gotowanie risotta
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11-3-22
Ich koche Gemüserisotto für meine Eltern!
11-3-22
Zutaten: 250 g Reis, 1 Tomate, 3 El Olivenöl, 1 Bund Lauchzwiebeln, 3 Karotten, 150 g Champignon, 0,5 Tube Tomatenmark, 1 Prise Salz und
Pfeffer, 1 El Sahne und Butter, etwas Petersilie
11-3-22
Zuerst musste ich: Zwiebeln schälen, Karotten, Champignon, Tomaten, Karotten würfeln und Petersilie hacken
11-3-22
Dann: 15 Minuten Reis kochen
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Später: das Gemüse mit dem Reis vermischen und weiter 5 Minuten kochen
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Nachher: in die Auflaufform 2-3 El Olivenöl, 1 El Butter und Tomatenmark geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken;
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Zum Schluss: Sahne dazugeben, Petersilie darüber streuen….
11-3-22
bei 180 C überbacken…,
11-3-22
GUTEN APPETIT!!!