アンケート調査結果に見る花きの消費動向について...
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日本花き取引コード普及促進協議会（（財）日本花普及センター） 平成 23年 3月 25日
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花きに対する正しい知識の普及・検証事業
アンケート調査結果に見る花きの消費動向について
【女性版】
１．概 要
＜本調査結果に関するお問い合わせ＞
日本花き取引コード普及促進協議会（事務局：財団法人日本花普及センター ）
〒103-0004 東京都中央区東日本橋 3-6-17号 山一ビル 4F
TEL:03-3664-8739 FAX:03-3664-8743
E-mail: [email protected]
２．調査結果
＜年間購買回数ごとの年齢別割合（女性のみ）＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
20～24歳 25～29歳 30～34歳 35～39歳 40～44歳 45～49歳 50～54歳 55～59歳
7回以上
３～６回
１～２回
０回
【アンケート調査概要】
■実施期間 2010 年 07 月 09 日(金)～2010 年 07 月 11 日(日)
インターネット調査会社（マクロミル）による調査
■対象年齢 ２０～５０代
■調査人数 ５１６名 （全国）
５０歳を境にヘビー
ユーザーが増える。
４０代に無・低購買
率が増える。
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＜年間購買金額ごとの年齢別割合（女性のみ）＞
＜１カ月当たりの自由に使えるお金＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
20～24歳 25～29歳 30～34歳 35～39歳 40～44歳 45～49歳 50～54歳 55～59歳
１万円以上
～１００００円未満
～５０００円未満
～３０００円未満
０円
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
３万円以上
２万円～３万円未満
１万円～２万円未満
１万円未満
４０代に低購買率
が増える。
４０代が最も経済
的自由が少ない。
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＜子供の有無に見る購買回数＞
子供の有無で３０～４０代の購入回数を比較すると、「子供あり」の場合の無・低購買層（２回以下）に差があまりなかったのに対し、経済的に裕福であるはずの「子
供なし」では、無・低購買層が年齢とともに上昇するという逆転現象がみられる。経済的要因より、経験値の少なさからの花への意識の低さが要因か？（→Ｐ８）
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
２回以下（子供なし） ３～６回（子供なし） 7回以上（子供なし）
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
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100%
2回以下（子供あり） ３～６回（子供あり） ７回以上（子供あり）
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＜年代別に見た花や植物に対する興味＞
中学～１０代後半にかけて、①勉学等で忙しいこと、②花以外の興味（異性等）が強いこと。③買う機会がそも
そもない等により、花に興味が向きにくいと考えられる。
＜花をもらう経験と花を自ら買う経験との比較＞
もらわない人は自分でも買わない。（もしくは、自分で買わない人は、人からももらえない。）
12.6
12.2
8.5
8.9
21.5
29.5
33.3
43.7
37.2
41.7
27.7
33.9
41.5
44.1
46.9
44.7
35.3
32.9
44.8
38.6
24.6
18.6
15.1
9.7
12.0
10.7
16.1
14.7
9.5
6.3
3.5
1.9
2.9
2.5
2.9
3.9
2.9
1.5
1.2
0.0
0% 20% 40% 60% 80% 100%
幼少期
小学校
中学校
10代後半
20代
30代
40代
50代
[Q9]これまでと今を振り返って、年代別に花や植物について、どのように感じていましたか
（いますか）？
とても興味がある／好き どちらかというと興味がある／好き どちらでもない
どちらかというと興味がない／嫌い まったく興味がない／嫌い
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
０回 １～２回 ３～６回 ７～１０回 １１回以上
0回 1回 2回
3回 4回 5回
6回 7～10回 11回以上
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＜住宅環境による購買回数＞ <親と同別居による購買回数＞
住宅環境、親との同別居による購入回数の差はなし
＜購入回数別に見る花を買ったきっかけ＞
0%
10%
20%
30%
40%
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０回 １～２回 ３～６回
７～１０回 １１回以上
0%
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50%
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70%
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90%
100%
親と同居 親と別居
０回 １～２回 ３～６回
７～１０回 １１回以上
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
１～２回
３～６回
７回以上
低購買層の半数は「母の日」だけで花を買う
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＜ちょっとしたギフトを贈る場合のマインド・シェア（購入回数別）＞
友人や家族等にちょっとしたプレゼントとして贈りたいものの上位３位を選んでもらった結果は以下のとお
り。花はかろうじて４位に入っているが、「お菓子・デザート」に大きく差を開けられている。また、購入回数
による差があまり見られない。
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
０回
１～２回
３～６回
７～１０回
１１回以上
購買階数に関わらず圧倒的シェア
花きは購買階数に比例
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＜ちょっとしたギフトを贈る場合のマインド・シェア（年代別）＞
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
100.0
20才～24才 25才～29才 30才～34才 35才～39才
40才～44才 45才～49才 50才～54才 55才～59才
インテリア、アクセサリー
については若年層に多い
花きについては、４０代全般、５０代後
半に急激な落ち込みが見られる。
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＜幼少期から１０代までの花・緑とのふれあいの経験＞
「キャンプやハイキング」、「学生時代の委員会等」という選択肢もあったが、いずれも変化があまり見られないため比較のための対象から除外
「遊んでいた」、「育てていた」は全体的に高確率だが概ね購買数に反映されている。「花好きがいた」と「生け花」は購買数に直に反映されている。
「生け花」と「幼児期の花に触れる活動」は年齢差が激しいが、それ以外の項目で年齢差はない。
これにより、「遊んでいた」、「育てていた」、「花好きがいた」、「育てていた」の『積極的な花・緑の体験（＝知識の取得）』が花の消費に直結すると考えられる。
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
80.0%
０回 １～２回 ３～６回 ７～１０回 １１回以上
野山や花壇に生えている花や植物に触れて遊んだりしていた
庭やベランダで花や野菜が育てられていて、それを収穫して楽しんでい
た
家族に花好きの人がいて、色んなことを教えてもらったり、花に触れて
楽しんだりしていた
幼児期に幼稚園や保育所で花や植物に触れて楽しむ活動があった
生け花やフラワーアレンジなどを学校やお教室で習い事をしていた
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
80.0%
野山や花壇に生えている花や植物に触れて遊んだりしていた
庭やベランダで花や野菜が育てられていて、それを収穫して楽しん
でいた
家族に花好きの人がいて、色んなことを教えてもらったり、花に触
れて楽しんだりしていた
幼児期に幼稚園や保育所で花や植物に触れて楽しむ活動があった
生け花やフラワーアレンジなどを学校やお教室で習い事をしていた
経験が少ない？
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２．消費ターゲットの趣向について
＜花に期待すること（全体）＞
＜花に期待すること（年齢別）＞
以下のグラフは、それぞれの項目で強く思うもしくはどちらかというとそう思う人の割合である。
どの年齢層においても、「癒し」と「季節感」を求める傾向にある。「女度ＵＰ」と「風水・ｽﾋﾟﾘﾁｭｱﾙ」は３０代
前半に特化。「作法」は全般的に低いが、若ければ若いほど高くなる。
＜花に期待すること（購入回数別）＞
32.2
12.2
5.2
10.9
31.0
20.0
53.9
30.2
21.1
31.8
53.5
42.6
11.0
36.0
37.6
26.9
12.2
28.1
1.7
17.1
27.9
20.2
2.1
6.8
1.2
4.5
8.1
10.3
1.2
2.5
0% 20% 40% 60% 80% 100%
気持ちを盛り上げ、自分を元気づけてくれる癒し
自分の女度や感性を上げるための効果
作法を身につけ自分を高めてくれるもの（生け花の流儀など）
風水やスピリチュアル的な効果
季節感を感じるためのもの
育てたり、世話したりすることの喜び
[Q13]もし、自分のために花を買うとしたら、花や植物と接することで、何を期待しますか？
強く期待する どちらかというと期待する どちらでもない どちらかというと期待しない 全く期待しない
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
20～24歳 25～29歳 30～34歳 35～39歳 40～44歳 45～49歳 50～54歳 55～59歳
癒し 女度ＵＰ 作法 風水・ｽﾋﾟﾘﾁｭｱﾙ 季節感 育てる
全年齢層共通で高い
３０代前半に特化
若ければ若いほど高い
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＜花に期待すること（職業別）＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
０回 １～２回 ３～６回 ７～１０回 １１回以上
癒し 女度ＵＰ 作法 風水・ｽﾋﾟﾘﾁｭｱﾙ 季節感 育てる
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
癒し 女度ＵＰ 作法 風水・ｽﾋﾟﾘﾁｭｱﾙ 季節感 育てる
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＜花を買う際の基準（年代別）＞
花を買う際の基準についての問いに対し、年齢別、購入回数別に以下の結果が見られた。花の種類に加え
て、より関心を示すのは「色」である。
＜花を買う際の基準（購入頻度別）＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%花色や葉色
価格の安さ
新鮮さ
種類
珍しさ
長持ち
産地
大きさ
お手入れが簡単
器、ラッピング、リボン
花言葉
花屋のブランドイメージ
その他
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
０回 １～２回 ３～６回 ７～１０回 １１回以上
花色や葉色
価格の安さ
新鮮さ
種類
珍しさ
長持ち
産地
大きさ
お手入れが簡単
器、ラッピング、リボン
花言葉
花屋のブランドイメージ
その他
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＜花屋のイメージ（年代別）＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
花屋の店構えが閉鎖的で入りづらい
店頭で正直なにが良いのか悪いのか分からない
花の適正価格（相場）が分からないので、入りづら
い
花の値札がついていないことが多くて、不安に思う
一度入ると、何かを買わないと出られないような気
がして、入りづらい
花は値段が高い印象があって、気軽に足を踏み入れ
られない
花屋に入ることが恥ずかしい
花束やアレンジメントの仕上がりのデザイン
花屋が選んだラッピングやリボンの組み合わせ
仕上がりと金額のバランス
接客対応
花そのものの品質が悪い
あまり買った経験がなくて良く分からない
不安やストレスはない
20～24歳 25～29歳 30～34歳 35～39歳
40～44歳 45～49歳 50～54歳 55～59歳
共通の不満
専門的な不満
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＜花屋のイメージ（購入回数別）＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
花屋の店構えが閉鎖的で入りづらい
店頭でお花の情報が分からなくて、正直なにが良いのか悪
いのか分からない
花の適正価格（相場）が分からないので、入りづらい
花の値札がついていないことが多くて、不安に思う
一度入ると、何かを買わないと出られないような気がし
て、入りづらい
花は値段が高い印象があって、気軽に足を踏み入れられな
い
花屋に入ることが恥ずかしい
花束やアレンジメントの仕上がりの、デザインがイメージ
どおりになるか不安。（またそういう経験があった）
花屋が選んだラッピングやリボンの組み合わせが気にいっ
たものができるか不安。（またはそういう経験があった）
仕上がりの大きさやデザインが金額と見合ったものができ
ないか不安（またはそういう経験があった）
きちんとした接客対応が受けられるかどうか不安。（また
はそういう経験があった）
花そのものの品質が悪い
あまり買った経験がなくて良く分からない
特に不安やストレスに感じていることはない
０回
１～２回
３～６回
７～１０回
１１回以上
共通の不満
専門的な不満
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＜他のギフト商品と比較して、フラワーギフトはどのような印象があるか？（年代別）＞
全体的に年齢による差はは概ね見られないが、フラワーギフトをプラスアルファ的な見方をするか否かについては年齢差が表れている。
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
【お世話や花瓶の有無など心配事が多いと思う】
【相手の趣味に合うかどうか不安になる】
【持ち運びが不便に感じる】
【「置き場所があるかしら？」とつい考えてしま
う】
【いずれ枯れてしまうので、ギフトとして花は物
足りない気がする】
【別のプレゼントに添えるプラス・アルファ的な
ギフトだと思う】
【ファッションやアクセサリーよりも一歩進んだ
センスの良いプレゼントだと思う】
【他のものより誰にでも喜ばれる無難なギフトだ
と思う】
【価格が高いと思う】
20才～24才 25才～29才 30才～34才 35才～39才 40才～44才 45才～49才 50才～54才 55才～59才
若年層は、花は他のギフトに添え
るプラスアルファ的ギフトだと
とらえている
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＜他のギフト商品と比較して、フラワーギフトはどのような印象があるか？（購入回数別）＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
【お世話や花瓶の有無など心配事が多いと思う】
【相手の趣味に合うかどうか不安になる】
【持ち運びが不便に感じる】
【「置き場所があるかしら？」とつい考えてしま
う】
【いずれ枯れてしまうので、ギフトとして花は物足
りない気がする】
【別のプレゼントに添えるプラス・アルファ的なギ
フトだと思う】
【ファッションやアクセサリーよりも一歩進んだセ
ンスの良いプレゼントだと思う】
【他のものより誰にでも喜ばれる無難なギフトだと
思う】
【価格が高いと思う】
０回 １～２回 ３～６回 ７～１０回 １１回以上
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＜花をもらう時、不満に思う点（購入回数別）＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
花束の場合、花瓶がないので困った
植物の場合、管理がめんどうくさい
管理方法が分からずにすぐに枯らしてしまった
置き場所がなくて困った
趣味が合わなくて困った
花のありがたみがそもそも分からないので困った
その他
不満なことはない
０回
１～２回
３～６回
７～１０回
１１回以上
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＜花をもらう時、不満に思う点（年代別）＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
花束の場合、花瓶がないので困った
植物の場合、管理がめんどうくさい
管理方法が分からずにすぐに枯らしてしまった
置き場所がなくて困った
趣味が合わなくて困った
花のありがたみがそもそも分からないので困った
その他
不満なことはない
20～24歳 25～29歳 30～34歳 35～39歳 40～44歳 45～49歳 50～54歳 55～59歳
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＜花をもらいたい行事＞
特に花でなければならない機会が少ないことが分かる。母の日に次いで、いい夫婦の日・愛妻の日は花が求めら
れる傾向にある。誕生日は意外と少ない。また、特に中元・歳暮でのフラワーギフトは好まれない。
6.6
2.5
1.2
0.2
0.2
4.1
3.5
1.6
0.8
0.2
30.2
12.2
8.7
0.4
0.8
27.7
26.2
18.6
9.1
4.5
48.6
46.9
52.7
23.4
23.8
44.6
47.1
58.7
46.1
37.4
10.7
27.3
26.4
43.2
43.0
14.7
15.3
13.2
30.8
36.6
3.9
11.0
11.0
32.8
32.2
8.9
7.9
7.9
13.2
21.3
0% 20% 40% 60% 80% 100%
母の日
誕生日
ホワイトデー（3月14日）
お中元
お歳暮
いい夫婦の日（11月22日）・愛妻の日（1月31
日）
記念日
記念日以外の何でもない普通の日
来訪の時のちょっとした手土産
クリスマス
[Q20]あなたは、以下の行事のときに花をもらいたいと思いますか？
以下の各項目についてあてはまるものをそれぞれお答えください。
結婚していない／お子様がいない方も、自分がもらう立場になった場合を想定してお答え
ください。絶対に花がいいどちらかというと花がいいなんでもいいどちらかというと花以外のものがいい絶対に花以外のものがいい
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＜花を取り入れたい季節行事＞
花を取り入れてみたい行事は、「正月」、「桃の節句」、「七夕」、「ハロウィン」、「クリスマス」
＜正月＞
＜桃の節句＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
この旬の行事そのものに興味がな
い
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
この旬の行事そのものに興味がな
い
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
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20
＜イースター＞
＜端午の節句＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
この旬の行事そのものに興味がな
い
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
この旬の行事そのものに興味がな
い
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
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21
＜七夕＞
＜お盆＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
この旬の行事そのものに興味がない
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
この旬の行事そのものに興味がな
い
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
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22
＜重陽の節句＞
＜ハロウィン＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
この旬の行事そのものに興味がない
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
この旬の行事そのものに興味がない
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
日本花き取引コード普及促進協議会（（財）日本花普及センター） 平成 23年 3月 25日
23
＜収穫祭＞
＜クリスマス＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
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90%
100%
この旬の行事そのものに興味がない
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
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10%
20%
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40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
この旬の行事そのものに興味がない
全く飾ってみたいと思わない
あまり飾ってみたいと思わない
どちらでもない
少し飾ってみたいと思う
とても飾ってみたいと思う
日本花き取引コード普及促進協議会（（財）日本花普及センター） 平成 23年 3月 25日
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＜知ってみたい情報＞
12.4
14.9
17.6
5.2
8.1
7.0
14.0
9.5
14.1
20.2
5.0
9.1
15.5
50.4
52.5
38.0
47.5
33.9
43.8
40.5
42.6
35.5
41.5
46.3
26.7
31.4
40.3
40.9
19.6
24.0
23.6
36.6
32.0
33.9
29.7
37.0
30.0
24.6
45.5
42.2
30.0
7.2
12.6
16.5
8.1
18.6
12.4
14.5
10.1
14.1
11.6
7.6
18.0
13.8
11.0
0.8
2.9
6.6
3.1
5.6
3.7
4.1
3.7
3.9
2.7
1.4
4.7
3.5
3.1
0.8
0% 20% 40% 60% 80% 100%
花言葉
花と風水にまつわる情報
花や植物が健康へ与える効果
それぞれの花や植物に関する歴史、いいつたえ等
流行の花や植物の種類
流行の花や葉の色
流行の花束やアレンジメントのデザイン
流行の器の色や素材
流行のラッピングの方法やデザイン
旬の花かどうか
産地情報
農薬の有無
（切り花の場合）収穫された日
お手入れ方法
[Q22]あなたが花を買う時に、花に関してどういう情報があれば、より良いと思いますか？
以下の各情報について、どの程度知ってみたいかをお知らせください。
ぜひ知りたい情報である どちらかというと知ってみたい情報である どちらでもない
どちらかというとあまり知らなくて良い 全く知る必要はない
日本花き取引コード普及促進協議会（（財）日本花普及センター） 平成 23年 3月 25日
25
＜花はどれだけ長持ちすれば満足か？＞
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
20才～24才
25才～29才
30才～34才
35才～39才
40才～44才
45才～49才
50才～54才
55才～59才
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
１～２回
３～６回
７～１０回
１１回以上