攝影者:張如容 - tzu chitw.tzuchi.org/doc/20150608support_diary.pdf · 評 估 之 環 境...
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猴廟帳篷區的香積組
志工開始展開忙祿的
烹飪工作。前幾梯次
志工的深耕,帶動本
地志工所鋪的路,讓
第七梯團隊在六月三
日抵達後,能夠順利
接力;前梯離開尼泊
爾時,尚在運作中的
工作,方永坤師兄留
下繼續傳承。
中餐對災民而言,是
一天當中最重要的一
餐,現在排隊用午齋
的鄉親比以前多,需
準備四箱半的香積飯
才夠吃,煮法與臺灣
不太一樣,因為這兒
不放蔬菜調味包,方
永坤師兄只用熱開水
泡飯,不用攪拌,鍋
蓋蓋住即可。