EMPROFRISA S. DE R.L.

INSTITUTO TECNOLOGICO DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS INTAE S.P.S

PLAN DE NEGOCIOS

IBRAN RODRIGUEZ

DEBIDO AL ÉXITO OBTENIDO EL AÑO PASADO EMPROFRISA

S. DE R.L. SE ESTABLECIO COMO UNA EMPRESA ESTUDIANTIL CON EL FIN DE SATISFACER NECESIDADES ALIMENTICIAS.

HOY EN DIA NOSOTROS IMPLEMENTAREMOS EL MISMO SISTEMA DE PROYECTO IMPLEMENTANDO NUEVAS ESTRATEGIAS PARA OBTENER EXELENTES RESULTADOS EN LA BUSQUEDA DE NUEVOS MERCADOS.

ES POR ESO QUE PARA LOS PRESENTES SE LES PRESENTARA LA INFORMACION NECESARIA ACERCA DE LA PROYECCION Y DATOS GENERALES DE AHORA NUESTRO PROYECTO EMPROFRISA S. DE R.L.

INTRODUCCION

DEMOSTRAR EL MAXIMO DESEMPEÑO HUMANO EN

LA ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPROFRISA S DE R.L. , PARA IMPLEMENTAR LOS MAS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DESARROLLO PROFECIONAL, Y ASI ELABORAR PRODUCTOS QUE SATISFAGAN LAS NECESIDADES ALIMENTICIAS Y ELIMINEN LOS INDICES DE DESEMPLEO PARA LOS SAMPEDRRANOS.

OBJETIVO GENERAL

Somos una empresa 100% hondureño que se encarga a la

elaboración de productos a base de soya y naturales para satisfacer las necesidades y deseos de nuestros clientes, con productos innovadores con elevados estándares de calidad, comprometidos a hacer una empresa responsable al proporcionar productos con valores nutricionales.

MISION

Ser una empresa que comercializa productos naturales y a

base de soya, promoviendo el desarrollo integral de las personal mediante la ampliación de procesos de producción, tecnología, maquinaria y equipo para mantenerlos en el mercado competitivo ofreciendo un excelente servicio a nuestros clientes, reconocidos por el respeto, la honestidad y la integridad de cada uno de nuestros empleados.

VISION

UNIDAD

LA CAPACIDAD DE TRABAJAR HACIA UN MISMO OBJETIVO LOGRANDO SIEMPRE OBTENER LA CALIDAD COMPAÑERISMO

LA AYUDA MUTUA Y COLABORAR EN LAS ACTIVIDADES PARA LOGRAR EL MEJORAMIENTO INTELECTUAL AMOR

DEMOSTRAR AFECTO A LA EMPRESA Y EL ANHELO DE QUE SEA TODO UN ÉXITO HONESTIDAD

ACTUAR SIEMPRE CON LA MAYOR PRECAUCION POSIBLE PENSANDO EN EL BIENESTAR DE NUESTRO CAPITAL HIMILDAD

DEMOSTRAR LA OBEDIENCIA A LAS REGLAS DISCIPLINARIAS PARA EL BUEN FUNCIOINAMIENTO DE LA EMPRES OBJETIVIDAD

LOGRAR LAS METAS ESTABLECIDAD EXITOSAMENTE ESPONTANEIDAD

DEMOSTRAR EL CARÁCTER Y LA DISPONIBILIDAD DE DEMOSTRAR SER UNA EMPRESA RESPONSABLE Y ESTABLE ECONOMICA-SOCIAL.

VALORES

GERENTE GENERAL

Odalis Martínez

GERENTE DE FINANZAS

Ibran Rodríguez

CONTADORDarwin Irías

GERENTE DE RECURSOS HUMANOSKaren Paz

GERENTE DE PRODUCCIONGency Luna

OPERADOR 1Cintia Miralda

OPERADOR 2Vanessa Rodríguez

OPERADOR 3Keilyn Vásquez

GERENTE DE COMPRAS

Otoniel Coto

ASISTENTEYorleny Nuñez

GERENTE DE VENTAS

Maryeni Lemus

VENDEDOR 1Maura Bermúdez

VENDEDOR 2Gisselle Corea

VENDEDOR 3Lohany Madrid

ORGANIGRAMA

EMPROFRISA S. DE R.L. Nació como una Empresa Estudiantil en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Administración de Empresas INTAE, S.P.S. en el año 2014 por un grupo de Estudiantes que propusieron el proyecto de frituras a base de soya.

Realmente fue un éxito para ellos demostrándoles ser un producto con altos índices de demanda permitiéndoles así que fuera una empresa muy reconocida y electiva dentro de su mercado potencial y hoy con orgullo decimos que EMPROFRISA S. de R.L. es un éxito.

RESEÑA HISTORICA

PRODUCTOS

PRODUCTOS DE SOYA CHICHARRONES DE SOYA

PRODUCTOS DE MAIZCHIPS DE YUCA NACHOS

TAJADAS DE PLATANO

Las tajaditas de plátano son el complemento perfecto para las recetas de pescado y pollo frito.

Ingredientes  Para las tajaditas de plátano:

2 plátanos verdes 1 litro de agua Sal al gusto 1 litro de aceite

Preparación de las tajaditas:

Pelar los plátanos y hacer tajadas finas con una mandolina o con un pelador En un tazón poner un litro de agua con sal  y agregar las tajadas de plátano durante ½ hora Al pasar la media hora escurrir y secar las tajadas de plátano con toallas absorbentes hasta que estén secas. En un sartén poner a calentar el aceite a fuego no tan alto para que evitar que se quemen las tajadas Agregar poco a poco las tajadas y freír hasta que quede doraditas. Retirar del fuego y escurrir el exceso de aceite.

 

PRODUCCION

Ingredientes

2 yucas

2 tazas de aceite vegetal

Sal

Preparación

Se pelan las yucas, se lavan muy bien, secarlas, y pasar por una mandolina, obteniendo tajadas muy delgadas. Dejarlas sobre papel absorbente.

Calentar en una sartén o caldero, el aceite, al a 180 grados se fríen las delgadas lonchas de yuca, al dorar retirar. Se escurren sobre un papel absorbente y se espolvorean con sal. 

TAJADAS DE YUCA

Ingredientes: 

6 tortillas de maíz para freír ó un paquete de totopos. 

Aceite de maíz el suficiente (si vas a freír las tortillas). 

1/4 de kilo de frijoles guisados. 

1 taza de queso tipo americano derretido. 

1 taza de queso fresco. 

Chiles jalapeños al gusto.. 

Procedimiento: 

Si usas las tortillas, las fríes primero. Ya fritas acomódalas en un molde o plato donde las vas a servir. 

Báñalas con los frijoles, el queso americano, desmorona un poco del queso fresco encima, y decora con los chiles jalapeños. 

Puedes acompañarlo con una salsa roja casera. Sírvelos calientes. 

 

NACHOS

Determinamos que el proyecto de EMPROFRISA es muy

factible en el mercado y además es generador muchas utilidades garantizando así el bienestar hondureño y ofreciendo muchas oportunidades de empleo combatiendo así la delincuencia y la falta de empleo .

Alcanzamos grandes índices de motivación al ver el plan de trabajo de nuestra empresa estudiantil que les brindamos parte de esa motivación para que se den cuenta que el poder viene del querer hacer.

CONCLUCIONES

INFORME EMPREFRISA INTAE, S.P.S. 2014 http://

www.petitchef.es/recetas/postre/tajadas-de-platano-maduro-fid-1118815

http://www.cocinayvino.net/receta/tapas/2983-chips-de-yuca.html

http://www.recetanachos.com/

BIBLIOGRAFIA