Efeito WOW!!!Hotelaria de LuxoVIII CIAH CICLO INTERNACIONAL DE ATIVIDADES HOTELEIRAS

Beth Wada – ekwada@anhembi.br Efeito WOW!!!

Mudanças no conceito de luxoAntes

• “Happy few” – aristocracia

• Raridade

Atualmente• “Happy many” –

segmento de negócio• Raridade abundante

http://blog.msmacom.com.br/aristocracia-governa-cidades/

http://vivisxn.com/willow-smith-x-chanel/

http://www.diya.com.my/497/customer-service-excellence-%E2%80%93-how-to-wow-your-customers/

http://m6mmar.deviantart.com/art/little-wow-effect-197865346; http://www.visualswirl.com/articles/wow-clients-killer-customer-service/;

https://www.farfetch.com

https://secure.dafiti.com.br/cart/

http://us.louisvuitton.com/

http://bolsasenzostyle.com.br/

Carlos FerreirinhaMr. Luxo – América Latina

http://www.mcfconsultoria.com.br/website/a_mcf/carlos_ferreirinha

Bento StoreEm 2013, em parceria com um sócio, fundou a BENTO STORE, que já foi escolhida pelo grupo Ebeltoft como uma das mais inovadoras empresas de varejo no mundo e também entrou na lista "The Innovators" da revista Retail: Design.

http://www.bentostore.com.br/

Crescimento da classe média no mundo todo.• Baby Boomers super ativos, e viajando mais após

aposentadoria.• Geração preferindo viajar mais do que acumular

riquezas como casas e carros.• 2 gerações chegando muito focadas em experiências,

vontade de ver o mundo e interagir com as pessoas de uma maneira muito mais intensa, genuína.

Essa busca é reforçada pelo CEO da Hyatt Corporation, Mark Hoplamazian, ao mencionar que a experiência de hospitalidade do Airbnb pode oferecer uma interação humana autêntica com os hóspedes. E para os hotéis se manterem competitivos, é preciso “deixar os funcionários serem mais quem eles são”. Isso significa tirar o ‘script’, pois autenticidade não vem de um roteiro decorado.

A Hyatt passou os últimos 3 anos tirando os ‘scripts’, desfazendo vários procedimentos operacionais e trabalhando para que todos “sejam humanos em primeiro lugar”.

Gabriela Ottohttp://gabrielaotto.com.br/blog/o-ambiente-de-negocios-da-hotelaria-em-2017/

• A realidade de hoje está transformando produtos que antes faziam parte do dia a dia em produtos de luxo. Antigamente receber leite fresco em casa e adquirir alimentos direto do produtor, sem agrotóxicos, era comum e muito acessível. O sabor caseiro pode se tornar um luxo nos próximos anos. Os avanços da tecnologia deixaram o mundo mais rápido e a quantidade de informações aumentou exponencialmente. Com isso, as pessoas têm menos tempo. Coisas simples – como passar um café no coador – estão se tornando momentos mais raros, porque demandam um tempo que hoje é escasso. Alguns estabelecimentos enxergaram isto como uma oportunidade e aproveitaram para oferecer produtos e serviços com sabor de conforto e aconchego. No restaurante do renomado Chef Claude Troigros, por exemplo, faz parte do couvert o tradicional biscoito de polvilho. Já a Chocolat du Jour fez uma releitura da pipoca doce e criou a Choco Pop pipoca caramelizada coberta com chocolate ao leite. No Octavio Café, uma das opções é pedir o café feito no coador de tecido, que é preparado na mesa do cliente. No restaurante Carlota, a sobremesa de maior sucesso leva dois ingredientes tipicamente brasileiros: goiabada e catupiry que se unem para dar vida ao irresistível suflê de goiaba. Tudo isso com muito charme, cercado de bom gosto. Valorizar a simplicidade pode resultar no estilo rústico chique. Este tem sido um caminho que algumas marcas tem procurado explorar, seja porque está realmente na sua essência, ou simplesmente como ferramenta de marketing para atrair consumidores ávidos por uma pausa no ritmo frenético, um momento de conforto.

A SIMPLICIDADE DO LUXOhttp://abrael.org.br/site/a-simplicidade-do-luxo/

Hospitalidade – Dimensão Doméstica

Desejo-lhes muito sucesso!!!