位於新坡下氣勢磅礡的徐氏公廳東海堂。

文化原鄉

觀音觀蓮賞古蹟

文字　編輯部

圖片　黃于婷

桃園縣觀音鄉，一個濱海的客家聚落。微風

輕拂的陂塘與田野間，許多保存完好、古意幽遠

的客家古厝與合院靜靜矗立著。百餘年來歲月的

考驗並沒有完全侵蝕毀壞它們，在被人遺忘的荒

鄉僻野裡，它們承載著文化和歷史的軌跡昂然獨

秀，用堅實的磚瓦、土牆，無聲地訴說土地與家

的故事。

客家人辛勞的足跡與豐富的生命經驗散布在

這塊土地上，是無可取代的文化瑰寶。而隨著時

代流轉、社會變遷，觀音鄉除了保存完整的客家

傳統之外，更發展了美麗無比的自然觀光產業；

「北觀音，南白河」已成為夏天觀賞蓮花的最佳

註腳。即使工業化的過程中，觀音鄉不免遭受過

嚴重衝擊，但幸好上天仍然眷顧這塊土地，在每

年夏天6、7月，不斷綻放出一朵朵清雅潔淨的美

麗蓮花，像是對所有居民的祝福。

若正逢夏季時分，又想卸下鬧市喧囂、遠離

現代工業的雜亂噪音，不妨至桃園觀音鄉來個輕

快而斑斕的旅行，絕對能夠在傳統的古厝內、燦

爛的花田中，自在悠然地享受傳統且溫暖的客家

風情。

尋訪觀音老宅建築

說文：「宅，所託也。」住宅建築乃一般百

姓安身立命之所在，也是人類生活中最重要的一

項生存因子。觀音鄉民居擁有自成一格的移民建

築風格；和台灣其他客家聚落以「防禦」觀念

構築的民居不同，觀音鄉早期移民者建構大宅

的動機往往是以血緣意識、共同生活的意念為出

發點，背後思想隱含了家庭倫理觀念的發展與維

繫。例如下大堀村的天水堂、保生村謝屋的陳留

堂、新坡下徐氏公廳東海堂等等，皆為此種類型

的古厝。

綜論觀音老建築，有以下幾個特色：散村的

聚落型態、橫屋為主的宅邸構造、紅磚泥牆大

宅、多元融合的裝飾風格、重視倫理關係的生活

空間等等。這些特色多與環境的積累、文化傳統

習俗有關。而值得一提的是，在客家建築的特色

中，「風水」是一個相當重要的概念。

客家民居的風水觀主要表現在屋址環境的選

擇和營造、建築方位定向（俗稱分金）、建築格

局型態以及建築的裝飾等等。例如為了聚氣（聚

集財氣）、藏風（保家族興旺），通常家宅會選

擇前低後高、背山面水的「龍脈」，像天水堂、

陳留堂等等。若先天條件較為不佳，則會在屋後

栽種植物，俗稱「風水林」，以人為補自然環境

不足，如武威村的廖氏家祠。

除了環境選擇，格局型態也是重要因素，稍

具規模的客家建築採合院式居多，也就是除了

正屋之外，還會其兩側營造對稱的橫屋。這種

建築方式除了對稱的美感，透過各建築空間層

下大堀村歷史悠久的古厝﹝林家古厝﹞。

位於下大堀村的天水堂﹝莊家古厝﹞。

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╱ 文 化 原 鄉

台灣第二高的燈塔─白沙岬燈塔。

觀音鄉供奉石觀音的歷史古廟─甘泉寺。

保生村歷史古蹟之一謝屋的陳留堂。

層相抱，能達到凝聚生氣不散，故橫屋又稱「護

龍」，取其保護龍脈平安不衰之意。另外五行觀

念、重視倫理的空間規劃（左尊右卑）等，也在

在影響客家傳統建築的營造。

欣賞建築物時，裝飾物應是最容易被重視的

了，客家傳統建築的內外部裝飾也常常反映著客

家人的風水觀。除了祈求福祿壽喜的吉祥裝飾物

外，較為特殊的是「厭勝物」，其設置目的在於

治凶、辟邪。其實台灣各地的厭勝物文化相當的

豐富繁多，屋宅內舉凡門牆、屋脊、門楣等等，

幾乎各處都有其對應的厭勝物。而觀音地區民居

的主要特色為在屋內的幾個中脊樑上，都繪有

「太陽」的圖案或字形，以祈求神明保佑，希望

光明平安，幸福照耀家宅、驅走黑暗之意，此種

「太陽」的符號象徵和閩南建築多以八卦或太極

圖做為厭勝物有相當大的差異性。觀音地區的客

家建築另一項極為顯著的特色，就是保留了「燈

樑」的設計，由於「燈」與「丁」發音相近，在

客人觀念裡，延續宗族生命是極為重要之事，因

此建築家宅時會特別在廳內安置燈樑。閩南建

築裡通常會將燈樑兩側突出牆壁取其諧音「出

丁」，但觀音客人則認為不可如此，若突出會無

法喜獲麟兒。（從此又可看出客家與閩南在建築

與觀念上的差異！）在觀音地區，天水堂的燈樑

漆成紅色以示喜慶，陳留堂則使用小杉木保持原

色，但無論何種形式的燈樑，都代表了客家人對

於繁衍子孫、福蔭後代的重視。

雖說民俗觀點不一定符合時代與科學潮流，

但卻是最能夠體現文化人情的方式之一。探

索觀音老屋時，除了欣賞建築的構造與美

外，多留意以上幾點，必能從斑駁的土牆磚

瓦中，看出更多鮮活的生命力。

觀音鄉代表性的古厝除了上述提到的天

水堂、陳留堂、東海堂等等，尚有廖氏家祠

的紫霞其室、廖氏私塾的師竹山房等。這些

古厝雖散落各地，卻互相鄰近不遠。且個個

都擁有著美麗的歷史；透過每一磚每一瓦、

每一草每一木，老厝建造過程的艱辛、保存

的困難、人們生活其內的軌跡等等，彷彿歷

歷在目，所有微小事物都訴說著動人的故

事。

除了錯落的古厝以外，觀音地區也有其

他的百年古蹟。

例如「觀音」地名源於一座寺廟裡的

「石觀音」；清咸豐十年，觀音還僅是個蠻

荒之地，某農家工人辛勤一日返家經過溪

邊，見一酷似觀音佛祖的天然石塊，遂攜回

以「石觀音」供奉，後因非常靈驗，而致香

火鼎盛，後來這座寺廟便正式更名為「甘泉

寺」。步出甘泉寺，向北邊走，便是台灣第

二高的燈塔－「白沙岬燈塔」。此座燈塔也

有百年歷史，位於台灣本島最西邊，雪白色

的塔身矗立昂揚，從日治時期就是觀光名

勝，更曾獲選為「台灣歷史百景」之一。

觀音可採蓮

欣賞完文化氣息十足的老厝古蹟，是時

候轉戰戶外，進行一趟身心靈的放鬆之旅

了；而觀音地區的夏季蓮花正好綻放的美不

勝收呢！

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白沙岬燈塔旁的公園。

觀音鄉112縣道旁，隨處可見的蓮花造型路標指示牌。

古人愛蓮，昔有周敦頤作《愛蓮說》，形容

蓮花「出淤泥而不染，濯清漣而不妖。」蓮花香

氣則更具靈性，賞蓮真可說是風雅至極的休閒活

動。蓮花或又名荷花，生於清淺水中，葉大且

圓，莖柄細長，夏季開紅花或白花，花葉清香，

為多年生草本植物。因6月正是蓮花盛開之際，

蓮遂成為6月的代表花卉。除了大家耳熟能詳的

《愛蓮說》以外，其實自古多有詩詞讚揚蓮花之

清雅高潔。例如楚辭離騷：「製芰荷以為衣兮，

集芙蓉以為裳。」若能以蓮花為衣，芙蓉為裳，

那可當真是遠離塵囂，將世俗煩擾置之度外。另

有李白讚：「清水出芙蓉，天然去雕飾。」李商

隱詩：「惟有綠荷紅菡萏，卷舒開合任天真。」

等，都是讚揚蓮花，千古傳頌的名句。

春秋時代的吳越美女西施，更是被封為蓮花

花神；想一生長於水邊的清靈少女，除了同樣粉

嫩清雅的蓮花，還有什麼可互相般配？

而蓮花不但可觀，還有更多的實用價值。蓮

子蓮根可食，蓮子藏於蓬中，花瓣盡落方現，味

苦帶甜。蓮根稱藕，深埋於汙泥水中，嘗起來卻

鮮美無比。杜甫曾云：「竹深留客處，荷淨納涼

時。公子調冰水，佳人雪藕絲。」何等令人心嚮

往的閑雅悠適。

而現代人想模擬古人的雋雅風情，來觀音鄉

走一趟就對了。觀音鄉的蓮花園集中在112線道旁

的上大村、大堀村，以及15號省道旁的草漯村，

品種以大憨蓮、見蓮為主。每年桃園縣政府都會

固定在6、7、8月份舉行「蓮花季」活動，設計不

同的特色主題，邀請大小朋友一同享受賞蓮花的

樂趣。

觀音地區許多民營蓮園不只有蓮花田，更結

合了休閒農場適合闔家觀光。其中更有古屋老厝

的新型態經營，讓遊客除了賞蓮、遊憩以外，更

能同時感受觀音地區的自然、樸實與寧靜。觀音

蓮花品種繁多，各色各樣，應有盡有；其中孩子

們最愛的大王蓮，荷葉直徑可容孩子們乘坐其

上，許多兒童及有童心的大人們都趨之若鶩。試

想，身邊是微微的夏季薰風吹散些許燥熱，乘坐

蓮葉上，彷彿滑入一個奇異的世界。綠水藍天、

粉瓣青葉，享受蓮花香氣撲鼻，真可說是閒雅舒

適，幾乎可了解古人與自然共處的哲學了。

漫步蓮田，徜徉原野，熱了就近身聞聞蓮花

的撲鼻香氣，吃碗園區內的副產品蓮子冰，消暑

解渴。有些賞蓮農場還提供焢窯機會，讓都市的

朋友能夠藉機更接近大自然，享受田園風光。來

趟觀音鄉吧！這裡有動物、花卉、農產品、手工

藝、古厝，及美食等豐富觀光資源，絕對不會令

你無趣。

深度旅行、悠遊漫步

來趟桃園縣觀音鄉，賞蓮賞古蹟，一趟人文

與自然並重的行程，可以仔細探索，也可以悠悠

徐行。觀音鄉最吸引人之處，就在於早已融入街

廓、巷弄的在地感。濃濃的客家風情充滿在路

邊的樹；在陽光下透著陰影的老屋；在熱騰騰

的美食；在所有努力保存古厝的耆老眼底滄桑而

溫暖的皺紋裡。曾有研究團隊以客庄文化資源為

主題，在觀音鄉進行了深入的調查，經過漫長努

力，終於有系統地保存了這個地區逐漸遺失的傳

統文化；以文獻為基礎，初探觀音鄉歷史，又以

口述歷史的方式深入觀音鄉田野。地方的興衰更

迭，與自然的妥協和挑戰，其實就深深地融合在

土地的肌理中。三百多年來，時局變遷、歲月流

轉，客家人的足跡遍布台灣，而在觀音鄉這個地

方開成了一朵很美的蓮花，而這些美麗需要被發

現、重視。觀音鄉這裡有山有海，處處是美景；

步步是驚奇，若有機會，別只是過來「走走」

（雖然這裡的確是個非常適合觀光的地方！）；

不妨用心體會、深度旅行，來此悠遊漫步一趟，

你會體會客庄的美，和一種細膩溫暖的感情連

結，在每一個步伐中；每一個撫觸裡。

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