economia tra seicento e settecento
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Dall’agricoltura tradizionale…
murgia scarpa caricato
L’ECONOMIA FRA SEICENTO E SETTECENTO
Attività scolastica
IV CP
Istituto statale “A.MONTI” Asti
Trasformazioni in ambito agricolo
(in Inghilterra)
Campi Aperti(open fields) Coltivazione a
maggese
Campi Aperti (dall’inglese open field)
Sistema di ordinamento e suddivisione del terreno
agricolo.
Nei campi aperti le terre di ciascun agricoltore non erano
separate e le decisioni perquanto riguarda le
coltivazioni di ogni zonaerano prese in comune tra
vicini, nel rispetto delle tradizioni.
Con il termine Enclosures ci si riferisce alla recinzione dei terrenicomuni a favore dei proprietari terrieri avvenuta in Inghilterra tra il
XVI e il XIX secolo. Vi sono differenze fisiche tra i vari appezzamenti e ciascun agricoltore ha la libertà di coltivare il terreno secondo le proprie esigenze.
Questo nuovo tipo di campi danneggiò principalmente i contadini, che non potevano più usufruire del raccolto, a favore dei grandi proprietari. D’altra parte però questo
sistema portò un continuo aumento della domanda di beni agricoli
Coltivazione a maggese
Dal latino Maius (maggio). Era infatti, in quel meseche in epoca medievale
si era soliti dissodareil campo.
Consiste in una superficie agricola lasciata incolta per un
periodo prolungato.
Il maggese a rotazionecostituiva una fase del
sistema di avvicendamentodelle colture. A rotazione
triennale, il maggese dovevarestare accessibile come
pascolo per il bestiame, in virtù del diritto di “maggese”e di “coltivazione”, come si diceva in epoca moderna
(Sfruttamento del suolo). In origine i terreni venivano
lasciati a maggese per farriposare il suolo e ricostituire
le riserve di fertilità.
Gli effetti del maggese sono vari:
-limitazione delle perdite diumidità per evaporazione;
-Mineralizzazione della materiaorganica;
-contrasto efficace alle erbeInfestanti.
… all’agricoltura capitalistica
Baldini Lurgo Romano Sangiorgi
AGRICOLTURA CAPITALISTICA
COS’E’? Sistema agricolo
basato sul capitale
DOVE?Inghilterra
PERCHÈ?Scomparsa della
piccola proprietà contadina
QUANDO?Secondo decennio
dell’700
COSA PRODUCE?
Diffusione maisColtivazione delle patate
PERIMPORTAZIONE:-zucchero-caffè-the-cacao-tabacco
PERESPORTAZIONE:-frumento
APPROFONDIMENTI
CAPITALE PRODUZIONE RICCHEZZA
CONTADINI: Abbandono dei campi di loro proprietà per andare sotto padrone (Alienazione = perdita dell’essenza)
manodopera salariata
Perché l’agricoltura capitalistica si è sviluppata soprattutto in Inghilterra: è il risultato di una coincidenza di fenomeni (trasformazioni della tecnica e della società rurale) che portarono alla rottura del vecchio sistema e permisero un sostanziale aumento della produttività del sistema agricolo:
1- cessazione dei vincoli feudali a sfruttamento intensivo in seguito alla diffusione delle enclosures, che portò alla privatizzazione delle terre comuni, segnando la fine dell’economia feudale, con il conseguente abbandono delle campagne da parte delle masse contadine, che costituirono la manodopera a buon mercato per la nascente industria;
2- il rapido incremento demografico, registratosi fin dai primi anni del Settecento, allargò il mercato per
l'industria, mettendole a disposizione un’abbondanza di manodopera, specie donne e bambini. 3- si affermano nuove tecniche agricole che determinato la riduzione e la scomparsa della piccola
proprietà contadina il potere nelle mani della ricca borghesia mercantile;
4- l’Inghilterra conquista la supremazia sui mari, aggiudicandosi nei primi anni del Settecento una posizione nel commercio con il mondo coloniale, le cui colonie garantirono alla nascente industria inglese la possibilità di rifornimento delle materie prime a basso costo;
5-Londra, diventata il centro del capitale finanziario europeo, favorendo l’avvio agli investimenti.
L’IMPORTANZA DELLA PATATA NELL’ALIMENTAZIONE EUROPEA
STORIA
Originaria dell’America meridionale
Fu portata in Inghilterra dagli spagnoli a metà del Cinquecento
Inizialmente fu scarsamente accolta dagli europei che la utilizzarono prevalentemente come cibo per i suini e i prigionieri; poi per sfamare gli eserciti in guerra o in caso di carestie
VIRTÙ
Grande svolta per un continente da sempre alle prese con problemi di alimentazione e in piena espansione demografica
Garantisce un elevato tasso demografico con la conseguente diminuzione del tasso di mortalità
Garantisce una maggiore eccedenza dopo la ricostituzione di tutto il capitale e il mantenimento di tutto il lavoro impiegato nella produzione
Aumento delle rendite
Le agricolture europee
gibellino giorgione barbero
Mutamenti nell’agricoltura europea
Agricoltura Europea Aumento popolazione
Più campiPiù tecnologia
Agricoltura estensiva
Ampliamento aree marginali
Terrazzamenti marginali
Colonizzazione di nuove terre nell’ Europa orientale
•Bonifica
•Terrazzamento
•Disboscamento
Inghilterra Agricoltura inglese, la più innovativa
•Dissoluzione dei campi aperti
(Sistema open fields)
•Terreni comuni (open lands)
•Agricoltura della comunità
Cottages contadini senza terra
Sostituzione con le recinzioni (enclousures)
•Rialzo prezzi agricoli
•Innovazioni
•Investimenti
Sostituzione dei campi a maggese con avvicendamento pluriennale
Rigenerazione suolo Foraggio
Francia
Anche in Francia si verificò una modernizzazione agricola, anche se in maniera più lenta rispetto alla grande potenza inglese, dato che le famiglie contadine continuarono ad esistere e non riuscirono a favorire lo sviluppo di nuove tecnologie.
Conduzione familiare Scarsità di capitale
La piccola proprietà possedeva un terzo della terra totale
Grandi proprietà terriere (clero, nobiltà, borghesia)
Mezzadria e affitto contadino
Europa orientale Europa meridionale
Maggiore sviluppo demografico e della superficie coltivata
La principale attività è quella tessile (tessuti misti, di seta e di lino)
In Russia le grandi proprietà terriere si misuravano secondo il numero di servi che vi lavoravano e non per la loro estensione
Nell’Italia meridionale e in Spagna i sistemi agricoli erano ancora basati :
Sulla monocultura cerealicola estensiva
Sul latifondo
Innovazioni : Diffusione di nuove piante
alimentari (patate e mais) Aumento della superficie
coltivata
Dalle manifatture all’industria a domicilio
Gruppo:Faccio, Vendrasco,Coppo,Sasso
Attività manifatturieraProtoindustria
Progressi significativi
Produzione
Nelle botteghe artigiane
Dall’industria manifatturiera all’industria a domicilio
Industrie a domicilioIndustria a domicilio
Progressi significativi
commerci
Da dove veniva la produzione
botteghe artigiane
industria a domicilio
i grandi stabilimenti in numero ridotto
manifatture
Protoindustria
Aspetto positivo:vitalità
Aspetti negativi:poca innovazione
tecnologica e poca produttività
Ordinamento corporativo
Limita produzione artigianale per le sue rigide regole crea un freno al
progresso
Motivi:•Per lo stato l’ordinamento corporativo è
un limite all’economia
•Nascita industria a domicilio
Industria a domicilio fabbrica
•Investimenti sulle materie prime e sul mercante- imprenditore•Macchinari e materie prime affidate a famiglie contadine•Flessibilità:bassi investimenti•Tecnologie rudimentali e poca produttività
•Investimenti da parte dell’imprenditore•Macchinari e materie prime in edifici appositi•Rigidità:più elevati investimenti•Possibilità di migliorare le tecnologie
Il declino
Industriaartigiana
Industria a domicilio Industria capitalistica
Ubicazione Città Campagna Presso fonti energetichee materie prime
Luogo di lavoro Bottega Domicilio Opificio
Esecutori Maestro, lavorante,garzone apprendista
Contadino Operaio
Tempi di lavoro Continuo Alternato ai lavori agricoli
Continuo ecoordinato
Responsabilità Maestro Mercante-imprenditore
Imprenditorecapitalistico
Proprietà delleMaterie prime
Maestro
Mercante-imprenditore
Imprenditorecapitalistico
Proprietà degliStrumenti di lavoro
Maestro Contadino Imprenditorecapitalistico
Proprietà delProdotto finito
Maestro Mercante-imprenditore
Imprenditorecapitalistico
Settore produttivodominante
Tessile, edilizia, alimentari, cuoio
Tessile Tessile, meccanico siderurgico, ecc.
Dall’industria manifatturiera all’industria domicilio fino alle prime fabbriche
L’economia – mondo europea
Arri, Brumana, Dovano, Fucci
Economia –
Mondo
Integrazione tra mercati
Gerarchia Economico-
politica
Centro (europa
nord-occidentale)
Coordinazione
Periferia
Materie pime
Europa
Lotte per il dominio economico
Mercantilismo
Centro scambi
Olanda, spagna e portogallo
Francia e Inghilterra
In declino No sfruttamento risorse
Nuove dominatrici
Risorse = Materie prime
Olanda1600 secolo d’oro Guerre commerciali
contro Inghilterra
Atti di navigazione
I porti di Francia e Inghilterra superano quelli olandesi
1700 inizio del declino
SpagnaMonopolio
Commercio con america
Solo navi spagnole
Francia e Inghilterra ostacolanoIl monopolio
Trattati di Utrecht E Rastadt
Inghilterra ottiene L’asiento(monopolio
comm. Schiavi)Commercio triangolare
(Europa, Africa e Antille)Tratta degli schiavi
Francia vs Inghilterra
Più forte anche grazie alle colonie
Antille e colonie settentrionali
Francia perde Santo Domingo (canna da
zucchero, molto richiesta)
Guerra dei 7 anni (Europa, India e Nord
America)Vincono gli inglesi
Pace di Parigi
Inglesi ottengono Lousiana, Canada e
Florida
Numero di navi che commerciavanonell’Oceano Indiano tra il 1500-1700
Importazione spagnola di metallipreziosi dalle Americhe
Navi mercantili olandesi
Competizioni e conflitti commerciali
schillaci caccianiga perino
Nuovi dominatori (Francia e Inghilterra)
Guerre commerciali Competizione anglo-francese
Le potenze dominanti distruggono il monopolio spagnolo.
Scontro anglo-francese ( guerra dei Sette anni )
Ridefinizione potenze economico-commerciali
Spagna America Asia
Compagnie commerciali
Flussi di traffici
Ridefinizione delle gerarchia delle potenze economico-commerciali ( nuovi dominatori dell’ economia mondiale )
Competizione economica, politica e militare per il controllo dei mercati internazionali
Dottrina economica del mercantilismo
A discapito delle vecchie potenze ( Spagna, Olanda Portogallo ).
Seppero utilizzare i prodotti coloniali come materie prime o come merci di riesportazione, commerciate in Europa.
Francia e
Inghilterra
SPAGNA
FRANCIA E INGHILTERRA
Gestiva i traffici con le sue colonie americane in regime monopolistico, impedendo loro di commerciare con altre potenze.
Tentarono di distruggere il monopolio spagnolo con il contrabbando e sfruttando le sconfitte spagnole nelle guerre sul continente. L’inghilterra ottene, con i trattati di Utrecht e Rastadt, l’asiento ( l’esclusiva sul commercio degli schiavi delle colonie spagnole ).
Si organizzarono complessi di scambi che univano Europa, Africa e America. Il più importante era il commercio triangolare.
Nascono i contrasti tra le due potenze dominanti
Le colonie assunsero un ruolo strategico in questi conflitti, le più importanti nelle americhe ( Antille e colonie settentrionali ).
1756-63 Guerra dei Sette anni, tra i territori coinvolti nella guerra non solo l'Europa,ma anche l'India e il Nordamerica.
FRANCIA
Minaccia le colonie inglesi situate ad oriente.
Sconfitta dall'Inghilterra. Con la pace di Parigi cedette il Canada.
1763 presenza francese nelle Americhe solo nelle Antille.
Da dominio commerciale si passa alla sovranità commerciale
Furono impiantate basi commerciali per i traffici gestiti dalle compagnie di navigazione e in casi eccezionali stabilirono veri e propri poteri territoriali
Compagnie commerciali
Olanda
Inghilterra
Francia
Compagnia delle Indie orientali
East India Company
Companie des Indes
Flussi di traffici
In direzione dell'Europa
Cotone, seta,pepe,tè, tinture
interasiaticiCollegavano le regioni del mar Rosso e del golfo Persico con l'India