最顶尖的医疗资源。迈优德

国由中德服务人员和德国医疗团队组成，我们专注于个性化服务，倡导健康旅行

理念，坚持德国服务品质。迈优德国的经典产品包括：旅行体检之旅，德国传统

养生之旅，抗衰老青春之旅，远程德国专家问诊，德国治疗之旅，康复疗养之旅

等等。

上海德国圣诞市场展位号：#19#

凰晓熊翻糖工坊

“凰晓熊翻糖工坊”创立于 2012 年，由 90 后青年创业家 kira 初创，是一家致力

以翻糖艺术为核心，制作艺术甜品的创新服务型品牌。已在上海设立办公中心、

设计研发中心、专业制作厨房，拥有国内一流的甜品设计制作团队和跨国自动化

研发团队。目前在上海的私人宴会及商务宴会中逐渐成为一个令人瞩目的亮点产

品。

上海德国圣诞市场展位号：#25#

太寅商贸

太寅商贸（上海）有限公司是德国著名的天然食品欧利（WORLÉE）公司的中

国经销商，主要代理产品有花果茶、饼干、 调味料等。本次为大家带了美味的

KEMM 烘培饼干和贝特斯 BENEDIKTUS 花果茶。

上海德国圣诞市场展位号：#26#

德暖户外取暖器

上海新特美电器有限公司成立于 2002 年。公司以自主开发绿色节能智能产品为

主, 产品基本上出口到德国、英国和北欧市场。公司开发的节能型短波红外线取

暖器，采用德国镀金管工艺和进口反光板，瞬间释放热能,没有预热等热能损失,

热效转换率高达 92%以上,达到了真正的高效节能，加 之 WIFI 远程控制，红外

遥控，防跌倒开关技术的运用，外观时尚，安装方便，已经达到国际先进水平，

畅销欧美市场！

上海德国圣诞市场展位号：#30#

洛桑精英射箭俱乐部

首次将射箭运动从转业运动场移到了圣诞集市这种热闹的节日活动中。全国首次

通过对弓箭器材的改装和调整，既不失射中靶心的乐趣又能在人潮涌动时安全的

进行。无论是上至 60 岁的成人还是下至 5 岁的孩子都可以前来一试身手。既锻

炼了身体又放松了心情。击中目标还能获得一份精美的圣诞礼物！

投壶是从先秦延续至清末的汉民族传统礼仪和宴饮游戏,投壶礼来源于射礼。投

中目标亦能获得奖品！

上海德国圣诞市场展位号：#29#

锦江冷冻食品

上海锦江国际低温物流发展有限公司是上市公司锦江投资（A 股 600650）和三

井物产共同投资组建的一家专业提供冷藏冷冻和配送运输服务的第三方冷链物

流运营商。公司以冷藏、分拣、理配、加工、运输、配销及信息处理等业务为主，

旗下成员企业包括：上海吴泾冷藏有限公司、上海吴淞罗吉冷藏有限公司、上海

新天天低温物流有限公司、上海尚海食品有限公司、上海茂昌食品有限公司和上

海锦恒供应链管理有限公司。公司有着数十年的冷冻冷藏运作经验，目前已经形

成遍布上海、辐射长三角的低温物流网络。

上海德国圣诞市场展位号：#21#

东源华裕

上海东源华裕工艺品有限公司是上海东浩兰生集团下属的，专业从事国际进出口

贸易的一家子公司。

各类圣诞礼品、节日饰品、及木制玩具是本公司的主打产品，每年都会定期推出

新产品，产品远销欧美，深受各国客人的好评。

上海德国圣诞市场展位号：#27#

德国豪兰多啤酒

德国豪兰多啤酒始于 Hanlerndorf 伯爵啤酒坊，是德国巴伐利亚州福希海姆地区

最古老的啤酒坊，酿造技术始于 1422 年。公元 1516 年，巴伐利亚大公爵威廉四

世颁布了《纯正啤酒法》，是人类历史上最古老的食品法律文献，也是德国啤酒

巅峰品质的保证。豪兰多啤酒是德国现存稀有的纯手工高端精酿啤酒，也是德国

啤酒中发酵时间最长的啤酒，自然发酵期为 58 天至两年零七个月。严格筛选酿

造原材料，精心呵护啤酒的酿造过程，先进优良的酿造设备，近乎苛刻的质量控

制，造就了豪兰多啤酒独特超群的品质和魅力。

上海德国圣诞市场展位号：#2#

汉堡-上海德国圣诞市场联系人:�

洪亮�� |�� Michael�Hong� �

TEL:021-20777098�

MP:18916136061�/�13386013193

关注“上海德国圣诞市场”及“德国汉堡市”官方微信，亲临现场，即有机会获

得限量版圣诞市场纪念礼！