Disgestive System In

Human

Sistem Pencernaan

Pada Manusia

Human is heterotroph organism, so his food is obtained from another organism.

Manusia merupakan makhluk heterotrof, sehingga makanannya diperoleh dari makhluk lain.

Meanwhile several function of food for human, are as follows :

Adapun beberapa fungsi makanan bagi manusia, diantaranya:

a. To produce energyuntuk memproduksi energi

b. To replace broken cells and form new cells untuk mengganti sel-sel yang rusak dan membentuk sel baru

c. For growthuntuk tumbuh

d. As solventsebagai pelarut

f. As prtector substance of body organs sebagai zat pelindung alat-alat tubuh

e. As regulator substance sebagai zat pengatur

Human digestive system consists of digestive tract and digestive gland. The digestive tract is digestive organs that are passed by food. Digestive tract enlengthens from mouth until anus.

Sisitem pencernaan manusia terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan adalah alat-alat pencernaan yang dilalui makanan. Saluran pencernaan memanjang dari mulut hingga anus.

The digestive gland is part that produces enzyme that is required to help digesting food. The disgestive gland involves salivary gland, stomach, liver, and pancreas.

Kelenjar pencernaan adalah bagian yang menghasilkan enzim yang dibutuhkan untuk membantu mencerna makanan. Kelenjar pencernaan meliputi kelenjar ludah, lambung, hati dan pankreas.

Mouth

Mouth is the first digestive tract taht is passed by food. To help digest the food, inside the mouth cavity is found teeth, tongue, and saliavry gland.

Mulut merupakan saluran pencernaan pertama yang dilalui oleh makanan. Untuk membantu mencerna makanan, di dalam rongga mulut terdapat gigi, lidah, dan kelenjar ludah.

Food disgestion process taht changes food from rough form (big) to be smooth (small) is called mechanical digestion, while food digestion process that is helped by enzyme is called chemical digestion process.

Proses pencernaan makanan yang mengubah makanan dari bentuk kasar (besar) menjadi halus (kecil) disebut pencernaan mekanis, sedangkan proses pencernaan yang di bantu enzim disebut pencernaan kimiawi.

Teeth Based on shape and function teeth are divided into 4

kinds, are those as follows :a. Incisor. Incisor has flat shaped as well as sharp and it

has function to slice food b. Canine. The tip of canine is sharp, and it has function

to torn and tear fod

Berdasarkan bentuk dan fungsinya igi dibagi menjadi 4 yaitu :

c. Gigi seri. Gigi seri berbentuk pipih tajam dan berfungsi untuk mengiris makanan

d. Gigi taring. Ujung gigi taring runcing, dan berfungsi untuk mencabik dan menyobek makanan

c. Premolar. The shape of premolar is pitted, it has function to slice and refine the food

d. Molar. The shape of molar is pitted, it has function to refine the fod

c. Gigi graham depan (pramolar). Bentuk gigi graham

depan (pramolar) berlekuk-lekuk, berfungsi untuk mengiris dan melembutkan makanan

d. Gigi graham belakang (molar). Bentuk gigi berlekuk-lekuk, berfungsi untuk mengiris dan melembutkan makanan

Tongue

Tongue has function as tasting organ. The tongue also has function to help teeth for placing and mixing food, also help swallowing and pushing food so it enters into the throath

Lidah berfungsi sebagai indra pengecap. Lidah juga berfungsi untuk membantu gigi untuk menempatkan dan mencampur makanan, serta membantu menelan dan mendorong makanan sehingga masuk ke dalam kerongkongan.

Salivary gland Salivary gland produces saliva that can release

because of stimulation of smell, taste, sight and mind about food. The saliva consist of water that contains mucilage so saliva is dense enzyme (amylase).

Kelenjar air liur menghasilkan air liur yang dapat keluar karena adanya rangsangan yakni berupa rangsangan bau, rasa, penglihatan dan pikiran tentang makanan. Air liur terdiri atas air yang mengandung lendir dan enzim ptialin (amilase)

The ptyalin enzyme (amylase) changes food that contains :

Carbohydrate simple sugar (Glucose, maltose, and sucrose)

Enzim ptialin (amilase) mengubah makanan yang mengandung :

Karbohidrat gula sederhana (glukosa, maltosa, dan sukrosa)

Throat

After food procces on mouth then enters into pharyx. Pharynx is back part of mouth that also upper part of throat. In pharynx is found hole that is located n part that goes to throath called glottis with its valve is epiglottis.

Makanan yang telah di proses dimulut lalu masuk ke dalam faring. Faring merupakan bagian belakang mulut yang sekaligus merupakan bagian atas tenggorokan. Pada faring terdapat lubang yang terletak di bagian yang menuju tenggorokan disebut ;otis dengan klepnya epiglotis

In the throat, food is not digested but only passing through. Then, food will enter into stomach, because the presence of peristaltic movement of throat.

Pada kerongkongan, makanan tidak di cerna tetapi hanya lewat saja. Kemudian, makanan akan masuk ke dalam lambung karena adanya gerak peristaltik dari kerongkongan.

Stomach

Stomach is food digestive tract that wider like bag it is located in upper part of stomach cavity to the left, and consists of there three parts that is cardiac, fundus, and pylorus.

Lambung merupakan saluran pencernaan makanan yang melebar sepertikantong, terletak di bagian atas rongga perut sebelah kiri , dan terdiri atas tiga bagian yaitu kardiak, fundus dan pilorus.

Digestive process in stomach happens mechanically and chemically. Mechanical diestion happens when food is stirred by contracting muscles, while chemical digestion happens in stomach wall that produces enzyme.

Proses pencernaan pada lambung terjadi secara mekanik dan kimiawi. Pencernaan mekanik terjadi saat makanan teraduk-aduk oleh otot-otot yang berkontarksi, sedagkan pencernaan secara kimiawi terjadi pada dinding lambung yang menghasilkan enzim

Stomach wall produces mucilage, gastric acid, pepsin enzim, and renin anzyme.

Didindin labung menghasilkan lendir (musin), asam lambung, enzim pepsin, dan enzim renin

a. Mucilage, it has function to protect stomach wall form gastric acid.Lendir (musin), berfungsi untuk melindungi dinding lambung dari asam lambung.

b. Gastric acid (HCl), it has function to kil germ or bacteria that is not resist to acid, and it activates pepsinogen to be pepsin.asam lambung (HCl), berfungs untuk membunuh kuman atau bakteri yang tidak tahan asam, dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin

c. Pepsin enzyme, it has fuction to break down protein to be peptone.enzim pepsin, berfungsi memecah protein menjadi pepton

d. Renin enzyme, it has function to coagulate milk protein (casein). This renin enzyme is found in baby.enzim renin, berungsi untuk menggumpalkan protein susu (kasein). Enzim renin ini hanya terdapat pada bayi.

In the end of stomach is found circular muscle taht has function regulate entering and exiting of food in stomach.

Pada ujung lambun terdapat otot lingkar yang berfungsi untuk mengatur keluar masuknya makanan di lambung.

The end of stomach that in boundary with throat has circular muscle that has function to keep food inthe stomach, because this muscle is inclined close and opened.

Ujung lambung yang berbatasan dengan kerongkongan mempunyai otot lingkar yang berfungsi untuk menjaga makanan supaya tetap berada di lambung. Karena otot ini cenderung tertutup dan terbuka.

If there is food that enters into stomach or excreted when vomiting. Mainwhile the end of stomach that is in boundary with small intestine has circular muscle called pylorus circular muscle.

Jika ada makanan yang masuk ke lambung atau keluar ketika muntah. Sedangkan ujung lambung yang berbatasan dengan usus halus mempunyai otot lingkar yang di sebut otot lingkar pilorus.

Small intestine

Small intestine is the longest tract in human digestive tract. Its length is about 5m. The small intestine has function as place of absorbtion of fod essence and place of happening of the last digestion.

Usus alus merupakan saluran terpanjang pada sistem pencernaan manusia. Panjangnya sekitar 5 m. Usus berfungsi sebagai tempat terjadinya proses pencernaan terakhir.

The small intestine consists of three parts those are:Usus halus terdiri atas tiga bagian yaitu :

• Duodenum• Usus dua belas jari• Jejenum• Usus tengah• Ileum• Usus penyerapan

Duodenum

Its length is about 30 cm, bending like horseshoe. In duodenum there are found arifices of canals from pancreas that is pancreatic juice gland and from gall bladder that is bile duct.

Panjang usus dua belas jari kira kira 30 cm, melengkung seperti ladam. Pada usus dua belas jari bermuara saluran dari pankreas yaitu saluran getah pankreas dan dari kantong empedu yaitusaluran empedu.

In duodenum happens chemical digestion because there are enzymes that is produced by pancreas there are.

1. Lipase , it has function to change fat to be fatty acid and glycerolLipase mempunyai fungsimengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

2. Amylopsin (amylase), it has function to change amylum to be simple sugar (maltose)Amilopsim (amilase), berfungsi untuk mengubah amilum (pati) menjadi gula sederhana (maltosa)

3. Trypsin, it has function to change protein to be amino acidtripsin, berfungsi untuk mengubah protein menjadi asam amino

Jejenum

In this jejenum happens the last digestive process. Vitamin and mineral do not experience digestion but directkly absorbedby the small intestine. Meanwhile the last digestive result for carbohydrateis disaccharide, protein is amino acid, and fat is fatty acid and glycerol.

Pada usus tengah inilah terjadi proses pencernaan terakhir. Vitamin dan mineral tida mengalami pecernaan tetapi langsung diserap oleh usus halus. Sedangkan hasil pencernaan terakhir untuk karbohidrat adalah monosakarida, protein adalah asam amino, dan lemak adalah asam lemak dan gliserol

Ileum Absorbtion process happens in ileum because

on the surface of ileum is found many epithelia of small flock called villi. In the flock of small intestine is found two vessel, those are blood vessel and kil vessel.

Proses penyerapan terjadi pada usus penyerapan karena pada permukaan usus penyerapan terdapat banyak epitel berjonjot kecil yang disebut vili. Pada jonjot usus halus terdapat dua pembuluh, yatu pembuluh darah dan pembulu kil.

The blood vessel has function to absorb and transporal glucose, amino acid, vitamins and minerals to entire parts of body. Meanwhile kil vessel has function to absorb and transport fatty acid and glycerol to clavicle.

Pembuluh darah berungs untuk menyerap dan mengankut glukosa, asam amino, vitamin, dan mineral ke seluruh tubuh. Sedangkan pembuluh kil berfungsi untuk menyerap dan mengangkut asam lemak dan gliserol ke pembuluh balik besar.

Large intestine

Large intestine has function to regulate water level in food waste. Beside, the large intestine also has function as determination place of food and formation of vitamin K.

Usus besar berfungsi untuk mengatur kadar air pada sisa makanan. Di samping itu, usus besar juga berfungsi sebagai tempat pembusukan makanan dan pembentukan itamin K.

Food waste that lies in the large intestine, most are water and food materials that cannot be digested. Useless food waste with gaseous is called feces. The feces than will be discharged through anus.

Sisa makanan yang berada dalam usus besar, sebaian besar berupa air dan bahan makanan yang tidak bisa dicerna Sisa makanan yang tidak bisa di cerna beserta gas-gas di sebut feses. Feses tersebut kemudia akan dikeluarkan melalui anus.