kids&gourmet jul 2015

24SAYI

BiR BABA KIZ MASALI:

TALHA VE ELA ÇİLEK

EYLÜL ARTIK DOKUZ AYLIK…

Bir psikoloğun gözünden anne olmak.

GERÇEK BİR MASAL DİYARI

KIDSNOOK

www.kidsgourmet.com.tr

AYLIK ÇOCUK VE BESLENME DERGİSİ TEMMUZ 2015 / SAYI 24ISSN:2149-1674

• Çocuklara Özel Renkli Smoothie Öğünler

• Lohusalık Ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Besin Zehirlenmesi

• Çocuğunuzu Spora Başlatmadan Önce Dikkat!

• Çocuklara Tuvalet Alışkanlığı Nasıl Kazandırılır?

• Temmuz Ayı Burçlara Göre Yorumlar

Merhaba,

Bu sayımızda, tam da yaz mevsimine yakışır neşeli konular ve hafif yemeklere yer verdik. Yaz aylarının değişmez ve önemli konularından biri olan besin zehirlenmelerini Prof. Dr. Tufan Kutlu yazdı. Aman çocuklara özellikle ev dışında yemek yedirirken dikkat edelim, besin zehirlenmesi yaz aylarında hava sıcaklığının artması ile daha da yaygın bir hâl alıyor.

Temmuz özel röportajımı sizlerin de çok beğeneceğinizi umduğum, sayfalarının baba-kız sevgisini çok hoş ifade eden fotoğraflarıyla süslendiği Çilek Mobilya Yönetim Kurulu Üyesi ama öncelikle Ela’nın babası Talha Çilek ile gerçekleştirdim.

Bugünlerde doğum yapacaklar için Prof.Dr.Cihat Şen “Lohusalık ve dikkat edilmesi gerekenler” başlıklı yazısında çok önemli ve detaylı bilgiler verdi.

Pek çoğunuzun tatilde olduğu şu günlerde ben de sözü fazla uzatmak istemiyorum. Sizleri dergi ile baş başa bırakıyorum. Sevgilerimle,

editör

SERAP TORUN

YayıncıSerap TORUN - KG Yayıncılık ve İletişim

Genel Yayın YönetmeniSerap [email protected]

Sağlık Editörü - Tıp DanışmanıDr. Enver Mahir GÜLCAN Acıbadem Sağlık Grubu,Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları,Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme Uzmanı mahirgulcan@cocukgastroenteroloji.netwww.cocukgastroenteroloji.net

Çeviri (İngilizce)Ekrem UZBAY www.ekremuzbay.com

Reklam PazarlamaMobilikewww.mobilike.comTel: +90 212 281 33 55

Sanat YönetmeniGüray ERGÜNwww.gurayergun.com

Katkıda Bulunanlar - Yazarlar• Prof. Dr. Cihat ŞenKadın Doğum ve Perinatoloji İstanbul Ünv. Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Öğretim ÜyesiPerinatal Tıp Vakfı Başkanı

• Prof. Dr. Tolga AydoğAcıbadem Fulya Hastanesi, Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı, Spor Hekimi

• Prof. Dr. Tufan Kutluİstanbul Üniversitesi, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı, GastroenterolojiHepatoloji ve Beslenme Bilim Dalı

• Dr. Enver Mahir GÜLCANÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları,Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme UzmanıAcıbadem Maslak ve Kadıköy Hastanesi

• Deniz ÖZKILIÇ KABULUzman Gelişim Psikoloğu- Sens Gelişim Akademisi

• Sebahat BAĞBARSGazeteci – Yazar

• Dyt. Figen Fişekçi ÜVEZFit Yaşam ve Danışmanlık

• Seniha Naşit GÜRÇAĞUzm. Danışman PsikologÇınar Psikolojik Danışmanlık Merkezi

Yönetim yeriEmail : [email protected]

Her Hakkı SaklıdırDergide yayımlanan yazı, makale, fotoğraf, illüstrasyon ve yazıların her hakkı saklıdır. Elektronik ortamlar da dahil olmak üzere çoğaltılma hakları Kids&Gourmet Dergisi® dergisine aittir. Yazılı ön izin olmaksızın hangi dilde ve hangi ortamda olursa olsun materyalin tamamının ya da bir bölümünün çoğaltılması yasaktır, kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz. İlanların sorumluluğu ilan verene aittir. Yazarların yazılarının sorumluğu kendilerine aittir.Bu dergi Basın Meslek İlkeleri’ne uymayı taahhüt eder.

Dikkat: Kids&Gourmet dergisinde yayınlanan sağlık konularındaki yazılar, yalnızca tavsiye niteliğinde olup bilgilendirme amaçlıdır. Sağlık sorunlarınızla ilgili olarak lütfen uzman hekimlere danışınız.

İLAN SAYFADESİTİN 4LÖSEV 10TOHUM VAKFI 14

ISSN:2149-1674

İÇİNDEKİLEREDİTÖR 1AJANDA 3

UZMAN GÖRÜŞÜ 5-8BESİN ZEHİRLENMESİ

UZMAN GÖRÜŞÜ 11-13EYLÜL ARTIK 9 AYLIK

UZMAN GÖRÜŞÜ 71-74ÇOCUĞUNUZU SPORA BAŞLATMADAN ÖNCE DİKKAT!

UZMAN GÖRÜŞÜ 77-80LOHUSALIK VE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

PSİKOLOJİ 27-30ÇOCUKLARA TUVALET ALIŞKANLIĞI NASIL KAZANDIRILIR?

ANNELERDEN 65-70YULAF SÜTLÜ PANCAKE (sütsüz ve yumurtasız) (8 Ay ve Sonrası)YULAF SÜTÜ (6 Ay ve Sonrası)

RÖPORTAJ 31-36GERÇEK BİR MASAL DİYARI KIDSNOOK

RÖPORTAJ 19-26BİR BABA-KIZ MASALI: TALHA VE ELA ÇİLEK

ÖZEL HABER 9POP ŞARKILARI “POP NİNNİLER VOL 1

TANITIM 75-76KITCHEN CREATES’DE BU YAZ EĞLENCELI GEÇECEK

KÜLTÜR & SANAT 87-88

ALIŞVERİŞ - YETİŞKİN 81-82

ALIŞVERİŞ - Çocuk 17-18

BLOG YEMEK YAZARI 59-64ŞEFTALİLİ GÜLLAÇ (2 Yaş ve Sonrası)SEBZE KÖFTESİ (1 Yaş ve Sonrası)

NOT DEFTERİ 15-16VÜCUDUN DOĞAL ÜRETTİĞİ D VİTAMİNİ DAHA FAYDALI

NOT DEFTERİ 83-86TEMMUZ AYI BURÇLARA GÖRE ÇOCUKLAR

EXECUTIVE CHEF 41-50YULAFLI YOĞURT (6 Ay ve Sonrası)YAZ TÜRLÜSÜ (1 Yaş ve Sonrası)SEBZELİ BUĞDAY PİLAVI (1 Yaş ve Sonrası)LİMONATA (2 Yaş ve Sonrası)

DYT.FIGEN FİŞEKÇİ ÜVEZ 51-58PEMBE KAHVALTI (2 Yaş ve Sonrası)SEBZELİ ARA ÖĞÜN (2 Yaş ve Sonrası)YEŞİL KAHVALTI (2 Yaş ve Sonrası)

3

AJANDATEMMUZ 2015

KIRMIZI BAŞLIKLI KAZ04, 05, 11, 12, 18, 19, 25, 26 Temmuz Saat:13:00Yer: Mall of İstanbul MOİ SahneAdres: Mall of İstanbul AVM, Kat: 4 Başakşehir İstanbulÜcret:13.00 TLBiletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları: www.biletix.com ve MOİ gişe

PERA EĞİTİMRENKLİ DESENLİ Yaş grubu: 7+

Etkinlik tarihleri03 Temmuz 2015, Cuma – 11:0010 Temmuz 2015, Cuma – 11:0012 Temmuz 2015, Pazar – 12:20Fiyat: 45 TL

Renkli Desenli etkinliği kapsamında çocuklar önce Cecil Beaton’un “Porteler” sergisini gezecekler. Sergi gezisinin ardından atölye çalışmasında geçecek olan çocuklar, burada farklı malzeme ve teknikleri kullanarak fotoğraflarda yer alan kıyafetleri renklendirerek yeni motifler ve desenler tasarlayacaklar. Leyla Sakpınar’ın eğitmenliğini üstelendiği etkinliğe katılım 10 çocuk ile sınırlı olup, rezervasyon yaptırmak gerekmektedir. Etkinlik, PERAkart aile sahiplerine %50 indirimli olarak sunulacak.

PERA EĞİTİM / MİNİ-VAZO ATÖLYESİ

11 Temmuz 2015Yaş Grubu: 15 yaş ve üzeriEğitmen: Cansu SakızTarih: 11 Temmuz Cumartesi Saat: 14:00-16:00Kontenjan: 10 kişi Atölye başına katılım bedeli: 50 TL Süre: 2 saat

Pera Eğitim, “Grayson Perry, Küçük Farklılıklar” sergisi kapsamında 15 yaş ve üzerindeki katılımcılar için "Mini-Vazo" isimli bir atölye düzenliyor. Sanatçının özgürce resimlerini yaptığı seramik vazolardan yola çıkarak oluşturulan atölyede, minyatür çini vazoların üzerine sıraltı boyalarla yapılacak vazolarda katılımcılar küçük hatıralar oluşturuyor.Katılımcılara çalışmaları birkaç gün sonra teslim edilmekte.PERAkart aile ile %50 indirimli! Detaylı bilgi: [email protected]

5

UZMAN GÖRÜŞÜ

6

TEMMUZ 2015SAYI 24

BESİN ZEHiRLENMESİBesin zehirlenmesi nedir?Besin zehirlenmesi bazı bakteri, virüs ve parazitlerin veya toksinlerinin ya da bazı kimyasal maddelerin besinler veya su yoluyla alınmasından saatler veya günler sonrasında ortaya çıkan daha çok ishal, kusma ve karın ağrısı ile kendini gösteren bir hastalık tablosudur. Ancak bu durum bazen çok daha ağır seyredebilir. Clostridium botulinum adlı bakterinin alınmasından sonra felçlerle kendini gösteren ve ağır bir hastalık tablosu olan botulismus, Amanita phalloides isimli bir mantarın yenmesinden sonra ise ağır karaciğer yetersizliği sonrasında ölüm görülebilir. Besin zehirlenmesi aynı besinleri yiyen çok kişide aynı anda ortaya çıkar.

Prof. Dr. H. Tufan KUTLU kimdir?Galatasaray Lisesi’nden 1976 yılında mezun oldu. İstanbul Üniversitesi, İstanbul Tıp Fakültesi’nde Tıp eğitimini tamamlayan Kutlu, Çocuk sağlığı ve hastalıkları ihtisasını İstanbul Üniversitesi, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalında tamamladı. Pediatrik gastroenteroloji eğitimine Profesör Jean REY’in Servisi’nde, Profesör Jacques SCHMİTZ’in yanında, Hopital des Enfants Malades, Université René Descartes, Paris-FRANSA da devam etti. Tufan Kutlu, Pediatrik Endoskopi ve Proktoloji Kursu Faculté Xavier Bichat, Université Paris VII de katılmış ve diplomasını almıştır.

Uluslararası Anne ve Çocuk Sağlığı Kursu, Centre International de l’Enfance-Université René Descartes, Paris, de katılmış. Pediatrik gastroenteroloji yandal ihtisasını Hopital des Enfants Malades, Université René Descartes, Paris-FRANSA, ve Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı, Pediatrik Gastroenteroloji Bilim Dalında tamamlamıştır. Pediatrik gastroenteroloji dalında doçentlik unvanını Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı, 1995 yılında almış olup, Profesör unvanını Mart 2001 yılında almıştır. Halen Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları A.B.D. görev yapmaktadır.

Prof. Dr. Tufan Kutlu

İstanbul Üniversitesi, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı,

Gastroenteroloji Hepatoloji ve Beslenme Bilim Dalı

[email protected]

7

UZMAN GÖRÜŞÜ

Hangi besinlerle besin zehirlenmesi görülebilir?Çeşitli mikroorganizmalarla kontamine olmuş olan et, tavuk, balık, deniz ürünleri, süt, peynir, yumurta, makarna, pirinç, çeşitli sebzeler, salata, konserveler, bal, su ve mantar başta olmak üzere çok çeşitli besinlerin yenmesinden sonra besin zehirlenmesi görülebilir.

Hangi mikroorganizmalar besin zehirlenmesinden sorumludur?Salmonella (et, tavuk, yumurta, süt, salata), Shigella (balık, salata), Yersinia (süt), Vibrio parahemolyticus (deniz ürünleri), Campylobacter (su, et, süt, tavuk) ve Clostridium Botulinum (evde yapılan sebze ve meyva konserveleri, balık,

bal) gibi bakteriler, Rotavirus, Norwalk virus ve Adenovirus gibi viruslar (su) ve giardia, amip gibi parazitlerle temas etmiş besinler zehirlenmeye yol açabilir.

Mantar zehirlenmesi nedir?Mantar zehirlenmesi, Amanita, Galerina, Lepiota gibi zehirli bazı mantar türlerinin yenmesinden dakikalar, saatler bazen de günler sonra kusma, ishal, terleme, karın ağrısı, çarpıntı, alerjik belirtiler, bronş spazmı, havale geçirme, ağır karaciğer ve böbrek yetersizliği ve koma gibi bulgularla kendini gösteren bir tablodur. Bazı mantarlarla olan zehirlenmeler hafif seyrederken, amanita gibi bazı mantarlar ölümcül olabilir.

8

TEMMUZ 2015SAYI 24

Besin zehirlenmesinden nasıl korunabiliriz?Besin zehirlenmesinden korunmanın birinci şartı içilen veya kullanılan suyun temiz olmasıdır. Ayrıca yenilen tüm besinlerin (et, süt, yumurta...) taze olması ve uygun koşullarda hazırlanmış ve saklanmış olması gerekmektedir. Konservelerin üzerindeki son kullanım tarihine dikkat edilmeli, kutusu bombeleşmiş, üzeri paslanmış olanlar tüketilmemelidir. Botulismus yapan Clostridium isimli mikroorganizma evde yapılan konserveler ve bal yoluyla bulaştığı için evde yapılan konservelere ihtiyatla yaklaşılmalı ve küçük çocuklara bal verilmemelidir. Mantar zehirlenmesinden korunmak için ne olduğu bilinmeyen mantarlar tüketilmemeli kaynağı bilinen kültür mantarı tercih edilmelidir.

Besin zehirlenmesi olduğu düşünülen bir kişiye ne gibi ilk yardım yapılabilir?Besin zehirlenmesi şüphesi varsa o kişi kusturulmalı ve en kısa sürede en yakın sağlık kuruluşuna ulaştırılmalıdır. Yapılacak tetkikler için şüpheli besin de birlikte götürülmelidir. Hastane şartlarında hasta kişinin ilk değerlendirmeden sonra midesi yıkanmalı ve destek tedavisine alınmalıdır. Zehirlenmenin türüne göre yapılacak tedavi değişir. Bazen basit tedbirlerle iyileşme sağlanabileceği gibi bazı mantar zehirlenmelerinde son çare olarak karaciğer nakli dahi gerekebilir. Besin zehirlenmelerinin ölümle sonuçlanabileceği hiç akıldan çıkarılmamalıdır.

9

ÖZEL HABER

POP ŞARKILARI “POP NİNNİLER VOL 1 - SEVGİ, UYKU & OYUN” ALBÜMÜ İLE BEBEKLERE NİNNİ OLDU

P&G’nin lider bebek bezi markası Prima’nın sponsorluğu ve GNL Entertainment’ın yapımcılığında, Türkiye’nin sevilen pop şarkılarının ninni versiyonları annelerin kendi sesleriyle eşlik edebilmeleri için enstrümantal olarak “Pop Ninniler Vol 1 - Sevgi, Uyku & Oyun Şarkıları” isimli albümde bir araya geldi.

Bebekleriyle sevgi, uyku ve oyun anlarını müzik eşliğinde paylaşan anne ve babalar için hazırlanan albümde 11 parça yer alıyor. Bebekler için özenle hazırlanan albümdeki ninniler, anne

ve babaların kendi sesleriyle de eşlik ederek bebekleriyle olan özel bağa katkı sağlamak için enstrümantal biçimde hazırlandı.

Kenan Doğulu’nun bestelediği Ben Güzelden Anlarım’dan, Sezen Aksu’nun bestelediği Kaçın Kurası’na kadar pop müziğin sevilen, dönemine damgasını vuran şarkılarını içeren ve Türkiye’de bir ilk olan bu albümü anne ve babalar bebekleriyle dinleyebilir.

Şarkı listesi1.Bu Böyle (Besteci: Soner Sarıkabadayı) 2.Ben Güzelden Anlarım (Besteci: Kenan Doğulu) 3.Arkadaşım Eşek (Besteci: Barış Manço) 4.Ne Güzel Güldün (Besteci: Sinan Kaynakçı) 5.Ya Ya Ya Ya (Besteci: Berksan) 6.Hepsi Senin Mi? (Besteci: Sezen Aksu) 7.Kaçın Kurası (Besteci: Sezen Aksu) 8.Güllerin İçinden (Besteci: Mazhar Alanson) 9.Arkadaş (Besteci: Mehmet Şanar Yurdatapan) 10.Aşkın Açamadığı Kapı (Besteci: Sude Bilge Demir) 11.Ağladın Ya (Besteci: Sinan Akçıl)

Pop Ninniler Vol 1 - Sevgi, Uyku & Oyun albümü müzik marketlerden ve iTunes Store’dan satın alınabilir.

iTunes Store’da https://itunes.apple.com/album/pop-ninniler-vol.-1-sevgi/id996887006?v0=9988&ign-mpt=uo%3D1 bağlantısı ziyaret edilebilir.

Prima’nın sponsorluğunda hazırlanan ve GNL Entertainment’ın yapımına imza attığı “Pop Ninniler Vol 1 - Sevgi, Uyku & Oyun” albümü raflardaki yerini aldı. Türkiye’de bir ilk olma özelliğini taşıyan albüm, Türkiye’nin en ünlü ve sevilen seslerinin şarkılarının enstümantal ninni versiyonlarını içeriyor.

11

UZMAN GÖRÜŞÜ

Deniz Özkılıç Kabul Uzm.Gelişim Psikoloğu - SENs Gelişim Akademisi

12

TEMMUZ 2015SAYI 24

Bir Psikoloğun Gözünden Anne Olmak

EYLÜL ARTIK 9 AYLIK Minik kelebeğim artık 9 aylık. Bebek kıvamından çıkmaya başlayıp küçük çocuk kıvamına gelmeye başladı. Üç ay sonra bir yaşına basacağına hala inanmıyorum. Ben ne ara hamile kaldım, o hamilelik nasıl geçti, pıtırcığım ne ara doğdu da büyüdü… Halâ hepsi inanılmaz geliyor. Eylül, bu aralar biraz huysuz çünkü bilişsel becerileri arttı, yapmak, keşfetmek, söylemek, anlatmak istediği bir sürü şeyi var ama ne ifade edici dil becerisi ne de kaba motor becerisi henüz bu isteklere ayak uyduramıyor. Yürümek istiyor ama henüz tam olarak yürüyemiyor, konuşmak istiyor ama henüz sadece beş kelime söyleyebiliyor. Bu aralar sürekli söylenme ve ayağa kalkma eğiliminde. Kısacası şu sıralar biraz stresli ve haliyle biz de zor günler geçiriyoruz. Bunun üstüne bir de yeni çıkan üç diş eklenince “vay halimize” durumuna geldik.

Peki, genel toparlayıcı bilgi verecek olursam 9 aylık bebekler neler yapabilirler, yapmaya çalışabilirler ve biz onlara nasıl yardımcı olabiliriz anlatmaya çalışacağım.

9 aylık bebekler artık emekleyebilirler, tutunup ayağa kalkmak isterler ve zaman içerisinde bunu başarırlar. Eline verdiğiniz uygun yiyecekleri kendileri ağızlarına götürerek yiyebilirler. Belli bir düzene girmiş günde iki kez öğle uykuları vardır. Daha doğrusu var olmalıdır ama birçoğu

13

UZMAN GÖRÜŞÜ

bunu var etmemek için çaba gösterebilir. Artık gece beslenmek için uyanmaya ihtiyaç duymadan aralıksız on iki saat uyuyabilme kapasitesine sahiptirler fakat yine bazı uyanık bebekler bunu gerçekleştirmek istemeyebilirler. Gece bir kere beslenmek için uyanmaları ve doyar doymaz uykuya dalmaları normaldir. Neyse ki biz gündüz uykularını da gece uykusunu da çok önceden düzene oturttuk ve diş çıkartma bile bunu bozamadı. İnanın hergün şükrediyorum. Ancak şu konuda uyarmalıyım; bebeğiniz emeklemeyi ve ayağa kalkmayı öğrenmek için gün içerisinde sürekli egzersiz yapar. Geceleri de kısa süreli uyanmalar olabilir ve bu denemeleri yapmaya çalışabilir. Bu sırada yapmaya çalıştığı şey onun uykusunun açılmasına neden olabilir. Ancak yeni becerileri kazanıp bunlarla ilgili hevesleri normale dönüğünde uykuları da normale döner. Ayrıca bu ayda cımbız tutuşunu gerçekleştirirler, oyuncakları birbirine çarpabilirler, elle göstermeyi, bay bay yapmayı, alkış yapmayı öğrenirler. Heceleri birbirine ekleme çalışmaları yaparlar. Tanıdık sözcükleri söylemeye çalışırlar, düşüp gözden kaybolan oyuncakları ararlar. Yabancılardan uzak dururlar ve en önemlisi anne babanın sınırını bolca zorlayarak tepki ölçmeye başlarlar. Bu dönemde bağırmalı ağlamalarda onu rahatlamak, sakinleştirmeye çalışmak ama kararlılığı da elden bırakmamak gerekir ki biliyorum çok zor ama elimizden gelenin en iyisini yapmak, tutarlı ve kararlı olmak zorundayız. Bebeğinize keşif yapabileceği güvenli olanaklar, ortamlar sağlayın. Bu açıdan doyuma ulaşması önemli. Ona el ile oynanan tel sarar gibi oyunları öğretin, basit tek resimli kitaplar alın. beraber bakın nesnelerin adlarını söyleyin, abartılı hareketler, mimikler ve jestlerle ona anlatın, taklitler yapın. Eğer bebeğiniz dokuz aylıksa zor ama bir o kadar da eğlenceli bir dönemdesiniz demektir. Ayrıca enerjimizin ve sabrımızın da bol miktarda olması gerekmektedir.

Bizden bu ay bu kadar. Hepinize kolaylılar dilerim.Sevgiyle kalın

14

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

anne bebek tov 210X297.pdf 1 17/03/15 14:09

15

NOT DEFTERİ

VÜCUDUN DOĞAL ÜRETTİĞİ D VİTAMİNİ DAHA FAYDALIDeniz mahsulleri, yumurta ve süt ürünlerinde bulunsa da gıdalarla alımının son derece yetersiz olduğunu ve ana kaynağın güneştir. Güneşlenmeyle doğal ürettiğimiz D vitamini ağızdan alınan takviyelerden farklı yapıda ve daha faydalıdır. Son yıllarda D vitaminin faydalarını gösteren araştırmalarda büyük bir artış oldu.Bu araştırmalar D vitamininin, kemik erimesi dışında kalp hastalığı, damar sertliği, hipertansiyon, MS, guatr, depresyon, romatizmal, enfeksiyon, bağışıklık hastalıklarını (grip, tüberküloz vb) engelleyici ve tedaviye yardımcı olduğunu gösteriyor. Özellikle birçok kansere karşı koruyucu olduğu düşünülüyor.Yazın bile birçok kişide D vitamini yetersizliği yaşanıyor,

İşte nedenleri ve çözümleri;

1-Güneşlenme zamanı:Güneş ışığındaki UVA cilt kanserine yol açarken UVB ise D vitamini üretimini sağlıyor cilt ve birçok kansere karşı koruyucu etkiye sahip. UVB daha kısa dalga boyuna sahip olduğundan ancak güneşin dik geldiği saatlerde etkili olabiliyor camdan geçemiyor, öğlen 12:00-15:00 arası güneşlenmek gerekiyor. Bu saatlerin öncesi ve sonrası güneşlenmek tersine D vitamini üretiminde azalmaya neden oluyor.

2-Güneşlenme süresi:Yazın cildi kızartmadan pembeleşecek kadar 10-20 dakika haftada 3-5 gün güneşlenmek yeterli oluyor. Süre uzadığında üretilen D vitamini yeterli düzeye gelmişse üretim duruyor ve hatta oluşan fazla vitamin bozuşmaya başlıyor. Dolayısıyla eksilmemesi için düzenli aralıklara kısa süreli güneşlenmeyi sürdürmek gerekiyor.

16

TEMMUZ 2015SAYI 24

3-Güneşlenme şekli:Sanıldığı gibi ellerin ve yüzün açık olması yeterli değil vücudun en az %40’ının güneş görmesi üstelik güneş yağı sürülmemesi gerekiyor. Güneş yağları çoğunlukla esas faydalı olan UVB’yi engelliyor. Sürülecekse 10-20 dakika geçince sürülmeli.

4-Cilt temizliği:Güneşlenmeyle ciltte üretilen D vitamini yağ bezleri yardımıyla 24-48 saat içinde cilt yüzeyine çıkıp tekrar geri eminlerek kana karışıyor, güneşlenme sonrası hemen şampuan ve sıcak su (kese) ile duş yapılırsa D vitamini emilemeden ciltten atılıyor. Şampuansız ılık su tercih edilmeli. Hayvanlar bile yalanarak D vitaminlerini ciltten emiyorlar.

5-Cilt rengi:Koyu ciltlilerin yeterli D vitamini üretimi için daha uzun süre (4-5 kata yakın) güneşlenmeleri gerekiyor.

6-Cildi Koruma:D vitamini düzeyiniz zaten çok düşük değilse (takviye almışsanız) cildiniz haşlanmadan daha çabuk bronzlaşıyorsunuz. Kırmızı renkli gıdalar, özellikle somon, karides, domates, havuç vb güneşlenmeden 1 hafta önce bol miktarda tüketilirse aynı koruyucu etkiyi sağlıyor.

Dr. Özgür Şamilgilİstanbul Florence Nightingle HastanesiSağlıklı Yaşam Merkezi Direktörü

17

ALIŞVERİŞ

Chicco Sprey Sivrisinek Kovucu 100 ml 20,50 TL

Zara Erkek Çocuk T Shirt 32,95 TL

Zara Erkek Çocuk T Shirt 25,95 TL

Chicco Erkek Bebek Takım 79,90 TL

Chicco Kız Çocuk Elbise 69,90 TL

Chicco Sandalet Millix 49,90 TL

18

Toyzz ShopMickey AyaklıBasket Seti 119,00 TL

Penti Erkek Çocuk Mayo 53,20 TL

GAP Bebek İnce Askılı Elbise 119,95 TL

Penti Sandalet 33,20TL

Toyzz Shop Monster High Bisiklet 16 Jant 329,00 TL

TEMMUZ 2015SAYI 24

19

RÖPORTAJ

BİR BABA-KIZ MASALI: TALHA VE ELA ÇİLEK

20

TEMMUZ 2015SAYI 24

“Mutlu bir aile ortamı öncelikle özveri istiyor. Kendinize ayırdığınız zamandan çok daha fazlasını ailenize ayırmanız gerekiyor. Tartışmalara karşı hoşgörülü olup empati yapmak çok önemli. Çocuklarınız büyürken, onların yanında olmanız çok önemli. Sadece fiziksel değil zihinsel olarak da çocuklara konsantre olup ilgilenmek ve zaman geçirmek gerekiyor.”

Bence bu sözler sağlıklı bir aile yaşamı için gerekenleri çok güzel özetliyor. Sizce de öyle değil mi?

Eğer hemfikirsek, Temmuz ayı konuğum Ela’nın babası ve Hande Hanım’ın eşi, başarılı iş adamı, Çilek Mobilya Yönetim Kurulu Üyesi Sn. Talha Çilek ile yaptığım röportaj ilginizi çekecek demektir.

Serap TORUN

21

RÖPORTAJ

Talha Bey sizi tanıyabilir miyiz? 1981 Bursa doğumluyum. Boston Northeastern Üniversitesi’nde İşletme üzerine iki yıl öğrenim gördükten sonra yine işletme üzerine Bilkent Üniversitesi İşletme Bölümü’nden mezun oldum.

Profesyonel iş hayatına Çilek markamızla başladım. Çilek Mobilya bünyesinde; üretimden satışa, pazarlamadan tasarıma, uluslararası pazarlamadan insan kaynaklarına kadar işin her safhasında bulunarak deneyim kazandım. 2007 yılında dahil olduğumuz Turquality programı kapsamında Koç Üniversitesi Turquality Yönetici Geliştirme Programı’nı tamamladım. 2010-2013 yılları arasında Yurt dışı Satışlar Direktörü olarak görev yaptım. 2013 yılında ise Çilek Mobilya Yönetim Kurulu Üyesi, 2014 yılı itibari ile de Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı oldum. Ayrıca MOSDER’in (Türkiye Mobilya Sanayicileri Derneği) ve BMD (Birleşmiş Markalar Derneği) Yönetim Kurulu Üyesiyim. Evliyim ve bir kız çocuk babasıyım. En büyük hobim seyahat etmek ve fotoğraf çekmek.

“Çilek Mobilya” markası nasıl doğdu? 20 yıl önce 1995 yılında babam Mustafa Çilek, amcalarım Muzaffer ve Muharrem Çilek tarafından kuruldu. Şu anda üçü de yönetim kurulunda. Ben ikinci kuşağım. Çilek kurulmadan önce 3 kardeşin 20-25 yıllık bir mobilya deneyimi vardı. Çilek, genç odasına odaklanma fikri ile doğdu. O yıllarda çocukların kendilerine ait odaları yoktu. Bunu bir fırsat olarak gördük. Çocuğu işin merkezine koyduk. Çocuklara özel, eğlenceli ve tematik mobilya üretmeye başlattık. Farklılaşma ve uzmanlaşma bunu getirdi. Tabii uzmanlaşmak yetmiyor. Markaya da değer vermek gerekiyordu. Biz de soy ismimizin avantajını kullanıp Çilek’i bugünlere taşıdık.

22

TEMMUZ 2015SAYI 24

23

RÖPORTAJ

Şu an 66 ülkede, 444 satış noktasıyla faaliyet gösteren Çilek Mobilya’nın başarı öyküsünün kilit stratejisi nedir?Türkiye’de kurulduğu yıllarda bebek, çocuk ve genç mobilyasındaki açığı görerek, tek bir alana odaklanma ve kalite ve markaya vermek diyebiliriz. Yurtdışındaki büyümemizde ise uluslararası fuarlara katılımın ve tasarım stratejimizin.

İş yoğunluğunuz ile aile hayatınızı nasıl dengeleyebiliyorsunuz?İş yoğunluğu ile aile hayatını dengelemek günümüzde zor. Öncelikle en önemlisi İstanbul trafiğine takılmadan akşam iş çıkışı hızlıca eve ulaşmak diye düşünüyorum. Bunun dışında hafta içi sıkı çalışıp hafta sonları mutlaka ailemle geçiriyorum. Her fırsatta da ailemle birlikte seyahate çıkıyorum. Seyahatler küçük kızım Ela ile yakınlaşmamı kolaylaştırıyor.

Eşiniz Hande Hanım ile “Gümüş Pusula” isimli çok güzel bir web siteniz var. Bence bu harika bir fikir… Nasıl başladı yazma macerası?66 ülkede bulunan Çilek mağazalarını görmek için sayısız seyahat yapıyordum. İş seyahatlerine ek olarak, eşim ile aynı seyahat tutkusuna sahip olduğumuzdan, bulduğumuz tüm boş zamanları havalimanları, uçaklar, haritalar ve gezi rotalarıyla doldurmaya başladık. Yolculuklar birikince, fotoğraflar göz doldurmaya başlayınca, gezi konusunda deneyimler artınca 2011’de Gümüş Pusula’yı hayata geçirmeye karar verdik.

Bugün Türkiye’deki görsel ve bilgi açısından en kaliteli gezi bloglarından biri haline geldi. Ayrıca @gumuspusula Instagram hesabımızda da on binlerce takipçimiz ile seyahatler sırasında sıcağı sıcağına fotoğraflarımızı paylaşabiliyoruz. Sosyal medya, özellikle Instagram bizim için çok önemli.

24

TEMMUZ 2015SAYI 24

Bu noktada ortak zevklerin ve aktivitelerin aile içi iletişime olumlu katkı sağladığını söyleyebilir miyiz? Tabii ki. Ortak seyahat zevkimiz sayesinde seyahatin birçok zorluğuna rağmen eşimle ve kızımla zaman geçirip bundan zevk alabiliyorum.Biraz da baba olmaktan söz edelim isterseniz.

Kızınız Ela doğduğunda neler hissettiniz? Hayatınızda ne gibi farklılıklar oluştu?Baba olmak, baba olmadan önce düşündüğüm kadar zor değil. Gerçekten sorumluluk isteyen bir statü. Baba olduğunuzda bir korku ve endişe

duygusu oluşabiliyor. O özgür yaşamdan sonra bir anda büyük bir sorumluluk geliyor. Ama dünyaya geldikten sonra, beraber geçirilen zaman, bir gülüşünde size verdiği ve hissettirdiği duygular, bütün zorlukları unutturuyor. Baba olmaktan çekinen ve korkan herkese kesinlikle hiç düşünmeden baba olmalarını tavsiye ederim. Gerçekten eşsiz bir duygu.

Kız çocuklar babaya çok düşkün olur genellikle, siz de de durum böyle mi?Kız çocuklar babaya düşkün olur ama Ela hem babaya hem anneye düşkün diyebiliriz. Aslında o sırada hangisi onunla ilgileniyorsa o gün ona düşkün oluyor. Biraz kurnaz anlayacağınız.

25

RÖPORTAJ

26

TEMMUZ 2015SAYI 24

Ama genel anlamda büyüdükçe babaya olan düşkünlüğün arttığını söylüyorlar ve bende bunu birinci elden yaşamaya başladım diyebilirim. Artık evden çıkarken ya da akşam eve geldiğimde Ela’yı karşımda bulmaya başladım ve bu çok güzel bir duydu.

Kızınız Ela ile birlikte neler yapmaktan hoşlanıyorsunuz?Ela ile en başta gezmeyi seviyoruz. İstanbul’da en çok götürdüğümüz yer AquaFlorya’daki akvaryum. Bunun dışında Rahmi Koç Müzesi, MOI Park, Vialand gibi yerleri de çok seviyor. Oturduğumuz sitede de beraber yürüyüşe çıkmayı ve parka gitmeyi ikimizde çok seviyoruz.

Ela, odasında neler istiyor, Çilek modellerinden özel bir tercihi oldu mu?Ela şu an 2,5 yaşında ve odasının dekorasyonu ile çok ilgilendiğini söyleyemem. Dolayısı ile ilk odasını onun yerine biz ebeveynleri seçtik. Ama bundan sonra isteyeceği odalar klasik kız odalarından ziyade tam da Çilek’in ürünlerinde ki gibi macera dolu ürünler olacaktır diye düşünüyorum. Çünkü anne karnında da 9 ay sonrasında da onlarca ülke gören Ela, deniz, çöl ve dağlarda bulundu ve macera artık kanına işledi.

Ela genç bir kız olduğunda, aile işini mi devam ettirmesini ya da kendi arzu ettiği mesleği mi seçmesini istersiniz? Çok erken belki ama bunu hiç hayal ettiniz mi?Bunu düşünmek için şu an için çok erken ama benim gönlümde yatan sevdiği bir iş yapması. Bu aile işi de olabilir tabii ki. Ama en önemlisi işine tutku ile bağlı olması ve bu doğrultuda bir kariyer edinmesi.

Sizce mutlu, huzurlu bir aile atmosferi nasıl sağlanabilir? Siz bunu nasıl sağlıyorsunuz?Mutlu bir aile ortamı öncelikle özveri istiyor. Kendinize ayırdığınız zamandan çok daha fazlasını ailenize ayırmanız gerekiyor. Tartışmalara karşı hoşgörülü olup empati yapmak çok önemli. Çocuklarınız büyürken, onların yanında olmanız çok önemli. Sadece fiziksel değil zihinsel olarak da çocuklara konsantre olup ilgilenmek ve zaman geçirmek gerekiyor. Parka gitmek, kitap okumak ya da beraber resim çizmek gibi basit aktiviteler bile sizin onlarla kalıcı bağlar kurmanızı sağlıyor. Bunları yarına yaparım dememek her günün kıymetini bilip değerlendirmek gerekiyor. İşte o zaman hem eşiniz hem de çocuklarınız ile daha mutlu bir aile hayatı yaşayabiliyorsunuz.

27

PSİKOLOJİ

Uzm.Psk.Seniha Naşit Gürçağ Kimdir?2007 yılında Girne Amerikan Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nden mezun olmuş ve aynı üniversitede Danışmanlık Psikolojisi yüksek lisans programını tamamlamıştır (2013). Yüksek lisans tezini okul öncesi çocukların kaygı düzeyleri ile anne baba tutumları arasındaki ilişki üzerine yapmıştır. Yüksek lisans stajını Davranış Bilimleri Enstitüsü çocuk bölümünde yapmıştır. 2008 yılında Nişantaşı V.K.V Amerikan Hastanesi Çocuk Kliniği’nde gelişimsel değerlendirme, çocuk ve aile problemleri üzerine gönüllü staj yapmıştır. Aynı yıl Davranış Bilimleri Enstitüsü çocuk ve gençlik psikolojisi staj programını tamamlamıştır.

Girne Amerikan Okullar Grubu İlkokulu’nda okul psikoloğu olarak çalışmıştır (2008-2009). Girne Amerikan Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nde gelişim psikolojisi, okul öncesi eğitim bölümünde çocuk psikopatolojisi ve etkili iletişim derslerinin okutmanlığını yapmıştır (2009-2010). Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde çeşitli okul öncesi eğitim kurumlarında okul ve aile danışmanı olarak çalışmıştır.

Türk Psikologlar Derneği‘nde çocuk değerlendirme paketi, Denver II Gelişimsel Değerlendirme Testi, WISC-R Çocuklar için Zeka Testi eğitimlerini tamamlamıştır. Psikoloji İstanbul’un “Bryon & Carol Norton Deneyimsel Oyun Terapisi” eğitimine katılmıştır. İlişki Psikoterapileri Enstitüsü’nden EFTA onaylı “Çift ve Aile Terapisi” eğitimini ve Filial Terapist Filiz Çetin’den “Family Enhancement” onaylı “Yönlendirilmemiş Oyun Terapisi ve Filial Terapi” eğitimini tamamlamıştır.Sistemik psikoterapi yönelimiyle; çocuk & aile danışmanlığı ve çift danışmanlığı üzerine çalışmaktadır.

Türk Psikologlar Derneği ve KKTC’deki Bağımsız Psikologlar İnisiyatifi üyesi olan Seniha Naşit Gürçağ, aynı zamanda “Çift ve Aile Terapileri Derneği-ÇATED” Çocuk platformu komite üyesidir.

Uzman Danışman Psikolog Seniha Naşit GÜRÇAĞÇINAR PSİKOLOJİK DANIŞMANLIK MERKEZİwww.cinarpsikoterapi.com

ÇOCUKLARA TUVALET ALIŞKANLIĞI NASIL KAZANDIRILIR?

28

TEMMUZ 2015SAYI 24

Ülkemizde yaz mevsimi çocuklara tuvalet eğitimi verilebilecek bir fırsat dönemi olarak değerlendirilir. Yazın kendini hissettirmesiyle ailelerin tuvalet eğitimi ile ilgili başvuruları da arttı. Anne babalar çocuklara kısa sürede etkin ve doğru bir tuvalet eğitimi vermenin pratik yollarını araştırmaya başladı.

Çocukların tuvalet eğitiminde belirleyici kriterin mevsim değil, çocuğun gelişim dönemi ve hazır oluşunun temel alınması gerektiğini vurgularak, tuvalet eğitimine dair aklındaki sorulara cevap arayan tüm ebeveynler için sıklıkla gelen bazı soruları cevaplamak istiyorum.

29

PSİKOLOJİ

30

TEMMUZ 2015SAYI 24

Çocuğuma ne zaman tuvalet eğitimi vermeliyim?Tuvalet eğitimene başlamadan önce bir ebeveynin cevaplaması gereken bu ilk sorunun bilimsel cevabı 24-36 ay arasıdır. Ancak bu uzun period içinde her anne baba kendi çocuğunun özelinde en doğru zamanı yakalamalıdır. Çünkü, çocuk hazır olmadan başlanan eğitimler başarılı olamamakta ve çocuğun tuvalet eğitimine direnç geliştirmesini sağlamaktadır.

Çocuğumun Tuvalet eğitimine hazır olduğunu nasıl anlarım?Doğru cevabı bulmak için ebeveynlerin çocuklarını bir süre yakından gözlemlemeleri ve hazır olup olmadığına dair verdiği sinyalleri anlamaları gerekir.Çocuğun tuvalet eğitimine hazır olduğunu belli eden ip uçlarından bazıları şunlardır;

- Çocuğun isteklerini anlatacak kadar dil gelişimine sahip olması,- Tuvaletini bezine yaptıktan sonra huzursuz olduğunu belli etmesi,- 2-3 saat altının kuru kalmaya başlaması,- Tek başına merdiven çıkabiliyor olması. (Bu durum çocuğun çocuğun mesane kaslarının yeterince geliştiğinin habercisidir.)

Çocuğunuz bu gelişimleri gösteriyorsa tuvalet eğitimine hazır hale gelmiş demektir.

Tuvalet eğitimine başlamadan önce çocuğuma ne söylemeliyim?Öncelikle çocuğunuzun sizden, kitaplardaki karekterlerden, çizgi filmlerden model almasına fırsat tanıyın. Sonra onunla konuşup artık büyük çocuklar ya da annesi/babası gibi tuvalete gidebileceğini anlatın ve bu sürece ne zaman başlayacağınızı haber verin. Bunun için ona bir lazımlık hediye ederek hergün belli periyodlarda tuvaleti olmasa bile kıyafetleriyle lazımlığa oturtarak alışmasına fırsat verin.

Tuvalet eğitimi sırasında nelere dikkat etmeliyim? Tuvalet eğitimine başladıktan sonra dikkat edilmesi gereken en önemli nokta anne

ve babanın bunun her zaman kısa sürede tamamlanan bir dönem olmadığı, bazı çocukların tuvalet eğitimi sürecinin diğerlerinden daha uzun olabileceğidir.

Bu faktörler göz önünde bulundurarak çocuğa eğitim verirken kararlı, sabırlı ve telaşsız olunması önemlidir.

Fiziksel ve psikolojik hazırlık döneminin ardından ebeveynlerin mutlaka izlemesi gereken bazı adımlar vardır. Bunlardan bazıları sunlardır;

- Tuvalet eğitimi süresince gece veya gündüz bez kullanılmaması. - Belli periyodlarda tuvaleti olmasa da çocuğu tuvalete götürmek,- Çocuğunuzun tuvaleti geldiğinde yaptığı belli bazı mimik veya hareketleri gözlemleyip çocuğu tuvalete götürmek,- Çocuğunuz tuvaletini söylediği zaman çok bekletmeden ama acele ve telaş da etmeden onu tuvalete götürmek,- Çocuğunuz tuvaletini söylediği zaman sözel olarak aferin diyerek ya da çıkartma vb. küçük motivasyolarla süreci desteklemek,- Bu süreç içinde çocuk zaman bazı kazalar yaşayacaktır. Buna hazırlıklı olmak ve sert tepki vermemek.

Tuvalet eğitimi, çocukların hayatındaki en hassas periyodlardan bir tanesidir. Bu dönemde yaşanan travmatik eğitimler başta tuvalet ve cinsel problemler olmak üzere bir çok psikolojik problemde etkili olabilmektedir. Bu nedenle rahat, telaşsız ve süreç odaklı olunması bu eğitim döneminin olmazsa olmaz kuralıdır.

Çocuğunuzun siz ebeveynlerinin destek ve motivasyonuna ihtiyacı vardır. Bu nedenle sadece onu değil sürecin önemli bir tarafı olan kendinizi de eğitim için hazırlamayı ihmal etmeyin.

En önemlisi, herşeyi denemenize rağmen çocuğunuz tuvalet eğitimine tepki gösteriyorsa kesinlikle zorlamayın, kızmayın. Bunun nedenlerini ve çözüm yollarını bulmak için bir uzmana danışmakta geç kalmayın.

Sağlıklı ve mutlu bir çocukluk dileğimizle,

31

RÖPORTAJ

32

TEMMUZ 2015SAYI 24

Bu sayı sizleri gerçek bir masal dünyasına Kidsnook’a götürmek istiyorum… Yaklaşık 1 yıl önce bu güzel yerden aynı zamanda basın danışmanlığı görevini de yürüten İletişimevi Danışmanlık’ın sahibi Ayşen Başaran vasıtasıyla haberim olmuştu. İlk ziyaretimde gördüğüm bu harikulade dünyayı hayata geçiren iki kardeşi acayip kıskandığımı itiraf ediyorum. Ayşegül Dede ve kız kardeşi Betül Gece aldıkları eğitimlerin de hakkını vererek çocukların dünyalarını zenginleştirecek harika bir masal şehri kurmuşlardı. Etiler de dışarıdan bakıldığında hiç dikkat çekmeyen bir konumda yer alan Kidsnook’a çocuklar için dizayn edilmiş bir cennet yakıştırması yapmamın hiç de abartı olmayacağı kanaatindeyim.

Röportaj: Sebahat BağbarsGazeteci - Yazarwww.sebahatbagbars.com

GERÇEK BİR MASAL DİYARI KIDSNOOK

33

RÖPORTAJ

Kidsnook’ta çocukların masal dünyasına girişlerinde yüzlerinde beliren ifadeyi görmenizi çok isterdim. Kocaman demir bir kapının ardında gizlenmiş bir masal dünyasından habersiz olan çocukların ilk tepkilerini kameraya çekmek ne hoş olurdu! Onları içeri girer girmez dev bir ıhlamur ağacı ve onun kucakladığı harika masalsı bir ağaç ev karşılıyor. Yeşil ve mor renklerle ve çok özel hazırlanmış bu evde kocaman bizlerin bile dayanamayıp fotoğraflar çektirdiğini itiraf ediyorum. Onlar burada doya doya oynayabiliyor ve çeşit çeşit etkinliğe katılabiliyorlar. Böylesi bir masalsı dünyayla ilk kez karşılaşan ve teknolojinin çok küçük yaşlarda esir aldığı çocuklar için bu benzersiz deneyimi hayatları boyunca unutamayacaklarına adım gibi eminim.

Hadi gelin “Okumak Özgürlüğe Uçmaktır” sloganıyla hayata geçirilen Kidsnook’un öyküsünü kurucularından Ayşegül Dede’den dinleyelim: “Ben İngiliz dili Edebiyatı mezunuyum, hikâye anlatıcılığı sanatı ile üniversite son sınıfta tanıştım. Sonrasında hem aktif öğretmenlik

yaptım hem de yurtiçi ve yurtdışında hikâye anlatıcılığı programlarına katıldım. Benim için çocuklara hikâye anlatmak bir tutku! Kız kardeşim Betül, Marmara okul öncesi bölümü mezunu. Resimli kitaplar ve çocuk edebiyatına hep çok ilgisi vardı. Koleksiyoner gibi gitti tüm ülkelerden çocuk kitapları toplardı. Aslında Kidsnook ikimizin tutkularının buluştuğu bir hikâye merkezi olarak 2013 yılında ortaya çıktı.

Masallar ve hikâyelerin çocuk gelişimi üzerinde yadsınamayacak kadar güçlü bir etkisi var. Z kuşağı olarak adlandırdığımız 2000 ve sonrası doğan çocuklar teknoloji yerlisi olarak hayata gözlerini açıyor. Onları bekleyen en büyük sıkıntılardan biri de ne yazık ki “Sanal mı, gerçek mi?” sorusu... Z kuşağının ilişki deneyimlerinin daha az olması ve asosyal kişiliklere dönüşmeleri de doğal olarak öngörülen bir şey.

Özellikle okul öncesi dönemde şehirde büyüyen çocukların hayatı deneyimlemeleri, sebep-sonuç ilişkisi kurabilmeleri, kurgulama ve konsantrasyon becerilerini arttırabilmeleri için hikayeler, masallar çok değerli...

34

TEMMUZ 2015SAYI 24

Ayşegül Dede - Sebahat Bağbars

35

RÖPORTAJ

Biz de Kidsnook olarak 2-6 yaş grubuna oyun koçları eşliğinde hikâyeler ile oyun kurgulama etkinlikleri düzenliyoruz. 4-8 yaş aralığı için ise hikâye anlatıcılığı performansları var. 9-14 yaş için ise hikâye anlatıcılığı eğitimler ve kursları düzenlenmekte. Biz sadece çocuklara değil yetişkinlere yönelik hikâye anlatıcılığı eğitimleri de düzenliyoruz ve gerçekten çok ilgi görüyor.

Kidsnook bahçesinde oldukça dikkat çeken kocaman yaşlı bir Ihlamur ağacımız ve ağacın altına kurulmuş masalsı bir ağaç evimiz var. Kidsnook'un giriş katında sadece çocuk kitaplarının satıldığı bir kitabevi bölümü, üst katında ise masal sınıfımız ve etkinlik istasyonumuz bulunuyor. Bahçemizde çocuklar kadar ebeveynlerinde rahatlıkla zaman geçirebilecekleri mevcut atmosferin keyfini çıkarabilecekleri mini bir de masal kafemiz bulunuyor.

Elbette Kidsnook ekibi alanında uzman bir kadroyu barındırıyor. Aslında Kidsnook’u bizlerin birebir uygulamalara katıldığımız ve bu deneyimler ile yeni projeler ürettiğimiz bir platform olarak tanımlamamız yanlış olmaz. Sosyal medyayı çok iyi kullanıyoruz ve bu sebeple de annelere kolaylıkla ulaşabiliyoruz.”

Sevgili Ayşegül ile yaptığımız röportajda Kidsnook’un başarılarının yanı sıra masal anlatıcılığı konusunda fark yaratacak projelerin hazırlıkları içinde olduğunu da öğreniyoruz. Ve hazır olun müjdeyi veriyorum yakında bizim bir “Masal Şenliği”miz olacak. Eylül ayı gibi Beşiktaş belediyesi ile ortaklaşa hayata geçirilecek bu şenlik Türkiye’nin ilk “Masal Şenliği” olacak. Kisdnook’un bir diğer önemli projesi ise; bir Masal Müzesi. Masalların unutulmaya yüz tuttuğu göz önüne alındığında her iki projenin de harika olduğu düşüncesindeyim.

Kidsnook her geçen gün çocukların kalbini kazanarak büyümeye devam ederken masalsı dünyasını bozmayacak ama mevcut yapısını da renklendirecek girişimlerde de bulunuyor. Örneğin ilerleyen dönemlerde Kidsnook’un en üst katı bebeklere özel etkinliklere ev sahipliği yapacak. Bebek masajı, bebek yogası ve eğitmenliğini benim gerçekleştireceğim “Dance With Babies – Bebeklerle Dans” gibi daha birçok güzel etkinlik Kidsnook’ta hayata geçirilecek.

Daha fazla bilgi için: www.kidsnook.com.tr

36

TEMMUZ 2015SAYI 24

TEMMUZ2015YEMEK TARİFLERİ

Meyve & Sebze Takvimi

CAN ERİK

ÇAĞLA

ÇİLEK

ELMA

İNCİR

KARPUZ

KAVUN

KAYISI

KESTANE

KİRAZ

MANDALİNA

MUZ

MÜRDÜM ERİĞİ

NAR

PORTAKAL

ŞEFTALİ

ÜZÜM

VİŞNE

ARALIK

OCAK

ŞUBAT

MART

NİSAN

MAYIS

HAZİRAN

TEMMUZ

AĞUSTOS

EYLÜL

EKİM

KASIM

BAKLA

BALKABAĞI

BAMYA

BEZELYE

BÖRÜLCE

BROKOLİ

DOLMA BİBER

DOMATES

ENGİNAR

HAVUÇ

ISPANAK

KABAK

KARNABAHAR

KEREVİZ

KIRMIZI BİBER

LAHANA

MARUL

PANCAR

PATLICAN

PAZI

PIRASA

SALATALIK

SEMİZOTU

T. BARBUNYA

TURP

YEŞİL BİBER

ARALIK

OCAK

ŞUBAT

MART

NİSAN

MAYIS

HAZİRAN

TEMMUZ

AĞUSTOS

EYLÜL

EKİM

KASIM

41

EXECUTIVE CHEF AYŞE DİNLER

42

TEMMUZ 2015SAYI 24

Sebzeler çeşitlendi ve lezzetlendi, annelerimizin yaptığı gibi leziz bir yaz türlüsünü denemenizi öneririm. Lezzeti beni çocukluğuma götürüyor. Ev yapımı limonata ile çocuklarınıza değişik bir seçenek sunarak onarı gazlı, şekerli içeceklerden uzak tutabileceğinizi umuyorum.

Lezzet ve sağlık dolu, harika bir ay geçirmenizi dilerim.

Sevgilerimle...

Executive Chef Ayşe Nil [email protected]

43

YULAFLI YOĞURT (6 Ay ve Sonrası)


44

YULAFLI YOĞURT (6 Ay ve Sonrası)

Malzemeler¼ olgun şeftali 1 küçük armut (Yaz armudu)¼ elma ½ çay bardağı yulaf ezmesi½ çay bardağı ev yapımı yoğurt½ çay bardağı kaynar su

HazırlanışıYulaf bir kâseye koyulur. Üzerine kaynamış su ilave edilir. Yulafın suyu çekerek yumuşaması sağlanır ve soğumaya bırakılır. Meyveler cam rendeden geçirilir. Yoğurt ile birlikte yulafın bulunduğu kâseye koyularak karıştırılır. Oda sıcaklığında servis edilir.

NOT: Yulaf yumuşamadan ve soğumadan meyveleri rendelemeyiniz bekleme sırasında vitamin açıcından değer kaybına uğrar. İlk defa denediğiniz bir besini az miktarda deneyiniz ve hekiminizin tavsiyesini alınız.

Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notuİçerik olarak 6 ay ve üzeridir ama ek besinlere yeni geçen bebeklere ilk günlerde yiyecekler genellikle tek tek sade olarak denetilir. Bu aşamada olası alerji reaksiyonları da gözlemlenmiş olur. Eğer alerjik bir durum gözlenmemişse devam eden süreçte bir arada verilmesinde bir mahsur yoktu Ara öğün olarak verilebilir. Ek gıdalara başlarken elma, armut, muz, şeftali, üzüm, kayısı gibi meyveler püre yapılarak bir veya iki tatlı kaşığı başlanır. Sonrasında miktar artırılır.

TEMMUZ 2015SAYI 24

45

YAZ TÜRLÜSÜ(1 Yaş ve Sonrası)


46

TEMMUZ 2015SAYI 24

Malzemeler200 gram kuzu eti ( kavurmalık kesilmiş)1 çorba kaşığı zeytinyağı1 çorba kaşığı tereyağı1 büyük soğan (ayıklanmış bütün)12-14 adet çalı fasulyesi (ayıklanıp şerit kesilmiş)2 adet orta boy kabak (dış kabuğu alınıp 1,5 parmak kalınlığında halka şeklinde doğranmış)2 adet küçük patlıcan (pijamalı soyulup 1,5 parmak kalınlığında halka şeklinde doğranmış)1 avuç taze bamya yıkanıp (ayıklanmış)2 adet orta boy patates ayıklanıp (1,5 parmak kalınlığında halka şeklinde doğranmış)8-10 adet kültür mantarı (kabukları soyulup, sapı çıkartılmış)2 adet iri domates (kabukları alınıp küp küp doğranmış)1 çorba kaşığı tatlı biber salçası

HazırlanışıTencereye yağlar koyulur. Et sotelenir. Suyunu salıp tekrar çekince fasulyeleri eklenir ve bir süre daha sotelenir. Tencere ateşten alır, ortasına bütün soğanı koyulur. Et ve fasulyeler aşağıda kalacak şekilde sırasıyla biber kullanılacaksa biber, patates, patlıcan, kabak ve mantarlar döşenir, katların aralarına domatesler eşit şekilde dağıtılır. Biber salçası 1/2 bardak ılık su ve yeteri kadar tuz ile karıştırılır. Kat kat dizilen sebzelerin üzerine ilave edilir. Kapağı kapatılıp kuvvetli ateşe koyulur. Kaynayınca altı kısılır. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sebzeler önceden kızartılmadığı için eriyebilir. Sık sık kontrol edilmelidir.

Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notuYaz ayının nimetleridir sebzeler. Çok çeşitli, taze pek çok sebzeyi bulmak mümkündür. Çocuğunuz için mükemmel bir birleşim. Hem sebze hem et içeren nefis bir türlü. Küçük çocuklara da biraz çatalla ezerek yedirmenizi öneririm.

47

SEBZELİ BUĞDAY PİLAVI (1 Yaş ve Sonrası)


48

TEMMUZ 2015SAYI 24

Malzemeler1 bardak buğday (Haşlanmış)1 küçük soğan (Rendenin kalın tarafı ile rendelenmiş) 1 adet havuç minik küp doğranmış (arzu ederseniz rendenin ince tarafı ile rendeleyebilirsiniz.)1 adet kabak (orta çekirdekli kısmı alınıp kabuklu olarak minik küp doğranmış. Arzu ederseniz rendenin ince tarafı ile rendeleyebilirsiniz.)1 adet kapya biber (Çekirdekleri alınıp, küp doğranmış) 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı1 çorba kaşığı tereyağıArzu ederseniz bir tutam tatlı toz biber, bir tutam kekik

HazırlanışıTencereye yağlar koyulup kısık ateşte eritilir. Soğan eklenir hafifçe karıştırarak kısa bir süre yakmadan pişirilir. Havuçlar ilave edilir 3-4 dakika sonra kabaklar eklenir. Ardından iki çorba kaşığı sıcak su ilave edilir ve yumuşayıncaya kadar pişirilir. Buğday ve arzu ediyorsanız baharatları eklenir. Karıştırılır. Eğer hiç suyu kalmadıysa 1 çorba kaşığı sıcak su koyabilirsiniz. Pilav iyice ısınıncaya kadar (5-8 dk) pişirilir. Pirinç pilavı ve makarnaya alternatif bir garnitürdür. Özellikle balık ve et yemekleriyle uyum sağlar.

Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notuİçerik olarak 1 yaş çocuğun yiyebileceği çok faydalı bir pilav. Sade pirinç pilavı yerine bu tip sebzeli, tahıllı pilav ve garnitürleri her zaman tercih etmenizde fayda var.

49

LİMONATA(2 Yaş ve Sonrası)


50

TEMMUZ 2015SAYI 24

Malzemeler1 limon1 ince dilim taze zencefil (soyulmuş)4 çorba kaşığı bal1 küçük bir cam kavanoz

HazırlanışıLimon iyice yıkanır ve kabuklu olarak halka halka doğranır. Zencefil ile birlikte kavanoza koyulur. Üzerine 4 çorba kaşığı bal ilave edilir ve kavanoz sıkıca kapatılır.

Oda sıcaklığında veya serince bir yerde limon suyunu bırakana dek 2 gün bekletilir.Limonata yapmak için kavanozdaki karışımdan (limonata yapılacak bardağın büyüklüğüne göre) 1 – 2 tatlı kaşığı alınarak su ile iyice karıştırılır. İçine bir dilim taze limon koyularak servis edilir. Bir miktar taze limon da sıkılabilir.

Bu karışımı sıcak suya ilave ederek sıcak içecek olarak da servis edebilirsiniz.

NOT: Bu karışımı açık çay içerisine ilave ederek çaylı bir içecek de elde etmeniz mümkün. Bu durumda çocuğun yaşı en az 5 yaş olmalıdır. Çay çocuklar için tercih edilmemesi gereken bir içecektir.

Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notuLimonata annelerin kurtarıcısıdır. Asla tavsiye etmediğimiz gazlı, şekerli, yapay içecekler yerine evde yapabileceğiniz böyle bir limonata çok daha iyidir. Kavanozda bekleme esnasında C vitamini kaybolacaktır ama servis edeceğiniz zaman içine biraz taze limon sıkmanız vitamin içeriğini yükseltir. Balın dozunu da fazla kaçırmayalım.

51

DYT.FIGEN FİŞEKÇİ ÜVEZ

52

TEMMUZ 2015SAYI 24

Fit Yaşam ve Danışmalık’tan Dyt. Figen Fişekçi Üvez, çocuklar için ara sıra değişiklik yaparak serin serin içirebileceğiniz, öğün yerine geçebilecek tarifler hazırladı. Süt alerjisi olan çocuklar için badem sütü ile yapabileceğiniz gibi alerjisi olmayan çocuklar için inek sütü ile de yapılabilir. İnek sütü ile yapıldığında 1 yaş ve üzeri çocukların içmesinde bir sakınca yoktur. Yine de bebeğinize yeni besinler denetecekseniz ilk olarak hekiminize danışmanızı öneririz. Buradaki tarifler çocuklara içecek yerine (su gibi) tüm gün içirilmemelidir. Doğru uygulama, örneğin; kahvaltıda bir değişiklik olsun diye bir kahvaltı öğününde “Pembe Kahvaltı” tarifini hazırlayarak sunabilirsiniz.

53

PEMBE KAHVALTI (2 Yaş ve Sonrası)


54

PEMBE KAHVALTI (2 Yaş ve Sonrası)

Malzemeler1 bardak badem sütü (200 cc) 1 ince dilim ananas1 adet yerli muz4-5 adet ahududu1 kaşık yulaf ezmesi

HazırlanışıTüm malzeme blenderda karıştırılır.

Dyt. Figen Fişekçi Üvez’in notu:Bu renkli güzel karışım vitamin deposu. 1 bardak badem sütü günlük kalsiyum ihtiyacının % 30 ‘unu karşılıyor ayrıca E vitamini kaynağı. Ananas içindeki bromealin isimli madde sindirime yardımcıdır. İçinde bol B vitamini de içeriyor. Yulaf ise içindeki beta glukanlarla bağışıklık sistemine yardımcı bir lif kaynağı. Ahududu ise karışımımızın renginden sorumlu.

TEMMUZ 2015SAYI 24

55

SEBZELİ ARA ÖĞÜN(2 Yaş ve Sonrası)


56

SEBZELİ ARA ÖĞÜN(2 Yaş ve Sonrası)

Malzemeler1 bardak badem sütü (200 cc) 6-7 yaprak körpe ıspanak ½ küçük muz½ yeşil elma½ dilim ananas¼ avokado


Dyt. Figen Fişekçi Üvez’in notu:İçinde ıspanak olan bu karışımı tek öğünde ve taze olarak servis ediniz. Muz, tabii ki çocukların vazgeçilmezi. İçinde potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve selenyum mevcut.

TEMMUZ 2015SAYI 24

57

YEŞİL KAHVALTI (2 Yaş ve Sonrası)


58

YEŞİL KAHVALTI (2 Yaş ve Sonrası)

Malzemeler1 bardak badem sütü (200 cc) 1 ince dilim ananas½ adet yerli muz½ kivi¼ avokado1 tatlı kaşığı bal1 kaşık yulaf ezmesi


Dyt. Figen Fişekçi Üvez’in notu:Pembe kahvaltıdan farkı ahududunun yerine avokado ve kivi mevcut. Kivi tam bir C vitamini deposu, avokado folat, lif, potasyum, E vitamini, beta karoten ve iyi yağlar içerir. Bal da sabah kahvaltısı için enerji verecek ve yeşil meyvelerin ekşiliğini alacaktır.

TEMMUZ 2015SAYI 24

59

BLOG YEMEK YAZARI TUĞBA ESENTEPE

Tuğba

60

Sevgili okuyucular merhaba;

İki kız çocuğu olan, sosyal mi sosyal, detaycı mı detaycı olan bir yemek yapma aşığıyım. Hazır gıda düşmanı, özellikle yemek tariflerini okumayı, araştırmayı, yeni tarifler yaratmayı çok seven ve her yeni öğrendiği tarifi ev halkına yapıp yediren genç bir anneyim.

Bu misyonumun yanında; eski bir yemek dergisi yazarı, yeni bir gastronomi sayfası yazarı, yemek workshoplarının aşığı, yani kısacası yemek ile ilgili olan her şeyin içerisinde olan bir anneyim. Sizlere bu sayfada her ay hafif, pratik, çalışan anneleri de düşünerek hazırlanabilecek leziz mi leziz, sağlık dolu tarifleri deneyecek ve paylaşacağım.

TEMMUZ 2015SAYI 24

Esentepe

[email protected]

61


ŞEFTALİLİ GÜLLAÇ (2 Yaş ve Sonrası)

62

TEMMUZ 2015SAYI 24

Malzemeler5 adet güllaç yaprağı3 adet şeftali2 bardak süt1 tatlı kaşığı bal2 adet çubuk tarçın1 çay kaşığı tereyağı

HazırlanışıSüt ve çubuk tarçın ısıtılır. Kaynamadan ocaktan alınır, içerisine bal ilave edilir. Şeftali çok az tereyağı ile sotelenir. Güllaç yaprakları tek tek süte batırılıp yumuşadığında ortalarına şeftali dilimleri konur ve rulo şeklinde sarılır. Buzdolabında soğutulup servise sunulur.

Dr.Mahir Gülcan’ın notu:Bu tatlı tarifi şekerli, yağlı bol şerbetli tatlılara iyi bir alternatif. Muhakkak bir tatlı ikram etmeniz gerekiyorsa meyveli, sütlü tatlıları tercih etmenizi öneririm. Güllaç sırf nişasta olduğu için fazla tüketilmemesinde fayda vardır. Çocuk beslenmesinde yeri olan bir gıda değildir ama Ramazan ayında da adettendir. Bu sebeple bir defalık göz yumuyoruz.

63


SEBZE KÖFTESİ(1 Yaş ve Sonrası)

64

TEMMUZ 2015SAYI 24

Malzemeler1/2 su bardağı ince bulgur1 adet kabak10 adet taze fasulye1 adet kırmızı dolmalık biber1 adet yumurtaUn (Tam tahıllı)

Hazırlanışıİnce bulgur üzerini geçecek kadar kaynar su dolu bir kapta 15 dakika bekletilir.İnce olarak dilimlenmiş kabak, taze fasulye ve dilimlenmiş biberler 5 dakika haşlanır. Şişmiş olan bulgura eklenir. Bir tutam tuz ve zeytinyağı ilave edilir. Blenderda püre haline getirilir. Una bulanıp fırına dayanıklı bir kaba yerleştirilir. Üzerine yumurta sürülüp 180 C 25 dakika pişirilir. Sıcak yenmesi tavsiye edilir.

Dr.Mahir Gülcan’ın notu:Gerek içerisindeki sebzeler gerekse pişirilme şekli ile son derece sağlıklı, çocuklarınızın ağzına layık bir tarif. Bol vitamin ve yumurta desteği ile protein de içeren nefis bir köfte. Sebze ve bulgur bol lif içeriği ile bağırsak hareketlerini de hızlandırıcı etkiye sahiptir.

65

ANNELERDEN - NURGÜL DEMİR GÜZEL

Nurgül Demir GüzelAnne ve Blogger / www.bebegimalerji.wordpress.com

66

TEMMUZ 2015SAYI 24

67


YULAF SÜTLÜ PANCAKE (sütsüz ve yumurtasız) (8 Ay ve Sonrası)

68

TEMMUZ 2015SAYI 24

Malzemeler1 çay bardağı yulaf sütüYarım çay bardağı çekirdeksiz İzmir üzümü ( bir gece suda bekletilmiş ve rondodan geçirilmiş )2 dilim rendelenmiş armut1 tutam tarçın 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağıTam buğday unu ½ çay kaşığı vanilya½ çay kaşığı kabartma tozu

HazırlanışıYulaf sütü, üzümler, armut, tarçın ve sıvıyağ derin bir kapta karıştırılır. Boza kıvamına gelene kadar yavaş yavaş un eklenir. İyice çırpılır. Malzeme yemek kaşığı ile karıştırıldığında boza kıvamında olmalıdır. Yanmaz tavaya kaşık ile alınarak dökülür. İyice ısınmış tavanın altındaki ateş kısık olmalıdır. Çevrilerek alt ve üstü pişirilir.

NOT: Pekmez ve ev yapımı şekersiz meyve reçelleri ile tatlandırılabilir.

Dr.Mahir Gülcan’ın notu:Yumuşak olduğundan küçük yaştaki çocuklarında kolaylık yiyebileceği bir besindir. Ayrıca süt ve yumurta alerjisine dair diyet yaparak emziren annelere de farklı bir alternatif olabilir. 8 aylık bebeğinize artık unlu besinlerden verebilirsiniz. Tam tahıllı olanı tercih edilmelidir. Bu nedenle de hekiminizin bilgisi olmasında fayda vardır. Bebeğinizde glüten intoleransı yoksa bir sorun teşkil etmez.

69


YULAF SÜTÜ(6 Ay ve Sonrası)

70

TEMMUZ 2015SAYI 24

Malzemeler½ su bardağı yulaf ezmesi 2 su bardağı su

HazırlanışıYulaf ezmesi ve su karıştırılır. Bu karışım on saat kadar buzdolabında bekletin. Ardından robota koyularak robottan geçirilir. Kahve filtresi veya temiz bir tülbent yardımı ile süzülür. Yulaf sütünüz hazırdır. Yulaf sütü, damakta, hafif tatlımsı ve unlumsu yumuşak bir tat bırakır. Kek, kurabiye, poğaça yapımında ve ayrıca çorbalarda lezzet ve dokuyu zenginleştirmek için kullanabilir.

NOT: Süt yerine olarak bardakla içirilmesi için değil yemeklerde kullanılması için verilmiş bir tariftir.

Glüten içerdiğinden hekiminize danışmanızı öneririz.

Dr.Mahir Gülcan’ın notu:Yulaf sütü yine inek sütü alerjisi olan çocuklara bir alternatiftir. Ama besin değeri hayvansal süt ile tamamiyle farklıdır. Asla inek sütüne muadil değildir. Ancak yemeklerde, tatlılarda inek sütü yerine kullanılabilir.

71

Prof. Dr. Tolga AydoğAcıbadem Fulya Hastanesi, Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı, Spor Hekimi [email protected]

ÇOCUĞUNUZU SPORA BAŞLATMADAN ÖNCE DİKKAT!

Gelişmiş toplumlarda olduğu gibi ülkemizde de hareketsizliğe bağlı sağlık sorunları yaşayan çocukların ve yetişkinlerin sayısı, bunlar için yapılan sağlık harcamaları çok hızlı artmaktadır. Her geçen gün televizyon, bilgisayar, internet, dijital oyunlar gibi oturarak yapılan işlere daha çok vakit harcayan çocuklarımızı sokağa çıkarmak ve onların mümkün olduğunca çok hareketli bir yaşam sürmelerini sağlamak zorundayız. Spor/fiziksel aktivite ve egzersiz çocukların fiziksel, mental ve ruhsal gelişimini desteklediği gibi, kendilerine özgüvenlerini, yeni arkadaş kazanmalarını sağlayan çok iyi bir araçtır. Yapılan birçok çalışma düzenli spor/fiziksel aktivite ve egzersiz yapan çocukların okulda ve sosyal hayatta daha başarılı olduğunu, kendileri ile daha barışık ve daha sorumluluk sahibi olduğunu ortaya koymaktadır. Aileler bu yüzden çocuklarına çok küçük yaşlarda spor alışkanlığı kazandırıp, buna her ne pahasına olursa olsun devam etmelerini sağlamalıdır. “Ağacın yaşken eğilir” diyen atalarımızın bu sözünü de dikkate alarak çocuklarımızın birer yetişkin oldukları zaman da doğru alışkanlıklara sahip olmaları için onlara küçük yaşlarda spor/fiziksel aktivite ve egzersiz alışkanlığını kazandırmalıyız. Bunları yaparken de onları yapılan işin sonucuna değil, düzenli ve keyif alabilecekleri şekilde organize etmeleri gerekir.

72

TEMMUZ 2015SAYI 24

Aile spor yapıyorsa, bu durum spora başlama konusunda çocuğu motive ediyor mu?Kesinlikle motive ediyor. Ailelerin spor/fiziksel aktivite ve egzersiz yapıyor olmaları, onların doğal olarak böyle bir yaşam içinde olmalarına neden olmakta ve çocukların yetişme ortamında değişiklik yapmadan bu aktivitelere katılmalarına olanak sağlamaktadır. Dolayısı ile aileler mutlaka kendilerine bu şekilde bir ortam sağlayarak he kendilerine, hem de çocuklarına sağlıklı bir hayat sağlanmalıdır. Çocukları spora başlatmak için fiziksel ve duygusal açıdan uygun oldukları zamanı nasıl anlayabiliriz?Sağlıklı olan hemen hemen her kişi her yaşta her spor/egzersiz ve fiziksel aktiviteye başlayabilir. Burada ana kural yüklenme şiddetinin belirlenmesidir ki bu husus iyi antrenörlere düşer. Her ne kadar çocukların yaşlarına göre ideal sporlar olsa da bu durum, üst düzey performans belirtisi için çizilmiş şablonlardır. Genel sağlık, eğlence ve gelecek için bunların hemen hemen hiç önemi yoktur. Bir spora başlayan çocuk, akranlarından çok hızlı bir gelişme gösteriyor ise kendinden daha büyüklerle, ya da yavaş gelişme gösteriyorsa daha küçüklerle program yapabilir, bu açıdan eğiticilerin çocuğun gelişimi iyi izlenmesi ve gereken düzenlemeyi yapmalıdır.

Çocuk en erken kaç yaşında ve hangi branş ile spor yapmaya başlamalı?Olimpiyatlara katılan sporcuların yaşlarının küçüldüğü ve bu duruma gelebilmek için de çocukların çok erken yaşlarda spora başladıkları bilinmektedir. Bu sporun bir yaşam tarzı olarak çocuğun hayatına girmesi açısından bir avantaj olmasına karşın, uzun spor yaşı başta sağlık ve eğitim olmak üzere birçok sorunu beraberinde getirmektedir. Performans sporcusu olmayı hedefleyen aileler içim belirli sporlara katılma başlama yaşı verildi ise de daha önce söylendiği gibi herkes her yaşta spora başlayabilir. Performans hedefi ile spora başlayan çocuklara da, erken yaşta spora özel antrenmanlar yapmak yerine daha temel ve teknik üzerine yoğunlaşmalıdır. Öte yandan çocukların takvim yaşları ile fizyolojik yaşları uyumsuz olabilir, dolayısı ile spor tercihlerinde aşağıda her ne kadar

takvim yaşına göre bir değerlendirme yapılsa da fizyolojik yaşta mutlaka göz önüne alınmalıdır.

2–3 YaşKoşma, yakalama, zıplama temel hareketleri yapabilirler. Dolayısı ile spor tercihleri bunları içeren bahçede koşma, yürüme, dans etme, suda gözetim altında oynama, ciddi deneyimli kişiler eşliğinde jimnastik seçilebilir.

4–6 YaşDans etme, yüzme, jimnastik, ip atlama, elim sende, sek sek, üç tekerlekli bisiklete binme seçilebilir. Altı yaşından sonra çocuklarda güvenli ve kontrollü hareket yapma yeteneği gelişir.

7–10 YaşJimnastik, yüzme, futbol, basketbol, voleybol, hentbol, bisiklet, tenis yüzme gibi sporlarla ilgili temel eğitimin yanı sıra daha ileri egzersizlere ve bunların birleşimini içeren sporlara başlayabilirler.

10 Yaş sonrasıDaha önceki yaşlarda başladıkları sporları daha organize olarak yapmaya devam ederken, atletizm, güreş ve küreğe başlayabilirler. Birkaç yıl sonra ise daha çok kuvvet gerektiren sporlara boks, tekvando, karateye başlamak uygundur.

Her çocuk her sporu yapabilir mi? Bir çocuğa “Benim oğlum futbolcu olacak” şeklinde bir dayatma ne derece doğru?Eğer sağlık ile ilgili engelleri yoksa kesinlikle her çocuk her sporu yapabilir. Burada en önemli ölçüt çocuğunuzun ilgi duyduğu, arkadaşları ile eğlenebildiği ve sizin kolaylıkla getirip-götürebileceğiniz bir spor kulübü hedef olmalıdır. Eğer seçilen kulüp doğru ise ilk etapta seçilen sporun ne olduğunun; futbol, basketbol, voleybol, jimnastik, koşu, yüzme, tenis olmasının, seçilen sporun takım ya da bireysel spor olmasının çok bir önemi yoktur. Çünkü çoğu sporda temel hareketler bir birinin çok benzeri olup sporlar içinde geçiş yapılabilmektedir. Burada ailenin ilk hedefi değil, ailenin imkânları, çocuğun istekleri, antrenörün çocuklara sahip çıkarak onları yönlendirmesi önem kazanmaktadır.

74

TEMMUZ 2015SAYI 24

Spora başlanmadan önce yaptırılması gereken sağlık kontrolleri neler?Eğer çocuğunuzun bilindik kronik hastalığı, spora katılım öncesi bir sağlık sorunu, ailede 50 yaşından önce kardiyak problemlerden ya da bilinmeyen bir nedenden hayatını kaybetmiş kimse yoksa ve sürekli bir hekim kontrolünden (en son muayenesinden bu yana en fazla 6 ay) geçiyorsa, spora başlamadan önce yeniden sağlık muayenesinden geçmesine gerek yoktur. Eğer çocuğunuzun akut veya kronik bir hastalığı var ise spora başlamadan önce mutlaka ilgili hekim tarafından gözden geçirilmelidir. Bu muayenede de iyi bir hikâye alma ve düzgün bir muayene çoğunlukla yeterlidir. Gerektiği durumlarda bir takım kan tetkikleri ve kalp testleri gerekebilir. Yapılacak muayenede rutin bir şekilde kan tahlili, EKG, akciğer filmi, ekokardiyografi istemek yerine hekimin saptadığı muayene bulgularına göre tetkik yaptırmak daha doğrudur.

Spor yaparken sakatlanmaları önlemek ve spor emniyeti açısından nelere dikkat etmek gerekli?Öncelikli spora başlayan çocuklarda doğru tekniğin öğrenilmesi hedeflenmelidir, unutulmamalıdır ki spor yaralanmalarının çok önemli bir kısmının altında kötü teknik yatar. Doğru teknik öğrenildikten sonra çocukların hareketleri daha hızlı, kuvvetli ve etkin yapması için çocuklara düzgün bir antrenman planı yapılmalı ve çocuklara iyi ısınma, soğuma öğretilmelidir. Ayrıca daha önce de belirtildiği gibi kazanmak ana hedef olmamalıdır, bu şekilde yetiştirilen çocuklar sonuca gitmek için istenmeyen birçok şeyi yapabilmektedirler. Bunların yanı sıra spora özel koruyucu ekipman; Kask, dişlik, tekmelik vb. mutlaka kullanılmalıdır ve koruyucular standartları karşılamalıdır.

Spor yapan çocuklara antrenman yaptırılırken nelere dikkat edilmeli? Agresif ve yoğun antrenmanlar çocuğu bedenen ve ruhen nasıl etkiler?Sporda kazanmanın ana hedef olduğu

aileler, istemeden de olsa yanlış yöne sürükleyebilirler. Unutulmamalıdır ki maçların sonunda biri yenecek, diğer yenilecektir ve bunu olgun bir şekilde karşılamak çok önemlidir. Bu yüzden ailelerin sabırlı, sakin ve düzenli olarak çocuklarını desteklemeleri, çocuklarını kazanmadan öte yarışmanın keyfine varmayı, onların ellerinden gelenin en iyisini yapmaya motive etmesi gerekir.

Spor yapan, düzenli antrenmanları olan bir çocuk genel olarak nasıl beslenmeli? Burada ana kural beslenmenin temellerinden farklı değildir. Dengeli beslenmeli ve beş ana gıdayı; makarna, ekmek gibi karbonhidratlar; tavuk, balık gibi protein; tereyağı ve zeytinyağı gibi yağ; sebze ve meyve vitamin ve mineraller; süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerinin tüketilmesi hedeflenmelidir. Düzenli egzersiz/fiziksel aktivite ve spor yapan çocukların enerji harcaması arttığı için daha çok yemesi gerekir, ana gıdaların miktarını artırarak bunu çok rahat karşılayabilirler.

Çocuğunu spora başlatmak isteyen ebeveynlere tavsiyeleriniz var mı?Ebeveynler önce kendileri spor/fiziksel aktivite veya egzersiz yapıp çocuklarına iyi örnek olmalıdırlar. Çocuğunu bir spora yazdırmayı planlayan aile, illaki fiziksel testler sonu buna karar vermemelidir. Öncelikli olarak çocuğunun o sporu sevmesi, eğer sevmiyorsa çocuğa bu sporu sevdirebilmenin yollarının aranması gerekir. Eğer her şeye rağmen, çocuğunuz bu sporu sevmediyse ona başka bir sporu deneme fırsatı verilmesi gerekir. Biliriz ki çocuklarımız da bizim gibi sevmediği işleri çok zor yaparlar. Buna karşı çocuklarımızın ömür boyu egzersiz yapmasını istiyorsak, onların bu tip işlerden mutlaka keyif alması ve buna giderken çok istekli olması gerekir.

Bu yüzden çocuğu aynı anda birden fazla spor dalının yapıldığı bir spor kulübüne götürmeli, çocuğumuz bir sporu kesinlikle sevmedi ise, sevebileceği alternatif sporları yaratmak çok uygun olacaktır. Ayrıca gittiği yerin evine yakın olması da sporun devamlılığı açısından çok önemlidir. Çocuğumuzu spora bir hafta götürüp, sonraki hafta götüremezsek gereken alışkanlığı kazanamaz ve devamlılık sağlanamaz. Fiziksel özelliklerine göre spor seçmenin önemi biraz daha geridedir ama çocuklar genelde başarılı oldukları şeyleri sever ve devam etmek isterler. Dolayısı ile eğer imkânınız var ise, çocuğun fiziksel özelliklerine uygun sporları seçmek, kısmen daha başarılı olmalarını sağlayarak, daha çok katılımını sağlayabilir.

75

TANITIM

KITCHEN CREATES’DE BU YAZ EĞLENCELI GEÇECEK

76

TEMMUZ 2015SAYI 24

Kitchen Creates için çocuklar özel... Bu yüzden çocukların bireysel çalışmalarıyla ürün elde edebilecekleri ortamda gelişimlerini destekleyen programlar hazırlıyorlar.

Kitchen Creates’ in yaz programı ile çocuklara öğretmeyi hedeflediği konu başlıkları ise şöyle;

- Hijyen ve güvenlik - Gıdayla temas- Gıda hazırlığı - Pişirme yöntemleri- Temel kesim teknikleri - Sunum- Masa hazırlma ve sofra adabı - Mufak kültürü

ve daha bir çok şey…

Özetle, Kitchen Creates’de, eğlenceli ve lezzetli bir yaz çocukları bekliyor.

5-8 Yaş Yaz Atölyeleri Köfteciler İş Başında 19 Haziran 2015 12:00 – 14:00 Pizzaaa 26 Haziran 2015 12:00 – 14:00 Kumpir Sevdası 10 Temmuz 2015 12:00 – 14:00 Bir İtalyan Gibi Makarna Yap 24 Temmuz 2015 12:00 – 14:00 Deniz Balık 7 Ağustos 2015 12:00 – 14:00

9-12 Yaş Yaz Atölyeleri Sebze Dünyası 18 Haziran 2015 12:00 – 15:00 Lahmacun Ustaları 25 Haziran 2015 12:00 – 15:00 Osmanlı Mutfağı 2 Temmuz 2015 12:00 – 15:00 İtalyan Mutfağı 9 Temmuz 2015 12:00 – 15:00 Sea Food 30 Temmuz 2015 12:00 – 15:00 Kara Kutu Yarışması 13 Ağustos 2015 12:00 – 15:00

13-16 Yaş Yaz Atölyeleri Sebze ve Bakliyat Dünyası 17 Haziran 2015 12:00 – 15:00 Steakhouse 24 Haziran 2015 12:00 – 15:00 Unlu İtalyan Tarifleri 1 Temmuz 2015 12:00 – 15:00 Kümes Hayvanları 8 Temmuz 2015 12:00 – 15:00 Deniz Mahsülleri 22 Temmuz 2015 12:00 – 15:00 Food Styling 5 Ağustos 2015 12:00 – 15:00 Kara Kutu Yarışması 12 Ağustos 2015 12:00 – 15:00

77

Lohusalık nedir?Doğum eylemi sırasında, plasentanın doğum kanalından dışarıya çıkmasıyla başlayıp, üreme organlarının gebelikten önceki normal haline dönmesine dek geçen 6 haftalık süredir.

Lohusalık döneminde ne gibi değişikler olur?Lohusalıkta 3 önemli değişiklik görülür. 1.Vajen yolu ile Loşi adı verilen akıntı olur. Doğumdan sonra; plasentanın ayrıldığı yerden dökülen doku parçaları, kan ve serumdan oluşan loşinin akışı 10-15 gün devam eder. Loşi ilk üç gün kırmızı, 4-5 gün sonra sarı-pembe, 7-8 gün sonra beyaz renklidir.

Mikropların üremesine uygun ortam sağladığı için, bu dönemde temizliğe dikkat edilmelidir. İç çamaşırı ve kullanılan petler sık değiştirilerek tuvalet ihtiyacını takiben önden arkaya doğru antiseptik bir solüsyonla temizlik yapılmalıdır.2.Uterus giderek küçülür, doğumdan 10 gün sonra artık karın duvarında hissedilmez. Uterus giriminin açıklığı doğumdan 2 ay sonra normale döner.3.Süt salgılanması: Memelerden hormonların etkisiyle süt salgılanır.

Prof. Dr. Cihat ŞenKadın Doğum ve Perinatoloji İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Öğ.ÜyesiPerinatal Tıp Vakfı Başkanıwww.cihatsen.comwww.perinatal.org.tr

LOHUSALIK VE DİKKAT EDİLMESİ

GEREKENLER

78

TEMMUZ 2015SAYI 24

İlk üç gün süt miktarı azdır. Bebek emdikçe süt artar.

Emzirmeden önce ; meme uçları ılık kaynatılmış suya batırılmış temiz bir gazlı bezle silinir, kurulanır ve emzirmeye başlanır. Her meme 20 dakikadan fazla emzirilmemelidir. Emzirme bittikten sonra meme uçları ılık suyla temizlenip yumuşatıcı bir pomat sürülür.

Yirmidört saat süreyle uygun bir sutyen takılmalıdır. Emzirme sonunda memeler tamamen boşalmamışsa bir pompa yardımıyla veya sağılarak boşaltılmalıdır.

Doğum sonrası egzersiz yapılmalı mıdır?Doğum sonrasında, gebelikte değişen vücut duruşunu, düzeltmek amacıyla egzersiz yapılmalıdır.

Egzersizlere ne zaman başlanmalıdır?Doğum sonrası egzersizlere normal doğum ve sezaryenden 24 saat sonra başlanmalıdır. Egzersizler, günde 2 kez yapılmalı , her harekete iki tekrarla başlanıp, on tekrara kadar çıkmalıdır.

Ne tür egzersizler yapılmalıdır?

Birinci Gün ;- Günde iki kez en az yarım saat süreli yüzükoyun yatma- Solunum egzersizleri - Ayak bileği hareketleri, ayak parmaklarıyla yuvarlak çizme- Sırt üstü ve uzun otururken bacaklar düz dizi yatağa bastırarak 10‘a kadar sayıp gevşeme egzersizi - Bacaklar çapraz sırt üstü yatarken kalçaları birbirine birleştirerek ona kadar sayma ve gevşeme egzersizi yapılmalıdır.

İkinci Gün;Aynı egzersizlere devam edilmelidir.- Sırt üstü yatarken diz düz, bir bacağı yukarı kaldırma- Sırt üstü dizler bükülü yatarken belini yatağa bastırarak ona kadar sayıp gevşeme

- Sırt üstü dizler bükülü yatarken sadece başı kaldırarak, dizlere bakarken ona kadar sayıp gevşeme,- Her iki kolu önden yukarı kaldırıp indirme ve yandan yukarı kaldırıp indirme egzersizleri yapılmalıdır.

Üçüncü Gün ; Bir evvelki egzersizlere devam edilmelidir.- Kedi – Deve egzersizi ( Anne eller ve dizler üzerinde sırt düz olarak harekete başlar. Sırtını kamburlaştırıp başını karnına doğru büker nefes verir sırtını düzeltip bunu takiben sırtını iyice çukurlaştırırken başını yukarı kaldırır nefes alır.)- Sırt üstü dizler bükülü yatarken, kalçasını yukarı kaldırıp bir sağa, bir sola çevirme egzersizleri yapılmalıdır

Dört ve Beşinci Günlerde ;-Aynı egzersizlere devam edilmelidir

Altı ve Yedinci Günlerde ;- Sırt üstü, dizler bükülü yatarken, ellerini dizlerine uzatarak başını ve omuzlarını kaldırma,

- Sırt üstü dizler bükülü yatarken, ellerini uzatarak bir sağ bir sol dizine doğru diyagonal olarak baş ve omuzları kaldırma egzersizleri yapılmalıdır.

Diğer günlerde bu egzersizlere sayıları arttırarak devam edilmelidir. On dördüncü günden sonra bir fizyoterapist annenin vücut duruşunu değerlendirerek uygun egzersiz programını seçip öğretmelidir.

Lohusalıkta ortaya çıkabilen şikâyetler nelerdir?1- Meme başı çatlakları ve iltihapları Çatlak oluşan meme emzirilmemeli, pompa aracılığı ile boşaltılmalıdır. Çatlağı giderebilmek için pomatlar kullanılmalıdır. Meme de sertlik, şişlik, hassasiyet ve kızarıklık oluşması, iltihabı gösterir. Mutlaka bir hekime başvurarak, uygun antibiyotik tedavisine başlanmalıdır. Tedavi sağlanıncaya kadar

79

emzirilmez. Memeler, sıcak su ile ıslatılan tülbent uygulanmasını takiben boşaltılır.

2- Uterus içi enfeksiyonlar Pis kokulu loşi, üşüme, titreme ile yükselen ateş karın ağrısı ile ortaya çıkar. Hemen hekime başvurulmalı, 10 gün süre ile uygun antibiyotik tedavisi yapılmalıdır.

3- İdrar yolu enfeksiyonları Doğum sırasında idrar yollarının zedelenmesi sonucu gelişir. Sık idrara çıkma, idrar yaparken yanma, sızı, ateş yükselmesi, üşüme, titreme, idrar yolu enfeksiyonunun belirtileridir. Mutlaka tedavisi gerekir.

4- Toplar damarların pıhtı ile tıkanması Bacaklardaki toplar damarlarda oluşan pıhtılar, damarı tıkayabilir, iltihaplanabilir. Pıhtı yerinden kopup, akciğerlere giderek, oradaki damarların tıkanmasına neden olabilir. Bu durum annenin ölümü ile sonuçlanabilir. Annenin; kansızlığı, önceden varislerin varlığı, doğumdan sonra uzun süre yatakta yatması, pıhtı oluşumunu kolaylaştırır. Bacaklarda damar boyunca kızarıklık, şişlik, hassasiyet varsa bacak yastıklarla yükseltilerek anneye yatak istirahati verilir. Bacak üzerine sıcak uygulanır. Ağrı ve şişler geçtikten sonra, bacağa uygun bir bandaj yapılarak, annenin ayağa kalkmasına izin verilir.

5- Ruhsal Bozukluklar Doğumdan sonraki 3. günde annede geçici depresyon ortaya çıkabilir. Geçici depresyon sırasında anne sık sık ağlar, ancak ağlama nedenini açıklayamaz. Nedeni doğum sonrasındaki hormonal değişikliktir. Bu durum bir iki gün içerisinde kendiliğinden kaybolur. Bu dönemde çevresi anneye destek olmalı, güven vermelidir. Gebelik sırasında verilecek eğitim ile anne adayının doğum sonrası ortaya çıkabilecek ruhsal problemleri önlenebilir.

Lohusaya hastaneden çıkarken neler önerilir?-En az 1 ay her gün 1-2 saat dinlenmeli, ev işlerinin tümünü birden yapmamalıdır.

-Eve gider gitmez duş yapabilir, oturarak banyo yapması mikrop alması açısından sakıncalıdır. -Epizyotomisi varsa, hekimin vereceği antiseptik solusyonla tuvalette önden arkaya doğru temizlik yapılmalıdır.-Epizyotomi varsa ; çömelmek, ıkınmak sakıncalıdır. 4-5 gün epizyotomi üzerine oturmamalıdır. -Meme bakımını, emzirme süresince titizlikle yapmalıdır.

Doğumdan sonra cinsel ilişkiye ne zaman izin verilir?Doğumdan 6 hafta sonra tüm genital organlar gebelik öncesi normal durumlarına dönerler. Bu nedenle cinsel ilişkiye, doğumdan 6 hafta sonra, hekim kontrolünü takiben izin verilir.

Hangi koruma yöntemleri kullanılabilir?İki gebelik arasındaki ideal süre 2 yıldır. Bu nedenle doğumdan hemen sonra bir korunma yöntemi seçip, uygulanmalıdır.

80

TEMMUZ 2015SAYI 24

1. Bebeği emzirmeyi düşünen anne eğer, hap ile korunmak istiyorsa, doğumdan bir hafta sonra sütü kesmeyen ve bebeğe zarar vermeyen mini hapları kullanmaya başlayabilir. Her gün aynı saatte bir tane alır (ancak, bu haplar, halen ülkemizde bulunmamaktadır).

2. Herhangi bir nedenle anne bebeğini emzirmiyorsa, normal korunma haplarına doğumdan 15 gün sonra başlayabilir. Bu hapları da her gün aynı saatte almak gerekir.

3. Rahim içi araçlarla korunmak isteyenler, normal doğumdan 6 hafta sonra, sezaryenden 2 ay sonra hekim kontrolünü takiben rahim içi araçlar taktırabilirler. Adet görmek şart değildir.

4. Bir daha gebelik istemeyen kadın doğumdan 48 saat sonra veya 6 hafta sonra tüplerini bağlatabilir. Tüpler; ufak bir cerrahi girişimle bağlanır. Tüplerin bağlanması; sadece ovul ile spermin karşılaşmasını önler. Eşlerin cinsel yaşamını etkilemez. Adet düzenini bozmaz. Erken menopoza neden olmaz. En etkili korunma yöntemidir.

5. Emziren kadınlar için 3 aylık enjeksiyon yöntemi, gebelikten korunmada doktor kontrolünde kullanılabilir. Doğumdan 6 hafta sonra adetli olsun ya da olmasın yaptırabilirler.

6. Doğumdan 6 hafta sonra deri altı implantı uygulanabilir.

7. Vazektomi: Erkekte tohum kanallarının bağlanarak erkeğin üreme sıvısında tohum olmamasını sağlayan bir işlemdir. Artık hiç çocuk sahibi olmak istemeyenlere uygun bir yöntemdir. 8.Diğer yöntemler; vajene konan fitiller, kılıf, dışarı boşalma vs. etkili korunma yöntemleri değildir. Bu yöntemlerle korunanların gebe kalma şansı çok yüksektir.

Emziren kadın gebe kalabilir mi?Eğer düzenli emzirmiyorsa gebe kalabilir. Düzenli emziren ve adet görmeyen kadında, 6 aydan sonra gebe kalma şansı çok yüksektir. Bu nedenle doğumdan hemen sonra bir korunma yöntemi seçip, uygulanmalıdır.

81

ALIŞVERİŞ

GAP Hamile Pantolon 199,95 TL

GAP Tencel® Kolsuz Hamile Elbisesi219,95 TL

Hogan Beyaz Deri Çanta 3.260 TL

Make Up For Ever Pro Bronze Fusıon 108 TL

Hogan Mavi Deri Sandalet 1.120 TL

Atasay Gifty Kolye 3.015 TL

82

n11. Argan Instant Sprey Maske 150 ml 56,99 TL SHISEIDO Expert Sun Etkisi

Su İle Artan Güneş Kremi Aging Protection Lotion Plus SPF 50 - SPF 30125 TL

n11. Birkenstock Beyaz Terlik 149 TL

Tommy Hilfiger Mayo 219 TL

TOMMY HILFIGER Elbise 279 TL

TEMMUZ 2015SAYI 24

83

NOT DEFTERİ

TEMMUZ AYI BURÇLARA GÖRE ÇOCUKLAREvet şimdi gelelim bu güzel derginin hedef kitlesi her şeyimiz ÇOCUKLARIMIZ’ ın Temmuz ayı burç yorumları etkilerine geçmeden seanslarımda en çok karşılaştığım sorularla ilgili siz annelere astroloji sayesinde onların ve sizlerin yaşamında neleri kolaylaştırabileceğiniz hakkında kısa bir bilgi vermek istiyorum. Her birimiz gibi çocuklarımız da gökyüzünde oluşan ilahi bir düzene bağlı olarak belli bir donanımla hatta ebeveynlerini seçerek bu dünyaya geliyor. Vedik Astroloji sisteminde çocuk analizlerinde bir çok alt harita olduğu gibi sadece çocuk mutluluğu da dediğimiz ‘’Saptamsha’’ haritası incelenir. Bu özel harita sayesinde donanımlarının iyi işleyen veya işlemeyen yönlerini bilerek sağlık, eğitim, meslek seçimi gibi daha birçok alanlarında ne gibi enerjilerinin nasıl çalıştığını öğrenebilir, onların yaşam amaçlarını yerine getirmelerinde ve en önemlisi ruhsal alanda da büyümelerine yardımcı olabilirsiniz.

Kimi zaman neşe kaynağımız, kimi zaman yaşam motivasyonumuz, kimi zamanda sabır taşımız… ama her şeye rağmen yaşam onlarla anlamlı. Gökyüzünden güzel enerjiler altında onların kahkahalarıyla dolu bir Temmuz ayı geçirmeniz dileğiyle.

NAMASTEvedik astrolojisinin batı astrolojisi sisteminden farklı olduğu için burç yorumlarını okumadan önce ücretsiz olarak http://www.nadi-astrology.com/free-horoscope.asp adresinden çocuklarınızın ay burçlarını ve yükselen burçlarını öğrenerek her iki burcuda okumanızı rica ediyorum. ayrıca [email protected] adresine doğum bilgilerini eksiksiz olarak (ay, gün, yıl, şehir ve saat)gönderdiğinizde en kısa süre içerisinde ay burçları ve yükselen burçları gönderilecektir.

AY & YÜKSELEN KOÇ BURCU Doğuştan cesur biri olarak dünyaya gelen bu çocuklar bu ayı da Mars’ın etkisiyle aktif ve enerjik geçirecekler. Ama

aynı zamanda ayın ikinci yarısına kadar kardeşleri, babası ile tartışmalar ve çatışmalar yaşayabilirler. Bu ay özellikle yarışma güdüsüne sahip olacağı için ilgilendiğinde bir spor alanında başarı getirebilir veya yeni bir spor aktivitesine başlaması için doğru zamanlardır. Ayrıca uzun bir süre Venüs’ün de etkisiyle sanatsal yaratıcılıkları yüksek olacağı için bu alana da yönlendirmeniz onların çok sevdiği özgürlüklerini yaşamalarını sağlayabilirsiniz. Merkür’ün sayesinde de bu ay yeni bilgileri çok çabuk öğreneceklerdir. Ayın ikinci yarısında Jüpiter’in yer değiştirmesi şansların ve yetenekleri artabileceği gibi zihinleri yepyeni fikirlerle dolup taşacak. Özellikle baba ve büyük kardeşleri ile ilişkileri olumlu yönde gelişecek.

AY & YÜKSELEN BOĞA BURCU Bu ay Boğa burcu çocuklarınızın alışık olduğunuz sevimli enerjilerinin yerini Mars’ın etkisiyle agresif, öfkeli bir tutum alabilir. Bu geçici bir etki bu yüzden onlarla bu ay iletişim de zorlanabilirsiniz. Üzerlerine gitmeyin, sabrına aşık olduğunuz çocuğunuza bu ay sizler sabır göstermelisiniz. Venüs onlara evdeki uyumun en önemli konu olduğunu vurgulayacağı için ebeveynlerinin birbirine karşı tutumu bu ay çok önemli. Ayrıca bu yaz evde olmak onlara kendilerini güvende hissettireceği için dışarı çıkmak istemeyebilir, sosyal ortamları

84

TEMMUZ 2015SAYI 24

da evleri olabilir. Özellikle ayın ikinci yarısına kadar yedikleri, içtikleri yiyeceklere özen gösterin. Aksi takdirde sindirim ve bağırsakları ile ilgili problemler yaşayabilirler. 15 Temmuz tarihinde Jüpiter’in transiti ile iç dünyasında, annesi ile mutlu zamanlar geçirebilir. Ebeveynlerinin yeni bir eve veya şehre taşınma fikri onu heyecanlandırabilir.

AY & YÜKSELEN İKİZLER BURCU Konuşmayı seven İkizler burcu çocuklarınız bu ay kendilerini ifade etmek, konuşmak için bitip tükenmez bir enerjileri

hakim olacak. Onların konuşmasına ne istediklerini, hissettiklerini anlamaya çalışın. Bu ay yüklü enerjileri yüzünden ufak kazalara karşı önleminizi de almayı unutmayın. Bunun yerine enerjilerini başka bir alana kaydırabilir, Venüs’ün de 3. evlerinde ki transit desteği ile ellerini kullanarak yaratıcı çalışmalar yapmalarını, yeni bir hobi edinmelerini sağlayabilirsiniz. Ayın ikinci yarısından itibaren uzun sürecek olumlu bir etki altına girecekler. Bir yandan sorumluluk bilinçleri artarken bir yandan sağlıkları ile ilgili gelişmeler yaşayabilir, daha dikkatli beslenebilirler. Yakın çevreleriyle uyumlu ilişkiler içinde olacaklar, gözlem ve merak duygularıyla çok daha fazla bilgiye ulaşmak, öğrenmek isteyecekler.

AY & YÜKSELEN YENGEÇ BURCU Hayalci, kırılgan Yengeç burcu çocuklarınız bu ay yalnız kalmayı tercih edebilirler. Özellikle hayaller kurarak uykuya dalmayı tercih ettikleri için bu ay onlar için zor enerjiler barındırabilir. Çünkü Mars’ın etkisiyle uyumak da zorlanabilir veya kabuslar görme gibi etkiler içinde olabilirler. Onların suyu çok sevdikleri için yatmadan önce ılık bir duş almalarını sağlamanız huzurlu bir gece geçirmelerini sağlayacaktır. Ayrıca bu ay duygularını açmak da zorlanacakları için onlarla daha uzun vakit geçirmeniz hatta geçmişte problem yaşadıkları arkadaşları ile bir araya getirmeniz onlara iyi gelecektir. Çünkü onlar için arkadaşları çok önemli ve Merkür onları bu ay geçmişteki problemlerini çözmeleri için bir şans verecek. Bu arada tatlı yiyeceklere karşı yeme arzuları artabilir. Bu konuda önleminizi almalısınız aksi takdirde büyük bütçeli bir diş tedavisine gidebilirsiniz. Ayın ikinci yarısında

Jüpiter onlara uzun soluklu yeni bir dönem başlatacak. Aile hayatlarında mutluluk, eğitim yaşamlarında başarı ve fırsatlar sunacak.

AY & YÜKSELEN ASLAN BURCU Yaşam enerjileri her daim yüksek olan bu burcun çocukları bu ay ilgi odakları arkadaşları, büyük erkek ve kız kardeşleri olacak. Bu kişilerle ile tartışabilir ortak nokta bulmakta zorlanabilirler. Onları bu konuda uyarmalısınız yoksa pişman olacakları sözler söyleyebilirler. Aynı zamanda bu dönemde çocuklarınız kimlerle arkadaşlık yaptığına da dikkat etmelisiniz. Çünkü bu ay arkadaşlarından alacakları fikirler, öğrenebilecekleri yeni edinimler onlara cazip gelebilir. Yine bu ay bu burcun anneleri sağlıklarına özen göstermeleri ve çocukları ile iletişimlerine özen göstermeleri gerekiyor. Sizden uzak özellikle sizin anneniz ile vakit geçirmek isteyebilirler. Onlar için 15 Temmuz itibariyle 1 yılı kapsayacak hayatlarının her alanında şanslı bir dönem başlıyor. Aynı zamanda bu dönemde iştahları artacağı için kilo almaya meyilli olacaklar. İlerleyen dönemde bu konu ile ilgili problem yaşamamanız için önleminizi almanızı tavsiye ederim.

AY & YÜKSELEN BAŞAK BURCU Zeki ve başarılı olmalarına rağmen yaşam enerjileri biraz düşük olan Başak burcu çocuklarının bu ay özgüvenleri çok yüksek

olacak. Gelecekleri ile ilgili planlar yapacak ve bunu ebeveynleri ile paylaşmak isteyecekler. Özellikle bu ay yaşı ne olursa olsun bırakın çocuğunuz istediğiniz, hoşlandığı şeyleri yapsın. Çünkü doğuştan kendilerine olan güvenleri düşük olduğu için bu ayı doğru değerlendirdiğiniz takdirde bu konuyu aşabilir hatta onların yaratıcılıklarını ortaya çıkarmalarına yardımcı olarak gelecekleri ile ilgili büyük bir adım atabilirsiniz. Aynı zamanda büyük bir sevgi beslemelerine rağmen ebeveynlerine karşı genel olarak soğuk tutumlarının yerini bu ay sevgi gösterileri alabilir. Ayın ikinci yarısından sonra Jüpiter ile onların da yaşamlarında yeni bir dönem başlıyor. Eğitim, öğretim yaşında olanlar için yurtdışı uzantılı okullar tercih edilebilir veya yabancı dil eğitimine başlamak için uygun zamanlardır.

85

NOT DEFTERİ

AY & YÜKSELEN TERAZİ BURCU Tüm hayata karşı barışçı tutumları olan çocuğunuz bu ay davranışlarına iyimserliği de ekleyip etrafına memnuniyet enerjileri yayacak. Kendini geliştirmek için kitaplar okuyabilir yeni bilgiler araştırabilir. Okuma yazma çağında değil ise size bu yönde size sorular sorabilir. Şaşırmayın, sorularına vereceğiniz doğru cevaplar ve öğütler onun mantığı ile duyguları arasında iyi bir denge kurmasına yardımcı olabilir. Özellikle babası ile kuracağı diyaloglar ve onun rehberliği çok önemli. Yine bu ay arkadaşlarıyla kuracakları derin bağlar sayesinde sürekli sevgiye olan ihtiyaçlarını bu yönde de besleyebilirler. Ayın ikinci yarısında Jüpiter’in transiti ile yeni sosyal çevreler girebilir, sağlıkları ile ilgili olumlu güzel gelişmeler yaşanabilir.

AY & YÜKSELEN AKREP BURCU Küçük dedektifleriniz bu ay iş başında olacaklar. Özellikle doğuştan gelen yetenekleri ve Merkür’ün ayrıca desteği

ile onlardan sakladığınız şeyleri bu ay araştırıp ortaya çıkarma konusunda hünerli olacaklar. Böyle bir durum söz konusu ise önleminizi almanızı tavsiye ederim. Yine bu ayın ilk yarısına kadar vücut dirençleri zayıf olabileceği için onların hasta olmamaları için doğru beslemelisiniz. Özellikle üst solunum yolları ile ilgili hassas etkiler içerisinde olabilirler. Ayın ikinci yarısı itibariyle Jüpiter transiti onların ebeveynlerinden özellikle babasından gelen pozitif enerjileri ile hayatlarında mutluluk hakim olabilir. Genel olarak aile yaşamlarındaki refah, bolluk , bereket ve sevgi enerjileri çocuğunuzun uzun süredir beklediği huzur ortamını sağlayabilir.

AY & YÜKSELEN YAY BURCU Ev yaşamları her zaman onlar için eğlenceli, lunapark gibi olduğu için bu durumu abartabilir sevimli yaramazlıkları ile sizi bunaltabilirler. Bu ay onlara karşı daha disiplinli olmalı ceza, ödül gibi kurallar koyarak erken yaşta sorumluluk sahibi olmalarını öğretebilirsiniz. Özellikle eğitim hayatı

olan çocuklarınızı bu sene disiplin etmede zorlanabilirsiniz. Çünkü onlar bir şekilde bu hayattan, gerçeklerden kaçma eğiliminde olabilirler. Aynı zamanda bu dönem ruhsal gelişimleri açısından doğru zamanlar olduğu için onları bu konuda yardımcı olabilirsiniz. Ayın ikinci yarısından sonra Jüpiter onlara tüm gücüyle fırsat kapılarını açacak. Hemen hemen hayatının her alanında şanslı etkiler altında olacağı için bu dönemi mutlaka değerlendirmelisiniz.

AY & YÜKSELEN OĞLAK BURCU Genelde sessiz olan Oğlak burcu çocuğunuz bu ay Mars’ın etkisiyle huzursuz ve sinirli tavırlarıyla sizi şaşırtabilir. Özellikle ateşli hastalıklar geçirebilir, ısıya karşı aşırı duyarlı olabilir. Yine spor ile ilgilenen çocuğunuz var ise kas ile ilgili sakatlanmalara karşı dikkatli olmaları için uyarabilirsiniz. Her zaman büyümeye hevesli olan çocuklar oldukları için bu ay erken yaşta platonik aşk maceralarına girişebilir hatta hayal kırıklıkları yaşayabilirler. Onlara bu konuda yardımcı olmak için konuşmalarını sağlamalısınız. Bunu da sakin ve nazik bir dille yapmalısınız. Ayın ikinci yarısından sonra sezgileri artabilir, metafizik gibi farklı konulara ilgi duyabilir bu yönde araştırmalar yapabilir.

AY & YÜKSELEN KOVA BURCU Küçük dâhiler bu ay yaratıcılıklarının zirvesindedirler. Tabii ki her zaman olduğu gibi onları kısıtlamamanız, özgür çalışma ortamları

sağlamanız gerekiyor. Zihinleri fikirlerle dolu, bunu aktarmaları için özellikle bu ay yazı yazmaya teşvik etmelisiniz. Ayrıca ellerini mekanik olarak kullanmak isteyebilir, evde ki elektronik eşyaları sökmeye çalışabilirler. Aynı zamanda bu ay çocuğunuza satranç gibi zekâ oyunlarını öğrenmesi için doğru zamanlardır, çok çabuk kavrar. Ayın ikinci yarısından sonra Kova burcu kız çocukları alışveriş yapmak, güzelleşmek, dış görünüşleri ile daha çok ilgilenmek isteyebilir. Çocuğunuz Jüpiter’in transiti ile uzun ve yoğun bir eğitim programına dahil olmak isteyebilir. Hedefleri içi şimdiden planlar yapabilir.

86

TEMMUZ 2015SAYI 24

Vedik Astrolojisi ( Hint Astrolojisi) Vedik Astroloji M.Ö. 1500- 200 yıllarına dayanan dünyanın en eski ve en gizemli astroloji sistemidir. Yaygın olarak bilinen Batı Astrolojisinden en büyük farkı burçlar kuşağında gezegenlerin tam bir burç geride olmasıdır. Ayrıca Batı astrolojisinde Tropikal Zodyak kullanılırken Vedik Astroloji de Sideral Zodyak yani Yıldız Sistemi kullanılarak çok daha hassas ve doğru bilgilere ulaşmamızı sağlıyor. Batı astrolojisinde Güneş baz alınırken Vedik Astrolojisin de Ay çok önemlidir. Çünkü Ay zihnimizi yönetir. Yine Hint astrolojisinin bel kemiğini oluşturan’’ Nakshatra’’ dediğimiz 27 adet takımyıldızı sayesinde ve ‘’Dasha’’ dediğimiz gezegensel dönemlerle bir kişinin yaşamında geleceği ile ilgili nokta atışları yapabildiğimiz gibi ruhun yolculuğu, karma gibi kavramlarının da önemli olduğu bu kadim bilgelikle dolu olan sistem sayesinde kişilerin hedeflerine çok daha rahat ulaşmalarına, saf mutluluğu yakalamalarını sağlayabiliyoruz.

Ebru Cinek kimdir?Profesyonel olarak astroloji ile ilgilenmeye başlamadan önce uzun yıllar kurumsal şirketlerde çalıştım. İş hayatımda bir dönüm noktasına geldiğimde her zaman ilgi odağım olan astroloji dünyası ile daha yakından ilgilenmeye karar verdim ve Kanada Rasa School Astroloji okulundan eğitim almaya başladım. Tam bu dönemde dünyanın en eski ve gizemli astroloji sistemi olan ‘’Vedik Astroloji’’ yani ‘’Hint Astrolojisi’’ ile tanıştım. Vedik Astrolojiyi ayrıntılı bir şekilde araştırmaya başlayınca felsefesi ve çok özel spesifik sistemi beni adeta büyüledi. Bunun üzerine Vedik Astrolojinin ileri seviye eğitimlerini ve diplomamı Amerika’da ki Galactic Center Astroloji okulundan aldıktan sonra Uzman Vedik Astrolog olarak kurumsal, bireysel seanslarla danışmanlık hizmeti vermeye başladım. Ayrıca seminerlerle ve çeşitli dergilerde yazılar yazarak bu büyük astroloji sistemini daha çok kişiye yayılmasına yardımcı olmaya çalışıyorum. Ve Vedik Astroloji sayesinde şunu anladım ki insan sevdiği alanda ilerlediğinde ve yaşamdaki gerçek amacını gerçekleştirdiğinde bütün evren onu sonsuz gücüyle destekliyor.

AY & YÜKSELEN BALIK BURCUAilesinden her zaman güven ve sevgi bekleyen çocuğunuz bu ay ebeveynlerine daha çok ihtiyaç duyabilir. Özellikle

annesiyle evde vakit geçirmek, ondan bir şeyler öğrenmek kendini güvende hissetmesine sağlayacak. Onlar için aile içindeki ilişkilerin güçlü olmasını ister. Bu ay Mars’ın etkisiyle ebeveynlerin arasındaki çatışmalar onun huzursuz olmasına neden olabilir. Mümkün oldukça onun yanında tartışmamaya özen gösterin. Yine bu ay sizden evcil hayvan almak ve beslemek için ısrarcı olabilir. Sorumluluklarını bilen bu burcun çocuklarına rahatlıkla bu konuda güvenebilirsiniz. Ayın ikinci yarısından sonra kötü beslenme alışkanlıklarını bırakabilir, daha sağlıklı beslenmek için sizim yardım ve önerilerinizi kabul edebilir.

87

KÜLTÜR & SANAT

HAVAALANINDA BİR ZEBRA

BEŞ DUYUMUZ

ÇO

CU

K K

İTA

P

ÇO

CU

K K

İTA

P

Yazar: Genç Osman YavaşSeri Adı: Amcam ve BenFiyat : 6,00 TL

"Benim bir amcam var, hiç bahsetmiş miydim ondan? Bahsetmedim mi?

Deli dolu olduğundan, saçma komik hikâyeler anlattığından?O kadar eğlenceli ki!

Bana sorarsanız, ondan her eve en az bir tane lazım ama yine de siz siz olun, söylediği her şeye de inanmayın."

“Hafif çatlak” bir amcanın birbirinden eğlenceli hikâyeleri ve onu çok seven yeğeninin gözünden amcanın komik hâlleri…

Serinin bu ilk macerasında okurları bir de sürpriz bekliyor: Genç Osman Yavaş’ın Amcam ve Ben için bestelediği iki güzel şarkı kitapla birlikte hediye!

Seri Adı : Ayaklı KitaplarFiyat : 10,00 TL

Sonunda kitaplar da ayaklanıyor! Özgün bir tasarıma sahip “Ayaklı Kitaplar” serisinde çocuklar, uzayın derinliklerine dalıp, beş duyuyu keşfedecek; sağlığımızı koruyanlardan, yangınlarla savaşan itfaiyecilere dek birbirinden farklı meslekleri yakından tanıyacak. Zengin görselleri ve nitelikli içeriğiyle bu kitaplar, sevimli birer biblo gibi çocuk odalarının vazgeçilmez parçalarından olmaya aday.

88

27. Yıl ENKA Kültür Sanat Açıkhava Buluşmaları

YABANİ

SA

NAT

KİT

AP

TEMMUZ 2015SAYI 24

01 Temmuz - 31 Temmuz Yer: İstanbul Biletler: BiletixTemmuz ayında gerçekleşecek 27. Yıl ENKA Kültür Sanat Açıkhava Buluşmaları, 10 sinema, 7 konser, 2 tiyatro, 2 müzikal, 2 modern dans, 1 sergi ile 21 gecede hafta içi her gün, sanatın tüm dallarına yer veren bir program sunuyor. Fazıl Say, Serenad Bağcan, Mazhar-Fuat-Özkan, Tuluğ Tırpan, Demet Evgar, Kardeş Türküler, Ara Dinkjian, Kıraç, Vincent Peirani Quintet, The Bad Plus & Joshua Redman konserleriyle, tiyatro.İN ve Dot tiyatro oyunlarıyla, Erhan & Emre sergileriyle, Çıplak Ayaklar Kumpanyası modern dansları, Musical Company İstanbul ve Nilüfer Belediyesi “tiyatro” müzikalleriyle, Oscar’lı ve usta oyunculu filmler temmuz ayı boyunca, ENKA Açıkhava Sahnesi’nde buluşuyor. 100. yaşında Haldun Taner’den Nazım Hikmet’e, Ömer Hayyam’dan Edip Cansever’e, Turgut Uyar’a, Can Yücel, Orhan Veli, Cemal Süreya, Metin Altıok gibi Türk edebiyat tarihinin en önemli yazar ve şairlerinden, David Greig ve Gordon Mcintyre’den Tracy Letts gibi çağdaş kalemlere; ödüllü oyunlar, oyuncular, usta ve genç isimler bu yaz ENKA sahnesinden geçecekler.

Yazar Adı : Eva HornungÇeviren : Fatma Zeynep ÖztürkOrijinal Adı : RemakeTürü : RomanSayfa Sayısı : 328Fiyatı : 22,00 TL

Sokak köpekleri arasında büyüyen bir çocuk RomoçkaMoskova’daki milyonlarca evsiz çocuktan biridir Romoçka. İnsanların ona veremediği aile şefkatini sokak köpekleri arasında bulur. Giderek onlar gibi davranmaya, onlar gibi yaşamaya başlar. Romoçka artık bir çocuk mudur, yoksa yavru bir köpek mi? Ödüllü yazar Eva Hornung’un dokunaklı romanı “Yabani” Pena Yayınları etiketiyle çıktı.Gerçek bir olaydan esinlenmiş Dünya edebiyatında pek çok örneği “hayvanlar tarafından yetiştirilmiş çocuk” temasının izinden giden Eva Hornung, diğerlerinden farklı olarak romanına ilhamını Rusya’da yaşanmış bir olaydan almış. “Yabani” hayal gücünün sınırlarını zorlayan, ama gerçekçilikten taviz vermeyen bir hayatta kalma öyküsü. Hornung, küçük bir çocuğun gözünden insanlığın ve insan olmanın ne anlama geldiğini sorguluyor. Diğer taraftan duygusal, iç burkan ama yaşama sempatiyle bakan bir öykü anlatıyor. “Yabani” sıra dışı ve dokunaklı öyküsüyle Pena okurlarının bir çırpıda içine dalacağı ve kolay kolay unutamayacağı bir okuma keyfi vaat ediyor.

MOBİL UYGULAMA İNDİRİN

Kids&Gourmet e-dergiyi IPhone, IPad için Apple Store’dan Kids&Gourmet uygulamasını ve diğer tüm mobil cihazlardan okumak için Turkcell Dergilik, Dijimecmua ve dMags uygulamalarını indiriniz.

WEB’DEN OKUYUNe-dergiyiwww.kidsgourmet.com.tr, www.dijimecmua.com, ve www.issuu.com’dan okumak için adreslere tıklayınız.

www.kidsgourmet.com.tr

AYLIK ÇOCUK VE BESLENME DERGİSİ TEMMUZ 2015 / SAYI 24ISSN:2149-1674

kids&gourmet jul 2015

Documents