manajemen mutu

5
Mutu adalah suatu strategi dasar bisnis yang menghasilkan barang atau jasa yang terfokus pada kebutuhan dan kepuasan konsumen. Perusahaan yang memiliki dan menghasilkan mutu yang baik sehingga para konsumen memiliki kepuasan ,maka pasti telah menjalankan sistem manajemen mutu yang baik pula. Di Indonesia perusahaan perusahaan yang bergerak di bidang industri konstruksi saling bersaing bukan hanya dalam inovasi produk ,tetapi dalam sistem manajemen mutu pula mereka bersaing,demi popularitas dan citra di mata pelanggannya. Bata ringan merupakan Inovasi terbaru yang sedang populer di dunia konstruksi Indonesia. Sebuah perusahaan yang telah mampu memproduksi bata jenis ini, harus memiliki sistem manajemen yang baik pula agar dapat bersaing dengan perusahaan lain. Terdapat beberapa sistem manajemen namun dalam pembahasan ini saya akan membahas tentang salah satu penerapan sistem manajemen “Quality Assurance dalam perusahaan industry bata ringan“ Quality assurance adalah suatu sistem pengendalian kualitas yang harus dipenuhi didalam pembuatan produk dari mulai proses awal hingga akhir sehingga didapatkan out put produk dengan kualitas yang terjamin. Kembali ke konsep dasar dari mutu yaitu PDCA (Plan –Do-Check-Action),maka perusahaan yang menerapkan sistem manajemen Quality assurance harus menjamin produknya dari setiap tahapan yang ada. Ada beberapa tahapan yang harus dipersiapkan yaitu : 1. Hal pertama yang harus dilakukan oleh perusahaan adalah membagi organisasi organisasi dan unit yang akan melakukan pekerjaan sesuai bidangnya masing-masing. 2. Pengaturan site plan, yaitu mengatur lokasi atau tempat bagi mesin,peralatan dan karyawan sesuai dengan

Upload: sadli-hidayat

Post on 05-Dec-2015

214 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

tUGAS KULIAH

TRANSCRIPT

Page 1: MANAJEMEN MUTU

Mutu adalah suatu strategi dasar bisnis yang menghasilkan barang atau jasa yang terfokus pada kebutuhan dan kepuasan konsumen. Perusahaan yang memiliki dan menghasilkan mutu yang baik sehingga para konsumen memiliki kepuasan ,maka pasti telah menjalankan sistem manajemen mutu yang baik pula.

Di Indonesia perusahaan perusahaan yang bergerak di bidang industri konstruksi saling bersaing bukan hanya dalam inovasi produk ,tetapi dalam sistem manajemen mutu pula mereka bersaing,demi popularitas dan citra di mata pelanggannya.

Bata ringan merupakan Inovasi terbaru yang sedang populer di dunia konstruksi Indonesia. Sebuah perusahaan yang telah mampu memproduksi bata jenis ini, harus memiliki sistem manajemen yang baik pula agar dapat bersaing dengan perusahaan lain. Terdapat beberapa sistem manajemen namun dalam pembahasan ini saya akan membahas tentang salah satu penerapan sistem manajemen “Quality Assurance dalam perusahaan industry bata ringan“

Quality assurance adalah suatu sistem pengendalian kualitas yang harus dipenuhi didalam pembuatan produk dari mulai proses awal hingga akhir sehingga didapatkan out put produk dengan kualitas yang terjamin. Kembali ke konsep dasar dari mutu yaitu PDCA (Plan –Do-Check-Action),maka perusahaan yang menerapkan sistem manajemen Quality assurance harus menjamin produknya dari setiap tahapan yang ada.

Ada beberapa tahapan yang harus dipersiapkan yaitu :

1. Hal pertama yang harus dilakukan oleh perusahaan adalah membagi organisasi organisasi dan unit yang akan melakukan pekerjaan sesuai bidangnya masing-masing.

2. Pengaturan site plan, yaitu mengatur lokasi atau tempat bagi mesin,peralatan dan karyawan sesuai dengan tahapan-tahapan produksi dan yang mendukung produksi dari bata ringan itu sendiri, seperti :

Mixing Area/ Raw material Area

Peralatan utama mixer dan foam generator beserta menara air sebaiknya diletakkan pada lantai kerja yang rata dan diletakkan di tengah tegah area casting (pengecoran) dan dekat dengan bahan baku semen PCC, pasir, air dan Deltamix Foaming Agent.

Page 2: MANAJEMEN MUTU

Casting Area

Plastic moulding sebaiknya disusun secara teratur. Harap membuatkan access road selebar 60 cm untuk gerobak cor dan satu access road selebar 120 cm untuk jalannya hand pallet (palet kayu dengan volume 1 m3 bata ringan).

Stocking / Curing Area

Sebaiknya palet kayu yang telah disusun bata ringan jadi terletak bersebelahan dengan Casting Area, agar curing minimal 14 hari dapat dilakukan dengan sebaik-baiknya. Setelah 14 hari kerja, maka bata ringan tersebut telah dapat dipindahkan ke tempat pemasangan.

3. Penunjukan pemimpin/leader di sub bidang, yang dimaksud adalah penunjukan seseorang yang bertanggung jawab atas suatu bidang pekerjaan yang akan meringankan tugas dari direktur utama suatu perusahaan seperti Manajer, Sekretaris, Bendahara , Supervisor,Marketing, dan leader leader dari satuan unit pekerjaan yang memiliki pengalaman lebih di bidangnya.

Quality Assurance merupakan sistem manajemen mutu yang menjamin mutu dari produk yang dihasilkan oleh karena itu perusahaan harus memiliki syarat-syarat penjaminan mutu dalam perusahaan . Adapun beberapa syarat yang harus dipenuhi adalah

1. SDM (Sumber Daya Manusia) yang dapat menjamin mutu dalam bekerja

Disiplin, kedisiplinan dalam bekerja dengan standar kerja yang telah ditetapkan.

Sikap, bertanggung jawab terhadap apa yang dikerjakan.

Skill, kemampuan atau keterampilan yang baik sesuai dengan bidangnya.

2. Fasilitas dan Machine yang dapat menjamin mutu

Fasilitas, alat pendukung untuk mempermudah dan dalam proses produksi

Page 3: MANAJEMEN MUTU

Machine, mesin yang mempunyai mutu dan teknologi yang baik akan menghasilkan hasil yang baik,cepat, dan berkualitas.

3. Method/Cara yang menjamin mutu

Standar kerja, seperti :

- SOP (Standar Operasional Prosedur), ini biasa digunakan dan diterapkan pada Organisasi-organisasi dalam perusahaan

- Instruksi kerja , lain hal dengan SOP ,instruksi kerja diterapkan untuk satuan unit unit kecil, yang biasanya terjunlansung dalam proses produksi,contohnya seperti tata cara mixing bahan dari bata ringan,tata cara pengeringan,dll

Control quality, suatu kegiatan control dalam proses produksi untuk menghindari terjadinya penyimpangan.

Perawatan, penjadwalan perawatan pada alat, mesin dan infrastruktur secara berkala.

4. Lingkungan yang menjamin mutu

Lay Out/Site Plan, tata letak area kerja yang baik,aman,dan nyaman mempermudah dalam bekerja.

Suatu perusahaan akan baik apabila dipimpin oleh pemimpin yang baik. Suatu perusahaan akan bermutu apa bila dipimpin oleh pemimpin yang bermutu pula. Pada dasarnya perusahaan akan dapat menjalankan suatu mutu apa bila orang-orang didalamnya harus dapat berkomitmen termasuk direktur utama hingga ke anggota unit kerja terkecil sekalipun.