Promoción de la Salud

Taller

¡Alimenta bien tu vida!

Comer sano es…Comer de todo!!!

Alimentación• ALIMENTACIÓN: Es el proceso

(elección, compra, preparación, ingestión o comida…) mediante el cual tomamos del mundo exterior una serie de sustancias que, contenidas en los alimentos, son necesarias para la nutrición de un ser vivo.

Nutrición

• NUTRICIÓN: Es la ciencia que estudia los distintos procesos, a través de los cuales el organismo utiliza unos compuestos denominados nutrientes.

DIFERENCIAS ENTRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

ALIMENTACIÓN NUTRICIÓN

Proceso VOLUNTARIO Proceso INVOLUNTARIO

Proceso CONSCIENTE Proceso INCONSCIENTE

Proceso VARIABLE Proceso LIMITADO

Proceso EDUCABLE

Los Nutrientes

Son las partículas más pequeñas de los alimentos que el cuerpo humano puede aprovechar y utilizar posteriormente.

Macronutrientes

Micronutrientes

FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES

• Nutrientes energéticos: los que proporcionan calor y energía. Pertenecen a este grupo los hidratos de carbono y las grasas.

• Nutrientes plásticos: los que forman los tejidos. Pertenecen a este grupo las proteínas.

• Nutrientes reguladores: los que controlan a los anteriores. Pertenecen a este grupo las vitaminas, minerales y fibra.

Rueda de alimentos

Macronutrientes

Proteínas Lípidos

Hidratos de carbono

Micronutrientes

Vitaminas Minerales

ProteínasSu función principal es plástica.

Pueden ser:

Vegetales Animales

Hidratos de Carbono

Son nutrientes principalmente energéticos especialmente para células cerebrales.

FrutasVerduras

CerealesLegumbres

Lípidos o GrasasSu función principal es energética.

- Ácidos grasos saturados: huevos, bollería, helados, grasas vegetales…

- Ácidos grasos insaturados: aceite de oliva, girasol…

- Ácidos poliinsaturados: pescados, aceites de pescado, semillas…

FibraNo esta considerada como un

nutriente, pero cabe destacarla por sus propiedades:

☺ Evita estreñimiento.☺Ayuda a combatir la obesidad.☺ Disminuye el colesterol.

Fibra

Frutas

Verduras

Cereales y legumbre

s

Se puede encontrar en:

VitaminasLas más importantes son:

Vitamina A

Vitamina C

Vitaminas del grupo B(destacamos la B12).

MineralesFunción plástica y funcional.

Los principales son:

el Calcio (Ca)

el Hierro (Fe)

el Potasio (K)

el Yodo (I).

El agua ¡Bebe mucha!

Es muy importante para tu cuerpo

La gasolina para funcionar

La energía que nuestro organismo utiliza procede de los macronutrientes:

• 1 gramo de Proteínas ------ 4 Kilocalorías

• 1 gramo de Hidratos de Carbono - 4 Kilocalorías

• 1 gramo de Grasas --------- 9 Kilocalorías

¿CUANTAS CALORÍAS GANAS Y CUANTAS PIERDES CON.?

20 GRAMOSPATATAS

CHIPS

100GRAMOSDE PIZZA

SÁNDWIICHCON 20 GR MORTALEDAREFRESCO

3 BOMBONES RELLENOS

1/2 HORA ANDANDO A BUEN PASO(6KM/HORA)

1 HORANADANDO

1 HORA DEBICICLETA

1/2 HORA DE

ESQUI DE FONDO

110KCALORIAS

390KCALORIAS

350KCALORIAS

250KCALORIAS

Proteínas15%

Lípidos30%

Hidratos de carbono

55%

Dieta equilibrada

PAN, CEREALES, ARROZ, PASTAS Y TUBÉRCULOS 3 A 5 RACIONES (60GR )

LECHE, YOGOURT Y QUESO

2 RACIONES (200 g)

FRUTAS

2-3 RACIONES (130 g)

CARNES, HUEVOS, PESCADO Y LEGUMBRES

2 RACIONES (100 g)

VERDURAS

2 RACIONES (125 g)

AZÚCAR Y BOLLERÍA

CON MODERACIÓN

ACEITE DE OLIVA Y FRUTOS SECOS

CON MODERACIÓN

Hay que realizar 5 comidas al día

Desayuno

Desayuno

Media MañanaMedia

Mañana

Comida

Comida

Merienda

Merienda

CenaCena

El trébol del desayuno

Para crecer Para funcionar

Para tener energía

No te olvides de almorzar en el recreo

Disfruta de la comida en compañía de los demás

Debemos hacer DEPORTE todos los días para tener un cuerpo sano y fuerte

Después del deporte hay que reponer fuerzas con la merienda

Dormir• Cena ligero porque no es bueno ir

con la barriga llena.

• Duerme lo necesario

A DORMIR

• ACUESTATE TEMPRANO

Modera el consumo de chuches, bebidas azucaradas

Y comida rápida

Caries

Si abusamos de estos alimentos

LÁVATE LOS DIENTES después de cada comida

Si abusamos de estos alimentos

Obesidad

Dedica más tiempo a leer y menos tiempo a la televisión,

ordenador y videojuegos

DUCHATE TODOS LOS DÍAS

• PUEDE SER UNO DE LOS MEJORES MOMENTOS DEL DÍA

No te olvides

Come bien, haz deporte mantén una buena higiene y duerme lo

suficiente• COME BIEN

• HAZ EJERCICIO

• DUERME LO SUFICIENTE

PARA SER FELIZPARA SER FELIZ

No te olvides de las FRUTAS Y VERDURAS

CINCO AL DIA:

Distribúyelas durante las 5

comidas diarias

Gracias por vuestra atención

Realizado por: Bárbara Muiños Piñeiro