mip cacao - 2013
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MIP CACAO - 2013TRANSCRIPT
SENASA Cajamarca
Ing. César Vega Reaño
Manejo Integrado de Plagas
del CACAO
PLAGA AGENTE CAUSAL
Moniliasis Moniliophthora roreri
Escoba de bruja Crinipellis perniciosa
Mazorca negra,
pudrición parda
Phytophthora spp.
Antracnósis Collectrotrichum gloesporoides
Cerambycido Cerambaicidae
Chinche mosquilla Monalonion sp.
PRINCIPALES PLAGAS DEL CACAO
Moniliasis del cacao
Moniliasis del cacao
Escoba de Bruja
Escoba de Bruja
Escoba de Bruja
Mazorca negra
Pie Negro
Mosquilla
Chinche Zancudo
Cerambicidos
Carmenta sp
Carmenta
anthracipennis Carmenta apache Carmenta giliae
SELECCIÓN E
INSTALACIÓN DE
PLANTONES
PRACTICAS MIP CULTIVO CACAO
TRAZADO Y DISEÑO DE PARCELA
CONTROL CULTURAL
PODAS:
Objetivo General: Arquitectura ideal
y fortalecer la capacidad productiva
de la plantaFormaciónMantenimientoSanitariasRehabilitación
MALEZAS:Objetivos:Eliminar los efectos de competencia, favorecer la aireación del cultivo, facilitar la ejecución de otras prácticas
Remoción de frutos enfermos
REGULACION DE LA SOMBRA
- Plantaciones jóvenes: requieren de sombra.
- Plantaciones adultas: el requerimiento es relativo y depende de otras prácticas y factores.
- Exceso de sombra: Se dan condiciones favorables a moniliasis y a otras enfermedades.
Desde el punto de vista ecológico la sombra es un factor muy importante y necesario para la sostenibilidad del cultivo.
CONTROL CULTURAL
Manejo de sombra
FERTILIZACION
-Brindar a la planta los elementos necesarios para una respuesta favorable frente al patógeno.
-Fertilización balanceada:
-N, P, K, Ca, Microelementos, etc.
Guano de isla, roca fosfórica, compost.
Abonamiento
Compostera
Biol
CONTROL GENETICO
* Siembra de clones con
alta productividad, de
ser posible tolerantes a
las enfermedades.
Requerimiento:* Evaluación en las
diferentes zonas productoras de cacao
Condiciones:
* Mantener la
variabilidad genética
del cultivo en cada
región o zona.
RENOVACION DE PLANTACIONES
Reemplazo gradual o inmediato de plantaciones antiguas
Utilizar materiales genéticos promisorios
Clones Introducidos: CCN 51, IMC 67, ICS 95, ICS 1
Selecciones Locales : Debidamente evaluadas
Mantener la variabilidad genética en cada zona
Las selecciones locales deben haberse evaluado (productividad, resistencia a enfermedades, compatibilidad sexual)
Como máximo utilizar 40 % de materiales introducidos
Como mínimo 60 % de materiales deben ser locales
Instalación de parcelas multiclonales
Injertos
CONTROL QUIMICO
Opción poco recomendable para las condiciones y niveles de producción en Perú
Condiciones:
Evaluar la efectividad de fungicidas como medida de control para las diferentes enfermedades
Evaluar la relación costo/beneficio de su aplicación
Posibilidad de aplicación:
Proteger frutos recién formados en la época lluviosa (enero a marzo).
Caldos Minerales
Caldo sulfocálcico