Download - AZ ÉLET FORRÁSA
AZ ÉLET FORRÁSAAZ ÉLET FORRÁSA
- A VÍZ -- A VÍZ -
"Víz!"Víz!
Se ízed nincs, se zamatod, nem Se ízed nincs, se zamatod, nem lehet meghatározni lehet meghatározni téged,megízlelnek,téged,megízlelnek,anélkül, hogy megismernének.anélkül, hogy megismernének.Nem szükséges vagy az életben: Nem szükséges vagy az életben: maga az élet vagy."maga az élet vagy."
(Saint-Exupéry)(Saint-Exupéry)
1. A víz előfordulása és jelentősége1. A víz előfordulása és jelentősége
A víz a hidrogén és az oxigén vegyülete, képlete: H2O. Másképpen dihidrogén-monoxid. Fagyáspontja: 0 °C, forráspontja: 100 °C. A „víz” megnevezés általában a szobahőmérsékleten folyékony állapotra vonatkozik, szilárd halmazállapotban jégnek, gáz halmazállapotban gőznek nevezik. A víz a Föld felületén megtalálható egyik leggyakoribb anyag, a földi élet alapja. A Föld felületének 71%-át víz borítja, ennek kb. 2,5%-a édesvíz, a többi sósvíz, melyek a tengerekben, illetve óceánokban helyezkednek el. Az édesvízkészlet gleccserek és állandó hótakaró formájában található részét nem számítva, az édesvíz 98%-a felszín alatti víz, ezért különösen fontos a felszín alatti vizek védelme. Magyarország ivóvízellátásának több mint 95%-a felszín alatti vizeken alapszik.
A víz érrendszerként hálózza be
a földet. A tiszta víz az életet
hordozza. De a vizek
hordozhatják az élővilágra
ártalmas anyagokat is. A talaj
és a levegő szennyeződései a
víz által mindenhová
eljuthatnak.
A víz az egyetlen olyan anyag, amely normál körülmények között mindhárom halmazálla-potában előfordulhat. Élő anyag, mágnesként vonzza magához az embereket, üdülésre, pihe-nésre éppúgy, mint felfedezésre, kalandra. A művészetek, a tudományok minden ága foglalkozik a vízzel. A folyók, tengerek évezredek óta nemcsak élelmet adtak az embereknek, hanem országutak is voltak, amelyek népeket, kultúrákat kötöttek össze. A bátor hajósok mind messzebb-re merészkedtek, egyre jobban tágítva az ismert világ határait.A víz roppant ellentmondásos anyag.
Baj, ha kevés van belőle, talán még nagyobb baj, ha sok van belőle: az árvizek komoly pusztításokat okozhatnak. Megszoktuk,hogy egy csap nyitásával korlátozás nélkül jut-hatunk ivóvízhez. A víz kitűnő oldószer. Oldani, így szállítani tudja szervezetünkben az élettanilag fontos elemeket, de oldani tudja a káros, fertőző, esetleg mérgező anyagokat is. A víz élet és halál is. Minden élő szervezetnek, az ember testének is fontos alkotórésze a víz, fontos életfo-lyamatok irányítója. Jelenléte nélkül nem jöhet létre az anyagcsere, a sejtek csak vizes oldatban vehetik fel a tápanyagokat.
A magzat 95 %-a víz, az újszülötté 75 %, a felnőtt nő szervezete 55-56 %, a férfié 59-60 % vizet tartalmaz.Az ember szervezete és a külvilág között a víz állandó körforgásban van. Normális életműködés nem lehetséges a szervezet víztartalmának szabályozása nélkül. Az embernek két fontos önfenntartó ösztöne az éhség és a szomjúság, s e kettő közül az utóbbi követelőbb, hatalmasabb.
Általában akkor érzünk szomjúságot, ha testünk víztartalma 200 cm3-el csökken. Nem véletlen, hogy a vizespohár ilyen űrtartalmú. A víz tartós hiánya a szervezetben leállíthatja az anyagcserét, ezért betegségekhez, végletesen a szervezet pusztulásához vezethet. Természetesen ez minden élő szervezetre (ember, állat, növény) egyaránt vonatkozik. A víz ellentmondásos anyag azért is, mert szervezetünk csak szűk minőségi határok között tudja felhasználni. Láttuk, hogy a víz jó oldószer, ezért a természetben "tiszta" víz nem létezik. A desztillált víz, a "hákettőó" nem iható, színtelen, szagtalan, íztelen folyadék. Nos, ha íztelen, akkor nem üdítő, nem oltja a szomjat.
A másik véglet a tengervíz. A folyók a
szüntelen körforgás során évezredek alatt
olyan mennyiségű sót hordtak bele (a só
nem párolog el) hogy a szárazföldi
szervezetek anyagcseréjükben nem tudják
felhasználni, nem iható. Ha virágot öntözünk
vele, tönkremegy. Biológiai jelentősége
óriási, a földi élet elképzelhetetlen nélküle,
a sejt- és testnedvek legnagyobb részét víz
alkotja. A víz- rendkívül fontos szerepet betöltő
kémiai anyag, a Föld vízburkát alkotja, kitölti a
világ óceánjait és tengereit, az ásványok és
kőzetek alkotórésze, a növényi és állati
szervezetek pótolhatatlan része.
Nélkülözhetetlen az iparban, a mezőgazdaságban,a háztartásokban, a laboratóriumokban.
A mitológia illetve az ókori tudomány több helyen fontos dologként hivatkozik a vízre: Az Arisztotelészi négy alapelem (föld, víz, levegő, tűz) egyike.
2. Az ivóvíz2. Az ivóvízA jó ivóvíz tehát tartalmaz bizonyos A jó ivóvíz tehát tartalmaz bizonyos
mennyiségű oldott kalcium, magnézium sót, ez mennyiségű oldott kalcium, magnézium sót, ez
az amit a víz keménységének nevezünk, ami a az amit a víz keménységének nevezünk, ami a
vízforraló edényünk falán kiválik. A lágy víz vízforraló edényünk falán kiválik. A lágy víz
mosáshoz, (jobban oldódik benne a mosószer) mosáshoz, (jobban oldódik benne a mosószer)
kazánok táplálására (kevesebb vízkő képződik) kazánok táplálására (kevesebb vízkő képződik)
megfelelő, de inni nem igazán jó. A kemény megfelelő, de inni nem igazán jó. A kemény
vizek, pl. a mélyfúrású kutakból származó vizek vizek, pl. a mélyfúrású kutakból származó vizek
üdítőek, de a fent említett célokra nem üdítőek, de a fent említett célokra nem
használhatóak. A vízművek általában átlagos használhatóak. A vízművek általában átlagos
minőségű, közepes keménységű vizet minőségű, közepes keménységű vizet
szolgáltatnak, ha valahol ettől eltérő minőségre szolgáltatnak, ha valahol ettől eltérő minőségre
van szükség, pl. laboratóriumokban, van szükség, pl. laboratóriumokban,
mosodákban, ott a vizet külön kell kezelni.mosodákban, ott a vizet külön kell kezelni.
A közegészségügyi előírások a főzésre,
mosogatásra, testi tisztálkodásra szolgáló víztől
ugyanazokat a tulajdonságokat követelik
meg, mint az ivóvíztől. Az előírások szerint az
alábbi tulajdonságokkal kell ren-
delkeznie az ivóvíznek:
Színtelen, átlátszó:
a vasoxihidrát vörösessé, az algák zöldessé, a
tőzeges talaj sárgássá festi, míg az algák,
baktériumok, agyag, és homok zavarossá
teheteik a vizet.
Szagtalan: a kénhidrogén, klór, klórfenolok,
szerves anyagok, gyári termékek és gázok
élvezhetetlenné, nagyobb mértékben az
egészségre is károssá tehetik a vizet.
Kellemes ízű: a tőzeges talajból származó vizek
úgynevezett mocsárízzel,
a magnéziumsók keserű,
salétromsavas sók édes,
a kloridok sós,
a vas tintaízű vizet eredményeznek.
Kellemes hőfokú legyen: A legjobb a 10-14 °C-os
ivóvíz. Ne legyen sem túl lágy, sem túl kemény: a
víz keménységét a benne oldott kalcium, és
magnéziumsók adják.
Ne tartalmazzon az egészségre ártalmas
szennyező, fertőző anyagokat: a vizsgáló
laboratóriumok ki tudják mutatni a
levegőből, a talajból bekerült szennyező
anyagok mennyiségét. A vegyi anyagok
közül a nitrát, de különösen a nitrit
szennyeződés alkalmatlanná teszi, míg a
nagyobb mennyiségű fluor a fogak
elszíneződését, esetleg fogszuvasodást
is okoznak. A jódhiánytól golyvát
kaphatnak az emberek. Előfordulhat még
a fekáliával való fertőzés.
3. Milyen szennyezéseket tartalmazhat az „élet forrása”? Az iskola természettudományi termében a
következő vizsgálódásokat végeztük el:
Szennyezettség Minta Kontroll (K)
Reagens Eredmény Következtetés
1 vastartalom vizsgálat vasklorid oldat
Ammó-nium rodanid
vérvörös oldat
csapvíz gyenge elszíneződés
kevés vastartalom
ásványvíz - nincs benne vas
gyógyvíz gyenge elszíneződés
kevés vastartalom
2 klórtartalom vizsgálat K-sósav
ezüstnitrát
fehér csapadék
csapvíz zavaros lesz csapadék keletkezett
a klór tartalom kimutatható
ásványvíz zavaros lesz
zavaros lesz, azt vártuk, hogy nincs benne klór
gyógyvíz fehér csapadék
nagyobb mennyiségű klórt tartalmaz
3 szulfáttartalom kimutatása K:nátrium-szulfát oldat
bárium-klorid
fehér csapadék
csapvíz fehér csapadék
van benne szulfát
ásványvíz nincs változás
nem mutat szulfátot
gyógyvíz nincs változás
nem mutat szulfátot
4 nitrát tartalom vizsgálat csapvíz
Nitrát mérő tesztcsík
nincs színválto-zás
nincs nitrát tartalom
ásványvíz nincs színválto-zás
nincs nitrát tartalom
gyógyvíz nincs színválto-zás
nincs nitrát tartalom
5
Vízkeménység vizsgálat
desztillált víz
szap-pan-oldat
jól habzik, a hab meg-marad
lágy víz
csapvíz jól habzik, a hab kissé apad
lágy víz
meszes víz kevés hab, eltűnik
kemény víz
Következő lépésként az iskolában kapott eredményeinket a Nagykun Víz-és Csatornamű Kft eredményeivel hasonlítottuk össze.
Az ivóvízre vonatkozó követelmények:
Jellemző Még megfelelő érték
Mért városi érték
Következte-tések
1. Hőmérséklet 20 19-21 hűtést nem igényel
2. pH 7-8 7,5-7,8 megfelel
3. 20 oC-on összes keménység (nk0)
25 4-5 lágy víz
4. Szulfáttartalom (mg/l)
200 8 megfelel
5. Nitráttartalom 20 <1 Nyomelemek-ben fordul elő
6. Vas (mg/l) 0,2 tartományon belüli értékű
megfelel
7. Klórtartalom (mg/l) 0,5 0,3-0,5 megfelelő
Hogy ezen feltételeknek megfeleljen
a poharunkba kerülő kellően
élvezhető, jó minőségű víz, sok
szakma (vízépítő, vegyész, biológus,
gépész, elektromos szakember)
dolgozik azon, hogy az alapvető
anyagok a lehető legjobb minőségű
legyen.
Karcag vízellátását jelenleg 6 db mélyfúrású
kút vízével biztosítják. A kutakból
szivattyúval kitermelt nyers víz
távvezetéken érkezik a Nagyvénkerti
Vízműtelepre. Itt fertőtlenítést igényel.
Fertőtlenítés után jut el a fogyasztókhoz. A
víz tárolására 4 db 600 m3-es térszinti
víztároló és 1 db 600 m3-es magaslati
víztároló áll rendelkezésre.
Az ivóvíz minőségének ellenőrzését laboratórium végzi
folyamatos mérésekkel. A vízminták elemzése,
vízkémiai
és bakteriológiai vizsgálatokra történik. Ennek alapján
történhetnek beavatkozások a tároló és hálózati rend-
szerben.A városi vízellátást biztosító kutak kapacitása
10000 m3/nap, a jelenlegi vízigény 2500-3000 m3/nap.
A városi ivóvíz gerinchálózat hossza 105 km,
a távvezeték hossza 22 km. Vízbekötéssel rendelkezik a
lakosság 99,2 %-a.
Magyarországon egy meleg nyári napon
ma két milliárd liter csapból kiengedett
ivóvíz fogy. Ma egy magyar városi lakos
átlagos napi vízfogyasztása 119 liter. A
világ egyre nagyobb területein a vízhiány
konfliktusok, mindennapi tragédiák
forrása, a szárazság, aszály egész
földrészek legrettegettebb fenyegetése. A
2007. évi Víz Világnap jelmondata
„Küzdelem a vízhiánnyal” – az
emberiségnek erre az egyre szorítóbb
globális problémájára hívja fel a figyelmet.
Világszerte minden évben március 22-én
ünneplik a Víz Világnapját.
Ilyenkor a megszokottnál nagyobb
figyelem irányul a víz és az ember
kapcsolatára. Mindent meg kell tennünk
felszíni vizeink tisztábbá tételéért, a
vízminőség javításáért, a víz
tisztaságáért nemcsak a Víz
Világnapján, hanem mindig, amikor a
csaphoz lépünk.