VARIEDAD DE QUESOSY FIAMBRES

Seleccionados por el Chef.Cold cuts and cheeses.

SOLO QUESOSOnly cheeses.

SOLO FIAMBRESOnly cold cuts.

TABLA 900Bocados capresse, empanaditas de carnecortada a cuchillo, pinchos de pollo con

barbacoa casera, croquetas de queso de cabray papas fritas con cheddar y verdeo.

Capresse brochettes, knife-cut meat empanada,chicken with BBQ sauce, goat cheese croquettes and French fries

with cheddar and green onions.

MARGHERITASalsa de tomate, mozzarella, albahaca fresca y

aceite de oliva.Tomato sauce, mozzarella, fresh basil and olive oil.

FUGAZZETACebollas confitadas, mozzarella y escamas de

parmesano.Sweet onions, mozzarella and parmesan cheese.

NAPOLITANASalsa de tomate, mozarella, rodajas de

tomate y aceite de ajo.Tomato sauce, mozzarella, fresh tomato and garlic oil.

TRES QUESOS CON JAMÓN CRUDOSalsa de tomate, mozzarella, provolone, queso

parmesano, jamón crudo y hojas de rúcula.Tomato sauce, mozzarella, provolone, parmesan, raw ham and fresh arugula.

TRUFATAPasta de hongos, mozzarella, hongos

salteados, cebollas confitadas, hojas de rúculafresca y aceite a la trufa.

Mushroom paste, mozzarella, sautéed mushroom,sweet onions, fresh arugula and truf�e oil.

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ENTRADAS - APETTIZERS

PATÉ DE SALMÓNCon salsa tártara y scon de queso.Salmon pate with tartar sauce and cheese scone.

BURRATACon dúo de tomates, albahaca fresca y

aceitunas griegas.Burrata with tomatoes, basil and Greeks olives.

CARPACCIO DE TERNERACon vinagreta de Dijón y alcaparras.

Beef carpaccio with Dijon vinaigrette and capers.

EMPANADACarne cortada a cuchillo.

Espinaca salteada con parmesano.Empanada: Knife-cut meat or spinach

with parmesan.

PROVOLETA PARRILLERAProvolone fundido con orégano y

dip de salsa criolla.Provolone cheese au gratin with oregano

and criolla sauce dip.

NUESTRAS ENSALADAS - OUR SALADS

ENSALADA BLUE CHEESECON PERAS

Mix de hojas verdes y rúcula, queso azul,peras dulces, nueces glaseadas

y vinagreta de uvas.Mix greens, arugula, blue cheese, sweet pears, nuts and

grapes vinaigrette.

CAESAR SALADLechuga capuchina, parmesano, croutón de pan

brioche y aderezo Caesar.Lettuce, parmesan cheese, croutons, and Caesar dressing.

Con pollo with chicken

Con salmón with salmon

VEGGIE SALADMix de hojas verdes, rúcula, albahaca y

espinaca, tomates secos, tomates cherries,bocconcinos, juliana de zanahorias, pan de

nuez, almendras tostadas y vinagreta de Dijon.Mix greens, arugula, basil and spinach, dried tomatoes, Cherry tomatoes,

bocconcino cheese, carrots, nut bread, almonds and Dijon sauce.

ENSALADA 900Papas fritas, hojas verdes, palta, tomates cherries,

lomo a la parrilla, vinagreta de Dijon y salsaDemi-Glace.

French fries, mix greens, avocado, Cherry tomatoes,grilled tenderloin, Dijon vinaigrette and Demi-Glace sauce.

B E L L A S A R T E S

please notify us of any food allergies or dietary needs

Adicional pollo extra chicken / Adicional salmón extra salmon

Cubierto día / Cubierto nocheCover charge: lunch / dinner

PIZZAS AL HORNO DE BARROFLAT BREADS

TABLASBOARDS

ENTRE PANES - SANDWICHS

BAGEL DE SALMÓNSalmón gravlax, queso crema con ciboulette, tomate fresco, cebolla morada, alcaparras y eneldo.

Gravlax salmon, cream cheese with ciboulette, tomatoes, onions, capers and dill in bagel bread with French fries.

PANINI DE POLLOPollo grillado, mozzarella y rúcula fresca con dip de tomate y ajo.

Grilled chicken, mozzarella, fresh arugula in gratin bread and tomatoes and garlic dip with French fries.

LOMITOLomo de ternera, jamón cocido, mozzarella, panceta crocante, lechuga y tomate.

Tenderloin sandwich with ham, mozzarella, bacon, lettuce and tomatoes in baguette with French fries.

HAMBURGUESA 900Hamburguesa casera, lechuga, tomate, jamón cocido, mozzarella, panceta crocante y huevo.

Homemade burger, lettuce, tomatoes, ham, cheese, bacon and egg in classic burger bread with French fries.

HAMBURGUESA GRINGAHamburguesa casera con cheddar, cebollas confitadas y aderezo 900.

Homemade burger, cheddar cheese, sweet onions, 900 sauce in classic bread with French fries.

HAMBURGUESA VEGETARIANAHamburguesa casera de legumbres, cereales y espinacas, hongos salteados y tomates confitados.Homemade veggie burger made of legumes, cereals and spinach, sautéed mushrooms, sweet tomatoes in seed-topped bread with French fries.

PRINCIPALES - MAIN COURSE

SALMÓN ROSADOcon acompañamiento a elección.

Pink salmon with optional side.

PESCA DEL DÍAEn salsa de mango con espinacas salteadas,champignons, arvejas y puré de calabazas.

Grilled catch’s day with mango sauce, sautéed spinach,mushrooms, peas and mashed pumpkins.

RIBS DE CERDOCon barbacoa casera y papas fritas.

Pork ribs with BBQ sauce and French fries.

MILANESA DE LOMOCon acompañamiento a elección.

Adicional “A caballo”Adicional “Napolitana”: salsa de tomate, jamón

cocido y quesoBreaded and fried tenderloin steak with optional side.

Extra “A caballo” (2 fried eggs)Extra “Napolitana”: tomato sauce, ham and cheese

BONDIOLA DE CERDOEn cocción lenta con salsa Thai y puré de papas.Slow cooked Bondiola (pork) with Thai sauce and mashed potatoes.

PENNE RIGATE ITALIANO*Italian pasta with optional sauce.**

Pastas hechas en casa - homemade pastas

GNOCCHI DE RICOTA*Ricotta gnocchi with optional sauce.**

RAVIOLES DE RICOTA Y ESPINACA*Ricotta and spinach ravioli with optional sauce.**

PAPARDELLECon vegetales y pesto.

Papardelle with pesto and vegetables.

RISOTTO BIANCOCon gremolata de burratina, hierbas, jugo de

cítricos y almendras.Risotto bianco with burrata cheese gremolata sauce, herbs, and almonds.

*Salsas a elección: de tomates y albahaca fresca,rosa o crema parmesana.

**Optional sauce: tomato and basil, pink sauce orparmesan cream.

PASTAS Y ARROCES - PASTAS AND RICES

B E L L A S A R T E S

ACOMPAÑAMIENTOS - SIDES

excessive salt intake may increase risk of health issues

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(Acompañado con papas fritas)

Papas fritasRúcula y parmesano

Ensalada mixtaMix de hojas verdes

Puré de papasPuré de calabazas

Mix salad, mix greens, French fries, mashed potatoes, mashed pumkings, arugula and parmesan cheese.

Con dip de salsa criolla y chimichurri. With Criolla sauce and Chimichurri dip.

BIFE DE TERNERA CON HUESO Grilled Beef steak

BIFE DE CHORIZO Grilled Chorizo steak

OJO DE BIFE Grilled Rib-eye

PECHUGA O MUSLO con salsa de limón. Grilled breast or thigh with lemon sauce

BRUNCHSábados, domingos y feriados - Only on saturdays, sundays and holidays.

Hasta las 16,30 hs. Till 16,30 hs.

Huevos poché sobre English muffin tostado, salsa holandesa, papas fritas y mezclum salad.Poached eggs on English muf�n, hollandaise sauce, French fries and mix greens.

POSTRE BRUNCHERO

Waffle del día.Waf�e’s day.

POSTRES - DESSERTS

FRUTAS DE ESTACIÓNSeasonal fruits selection.

HELADOS PERSICCO Elección de dos sabores:

frambuesa, frutilla a la crema, vainilla,crema americana, dulce de leche,

chocolate, limón.Ice cream: raspberry, strawberry, vanilla, chocolate, lemon,

cream, dulce de leche (Argentinean-style caramel sauce).

FLAN CASEROCon dulce de leche y crema chantilly.

Homemade �an with dulce de leche and whipped cream.

TORTA DE CHOCOLATE SIN T.A.C.C.Torta de chocolate y frutos rojos sin harina

con ganache de chocolate.Gluten free chocolate cake, berries and chocolate ganache.

ESPUMA CÍTRICACon crumble de frutos secos y sorbete de limón.

Citrus foam with dried fruit’s crumble and lemon sorbet.

DECONSTRUCCIÓN DE CHEESECAKECrema de queso, compota de frutos rojos y

sorbete de frambuesa con tuil de miel.Cream cheese, red fruit’s compote and raspberry sorbet with honey tuil.

CRUMBLE DE MANZANACon helado de crema americana.

Apple crumble with cream ice cream.

CREME BRULÉECrema de vainilla caramelizada con azúcar rubia.

Vanilla cream burlée.

PAVLOVAMerengue crocante, dulce de leche,

crema chantilly y frutos rojos.Meringue, dulce de leche, whipped cream and berries.

PANQUEQUES TIBIOS CONDULCE DE LECHE

Con helado de crema americana.Warm dulce de leche crepes with cream ice cream.

VOLCÁN DE CHOCOLATECon helado de crema americana.

Chocolate lava cake with cream ice cream.

SINFONÍA 900Degustación de Pavlova, volcán de

chocolate, panqueque con dulce de lechecon helado de crema americana.

Dessert tasting: Pavlova, chocolate lava cake, warm dulce de lechecrepe and cream ice cream.

B E L L A S A R T E S

BENEDICT ROYALcon salmón gravlax.

With gravlax salmon.

BENEDICTcon lomitos canadiense.

With Canadian bacon.

FLORENTINEcon espinacas a la crema.

With spinach cream.

MARTINI TONICMartini (Bianco, Rosso, Bitter o Dry), tónica, lima.

Martini, tonic water, lime.

COCKTAILS CON ESPUMANTE

KIR ROYALChandon y licor de cassis.Sparkling wine and cassis liqueur.

BELLINI TRADICIONALChandon y jugo de durazno.

Sparkling wine and peach juice.

MIMOSAChandon y jugo de naranja.

Sparkling wine and orange juice.

・Penne Rigate con salsa de tomatePenne Rigate with tomato sauce

・Milanesa de lomo con papas fritasBreaded and fried tenderloin steak with French fries

ó

+ helado + ice cream

+ 1 agua o gaseosa + 1 water or soft drink

EVENTOSConsultas y presupuestoseventos@fanzonesa.com

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