I T R A DI SJONSR I K E O M G I V E L SE R

Et smakfullt måltid

Velk� men til vår hyggelige resta� ant

…oppkalt etter salig Madame Blom.Det var fra henne Niels Høier kjøpte stedet,

som året deretter, i 1853, ble gjenåpnet under navnet Høiers Hotel.

Om Madame Blom sies det at hun ”skjænkede og beværtede til Alles Tilfredshed”.

Det er dette vi gjør vårt beste for å etterleve!

Så spis og kos deg; og selv om det heter seg at hver gledestund du har på jord, betales skal med oppvask,

slipper du oppvasken her hos oss! Den tar vi!

Vår kokker lager den gode maten,og våre servitører Charlotte, Lilje, Osmar, Silje og Ida

vil gjerne få anbefale deg godt drikke.

Velkommen til et smakfullt, hjemmelaget måltid!

Velbekomme!

God hv� dagVi serverer mandag til torsdag

mellom kl 18.30-20.30 en god hverdagsrett til kr 125,- for boende gjester

og 165,- for ikke boende.

F� e� �

Marinert scampi

Serveres med småsalat, syltet småløk, champignon og Sweet chili dip, 110,-

Safran- og skalldyrsuppe

Serveres med fi sk og krepsehaler 115,-

Andelår Confi t-salat

Serveres med granateple og balsamico vinaigrette 110,-

H� edre� � fisk

Ovnsbakt laksefi let

Serveres med blomkålpuré, tørket cherrytomat og persillesaus

289,-

Grillet breifl abbfi let

Serveres med sopp, fritert persille og skalldyrskum

275,-

H� edre� � kjø�

Stekt oksefi let

Serveres med selleripure, rotgrønnsaker og peppersaus

305,-

Stekt andebryst

Serveres med fritert skorsonerrot, rotgrønnsaker og appelsinsaus

295,-

Til h� edre� ene kan du velge mell� fløtepotet� , saltkokte potet� og båtpotet� . Velg husets vin ell� se vårt vink� t. Spis og kos deg. Velbek� me!

Dess� t�

Pasjonfrukt ostekake

Serveres med bringebærkrem 110,-

Hvit sjokolademousse

Serveres med pistasj, marinert physalis og mangosorbet 105,-

Eplekake

Serveres med eplegele, vaniljesaus og is95,-

Og helt til slu� ;Hvis barnet ønsker noe annet enn voksenmeny, tilbyr vi

Carinas barnemeny

Velg mellom karbonader, fi skepinner eller kylling servert med salat eller grønnsaker.

75,-

Fra 8 -12 år: ½ pris av a la carte meny