K5S / K6S / K12S Máquinas envasadoras al vacío con cámara Máquinas embaladoras a vácuo com câmara

La construcción modular que responde a todas las exigencias de un envasado mod no de alimentos. Carne fresca, los productos cárnicos y los otros productos pere cederos se envasan al vacíoprincipalmente por cinco razones: • Para la maduración • Para el almacenamiento• Para el transporte• Por razones económicas• Como respuesta a nuevas costumbres de consumo y para la venta en tiendas y

supermercados

Los alimentos envasados al vacío se mantienen frescos durante un mayot tiempo sin su mermas por peso y deshidración ni cambio ó perdida de sabores. La carne envas da alvacío madura prácticamente sin merma de peso.

La necesidad del envasado al vacío se ha convertido en algo evidente para las emprsas que tratan o venden carne, productos cárnicos u otros productos perecederos. La cuestión no es si hay que envasar al vacío, sino cómo hay que envasar al vacío, esdecir, cuáles son las condiciones mejores y más económicas tanto para el productocomo para la empresa.Las máquinas envasadoras al vacío VC999 ofrecen una solución para cualquier necesdad. Tanto las máquinas VC999 K5S y K6S con cámara como la VC999 K12S con doble

Construção modular para todas as exigências da embalagem moderna de Carne fresca, os produtos de carne e os outros produtos perecíveis são embalados a vácuoprincipalmente por cinco motivos:• Para a maturação • Para o armazenamento• Para o transporte• Por considerações econômicas• Como resposta a novos hábitos de consumo e para as vitrines de self-service em lojas

e supermercados

Os alimentos embalados a vácuo se manteem mais tempo frescos. Não há nem perda de peso nem de aromas. No vácuo, a carne matura pràticamente sem perda de peso.

Premium Package – I vantaggi per voi A embalagem a vácuo se tornou portanto em algo evidente. Nas empresas que processam ou vendem carne, produtos de carne ou outros produtos perecíveis, a emba lagem a vácuo não é mais questionada, a questão é como isso deve ser feito. Quais são as condições melhores e mais econômicas tanto para o produto como para a empresa? As máquinas embaladoras a vácuo VC999 oferecem uma solução para qualquer ne cessidade. Tanto as máquinas VC999 K5S e K6S com câmaras como a VC999 K12S com câmaras duplas são funcionais e robustas, desenhadas para empresas produtoras.

Envasado al vacío Embalagem a vácuo

Aplicaciones / Aplicações

VC999 K5S / K6S Para el rendimiento que usted deseaPara o rendimento que voce precisa

Máquinas envasadoras / Máquinas envasadoras

Las máquinas con camera VC999 K5S y K6S están construidas funcional y robustamente como máquinas para operaciones de producción.

Funcional•  La forma• La ergonomía de las superficies de trabajo• El diseño interior de las máquinas

Todos los componentes interiores y exteriores de las máquinas VC999 envasadoras al vacío con cámara están diseñados para un fácil manejo y para satisfacer cualquier exigencia en higiene. El diseño está concebido para su funcionalidad y no contiene esquinas ni cantos afilados donde puede acumularse suciedad. La estructura de acero níquel cromo permite una limpieza rápida y sencilla que responde a las más severas exigencias higiénicas.

As máquinas de câmera K5S e K6S são concebidas para a ótima utilização até debaixo de condições de produção rigidas.

Funcional• Na forma• Na ergonomia das superfícies de trabalho• No desenho interior das máquinas

Todos os componentes interiores e exteriores das máquinas VC999 embaladoras a vácuo com câmara foram concebidos com vistas a facilidade de manejo e a higiene. A concepção técnica baseia-se na funcionalidade. Foram evitadas as extre midades afiadas e os cantos onde é fácil acumular-se o pó. A construção em aço inoxidável é de fácil limpeza e cumpre as mais exigentes normas de higiene.

Tapa con riel de sellado/separacion Gran volumen de cámara debajo de la campana

Tampa com trilho de selagem/separacion

Protección de mano certificado por GS y barra de seguridad con sensores integrados

Proteção de mao certificado por GS e barras de seguridade com sensores integrado

Ajuste fácil e intuitivo delos diferentes modos de generación de vacío:• preajuste del valor deseado• ajuste por etapas hasta el

valor deseado• hasta el punto de evaporaciónAjuste fácil e intuitivo de diferentes modos de vácuo:• Até ao valor nominal• Por etapas até ao valor

nominal• Até ao ponto de evaporação

OpciónDiseñado con inyección de gas inerte

OpçãoProjetado com injeção de gás

Control PLC con pantalla táctil intuitivaConexión USB para facilitar la carga,

el mantenimiento y la creación de copias de seguridad de las recetas

Comando PLC com touch screen intuitivo

Conexão USB para facilmente carregar,

atualizar e fazer cópia de segurança das receitas

Ventilación suave para compensación de la presión

y para proteger los productos y el material de embalaje

Ventilação suave para compensar a pressão

e para proteger os produtos e o material de embalagem

Carcasa de materiales inoxidablesacero fi no/GFK, superfi cies lisas

de fácil limpieza

Carcaça de materiais inoxidáveisaço fi no/GFK, superfícies

lisas de fácil limpeza

VC999 Máquina con doble cámara cada una independiente para doble capacidad

Premium Package – Sus ventajas• Aumentada velocidad gracias al manejo paralelo de las dos cámaras• Necesidad de un solo operador gracias a la colocación ergonómica de las barras de

soldadura• Ahorro de espacio – la máquina puede ser posicionada contra la pared• Servicio agradable – acceso fácil de todos los lados• Las tapas automáticas de doble cámara aumentan el rendimiento de envasado.

VC999 Máquina com duas câmaras independentes para doble capacidade

Premium Package – As vantagens• Alta velocidade do ciclo, gracas à condição paralela de 2 câmaras• Só um operador – devido ao arranjo ergonómico das barras de soldadura• Poupança de espaço – a máquina pode ser encostada à parede• Acesso fácil – acessível de todos os lados para o operador e para manutenção• As tampas automáticas da câmara dupla aumentam o rendimento de embalagem.

VC999 K12S Diseño sofisticadoDesign sofisticado

Máquina con doble cámara / Máquina com duas câmaras

Tapa con riel de sellado/separacion / mando automático de tapa (opcion)

Tampa com trilho de selagem/separacion / comando automatico da tampa (opcion)

Selección autónoma/camára del valor de vacío o «Empacar al vacío hasta el punto de evaporación»

(regulación automática del vacío)

Seleçaõ autonoma para cada câmara del valor nominal de vácuo «Embalar a vácuo até o ponto de evaporação»

(regulação automática do vácuo)

Ajuste fácil e intuitivo de los diferentes modos de generación de vacío:

Preajuste del valor deseado Ajuste por etapas hasta el valor deseado

Hasta el punto de evaporación

Ajuste fácil e intuitivo de diferentes modos de vácuo:Até ao valor nominal

Por etapas até ao valor nominalAté ao ponto de evaporação

Ventajas adicionales de la máquina con doble cámara / Uma adição com vantagem para máquina com duas câmaras

Modelo / Modelo VC999 K5S VC999 K6S VC999 K12S

Medida carcasa exterior (ancho x alt. x p.) / Medida carcaça exterior (l x a x p)

850 x 1072 x 1016 mm 1090 x 1082 x 1016 mm 2215 x 1082 x 1016 mm

Medida cámara interior (ancho x alt. x p.) / Medida câmara interior (l x a x p)

810 x 205 x 605 mm 1045 x 210 x 605 mm 1045 x 210 x 605 mm

Numero de rielos de sellado/cámara / Numero de trilhos de selagem/câmara

2 3 3

Longitud del riel de sellado / Comprimento do trilho de selagem

715 / 500 mm 940 / 2 x 500 mm 940 / 2 x 500 mm

Conexión eléctrica / Conexão elétrica 400 V / 3/50 Hz / 4 kW / 16 AT 400 V / 3/50 Hz / 9 kW / 25 AT 400 V/ 3 / 50 Hz/9 kW / 25 AT

Conexión de aire comprimido / Ligação do ar comprimido

— 5 – 6 bar, D¡ 9 mm 5 – 6 bar, D¡ 9 mm

Bomba de vacío / Bomba de vácuo 100 m3/h 200 m3/h 200 m3/h

Vacío máx. / Vácuo máx 1 mbar, 99.9% 1 mbar, 99.9% 1 mbar, 99.9%

Modos de vacío / Modos de vácuo• Preajuste del valor deseado / Até ao valor nominal• Ajuste por etapas hasta el valor deseado / Por etapas até ao valor nominal• Hasta el punto de evaporación / Até ao ponto de evaporação

Standard

Standard

Standard

Standard

Standard

Standard

Standard

Standard

Standard

Ventilación suave / Ventilação suave Standard Standard Standard

Doble sellado /Selagem dupla

Standard Standard Standard

Cerradora automatica / Automática do fechamento

— opcional / opzionale Standard

Cyclos/min. p. cámara / Ciclos/min. p. câmara

2 – 3 2 – 3 2 – 3

Peso / Peso aprox 330 kg 478 kg 827 kg

Instalación para gas inerte / Instalação para gás inerte opcional, D¡ 7 mm opcional, D¡ 7 mm opcional, D¡ 7 mm

Bajo reserva de modificaciones técnicas / Reservamos os direitos a alterações técnicas

Datos técnicos / Dados técnicos

Art

. Nr.

418

983

– 08

.18

CH: VC999 Verpackungssysteme AG, Melonenstrasse 2,

CH-9100 Herisau, Tel. +41 71 35 35 900, info@vc999.ch

DE: VC999 Verpackungssysteme GmbH, Industriestrasse 10,

D-78234 Engen, Tel. +49 7733 948 999, info@vc999.de

AT: VC999 Verpackungssysteme GmbH, Gewerbestrasse 1 / 2,

A-5164 Seeham, Tel. +43 6217/20812, info@vc999.at

BENELUX: VC999 Packaging Systems Benelux,

Senator Alfons Jeurissenlaan 1156, BE-3520 Zonhoven,

Tel. +32 477 49 65 22, info@vc999.be

www.vc999.ch

USA: VC999 Packaging Systems, 419 E. 11th Avenue, Kansas City,

MO 64116, Tel. +1 816 472 8999, sales@vc999.com

CAN: VC999 Canada Ltd., 153 Rue Sylvestre, Saint-Germain-de-Grantham,

QC, J0C 1K0, Tel. +1 819-395-4555, sales.canada@vc999.com

COL: VC999 Packaging Systems S.A.S., Parque empresarial Portos sabana 80,

bodega 78, Km 2,5 Autopista Medellin, Bogota, Colombia,

Tel. +57 (1) 8776061, sales.colombia@vc999.com

MEX: VC999 Mexico, Av del Federalismo 230 Fracc Industrial la Silla,

GPE NL, 67190, Monterrey México,

Tel./Fax. +52 81 836 13178, sales.mexico@vc999.com

www.vc999.com

En el centro de nuestra atención esta el cliente• Soluciones de embalaje completas y de una mano• Asesoramiento y servicio profesional• Máquinas robustas y de alto rendimiento• Formación profunda en nuestra empresa o en su

proprio establecimiento• Presencia en todo el mundo a través de nuestros

representantes de confianza

Nuestra ambición• Una relación durante muchos años• Clientes satisfechos• Confianza recíproca• Éxito común!

No centro dos nossos esforços está o cliente• Soluções de embalagem dethaldadas de uma mão• Serviço excelente e sólida experiência• Máquinas eficientes e totalmente fiáveis• Formação meticulosa, de nos ou nas suas instalações• Presença em todo o mundo pelos

nossos parceiros de confiança

Nossa ambição• Longa parceria• Clientes satisfeitos• Confiança mútua• Sucesso comum!

A division of the