mezőgazdasági szakképzés izlandon

TUDS ALAPTVNY HDMEZVSRHELY

2015

SSZELLTOTTA PALOTS JNOS MUCSI IMRE

MEZGAZDASGI SZAKKPZS IZLANDON

MEZGAZDASGI SZAKKPZS IZLANDON SSZELLTOTTA PALOTS JNOS MUCSI IMRE

TUDS ALAPTVNY HDMEZVSRHELY

2015

MEZGAZDASGI SZAKKPZS IZLANDON

SSZELLTOTTA PALOTS JNOS MUCSI IMRE

Tuds Alaptvny, 2015 A kiadvny az EGT szemlyzeti s oktati mobilits nem felsoktats szmra (M3) cm program HU08-0001-M3 szm projektjnek tmogatsval jtt ltre

(bvebb informci) A tanulmnyt idpontja: 2015. augusztus 11-20.

Fogad intzmny: Agricultural University of Iceland, Hvanneyri

lf sk Gumundsdttir a gyakorlati kpzs koordintora

runn Reykdal nemzetkzi koordintor

Gurur Helgadttir a szak- s tovbbkpzs vezetje Rsztvevk:

Prof. Dr. Mucsi Imre Palots Jnos

Az angol nyelv forrsokat fordtotta: Tth Nndor

5

TARTALOM

Elsz ........................................................................................................................................................................................................................... 7

A tanulmnyt sorn megltogatott helysznek ..................................................................................................................................... 8

Agricultural University of Iceland, Hvanneyri ............................................................................................................................. 8

Hvanneyri: szarvasmarhatelep .......................................................................................................................................... 10

Hestur: juhfarm ......................................................................................................................................................................... 11

Hafell: kecskefarm ................................................................................................................................................................. 12

Mi-Fossar: lovas centrum ................................................................................................................................................... 13

Slbyrgi: fldieper-termeszts ............................................................................................................................................ 14

Ullarseli: gyapjfeldolgozs, kzmvessg ................................................................................................................ 15

Hvanneyri: agrrtrtneti mzeum ................................................................................................................................. 16

Deildartunguhver (hforrs)............................................................................................................................................................ 17

Hraunfossar (vzess) ........................................................................................................................................................................... 18

Barnafoss (vzess) ................................................................................................................................................................................ 19

Agricultural University of Iceland Reykir Campus, Hverageri ................................................................................... 20

Reykir Campus: veghzak .................................................................................................................................................. 22

Hverageri: geotermikus mez, vzess.......................................................................................................................... 23

Menntasklinn Borgarfiri, Borgarnes (kzpiskola) ....................................................................................................... 24

Bjarteyjarsandur: agroturizmus s juhfarm ............................................................................................................................. 25

Hellisheiavirkjun: geotermikus erm killts a geotermikus energia hasznostsrl ............................. 26

Fkasel: lovas bemutatk s lovas sznhz ................................................................................................................................ 27

Skaftafell Nemzeti Park ...................................................................................................................................................................... 28

Svartifoss (vzess) ................................................................................................................................................................................ 29

Jkulsrln (gleccsert) ...................................................................................................................................................................... 30

Dyrhlaey ................................................................................................................................................................................................... 31

Reynisfjara ................................................................................................................................................................................................ 32

Giljur (juhfarm) ...................................................................................................................................................................................... 33

Suur-Foss (szarvasmarhatelep s fagylalt-elllts) ........................................................................................................ 34

Katla Geopark: Ktlusetur ................................................................................................................................................................. 35

Vkurprjn (gyapjfeldolgozs) ...................................................................................................................................................... 36

Keldur .......................................................................................................................................................................................................... 37

Skgafoss (vzess) ................................................................................................................................................................................ 38

orvaldseyri: Eyjafjallajkull Mzeum ........................................................................................................................................ 39

Seljalandsfoss (vzess) ....................................................................................................................................................................... 40

6

Hjlparfoss (vzess) ............................................................................................................................................................................. 41

Stng (rekonstrult viking farm) .................................................................................................................................................... 42

ingvellir Nemzeti Park ....................................................................................................................................................................... 43

Reykjavk ..................................................................................................................................................................................................... 44

Blue Lagoon ............................................................................................................................................................................................... 45

* * *

Szllshelyek .......................................................................................................................................................................................................... 46

Borgarnes Hostel, Borgarnes ............................................................................................................................................................ 46

Cafe Arhus Hella, Hella ......................................................................................................................................................................... 47

101 Guesthouse, Reykjavk ................................................................................................................................................................. 48

A tanulmnyt programja trkpeken ...................................................................................................................................................... 49

1. nap ............................................................................................................................................................................................................ 49

2-3. nap ........................................................................................................................................................................................................ 50

4-5. nap ........................................................................................................................................................................................................ 51

6-7. nap ........................................................................................................................................................................................................ 52

8-9. nap ........................................................................................................................................................................................................ 53

* * *

Az izlandi mezgazdasg ................................................................................................................................................................................. 54

Az izlandi oktatsi rendszer ........................................................................................................................................................................... 58

1. Izland lakossga ................................................................................................................................................................................. 58

2. Oktats a szmok tkrben........................................................................................................................................................... 58

3. Oktatsi rendszer ............................................................................................................................................................................... 58

4. A szakoktats s -kpzs felptse............................................................................................................................................ 63

5. Dulis kpzs ........................................................................................................................................................................................ 68

6. Eurpai Szakkpzsi s Szakoktatsi Kreditrendszer (ECVET) ................................................................................... 72

7. Mezgazdasgi szakkpzs (Agricultural University of Iceland) ............................................................................... 73

8. Irodalomjegyzk ................................................................................................................................................................................. 82

7

EGT SZEMLYZETI S OKTATI MOBILITS NEM FELSOKTATS SZMRA (M3) A mezgazdasgi szakkpzs tanulmnyozsa Izlandon

HU08-0001-M3

Elsz

2015. augusztus 11-20. kztt a Tuds Alaptvny kt munkatrsa az EGT Alap tmogatsval izlandi ta-nulmnyton vett rszt. A szakmai programot az Agricultural University of Iceland munkatrsai szervez-tk szmukra. A tanulmnyt f clkitzsei a kvetkezk voltak: a) az izlandi mezgazdasg, b) a mezgazdasgi szakkpzs rendszernek, intzmnyeinek, kulcsszereplinek, c) a dulis kpzs izlandi gyakorlatnak megismerse, d) a gyakorlati kpzs mdszernek tanulmnyozsa, e) az Agricultural University of Iceland (AUI) s egyb oktatsi intzmnyek, f) gyakorlhelyek (tanzemek, termel zemek, farmok) megltogatsa, g) megbeszlsek folytatsa a vendgltkkal, j egyttmkdsek kialaktsa, j projektek elksztse. A rsztvevk a fentiek mellett kln hangslyt fektettek az albbi szakterletek tanulmnyozsra, megis-mersre, a szakkpzsben betlttt szerepk vizsglatra: a) szarvasmarha-, b) juh- c) s kecsketarts, d) ltenyszts, e) geotermikus energia hasznostsa a mezgazdasgban, f) falusi turizmus, g) ECVET alkalmazsa a szakkpzsben. A tanulmnyt sorn a rsztvevk megismerkedtek az izlandi oktatsi rendszer sajtossgaival, ezen bell a mezgazdasgi szakkpzs helyzetvel. Bepillantst nyertek a megltogatott intzmnyek letbe, meg-ismertk mkdsi feltteleiket, felszereltsgket, szolgltatsaikat. Kzvetlen tapasztalatokat szereztek az ott foly oktatsi tevkenysgrl, az alkalmazott mdszerekrl s oktatsi anyagokrl, dokumentumok-rl, tovbb a gyakorlati kpzs helyszneirl. A sr szakmai program eredmnyeknt sszegyjttt tapasztalatok, dokumentumok (oktatsi, kpzsi s egyb anyagok) hozzjrultak ahhoz, hogy a jelen kiadvnyban kzztett szakmai sszefoglal tanulmny a lehet legteljesebb kpt adja Izland mezgazdasgnak s mezgazdasgi szakkpzsnek. A szemlyes tallkozk sorn j egyttmkdsek kialaktsra, j projektek tervezsre is lehetsg nylt (tanrok, szakrtk, dikok tovbbi ltogatsa, cserje, szakmai gyakorlata). A tanulmnyt filmes sszefoglalja megtekinthet a YouTube-n s a Tuds Alaptvny honlapjn is. Palots Jnos a projekt koordintora

8

EGT SZEMLYZETI S OKTATI MOBILITS NEM FELSOKTATS SZMRA (M3) A mezgazdasgi szakkpzs tanulmnyozsa Izlandon HU08-0001-M3

Agricultural University of Iceland, Hvanneyri

Az Izlandi Mezgazdasgi Egyetem (AUI) kzpontja Nyugat-Izlandon, Hvannyriben tallhat, Reykjavk-tl mintegy 75 km-re szaki irny-ban, kzel Borgarneshez, a Borgar-fjrur fjord vgnl. Hvanneyri lland lakosainak szma 300, amihez hozzjn az itt tanul hall-gatk ltszma. Hvanneyrit a norvg Skalla-Grmr alaptotta a 10. szzadban. A j ter-mfld miatt fontos mezgazdas-gi terlete ez a vidk Izlandnak. 1889-ben mezgazdasgi iskolt (az elst Izlandon) alaptottak itt, ami azta szmos tszervezsen ment t, s a mai egyetem jogeld-je. Az alapts ta tbb mint 3000 farmer szerzett itt agrrvgzetts-get. Az egyetem mellett ltalnos iskola s voda is tallhat a tele-plsen. 2013-ban az egyetem krli vizes lhellyel rendelkez 3086 ha te-rlet Andakll a Ramsari Egyez-mny ltal elismert termszetv-delmi terlett vlt. A terlet sz-mos vdett madr lhelye, pl. a btyks sld (Tadorna tador-na) vagy a rtisas (Haliaeetus al-bicilla), pihen, fszkel s klt-helye a nagy liliknek (Anser albif-rons flavirostris). Fontos kutathelye van az AUI-nek Keldnaholtban (Reykjavk), ahol az egyetem oktati dolgoznak kutat-si tmikon (amikor nem oktatnak vagy terepen dolgoznak). Reykir-ben, Reykjavktl 45 km-re keletre jl felszerelt kertszeti kutathely ll rendelkezsre. A egyetemnek ngy modern, jl

9


HU08-0001-M3

Agricultural University of Iceland, Hvanneyri

lf sk Gumundsdttir

runn Reykdal

Palots Jnos, lf sk Gumundsdttir, dr. Mucsi Imre

Bvebb informci

felszerelt ksrleti farmja van 420 ha mvelt kasz-lval s 2500 ha nem mvelt gyeppel. Ezen fell 12 ksrleti fldterlet is segti az oktatst s a tudo-mnyos kutatst. Az llattelepeken 60 tejel szar-vasmarha (Hvanneyri) s 900 juh (Hestur) tallha-t. A sajt fldterleteken s llattart telepeken tl 70-80 gazdlkodval llnak szerzdsben, akik gya-korl helyet biztostanak a szakkpzsben rszt ve-v hallgatknak. A fldterleteken, llattelepeken kvl jl felszerelt laboratriumok segtik a kutat munkt a term-szet- s krnyezettudomnyok terletn (kutatsi tmk: erdszet, talajerzi, az koszisztmk hely-relltsa, veghzhats gzok tanulmnyozsa stb.). Az AUI jl felszerelt kmiai analitikai labora-triummal is rendelkezik. Az egyetem tagja a NOVA Egyetemi Hlzatnak (Nordic Forestry, Veterinary and Agricultural Uni-versity Network), melyet 1995-ben hoztak ltre iz-landi, dn, finn, norvg s svd mezgazdasgi egyetemek. Az egyttmkds f clja a globlis ki-hvsok tanulmnyozsa az szaki orszgok szem-szgbl vizsglva, tovbb a mester- s PhD-kp-zs segtse az egyttmkd egyetemeken. Az AUI-nek szmos ktoldal Erasmus-szerzdse van, tovbb rszt vesz a Nordplus Programban, mely az lethosszig tart tanuls segtsre jtt lt-re nyolc szaki s balti llam kzremkdsvel (Dnia, Finnorszg, Lettorszg, Norvgia, sztor-szg, Izland, Litvnia, Svdorszg). A Tuds Alaptvny s az AUI 2009 ta tbb kzs projektben dolgozott egytt: Curriculum and Training for Europen Sheep Farmers (Leonardo da Vinci, 2009-1-IS1-LEO 05-00261), 2009 Juhtenyszts Izlandon s Dniban (Leonardo

da Vinci, LdV-HU-10-VEP-3006), 2010 SHEPSKILLS + Agricultural Practical Training in

Hungary (Leonardo da Vinci, 2012-1-IS1-LEO 03-01871), 2012 Projekt-elkszt ltogats (EGT Alap, HU08-0029-M1-2013), 2014

10


Hvanneyri: szarvasmarhatelep

Az AUI tehenszeti telepe Hvan-neyriben tallhat. A mg min-dig modern istllt s a kiszol-gl pleteket 2004-ben ptet-tk. Az istllban 60 db izlandi fajtj fejs tehenet helyeztek el, melyek klnbz szaporods-biolgiai llapotban vannak. A fejberendezs DeLaval gyrt-mny robot, ami azt jelenti, hogy a tejtl feszl tgy te-hn magtl bell a fejhelyre, az automata berendezs megke-resi a tgybimbkat, majd rjuk csatlakozik. A fejkehely szv-sval beindtja a tejejekcit, a tejleadst, ami a tej ramlsig folytatdik, majd a fe-jkelyhek levlnak a tgybimbrl. Ezt kveten a tgybimb vgt a robot ferttlent anyaggal lezrja. A fejs idejre az llat azonostsa utn az abraka-dagol a tehnnek (tejtermelse alapjn jr) abrakot juttat egy kis vlyba, ahonnan az a fejs ideje alatt el-fogyasztja azt. Az ivarz llatokat mestersges termkenyts tjn vemhestik. A kt ells kztti id kb. 410 nap. Az egy tehnre jut 305 napra korriglt laktcis tejtermels 6500-7500 l kztt van. Az plet egyik oldaln kerltek elhelyezsre a tehe-nek, a msik oldalon tallhatk a napos borjk s a vemhestsre vr nvendk llatok. A napos borjak az els napokban anyjuk tejt fogyasztjk, majd tp-szeres takarmnyozsban rszeslnek. Mind a felntt, mind a nvendk llatok tmegtakarmnyknt extra minsg fszenzst kapnak. A takarmny kiosztsa teljesen gpestett formban trtnik, a trgya eltvo-ltsa gyszintn. Az llatoknak a testpolshoz folyamatosan forg fg-gleges s vzszintes manyag kefe ll rendelkezsk-re. Az egyetemi s kzpiskols dikok a tanulsi idszak alatt a tehenszetben minden munkt elszr felgye-let alatt, majd nllan vgeznek.

11


HU08-0001-M3

Hestur: juhfarm

Bvebb informci

A juhfarm szorosan kapcsoldik az AUI-hez, ahol folyamatos az oktatsi s a kutatsi tevkenysg. A farm 900 anyajuhbl s a szksges szm kos-bl ll. A juhokat tavasztl szig lege-ln tartjk, tlen istllban tartzkod-nak. A tli takarmnyt nyron vgott, flszraz llapotban felszedett, fli-ban trolt, szenzsnak erjedt fvel s abraktakarmnnyal oldjk meg. Az sszel vemhestett juhok a tlvgi idszakban brnyoznak. Izlandon kb. 1000 ve import nlkli llomnnyal tenysztik s hozamban nvelik a szaporasgot, a gyapjfinomsgot va-lamint a tejtermelst. Ennek egyik eredmnye, hogy az ikerells (2-3 b-rny/anyajuh/v) 95-98%-os! A tava-szi idszakban, amikor legelre kerl-nek az anyajuhok brnyaikkal, min-dig 3-4 llat legelszik egytt. Ez azrt van gy, mert egszen szig az anya-juhval legelnek brnyaik is. A juhokat vente egyszer elletik, mgis nagyobb az ves szaporulat, mint a vi-lg ms orszgaiban! Tli idszakban a hodlyokban mini-mlis emberi erre van szksg a tel-jes gpestettsg miatt. Az ikervemhes llatoknl a minden ignyt kielgt takarmnyozs miatt betegsgek (pl. vemhessgi ketzis) ltalban nem fordul el. Mind a hodlyban, mind a legeln napi s idszakos munkk addnak, melyet elszr felgyelet mellett, ksbb n-llan vgeznek az egyetemista s k-zpiskols dikok. Az oktatk a gyapj s hs minsgnek, mennyis-gnek javtsa rdekben folyamatos tudomnyos kutatst vgeznek a hall-gatk aktv rszvtelvel.

12


Hafell: kecskefarm

Bvebb informci

A Hafell kecskefarm Izland nyugati rszn, Hvtr-sban tallhat. Ez az llomny Izland legnagyobb, izlandi fajtt tenyszt kecskefarmja. A juhokhoz s a lovakhoz hasonlan kb. 1000 ve a szigetre tilos im-portlni idegen azonos vagy idegen fajtj llatot. A beltenysztettsg elkerlse rdekben igen pontos prostsi terv szerint kell az llatokat vemhesteni, szaportani. A tulajdonos hzaspr, Jhanna Berg-mann orvaldsdttir s orbjrn Oddsson ezt nagyon jl tudja s alkalmazza. A tbb szz llatbl ll llo-mnyon bell jl rzkelhet a tbb vonaltenyszts eredmnye, a tejtermels nvelse rdekben. Te-nyszt munkjuk elismerst jelzi, hogy beltenysz-ts nem tapasztalhat, az llatok megfelelen energi-kusak s j tejtermelk. A vemhests termszetes ton, kecskebakokkal tr-tnik. A tejel llatokat naponta ktszer specilis, kecskre adaptlt fejgppel fejik. A fejt tejet tejk-sztmnyeknek, pldul sajtnak, trflknek feldol-gozzk, de a mai kor kvetelmnyeinek megfelelen klnfle szappanok, brpolkrm-ksztmnyek szles trhza is folyamatosan kaphat nluk. A telepet s az llomnyt turistk folyamatosan lto-gatjk, feldolgozott termkeiket vsroljk. A telep s llomnya nemcsak bemutat farm, hanem egyben kivl minsts gyakorlhely mind az egyetemi, mind a kzpiskols dikok szmra.

13


HU08-0001-M3

Mi-Fossar: lovas centrum

A Mid-Fossar-i lovas centrum az AUI gyakorlhelye (az egyik fontos szak az egyetemen az equine). A jelents ltszm (70) llomny termszetesen izlandi lovakbl ll. A lovak szakmailag megfelel, specilis dresszrozs-ban/oktatsban rszeslnek. Ezrt lehetsges az, hogy naponta tbb alkalommal bemutatt tartanak, estnknt pedig (lovas) sznhzi eladsokkal szrakoztatjk a n-zket. Termszetesen e programokhoz megfelelen kp-zett trnerekre is szksg van. A trnerkpzs az egyetem, illetve a kzpiskola felada-ta. A lovas centrum sikeres mkdse bizonytja, hogy mind a dikok oktatsa, mind a lovak betantsa megfe-lel. A lllomny komfortos istllkban kerlt elhelye-zsre, a bemutatkhoz igen nagy mret lovarda ll ren-delkezsre. Ennek ellenre a nagy mrtk rdeklds miatt mgis idnknt szknek bizonyul. A szabadtren lehetsg van versenyek bonyoltsra s egyb rendez-vnyek szervezsre is. Termszetesen a lovas centrumban is folynak kutatsok az izlandi lfajta klalakjnak javtsra, a beltenysz-tettsg elkerlsre, a sportkvetelmnyek javtsra, valamint a trnerkpzs tkletestse vgett. Az egyete-mista s kzpiskols dikok versengenek azrt, hogy itt tanulhassanak, majd dolgozhassanak. A turistk szrakozsnak kielgtsre mg igen szn-vonalas termkbemutat s specilis telekre szakoso-dott tterem is rendelkezsre ll. A ltogatk nagy rsze klfldrl rkezik.

14


Slbyrgi: fldieper-termeszts

Einar Plsson

2008-ban vsrolta meg Einar Plsson s Kristjana Jnsdttir hzaspr a 10 ha terlet Slbyrgi farmot Kleppjrnsreykirben. Amikor tvettk a gazdlko-dst jformn csak a srgarpa volt a farm egyetlen termke. Jelents talakts utn 2013-tl az veg-hzakban fknt fldiepret termesztenek, de ell-ltanak cseresznyeparadicsomot, saltt s gygy-nvnyeket is. A fldieper magas beltartalmi rtke alapjn ked-velt lelmiszer Izlandon, st mg exportra is kerl a felesleges mennyisgbl. Az epertvek lva alapon, hidrokultra segtsgvel fejlesztik felszni hajtsa-ikat, bsges gymlcshozamukat. A lva bsges makro- s mikroelem-tartalma teszi zamatoss az rett termst. A napfnyt tlen mestersges vilg-tssal, a ftst geotermikus hvel biztostjk. A termelk azt valljk, hogy az ltaluk termelt fldi-eper a leginkbb krnyezetbart az egsz vilgon, mert nem hagynak maguk utn semmilyen kol-giai lbnyomot. A termst kzzel szedik, dobozokba rakjk s rt-kestik (pl. a farm bejratnl lv nkiszolgl h-zikban: a vev a kirakott pnzgyjt dobozba teszi a fldieper rt; akinl nincs kszpnz, felrja a ne-vt, telefonszmt, s majd ksbb kiegyenlti tar-tozst).

Bvebb informci

15


HU08-0001-M3

Ullarseli: gyapjfelfolgozs

A gyapjrl szl killts s a gyapjtermkek bemuta-t plete, boltja Hvanneyriben tallhat (kzs plet-ben az agrrtrtneti mzeummal). A juhgyapj ltzkds szempontjbl az egyik leg-fontosabb termk Izlandon, amire a hvs-szeles idj-rs elegend magyarzatot ad. A juhok hossz-gyapjas tpusak. A tavaszi legelre en-geds, valamint az szi behajts utni idszakban, ven-te ktszer nyrjk az llatokat. A nyrt gyapjt mossk, krtoljk, majd fonleresztik. A gyapjfonalat tbbsg-ben mg ma is kzi munkval, otthon dolgozzk fel. gy kszlnek a kesztyk, sapkk s slak. Termszetesen ruhkat (igen divatos, specilis mintkkal dsztve) is k-sztenek, de mr gpek segtsgvel. A mints ni, frfi als s fels ruhzatokbl rendszeresen divatbemutat-kat tartanak, s mint ms termkeknl, a divatsznek, -mintk itt is vente vltoznak. A turistk s a hazaiak szvesen vsrolnak a kzmvesek szvetkezetnek boltjban. A hziasszonyok mg manapsg is a kzssgi helyen sszelnek, fonnak, kesztyt, slat, sapkt ktnek, kz-ben egyms trsasgban vannak. A mzeum s a vsrlst biztost bolt ltogatsa nma-gban is lmnyt jelent. Bemutatja a gyapj mltbeli s jelenlegi feldolgozst, a divat vltozsait, a ksztm-nyek sokflesgt.

Bvebb informci

16


Agrrtrtneti mzeum

A mzeum a legnagyobb izlandi agrr-trtneti gyjtemny. 1880-tl a XX. szzad vgig mutatja be az agrrtev-kenysgeket s az azokat elsegt eszkzket, gpeket. Emlket llt a manufakturlis kzmvessgnek, pl-dul a kovcs, bognr stb. mesters-geknek, a lvontats eszkzknek. gy lthatunk kt- s ngykerek ko-csikat, lovas sznkt, talajmvel esz-kzket, ekket, boront, rendsodrt, vetgpet stb. Nem hinyzanak a tej-nyer, illetve -feldolgoz eszkzk sem. A XX. szzad jelents vltozst hozott az lelmiszer-alapanyag s a takar-mny termesztsben. A kolajterm-kek hasznostsa, az abbl ellltott zemanyagok forradalmastottk az agrriumban hasznlatos eszkzket is. A lvontats eszkzket felvltot-ta a gpek vontatta kocsik, talajmvel eszkzk sora. Megjelenik a szemly- s teheraut is. A killts bemutatja a gpek vontatta nagyobb teljestmny ekket, vetg-peket, talajegyengetket, betakart gpeket, csplgpeket stb. A gpek nagy rsze importknt kerlt a sziget-re, gy szemlletesen nyomon kvet-hetjk egyes motorgyrak technikai s technolgiai fejldst. Jl lthat a Ford, Ferguson, John Deer stb. trakto-rok vszzadon belli fejldse, a g-pek hzerejnek nvekedse (a gpe-sts eredmnyeknt a megmvelt te-rletek jelents mrtkben nveked-tek Izlandon ebben az idben). A sze-mly- s teherszllt eszkzk is ha-sonlkppen vltoztak, fejldtek. A XX. szzad utn a XXI. szzad gpei, auti mg nagyobb vltozst mutat-nak, de ezek mg hinyoznak a kill-tsrl.

Bvebb informci

17


HU08-0001-M3

Deildartunguhver

A Reykholtsdalurban feltr forr vz Eurpa legbvizbb hforrsa a maga 180 l/s vzmennyisgvel. Hmrsk-lete 97 C. A mezgazdasgi hasznos-tson tl (veghzak ftse) laksok, hzak kzponti ftsre, tovbb fr-dsre is hasznostjk. A forr vizet cs-vezetken keresztl szlltjk a 34 km tvolsgra lv Borgarnesbe s a 64 km-re lv Akranesbe (ez a leghosz-szabb ilyen vezetk Izlandon). Amikor a meleg vz megrkezik Akranesbe, h-mrsklete mg mindig 70-80 C. A szabadon ltogathat hforrs egy-ben turistaltvnyossg is, gy a hely-sznre folyamatosan rkeznek ltoga-tk autval s buszokkal. A forr vizet krbekertettk az utbbi idben, mert egy figyelmetlen turista beleesett, s slyos gsi srlseket szenvedett. A kzeli veghzakban termesztett pa-radicsombl s paprikbl, a helyi gaz-dlkodk jvoltbl (becsletkassza hasznlatval, nkiszolgl mdon), vsrolni lehet a helysznen. rdekessg, hogy Izland utn Magyar-orszgon van a legnagyobb felszni ter-mlvzkszlet a vilgon, azonban en-nek hasznostsban van mg mit ta-nulnunk Izlandtl.

Bvebb informci

18


Hraunfossar

A Hraunfossar sok kis vzess egyt-tes neve, melyek a krnykbeli lva-mezkn sszegylt esvzbl tpll-koznak (hraun = lva, fossar = vzes-sek). Izland nyugati rszn, Borgar-fjrur, Hsafell, Reykholt s Vgel-mir lvaalagt kzelben, a Hvta fo-ly mentn tallhat. Kb. 100 m hosszsgban mlik a lva-falbl a vz oldalrl, a part menti rsz-rl a folyba. A lva porzus szeglye-irl eltr patakok forrsvidke a Hallmundarhraun lvamez, mely a Langjkull gleccser alatt tallhat vul-knok kitrsei ltal keletkezett 930 krl. 1987 ta termszetvdelmi te-rlet.

Bvebb informci

19


HU08-0001-M3

Barnafoss

A Hraunfossar kzelben, a Hvta foly felsbb szakaszn tallhat. Sz szerint gyermekek vzesse (barna = gyerme-kek). A szk sziklk kz szorult vznek igen ers itt a sodrsa. Szmos izlandi npmesben olvasha-tunk errl a vzessrl. Az egyik kt kis-firl szl, akik a kzeli Hraunss farm-rl jttek ide, t akartak mszni a vz fe-lett ll termszetes khdon, de mind-ketten megszdltek, megcssztak s meghaltak. A fiait sirat desanya tkot szrt a hd-ra, hogy soha tbb senki ne kelhessen t rajta. Az tok megfogant, s nem sok-kal ezutn egy fldrengs romba dn-ttte a hidat. Tlen, amikor hosszabb idn keresztl 0 C alatt van a hmrsklet, gyakran ter-mszetes jghd keletkezik a foly felett a sziklafalakra fagyott vzpermet kvet-keztben. Sokszor mestersgesen is el-segtik ktelek kifesztsvel ezt a fo-lyamatot, gy teremtve kzlekedsi lehe-tsget a foly kt partja kztt.

Bvebb informci

20


AUI Reykir Campus, Hverageri

A kertszeti szakkpzs 1939-ben indul Hverageriben, a Reykir farmon, mely iskola 2005-ben az Izlandi Mezgazda-sgi Egyetem rszv vlt Reykir Cam-pus nven. Hverageri Reykjavktl 45 km-re ke-letre, a Varm foly partjn egy geoter-mikus mezn fekszik. Igazi klnleges-sg, hogy a vros kzepn (a templom mellett) hforrsok, fortyogk tallha-tk. A hforrsok, a halban gazdag foly tettk vonzv a vrost az itt letelepl emberek szmra. A hforrsok vizt a laksok ftsre, illetve frdsre, fzsre, mossra hasz-nltk a mlt szzad elejn. Ksbb azonban munkahelyeket teremt erv vlt: a kertszeti tevkenysg bvlse hozta magval, hogy 1929-ben megnyi-tottk az els piacot, majd r egy vre megptettk az els veghzat, amit szmos ms kvetett. gy vlt a vros a kertszet fvrosv Izlandon, s meg-kapta a virgos vros lland jelzt. A vros 1946-ban nll nkormny-zattal rendelkez teleplss vlt, s gyorsan fejldsnek indult: egyre tbb ember tallt itt munkt, meglhetst magnak, j hzak pltek, bvltek a szocilis s kulturlis lehetsgek. Mra 2300 lakosa van Hveragerinek, gy izlandi lptkkel szmolva nagy v-rosnak szmt. Hverageriben minden vben megren-dezik az immr hagyomnyos virg-fesztivlt (az idn augusztus 14-16. k-ztt volt), amely irnt orszgszerte nagy az rdeklds. Tbb tzezer hazai s klfldi turista ltogat ilyenkor a vi-rgokkal feldsztett vrosba, s vesz rszt a hrom napos virgkilltson, hogy virgokat vsroljon, kerteket, ki-

21


HU08-0001-M3

AUI Reykir Campus, Hverageri

Gurur Helgadttir

killtsokat ltogasson, lvezze a helyi teleket, frdket stb. Ilyen elzmnyek utn s felttelek mellett nem vletlen, hogy a kertszeti szakkpzs itt indult meg 1939-ben, s hogy mind a mai napig itt kpe-zik az izlandi kertszek zmt. Az egyetemi pletek a hegy lbnl, a geotermi-kus mez kzelben, arbortumi krnyezetben ta-llhatk. Az arbortum jl tervezett s folyama-tosan gondozott. A vetett fflket az idjrsnak megfelelen, fenolgijuk szerint vizsgljk. A fk import fajtkbl llnak, fejldsk alapjn hat-rozzk meg honosulsukat, s javasoljk tele-ptsre ms vidkeken. A talaj termrtege nhny cm-tl 15-20 cm-ig terjed. Az arbortum nagy lt-szm ltogatt vonz, aminek gondozsa a hallga-tk feladata. Az plet szubtrpusi nvnyekkel beltetett bel-s trrel rendelkezik. A nvnyek fejldsi ignyt izlandi krlmnyek kztt is jl ki lehet elgteni. A kertszeti nvnyek termesztse veghzakban trtnik. A Reykir Campuson foly magas szint szakmai munknak ksznhet, hogy a termszeti adotts-gok kihasznlsval virgz kertszetet teremtet-tek Izlandon, hogy az gazat megtermeli a lakos-sg virg-, zldsg- s gymlcsignynek nagy rszt.

22


Reykir Campus: veghzak

Az veghzak egyrszt az oktatst, msrszt a kutatst szolgljk. A termesztett uborka, paradicsom termszetes zletessg a Katla-vulkn lvjnak mikroelem-tartalma miatt. Az veghzak a legmodernebb technikval s technolgival felszereltek. Tlen a napfny ptlsrl vilgttestek gondoskodnak, a f-tst a hforrsokbl szrmaz termlvz biz-tostja. A technolgia kpes biztostani a ter-msek biominstst, ami az lelmiszer-biz-tonsgi szablyok szigor betartst is jelen-ti. Igazi klnlegessg, hogy itt Reykirben, az szaki Izlandon tallhat Eurpa legnagyobb bannltetvnye. A trpusi nvnyekkel teli veghzban a bann mellett, fge, kv, na-rancs s szmos dsznvny is lthat. Az veghz ltogathat, s a turistk rszrl nagy az rdeklds irnta. A bannt az 1930-as vekben kezdtk ter-meszteni Izlandon, de nem vltotta be a hoz-z fztt gazdasgi remnyeket, ezrt az egyetemnek ajndkoztk az ltetvnyeket, ahol mind a mai napig nagy gond-dal poljk ket, s bszkn mu-tatjk meg az rdekld ltoga-tknak.

23


HU08-0001-M3

Geotermikus mezo s vzess, Hverageri

Hverageri a Hengill vulkni hegysg terletn fekszik, mely Dlnyugat-Iz-landon tallhat, ingvellirtl dlre, terlete mintegy 100 km2. A vulkn mind a mai napig aktv, aminek bizo-nytka a szmos hforrs s a min-denhol lthat fldbl felszll k-nes gz (fumarola), br az utols kit-rs 2000 vvel ezeltt volt. Az aktivi-ts jele a gyakori (ltalban kisebb erssg) fldrengs is. 2008. mjus 29-n azonban egy a Richter-skla sze-rinti 6,3-as fldrengs rzta meg a te-leplst, melynek epicentruma mint-egy 2 km-re dlkeletre volt a vrostl, s amely komoly anyagi krokat oko-zott az pletekben. A Varm foly vzesse a vros kze-pn lv park mellett tallhat. A Var-m jelentse: meleg foly. Tiszta s gyors folys vize halban gazdag (ten-geri pisztrng, sarkvidki szemling, se-bes pisztrng, szivrvnyos pisztrng), ezrt Hverageri nemcsak a virgot szeretk, hanem horgszok szmra is kedvelt hely. A horgszati szezon pri-lis 1-jtl oktber 20-ig tart.

Bvebb informci

24


Menntasklinn Borgarfiri, Borgarnes

Gurn Bjrg Aalsteinsdttir

A Menntaskli Borgarfjarar (= Borgar-fjarari Gimnzium, MB) egy ltalnos gimnzium Borgarnesben. Az iskolt 2006 mjusban alaptottk, m form-lisan 2007. augusztus 22-n nyitottk meg. Az MB magniskola, a rszvnytu-lajdonosok szma 160 volt indulskor. A legnagyobb befektet egy helyi bank (SPM = Sparisjdur Mrarsslu) s az nkormnyzat. Az iskolaalaptk szndka az volt, hogy ltrehozzk a trsg meghatroz k-zpiskoljt, mely ksrleti programja-ival j utakat keres pedaggiai cljai megvalstsa rdekben. Az els id-ben kt egyetemi elkszt program in-dult a trsadalom- s a termszettudo-mnyok terletn, emellett futott kt msik program is: az ltalnos gimnzi-umi s a munkra elkszt. Az egyik fontos jts az volt, hogy az is-kola hrom v alatt felksztette a di-kokat az rettsgire, az Izlandon meg-szokott ngy v helyett, s fejleszt r-tkelst alkalmaztak a hagyomnyos tesztek helyett. Azta tbb iskola tvet-te a Menntaskli Borgarfjarar gyakor-latt. Nemrgiben a meglv oktatsi prog-ramok mellett kt jabbat is indtot-tak: atltikait (sport) s mezgazdasgi plyra felkszt termszettudomnyit. A kzpiskolnak 130 tanulja, 14 tan-ra s 5 egyb alkalmazottja van. Az isko-la igazgatja Gurn Bjrg Aalsteins-dttir, helyettese Lilja S. lafsdttir. A Menntaskli Borgarfjarar egy kicsi s bartsgos iskola, ahol a tanrok s alkalmazottak azrt dolgoznak, hogy in-novatv mdon, jszer megkzeltsek-kel j iskolt teremtsenek.

Bvebb informci

25


HU08-0001-M3

Bjarteyjarsandur

Gumundur Sigurjnsson, Arnheiur Hjrleifsdttir

A Bjarteyjarsandur farm csodlatos term-szeti krnyezetben fekszik egy hegyvonulat s a tenger kztt, a Hvalfjrur fjord partjn Nyugat-Izlandon. Hrom csald l a gazda-sgban: az Arnheiur Hjrleifsdttir, Gumun-dur Sigurjnsson hzaspr s kt kzeli rokon famlia (szlk s unokatestvr). A frj csaldja 1887 ta l a farmon, gy mr a gazdlkodk negyedik genercijt kpviseli a birtokon. A gazdasgban llatokat tartanak (juh, kecs-ke, l, baromfi, hzinyl, s jabban a kagyl-tenysztsbe is belefogtak), boltot zemeltet-nek, ahol sajt organikus mdon ellltott termkeiket ruljk, campinget mkdtet-nek, agroturizmussal s travezetssel is fog-lalkoznak. Bjarteyjarsandur a falusi turizmus s a vidki agrrlet megismersnek oktatst is vgz mintaszer helye. A ltogat itt megszem-llheti a mlt emlkeit s a jelen llapotot, az llattartst, az stermszetet, a hzi bioker-tszetet. A farmon csoportos (pl. dikok) rdekldk rszre szakmai kpzseket szerveznek. A farmra ltogatk kzvetlen kapcsolatba ke-rlnek a tulajdonossal s csaldjval, elad-sokat hallgathatnak a biokertszetrl, -n-vnytermesztsrl s -llattartsrl. Bemuta-tkat tartanak nekik pl. a juhtartsrl, a ter-mszetes talajer-utnptlsrl, a birtokot vez terlet madrvilgrl s vdelmrl, de madrlesen is rszt vehetnek. Kis ttermkben meg lehet ebdelni, az te-lek helyben termelt lelmiszer-alapanyagok-bl kszlnek. A turista a farmboltban lekv-rokat, sajtksztmnyeket, szappanokat s brpol krmeket tud vsrolni. Azok, akik kvetkez napjukat/napjaikat is itt kvnjk tlteni, megszllhatnak a camping fahzai-ban, de storozsi lehetsg is van.

Bvebb informci

26


Hellisheiavirkjun

A Hellisheiavirkjun erm a legnagyobb geotermikus erm a Izlandon, s msodik legnagyobb a vilgon. Az erm kapacitsa 303 MW villamos energia s 400 MW meleg vz. Az elektromos ramos elllt tur-binkat 2006 s 2011 kztt helyeztk zembe (hat 45 MW-os, egy 33 MW-os). Az erm 500 kg/s 180 C hmrsklet geotermikus gzt hasznl az ram-termelshez. Az energiatermelshez szksges ter-mlvizet harminc 2-3000 m mly kt segtsgvel hozzk a felsznre, majd megfelel kezels utn enge-dik a gzt a turbinkra. Az Izlandon hasznlt elektromos energia 100%-t megjul energiaforrsokbl nyerik, mg a teljes ener-giaszksglet 80%-t fedezik megjul forrsokbl. Izland 6 ermve ramot, meleg vizet s ftst bizto-st az orszgnak. A geotermikus erm mkdst interaktv elads formjban ismerhetik meg a ltogatk. Helyi idegen-vezet mutatja be az erm felptst, a frs adatait, a turbink mkdst, a visszasajtols menett s ta-pasztalatait, valamint azt a rendszert, amelyen keresz-tl a lakossgi s ipari felhasznlkhoz eljut az ered-mny. Az erm rendelkezik egy ktszintes bemutat plet-tel, ami a legkorszerbb szemlltet eszkzkkel (pl. rint kpernys fallal az erm felptsrl) van fel-szerelve. A beruhzsnl szempont volt, hogy iskols csoportoknak s az rdekldknek rdekes formban, rtheten tudjk bemutatni az erm mkdst.

Bvebb informci

27


HU08-0001-M3

Fkasel

Remek szrakozst nyjt azoknak, akik rdekldnek az izlandi l irnt. Szmos program ll a turistk rendelke-zsre az 1-es ft mellett, Hverageri s Selfoss kztt flton fekv izlandi lovas parkban: Tallkozs a lovakkal a show sztrjai (a ltogatk megtekinthetik az istllkat, lthatjk a sznhzi el-ads lovait). Az izlandi l l bemutat arrl, hogy mitl k-lnleges az izlandi l, miben klnbzik a tbbi lfaj-ttl (25-30 perc). Sleipnir legendja a lovas sznhz bemutatja (45 perc Sleipnir Odinn fisten nyolc lb lova a skan-dinv mitolgiban). Sleipnir legendja (25 perc). tterem az izlandi nyenc telek kedvelinek. Ajndk- s emlktrgyak, kzmves termkek, gyapjholmik stb. vsrlsa. Menetrendszer trk a Fkasel lovas parkban (a rsztvevket sszegyjtik a reykjavki szllodkbl,

s busszal szlltjk a programokra): a) egsz napos program: Minden, amit a lovakrl tudni kell tereplovagls, a lovas park bemuta-tsa idegenvezetvel, a lovas sznhz bemutat-jnak megtekintse (Sleipnir legendja) + vacso-

ra: hagyomnyos izlandi hsleves; b) esti program: a Sleipnir legendja megtekint-

se + vacsora: hagyomnyos izlandi hsleves; c) egsz napos program: Trnok harca tra n-hny izlandi filmforgatsi helyszn megltogat-

sa, ahol a rsztvev megismerkedik a csodlatos izlandi tjjal; Fkasel megltogatsa, a lovas szn-hz eladsnak megtekintse.

Bvebb informci

28


Skaftafell Nemzeti Park

A Dl-Izlandon, a hatalmas Vatnajkull jg-mez dli peremn tallhat a Skaftafell Nemzeti Park, Izland egyik legltogatottabb turisztikai clpontja. Az 1967. szeptember 15-n alaptott nemzeti park eredetileg 5000 km2 volt, de 2008. jnius 7-n a na-gyobb Vatnajkull Nemzeti Park rszv vlt, s gy egytt elszr 12 000 km2-re, v-gl (jabb terletek hozzcsatolsval) 13 900 km2-re ntt a teljes park terlete. A park csodlatos kontrasztjt adja az aktv vulknoknak, a vgtelen jgmezknek, a ha-talmas gleccserfolyknak s a vgtelen ho-mokos sksgnak. Itt szlettet meg az izlan-di gleccserturizmus 1994-ben, melynek so-rn kpzett travezetk segtsgvel ismer-kedhetnek meg a turistk a gleccserek s jgmezk vilgval. A ltogatkzpontban minden lnyeges in-formcit megkapnak az rdekldk a nem-zeti park ltnivalirl, tratvonalakrl, a vezetett trkrl, szllshelyekrl, rekreci-s programokrl. A killtteremben bemu-tatjk, hogyan alaktotta a tz s a jg a tj arculatt az vmillik sorn. A ltogatkzponttl mintegy fl rnyi s-tra tallhat a Skaftafellsjkull gleccser, ahol minden hegymszsi gyakorlat nlkl mindenki kzvetlen tapasztalatot szerezhet a gleccserek vilgrl.

Bvebb informci

29


HU08-0001-M3

Svartifoss

A 20 m magas Svartifoss (= fekete vzess) a Skaftafell Nemzeti Park egyik legltogatottabb helyszne. A nem tl b hozam vzesst feke-te bazaltorgonk veszik krl, amirl a nevt is kapta. Ezek a bazaltoszlopok adtak ihletet a Hallgrmskirkja templom s a reyjkavki Nem-zeti Sznhz ptszeinek is. Hasonl bazaltoszlopok mshol is lthatk Iz-landon, a Svartifoss klnleges npszersgt mgis az adja, hogy viszonylag knnyen meg-kzelthet (a nemzeti park ltgatkzpont-jtl mintegy 2 km-re tallhat), kzelben sok ms ltnival is tallhat (gy knnyen kombinlhat ms ti clokkal), kzelrl vizs-glhat, megtapinthat, ezrt megtekintse felr egy geolgiai leckvel.

Bvebb informci

30


Jkulsrlon

A gleccsert a Vatnajkull lbnl lv Breiamerkur-jkull gleccser vgnl tallhat, annak olvadkvizbl alakult ki. Dagly idejn kzvetlen sszekttetsben van az cennal, ezrt vize flig ss, ami tlen sem fagy be. A gleccserrl leszakad jghegyek akr tbb vet eltltenek a 600 m mly 17 km2 kiterjeds t-ban. A vz felsznn lassan az cen fel sz gsznkk jg-hegyeket kontrasztknt sok helyen a vulknkitrsek fekete hamuja bortja, krlttk fkk szklnak. A tavat kis foly kti ssze az cennal, melynek mlys-ge nem engedi meg, hogy a nagy jgtmbk kijussanak a nylt vzre. A folyt tvel hd eltt llnak sorba, amg annyira le nem cskken nagysguk, hogy a sekly viz foly tengedje ket. Az cenra kijut jgtblkat, jgsziklkat az ers hul-lmzs a fekete homokos partra veti, ahol a turistk kedvelt fottmi, amg a nyri melegben (12-15 C) el nem olvadnak. A gleccsert mellett hatalmas parkol, ltogatkz-pont, tterem vrja a turistk ezreit naponta. Aki kz-vetlen tapasztalatokat akar szerezni a jghegyekrl, a gleccserrl rszt vehet egy hajkzson, amit a sz-razfldn kerekeken grdl ktlt jrmvekkel bonyoltanak le.

Bvebb informci

31


HU08-0001-M3

Dyrhlaey

A kis flsziget, illetve hegyfok (120 m magas) Izland dli rszn, Vk falu kzelben tallha-t. Eredetileg egy kis vulkanikus sziget volt, amely egy tbb ezer vvel ezeltti vulknkit-rs eredmnyeknt jtt ltre. A hegytetrl csodlatos kilts nylik: szak-rl a Mrdalsjkull gleccser lthat, keletre a Reynisdrangar fekete lvaoszlopai emelked-nek ki az cenbl, s a nyugati partvidken az idjrs fggvnyben Sellfossig el lehet ltni. A sziget eltt, annak nylvnyaknt egy ris lva boltv ll ki a vzbl, amirl a flszi-get a nevt kapta (= ajtnyls-sziget). Mret-re jellemz, hogy kisebb replgpek s hajk t tudnak menni alatta. A hegyfok tetejn egy nagy fehr vilgtto-rony ll, melyet az Icelandair lgitrsasg szllodv kvn talaktani azon amerikai tu-ristk szmra, akik Eurpa fel tartva meg-llnak egy rvid idre Izlandon. (A vilgttor-nyot 1910-ben ptettk.) A flsziget nyron a lundk fszkel s klt helye. A madarak hozzszoktak mr a turis-tkhoz, gy egsz kzelrl lehet ket megfi-gyelni, fnykpezni.

Bvebb informci

32


Reynisfjara

Gynyr fekete homokos strand a Reynis-fjall hegy bazaltoszlopai kzelben. A szablyos bazaltorgonk kedvelt fottmi a turistknak. A hegy tenger felli oldaln barlangok tallhatk, legnagyobb kzttk a Hlsanefshellir. A bar-lang nem klnsen mly, de bazalt boltozata s az cenra nyl kilts miatt mindenkppen r-demes megtekinteni. A tengerparttl jl lthatk a Reynisdrangar vzbl kill sziklaoszlopai s Dyrhlaey. A Reynisfjara lenygz homokos partja az ers hullmvers miatt igen veszlyes lehet, ezrt mindenkinek krltekintnek kell lennie, amikor a vz partjn stl, mert a vz hideg, ne-hezen kiszmthat a hullmok mozgsa, az ramlatok ersek, s a figyelmetlen bmszkod-t knnyen elsodorhatja a vz (kell vatossg-gal s megfelel tvolsgbl szabad csak szeml-ldni, fnykpezni). Tbb halleset trtnt mr a turistk figyelmetlensge miatt, mert nem tud-tk kiszmolni a vz mozgst. Daglykor a m-sik veszlyforrs, hogy beszorulnak az figyel-metlen emberek a barlangokba, mert a vz ilyen-kor egszen azok szjig r. A bazaltoszlopokon s az llandan morajl, hul-lmz cenon kvl klnleges lmny a hegy-oldalban fszkel, az emberek feje felett rep-ked, tengerben halsz lundk mozgsnak ta-nulmnyozsa.

Bvebb informci

33


HU08-0001-M3

Giljur

A Giljur farm a Myrdalur vlgyben tallhat, kzel az 1-es fthoz, Vk kzelben, a Mrdalsjkull lbnl. A farm juhtenyszts mellett turizmussal is foglalko-zik, vendghzukban egsz nyron, jniustl augusztu-sig vrjk a turistkat. A juhok nyron a farm krli legelkn s a hegyekben legelnek. A legel ds, gondozott, vetett fvel szolglja a juhok takarmnyt. Az 1000 ves llomnyon belli szelekci eredmnye, hogy 99%-os az ikerells, s kivl a brnyok fejld-si erlye. A tli idszakban az llatok a modern techni-kval s technolgival felszerelt hodlyban tartzkod-nak, s a nyron blzott, flizott fszenzst fogyaszt-jk. Az istll gpestett, elektromos berendezs segtsg-vel, emberi kz rintse nlkl jut a takarmny a ju-hokhoz. A trgya folyamatosan kerl a gyjthelyre, amit tavasszal a farmer kijuttat a legelre, mellyel je-lents mrtk talajer-utnptls vgez. A farm egyben bemutat gazdasg is az rdekldk szmra.

34


Suur-Foss

A tejtermelssel s fagylaltkszts-sel foglalkoz farm Vk kzelben, Reynisfall s Brfell kztt tallhat. Az Ingi Mr Bjrnsson s Hjrds Rut Jnsdttir hzaspr azonban nem-csak teheneket, hanem juhokat, lova-kat, baromfikat s tart, de emellett vannak kutyik s macskik is. Fagy-lalt- s jgkrmkszt tevkenys-gket 2011. jlius 14-n indtottk be. Igazi ttr vllalkozs ez, mert a tejtermk-feldolgozssal foglalkoz gazdasgok ltalban fogyaszti te-jet, sajtot, joghurtot, kefirt stb. llta-nak el. Csak a kivl minsts tej alkalmas fagylalt ksztsre. A tejptl nlkli tejfeldolgozs biztostja a fagylalt s jgkrm valdi zamatt, zanyagt. A termkeket klnfle zestssel hoz-zk forgalomba, melyek megvsrol-hatk a helyi boltokban s piacokon.

Bvebb informci

35


HU08-0001-M3

Ktlusetur

A Katla Geopark egyik ltogatkzpontja, mely Vk kz-pontjban tallhat. Mjustl szeptemberig minden nap nyitva tart, de igny szerint tlen is ltogathat. Helyileg Vk legrgebbi pletben, a Brydebban mkdik. Az plet frontlis rsze 1831-ben plt a Westman-szi-geteken, de 1895-ben Johan P. T. Bryde keresked meg-vsrolta, s hajn Vkbe szllttatta. 1895 s 1980 k-ztt ruhz volt. A multifunkcionlis clokat szolgl plet jelenleg egy killts helyszne (a Katla vulkn trtnett mutatja be), de informcis kzpont s ajndkbolt (helyi kzmves termkekkel) is mkdik benne. A Ktlusetur j killt-sa bemutatja a Skaftfellingur teherhaj trtnett, mely Vk fejldsnek kataliztora volt a 20. szzad elejn. A killtsok mellett helyi trkat is szerveznek a turistk rszre Vk nevezetessgeinek megtekintsre. A Katla egy vulkn Vktl szakra, magassga 1512 m, a Mrdalsjkull gleccser bortja, utoljra 1918-ban trt ki. 1999 ta a vulkn krnykn aktivits tapasztalhat, s a geolgusok attl tartanak, hogy a kzeljvben ismt kitrhet. A Katla Geopark 9452 km2, terletn 2700 ember l. 2011-ben nyert felvtelt a Geoparkok Globlis Hlzat-ba (Global Geoparks Network). F clkitzse a term-szeti krnyezet vdelme, a helyi fenntarthat fejlds se-gtse, a termszeti turizmus tmogatsa.

Bvebb informci

36


Vikurprjn

Izland legrgebbi s legismertebb gyapjfel-dolgoz zemt 1980-ban alaptottk Vkben. A termkskla igen vltozatos, de dnt h-nyadt az izlandi juh gyapjjbl kszlt ruh-zati cikkek adjk. Hagyomnyos mdszerekkel, az eredeti izlandi mintk felhasznlsval k-szlnek a meleg s divatos gyapjtermkek, s minden tpus ruha kaphat nluk: zokni, fe-hrnem, pulver, takar, kabt, keszty, sl, sapka stb. A gyr sajt boltjban (amely egybe-plt az zemmel, s ahonnan ablakokon ke-resztl a vsrl rlt az zemcsarnokra), to-vbb az interneten is rulja termkeit. A Vkurprjn ltrehozott egy ruhatervez st-dit, a Vk Prjnsdttirt, ahol fiatal iparmv-szek dolgoznak s alkotnak az izlandi hagyo-mnyok, mintk modern felhasznlsi lehet-sgeit kutatva, s hoznak ltre olykor tletes, meghkkent ruhadarabokat, mint pldul a beardcap (= szakll-sapka), ami nemcsak a fejet, hanem a nyakat s a bajuszt is takarja, vagy a sealpelt (= fkabr), ami az si izlandi mtoszok llatt, a fkt idzi: a bebjhat ta-kar s poncs keverke.

Bvebb informci

37


HU08-0001-M3

Keldur

Keldur fontos trtnelmi helyszn az izlandiak sz-mra, ahol Ingjaldur Hskuldsson, a Njlusaga hse lt 974 s 1000 kztt. A 12-13. szzadban az egyik legbefolysosabb izlandi kln, az Oddi kln szkhelye volt, itt lt Jn Lftsson (11241197) a kln vezetje egszen hallig. A farmon tallhat tzegpletek a legrgebbiek a maguk nemben Izlandon. A jelenleg lthat plete-ket szmos alkalommal jjptettk az vszzadok sorn, legutoljra az 1896-os s 1912-es fldreng-sek utn. Az ptshez a Hekla vulkn megdermedt lvjt s a folyk uszadkfit is felhasznltk. A fel-trt pletegytteshez a lakrszeken tl egyb gazdasgi pletrszek is tartoznak (llatok istllja, trolhelyisgek, kovcsmhely stb.). A ma is mkd farm tulajdonosnak a nagyapja volt az utols szemly, aki 1946-ig lt a ma mzeumknt ltogathat tzeghzakban. A hzak melletti temp-lom 1875-ben plt. A tzeghzakat 1942-ben megvsrolta az Izlandi Nemzeti Mzeum, s ma rsze a mzeum trtnelmi pletgyjtemnynek. Az pletek jnius-augusztus hnapokban nyitva llnak a turistk szmra.

Bvebb informci

38


Skgafoss

Vzess a Skga folyn az cen korbbi szikls partvidkn, az 1-es ft mentn, Skgr telepls mellett. Miutn a partvonal azta visszahzdott (ma mintegy 5 km a tvolsg a hegyvonulat s az cen kztt), most itt tallhat a hegyvidk s a tengerig tart sksg vlasztvonala. A 25 m szles, 60 m magas vzess az egyik legna-gyobb Izlandon. Napstses idben a szll vz-permet gyakran szivrvnyt varzsol az gre. Egy rgi legenda szerint az els itteni viking tele-pes, rasi rlfsson nagy rtk kincset temetett el egy barlangban, a vzess mgtt. Ksbb a he-lyiek talltak ott egy ldt, azonban csak az olda-ln lv gyrt tudtk megragadni, ami a kezk-ben maradt, de a lda immr rkre eltnt. A gy-rt a helyi templomnak adomnyoztk (a temp-lom ajtaja a gyrvel ma egy mzeumban lthat). Tbb film helysznl szolglt az elmlt vekben a vzess: szerepel a Slstafir izlandi heavy metal egyttes 2012-es klipjn vagy a Thr: Stt vilg (Thor: The Dark World, 2013) s a Walter Mitty titkos lete (The Secret Life of Walter Mitty, 2013) c. amerikai produkcikban is.

Bvebb informci

39


HU08-0001-M3

Eyjafjallajkull Mzeum

Olafur Eggertsson

Az Eyjafjallajkull (= a sziget hegyei-jgmez/ gleccser) egy kb. 1600 m magasan lv jgme-z Dl-Izlandon, Skgrtl szakra. A jg alatt egy vulkn tallhat, amely az elmlt 1100 v-ben ngy alkalommal trt ki: 920-ban, 1612-ben, 1821-23-ban s 2010-ben. A vulknnak 2010. mrcius 20-n egy kisebb kitrse volt, majd az prilis 14-ai kitrs vul-kni hamuval rasztotta el egsz Eurpa lg-tert, aminek kvetkeztben tbb ezer lgi j-ratot trltek, s tbb milli utas a fldn ma-radt. A tbb milli km3 megolvadt jg rvizeket okozott, ezrt a lakossgot evakultk a kr-nyez teleplsekrl. Olafur Eggertsson szar-vasmarha-tenysztssel, illetve bza- s rpa-termesztssel foglalkoz farmer azonban a helyn marad, s mindent dokumentlt (fny-kpek, videk, feljegyzsek stb.) a kitrs kez-dettl a helyrelltsi munkk vgig, majd az 1-es ft mellett, a kitrs els vfordul-jn, 2011. prilis 14-n megnyitotta az Eyja-fjallajkull Mzeumot, ahol fnykpekkel vi-defilmmel s egyb informcihordozkkal bemutatja a vulknkitrs lefolyst s kvet-kezmnyeit. A mzeum rendkvli sikert hozott szmra (megnyitsrl beszmolt a magyar mdia is), s ma a gazdasg egyre meghatrozbb bev-teli forrsv vlt.

Bvebb informci

40


Seljalandsfoss

A vzess az 1-es ft mellett, Sellfoss s Skgafoss kztt tallhat, ahol a ft tall-kozik a rsmrkhz vezet turistasvny-nyel. A Reykjavk fell rkez autz a sk vidken mr messzirl megltja a Selja-lands foly 60 m magasrl lezdul ftyo-los vztmegt, aminek rdekessge, hogy be lehet menni mgje: a zuhatag mgtt lv barlangszer mlyedsben lv sv-nyen htulrl megkerlhet a vzess, ami kivteles lmnyt nyjt a (kzben elz) turistknak. A Seljalandsfoss egyik helyszne volt a Ver-senyfuts a vilg krl (The Amazing Race) c. amerikai valsgshownak, melyben kt fbl ll csapatok versenyeztek egymssal vilg krli utazs sorn. Tovbbi izlandi helysznek voltak: Vatnajkull, Jkulsrln, Blue Lagoon.

Bvebb informci

41


HU08-0001-M3

Hjlparfoss

A Hjalparfoss (= segt vzess) nevt a krnyez terlet utn (hjalp = segt, segts) kapta, mert a rgi idkben, amikor az emberek szakrl jvet tvgtak a sivr s nehezen jrhat Sprengisandur svnyen, itt kellemes fves terletre rtek, ahol a lovaik legelhettek, kipihenhettk a fraszt tkelst. A vzess a Hekltl szakra fekv lvamezkn tallhat, ahol a Fossa s a jrs foly egymsba folyik. rdekessgt is ez adja: a kt foly tallkozsa egy ikervzesst eredmnyez. A folyn tovbb haladva m-kdik Izland msodik legnagyobb vzi ermve, a Brfellsst.

Bvebb informci

42


Stng

Rekonstrult viking kori pletegyttes a jrsrda-lur vlgyben. Kt rszbl ll: egy hossz lakplet-bl s egy kis kpolnbl. Az eredeti farm 7 km-re in-nen llt, s a Hekla 1104-es kitrse sorn pusztult el, a vulkni hamu betemette (a vlgyben legalbb 20 farm llt, ezek egyike volt a Stng). Az satsok 1939-ben kezddtek. A feltrsok utn az pletek jjptse 1974-ben kezddtt meg, az els viking telepes (Inglfur Arnar-son) Izlandra rkezsnek 1100. vforduljn, s h-rom vig tartott. A hivatalos megnyit 1977. jnius 24-n volt. A lakplet a 930 s 1262 kztti kor ptszett kpviseli, amikor az izlandiak mg szaba-don s fggetlenl, kzssgben ltek a norvg meg-szlls s fggsg eltti idkben. A fplet ht rszbl ll: 1. bejrat, eltr; 2. ls-kamra (hal, hs, gabona szmra); 3. WC; 4. hall, az plet kzponti helyisge, kzepn tzhely, a falak mentn hlhelyek vannak; a lakosok itt klnbz hzi munkkat vgeztek, a sarokban malomkvek ta-llhatk gabonarls cljbl; 5. hlflke a csaldf szmra; 6. lskamra (tejtermkek szmra), 7. nap-pali: munkahely a szvs-fons szmra, fz s tke-z helyisg, tzhely van a terem kzepn. A lakhz mellett egy tipikus kzpkori kpolna tall-hat. A rekonstrukci alapja az a kis kpolna, melyet a jrsrdalur vlgyben trtak fel 1986-88-ban. A templomhaj 3,2 m hossz s 2,7 m szles, a szently kisebb: 1,6 m szles s 1,4 m hossz.

Bvebb informci

43


HU08-0001-M3

ingvellir

ingvellir (= sk terlet, ahol a parla-ment lsezik) az orszg egyetlen vi-lgrksgi helyszne. 1930-tl nemze-ti park, az izlandi trtnelem legfonto-sabb szntere: 930-tl egszen 1789-ig minden vben itt lsezett a viking te-lepesek npgylse (parlamentje), az Alingi. (Az izlandi parlamentet mind a mai napig Alinginek nevezik.) A kedvez fldrajzi viszonyok miatt v-lasztottk ezt a helysznt, mert a hasa-dk melletti sksg elegend helyet biz-tostott a kldtteknek. 1944. jnius 17-n ezen a helyen mondtk ki az or-szg fggetlensgt, elszakadst Dni-tl. A lgberg (= trvnyszikla) ott llt, ahol ma a nemzeti lobogt tart zszl-rd lthat. Ez a hely volt az orszg-gyls kzponti helyszne, itt hirdettk ki az elfogadott trvnyeket. Geolgiai szempontbl is rdekes hely-szn, mert szabad szemmel lthat az a hasadk, mely az szak-amerikai s az eurzsiai fldlemez egymstl val t-volodsnak az eredmnye (a tvolsg vente 20 mm-rel n). A ltogatkzpontban lland killts mutatja be a hely trtnelmi s geol-giai jelentsgt. Vele szemben leny-gz kilts nylik a krnyk tvidk-re s az Alingi helysznre. A foly msik oldaln a kormny dli s egy kis fehr templom ll, nem messze pe-dig egy vzess is megtekinthet. A nemzeti park egyik llomsa a turis-tk n. arany krtjnak (Golden Circ-le), mely Reykjavkbl indulva egy nap alatt megltogathat, s a hrom leg-fontosabb turisztikai nevezetessgbl ll: Geysir, Gullfoss s ingvellir.

Bvebb informci

44


Reykjavk

Izland els telepese, Inglfur Arnarson itt hozta ltre gazdasgt 974-ben, adta neki a Reykja-vk (= fsts bl) nevet a hforrsok feltr g-ze nyomn. 1786-ban kapott vrosi rangot, akkor 200 lako-sa volt. Az Alingi 1798-as feloszlatsig ing-vellirben mkdtt. Amikor 1845-ben jbl sz-szehvtk az orszggylst, mr Reykjavk lett a szkhelye. 1944-ben, Izland fggetlensgnek elnyersekor, az orszg fvrosv vlt, s gyors fejldsnek indult. A vros lakossga ma mint-egy 120 000 f, az agglomercival egytt meg-haladja a 200 000-et (az orszg lakossgnak mintegy 2/3-a a fvrosban s krnykn l). 1972-ben itt jtszottk a Bobby Fischer Borisz Szpasszkij sakkvilgbajnoki dntt, 1986-ban itt tallkozott Ronald Reagan s Mihail Gorbacsov, s ezzel megkezddtt a hideghbor felszmo-lsa a kt nagyhatalom kztt. Reykjavk fontosabb ltnivali: nemzeti mze-um, nemzeti galria, Saga Mzeum, Hallgrms-kirkja, Perlan, Harpa (koncertterem s konferen-cia-kzpont), parlament (Alingi), vroshza, Hfi.

Bvebb informci

45


HU08-0001-M3

Blue Lagoon

A frdhely trtnete 1976-ban, a Svartsengi geotermikus erm meg-nyitsval kezddik. Az ermbl t-voz vz sszegylt a kzeli lvame-zk mlyedseiben, amit az emberek 1981-tl elkezdtek frdhelyl hasz-nlni, majd szleltk, hogy a vznek jtkony hatsa van, tbbfle br-problmt gygyt. 1992-ben meg-nylt a nyilvnos frdhely, s piacra dobtk az els kozmetikai ksztm-nyeket is. Azta folyamatosan fejl-dik a wellness- s egszsggyi szol-gltats a frdben (mra a Kk La-gna Izland egyik legfontosabb tu-risztikai clpontjv vlt). Az egsz vben nyitva tart frd vi-zt ktnaponta cserlik, gy biztost-jk az llandan tiszta, egszsges vzminsget. A vz hmrsklete 37-39 C. A Blue Lagoon mindssze 20 km-re van a Keflavk nemzetkzi repltr-tl, s 40-re Reykjavktl (Grindavk mellett a Reykjanes-flszigeten).

Bvebb informci

46


Borgarnes Hostel, Borgarnes

Bvebb informci

47


HU08-0001-M3

Cafe Arhus Hella, Hella

Bvebb informci

48


101 Guesthouse, Reykjavk

Bvebb informci

49


HU08-0001-M3

Trkpek: 1. nap

Izland

1. nap:

Keflavk Borgarnes

50


Trkpek: 2-3. nap

2. nap:

Borgarnes Hvanneyri Ullarseli Borgarnes

3. nap:

Borgarnes Hvanneyri - Mi-Fossar Hestur Slbyrgi Deildartunguhver Hafell Hraunfossar Barnafoss Borgarnes

51


HU08-0001-M3

Trkpek: 4-5. nap

4. nap:

Borgarnes - Bjarteyjarsandur Hellisheiavirkjun Hverageri Fkasel Hella

5. nap:

Hella Skaftafell Svartifoss Jkulsrln Hella

52


Trkpek: 6-7. nap

6. nap:

Hella Dyrhlaey Giljur Reynisfjara - Suur-Foss Vk Hella

7. nap:

Hella Keldur Seljalandsfoss orvaldseyri Skgafoss Hella

53


HU08-0001-M3

Trkpek: 8-9. nap

8. nap:

Hella Hjlparfoss Stng ingvellir Reykjavk

9. nap:

Reykjavk Blue Lagoon Keflavk

54


Az izlandi mezgazdasg

Izland igen fiatal sziget, kora mindssze 56 milli vre tehet, de manapsg is formldik, alakul. Eurpa msodik legnagyobb szigete 103 ezer km2, az szaki sarkkrtl dlre fekszik. Itt tallhat Eurpa legna-gyobb sszefgg jgmezje, a Vatnajkull, amelynek mrete 8500 km2 s helyenknt 1000 m vastag. Izland lakossga 320 ezer f (npsrsge 3,1 f/km2), melybl 93% vrosokban l, s mintegy 7% a szi-getorszg szli rszn. A vros fogalma azt jelenti, hogy 15002000 fs helysg mr nagyvrosnak te-kinthet. Az orszg fvrosa Reykjavk, ahol s annak vonzskrzetben l az sszlakossgbl mintegy 200 ezer f. A lakossg viking s kelta eredet. Izland idjrsa szeszlyes, vltozkony. A csapadk igen egyenltlen eloszts, pl. a sziget kzepn 150250 mm az ves csapadk, ms terleteken akr 78000 mm es/h is eshet/hullhat. A bviz folyk essgrbje kiegyenltetlen, gy sok helyen igen kiszlesednek, majd vzessek jnnek ltre. A gleccserek olvadsa folyamatos, az ezekbl ered folyk sokszor a csapadktl jelents mrtkben feldsulva km-es vagy mg annl is szlesebb vzfolysokk, rvizekk alakulnak. A januri kzphmrsklet kb. 0 C, a jliusi sem melegszik 1015 C fl. A gazdlkods termszetes felttelei tbb szempontbl is kedveztlenek. Az orszg terletnek 23%-t fedi nvnytakar, s csak 1,3 szzalk a mvelt terletek arnya. A mvels szaki hatra Akureyriig terjed. A mezgazdasg a sziget sszterletnek megkzeltleg 27%-t tudja hasznostani. A tbbi ter-letet a tavak, folyk, mveletlen, sivatagos terletek, jgtakar, moha (az els nvny, ami megtelepedik a kihlt lvn) s vizes lhelyek alkotjk. Kln emltsre mlt az a 1165 km2-es terlet, melyet fk s cserjk bortanak. Ez a terlet fokozatosan nvekszik, mert az llam trekvse, hogy a kopr vidket megvltoztassa. A mezgazdasg helyzett nagymrtkben befolysolja az urbanizci. A mezgazdlkods termszetes felttelei vltozak, helyenknt kedvezek, tbb trsgben azonban kedveztlenek. A lakossg 2,53%a dolgozik a mezgazdasgban. Fbb nvnyeik a burgonya, a rpa s a takarmnynvnyek.

A szabadfldi termesz-ts mellett egyre na-gyobb alapterleten s mennyisgben llta-nak el paradicsomot, uborkt, paprikt, fl-diepret s egyb gy-mlcst, zldsget me-leghzi vdelemben. Az olcs ftssel szlt s bannt is termelnek. A fvet az llatok legelte-tsre hasznostjk, a gondosan vgott s f-lival blzott fszn-bl szenzst kszte-nek a tli takarmnyo-zshoz.

55


HU08-0001-M3


A tenysztett llatok fajai kztt a juh dominl, de nagyszm n. izlandi lovat, helyenknt fleg teje-l tpus s kevesebb hs tpus szarvasmarht is lehet tallni. Szakostott, zrt telepeken tartanak ser-tst s baromfit. Kis ltszm rnszarvas- s prmesllatpopulci is fellelhet. Jelents mennyis-g lazac, blna- s cpahs is bekerl a humn tpllkozsba. A fogyasztsi szoksok az utbbi vtizedben jelentsen megvltoztak, illetve folyamatosan vltoznak. gy pl. az egy fre jut sertshs fogyasztsa 2012-rl 2013-ra 1 kg-mal emelkedett, 19,1 kg-ra. Az 1983-ban 45,3 kg/fs juh- s brnyhs-fogyaszts 2013-ra 20,5 kg-ra cskkent. Helyette egyenes arnyban emel-kedik a baromfihs s zldsg fogyasztsa. Nhny adat a 2013. vi termseredmnyekrl: sznaterms 2 060 096 m3, s ebbl blztak 1 913 460 m3-t; burgonyaterms 6000 t; srgarpa 670 t; paradicsom 1560 t; uborka 1781 t; karfiol 51 t; kposzta 158 t; paprika 243 t; gomba 585 t. 2013-ban a 70 461 szarvasmarhbl 24 714 volt tehn s 1743 a hsmarha. A 484 108 juhbl 379 924 az anyajuh. A legelkn 72 626 l legelt, s 215 180 baromfit, 3644 db sertst s 38 800 nyrcet tartottak. Az egy fre jut hsfogyaszts 2013-ban: juh s brny: 20,5 kg, marha: 13,4 kg, l: 2 kg, serts: 19,1 kg, baromfi: 26,8 kg, A lazacbl 79 625 t kerlt a fogyasztk asztalra.

56



Az izlandi juh a vilg legrgebbi s leghomognebb fajtj hossz gyapjas llata. A vikingek 11001200 ve teleptettk be a szigetre, azta csak zrt llomny szelekcit alkalmaztak. A juhok jellemzi: finom csontozatak, kzepes termetek, szvsak, rtelmesek, figyelmesek s gyors mozgsak. Az egszsges anyk 1214 ves korukig ellenek, mintegy 9095%ban kettes, hrmas ikreket. A brnyok kis szletsi sllyal jnnek a vilgra, de gyors a nvekedsi erlyk. A kifejlett kos 90 kg, az anya 60 kg sly. Az llatok border collie fajtj juhszkutyval jl terelhetk. A kb. 420 juhtart tlagos letkora 52 v. Az izlandi l bartsgos, tanulkony s knnyen kezelhet, emellett lelkes s magabiztos. Kisgyermekek alatt vagy terpis oktatsban is kivl trs, emellett jl ugrik. Az izlandi trvnyek rtelmben az a l, amelyik egyszer elhagyta a szigetet, tbb nem trhet vissza, emellett idegen lovak importja sem engedlyezett a jrvnyok s betegsgek behurcolsnak elkerlse rdekben. Izland hatalmas, mg kevsb hasznostott terltekkel rendelkezik, de meg kell jegyezni, hogy nvekszik a sznaterm s az lelmiszeralapanyagok term terlete. gy pldul a hvizek krzetben igen nagy alapterleten tallunk fthet veghzakat, melyekben termlvzfts s tlen mestersges fny mellett zldsget, gymlcst termesztenek. Az izlandi mezgazdasg elmlt 10 vben megindult fejldse a jvben mindinkbb biztostja az orszgon belli nelltst, st egyes termkek exportja is lehetv vlik.

Az Izlandon shonos, szvs, robusztus pnifajta egy tlagos felnttet pp olyan knnyen elbr, mint egy gyereket. Kis testmrete ellenre inkbb a lovak, mintsem a pnik kztt szoktk emlegetni. Az izlandi lovak eldjeit valsznleg a vikingek hajikon vittk Izlandra 860 s 935 kztt. Kevs lfajta dicsekedhet olyan fok fajtatisztasggal, mint az izlandi, melynek tenysztsbe csaknem 1000 ven t nem vittek be ms fajtt. Az izlandi pnit lovaglsra, tenysztsre vagy hslknt hasznostjk. Izland dli rszn mr rgta mkdnek hsltenyszetek, mikzben a sziget tbbi rszn inkbb a lovas tanyk mkdtetsre koncentrlnak. Klnleges figyelmet fordtanak a lovas sportra, lversenyek, lovas bemutatk szervezsre, valamint a lovas turizmusra.

57


HU08-0001-M3


58


Az izlandi oktatsi rendszer

1. Izland lakossga A teljes lakossg ltszma 2014. janur 1-jn: 325 671 (egy v alatt 1,2%-kal emelkedett). Az lve szle-tsek szma 4326 volt 2013-ban. Ez cskkens az elz vhez kpest, amikor ez a szm 4533 volt. A ter-mkenysgi rta: 1,93 (2012-ben: 2,04%). 2013-ban a bevndorlk szma meghaladta a kivndorlkt: 7071-en rkeztek az orszgba, s 5473-an hagytk el azt (a klnbsg 1598 a bevndorlk javra). Az Izlandon l bevndorlk szma llampolgr-sg szerint 2014. janur 1-jn: 1. lengyel (10 224), 2. litvn (1659), 3. dn (915) s: magyar (155). Az izlandi munkaerpiacon jelenlvk szma (2013): 184 900 (174 900 dolgozott, 10 000 volt munka-nlkli). A munkaerpiacon jelenlvk arnya: a munkakpes lakossg 77%-a; a munkanlklisgi rta: 5,4%. A munkanlkliek szma 900-zal cskkent egy v alatt. A munkanlklisg arnya a fvros von-zskrzetben: 6,1%, vidken: 4,1%. A frfiak kztt 5,7%, a nk kztt 5,1%. A munkanlklisg megoszlsa korosztlyok szerint: 16-24 v: 35% (3000) 25-54 v: 53% (5300) 55-74 v: 12% (1200) 2. Oktats a szmok tkrben 3574 dik rettsgizett 2011/12-ben 35 iskolban (342-vel tbb mint az elz vben). Ez 10,6%-os nvekeds. A 20 ves korosztly 74,1%-a szerzett rettsgit. A szakkpz iskolkban rettsgizettek szma szintn emelkedett 2001/12-ben (742 f). Az oktatsban rsztvevk szma iskolatpusonknt: ltalnos iskolai tanulk (ISCED 1-2): 42 734 Kzpiskola (ISCED 3): 21 374 Gimnzium 14 227 Szakkpz iskola 7 147 Mezgazdasg 114 Felsfok szakkpzs (ISCED 4) 216 Mezgazdasg - BSc, MSc (ISCED 5) 17 975 Mezgazdasg 146 PhD (ISCED 6) 491 Mezgazdasg 3 3. Oktatsi rendszer Az Oktatsi, Tudomnyos s Kulturlis Minisztrium felels a trvnyi httr biztostsrt az oktats minden szintjn: iskols kor eltti gondozs s iskola-elkszt (blcsde, voda), ltalnos s kzpis-kola, felsoktats, tanfolyamos (lethosszig tart tanuls) s felnttkpzs. Ez magban foglalja a tantervi tmutatk ksztst az vodai, ltalnos s kzpiskolai kpzs szmra, szablyzatok alkotst s az is-kolai reformok tervezst.

59


HU08-0001-M3


A minisztrium felels a felsoktatsi intzmnyek akkreditcijrt, az ott foly kpzseknek meg kell felelnik mind a nemzeti trvnyi elrsoknak, mind a nemzetkzi sztenderdeknek. Az Izlandi Minsg-biztosts Testlet (Quality Board for Icelandic = QBI) ltrehozott s mkdtet egy minsgbiztostsi ke-retrendszert (Quality Enhancement Framework = QEF), mely tartalmazza az intzmnyi s tantrgyi szinteket, valamint vgzi a felsoktatsi intzmnyek akkreditcijt. Az iskola eltti (blcsde, voda) s az ltalnos iskolai kpzs fenntarti az nkormnyzatok, a minisz-trium felels a kzp- s felsoktats mkdtetsrt. Br az oktats Izlandon hagyomnyosan az llami szektor feladata, manapsg szmos magn oktatsi intzmny mkdik mind az iskola-elkszt, mind a kzp- s felsoktatsban. 3.1. Iskols kor eltti kpzs Az iskols kor eltti kpzs tartalma trvny ltal szablyozott mint az oktatsi rendszer els szintje, mely magban foglalja a gyermekfelgyeletet (blcsde) s az oktatst (voda) a hat v alatti korban, amikor is a mindenki szmra ktelez ltalnos iskolai kpzs kezddik. 3.2. ltalnos iskola A ktelez 10 osztlyos ltalnos magban foglalja az alapfok (1-7. osztly) s az als szint kzpfok (8-10. osztly) oktatst (Act 91/2008). Az oktats egysges struktrban s ltalban azonos helyen is trtnik. Jogszably garantlja, hogy minden 6 s 16 v kztti gyermek szmra ktelez az ltalnos is-kola elvgzse. 3.3. Fels szint kzpfok iskola A kzpiskola nem ktelez (Act 92/2008), de aki elvgzi az ltalnos iskolt, joga van beiratkozni a k-zpiskolba. Kt tpusa van: a) gimnzium (egyetemi tovbbtanulsra jogost, de nem lehet vele belpni a munkaerpiacra); b) szakkzpiskola (a legtbb ilyen iskolban egytt folyik az ltalnos s szakmai kpzs, a dikok rettsgi bizonytvnyt s szakmai vgzettsget is szereznek). A tanulk ltalban 16 s 20 ves koruk kztt jrnak ebbe az iskolatpusba. Az ltalnos gimnziumi ok-tats ngy ves, s rettsgi vizsgval zrul. A szakkpzs hossza vltoz: egy flvtl egszen tz flvig. Az ltalnos mgis a ngy ves kpzs itt is. 3.4. Felsfok szakkpzs A felsfok szakkpzsben kevesen vesznek rszt, de szmuk az utbbi vekben n. Klnbz intzm-nyekben klnbz kpzsek rhetk el. A hallgatk letkora klnbz, mert tbben kzlk nhny vet mr eltltttek munkban. Tbb ms szakma mellett mezgazdasgi kpzs is folyik kt intzmny-ben ezen a szinten. A kpzs idtartama ngy flv + tbb hnapos szakmai gyakorlat (pl. egy farmon). 3.5. Felsoktats A modern izlandi felsoktats kezdete 1911-re megy vissza, amikor a University of Iceland-ot alaptottk. A felsoktats mkdst a felsoktatsi trvny szablyozza (Act No 63/2006). A trvny hatlya kiter-

60



jed az Oktatsi, Tudomnyos s Kulturlis Minisztrium ltal akkreditlt intzmnyekre, melyek diploma kiadsra jogosultak. A trvny elrsa szerint ht felsoktatsi intzmny (4 llami s 3 magn) mkdik Izlandon: Agricultural University of Iceland, Hvanneyri (hallgatk szma: 300) Bifrst University, Borgarnes (hallgatk szma: 600) Hlar University College, Hlar (hallgatk szma: 270) Iceland Academy of the Arts, Reykjavk (hallgatk szma: 470) Reykjavk University, Reykjavk (hallgatk szma: 3200) University of Akureyri, Akureyri (hallgatk szma: 1550) University of Iceland, Reykjavk (hallgatk szma: 13 780) Mezgazdasgi kpzs Hvanneyriben (Agricultural University of Iceland) s Hlarban (Hlar University College) folyik.

61


HU08-0001-M3



3.6 Felnttoktats A felnttoktatst kt nagy csoporta lehet osztani: 1) kpzs mindenki szmra, 2) kpzs munkanlkli-ek szmra. 3.6.1. Oktats s kpzs mindenki szmra Az utbbi vekben megntt az rdeklds a felnttoktats irnt. A kormnyzat sztnzi az lethosszig tart tanuls kiterjesztst minl nagyobb munkavllali krre, ennek rdekben kln alapokat hoztak ltre, hogy minl tbb munkavllal be tudjon kapcsoldni a szakmai tovbbkpzsek rendszerbe. A program sikert tmogatja a munkaadk s munkavllalk kpviseli kztt alrt megllapods is. Az internet elterjedsvel npszerv vltak a tvoktatsi programok, melyeknl az otthoni s tantermi munkt kombinltan alkalmazzk az oktatsi intzmnyek. A felnttkpzs tpusai: Tovbbkpzs azok szmra, akik mr rendelkeznek valamilyen szakmai vgzettsggel, vagy akik be

szeretnk fejezni kzpiskolai tanulmnyaikat. Ez a fajta oktats iskolkban vagy oktatsi kzpontok-ban trtnik, s szmos esetben tmogatjk a munkaadk, ami aztn fizetsemelssel is jr.

Nmely fels szint kzpfok iskola felnttek (18 ven felliek) szmra is mkdtet kpzsi prog-ramokat. Az oktats az esti rkban trtnik, az rk szma kb. fele a nappali kpzsnek. A vgzetts-get igazol rettsgi bizonytvny hasonl jogokat biztost, mint a nappali tagozaton vgzettek, br nhny egyetemen egyb dokumentumokra is szksg lehet. A felnttek rszt vehetnek a nappali kpzsben is akkor, ha be akarjk fejezni abbahagyott tanulmnyaikat, vagy j kpests kvnnak szerezni.

Az orszg f rgiiban a minisztrium kilenc lethosszig tart tanulst tmogat kzpontot mkd-tet. Ezek a kzpontok biztostjk a felnttkpzs szemlyi s trgyi feltteleit, de egyetemi kpzseket is ajnlanak tvoktatsos formban.

62



Ezen fell szmos lehetsgk van azoknak, akik szakmai tudsukat szeretnk tovbbfejleszteni mind szakiskolkban, mind a specilis kpz kzpontokban.

Kpzsek azok szmra, akiknek ktelez ilyeneken rszt venni. A munkavllal tmogatst is kaphat ezek elvgzsre, melyek sok esetben jobb fizetshez vagy munkakrlmnyekhez juttatjk a munka-vllalt. Szmos kzpiskola szervez specilis programokat azok szmra, akik nem vgeztk el az l-talnos iskolt.

A munkahelyi trning egyre gyakoribb, de ezt csak a nagyobb cgek engedhetik meg maguknak. A kormny a szakkpzsi alapon keresztl tmogatst nyjt az ilyen tpus kpzsekhez. A nagyobb c-geknl van humn erforrs-fejlesztssel foglalkoz egysg, mely segti a munkavllalkat karrierp-tskben. A munkahelyi kpzsnek szmos formja van: a) szemlyre szabott kpzsek a munkahely ignyei szerint, b) profitorientlt vagy non-profit oktati, tancsadi cgek bevonsa, c) specilis sz-mtgpes oktatsi csomagok (melyet hzi feladatknt, otthon dolgoz fel a munkavllal). A legtbb munkahely azonban tl kicsi ahhoz, hogy sajt programokat szervezzen, gy tmogatjk/sztnzik dolgozikat az oktatsi intzmnyek, kpz kzpontok tovbbkpzsein val rszvtelre.

Hobbi tanfolyamok. Ezek igen npszerek s igen sokrtek. A rsztvevk fizetik a kpzsi kltsge-ket, s a szolgltatk ltalban magncgek.

3.6.2. Kpzsek munkanlkliek szmra Mivel a munkanlklisg vek ta igen alacsony szinten van, nem sok olyan oktatsi, kpzsi program van, mely kimondottan munkanlkliek szmra elrhet. Ezeket a tanfolyamokat tbbnyire magnc-gek szervezik, s az llam tmogatst nyjt hozz. A kpzsben val rszvtel f szablyai (anlkl, hogy a munkanlkli elveszteni a munkanlkli se-glyt): 3 hnap utn a munkanlkli rszkpzsen vehet rszt, de a fennmarad idben a munkagyi hivatal ltal felajnlott munkahelyen dolgoznia kell; 6 hnap utn 3 hnapos nappali kpzsben vehet rszt; 12 hnap utn egy egy szemeszteres (kb. 3 hnap) nappali tanfolyamon ingyen, tovbb egy msodik szemeszteren is rszt vehet, ahol azonban csak a kltsgek felt fizeti az llam, a msik felt a munka-

nlklinek kell finanszroznia. 3.7. Korai iskolaelhagyk Az ltalnos iskolt vgzettek 90%-a tovbbtanul kzpiskolban, de az iskolt elhagyk arnya magas mind a kzp-, mind a felsoktatsban. Kb. 30-40%-ra tehet azok arnya, akiknek nincs sem kzp-, sem felsfok vgzettsge Izlandon. Eurpban a legmagasabbak kz tartozik ez az iskola-elhagysi arny. Az egyik f oka ennek a magas fok iskolaelhagysnak, hogy Izlandon vek ta szinte nincs munkanlk-lisg, ezrt viszonylag knny munkt tallni iskolai vagy szakmai vgzettsg nlkl is. Sok dik (pontos adatok nem llnak rendelkezsre, de nhny kzpiskolban ez elri a hallgatk szmnak a felt) mun-kt vgez mr a kzpiskola ideje alatt is, ami hozzjrul az iskolai sikertelensghez s vgs fokon az is-kolaelhagyshoz. Az iskolaelhagykat kt csoportba lehet osztani: a) pozitv kimaradk (munkavgzs miatt hagyjk ott az iskolt), b) alkalomszer kimaradk (munkt keresnek s majd esetleg ksbb visszatrnek az iskolba).

63


HU08-0001-M3


Ellenttben a legtbb eurpai orszggal a 35 v alatti kpzetlen fiatalok nagyobb arnyban tudnak elhe-lyezkedni a munkaerpiacon, mint a magasabb iskolai vgzettsggel rendelkezk. Ennek persze az egyik oka lehet az, hogy az utbbi csoport tagjai mg nem is jelentkeznek a munkaerpiacon, mert mg tanul-mnyaikat vgzik. Az 55 v feletti korosztlyok hasonl jellegzetessgek, ami valsznleg azrt van, mert ezek a genercik fiatal korukban nem jutottak megfelel oktatsi lehetsgekhez. A oktatsi minisztrium 2007 elejn lpseket kezdemnyezett a korai iskolai lemorzsolds megakad-lyozsa rdekben. 4. A szakoktats s -kpzs felptse 4.1. Trtneti httr A 19. szzad utols negyedt megelzen csak klfldn volt lehetsg szakkpzsre (elssorban Dni-ban), majd ksbb az izlandi szakkpzsi rendszeren keresztl, ahol tanulk nagymrtkben fggtek a mester ltal biztostott lelemtl s szllslehetsgtl. Az els szakiskolt Insklinn Reykjavk-nak hvtk (azaz Reykjavki Szakiskola, mely egy esti iskola volt), 1869-ben alaptottk, de hivatalosan csak 1904-ben nyitotta meg kapuit. Az iskolt a Reykjavki Iparosok Trsulsa irnytotta. A tanulmnyok a szakmai kpzsi rendszerre pltek. Az els trvnyt 1893-ban hoztk meg, amely kimondja, hogy a szakmunksvizsga elfelttele a szakis-kolai kpzs teljestse. Ezt kveten fokozatosan jabb iskolkat alaptottak orszgszerte, melyekben a II. vilghborig vente krlbell 50-100 tanul vgzett. Az 1949-ben hozott szakkpzsi trvny utn alaptottk meg az Infrslur-ot (vagyis az Ipari Kpz-si Testletet), amelyben vezet kzmvesek s szakmunksok kpviseltettk magukat. Mindez fontos szerepet jtszott abban, hogy a tanulk megfelel gyakorlati kpzsben rszesljenek. Az 1955-s ipari szakmai trvnnyel az llam s a helyhatsgok tvettk a szakmai kpzs feletti fele-lssget, br a kzmves szvetsg mg ekkor is hatst gyakorolt a tananyagra. Az j oktatsi rendszer-ben a nappali kpzs volt a jellemz, s venknt 8 ht iskola vlt ktelezv, amelyen fell munkahelyi gyakorlatot kellett teljesteni. 1966-ban 1-2 ves iskolai alapoktatst vezettek be, amely tartalmazta mind az elmleti, mind pedig a gyakorlati rszt. Azonban a tanulk szmra nehznek bizonyult a tanulmnyaik befejezshez szks-ges tanoncszerzds megszerzse, gy nhny esetben az iskola ltal indtott kiegszt kpzsekben ve-hettek rszt. Az 1970-es vekben kialakultak az egysges kzpiskolk. Ezek az iskolk a modulris rendszeren ala-pultak (az egyes egysgek egy kreditet rtek), s a tanulknak egysgesen az alapvet ltalnos tantr-gyakat tantottk. Ezen fell a tanulk vlaszthattak, hogy ltalnos vagy pedig szakmai bizonytvnyt akarnak szerezni. Az utbbi szakmai kpzst kvetelt meg, ltalban kls, az iskoln kvli gyakorlati helyen. Arra is megvolt a lehetsg, hogy egyszerre mindkt bizonytvnyt megszerezzk a dikok. Az is-kolk ezen tpusai fleg a kisebb falvakban hatkonyak, ahol elzleg a szakiskolk s gimnziumok is mkdtek. A legnagyobb kzpiskolk Reykjavikban s Akureyriben, illetve azok krnykn alakultak ki.

64



Az 1970-es vekben a klnbz szakmk elmleti rszhez nemzeti tantervet fejlesztettek ki, mely meg-knnytette a mobilitst s a tovbbtanulshoz val hozzfrst. A Fels Kzpfok Iskolai Trvnyt 1988-ban fogadtk el, mely vonatkozott minden 16-19 ves tanulra, aki rszt vett a szakkpzsben, az ltalnos kpzsben, illetve a gyakorlati oktatsban. 1996-ban kszlt a rendszer alapjt kpez oktatsi trvny. 14 szakmai tancsot hoztak ltre (szektoronknt egyet a klnbz szakmknak), valamint egy egyttmkdsi bizottsgot, mely tancsokkal ltta el a szakkpzs fejlesztsrt felels minisztert. A ta-ncsok nagy rszt a szocilis partnerek (6 f) adtk, mg az Oktatsi Minisztrium 1 ft deleglt. Klde-tsknek azt tekintettk, hogy a tanterveket fellvizsgljk, modernizljk a gyakorlatot. Ennek eredm-nyeknt rvidebb s hosszabb oktatsi programokat, valamint sokkal rugalmasabb szakkpzst javasol-tak. Az 1970-es vektl az emberek 15-20%-a szerzett szakkpestst. A gyakorlati lehetsgek szma alig nvekedett, gy a gyakorlhelyek szma kevsnek bizonyult. Ebbl ereden a szakmunksok szma ha-nyatl tendencit mutatott, mg a fels kzpfok oktatsban lvk szma megnvekedett, azt eredm-nyezve, hogy a szakmunksok szma szzalkosan kifejezve sokkal erteljesebben zuhant, mint az ltal-nos oktatsban rsztvevk. rdemes megjegyezni, hogy a fvrosi rgin kvl sokkal nagyobb szmban voltak a szakmunks vgzettsgek, mint a fvrosi rgiban. 4.2. Alapoz szakmai oktats s kpzs Minden tanul, aki elvgezte a ktelez alapfok oktatst, teljestette a minimum kvetelmnyt izlandi nyelvbl s matematikbl, elkezdheti szakmai tanulmnyait. Tovbb mivel felmentst kapnak ez all a szably all ez azokra a 18. letvket betlttt tanulkra is vonatkozik, akik mg nem fejeztk be k-telez tanulmnyaikat. A kpzst el lehet kezdeni az iskolban, de akr a munkahelyen is, amellyel a ta-nulnak szerzdse van. A leginkbb bevett gyakorlat, hogy az iskolban kezdenek, majd munkahelyi gyakorlatot vllalnak, s vgezetl egy bemutat vizsgn adnak szmot a szakrtelmkrl. Az alapoz oktats s kpzs rendszert kt f kategrira bonthatjuk: (a) amelyek egy trvnyesen elismert, okleveles kpestst biztostanak: okleveles szakmk (megkzeltleg 50 klnbz szakma, melybl 35 aktv, azaz ltalban vannak

tanuli); egszsggyi szolgltatsban rsztvevk kpzse; tisztek kpzse, akik a lgi s a tengeri kzlekedsben vesznek rszt; rendrtisztek kpzse. (b) nem adnak kpestst, de magas szint elnyt biztostanak. Az oktats s a kpzs idejnek a hosszt egyrszt az iskolai tanulmnyok adjk, msrszt pedig a mun-kahelyi gyakorlat, mely az adott szakmtl is fgg. Az utbbi vekben a legtbb szakmai kpzs tanulhinnyal kzd. Nmelyik mg szinten tartja magt, de nagyon kevs az olyan, ahol minimlis nvekeds mutathat ki. A szakmai kpzettsggel rendelkezk szma szzalkosan kifejezve tetemesen alacsonyabb, mint a tbbi szaki orszgban, nem beszlve pl-dul Ausztrirl vagy Nmetorszgrl. Vannak dikok, akik elbb ltalnos tanulmnyokat folytatnak, s csak ksbb vlasztanak szakmt, ezltal legalbb egy rszt kihasznlva a korbban megszerzett tudsnak. Azok, akik szakmai vgzetts-

65


HU08-0001-M3


get kapnak, ltalban idsebbek, mint akik csak ltalnos tanulmnyokat vgeznek. 4.2.1. Iskolai alapokon nyugv oktats s kpzs Az iskolai vek ltalban kt rszre bonthatk: az alapoz rszre (amelyben a hasonl szektorok esetben tbb trgy is azonos lehet: pl. fmipar, ptipar stb.) s a szakirny kpzsi rszre. A kpzs hossza egy szemesztertl (4 hnap) akr 4 vig is terjedhet. 4.2.2. Munka alap kpzs A starfsjlfun (gyakorlati kpzs) vagy a samningsbundi innm (szakmai kpzs) egy szablyozott r-sze a hivatalos kpzseknek. A tanul s a vllalkozs rendszerint gyakorlati szerzdst ktnek egyms-sal. A gyakorlati id 4-36 hnapig szokott terjedni, attl fggen, hogy milyen szerkezet a szakmai okta-ts s kpzs programja. Ez alatt az id alatt a gyakornok rengeteg feladatot ellt, amely szorosan kap-csoldik az adott szakmhoz. Egyes munkltatk arra hvtk fel a figyelmet, hogy szmos cgnek roppant nehz (ha nem lehetetlen) szakmai kpzsi megllapodst ktnie, mivel meglehetsen kis mretek

mezőgazdasági szakképzés izlandon

Documents