サマリ 2014 0502 2200 - 味の素株式会社...1．経営成績・財政状態に関する分析...

平成26年3月期決算短信〔日本基準〕（連結）

平成26年5月8日

（百万円未満切捨て）

上場会社名味の素株式会社上場取引所東コード番号 2802 URL http://www.ajinomoto.com/jp/代表者（役職名）取締役社長（氏名）伊藤雅俊問合せ先責任者（役職名）財務部長（氏名）小林幸彦 TEL 03-5250-8161定時株主総会開催予定日平成26年6月27日配当支払開始予定日平成26年6月30日有価証券報告書提出予定日平成26年6月27日決算補足説明資料作成の有無：有決算説明会開催の有無：有（アナリスト向け）

1. 平成26年3月期の連結業績（平成25年4月1日～平成26年3月31日）

（注）25年3月期の売上高に係る対前期増減率は、会計方針の変更に伴い遡及修正が行われたため、記載しておりません。

(2) 連結財政状態

(3) 連結キャッシュ・フローの状況

(1) 連結経営成績（％表示は対前期増減率）

売上高営業利益経常利益当期純利益百万円％百万円％百万円％百万円％

26年3月期 991,332 0.6 62,548 △12.2 69,541 △9.9 42,795 △11.525年3月期 984,967 ― 71,232 △1.9 77,167 1.6 48,373 15.9

（注）包括利益 26年3月期 74,886百万円（△28.4％） 25年3月期 104,581百万円（214.6％）

1株当たり当期純利益潜在株式調整後1株当たり

当期純利益自己資本当期純利益

率総資産経常利益率売上高営業利益率

円銭円銭％％％

26年3月期 69.70 ― 7.1 6.3 6.325年3月期 74.35 ― 7.8 7.1 7.2

（参考）持分法投資損益 26年3月期 3,360百万円 25年3月期 3,058百万円

総資産純資産自己資本比率 1株当たり純資産百万円百万円％円銭

26年3月期 1,091,650 659,487 54.9 1,008.9825年3月期 1,091,741 691,710 58.2 1,004.38

（参考）自己資本 26年3月期 598,925百万円 25年3月期 635,287百万円

営業活動によるキャッシュ・フロー投資活動によるキャッシュ・フロー財務活動によるキャッシュ・フロー現金及び現金同等物期末残高百万円百万円百万円百万円

26年3月期 63,017 △63,497 △55,248 130,02825年3月期 88,501 15,201 △74,419 184,770

2. 配当の状況

年間配当金配当金総額（合計）

配当性向（連結）

純資産配当率（連結）第1四半期末第2四半期末第3四半期末期末合計

円銭円銭円銭円銭円銭百万円％％

25年3月期 ― 8.00 ― 10.00 18.00 11,512 24.2 1.926年3月期 ― 10.00 ― 10.00 20.00 12,051 28.7 2.027年3月期(予想) ― 10.00 ― 10.00 20.00 26.9

3. 平成27年 3月期の連結業績予想（平成26年 4月 1日～平成27年 3月31日）（％表示は、対前期増減率）

(参考） 26年3月期補正後数値 952,079百万円 62,548百万円 69,541百万円 42,795百万円 27年3月期前年比 55,920百万円 5.9% 7,451百万円 11.9% 5,458百万円 7.8% 1,204百万円 2.8% 従来、販売拡大の目的で得意先に支払う販促値引き等を、主に支払金額確定時に販売手数料として販売費及び一般管理費に計上しておりましたが、平成27年３月期より、売上計上時に売上高から控除して計上する方法に変更することを予定しております。詳細は、添付資料Ｐ．５「１．経営成績・財政状態に関する分析Ｉ．経営成績に関する分析２．次期の見通し」をご参照ください。上記補正後数値は監査未了であり、加えて平成26年３月期における新計上方法による遡及処理が一部未了である為、変動する可能性があります。

売上高営業利益経常利益当期純利益1株当たり当期

純利益百万円％百万円％百万円％百万円％円銭

通期 1,008,000 1.7 70,000 11.9 75,000 7.8 44,000 2.8 74.32

※ 注記事項 (1) 期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）：無

(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示

（注）詳細は、添付資料Ｐ．20 「（会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示）」をご覧ください。

(3) 発行済株式数（普通株式）

（注）１株当たり当期純利益（連結）の算定の基礎となる株式数については、P．30「（１株当たり情報）」をご覧ください。

新規 ―社（社名）、除外 ―社（社名）

① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更：無② ①以外の会計方針の変更：有③ 会計上の見積りの変更：無④ 修正再表示：無

① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 26年3月期 614,115,654 株 25年3月期 635,010,654 株② 期末自己株式数 26年3月期 20,523,658 株 25年3月期 2,496,068 株③ 期中平均株式数 26年3月期 613,962,173 株 25年3月期 650,638,116 株

（参考）個別業績の概要

平成26年3月期の個別業績（平成25年4月1日～平成26年3月31日）

（注）25年3月期の売上高に係る対前期増減率は、会計方針の変更に伴い遡及修正が行われたため、記載しておりません。

(2) 個別財政状態

(1) 個別経営成績（％表示は対前期増減率）

売上高営業利益経常利益当期純利益百万円％百万円％百万円％百万円％

26年3月期 278,430 △0.2 3,408 △0.4 25,316 △48.0 26,581 △29.425年3月期 278,965 ― 3,420 46.2 48,701 109.1 37,650 98.7

1株当たり当期純利益潜在株式調整後1株当たり当期純

利益円銭円銭

26年3月期 43.30 ―25年3月期 57.87 ―

総資産純資産自己資本比率 1株当たり純資産百万円百万円％円銭

26年3月期 733,046 376,269 51.3 633.8925年3月期 759,448 424,110 55.8 670.51

（参考）自己資本 26年3月期 376,269百万円 25年3月期 424,110百万円

※ 監査手続の実施状況に関する表示この決算短信は、金融商品取引法に基づく監査手続の対象外であり、この決算短信の開示時点において、連結財務諸表に対する監査手続が実施中です。

※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項（将来に関する記述等についてのご注意）本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、本資料の発表日現在における将来の見通し、計画のもととなる前提、予測を含んで記載しており、当社としてその実現を約束する趣旨のものではありません。実際の業績は、今後様々な要因によって、大きく異なる結果となる可能性があります。業績予想に関する事項は、添付資料Ｐ．５「１．経営成績・財政状態に関する分析Ｉ．経営成績に関する分析２．次期の見通し」をご参照ください。（決算補足説明資料の入手方法について）決算補足説明資料は平成26年５月８日（木）に当社ホームページに掲載いたします。

○添付資料の目次

１．経営成績・財政状態に関する分析 …………………………………………………………………………………… 2

Ⅰ．経営成績に関する分析 ……………………………………………………………………………………………… 2

Ⅱ．財政状態に関する分析 ……………………………………………………………………………………………… 6

Ⅲ．利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 ……………………………………………………………… 7

２．経営方針 ………………………………………………………………………………………………………………… 8

Ⅰ．会社の経営の基本方針 ……………………………………………………………………………………………… 8

Ⅱ．目標とする経営指標 ………………………………………………………………………………………………… 8

Ⅲ．会社の対処すべき課題 ……………………………………………………………………………………………… 8

３．連結財務諸表 …………………………………………………………………………………………………………… 10

（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………… 10

（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………… 12

（連結損益計算書） ……………………………………………………………………………………………… 12

（連結包括利益計算書） ………………………………………………………………………………………… 13

（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………… 14

（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………… 16

（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 18

（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………………… 18

（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項） ……………………………………………………… 18

（会計方針の変更） ……………………………………………………………………………………………… 20

（未適用の会計基準等） ………………………………………………………………………………………… 21

（表示方法の変更） ……………………………………………………………………………………………… 21

（連結損益計算書関係） ………………………………………………………………………………………… 22

（企業結合等関係） ……………………………………………………………………………………………… 23

（セグメント情報等） …………………………………………………………………………………………… 24

（１株当たり情報） ……………………………………………………………………………………………… 30

＜＜参考資料＞＞

味の素㈱(2802)平成26年3月期決算短信

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１．経営成績・財政状態に関する分析

Ⅰ．経営成績に関する分析

１．当期の概況

（億円）

売上高営業利益経常利益当期純利益

平成26年３月期 9,913 625 695 427

平成25年３月期 9,849 712 771 483

前期比 100.6％ 87.8％ 90.1％ 88.5％

（注）１．総発売元取引の売上高の計上方法の変更に伴う遡及適用影響額を、前連結会計年度の数値に反映して

表示しております。

（注）２．平成２５年３月期の売上高からカルピス株式会社製品および輸液・透析事業の影響を除くと、

９，１１０億円となります。

（注）３．上記（注）２．の売上高と比較すると、前期比は１０８．８％となります。

当期の業績全般の概況

当期における世界経済は、米国では緩やかな景気回復傾向にあり、欧州では景気は持ち直しの兆しがみられるもの

の、新興国における経済成長の鈍化の影響もあり、全体として弱い回復となりました。

わが国経済は、長引く円高が是正され、個人消費や設備投資に持ち直しの動きが見られ、景気は緩やかながら回復

しつつあります。食品業界におきましては、食品原料の価格が依然として高い水準にあるものの、消費税率引上げに

伴う駆け込み需要の影響がみられました。

このような環境下にありまして、味の素グループは、平成２３年からの３年間を「確かなグローバルカンパニー」

となるための基盤作りの期間と位置づけ、「グローバル成長」、「Ｒ＆Ｄのリーダーシップ」という二つのドライバ

ーが導く成長と、「量から付加価値へ」、「利益からキャッシュへ」、「資本効率視点を高め、株主価値の向上へ」

の三つの事業構造強化策に着実に取り組んできました。

以上の結果、当期の連結売上高は、前第２四半期連結累計期間まで計上されていたカルピス株式会社（以下、カル

ピス社）製品の売上げがなくなったことに加え、第２四半期連結会計期間から持分法適用会社であるエイワイファー

マ株式会社（以下、エイワイファーマ社）に輸液・透析事業を移管し、当該事業の売上げがなくなった影響があるも

のの、円安の影響もあり、前期を６３億円上回る９,９１３億円（前期比１００．６％）となりました。当期の営業

利益は、飼料用アミノ酸事業の減益に加えて、カルピス社製品の影響等により、前期を８６億円下回る６２５億円

（前期比８７．８％）となり、同経常利益は前期を７６億円下回る６９５億円（前期比９０．１％）、同当期純利益

は前期を５５億円下回る４２７億円（前期比８８．５％）となりました。

なお、概ね、平成２６年２月１４日付「平成２６年３月期通期連結業績予想の修正に関するお知らせ」にて公表

した通期連結業績予想数値どおりの結果となりました。

当期の主な勘定科目等の増減の状況

（１）売上高

売上高は前期を６３億円上回る９，９１３億円（前期比１００．６％）となりました。地域別に見ますと、日

本では調味料・加工食品、冷凍食品、化成品およびアミノ酸の売上げは伸長したものの、カルピス社製品の売上

げが前第２四半期連結累計期間まで含まれていたこと、輸液・透析事業の移管による医薬の売上げ減少等により

前期を６３４億円下回る５，１４０億円(前期比８９．０％)となりました。海外ではコンシューマーフーズおよ

びアミノ酸が販売を伸ばし、また為替の影響もあり前期を６９７億円上回る４，７７２億円（前期比

１１７．１％）と大幅な増収となりました。海外の地域別では、アジア、米州および欧州でそれぞれ２，３１１

億円（前期比１１８．６％）、１，３９２億円（前期比１１８．６％）および１，０６８億円（前期比

１１２．３％）となりました。

なお、カルピス社製品および輸液・透析事業の影響を除くと、前期を８０２億円上回る９，９１３億円(前期比

１０８．８％)となりました。

（２）売上原価、販売費及び一般管理費

売上原価は前期から３４９億円増加し、６，３５５億円（前期比１０５．８％）となりました。売上原価の売

上高に対する比率は、為替の影響や飼料用アミノ酸の販売価格の下落および冷凍食品等の原材料等の仕入価格上

昇等により３．１ポイント上昇し、６４．１％となりました。販売費及び一般管理費は、前期はカルピス社の販

売費及び一般管理費が前第２四半期連結累計期間まで含まれていたこと等により１９９億円減少し、２，９３１

億円（前期比９３．６％）となりました。


― 2 ―

（３）営業利益

営業利益は前期を８６億円下回る６２５億円（前期比８７．８％）となりました。地域別に見ますと、日本で

は３３１億円（前期比９６．５％）、海外では２９３億円（前期比７９．７％）となりました。日本において、

調味料・加工食品、化成品およびアミノ酸等の貢献はありましたが、冷凍食品の売上原価の増加および前期は第

２四半期連結累計期間までカルピス社の営業利益が含まれていたこと等の影響もあり、全体として減益となりま

した。海外においては、コンシューマーフーズの貢献や為替の影響はあったものの、飼料用アミノ酸の販売価格

下落の影響が大きく、全体として大幅な減益となりました。海外の地域別では、アジア、米州および欧州でそれ

ぞれ２４９億円（前期比１１３．１％）、４２億円（前期比４６．１％）および１億円（前期比１．９％）とな

りました。

（４）営業外収益（費用）

営業外収支差は、前期を１０億円上回り６９億円のプラス（前期は５９億円のプラス）となりました。受取利

息および持分法投資利益が増加したことが主な理由です。

（５）経常利益

経常利益は前期を７６億円下回り、６９５億円（前期比９０．１％）となりました。

（６）特別利益

特別利益は前期の４９１億円に対し、当期は８６億円となりました。当期において計上した主なものは固定資

産売却益３０億円、関係会社株式売却益２３億円です。前期には厚生年金基金代行返上益２７７億円、カルピス

社株式売却益１７５億円を計上しております。

（７）特別損失

特別損失は前期の２５４億円に対し、当期は４８億円になりました。当期において計上した主なものは固定資

産除却損１２億円になります。前期には減損損失１４５億円を計上しております。

（８）当期純利益

当期純利益は前期を５５億円下回り、４２７億円（前期比８８．５％）となり、１株当たり当期純利益は６９

円７０銭（前期は７４円３５銭）となりました。

当期のセグメント別の概況

セグメント別の業績は、次のとおりです。

なお、第１四半期連結会計期間より、報告セグメントの区分を変更しており、以下の前連結会計年度比較について

は、前連結会計年度の数値を変更後のセグメント区分に組み替えた数値で比較しております。詳細は、Ｐ．２４

「（セグメント情報等）a. セグメント情報２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項

目の金額の算定方法」をご参照下さい。

（億円）

売上高前期増減前期比営業利益前期増減前期比

国内食品 3,375 △540 86.2％ 274 △52 84.0％

海外食品 2,932 478 119.5％ 252 45 121.9％

バイオ・ファイン 2,285 243 111.9％ 65 △78 45.4％

医薬 512 △202 71.7％ 38 6 120.3％

その他 808 84 111.7％ △4 △8 －

合計 9,913 63 100.6％ 625 △86 87.8％

（注）１．平成２４年１０月１日にカルピス社の株式を譲渡したことに伴い、前第３四半期連結会計期間（平成２４年

１０月１日～平成２４年１２月３１日）から同社を連結の範囲から除外しておりますが、前期の国内食品

セグメントには同社の業績が含まれております。

（注）２．国内外の食品加工業向け「アクティバ®」類、天然系調味料および冷凍食品は、国内食品セグメントに区分

されております。


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（注）３．第１四半期連結会計期間より、バイオ・ファインセグメントの「医薬中間体」を「製薬カスタムサービス」

に名称を変更しております。

（注）４．各セグメントの主要製品につきましては、Ｐ．２４「（セグメント情報）ａ．セグメント情報１．報告

セグメントの概要」をご参照ください。

（１）国内食品セグメント

国内食品セグメントの売上高は、前第２四半期連結累計期間まで計上されていたカルピス社製品の売上げがなく

なった影響等のため、前期を５４０億円下回る３，３７５億円(前期比８６．２％)となり、営業利益は、前期を５２

億円下回る２７４億円(前期比８４．０％)となりました。

なお、カルピス社製品の影響を除くと、売上高は、家庭用の調味料・加工食品や冷凍食品の売上げが伸びたこと

に加え、消費税率引上げに伴う駆け込み需要の影響等もあり、前期を５３億円上回る３，３７５億円(前期比

１０１．６％)となりましたが、営業利益は、原材料等の仕入価格の上昇に伴うコスト増等により、前期を４億円下

回る２７４億円(前期比９８．３％)となりました。

＜調味料・加工食品＞

家庭用は、テレビ広告と連動した販促活動を展開した「ほんだし®」や中華合わせ調味料「Cook Do®（クックド

ゥ）」の売上げが拡大しました。また、キューブ状の鍋用調味料「鍋キューブ®」の売上げが前期を大きく上回り、

チューブタイプのペースト中華調味料「Cook Do®（クックドゥ）」香味ペーストや和風・洋風の合わせ調味料

「Cook Do®（クックドゥ）きょうの大皿」、マヨネーズ類も売上げが前期を上回りましたが、ギフト類の売上げが

前期を大幅に下回ったため、全体としては減収となりました。

業務用は、外食用製品は、米・肉等素材の食感を向上させたり、コクを引き出したりする機能型食品の売上げの

伸長はあったものの、チルドサラダ等の販売が減少したこと等により、売上げは前期を下回りました。食品用酵素

製剤「アクティバ®」および天然系調味料は、為替の影響に加え、海外の販売が好調に推移したことにより、前期の

売上げを上回り、全体としては増収となりました。

以上の結果、全体としては減収となりました。

＜冷凍食品＞

家庭用は、テレビ広告と連動した販促活動を展開した「ギョーザ」や「洋食亭®」ハンバーグシリーズの売上げが

前期を上回りましたが、「やわらか若鶏から揚げ」等が伸び悩み、前期並みの売上げとなりました。

業務用は、国内大手需要家への販売が増加し、増収となりました。

海外では、北米において冷凍米飯および焼きそば等の冷凍麺が大幅な増収となりました。

以上の結果、全体としては増収となりました。

（２）海外食品セグメント

海外食品セグメントの売上高は、為替の影響に加え、コンシューマーフーズが現地通貨ベースでも増収となり、

前期を４７８億円上回る２，９３２億円（前期比１１９．５％）となりました。営業利益も、加工用うま味調味料の

販売価格低下等の影響はあったものの、為替の影響、コンシューマーフーズの増収等により、前期を４５億円上回る

２５２億円（前期比１２１．９％）となりました。

＜コンシューマーフーズ＞

アジアでは、ベトナムやインドネシア、フィリピンにおけるうま味調味料「味の素®」、タイにおける風味調味料

「RosDee®（ロッディー）」、インドネシアにおける風味調味料「Masako®（マサコ）」、ベトナムにおける風味調味

料「Aji-ngon®（アジゴン）」、および即席麺の現地通貨ベースでの売上げが前期を上回り、大幅な増収となり

ました。

米州では、ブラジルにおける風味調味料「Sazón®（サゾン）」等の現地通貨ベースでの売上げが前期を上回った

ことにより、大幅な増収となりました。

欧州・アフリカでは、ポーランドにおける即席麺等の現地通貨ベースでの売上げが前期を上回ったことにより、

大幅な増収となりました。

以上の結果、全体として大幅な増収となりました。

＜加工用うま味調味料＞

国内では、食品加工業向け「味の素®」および核酸の販売価格が低下したため、減収となりました。

海外では、競合会社の増産に伴い、食品加工業向け「味の素®」および核酸の販売価格が低下したものの、食品加

工業向け「味の素®」の販売数量が増加したことにより、増収となりました。

以上の結果、全体としては増収となりました。

（３）バイオ・ファインセグメント

バイオ・ファインセグメントの売上高は、為替の影響に加え、第１四半期連結会計期間から連結子会社となった

味の素アルテア社の売上げが加わり、医薬用・食品用アミノ酸や化成品の売上げも伸び、前期を２４３億円上回る


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２，２８５億円（前期比１１１．９％）となりました。営業利益は、医薬用・食品用アミノ酸や化成品の売上げが

伸長したことにより増益となったものの、飼料用アミノ酸が販売価格の下落の影響を受けて大幅な減益となり、前

期を７８億円下回る６５億円（前期比４５．４％）となりました。

＜飼料用アミノ酸＞

スレオニンおよびトリプトファンは、販売価格が前期を下回ったものの販売数量が増加し、大幅な増収となりま

したが、リジンは、販売価格が前期を大幅に下回り、販売数量も前期を下回って減収となったため、全体の売上げ

は、前期並みとなりました。

＜アミノ酸＞

医薬用・食品用アミノ酸は、国内・海外ともに大幅な増収となりました。

甘味料は、南米におけるアスパルテームを使用した粉末ジュース「Refresco MID®（リフレスコミッド）」の現

地通貨ベースでの売上げが増加したこと等を受けて増収となりました。

医薬品原薬・中間体の製造開発受託事業を行う製薬カスタムサービスは、味の素アルテア社の売上げが加わり、

大幅な増収となりました。

以上の結果、全体としては大幅な増収となりました。

＜化成品＞

コンピュータ用の層間絶縁フィルムは、高付加価値品等の売上げが大きく伸長し、大手需要家向けの化粧品原料

の売上げも前期を上回り、大幅な増収となりました。

（４）医薬セグメント

医薬セグメントの売上高は、第２四半期連結会計期間から持分法適用会社であるエイワイファーマ社に輸液・

透析事業を移管し、当該事業の売上げがなくなったこと等により、前期を２０２億円下回る５１２億円（前期比

７１．７％）となりました。営業利益は、売上高の減少があったものの、輸液・透析事業のエイワイファーマ社

への移管等による事業構造強化の結果、前期を６億円上回る３８億円（前期比１２０．３％）となりました。

自社販売品は、平成２４年７月から販売を開始した胃炎・潰瘍治療剤「マーズレン®」および平成２５年６月から

販売を開始した経口腸管洗浄剤「モビプレップ®」の貢献等があったものの、輸液・透析事業の売上げがなくなった

こともあり、大幅な減収となりました。

提携販売品は、競合品の影響により、糖尿病治療薬「ファスティック®」等のナテグリニド類の売上げが前期

を大きく下回り、骨粗鬆症治療剤「アクトネル®」等のリセドロネート類の売上げも前期を下回り、減収となり

ました。

（５）その他セグメント

その他の事業の売上高は、前期を８４億円上回る８０８億円（前期比１１１．７％）となり、物流事業の採算の

低下等により、全体としては前期を８億円下回る４億円の営業損失となりました。

２．次期の見通し

（億円）

売上高営業利益経常利益当期純利益

平成27年３月期 10,080 700 750 440

平成26年３月期 9,913 625 695 427

前期比 101.7％ 111.9％ 107.8％ 102.8％

（注）１．売上高について、平成２７年３月期は販促値引き等を売上計上時に売上高から控除する新計上方法にて、平

成２６年３月期は販促値引き等を主に支払金額確定時に販売手数料として販売費及び一般管理費に計上する

従来の計上方法にて表示しております。

（注）２．平成２６年３月期の売上高を新計上方法にて表示した場合、９,５２０億円となります。（監査未了であ

り、加えて平成２６年３月期における新計上方法による遡及処理が一部未了である為、変動する可能性があ

ります。）

（注）３．上記（注）２．の売上高と比較すると、前期比は１０５．９％となります。

世界経済は、欧米では景気は持ち直しの兆しがみられるものの、新興国における経済成長の鈍化の影響、およびウ

クライナ問題もあり先行き不透明感が継続しています。当社をとりまく事業環境は、不安定な為替相場、主原料・燃

料価格の高止まり、バルク事業等の競争激化など引き続き厳しい見通しです。


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こうした環境下で平成２６年度は、２０１４－２０１６中期計画の初年度として、「確かなグローバル・スペシャ

リティ・カンパニー」を目指し、「成長ドライバーの展開(ＧＲＯＷ)」と「更なる事業構造強化(ＦＩＴ)」を追求

し、安定的利益成長の実現に向けた取組みを進めてまいります。「成長ドライバーの展開(ＧＲＯＷ)」では、国内食

品セグメントでの多様化する顧客向けに価値創造し続け安定成長を実現させる取り組み、および海外食品セグメント

での飛躍的成長で日本に次ぐ国・エリアの柱を作る取り組みを進めてまいります。「更なる事業構造強化(ＦＩＴ)」

では、バイオ・ファインセグメントでのスペシャリティ化を軸とした事業構造改革や医薬セグメントでの外部連携を

含む更なる構造改革を進めるとともに資本効率の更なる向上を目指します。

これらの取組みにより、次期の連結営業利益は前期比１１．９％増の７００億円、同経常利益は前期比７．８％増

の７５０億円を見込んでおります。また同当期純利益は２．８％増の４４０億円を見込んでおります。

連結売上高に関しましては、従来、販売拡大の目的で得意先に支払う販促値引き等について、販売手数料として販

売費及び一般管理費に計上しておりましたが、次期より売上高から控除して計上する方法に変更を予定しているもの

の、前期比１．７％増の１兆８０億円となっております。なお、当期も同様に売上高から控除して計上する方法にて

計上した場合は９,５２０億円となり、次期の連結売上高１兆８０億円は前期比５．９％増となります。

通期為替レートは１ドル＝１００．０円で設定しております。

Ⅱ．財政状態に関する分析

１．当期の概況

当期の連結財政状態

当期末の総資産は、前期末の１兆９１７億円に対して９０百万円減少し、１兆９１６億円となりました。これは主

として、円安により在外子会社の貸借対照表の円貨への換算額が増加した一方で、自己株式の取得やアルテア・テク

ノロジーズ社（以下、アルテア社）の全株式の取得等により現金及び預金が減少したことによるものです。

負債合計は、前期末の４，０００億円に対して３２１億円増加し、４，３２１億円となりました。これは主とし

て、退職給付に関する会計基準等の早期適用により退職給付に係る負債が増加したことによるものです。また有利子

負債残高は、前期末に対して２３６億円増加し、１，４２９億円となりました。

純資産は、円安により為替換算調整勘定が増加した一方で、自己株式の消却や退職給付に関する会計基準等の早期

適用により、前期末に対して３２２億円減少しました。純資産から少数株主持分を引いた自己資本は、５，９８９億

円となり、自己資本比率は５４．９％となりました。

当期の連結キャッシュ・フローの状況

（億円）

平成25年３月期平成26年３月期差額

営業活動によるキャッシュ・フロー 885 630 △254

投資活動によるキャッシュ・フロー 152 △634 △786

財務活動によるキャッシュ・フロー △744 △552 191

現金及び現金同等物に係る換算差額 88 9 △78

現金及び現金同等物の増減額 381 △547 △928

連結の範囲の変更による増加額－ 0 0

現金及び現金同等物の期末残高 1,847 1,300 △547

営業活動によるキャッシュ・フローは、６３０億円の収入（前期は８８５億円の収入）となりました。税金等調整

前当期純利益が７３３億円、減価償却費４５７億円でした。平成24年10月にカルピス社の株式を譲渡したこと等によ

り法人税等の支払額が４０２億となり、前期より大幅に増加しました。

投資活動によるキャッシュ・フローは、６３４億円の支出（前期は１５２億円の収入）となりました。有形固定資

産の取得に加え、アルテア社の株式取得による支出がありました。一方、前期はカルピス社株式売却収入がありまし

た。

財務活動によるキャッシュ・フローは、自己株式の取得等もあり５５２億円の支出（前期は７４４億円の支出）と

なりました。

以上の結果、当期末における現金及び現金同等物の残高は、前期末に比べ５４７億円減少し１,３００億円となり

ました。


― 6 ―

２．キャッシュ・フロー関連指標の推移

平成23年３月期平成24年３月期平成25年３月期平成26年３月期

自己資本比率（％） 56.4 55.2 58.2 54.9

時価ベースの自己資本比率（％） 56.2 64.0 82.0 80.2

キャッシュ・フロー対有利子負債比

率（％）129.7 153.2 149.1 246.0

インタレスト・カバレッジ・レシオ

（倍）44.8 42.7 45.0 31.0

・自己資本比率：（純資産－少数株主持分）／総資産

・時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産

・キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー

・インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い

（注）１．各指標は、いずれも連結ベースの財務数値により算出しています。

（注）２．株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数（自己株式数控除後）により算出しています。

（注）３．キャッシュ・フローは、連結キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用して

います。

（注）４．利払いについては、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しています。

Ⅲ．利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当

当社は、中長期の経営視点から、「連結業績を勘案した上で、安定的かつ継続的な配当」を行うことを基本方針

とし、２０１４－２０１６中期経営計画において目標配当性向を３０％としております。

当期（平成２６年３月期）の株主配当につきましては、１株当たり年間２０円（うち中間配当金１０円）とする

ことを予定しております。また、次期(平成２７年３月期)の株主配当につきましても、１株当たり年間２０円（うち

中間配当金１０円）とすることを予定しております。

また、当社は、中間配当と期末配当の年２回の配当を行うことを基本方針としております。これらの配当の決定

機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。なお、会社法第４５４条第５項に

規定する中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。

このほか、株主の皆様への還元水準の向上策として、前期に引き続き当期も自己株式の取得および消却をいたし

ましたが、今後も機動的に自己株式取得実施を検討してまいります。今後も株主資本の効率的な運用に努め、引き続

き株主の皆様のご期待に応えてまいる所存であります。


― 7 ―

２．経営方針

Ⅰ．会社の経営の基本方針

＜私たちの目指すもの＞

味の素グループは、常に地球的視野に立ち、「食」と「健康」そして「いのち」のために働く『グローバル健康貢献

企業グループ』を目指し、今世紀の人類の課題である「地球持続性」「食資源の確保」「健康な生活」の解決に貢献し

ていきます。

＜確かなグローバル・スペシャリティ・カンパニーに向けて＞

味の素グループは、先端バイオ・ファイン技術を基盤に「スペシャリティ」素材を生み出し、オープン＆リンクイノ

ベーションを通じて、コンシューマー食品とアミノサイエンスの２本の柱を技術が先導するスペシャリティ食品企業グ

ループを目指します。

Ⅱ．目標とする経営指標

味の素グループは、スペシャリティ化による安定的利益成長を実現し、その先にある「グローバル食品企業トップ

１０」レベルの事業を目指します。

２０１４－２０１６中期経営計画における２０１６年度の達成目標として、営業利益は９１０億円（営業利益率

８％）、ＲＯＥ（株主資本利益率）は、９％を掲げます。また、ＥＰＳ（１株当たり当期純利益）は年１０％程度の成

長を目指します。

Ⅲ．会社の対処すべき課題

＜２０１４－２０１６中期経営計画の推進＞

味の素グループは、２０１４－２０１６中期経営計画において、「スペシャリティ」の追求による「更なる事業構造

強化」と「成長ドライバーの展開」に取組んでまいります。当社独自の技術と、顧客機会を発見し価値を創造する力の

融合から生み出す高い付加価値である「スペシャリティ」の追求を計画推進の鍵として、「確かなグローバル・スペシ

ャリティ・カンパニー」を目指してまいります。すなわち、グローバル成長とＲ＆Ｄのリーダーシップにより「成長ド

ライバーの展開」とバルク事業のスペシャリティ化と資本効率の更なる向上を軸とした「更なる事業構造強化」を追求

するとともに、土台となる「経営基盤の進化」にも取り組みます。

「成長ドライバーの展開」

① グローバル成長

日本においては、個別化・多様化するお客様向けに価値を創造し続け、安定成長を実現します。海外においては、既

に強い事業基盤があるタイ、インドネシア、ベトナム、フィリピン、ブラジルを中核に据え、中東、アフリカ等の開拓

も合わせ、中間所得層の拡大や食生活・流通の近代化を事業機会ととらえ飛躍的な成長を目指します。

② Ｒ＆Ｄのリーダーシップ

「世界一の調味料技術」により「おいしさ」の解明と設計をさらに深化させ、より多くの消費者に届けるとともに、

「独自の先端バイオ」の技術を活かし、高機能バイオ新素材の開発や低資源利用発酵の推進、再生医療向け培地やアミ

ノインデックス技術による診断事業等につなげ、成長を牽引していきます。

「更なる事業構造強化」

① スペシャリティ化

構造に課題の残る事業について、事業の付加価値を高める「スペシャリティ化」をすすめます。具体的には、バルク

事業では、飼料用アミノ酸事業における乳牛用リジン製剤「ＡｊｉＰｒｏ®―Ｌ」等の高付加価値素材の割合を高め、

加工用うま味調味料事業における呈味物質および甘味料事業における超高甘味甘味料を新規に創出するとともに、これ

らを活用したリテール製品比率を高めていきます。医薬事業では、積極的な外部連携により、消化器系疾患の領域等に

おいてパイプラインを強化します。加えて、低資源利用発酵等によるコスト競争力の強化を図ります。

② 資本効率の更なる向上

事業ごとのバリューチェーンについて、外部委託を柔軟に活用する一方、重要なものを内製化し、付加価値の高いも

のに注力することで資産効率を高め、また、需要に応じてグローバルに最適な供給体制を構築することで、ＲＯＥ（株

主資本利益率）や株主価値の更なる向上を目指します。

「経営基盤の進化」

海外での飛躍的成長を実現するため、海外地域本部への権限委譲を拡大するとともに適切なモニタリング機能を構築

し、機動力と効率性を備えたガバナンス体制を確立します。また、次期経営人材の育成を加速するための制度を整備

し、海外法人における現地社員の役員への登用、女性のマネージャーへの登用等により多様性を高め、分厚い人材層を

造ってまいります。さらに、既存製品や事業のリソースをもとに隣接領域での新しい事業機会の創造を、柔軟に外部の

力を活用し、飛躍的成長のために積極的に進めていきます。


― 8 ―

＜２１世紀の人類の課題に対する事業を通じた貢献の推進＞

味の素グループは、うま味を通じて粗食をおいしくし、国民の栄養を改善するという創業時の志を受け継ぎ、「地球

持続性」、「食資源の確保」、「健康な生活」という２１世紀の人類の課題に対して、事業を通じた貢献をＡＳＶ（味

の素グループ・シェアド・バリュー）として果たしてまいります。地域の食文化に適合したおいしさの実現を通じた健

康づくりへの貢献や、開発途上国での栄養改善プロジェクトを進めるほか、バイオサイクル技術による循環型生産モデ

ルの実現と低資源発酵技術で、生産活動における食資源使用量の削減にも取り組んでまいります。また、東日本大震災

被災地における食と栄養をサポートする被災地支援を、復興の足どりが確かなものになるまで継続します。


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３．連結財務諸表

（１）連結貸借対照表

(単位：百万円)

前連結会計年度

(平成25年３月31日) 当連結会計年度

(平成26年３月31日)

資産の部

流動資産

現金及び預金 186,501 132,416

受取手形及び売掛金 197,568 200,115

有価証券 417 293

商品及び製品 102,550 103,543

仕掛品 7,701 8,076

原材料及び貯蔵品 49,566 51,908

繰延税金資産 9,077 7,404

その他 33,786 44,309

貸倒引当金 △1,095 △1,375

流動資産合計 586,074 546,693

固定資産

有形固定資産

建物及び構築物 348,963 358,043

減価償却累計額及び減損損失累計額 △215,961 △218,630

建物及び構築物（純額） 133,002 139,412

機械装置及び運搬具 528,879 562,769


機械装置及び運搬具（純額） 126,798 142,163

工具、器具及び備品 69,982 67,563


工具、器具及び備品（純額） 11,989 11,477

土地 51,065 47,068

リース資産 4,944 4,051


リース資産（純額） 1,805 1,559

建設仮勘定 26,562 17,689

有形固定資産合計 351,224 359,370

無形固定資産

のれん 4,779 19,327

その他 33,912 32,994

無形固定資産合計 38,691 52,322

投資その他の資産

投資有価証券 94,357 107,621

長期貸付金 601 3,559

繰延税金資産 8,549 11,671

その他 13,135 10,866

貸倒引当金 △278 △303

投資損失引当金 △616 △152

投資その他の資産合計 115,749 133,263

固定資産合計 505,666 544,956

資産合計 1,091,741 1,091,650


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(平成25年３月31日) 当連結会計年度


負債の部

流動負債

支払手形及び買掛金 108,903 104,711

短期借入金 12,365 14,641

1年内償還予定の社債 20,000 14,999

1年内返済予定の長期借入金 3,411 7,011

未払法人税等 20,590 8,497

賞与引当金 5,496 5,953

役員賞与引当金 325 319

その他 84,447 73,898

流動負債合計 255,541 230,033

固定負債

社債 49,992 34,993

長期借入金 31,442 69,435

繰延税金負債 11,244 13,423

役員退職慰労引当金 517 415

環境対策引当金 380 342

退職給付引当金 28,796 －

退職給付に係る負債－ 61,845

資産除去債務 586 555

その他 21,528 21,117

固定負債合計 144,489 202,128

負債合計 400,030 432,162

純資産の部

株主資本

資本金 79,863 79,863

資本剰余金 112,757 83,443

利益剰余金 482,501 505,921

自己株式 △2,817 △31,085

株主資本合計 672,304 638,143

その他の包括利益累計額

その他有価証券評価差額金 9,419 13,043

繰延ヘッジ損益 △141 △26

為替換算調整勘定 △46,295 △31,669

退職給付に係る調整累計額－ △20,567

その他の包括利益累計額合計 △37,017 △39,218

少数株主持分 56,423 60,562

純資産合計 691,710 659,487

負債純資産合計 1,091,741 1,091,650


― 11 ―

（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書

（連結損益計算書）



(自平成24年４月１日至平成25年３月31日)

当連結会計年度 (自平成25年４月１日至平成26年３月31日)

売上高 984,967 991,332

売上原価 600,629 635,594

売上総利益 384,337 355,738

販売費及び一般管理費 313,104 293,190

営業利益 71,232 62,548

営業外収益

受取利息 1,857 2,129

受取配当金 1,044 1,067

持分法による投資利益 3,058 3,360

その他 3,983 5,030

営業外収益合計 9,944 11,588

営業外費用

支払利息 1,931 2,032

その他 2,077 2,562

営業外費用合計 4,009 4,595

経常利益 77,167 69,541

特別利益

受取保険金 ※１ 1,800 ※１ 1,189

固定資産売却益 ※２ 908 ※２ 3,081

厚生年金基金代行返上益 27,752 236

関係会社株式売却益 ※３ 18,201 ※３ 2,315

関係会社清算益－ 1,005

その他 479 792

特別利益合計 49,141 8,621

特別損失

固定資産除却損 2,951 1,222

減損損失 14,562 624

関係会社整理損－ 859

支払補償金－ 664

その他 7,966 1,489

特別損失合計 25,481 4,860

税金等調整前当期純利益 100,828 73,302

法人税、住民税及び事業税 39,716 16,896

過年度法人税等戻入額－ ※４ △1,603

法人税等調整額 6,015 7,778

法人税等合計 45,732 23,072

少数株主損益調整前当期純利益 55,095 50,230

少数株主利益 6,722 7,434

当期純利益 48,373 42,795


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（連結包括利益計算書）

（単位：百万円）




少数株主損益調整前当期純利益 55,095 50,230

その他の包括利益

その他有価証券評価差額金 6,363 3,479

繰延ヘッジ損益 △159 10

為替換算調整勘定 41,462 14,792

在外子会社の年金負債調整額 478 －

退職給付に係る調整額－ 5,650

持分法適用会社に対する持分相当額 1,339 722

その他の包括利益合計 49,485 24,656

包括利益 104,581 74,886

（内訳）

親会社株主に係る包括利益 90,761 67,482

少数株主に係る包括利益 13,819 7,404


― 13 ―

（３）連結株主資本等変動計算書

前連結会計年度（自平成24年４月１日至平成25年３月31日）


株主資本

資本金資本剰余金利益剰余金自己株式株主資本合計

当期首残高 79,863 162,381 444,728 △2,219 684,755

会計方針の変更による累積的影響額

会計方針の変更を反映した当期首残高

79,863 162,381 444,728 △2,219 684,755

当期変動額

剰余金の配当 △10,600 △10,600

当期純利益 48,373 48,373

連結範囲の変動

自己株式の取得 △50,225 △50,225

自己株式の処分 △49,624 49,627 2

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）

当期変動額合計－ △49,624 37,772 △598 △12,450

当期末残高 79,863 112,757 482,501 △2,817 672,304


少数株主持分純資産合計

その他有価証券評価差額金

繰延ヘッジ損益

為替換算調整勘定

在外子会社の年金負債調整額

退職給付に係る調整累計額

その他の包括利益累計額合計

当期首残高 2,678 △1 △81,603 △478 － △79,405 44,809 650,159

会計方針の変更による累積的影響額

会計方針の変更を反映した当期首残高 2,678 △1 △81,603 △478 － △79,405 44,809 650,159

当期変動額

剰余金の配当 △10,600

当期純利益 48,373

連結範囲の変動

自己株式の取得 △50,225

自己株式の処分 2

株主資本以外の項目の当期変動額（純額） 6,741 △140 35,308 478 － 42,388 11,613 54,001

当期変動額合計 6,741 △140 35,308 478 － 42,388 11,613 41,551

当期末残高 9,419 △141 △46,295 －－ △37,017 56,423 691,710


― 14 ―

当連結会計年度（自平成25年４月１日至平成26年３月31日）


株主資本

資本金資本剰余金利益剰余金自己株式株主資本合計

当期首残高 79,863 112,757 482,501 △2,817 672,304

会計方針の変更による累積的影響額 △6,975 △6,975

会計方針の変更を反映した当期首残高 79,863 112,757 475,525 △2,817 665,329

当期変動額

剰余金の配当 △12,440 △12,440

当期純利益 42,795 42,795

連結範囲の変動 41 41

自己株式の取得 △57,584 △57,584

自己株式の処分 △29,313 29,316 2


当期変動額合計－ △29,313 30,396 △28,267 △27,185

当期末残高 79,863 83,443 505,921 △31,085 638,143


少数株主持分純資産合計

その他有価証券評価差額金

繰延ヘッジ損益

為替換算調整勘定

在外子会社の年金負債調整額

退職給付に係る調整累計額

その他の包括利益累計額合計

当期首残高 9,419 △141 △46,295 －－ △37,017 56,423 691,710

会計方針の変更による累積的影響額 △26,887 △26,887 △180 △34,044

会計方針の変更を反映した当期首残高

9,419 △141 △46,295 △26,887 △63,905 56,242 657,666

当期変動額

剰余金の配当 △12,440

当期純利益 42,795

連結範囲の変動 41

自己株式の取得 △57,584

自己株式の処分 2


3,624 115 14,625 － 6,320 24,686 4,320 29,006

当期変動額合計 3,624 115 14,625 － 6,320 24,686 4,320 1,821

当期末残高 13,043 △26 △31,669 － △20,567 △39,218 60,562 659,487


― 15 ―

（４）連結キャッシュ・フロー計算書





営業活動によるキャッシュ・フロー

税金等調整前当期純利益 100,828 73,302

減価償却費 42,463 45,746

減損損失 14,562 624

のれん償却額 2,265 1,589

受取保険金 △1,800 △1,189

貸倒引当金の増減額（△は減少） △210 252

賞与引当金の増減額（△は減少） △237 354

役員賞与引当金の増減額（△は減少） △16 △5

退職給付引当金の増減額（△は減少） △3,688 －

役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） △240 △103

環境対策引当金の増減額（△は減少） 52 △38

投資損失引当金の増減額（△は減少） 107 152

退職給付に係る負債の増減額（△は減少）－ △3,005

受取利息及び受取配当金 △2,902 △3,196

支払利息 1,931 2,032

持分法による投資損益（△は益） △3,058 △3,360

投資有価証券売却損益（△は益） 37 △54

投資有価証券評価損益（△は益） 2,346 52

関係会社株式売却損益（△は益） △18,201 △2,315

関係会社清算損益（△は益）－ △1,005

固定資産除売却損益（△は益） 2,174 △1,430

厚生年金基金代行返上損益（△は益） △27,752 △236

売上債権の増減額（△は増加） 15,158 2,095

仕入債務の増減額（△は減少） △18,516 △6,212

たな卸資産の増減額（△は増加） △7,048 △1,377

未払消費税等の増減額（△は減少） 1,863 2,501

その他の流動資産の増減額（△は増加） 1,180 5,073

その他の流動負債の増減額（△は減少） 6,699 △7,727

その他 △1,518 △1,447

小計 106,480 101,070

保険金の受取額 2,764 1,189

転籍に伴う退職金等－ △3,080

利息及び配当金の受取額 3,697 4,559

利息の支払額 △1,965 △2,034

法人税等の支払額 △22,475 △40,214

過年度法人税等の還付額－ 1,526

営業活動によるキャッシュ・フロー 88,501 63,017


― 16 ―





投資活動によるキャッシュ・フロー

有形固定資産の取得による支出 △60,691 △47,864

有形固定資産の売却による収入 1,134 6,448

無形固定資産の取得による支出 △5,045 △5,391

投資有価証券の取得による支出 △324 △62

投資有価証券の売却による収入 241 101

連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による

支出－ △15,708

連結の範囲の変更を伴う子会社株式の売却による

収入 80,890 －

関係会社株式の取得による支出 △3,650 △5,104

関係会社株式の売却による収入－ 7,572

定期預金の増減額（△は増加） 1,862 502

長期貸付けによる支出 △108 △3,942

その他 892 △46

投資活動によるキャッシュ・フロー 15,201 △63,497

財務活動によるキャッシュ・フロー

短期借入金の純増減額（△は減少） △6,026 376

長期借入れによる収入 115 45,000

長期借入金の返済による支出 △4,344 △4,137

社債の償還による支出－ △20,000

配当金の支払額 △10,604 △12,437

少数株主への配当金の支払額 △2,226 △2,840

自己株式取得のための金銭の信託の増減額（△は

増加）－ △2,520

自己株式の取得による支出 △50,225 △57,584

自己株式の売却による収入 2 2

その他 △1,109 △1,108

財務活動によるキャッシュ・フロー △74,419 △55,248

現金及び現金同等物に係る換算差額 8,838 958

現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 38,122 △54,770

現金及び現金同等物の期首残高 146,647 184,770

新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額－ 28

現金及び現金同等物の期末残高 184,770 130,028


― 17 ―

（５）連結財務諸表に関する注記事項

（継続企業の前提に関する注記）

該当事項はありません。

（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）

１．連結の範囲

（1）連結子会社の数 89社

（2）主要な非連結子会社

㈱かつお技術研究所

（連結の範囲から除いた理由）

非連結子会社は、いずれも小規模であり、合計の総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）及び

利益剰余金（持分に見合う額）等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためでありま

す。

（3）新規設立により味の素アニマル・ニュートリション・シンガポール社を、新規取得により味の素アルテ

ア社を、重要性を勘案し味の素ニュートリション㈱、サパコール社を連結の範囲に含めております。ま

た、清算結了によりスイス味の素社を連結の範囲から除外しております。

２．持分法の適用の範囲

（1）持分法適用の非連結子会社数は、在外法人4社です。主要な会社は、シ・アユタヤ・リアルエステート

社、エラワン・インダストリアル・ディベロップメント社です。

（2）持分法適用の関連会社数 8社

主要な会社名

味の素ゼネラルフーヅ㈱、㈱Ｊ-オイルミルズ、日清味の素アリメントス社

（3）持分法を適用していない主要な非連結子会社は、㈱かつお技術研究所であります。また、持分法を適用

していない主要な関連会社は、キュクレ社であります。これらの会社は、それぞれ連結純損益及び利益剰

余金等に及ぼす影響が軽微であり、かつ全体としても重要性がないため、持分法の適用の範囲から除外し

ております。

（4）重要性を勘案し、エイワイファーマ㈱を持分法の適用の範囲に含めております。

３．連結子会社及び持分法適用会社の事業年度等

連結子会社のうち、ペルー味の素社ほか14社の決算日は12月31日であり、そのうち14社は３月31日にて仮

決算を行っております。仮決算を行わない会社については、連結財務諸表の作成にあたっては各社の決算日

現在の財務諸表を使用しており、連結決算日までの期間に発生した重要な取引については連結上必要な調整

を行っております。

なお、当連結会計年度より、㈱ギャバンの決算日を２月28日から３月31日に変更しております。これにと

もない、当連結会計年度においては、㈱ギャバンは13か月決算を行っており、決算期変更にともなう影響額

は連結損益計算書を通して調整しております。この変更による売上高、営業利益、経常利益および税金等調

整前当期純利益への影響は軽微であります。

持分法適用会社のうち、日清味の素アリメントス社ほか１社の決算日は12月31日であります。そのうち、

１社は３月31日にて仮決算を行っております。仮決算を行わない会社については、連結財務諸表の作成にあ

たっては各社の決算日現在の財務諸表を使用しており、連結決算日までの期間に発生した重要な取引につい

ては連結上必要な調整を行っております。

４．会計処理基準

（1）重要な資産の評価基準及び評価方法

1）有価証券（投資有価証券を含む）

その他有価証券

・時価のあるもの

…決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は主

として移動平均法により算定）

・時価のないもの

…主として移動平均法による原価法

2）デリバティブ等

時価法

ただし、金利スワップについては、特例処理の要件を満たしている場合は、原則として特例処理を採

用しております。


― 18 ―

3）たな卸資産

当社及び国内連結子会社は主として総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく

簿価切下げの方法により算定）を、また、在外連結子会社は主として総平均法による低価法を採用して

おります。

（2）重要な減価償却資産の減価償却の方法

1）有形固定資産（リース資産を除く）

当社及び国内連結子会社は主として定率法を採用しており、在外連結子会社は主として定額法を採用

しています。ただし、当社及び国内連結子会社は、平成10年４月１日以降に取得した建物(建物附属設

備を除く)については定額法を採用しております。

なお、主な耐用年数は以下の通りです。

建物及び構築物３年～50年

機械装置及び運搬具２年～20年

2）無形固定資産（リース資産を除く）

当社及び国内連結子会社は主として定額法を採用しています。

なお、ソフトウエアについては当社及び国内連結子会社は社内における利用可能期間(５年)に基づく

定額法によっております。

3）リース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が平成20年３月31日以前の

リース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。

（3）重要な引当金の計上基準

1）貸倒引当金

債権の貸倒の損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権

については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。

2）賞与引当金

一部の連結子会社は、従業員に対する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき計上しておりま

す。

3）役員退職慰労引当金

役員等の退職慰労金の支出に備えるため、当社及び連結子会社の一部は役員退職慰労金規程に基づく

期末要支給額を計上しております。

なお、当社は平成19年６月に役員退職慰労金制度を廃止し、制度適用期間に対応する退職慰労金は退

任時に支給することとしております。

4）役員賞与引当金

役員賞与の支出に備えて、当連結会計年度に係る支給見込額を計上しております。

5）環境対策引当金

保管するポリ塩化ビフェニル（ＰＣＢ）廃棄物等の処理に関する支出に備えるため、今後発生すると

見込まれる金額を計上しております。

（4）退職給付に係る会計処理の方法

① 退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法につ

いては、給付算定式基準によっております。

② 数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法

過去勤務費用は、その発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（主として10年）による

定額法により費用処理しております。数理計算上の差異は、各連結会計年度の発生時における従業員の

平均残存勤務期間以内の一定の年数（主として10年）による定額法により按分した額をそれぞれ発生の

翌連結会計年度から費用処理しております。

（5）重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算基準

外貨建金銭債権債務は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理してお

ります。なお、在外子会社等の資産及び負債は、決算日の直物為替相場により、収益及び費用は期中平均

相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定及び少数株主持分に含めて計

上しております。

（6）ヘッジ会計の方法

1)ヘッジ会計の方法

繰延ヘッジ処理によっております。なお、金利スワップについては、特例処理の要件を満たしている

場合は、原則として特例処理を採用しております。


― 19 ―

2)ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段ヘッジ対象

為替予約外貨建関係会社株式・出資金の取得に係る予定取引及び売却取引

金利スワップ借入金支払利息

3)ヘッジ方針

当社及び一部の連結子会社において、デリバティブ取引に係る社内規程に基づき、主として金額的に

重要でかつ取引が個別に認識できる一部の取引について、為替変動リスク及び金利変動リスクをヘッジ

しています。

4)ヘッジ有効性評価の方法

為替予約については、ヘッジ対象との重要な条件の同一性を確認しているため、有効性の事後評価を

省略しています。また、特例処理によっている金利スワップについては、有効性評価を省略していま

す。

（7）のれんの償却方法及び償却期間

のれんは、その効果が発現すると見積られる期間で均等償却することとしております。ただし、金額が

僅少な場合は、当該勘定が生じた期の損益として処理しております。

（8）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価格の変動について僅少なリス

クしか負わない取得日から３ヵ月以内に償還期限の到来する短期的投資からなっております。

（9）その他連結財務諸表作成のための重要な事項

1）消費税等の会計処理方法

当社及び国内連結子会社の消費税及び地方消費税の会計処理方法は税抜方式を採用しております。な

お、未収消費税等は流動資産の「その他」に、未払消費税等は流動負債の「その他」に含めて表示して

おります。

2）連結納税制度の適用

当社及び一部の連結子会社は、味の素㈱を連結納税親会社とした連結納税制度を適用しております。

3）ファイナンス・リース取引に係る収益の計上基準

売上高を計上せずに利息相当額を各期へ配分する方法によっております。

（会計方針の変更）

（退職給付に関する会計基準等の適用）

「退職給付に関する会計基準」（企業会計基準第26号平成24年５月17日。以下、「退職給付会計基準」とい

う。）及び「退職給付に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第25号平成24年５月17日）が平成25

年４月１日以後開始する連結会計年度の期首から適用できることになったことに伴い、当連結会計年度よりこれらの

会計基準等を適用し、退職給付債務から年金資産の額を控除した額を退職給付に係る負債として計上する方法に変更

し、未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用を退職給付に係る負債に計上しました。また、退職給付債務及

び勤務費用の計算方法を見直し、割引率の決定方法を残存勤務期間に基づく割引率から単一の加重平均割引率へ変更

し、退職給付見込額の期間帰属方法を期間定額基準から給付算定式基準へ変更しました。

退職給付会計基準等の適用については、退職給付会計基準第37項に定める経過的な扱いに従って、当連結会計年度

の期首において、退職給付債務から年金資産の額を控除した額を退職給付に係る負債として計上したことに伴う影響

額をその他の包括利益累計額の退職給付に係る調整累計額に加減しております。また、退職給付債務及び勤務費用の

計算方法の変更に伴う影響額を利益剰余金に加減しております。

この結果、当連結会計年度の期首において、その他の包括利益累計額が26,887百万円減少し、利益剰余金が6,975

百万円減少しております。また、当連結会計年度の営業利益、経常利益及び税金等調整前当期純利益への影響は軽微

であります。

（総発売元取引の売上高の計上方法の変更）

従来、当社はコーヒー・油脂事業等の総発売元取引について、売上高及び売上原価を総額で計上しておりました

が、第１四半期連結会計期間より、売上高と売上原価を相殺して純額にて売上高を計上する方法に変更いたしまし

た。

この変更は、一部の商品について総発売元としての機能を終了したことに伴い、代金請求・回収事務および回収リ

スクを負担している同様な取引について契約内容および取引実態を検証した結果、当社が担っている機能が実質的に

取引仲介機能となることから、今後は取引総額ではなく純額で売上計上する方法を採用することで、当社が担う機能

をより適切に反映し、事業構造に即して経営成績をより分かりやすく表示するために行ったものであります。

当該会計方針の変更は遡及適用され、前連結会計年度については遡及適用後の連結財務諸表となっております。


― 20 ―

これにより、遡及適用前と比較して、前連結会計年度の売上高及び売上原価はそれぞれ187,475百万円減少してお

りますが、売上総利益、営業利益、経常利益及び税金等調整前当期純利益に与える影響はありません。また、前連結

会計年度の期首の純資産額に対する累積的影響額及び前連結会計年度に係る１株当たり情報に対する影響はありませ

ん。

なお、セグメント情報に与える影響については、Ｐ．２４「（セグメント情報等）a. セグメント情報２．報告

セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法」をご参照ください。

（未適用の会計基準等）

・「企業結合に関する会計基準」(企業会計基準第21号平成25年９月13日)

・「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第10号平成25年９

月13日）

・「連結財務諸表に関する会計基準」(企業会計基準第22号平成25年９月13日)

１. 概要

主な改正点は以下のとおりです。

・支配が継続している場合の子会社に対する親会社の持分変動による差額は、資本剰余金として計上する方法

に改正されました。なお、改正前会計基準における「少数株主持分」について、当該会計基準等では「非

支配株主持分」に変更されました。

・企業結合における取得関連費用は、発生した連結会計年度の費用として処理する方法に改正されました。

・暫定的な会計処理の確定が企業結合年度の翌年度に行われた場合、企業結合年度の翌年度の連結財務諸表と

併せて企業結合年度の連結財務諸表を表示するときには、当該企業結合年度の連結財務諸表に暫定的な会

計処理の確定による取得原価の配分額の見直しを反映させる方法に改正されました。

・改正前会計基準における「少数株主損益調整前当期純利益」について、当該会計基準等では「当期純利益」

に変更されました。これに伴い、改正前会計基準における「当期純利益」について、当該会計基準等では

「親会社株主に帰属する当期純利益」に変更されました。

２. 適用予定日

平成28年３月期の期首より適用予定です。

３. 新しい会計基準等の適用による影響

連結財務諸表作成時において、連結財務諸表に与える影響は未定であります。

（表示方法の変更）

（連結損益計算書）

１．前連結会計年度において、特別利益の「その他」に含めて表示しておりました「固定資産売却益」は、そ

の金額が特別利益の100分の10を超えたため、当連結会計年度より区分掲記しております。この表示方法の

変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。

この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、特別利益の「その他」に表示していた1,387百万

円は、「固定資産売却益」908百万円、「その他」479百万円として組み替えております。

（連結キャッシュ・フロー計算書関係）

１．前連結会計年度において、投資活動によるキャッシュ・フローの「その他」に含めて表示しておりました

「長期貸付けによる支出」は、金額的重要性が増したため、当連結会計年度より区分掲記しております。こ

の表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。

この結果、前連結会計年度の連結キャッシュ・フロー計算書において、投資活動によるキャッシュ・フロ

ーの「その他」に表示していた△108百万円は、「長期貸付けによる支出」として組み替えております。


― 21 ―

（連結損益計算書関係）

※１．受取保険金


主として、タイ国における洪水による被害に対応する受取保険金1,001百万円であります。


主として、タイ国における洪水による被害に対応する受取保険金1,167百万円であります。

※２．固定資産売却益


主として、土地の売却によるものであります。


主として、土地の売却によるものであります。

※３．関係会社株式売却益


主として、カルピス社の全株式の譲渡による関係会社株式売却益であります。


主として、持分法非適用関連会社の株式を売却したことに伴うものであります。

※４．過年度法人税等戻入額


移転価格税制に係る日米相互協議の合意による還付1,603百万円であります。


― 22 ―

（企業結合等関係）

取得による企業結合

１．企業結合の概要

(1)被取得企業の名称及びその事業の内容

被取得企業の名称アルテア・テクノロジーズ社（以下、アルテア社）

事業の内容ｃＧＭＰに準拠したバイオ医薬品の製法開発・製造受託（原薬製造・製剤充填・分析等）

(2)企業結合を行った主な理由

アルテア社はバイオ医薬品の製造に必要とされている各工程での高度な技術や厳格な品質管理・ノウハウを

有していることから、顧客の高い評価を得ています。一方、当社は１００年にわたるアミノ酸事業の中で培っ

てきたバイオテクノロジーを応用して、独創的なタンパク質の製法開発受託事業を推進してきました。

今回、アルテア社の全株式を取得することにより、今後、当社独自のバイオテクノロジーと、アルテア社が

持つ高度な技術、経験豊かな人材、開発・製造機能を組み合わせることにより、世界最大の北米市場を中心に

バイオ医薬品の開発・製造サービス事業を更に拡大し、味の素グループのバイオ先端医療分野における事業を

強化・推進します。

(3)企業結合日

平成25年４月４日

(4)企業結合の法的形式

現金を対価とする株式取得

(5)結合後企業の名称

味の素アルテア社

(6)取得した議決権比率

100％

(7)取得企業を決定するに至った主な根拠

当社が現金を対価として株式を取得したためであります。

２．当連結会計年度に含まれる被取得企業の業績の期間

平成25年４月４日から平成26年３月31日まで

３．被取得企業の取得原価及びその内訳

取得の対価 16,735百万円

取得に直接要した費用 484百万円

取得原価 17,219百万円

４．発生したのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間

(1)発生したのれんの金額

14,894百万円

(2)発生原因

主としてアルテア社の有する高度な技術や厳格な品質管理・ノウハウによって期待される超過収益力であり

ます。

(3)償却方法及び償却期間

16年間にわたる均等償却

５．企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額並びにその主な内訳

流動資産 4,987百万円

固定資産 1,889百万円

資産合計 6,877百万円

流動負債 4,160百万円

固定負債 392百万円

負債合計 4,552百万円


― 23 ―

（セグメント情報等）

a. セグメント情報

１．報告セグメントの概要

当社の報告セグメントは、主として製品別のセグメントから構成されており、食品事業については、さらに国

内と海外に区分し、「国内食品」、「海外食品」、「バイオ・ファイン」、「医薬」の４つを報告セグメントと

しております。

いずれの報告セグメントも、当社グループの構成単位のうち、分離された財務情報が入手可能であり、取締役

会及び経営会議が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているも

のであります。

各報告セグメントに属する製品の種類は、以下の通りです。

報告セグメント製品区分主要製品

国内食品調味料・加工食品「味の素®」、「ほんだし®」、「味の素kkコンソメ」、

「Cook Do®」、「クノール® カップスープ」、

「ピュアセレクト® マヨネーズ」、ケロッグ製品、

天然系調味料、食品用酵素製剤「アクティバ®」、

弁当・惣菜、ベーカリー製品等

冷凍食品「ギョーザ」、「やわらか若鶏から揚げ」、

「プリプリのエビシューマイ」、「エビ寄せフライ」、

「具だくさん五目炒飯」等

海外食品コンシューマーフーズ「味の素®」、「RosDee®」（風味調味料）、

「Masako®」（風味調味料）、「Aji-ngon®」（風味調味料）、

「Sazón®」（風味調味料）、「YumYum®」（即席麺）、

「VONO®」（即席スープ）、「Birdy®」（缶コーヒー）、

「Birdy® 3in1」（粉末飲料）等

加工用うま味調味料食品加工業向け「味の素®」類、核酸系調味料

バイオ・ファイン飼料用アミノ酸飼料用リジン、飼料用スレオニン、飼料用トリプトファン

アミノ酸アルギニン、グルタミン、バリン、ロイシン、

イソロイシン、その他各種アミノ酸、

「パルスイート®」、アスパルテーム、

「Refresco MID®」（粉末ジュース）、

医薬品原薬・中間体等

化成品「アミソフト®」、「Jino®」（化粧品）、

コンピュータ用層間絶縁フィルム等

医薬医薬品「リーバクト®」（肝疾患用分岐鎖アミノ酸製剤）、

「エレンタール®」（成分栄養剤）、

「ファスティック®」（糖尿病治療薬）、

「アテレック®」（カルシウム拮抗降圧剤）、

「アクトネル®」（骨粗鬆症治療剤）等

なお、従来、コーヒー・油脂事業等の総発売元取引について、売上高及び売上原価を総額で計上しておりまし

たが、当連結会計年度より、売上高と売上原価を相殺して純額にて売上高を計上する方法に変更しております。

これに伴い、「国内食品」、「海外食品」、「バイオ・ファイン」、「医薬」、「提携事業」とその他の５セグ

メントから、「提携事業」をその他に含めることにより、「国内食品」、「海外食品」、「バイオ・ファイ

ン」、「医薬」とその他の４セグメントにすることといたしました。

２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法

報告されている各事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」

における記載と概ね同一であります。


― 24 ―

報告セグメントの利益は、営業利益をベースとした数値であります。

セグメント間の内部売上高は、主に第三者間取引価格に基づいております。

（総発売元取引の売上高の計上方法の変更）

従来、当社はコーヒー・油脂事業等の、総発売元取引について、売上高及び売上原価を総額で計上しておりま

したが、当連結会計年度より、売上高と売上原価を相殺して純額にて売上高を計上する方法に変更いたしまし

た。当該会計方針の変更は遡及適用され、前連結会計年度について遡及適用後の数値で表示しております。

また、コーヒー・油脂事業が含まれていた「提携事業」セグメントについて、当該会計方針の変更により売上

高が減少して重要性が乏しくなることに伴い、当連結会計年度より、「国内食品」、「海外食品」、

「バイオ・ファイン」、「医薬」、「提携事業」の５セグメントから、「提携事業」をその他に含めることによ

り、「国内食品」、「海外食品」、「バイオ・ファイン」、「医薬」の４セグメントに変更しております。これ

に伴い、前連結会計年度の数値を組み替えて表示しております。

前連結会計年度数値の遡及適用影響額及び組替影響額双方の反映後の数値につきましては、「３．報告セグメ

ントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報」に記載しております。

３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報



報告セグメント

その他

（注）１

調整額

（注）２

連結

財務諸表

計上額国内食品海外食品

バイオ・

ファイン医薬

売上高

外部顧客に対する売上高 391,554 245,397 204,206 71,450 72,358 － 984,967

セグメント間の内部売上高 5,556 6,621 6,614 90 52,992 △71,874 －

計 397,110 252,019 210,820 71,540 125,350 △71,874 984,967

セグメント利益又は損失（営業

利益又は損失） 32,641 20,703 14,368 3,194 324 － 71,232

セグメント資産 191,008 294,304 245,908 64,808 129,132 166,578 1,091,741

その他の項目

減価償却費 10,272 9,832 11,344 3,321 1,921 5,771 42,463

有形固定資産及び無形固定資

産の増加額 11,718 23,451 16,306 3,469 1,849 4,809 61,605

（注）１．「その他」には、提携事業、健康ケア事業、包材事業、物流事業及びその他サービス事業が含まれてお

ります。

（注）２．調整額は、以下の通りであります。

（１）セグメント資産の調整額166,578百万円には、主として、全社資産250,136百万円、セグメント間の

債権と債務の相殺消去額△84,070百万円が含まれております。

※全社資産の主なものは、当社の余資運用資金、長期投資資金、事業の用に供していない土地、管

理部門に係る資産及び研究所設備の一部であります。

（２）減価償却費の調整額5,771百万円は、全社資産に係る減価償却費であります。

（３）有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額4,809百万円は、全社資産に係る有形固定資産及び

無形固定資産の取得額であります。

（注）３．総発売元取引の売上高の計上方法の変更に伴う遡及適用影響額及び報告セグメントの変更に伴う影響額

を、前連結会計年度の数値に反映して表示しております。変更の内容につきましては、「２．報告セグ

メントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法」をご参照ください。


― 25 ―




その他

（注）１

調整額

（注）２

連結

財務諸表

計上額国内食品海外食品

バイオ・

ファイン医薬

売上高

外部顧客に対する売上高 337,533 293,237 228,528 51,228 80,804 - 991,332

セグメント間の内部売上高 1,888 6,190 5,610 78 44,631 △58,399 -

計 339,422 299,428 234,138 51,307 125,435 △58,399 991,332

セグメント利益又は損失（営業

利益又は損失） 27,429 25,231 6,530 3,842 △485 - 62,548

セグメント資産 195,721 300,352 283,447 53,817 133,399 124,911 1,091,650

その他の項目

減価償却費 9,575 13,241 13,298 2,133 2,061 5,436 45,746

有形固定資産及び無形固定資

産の増加額 8,517 14,975 16,498 1,299 2,606 6,749 50,647

（注）１．「その他」には、提携事業、健康ケア事業、包材事業、物流事業及びその他サービス事業が含まれてお

ります。

（注）２．調整額は、以下の通りであります。

（１）セグメント資産の調整額124,911百万円には、主として、全社資産214,231百万円、セグメント間の

債権と債務の相殺消去額△88,919百万円が含まれております。

※全社資産の主なものは、当社の余資運用資金、長期投資資金、事業の用に供していない土地、管

理部門に係る資産及び研究所設備の一部であります。

（２）減価償却費の調整額5,436百万円は、全社資産に係る減価償却費であります。

（３）有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額6,749百万円は、全社資産に係る有形固定資産及び

無形固定資産の取得額であります。


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b. 関連情報


１．製品及びサービスごとの情報

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

２．地域ごとの情報

（１）売上高


日本アジア米州欧州合計

売上高 557,111 210,192 123,256 94,407 984,967

連結売上高に占める比率 56.6％ 21.3％ 12.5％ 9.6％ 100.0％

（注）１．売上高は顧客の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。

（注）２．総発売元取引の売上高の計上方法の変更に伴う遡及適用影響額を、前連結会計年度の数値に反映して


（２）有形固定資産



有形固定資産 151,552 96,098 52,766 50,807 351,224


１．製品及びサービスごとの情報

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

２．地域ごとの情報

（１）売上高



売上高 488,580 247,447 145,932 109,371 991,332

連結売上高に占める比率 49.3％ 25.0％ 14.7％ 11.0％ 100.0％

（注）１．売上高は顧客の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。

（２）有形固定資産



有形固定資産 143,515 96,253 57,414 62,186 359,370


― 27 ―

c. 報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報




その他調整額合計国内食品海外食品

バイオ・

ファイン医薬

減損損失 164 1 6,440 7,955 －－ 14,562





バイオ・

ファイン医薬

減損損失 42 5 409 166 －－ 624

d. 報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報





バイオ・

ファイン医薬

当期償却額 983 148 35 1,097 －－ 2,265

当期末残高 2,844 1,897 37 －－－ 4,779





バイオ・

ファイン医薬

当期償却額 381 148 1,058 －－－ 1,589

当期末残高 2,462 1,748 15,116 －－－ 19,327

e. 報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報






― 28 ―

f. (参考情報)

所在地別セグメント情報

前連結会計年度（自平成24年４月１日至平成25年３月31日）（単位：百万円）

日本アジア米州欧州連結

外部顧客に対する売上高 577,458 194,846 117,483 95,178 984,967

連結売上高に占める比率 58.6％ 19.8％ 11.9％ 9.7％ 100.0％

営業利益 34,350 22,105 9,285 5,491 71,232

連結営業利益に占める比率 48.2％ 31.0％ 13.0％ 7.7％ 100.0％

当連結会計年度（自平成25年４月１日至平成26年３月31日）（単位：百万円）

日本アジア米州欧州連結

外部顧客に対する売上高 514,048 231,143 139,287 106,853 991,332

連結売上高に占める比率 51.9％ 23.3％ 14.1％ 10.8％ 100.0％

営業利益 33,163 24,999 4,282 102 62,548

連結営業利益に占める比率 53.0％ 40.0％ 6.8％ 0.2％ 100.0％

（注）１．国又は地域区分は、地理的近接度により区分しております。

（注）２．本邦以外の区分に属する主な国又は地域

アジア：東アジア及び東南アジア諸国

米州：北米及び南米諸国

欧州：ヨーロッパ及びアフリカ諸国

（注）３．総発売元取引の売上高の計上方法の変更に伴う遡及適用影響額を、前連結会計年度の数値に反映して



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（１株当たり情報）



１株当たり純資産額 1,004円38銭

１株当たり当期純利益金額 74円35銭

１株当たり純資産額 1,008円98銭

１株当たり当期純利益金額 69円70銭

なお、潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額につ

いては、潜在株式がないため記載しておりません。

なお、潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額につ

いては、潜在株式がないため記載しておりません。

（注）１．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。


(平成25年３月31日)当連結会計年度


純資産の部の合計額（百万円） 691,710 659,487

純資産の部の合計額から控除する金額

（百万円）56,423 60,562

（うち少数株主持分）（百万円） (56,423) (60,562)

普通株式に係る期末の純資産額（百万円） 635,287 598,925

１株当たり純資産額の算定に用いられた

期末の普通株式の数（千株）632,514 593,591

（注）２．１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。



当連結会計年度(自平成25年４月１日至平成26年３月31日)

当期純利益（百万円） 48,373 42,795

普通株主に帰属しない金額（百万円）－－

普通株式に係る当期純利益（百万円） 48,373 42,795

普通株式の期中平均株式数（千株） 650,638 613,962


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《参考資料》

主要な連結経営指標等の推移

15／３月期予想

14／３月期

13／３月期

12／３月期

11／３月期

売上高（百万円） 1,008,000 991,332 984,967 1,197,313 1,207,695

伸び率（％）－ 100.6 － 99.1 103.1

営業利益（百万円） 70,000 62,548 71,232 72,584 69,374

伸び率（％） 111.9 87.8 98.1 104.6 108.3

売上高営業利益率（％） 6.9 6.3 7.2 6.1 5.7

経常利益（百万円） 75,000 69,541 77,167 75,919 70,499

売上高経常利益率（％） 7.4 7.0 7.8 6.3 5.8

当期純利益又は当期純損失（△）（百万円） 44,000 42,795 48,373 41,754 30,400

売上高当期純利益率（％） 4.4 4.3 4.9 3.5 2.5

１株当たり当期純利益

又は当期純損失（△）（円） 74.32 69.70 74.35 61.28 43.56

自己資本当期純利益率（％）－ 7.1 7.8 6.9 5.0

総資産当期純利益率（％）－ 3.9 4.4 3.8 2.8

総資産（百万円）－ 1,091,650 1,091,741 1,097,057 1,077,418

純資産（百万円）－ 659,487 691,710 650,159 650,291

有利子負債（百万円）－ 142,954 119,314 130,040 133,391

自己資本比率（％）－ 54.9 58.2 55.2 56.4

１株当たり純資産（円）－ 1,008.98 1,004.38 894.58 871.61

期末株価（円）－ 1,475 1,415 1,038 867

株価収益率（倍）－ 21.2 19.0 16.9 19.9

１株当たり配当金（円） 20.0 20.0 18.0 16.0 16.0

配当性向（％） 26.9 28.7 24.2 26.1 36.7

営業活動によるキャッシュ・フロー（百万円）－ 63,017 88,501 93,312 112,716

投資活動によるキャッシュ・フロー（百万円）－ △63,497 15,201 △41,701 △45,882

財務活動によるキャッシュ・フロー（百万円）－ △55,248 △74,419 △37,456 △25,893

フリーキャッシュ・フロー（百万円）－ △479 103,703 51,611 66,833

連結子会社数（社）－ 89 86 93 95

持分法適用関係会社数（社）－ 12 11 10 10

（注）１．「売上高」には、消費税等が含まれておりません。

（注）２．掲載数値については、主に毎期の決算短信をベースにしております。

（注）３．フリーキャッシュ・フロー＝営業活動によるキャッシュ・フロー＋投資活動によるキャッシュ・フロー

（注）４．当連結会計年度より総発売元取引の売上高の計上方法を変更しております。これに伴う遡及影響額を、2013

年３月期の数値に反映し表示しております。

（注）５．2015年３月期予想については、販促値引き等を売上高から控除する新計上方法にて表示しております。


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サマリ 2014 0502 2200 - 味の素株式会社...1．経営成績・財政状態に関する分析...

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