フレッシュフルーツでは味わえない深い味覚と穏やかな甘みをフランスにおいて、セミドライ・フルーツのリーダー的な存在である

メートル・プルニーユ社の商品をご紹介いたします。

Fruits Moelleux

フレッシュフルーツでは味わえない深い味わいと穏やかな甘みを

メートルプルニーユがお届けするセミドライフルーツは、柔らかで十分な厚みと、つややかな色合いが自慢の逸品揃い。その秘密は、独自の加工方法にあります。規定水分値に到達したら乾燥を終了する他の製品と異なり、一度乾燥させてから規定の水分値まで加水するという大変手間のかかる方法で、果実を乾燥する工程で醸成される芳醇な風味を最大限残し、フレッシュフルーツでは感じる事のできない深い味わいと穏やかな甘み、そしてふくよかな歯ざわりを生み出しています。ケーク・オ・フリュイ等の焼菓子にはもちろんのこと、種々のガルニチュールとしても幅広くご使用いただけます。

●商品形態　 500g×16●原料原産地 プルーン（種抜き） ／フランス（アジャン） アプリコット／トルコ フィグ（いちじく）／トルコ●保管方法 冷暗所にて保管。（高温多湿の場合は冷蔵保管） 開封後は冷蔵保管し、お早めにお使いください。●賞味期限 製造後365日

価格及び在庫数量、サンプルなど詳細に関しましては、各営業担当者までお問い合わせください。

プルーン（種抜き） アプリコットフィグ（いちじく）

メートル・プルニーユ社

＊異物混入には細心の注意を払っておりますが、　稀に茎、種子片等の夾雑物が混入している可能性がありますので、　ご使用の際にはご注意ください。

〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館22FTEL. 03-5414-1570　FAX. 03-5414-1580　http://www.sun-eight.com