møde og eventmagasinet nr. 4 / august 2014
DESCRIPTION
Magasinet for dig der arrangerer møder, konferencer, seminarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.TRANSCRIPT
møde event et kursuslex magasin
&
Magasinet for dig, der arrangerer Møder, konferencer, seMinarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.
nr 04/august 2014
JULEFROKOSTEN:Mini, midi eller maxi
WaLLMaNS:Ekspert i award-events
MødE-RESUMéET:Gør det visuelt
PROFILEN:Elling Hamso
LISE RØNNES BEDSTE MØDE:
Vi grinede os igennem det
SOCIALE MEDIER:
Er din konference på Twitter?
NY RUNDE MEETOVATION PÅ VEJ:
Hult marketing-fif eller virkelighed?
TEMA: JULEFROKOSTENEr tiden løbet fra den?
BANDET L.I.G.ASPILLER DERES STØRSTE HITS, “SKYLDER DIG IK ’ NOGET”, “JULIA”, “DEN FØRSTE GANG” M.FL.
BANDET BACK TO THE 80´S SPILLER DE STØRSTE DANSEHITS “KOM TILBAGE TIL MIG”, “LAD LYSET BRÆNDE”, “JUMP”,“SIMPLY THE BEST”, MED FLERE
B&W GRAND BALLROOM ET FANTASTISK MAGISK JULEUNIVERS OG JULE STEMNING
Rigtig hjertelig velkommen til JULEFROKOSTEN 2014Billetsalg og info www.bestilbillet.dk | B&W GRAND BALLROOM | Refshalevej 167 E | 1432 København K
KONFERENCIERCLAUS ELMING
KENDT FRA BLA. TV “VILD MED DANS”
GLEM KREDITKORTET OG TEGNEBOGEN HJEMME, ALT ER INKLUDERET I PRISEN
BILLETPRIS 799,- KR. EX MOMSBILLETSALG OG INFO WWW.BESTILBILLET.DK
KONFERENCIER ANDREA ELISABETH RUDOLPHKENDT FRA TV “VILD MED DANS”
OLE THESTRUP
LYNINDSLAG TIL DESSERTEN
– JULEBANKO
FREDAG DEN 21.11, 28.11, 05.12, 12.12LØRDAG DEN 22.11, 29.11, 06.12, 13.12
ALLE DAGE FRA 18:00 TIL 01:00
KENDT FRA BLA. TV “VILD MED DANS”
PB ACTION FEST & EVENTBUREAU PROUDLY PRESENTS PB ACTION FEST & EVENTBUREAU PROUDLY PRESENTS
BANDET L.I.G.ASPILLER DERES STØRSTE HITS, “SKYLDER DIG IK ’ NOGET”,
KENDT FRA BLA. TV “VILD MED DANS”
“JULIA”, “DEN FØRSTE GANG” M.FL.
MIKE “ELVIS”
ANDERSENSYNGER
“IF I GET HOME ON CHRISTMAS DAY”
“SKYLDER DIG IK ’ NOGET”, “JULIA”, “DEN FØRSTE GANG” M.FL.“SKYLDER DIG IK ’ NOGET”, “JULIA”, “DEN FØRSTE GANG” M.FL.
SUZANNE BJERREHUUS LYNINDSLAG TIL DESSERTEN– JULEBANKO
DARIO CAMPEOTTOSYNGER “BELLA NOTTE” KENDT FRA LADY OGVAGABONDEN, NU ER DET NAT...
DJ JAKOB“KONGEN” LUNDSPILLER DE STØRSTE DANSEHITS
MIKE
DJ JAKOB“KONGEN”
SPILLER DE STØRSTE
ALT ER INKLUDERET JULEBUFFET, FRI BAR UNDER OG EFTER MIDDAGEN SAMT HELE DETTE AFTENPROGRAM
• Dørene åbnes kl. 17:30 • Festlig velkomst • Velkomstdrink• Store fl otte & lækre julebuff eter • Fri bar med øl, vin, vand til maden• Fri bar med øl, vin, vand samt longdrinks med spiritus som rom, vodka, gin og whisky efter middagen • Hyggelige opdækkede juleborde • Konferencierer Claus Elming og Andrea Elisabeth Rudolph • Julegavevært Amalie Szigethy • Gustav synger “Gustavs Jul” • Julegavevært Sidney Lee• Dario Campeotto synger “Bella Notte” • Lynindslag: Julebanko med Ole Thestrup• Julebankoværtinde Suzanne Bjerrehuus • Fri kaff ebar• Fri snackbar med chips og nødder • Fri isbar med Hansens fl ødeis • Mike “Elvis” Andersen synger julehit • ABBATIZERS med de største ABBA hits • Band Back To The 80`s • DJ Jakob “Kongen” Lund med de største dansehits • Eventyrligt lys og fantastisk lyd • Storskærme • Gratis parkering • Gratis transport fra B&W Grand Ballroom med shuttlebusser direkte til Rådhuspladsen
DE STORE FLOTTE OG LÆKREJULEBUFFETER BESTÅR AF:
LÆKRE KOLDE RETTER• Bagt laks med lifl ig salat af æbler og valnød• Hjemmelavet hønsesalat med dejlig sprødt bacon, som i gode gamle dage• Rosastegt roastbeef med hjemmerørt remoulade, som vi alle elsker det• Lækker frisk blandet salat med appelsin og fennikel • To slags lækkert hjemmebagt brød, rugbrød og smør
VARME JULE SPECIALITETER• Svinekam med rødkål, appelsin og kanel, spændende og eventyrligt• Langtidsstegt okse med glaserede løg og gulerødder, en rigtig klassiker• Hjemmelavet julefrikadeller med syltede agurker, når de er bedst• Hvide kartofl er med skysovs, som vi alle holder af
JULESØDT OG OST• Hjemmelavet risalamande med en fantastisk kirsebærsauce• Moden brie med blommekompot og kiks, for alle ostefeinschmeckere• Chokoladeganache med relish af henkogte bær (meget rig chokoladekage med frisk sauce af bær), en bid af chokolade-paradiset bær (meget rig chokoladekage med frisk sauce af bær), en bid af chokolade-paradiset
remoulade, som vi alle elsker det• Lækker frisk blandet salat med appelsin
• To slags lækkert hjemmebagt brød,
med shuttlebusser direkte til Rådhuspladsen Rådhuspladsen
• Eventyrligt lys og fantastisk lyd
DE STORE FLOTTE OG LÆKREBANDET ABBATIZERSSPILLER DE BEDSTE ABBA DANSEHITS SOM “DANCING QUEEN”, “WATERLOO” M.FL.
VINDER AF
“ÅRETS NYE DANSKE NAVN”
TV2 ZULU AWARDS 2014
SUZANNE BJERREHUUS
SPILLER DE BEDSTE ABBA DANSEHITS SOM “DANCING QUEEN”, “WATERLOO” M.FL.
BANDET ABBATIZERSBANDET BANDET
SYNGER “BELLA NOTTE” KENDT FRA LADY OGVAGABONDEN, NU ER DET NAT...
“ELVIS” ANDERSEN
SYNGER “IF I GET HOME ON
CHRISTMAS DAY”
“ÅRETS NYE DANSKE NAVN”
GUSTAV& AMALIE JULEGAVEVÆRTER
HVOR ALT ER INKLUDERET I PRISEN
OM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TILOM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TILOM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TILOM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TILOM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TIL
BILLETTER RIVES VÆKNU EKSTRA DATOER
PB ACTION FEST & EVENTBUREAU PROUDLY PRESENTS PB ACTION FEST & EVENTBUREAU PROUDLY PRESENTS PB ACTION FEST & EVENTBUREAU PROUDLY PRESENTS
ALT ER INKLUDERET JULEBUFFET, FRI BAR UNDER OG EFTER MIDDAGEN SAMT HELE DETTE AFTENPROGRAM
OM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TILOM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TILOM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TILOM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TIL
BESTIL NU KUN 799.- EX MOMS
VELKOMSTDRINK SAMT FRI BAR HELE AFTENEN
Vi mødes ved Lillebælt
I får det bedste udbytte af jeres arrangement,når I vælger Trinity Hotel & Konference Center.Uanset formålet vil I opleve vores unikke vært-skab og evne til forkælelse. Jeres tidlige spar-ring med vores professionelt uddannede møde-designere betyder, at I under hele jeres opholdfår mest muligt ud af jeres investering. Derfor har vi udviklet learn wise®. Læs mere på www.trinity.dk.
Vores mål er, at I kan fokusere 100% på indhol-det og udbyttet i jeres arrangement. Til gengældlover vi, at vi ned i mindste detalje, har styr påalt andet.
Velkommen til Trinity
GL. FÆRGEVEJ 30 . SNOGHØJ . DK 7000 FREDERICIATLF. 8227 1717 . [email protected] . WWW.TRINITY.DK
4 5Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
● leder
i dette nuMMer:
tema: JuleFrOkOstener tiden løbet fra julefrokosten? ......23
Brug julefrokosten til velgørenhed .. 26
smagsprøver på årets julearrangementer ........................29-34
ØVrige artikler: ny runde Meetovation ...................... 06
giv deltagerne ordet i online møder..................................... 08
visuelle møderesuméer .................... 09
fest er en alvorlig sag ....................... 14
Mit Bedste Møde: lise rønne .... 16
er din konference på twitter? .......... 19
store møder og stemning, stemning, stemning .......................... 36
Wallmans: vi er gode til aWards ..................... 38
MødeplanlÆgger:vi skal tænke mere alternativt ........ 40
MødeMekka: du er en ottendedel! ......................... 42
profilen: elling Hamso ................. 45
køkkencHefen anBefaler:kulinarisk kursskifte på kurhotel ...... 48
kommende kurser for mødeplanlæggere ....................... 49
app klummen - om hurtig overførsel ....................... 50
Mpi denmark, ny formand og bestyrelse ................ 52
partnersiderne: ....................53-56
få armene ned igen
Forsommeren var fuld af jubel, ikke blot fra glade studenter, men også fra Horesta, dansk
erhverv og andre organisationer, der arbejder i turistbranchens tjeneste.
Årsagen til jubelen var, at regeringens vækstpakke indeholdt en regulering af momsreglerne,
således at momspligtige virksomheder fra nytår kan afløfte 100 pct. af den moms, der er
relateret til hotelovernatninger. i dag er der kun mulighed for at afløfte 75 pct. af momsen.
Bare lige for at slå fast, hvad vi taler om: alle momspligtige virksomheder kan afløfte (få
refunderet) 100 pct. af den moms, der betales på varer, tjenesteydelser mm., som indkøbes
til virksomheden. nu gives der endelig også fuld afløftningsmulighed på den overnatning,
der er erhvervsmæssig relateret, - men, men, moms på den mad og de drikkevarer, som
købes i forbindelse med forretningsrejser, møder, konferencer osv. må stadig kun afløftes/
refunderes med 25 pct. den regel ændres ikke. det betyder, at et eksternt møde, en kon-
ference og en forretningsrejse stadig bliver en hel del dyrere for virksomhederne end andre
ydelser, de skal indkøbe.
Årsagen til denne urimelighed har de fleste politikere glemt, men det er altså helt tilbage
fra dengang, ole stavad var skatteminister (i begyndelsen af halvfemserne) og var over-
bevist om, at virksomhedsejerne konstant inviterede venner og familie på restaurant og
lod firmaet betale regningen. denne misundelses-lov er stadig gældende, mens moms på
overnatning nu kan afløftes/refunderes 100 pct. spørg ikke om logikken - den findes ikke.
på christiansborg, hvor der afholdes rigtig mange møder og konferencer, mener man åben-
bart ikke, at møder og konferencer er rigtigt arbejde, hvor der kan gives fuld afløftningsmu-
lighed til alle elementerne.
lad os derfor få armene ned igen. at hæve afløftningsmuligheden for overnatning fra 75 til
100 pct. er jo ikke engang noget, der skal takkes for – det er blot en årelang urimelighed,
der nu er blevet rettet.
at få rettet op på urimeligheden for moms på mad og drikkevarer burde nu stå øverst på
Horesta´s og dansk erhvervs to-do-liste.
Christian Guldager
KOLOFONMøde & Eventmagasinet udgives af
KURSUSLEx abildgårdsparken 53460 BirkerødTelefon + 45 70 22 11 73 www.kursuslex.dk
aNSvaRSHavENdE UdGIvERChristian [email protected]
aBONNEMENTMøde & Eventmagasinet distribueres gratis til møde-planlæggere og andre aktører i mødebranchen.
ønsker du at ændre navn, adresse eller til- eller afmelde levering, venligst send en mail til [email protected]
ISSN: 2246-2988
OPLaGMøde & Eventmagasinet trykkes i 11.000 eksemplarer, hvoraf de 10.700 eksemplarer distribueres til mødeplanlæggere i private virksomheder, offentlige kontorer og større foreninger (9.700 stk.) samt til leverandører i mødebranchen (1.000 stk.). de resterende 300 eksemplarer distribueres til hoteller, kursuscentre m.fl.
CHEFREdaKTøRLars [email protected]
I REdaKTIONENKarin Feit [email protected]
Nadia [email protected]
Louise Helstrup Guldager [email protected]
aNNONCEROlina Jægergaard [email protected]
Charlotte Jø[email protected]
Gitte Wenstrø[email protected]
dESIGN OG LayOUTKirsten [email protected]
PROdUKTIONPia [email protected]
TRyKTypoGraphic a/S
FORSIdE-FOTOMikkel Bo Winther
møde event
et kursuslex magasin&
Magasinet for dig, der arrangerer Møder, konferencer, seMinarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.
nr 04/august 2014
JULEFROKOSTEN:
Mini, midi eller maxi
WaLLMaNS:
Ekspert i award-events
MødE-RESUMéET:
Gør det visuelt
PROFILEN:
Elling Hamso
LISE RØNNES BEDSTE MØDE:
Vi grinede os igennem det
SOCIALE MEDIER:
Er din konference på Twitter?
NY RUNDE MEETOVATION PÅ VEJ:
Hult marketing-fif eller virkelighed?
TEMA: JULEFROKOSTEN
Er tiden løbet fra den?
Hos Scandic ved vi, hvad der skal til, for at dit møde bliver en succes. Alle møder er forskellige, men uanset hvad du har af behov, så står vi klar til at hjælpe dig med din planlægning.
Hos Scandic får I altid:Let bookingEt kontaktpunkt til alle vores møde- og konferencehoteller i hele Danmark.
Hurtigt svar på din henvendelseSender du en mødeforespørgsel pr. e-mail, hører du fra os inden for 4 timer alle hverdage.
Bekræftelse pr. e-mailMøder op til 50 deltagere kan bekræftes pr. e-mail og kræver ingen underskrift.
Kvalificeret rådgivningHos vores erfarne Meeting Team er du garanteret topprofessionel rådgivning.
Personlig mødeserviceVores erfarne konferenceværter hjælper dig med alt det praktiske.
ParkeringMange af vores hoteller har fri parkering lige uden for døren.
Standard mødepakkerMødepakker med tydelige priser, der gør det let at vælge.
Skræddersyede arrangementerLang erfaring med planlægning og afvikling af individuelle arrange-menter.
scandichotels.dk/meeting
Vi gør det let at mødes
Book en mødepakke for 15 personer - så giver vi en overnatning
Book et møde på Scandic for minimum 15 mødedeltagere og få en overnatning på et Scandic hotel i Norden efter eget valg i en ferie eller weekend. Gavekortet udløses ved hver 15. mødedeltager I er. Der kan udløses max. tre gavekort pr. arrangement. 1 for 15 gælder for møder afholdt inden 31. december 2014. Gavekortet bliver udstedt, når mødet er afholdt.
Kontakt os - så hjælper vi dig med at koordinere hele arrangementet på ét af vores hoteller rundt om i Danmark. Lettere bliver det ikke.
Kontakt os på telefon 33 48 04 04 eller mail [email protected] glæder os til at byde dig og dine gæster velkommen.
1 for 15book en mødepakke
for 15 personer- så giver Vi en overnatning
4 5Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
Hos Scandic ved vi, hvad der skal til, for at dit møde bliver en succes. Alle møder er forskellige, men uanset hvad du har af behov, så står vi klar til at hjælpe dig med din planlægning.
Hos Scandic får I altid:Let bookingEt kontaktpunkt til alle vores møde- og konferencehoteller i hele Danmark.
Hurtigt svar på din henvendelseSender du en mødeforespørgsel pr. e-mail, hører du fra os inden for 4 timer alle hverdage.
Bekræftelse pr. e-mailMøder op til 50 deltagere kan bekræftes pr. e-mail og kræver ingen underskrift.
Kvalificeret rådgivningHos vores erfarne Meeting Team er du garanteret topprofessionel rådgivning.
Personlig mødeserviceVores erfarne konferenceværter hjælper dig med alt det praktiske.
ParkeringMange af vores hoteller har fri parkering lige uden for døren.
Standard mødepakkerMødepakker med tydelige priser, der gør det let at vælge.
Skræddersyede arrangementerLang erfaring med planlægning og afvikling af individuelle arrange-menter.
scandichotels.dk/meeting
Vi gør det let at mødes
Book en mødepakke for 15 personer - så giver vi en overnatning
Book et møde på Scandic for minimum 15 mødedeltagere og få en overnatning på et Scandic hotel i Norden efter eget valg i en ferie eller weekend. Gavekortet udløses ved hver 15. mødedeltager I er. Der kan udløses max. tre gavekort pr. arrangement. 1 for 15 gælder for møder afholdt inden 31. december 2014. Gavekortet bliver udstedt, når mødet er afholdt.
Kontakt os - så hjælper vi dig med at koordinere hele arrangementet på ét af vores hoteller rundt om i Danmark. Lettere bliver det ikke.
Kontakt os på telefon 33 48 04 04 eller mail [email protected] glæder os til at byde dig og dine gæster velkommen.
1 for 15book en mødepakke
for 15 personer- så giver Vi en overnatning
6 Møde & Eventmagasinet
-Jeg har set, at det markedsførings-
mæssigt rent faktisk virker. kunderne
er interesseret i at lytte til os om de te-
orier, vi har om vejen til bedre møder og større
udbytte af møderne. vi får taletid, når vi er ude
på de vigtige internationale fagmesser, og når
vi deltager i de utraditionelle ”Mind Blowing
Meetings” workshops for udenlandske møde-
planlæggere herhjemme. derfor har vi valgt at
gå aktivt med ind i udviklingen af den næste
generation af Meetovation.
ordene kommer fra søren nystrøm, sales di-
rector Meeting & events for landets største
hotelkæde, scandic, og medlem af styregrup-
pen for projektet ”Meetovation 3.0”. udover
scandic tæller sponsorerne – og dermed sty-
regruppen – hotelkæderne carlson rezidor
(omfattende bl.a. radisson Blu hotellerne)
og comwell, foruden Bella center, inspiring
denmark fra region syddanmark, visitaar-
hus, Wonderful copenhagen og visitdenmark.
sidstnævnte varetager (igen) projektledelsen.
kunderne efterspørger ikke
Men hvorfor sætte et nyt projekt i værk, hvis
de oprindelige Meetovation koncepter ikke er
implementeret for alvor i dagens møder og
konferencer rundt om i danmark? ”kunderne
efterspørger det ikke”, lyder forklaringen igen
og igen. til det siger søren nystrøm: -Man skal
ikke forvente, at kunderne selv bringer Meeto-
vation på banen. det er os, mødestederne
osv., der skal gøre det. Måske har de aldrig hørt
om det og ved derfor ikke, hvad det kan gøre af
godt for dem. et af grundprincipperne er imid-
lertid, at vi som leverandører interesserer os
for, hvad det er, kunderne vil med deres møder,
og i det lys praktiserer vi faktisk Meetovation
hver dag. Hvad drejer mødet sig om? Hvad er
formålet? Hvem deltager, og hvor kommer de
fra? Hvad har i ellers på programmet? den type
spørgsmål stiller vi altid – og ikke kun: skal der
kager til kaffen? Hvornår er i færdige…?
scandic lægger både økonomi og arbejdstid i
projektet for at sikre indflydelse på Meetovati-
on overbygningen, som søren nystrøm kalder
det. alle de fem grundlæggende principper
(måling af roi, grøn og ansvarlig drift, meto-
der til deltagerinvolvering, kreativ udnyttelse
af de fysiske faciliteter og fokus på de lokale
styrkepositioner) holder stadig, mener han. –
Men måske er tiden nu også inde til, at der skal
noget mere og nyt på. den personlige, ægte
interesserede og medlevende service, måske,
siger han.
Cheferne skal med
Hvad skal der så til, for at det hele bliver en
naturlig del af samspillet mellem hotel/konfe-
rencecenter og kunde/mødeplanlægger?
-vi ser tre aspekter i det nye projekt, svarer
søren nystrøm. -konceptudvikling, uddannelse
og markedsføring. og med hensyn til uddan-
nelsen er det afgørende i det nye forløb, som
skal starte senest om halvandet år, at cheferne
kommer med ind i processen. så det ikke bare
er sælgerne eller konferencemedarbejderne,
der kommer hjem fra et kursus med en bunke
gode ideer og inspiration, som man derefter
risikerer bliver skudt ned af chefen, der bare
vil levere den sædvanlige vare. for at der skal
være hold i vores markedsføringspåstande,
skal hele tankegangen om at levere bedre mø-
der for kunderne komme oppefra.
den fremtidige kompetenceudvikling i bran-
chen bør efter søren nystrøms mening være
bredere og mere tilgængelig, såvel tidsmæs-
sigt som økonomisk.
efter to kick-off møder i københavn og
Middelfart i maj vil styregrupper her efter som-
merferien nedsætte et antal arbejdsgrupper,
der skal definere det nye indhold i projektet.
Møde & eventmagasinet vil fortsat følge og
informere om udviklingen.
Fup eller Fakta?
Ny runde Meetovation skudt i gangMed Kick-off møder i København og i Middelfart har initiativtagerne bag ”Meetovation 3.0”
sat et nyt projekt i gang, der skal give danmark konkurrencefordele på det internationale marked.
Spørgsmålet er imidlertid, om det er et hult markedsførings-fif, eller om Meetovation
principperne er – eller kan blive - virkelighed i dagens mødebranche her i landet?
af Lars BLicher-hansen
.
Se mere på sinatur.dk
En kæde af 6 hoteller de smukkeste steder i Danmark. Sina
tur e
r eje
t af
Dan
mar
ks L
ære
rfor
enin
g
Hotel Skarrildhus Herning · 9719 6233
Hotel Haraldskær Vejle · 7649 6000
Hotel Sixtus Middelfart · 6441 1999
Hotel Gl. Avernæs Assens · 6373 7373
Hotel Storebælt Nyborg · 6531 4002
Hotel Frederiksdal Lyngby · 4585 4333
Kurser og konferencer i unikke rammer Sinatur hotellerne er smukke historiske bygninger eller moderne arkitektur
Konferencedøgn pr. person fra 1399,-
Den gode beliggenhed Sinatur hotellerne har en helt særlig atmosfære og en unik beliggenhed midt i eller tæt på naturen. Her falder pulsen, og man trækkes ud af en hektisk hverdag. Det fremmer koncentration og kreativiteten og sikrer det fulde udbytte af kurser og konferencer.
Mødelokaler med alt i udstyrSinatur hotellerne er smukke historiske bygninger eller moderne arkitektur – med møderum i alle størrelser, udstyret med alt det, der skal til for at gøre en konference, et møde eller et kursus til en succes.
Den særlige Sinatur atmosfæreSinatur hotellerne har i mere end 50 år udviklet og fornyet rammerne for succesfulde kurser og konferencer. Læg dertil vores fokus på hjemmelavet gastronomi, nærværende service samt behagelige værelser – så er der bare tilbage at sige velkommen til Sinatur.
67351_SIN ann møde og eventmagasinet_U33.indd 1 23/06/14 10.51
8 Møde & Eventmagasinet
LINE HOLST JENSEN, Cand.scient, ejer af og seniorkonsulent i aZENa, der specialiserer sig i møder og netværk og udvikler kreative værktøjer til engage-rende møder.
Der er mange måder, du som onlinemø-
deleder kan aktivere deltagerne på,
så de forholder sig til det, der foregår
på mødet. så de ikke mister koncentratio-
nen og begynder at tænke på eller gøre no-
get andet – nu når de alligevel sidder foran
skærmen med fri adgang til arbejdsopgaver,
internet og e-mails…
faktisk skal deltagerne aktiveres mindst en
gang hvert 5. minut på et onlinemøde. dvs.
forholde sig aktivt i forhold til det, de hører,
og det, der foregår på skærmen. det er of-
tere end på et ansigt-til-ansigt møde, hvor
mødets fysiske rammer gør, at deltagerne
alt andet lige lettere kan holde koncentrati-
onen, da de stimuleres af de mange indtryk
fra den, der taler, og de andre deltagere i
lokalet.
alt i alt skal deltagerne på et onlinemøde
være aktive mindst 30 pct. af tiden afhæn-
gigt af, hvad mødets formål er. det er nok
de færreste online møder, som kan leve op
til det! kan jeres?
sådan aktiverer du deltagerne – og får dem til at interagerepå online mødet kan du få deltagerne på
banen ved at stille dem spørgsmål, som de
skal svare eller stemme på i forhold til det,
de lige har hørt. du kan også bede dem om
at bidrage med deres egen viden og erfarin-
ger, eller om at samarbejde om noget i min-
dre online fora.
nogle af de mest gængse og simple me-
toder, som du kan bruge, og som de fleste
professionelle onlinemøde applikationer un-
derstøtter, er:
1. chatten, hvor deltagerne i talesprog
og korte sætninger deler deres tanker,
meninger og spørgsmål til emnet her-
og-nu.
2. afstemninger eller polls, hvor deltager-
nes stemmer om noget.
3. smileys eller emoticons, hvor deltager-
ne med et symbol tilkendegiver, hvad
de mener om noget.
4. Whiteboard, hvor deltagerne skriver el-
ler tegner på det samme board.
ovennævnte aktiviteter er nemme og hurti-
ge at gennemføre (hvis de er forberedt på
forhånd), og de har stor effekt på deltager-
nes engagement og koncentration og der-
med mødets effektivitet og udbytte.
Husk altid at kommentere deltagernes svar
og bidrag, og at relatere dem til mødets ind-
hold og mål, så deltagerne mærker, at de-
res bidrag bliver set og værdsat, og at de er
væsentlige for mødets udbytte. Brug også
deltageres input til at skabe dialog mellem
deltagerne, så de interagerer med hinanden
i stedet for kun med indlægsholderen eller
dig som mødeleder.
få flere metoder til dine online møder i
værktøjskassen MødeBoxen 4 – fokuserede
og levende online møder – på azena.dk.
Giv deltagerne ordet hvert5. minut på online mødetHvIS I GERNE vIL HavE ENGaGERENdE OG EFFEKTIvE ONLINE MødER, OG HaR STyR På TEKNIKKEN,
HaNdLER dET I aL SIN ENKELTHEd OM aT PLaNLæGGE MødET SOM EN vEKSELvIRKNING MELLEM
ENvEJSKOMMUNIKaTION OG aKTIvITETER, HvOR dELTaGERNE INTERaGERER.
af Line ho
Lst Jensen
HVOR MAN MØDESSÅ DET HUSKES
DEJLIGT ER BORDET, PRÆGTIG ER MENUEN ...... Og skønne er omgivelserne, når I holder jeres julearrangement i Tivoli. Glem kedelige konferencelokaler, og hold fest et sted, hvor alt omkring jer er festligt: Fra de eventyrlige lokaler på Tivoli Slottet over Nimbs stilfulde Rotunde til hele byens herligste Have.
Vi har svøbt hele Tivoli i funklende lys og varm julestemning. Mad og drikke er i udsøgt kvalitet leveret af Nimb Banquet, med perfekt balance mellem det traditionelle og det raffinerede.For at få den fuldendte julefrokost behøver I blot – at møde op.
Skal jeres julefrokost huskes for noget særligt? Så kontakt Kasper Tvede: [email protected] / tlf. 22 23 74 61
JULEFROKOST I TIVOLI
JULEFROKOSTInkl. entré til Tivoli
fra 995 kr.
10 11Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
dansk/pædagogik uddannet
illustrator karen leth: -det
er den måde, vi søger infor-
mation på i dag – vi springer
rundt i det. det hele bliver så
blodfattigt i et excel-ark.
Visuelle møderesuméer:
Broen mellem det faktuelle og det opfattede
10 11Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
af Karin Feit aLmBerg
foto thomas steen sørensen,
coLorrange PhotograPhY
Hvordan ser en kreativ tanke ud? Hvor-
dan viser man en idé, så alle forstår
meningen? Hvilke billeder kan bedst
symbolisere de vigtigste pointer under et
møde? og hvordan skal vi definere vores
holdninger, så alle husker essensen?
illustrator karen leth har svaret. eller rette-
re – hun har billedet. nogle har måske op-
levet denne kvinde, der står tavs med sine
tuscher ved et stort board under et møde
eller en konference. Hun lytter intenst, mens
hendes hurtige streg og visuelle symbolik
sikrer deltagerne, at dagens guldkorn om-
sættes til sammenhængende, symbolske
og forståelige billeder, som mødedeltager-
ne siden kan anvende som en synlig, fælles
referenceramme i form af et illustreret, far-
verigt resumé. uanset hvor seriøst og busi-
nesspræget et møde er, har karen leth kun
oplevet, at illustrationsformen tages abso-
lut seriøst.
-det er lovlig leg, som hun formulerer det.
Budskaber og holdninger, visioner og udfor-
dringer omdannes til billeder, ikoner, tegn
og nøgleord, som hænger sammen i et flere
meter langt papirboard. -Mit visuelle udtryk
repræsenterer det lilla felt: dér hvor det
faktuelle og det opfattede mødes og får en
tredje dimension. det er den måde, vi søger
information på i dag – vi springer rundt i det.
det hele bliver så blodfattigt i et excel-ark.
Helikopterperspektivkaren leth står rent fysisk i konferenceloka-
let ved sine hvide plancher, og som regel er
hun så småt i gang med rammetegninger-
ne, allerede inden deltagerne kommer. når
mødet eller konferencen går i gang, begyn-
der hun at fylde papiret ud med symboler,
udvalgte ord og tegninger, som fastholder
foredragsholderens eller debattens udsagn
og pointer synkront med, at de bliver frem-
ført. når præsentationen eller workshoppen
er omme, efterlader hun sig et flere meter
langt visuelt resumé, som viser essensen
fra dagen. ofte rammet ind af en horisont,
som har relevans til virksomhedens eller or-
ganisationens fagområde. Mange vælger ef-
terfølgende at hænge boardet op i kantinen
eller andre steder, hvor deltagerne færdes.
resuméet kan betragtes på to meters af-
stand i et overbliksagtigt helikopterperspek-
tiv, mens man genkalder sig pointerne og
tænker: ”Ja, det var alt dette her, vi talte
om! det er denne vej, vi skal gå, og det er
mig med orange striber på blusen. Jeg skal
sammen med alle de andre orange blive bed-
re til at lytte til kunderne. det er derfor, vi
er tegnet med kæmpe store ører og brede
smil alle sammen. og her kan jeg se, hvilke
værktøjer vi har til at blive bedre.”
afgrænset verden-det er så populært at bruge vendingen
”man italesætter noget”. det er på en måde
det samme, illustrationerne gør. de visuali-
serer det, som hænger i luften og endnu ikke
er blevet klart defineret, siger karen leth.
-Mine illustrationer skal ikke være abstrakte.
der er intet i vejen med at bruge helt almin-
delig og forståelig grafik. når man sætter
billeder på de udfordringer og tanker, som
bringes til torvs, bliver de mere håndgribeli-
ge og ufarlige.
-i starten er folk altid forbeholdne og holder
sig på afstand, men i løbet af dagen kommer
flere og flere hen og ser, hvad der er kommet
på boardet. til slut kommer de fleste op og
kigger og vil gerne diskutere visualiseringen
med mig. Men det er på længere sigt, at det
Det visuelle MøDe-resuMé er eN syNliG, Fælles reFereNceraMMe, soM lever læNGe
eFter MøDet. MeD uDvalGte orD oG syMBolske teGNiNGer FastHolDes DaGeNs
væseNtliGste poiNter i eN Ny oG let ForståeliG ForM.
12 Møde & Eventmagasinet
det lilla felt repræsenterer det område, hvor
det faktuelle og det opfattede mødes via
visualiseringen.
visuelle resumé har sin største værdi. nem-
lig når begejstringen og erindringen begyn-
der at blegne, og deltagerne har brug for at
genopfriske de ting, der blev talt om.
loyalitetenkaren leth understreger vigtigheden af ikke
at bringe sine egne tolkninger ind i visuali-
seringen, selv om det godt kan krible lidt i
hendes fingre for at gøre det.
-det er min opgave at vise, hvad der bliver
sagt – ikke at tolke det fortalte og lade per-
sonlige holdninger komme til udtryk gennem
sidebenene. det er ikke det, jeg er ansat til.
Hvis jeg begynder at tolke, bliver foredrags-
holderen utryg. Han skal ikke frygte, at der
står én bag hans ryg og fordrejer det, han
siger. konventionen hedder, at jeg gengiver
og udvælger relevant information. Jeg er lo-
yal over for det, der bliver sagt. og selv om
jeg er blevet briefet på, at der skal nævnes
fem hovedpunkter, illustrerer jeg kun de tre,
hvis det kun er tre, der nævnes. for det nyt-
ter ikke, at jeg viser noget, som deltagerne
ikke selv har hørt.
Deltagerinvolveringvisuel facilitering kan ikke blot anvendes
som udtryk for en præsentation eller et fore-
drag. det visuelle udtryk kan også bruges
som aktiv deltagerinvolvering i gruppearbej-
der og lignende, hvor deltagerne selv tegner.
Her skifter karen leth rolle og faciliterer ak-
tivt, frem for være den tavse lytter.
-Mange har i begyndelsen en smule angst
og tror, det kun duer, hvis de er gode til at
tegne. Men det er uden betydning. Jeg har
nogle ganske enkle metoder, som jeg lærer
fra mig, sådan at alle kan være med. for
eksempel kan man tegne en aflang stjerne
med en kugle på hovedet, og fluks har man
en person med to arme, to ben og et hoved,
som endda har et seriøst og ikke barnagtigt
udtryk.
mødeåbnerofte anvender karen leth visualiseringsme-
toden som en slags åbning af dagen. dette
er især relevant ved workshops med invol-
verende gruppearbejder. det sker, at karen
beder deltagerne om at tegne hinanden,
bare helt enkelt og uden kunstneriske ambi-
tioner. -Man er først rigtigt til stede, når man
har sagt noget. den samme følelse kan man
opnå, når man har tegnet noget, siger hun.
også privat bruger karen visualiseringsme-
toden som led i sin egen planlægning. -Hvis
en kunde ringer, fortæller han ofte det hele
på ti minutter. Her hjælper det mig at tegne,
mens han taler, og når samtalen er afsluttet,
har jeg et visuelt board, som viser det væ-
sentligste fra vores samtale. så husker jeg,
hvad vi har aftalt, og hvad der måske stadig
står åbent.
da Møde- og eventmagasinet er færdig med
interviewet, ligger der et flere meter langt
board på gulvet som eksempel på et visuelt
resumé.”The limits of my language, means
the limits of my world. citat: Witgenstein”
står der at læse nederst til venstre. Med tyk,
blå tusch.
ResultaterEffektivitetFremdriftBundlinjeStyringStrategiØkonomi
Jura
MenneskerStemningKreativitetTryghedDynamikSanserEmpati
Improvisation
Bedre opgaveløsninger
skærpeDe krav til læGekoNFereNcer
Kravene til lægemiddelvirksomheder, der afholder møder eller events for sundhedspersoner, blev (yderligere) skærpet pr 1. juli 2014. I den for-bindelse afholder Lif Uddannelse et kursus den 3. september 2014, der netop henvender sig til mødebookere og konference-arrangører, som arbejder med lægemiddelindustrien.
MeGa-eveNt i carlsBerG ByeN
Over 5.000 delegerede og journalister deltog i slutningen af juni i EuroScience Open Forum (ESOF) i Carlsberg Byen i København. ESOF er Europas største tværgående videnskabskonference og afholdes hvert andet år i skiftende europæiske storbyer.
Sideløbende blev festivalen Science in the City afviklet i Carlsberg Byen med omkring 40.000 gæster. I løbet af de fem dages konference og festival dannede Carlsberg Byens byrum og historiske bygninger rammen om flere end 1.000 events, seminarer, workshops og debatter.
det er første gang, at en hel bydel på den måde bruges til en international konference og event i København, og de utraditionelle rammer frem-hæves som en væsentlig årsag til, at det lykkedes at trække ESOF til København.
KØBENHAVN-OSLO
DFDS.DK/KONFERENCE
KONFERENCETIL SØSKonference og teambuilding til søs er vores svar på en total konferenceoplevelse. Hvad enten agendaen byder på business eller pleasure, skræddersyr vi dit arrangement, så det passer til jeres ønsker og behov.
MØDE MED HAVUDSIGT
210x297_KonferenceCruise_03_2014.indd 2 02/05/14 13.37
14 Møde & Eventmagasinet
at træde ind i festministeriets store la-
gerhal i Helsingør er som at tage på en
opdagelsesrejse verden rundt og tilba-
ge i tiden.
det ene øjeblik er man i caribien, når man pas-
serer en høj reol med kokospalmer, fiskenet og
eksotiske frugter. det næste øjeblik står man
foran en prærievogn med dynamitkasser og
geværer i det vilde vesten. og drejer man om
hjørnet, befinder man sig pludselig i et asiatisk
tempel omgivet af buddhafigurer, parasoller
og store gong-gonger.
festministeriet kan levere ideer og udstyr til
enhver form for fest og har 80 faste temaer
på lager – fra det gamle egypten til Hollywood,
over vikingeparty og fodboldfest, til mere tra-
ditionelle temaer som høstfest eller hvid jul.
arrangementerne kan både finde sted i kun-
dernes egne rammer og på hoteller, konferen-
cecentre og andre faciliteter. -vi er rigtigt gode
til at forvandle lokaler. vi elsker at komme ind i
et rum, der ser kedeligt ud, og så skabe et helt
nyt, kreativt univers ud fra et bestemt tema.
vores speciale er firmafester fra 200 til 1.200
personer, men vi laver både større og mindre
fester og events, fortæller niels olsen.
Han står som ’festminister’ i spidsen for fest-
ministeriet, som han driver sammen med
’eventminister’ Jesper scanholm.
niels er eksperten i dekorationer og udstyr,
som han har arbejdet med, siden han etable-
rede festministeriet for næsten 20 år siden.
Jesper arbejder især med større arrangemen-
ter, som involverer catering og serveringsper-
sonale. Han har mange års erfaring med store
arrangementer fra bl.a. færgen sjælland.
gratis arbejde-vi arbejder gratis for vores kunder, siger Jes-
per scanholm. set i det lys er det måske ikke
så overraskende, at festministeriet tidligere
på året fik prisen som Årets eventbureau i for-
bindelse med Møde & eventmessen i forum?
der er dog er en nærmere forklaring. vi lever
af provision fra de hoteller, kunstnere, udlejere,
cateringfirmaer og andre leverandører, som vi
samarbejder med. og derfor kan vi arbejde gra-
tis som konsulenter for vores kunder, fortæller
Jesper scanholm.
niels og Jesper har arrangeret tusindvis af
forskellige fester og ved, hvad der fungerer.
samtidig har de et stort overblik over egnede
FEst er en alvorlig sag
awardVinder på møde & eVentmessen 2014
FESTMINISTERIET vaNdT MødE & EvENT aWaRdEN SOM åRETS EvENTBUREaU I 2014.
BaG vIRKSOMHEdEN STåR TO ERFaRNE FESTaRRaNGøRER. dE SæTTER EN æRE I aT
SKaBE aRRaNGEMENTER, SOM GæSTERNE GåR GLadE OG TILFREdSE HJEM FRa.
af Jan aagaard
tv: Her overrækkes awarden til Jesper
scanholm (tv.) og niels olsen, der flanke-
rer kursuslex’ olina Jægergaard og char-
lotte Jørgensen. (foto: karsten Bidstrup).
tH: festministeriet er specialiseret i fir-
mafester fra 200 til 1.200 deltagere, men
står også gerne for større arrangementer
og events.
farverige brasilianske sam-
bapiger sætter gang i festen.
festministeriet har et stort
netværk af samarbejdspart-
nere og kan levere underhold-
ning i enhver form.
lokaler og leverandører af stort set hvad som
helst.
-vi tilbyder kreativ sparring, men tager os sam-
tidig af den administrative del, hvor vi sparer
kunderne for en masse tid, besvær og udgifter,
fordi vi kender leverandørerne. vi ved præcis,
hvem vi skal ringe til – og hvem vi skal undgå –
og vi er i stand til at forhandle en god pris for
kunden, siger Jesper scanholm.
nogle gange har kunderne en klar idé om, hvil-
ken fest og tema, de vil have, mens man andre
gange starter helt fra bunden med at udvikle
ideerne. festministeriet fungerer som rådgiver
hele vejen igennem og deltager typisk også
i de forberedende møder i virksomhedens
festudvalg.
-der er kun tre ting, som vi ikke kan gøre for
kunden: vi kan ikke beslutte hvilken fest, de
skal holde. vi kan ikke stå for bordplanen. og
vi kan ikke betale regningen for festen, siger
Jesper scanholm.
Over 200 fester og events om åretsammen med en lang række freelancemedar-
bejdere og samarbejdspartnere står niels og
Jesper årligt for over 200 fester og events i
danmark. det hænder dog også, at de siger
nej til et arrangement.
-troværdighed er vores vigtigste varemærke,
og hvis vi kan se, at noget ikke kan lade sig
gøre, vil vi hellere sige nej tak end at gennem-
føre for enhver pris. der skal være en rød tråd
og en vis kvalitet i arrangementet, for at vi kan
stå inde for det, siger niels olsen.
fester er således en alvorlig sag for de to ’mi-
nistre’. til ethvert arrangement har festmini-
steriet en målsætning om, at mindst 95 pct. af
gæsterne skal være tilfredse.
-den største glæde ved dette job er, når man
står i manegen, og alle æggene falder i den
rigtige kurv. når det hele lykkes, og festdelta-
gerne bliver overraskede og glade. det er det
vigtigste for os, siger Jesper scanholm.
på næste års Møde & eventmessen skal nye
awards uddeles, og allerede nu kan du på
www.kursuslex.dk/award2015 nominere dine
bedste leverandører. Messen finder sted den
4. og 5. marts 2015 i forum - sæt kryds i kal-
enderen!
» Der er kun tre ting, som vi ikke kan gøre for kunden: vi
kan ikke beslutte hvilken fest, de skal holde. vi kan ikke stå for
bordplanen. og vi kan ikke betale regningen for festen.
MødEBRaNCHENS NyE OG EFTERTRaGTEdE aWaRdPå Møde & Eventmessen 2014 introducerede Kursuslex branchens nye Møde & Event award. Ud over at Festministeriet blev årets eventbureau, løb Comwell Borupgaard med hele to awards, nemlig årets møde- & event-sted/bedste mad og årets møde- & eventsted/bedste service. Stay Copen-hagen blev kåret som årets møde- & eventsted/bedste mødelokaler.
KONGRES, IDRÆT, KULTURRESTAURANT & MESSER
Sjællands største kongres- og messecenter uden for København
Roskilde Kongres- & Idrætscenter tilbyder kongres- og mødefaciliteter fra 20 til 3.000 personer samt show-og koncertfaciliteter til 3.500 stående eller 2.600 siddende gæster. Med den nye multi-hal på 2.500 m2, og de fire nye eksklusive mødelokaler, har vi
nu uendeligt mange fleksible kombinationsmuligheder.
Perfekt beliggenhed - lige i smørhullet 5 min. fra motorvejsafkørslen - 10 min. fra Roskilde Station - 2 min. fra busstoppested - 750 gratis parkeringspladser lige uden for døren.
Events:Hvert år danner Roskilde Kongres- & Idrætscenter rammen om firma-events, kick-off, produktlanceringer, koncerter, shows og sportsoplevelser der giver alle en fantastisk oplevelse med hjem. Med navne som Rasmus Seebach, Thomas Helmig, Kim Larsen, Ørkenens Sønner og Linie 3, er erfaringen stor med afvikling af arrangementer.
Det erfarne personale står for ”hele pakken” lige fra lyd og lys til opbyg-ning af scene og udsmykning – alt kombineret med en dejlig middag inden eller efter arrangementet, så er grundlaget for en fantas-tisk oplevelse lagt. Roskilde Kongres- & Idrætscenter ∙ Møllehusvej 15 ∙ 4000 Roskilde ∙ Tlf. 46 35 40 72
www.roskildekongrescenter.dk ∙ mail: [email protected]
16 17Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
tv-vært og foredragsholder
Lise Rønne:
Lise rønnes bedste møde hører til i kategorien ”once in a lifetime”.
der lå en lang række castings forud for drømmetjansen som værtinde
for det internationale melodi grand Prix 2014. Lise havde nær opgivet
håbet, da beslutningen efter flere måneders venten endelig kunne
offentliggøres. i en hel uge måtte hun gå rundt med mundkurv på
for ikke at afsløre, at hun var udvalgt til det store ansvar sammen
med skuespiller Pilou asbæk og tv-vært nikolaj Koppel.
Flyvende på forventningens glæde
mit bedste møde
lise rønne under selve udsendelsen.
(foto: Jakob Boserup).
16 17Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
af Karin Feit aLmBerg
-vi blev smuglet ind på odd fellow
palæet i Bredgade i københavn
klokken 07.30 om morgenen. på
det tidspunkt vidste pressen absolut intet.
pressemeddelelsen gik først ud samme
morgen med invitation til afsløringen kl.
11.00. det fornemme, gamle palæ var det
helt rigtige sted at holde pressemødet –
med smukke, festlige lokaler og højt til lof-
tet. det passede lige til, hvordan vi havde
det! der var champagne og konfetti, da vi
kom ind på scenen. vi havde alle en følelse
af, at det her var rigtig stort. vi var meget
bevidste om at nyde nuet og alt det, der ville
komme. det var første gang, vi mødtes alle
tre sammen; vi var blevet castet parvis, men
vi kunne intuitivt godt lide hinanden med det
samme, og vi grinede os igennem dagen.
det havde slet ikke været det samme, hvis
mødet var blevet afholdt hos dr.
tro mod egne værdierder var ikke lagt en agenda for, hvad de tre
værter skulle – eller måtte – sige til pressen
på selve mødet. Jan lagermand lundme,
underholdningschef på dr1, understregede,
at lise, nikolaj og pilou frem for alt skulle
være sig selv.
-Jeg har ikke tænkt sådan på det før, men
jo, det menneskelige er nok en fællesnæv-
ner for os alle tre. der blev lagt meget vægt
på, at vi skulle være os selv hele vejen igen-
nem. derfor blev det også rigtig vigtigt for
mig, at jeg ikke blev blæst omkuld i orkanen
bagefter. der er tusinde holdninger til euro-
vision song contest – showet er en slags
fælleseje, og der er mange virkeligt dedike-
rede fans. Jeg måtte holde fast i at være tro
mod mine egne værdier, frem for at prøve
at tækkes alle mulige holdninger til alt lige
fra kjoler til tekster. det var vigtigt for mig
at være meget med inde over teksterne og
gøre dem til mine. ellers bliver det ikke na-
turligt. Jeg skal fortælle – ikke læse op.
mentale øvelseral denne naturlige afslappethed kræver selv-
sagt, at man sætter sig godt og grundigt
ind i tingene. Man skal øve og øve og øve,
understreger lise rønne. og så skal man
undgå nervøsitetens lammende stik i ”the
moment of truth”. og hvordan gør man så
lige det?
-paradoksalt nok har jeg det ligesom de
fleste andre mennesker – jeg hader at stå
foran en stor forsamling. da min søster blev
gift, lå jeg søvnløs hele natten ved tanken
om den tale, jeg skulle holde for brudepar-
ret, og jeg endte med slet ikke at holde den!
Men det har været den vildeste øjenåbner
for mig, hvad man rent faktisk kan arbejde
sig op til. Mange af mine øvelser har jeg op-
daget selv, men jeg har også fået værts-træ-
ning på dr. det handler om at skabe den
nødvendige ro for at kunne blive den bedste
version af sig selv. Blandt andet ved at visu-
alisere succesen. Jeg har hørt om fodbold-
spillere, der arbejder på denne måde – de
ser målet for sig og forestiller sig, hvordan
de løber ud mod publikum bagefter. det er
en lille generalprøve, man laver for sig selv.
da dagen kom, kunne jeg rent faktisk gå
frem foran 195.000.000 mennesker verden
over uden at være nervøs.
Den professionelle sideMed al den erfaring skulle man tro, at
tv-værtinden efterhånden kunne springe for-
beredelserne over og køre på rutinen. Men
den går ikke. lise rønne mærker, at hun er
mindre til stede og ikke lige så god, hvis hun
sjusker med sine mentale øvelser i form af
eksempelvis visualisering, vejrtræknings-
øvelser og body&mind connection. på sce-
nen benytter hun sig af grounding teknikker,
som bl.a. har at gøre med den måde, man
står på, og hvordan man bevæger og place-
rer sine arme. for ikke at miste fodfæstet
og blive for menneskelig, må man samtidig
bevare en professionel tilgang til rollen.
-at være professionel er at forstørre nogle
sider af sig selv. Man er ikke helt sig selv,
siger lise rønne. til efteråret springer hun
ud som foredragsholder om netop kunsten
”at præstere, når det gælder”.
mit bedste møde
lise rønnes husker pressekonferencen forud
for det internationale Melodi grand prix som
sit livs bedste møde. –vi grinede os igennem
det, siger hun, hvilket også fremgår af bille-
det her fra dagen, hvor hun blev ”afsløret”
sammen med sine medværter, pilou asbæk
(tv.) og nikolaj koppel.
(foto: Thomas lekfeldt).
Lise Rønne optræder som foredragshol-der til næste Kursuslex MødeMekka den 4. september i Tivoli.
» .jeg hader at stå foran en stor forsamling...
lise rønne, tv-værtinde i showet med 195 mio. seere
Conference Camp på Tisvildeleje Strandhotel
Conference Camp er et uhøjtideligt og eksklusivt koncept - Ideen er at man lejer hele hotellet i et døgn med fuld forplejning og råder dermed over alle 24 værelser, stort plenumlokale, samt flere grupperum. Tillader vejret det kan den hyggelige loggia samt terrasserne også tages i brug.
Konferencen bliver jeres helt egen camp hvor hotellets lokaler kan anvendes efter jeres ønsker og behov. Opholdet kan fx. suppleres med aftenmøde om-kring lejrbålet, udendørs grill, teambuilding i skoven …
Forplejning kr. 995,00 pr. person (min. 20 personer)Alle hotelværelser, stuer og mødelokaler - hele hotellet lejes til kr. 20.000,-
Hovedgaden 75 • DK-3220 Tisvildeleje • telefon +48 70 71 19 e-mail: [email protected] • www.strand-hotel.dk
NYT - med i Statens Indkøbsaftale
MODULANNONCER.indd 38 03/07/14 10.28
Nordisk Lejrskole og KursuscenterNordisk Lejrskole og Kursuscenter/Danhostel Hillerød Vandrerhjem er cen-tralt beliggende ved det store skov- og naturområde Store Dyrehave. Byg-ningerne består af en hovedbygning med to moderne konferencerum, trådløs Internetadgang (fibernet), flere grupperum, reception, administration, bi-bliotek, diskotek, billard og bar samt spisestue. Desuden er der fem værel-sesfløje med i alt 143 senge fordelt på 45 værelser. Heraf 10 værelser uden privat bad og toilet. Udendørs har vi robåde, bålpladser, volley-, basket-, petanque- og fodboldbaner og naturlegeplads. Desuden kort til vandreture og orienteringsløb i Store Dyrehave. Udlejning af cykler og kanoer.
Lejrskolevej 4 • 3400 Hillerød • Tel: 48261986 • [email protected] • www.hillerodhostel.dk
MODULANNONCER.indd 40 02/07/14 15.14
MiNiMaGasiN til MøDe oG eveNtplaNlæGGere -Hold da op, hvor får vi megen nyttig viden ind her i huset hele tiden. Og det har vi lyst til at dele med andre mennesker i branchen, siger Ida Jørgensen, direktør for vilvorde Kursuscenter i Charlottenlund nord for Køben-havn.
Hun og kollegerne har derfor udviklet et lækkert lille magasin med god inspiration til mødeplanlæggere. I den første udgave var der spændende læsestof om hjernemad, blodsukker, hygge og fællesskab, dialogkort og meget mere. I næste nummer af Resonans (foto), der udkommer samtidig med denne udgave af Møde & Eventmagasinet, drejer artiklerne sig bl.a. om at lytte, om kvinder som ledere (”de skal ikke bare være mænd med bryster”), om at agere i nuet (”selv om dagen udvikler sig helt anderledes, end du troede i morges”), og om – bedre møder!
Har du lyst til at modtage Resonans i din indbakke, så tilmeld dig på vilvorde-kursuscenter.dk.
iNspiratioN Fra DyreNes verDeN
København Zoo tilbyder et udvalg af foredrag, der kan give inspiration til møder og konferencer. Uanset om temaet for foredraget er marketing, strategi eller stress, vil det ikke være svært at opdage og drage paralleller til os mennesker og vores adfærd, både på jobbet og privat, mener Zoo. Og der er garanti for et godt grin, når det nogle gange kan være temmelig iøjnefaldende, hvor meget vi ligner dyrene, lyder det. alle Zoos foredrag kan også bestilles ud af huset.
Et minimagasin, som sætter fokus på ny viden og inspirerer til optimale rammer for læring
Nr. 2 2014
Resonans
VI SKAL HAVE KAFFEPAUSERNE OG FREDAGSBAJEREN TILBAGEVi er meget dårligere til at lytte til hinanden, end vi tror, siger foredragsholder og forfatter Flemming Christensen
DIREKTE DUMT AT DROPPE JULEFROKOSTENJulefrokosten er katalysator for teamfølelse og arbejdsglæde, lyder det enstemmigt
MINDFULNESS ER IKKE BARE EN MODEDILLEFlere virksomheder anerkender mindfulness som et middel til at forebygge stress
19Møde & Eventmagasinet
af Jonas heide smith, onlinespecialist.
Artiklen er gengivet med venlig tilladelse fra Dansk
Kommunikationsforening, der har bragt den i sit
digitale nyhedsbrev.
Du kender godt de der velmenende
bekendte, som nogle gange over-
svømmer dit twitter-feed med begej-
strede, men indholdsløse live-tweets fra et
event, du ikke har hørt om. tweets af typen
”‘fremtidens marketingsuccesser sætter
brugeren i centrum’ fortæller John doe fra
#ukendtfirma”. den slags er uskønt. Men
twitter og konferencer er alligevel, på få år,
blevet tæt forbundne, og det kan du lige så
godt få det bedste ud af. Heldigvis er der
masser af potentiale, uanset om du er delta-
ger eller arrangør.
Hvad skal det til for?Brugen af twitter på konferencer er ikke lige-
frem ukontroversielt, for det er måske ikke
lige vejen til garanteret fokus og fordybelse.
det er dog tydeligt, at twitter dækker fle-
re behov. arrangører kan anvende det som
dialogredskab, til løbende overblik over del-
tagernes velbefindende og til distributions-
kanal for akutte beskeder, slides med mere.
samtidig kan deltagerne forme en løbende
dialog om konferencen, stille spørgsmål
vedrørende både indhold og logistik og - ved
at vise flaget i dialogen med fagfæller - få
relevante followers med hjem. alle disse for-
dele realiseres dog bedst, hvis man holder
fast i nogle tommelfingerregler.
arrangørens opgaverførste skridt mod overblik og glade twit-
ter-brugere er klar og tydelig kommunikati-
on af konferencens officielle hashtag. det
bør fremgå af alt konferencemateriale, dvs.
website, e-mails, printmateriale og relevante
slides.
det gode hashtag er kort, ’logisk’ og relativt
ubestridt, dvs. ikke anvendt af ret mange
i forvejen til andre formål. arrangerer du
f.eks. konferencen Årsmødet for danske
twitterfans 2014, vil #årsmødetfordansket-
witterfans2014 være uheldigt (for langt og
i øvrigt fuldt af utilregnelige danske bogsta-
ver). #twitterfans er heller ikke godt, da det
er et i almindelig brug. #twitterfans2014 er
derimod helt fornuftigt, da det både er nemt
at huske, ikke er for langt og ikke rigtig bru-
ges af andre.
Med til jobbet hører at overvåge dette tag
løbende og kvikt besvare henvendelser.
Husk også at du hermed har en kilde til bru-
gergenereret indhold: retweet med rund
hånd.
når i byder velkommen, kan i lige så godt
gøre deltagerne opmærksomme på jeres
holdning til sociale medier. Hvis i gerne vil
have den ekstra opmærksomhed omkring
er din konference på Twitter?TWITTER KaN væRE BådE SaMTaLEaNLæG OG REKLaMESøJLE FOR dIN KONFERENCE. dU SKaL BaRE HUSKE ET PaR TING.
konferencen, så skal i ikke holde jer tilbage
fra direkte at opfordre til deling på twitter
(og andre kanaler). Hvis der er noget, i helst
ikke vil have delt med verden, så husk at
nævne det.
vil du hjælpe de tweetende deltagere yderli-
gere - og i tjekkethed langt overgå de fleste
konferencearrangører - kan du angive op-
lægsholdernes twitter-navne i dit materia-
le og overveje at opliste deltagernes egne
brugernavne på deltagerlisten. det hjælper
dialogen rigtig godt på vej.
desuden er det ofte klogt (på større events,
hvor alle ikke er samlet hele tiden) at angive
hvilken konto, som udsender officiel arran-
gør-information. det kan være arrangørens
egen konto (typisk det nemmeste, men det
kan virke støjende for ikke-deltagere) eller en
konto oprettet helt særskilt til konferencen.
og husk så: det hele kan næsten være lige
meget, hvis deltagerne ikke kan komme on-
line. sørg for, at dit Wi-fi fungerer. det lyder
banalt i 2014, men alle, der har været til
konferencer - for ikke at tale om bogmesser
og andet, der strækker sig over større geo-
grafiske områder – ved, at det er alt andet
end en selvfølge. 3g-dækning er en god
start, men hjælper ikke nødvendigvis folk
med laptops.
Det effektive konferencetweetdu er på twitter, du er på konference, og
du vil gerne dele din begejstring, men hvor-
dan? der er mange holdninger til live-tweets,
altså gengivelse af pointer fra de afholdte
oplæg, men kritikken går gerne på, at disse
tweets er banale og/eller uforståelige for
forudsætningsløse ikke-deltagere. det kan
derfor være en god ide at begrænse sig til
tweets med en eller flere af følgende kva-
liteter:
• læseren kan finde mere information
(fordi du inkluderer links eller bruger-
navne)
• tweetet giver et indtryk af konferencen
eller taleren (fordi du inkluderer et eller
flere billeder)
• tweetet indeholder en reelt over-
raskende, ikke-selvindlysende pointe
• tweetet er i sig selv sjovt eller impone-
rende (fordi du f.eks. har taget et vel-
komponeret foto af en kaffekop i sart
modlys)
og glem ikke: alle tweets skal indeholde det
officielle hashtag, så du bliver en del af sam-
talen.
Jonas Heide Smith er cand.mag. i Me-dievidenskab, har en ph.d. i computer-spil og har senest arbejdet som online specialist hos Egmont, indtil han i juni tiltrådte en stilling som ansv. digital redaktør på Statens Museum for Kunst. Han har undervist i digitale medier på Københavns Universitet, Copenhagen Business School og RUC. @jonassmith på Twitter.
c o p e n h a g e n ı s t o c k h o l m ı j ö n k ö p i n g ı k a l m a r ı h e l s i n g b o r g ı n o r r k ö p i n g ı u m e å ı u p p s a l a
ALT HVAD MAN KAN ØNSKE SIG AF ET KONFERENCEOPHOLD, MIDT I SKØNNE KØBENHAVN.I Københavns livlige område, tæt omgivet af ”must-see” seværdigheder, ligger Richmond Hotel. Alle 127 værelser byder på Fladskærms TV samt gratis trådløst internet. Elegant og klassisk atmosfære i lobbyen, og lækker morgenmadsbuffet i elegant miljø.
Opdaterede konference og banket faciliteter, i lyse og indbydende mødelokaler, med kapacitet fra 2 til 150 personer.
RICHMOND HOTELVester Farimagsgade 33, DK-1606 Copenhagen V +45 33 12 33 66, mail: [email protected]
www.profilhotels.dk
Vestre Ringvej 967000 FredericiaTelefon 75 91 00 00www.hotel-fredericia.dk
• Centralt beliggende i Trekantsområdet• Lokaler og teknisk udstyr i top• Op til 230 personer• Fantastisk køkken• Naturskønne omgivelser• Serviceorienteret personale
Afhold jeres næste konference på BEST WESTERN Hotel Fredericia
Ring til Lena på tlf. 76 20 68 16. Hun kan fortælle om mulighederne på Hotel Fredericia og give jer et godt tilbud. Lena Andersen
Receptionschef
Hotel- & Konferencegruppen Nordsjælland
Har din virksomhed ogsåambitiøse planer efter sommeren?
HOTEL HORNBÆKHUSSkovvej 73100 HornbækTlf: 49 70 01 [email protected]
SOPHIENBERG SLOTRungsted Strandvej 2192960 RungstedTlf: 45 76 09 [email protected]
Som ansvarlig for afholdelse af din virksomheds eksterne møder og konferencer, er du garanteret allerede godt i gang med at plan-lægge efterårets aktiviteter.Efter den kommende sommerpause kommer nemlig tiden, hvor mange danske virksomheder mentalt ser fremad, og går til forretningens udfordringer med fornyet energi.I Hotel- og Konferencegruppen Nordsjælland tilbyder vi smukke rammer for dine events, når arbejdet igen kalder.
På Hotel Hornbækhus glæder vi os til at vise jer indenfor i de smukke, gamle stuer. Her kan I læne jer tilbage i bløde møbler og holde private møder, mens kaminen knitrer i baggrunden. Gåturen på Hornbæk Strand klarer altid hjernen.
Vores smukke Sophienberg Slot er det eksklusive og elegante valg – perfekt til årets vigtigste kurser, møder og eventuelle produktlan-ceringer. Nyd efterårets farver i parken og en gåtur langs Øresund.
Arbejder du aktivt med planlægning af møder, konferencer og events, har du nu muligheden for at komme med til et helt nyt arrangement. Corporate Day er en dag, hvor du får indsigt, indspark og ny inspiration til dit arbejde som mødeplanlægger.
Aarhus tilbyder en helt særlig kombination af professionelle mødefaciliteter i centrum af byen, enestående seværdigheder og en ung, urban storbystemning. Kom og få ”key to the city” og oplev nogle af byens unikke og anderledes møderum.
Vi glæder os til at se dig!
Kom til i Aarhus 3. september
< 2300 hotelværelser
< Over 30 venues
< Konferencer for op til 2500 mennesker
< God infrastruktur til destinationen
< Nærhed til faciliteter, hoteller og attraktioner
Aarhus tilbyder:
Læs mere og tilmeld dig på www.corporateday.dk
Corporate
Day
Moesgaard Museum
Centralværkstedet
Comwell Hotel
Kunsthal Aarhus
Corporate Day er et samarbejde mellem
23Møde & Eventmagasinet
Den traditionelle julefrokost findes sta-
dig, men der er også flere og flere
alternative udgaver, der ser dagens
lys i disse år. finanskrisen har presset man-
ge virksomheder og organisationer til at se
nøjere på, hvad pengene går til, og hvordan
man får det største udbytte af de omkost-
ninger, der bliver afholdt.
-samtidig har krisen også lært mange at
sætte pris på dygtige og loyale medarbejde-
re. og at vise dem det. ordene kommer fra
kim staack nielsen, dansk Hr. Han mener
ikke, at tiden er løbet fra julefrokosten, men
anbefaler, at man som leder bruger den med
omtanke og ikke bare giver los for en dag.
-festen skal være en påskønnelse af medar-
bejderne indsats, samtidig med at den kan
bruges til at øge sammenholdet på tværs i
organisationen, siger kim staack. –Men på
den måde, at det ikke længere kun er en skå-
lefest. tidligere kunne chefen sige: ”vi har i
år et millionoverskud. drik til i segner!” i dag
hedder det: ”Jeg er glad for jer. tak for ind-
satsen, lad os fejre det sammen”.
-Julefrokosten kan i høj grad medvirke til, at
vi kommer tættere på hinanden og styrker
integrationen mellem de forskellige afde-
linger. det er vigtigt, at også lederne inte-
greres med andre i organisationer end sine
egne medarbejdere. det kan f.eks. gøres
ved, at man planlægger en cirkulation gen-
nem festens forløb. Julefrokostens opgave
er at højne samarbejde og øge forståelsen
af et fælles mål og af fællesskabet.
nye formerBlandt de nye måder at tilrettelægge ju-
lefrokosten på nævner kim staack arran-
gementer med positive overraskelser og
anderledes oplevelser. -f.eks. en mexicansk
er tiden løbet fra julefrokosten?Møde & Eventmagasinet har spurgt en ekspert i personaleanliggender, direktør Kim Staack Nielsen fra daNSK HR.
Han mener, at julefrokosten i dag skal ses som en investering, der kan styrke medarbejdernes samarbejde og øge
forståelsen af et fælles mål.
af Lars BLicher-hansen
tema: JuleFrOkOsten
julefrokost eller et James Bond tema, hvor
mændene møder op i smoking og damerne
i lange kjoler, og der bydes velkommen med
en dry Martini – shaken, not stirred. eller:
i år ingen julefrokost, men vi tager på ski-
weekend til østrig i januar i stedet for.
-en mulighed er også at lade deltagerne
tilberede maden sammen; nogle er måske
dessert-eksperter, andre foretrækker at
agere tjenere for kollegerne. lad dem gå ud
over de daglige roller, involvere sig i hinan-
den på en anderledes og personlig måde.
ikke for at blive bonkammerater, men for at
styrke sammenholdet.
-set fra et Hr-synspunkt kan julefrokosten
anskues på linje med andre aktiviteter, der
har til formål at vise påskønnelse og sam-
tidig øge medarbejdernes trivsel og sam-
menhold, og som Hr-afdelingen traditionelt
har indflydelse på. det gælder fejring af et
jubilæum, en sommerudflugt, en familiedag
osv., siger kim staack. -og her kan et middel
sagtens være en god oplevelse og lækkert
smørrebrød.
Pas nu på ikke at falde igennemMen mon ikke julefrokosten for mange er en
”helle”, hvor alt det traditionelle endelig er
ok igen? Hvor klidbollerne, vandkaraflen og
aftenløbeturen tilsidesættes til fordel for
en fiskefilet med remoulade og citron, me-
disterpølse med grønlangkål og godt med øl
og snaps og et klask i bagen på sekretæren?
-Jo, man kan have behov for at slippe væk
fra de daglige krav til effektivitet og præsta-
tion, svarer kim staack. –vi er alle sammen
enormt fokuserede på at spise det rigtige
og drikke med måde. Men det kan bestemt
også have en værdi at værne om de traditi-
oner, som vi ved, vores medarbejdere holder
af.
-Men, men, men pas nu på ikke at falde igen-
nem! det gælder både for lederne og med-
arbejderne, advarer han.
-i vores egen organisation har vi altid den
bedre halvdel med til julefrokosten. det
kan være til stor støtte derhjemme i hver-
dagen, at den bedre halvdel kender til virk-
somheden og manden/konens kolleger og
de fælles mål. det gør naturligvis også, at
det aldrig udvikler sig til en spritfest. nogle
yngre singler kan opleve festen som mere
sat, en slags familiesammenkomst, men så
tager de blot i byen senere på aftenen!
» tidligere kunne chefen sige:
vi har i år et millionoverskud. Drik til i segner. ..
tema: JuleFrOkOsten
Kim Staack Nielsen er direktør og formand for daNSK HR, en forening og et fagligt netværk for HR-ansvarlige. Han er desuden initiativtager til bl.a. den årlige messe Træfpunkt Human Resources, som har eksisteret siden 1999 og er Nordeuropas største HR-messe.
M Ø D E R S E L S K A B E R . H O T E L . R E S T A U R A N T
Jul 2014
Giv medarbejdere og kollegaer en fantastisk � rmafest at slutte året af på. I får lækker hjemmelavet jule-mad i de skønneste rammer. I har mulighed for jeres helt eget festlokale (min. 30 per-soner), og er I � ere end 80, kan I reservere Restaurant Wohlert kun til jer.
Musik, dans og transport: Hør os om mulighederne
Dagens 3 retters julemiddag 325 kr. pr. person
Klassisk julebuffet
Gæstekøkken Start julefrokosten med et par timer sammeni køkkenet og lav julemiddagen selv i vores gæstekøkken – 3 retter, velkomstdrink, vinmenu og kaffe 995 kr. pr. person
Lækker klassisk julefrokost på Schæffergården
Jægersborg Allé 166 · 2820 Gentofte · Tlf. 39 77 28 00 · www.schaeffergaarden.dk
Book på39 77 28 00
. Christiansøsild, karrysild og marinerede sild med løg og kapers
. gravad laks med sennepssauce
. udvalg af hjemmerøgede � sk, laks, skaldyr m.m.
. tomatsalat med fetaost og basilikum
. hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder
. økologisk roastbeef med pickles og løg
. � æskesteg med hjemmelavet rødkål
. sprødstegt and med æble og svesker
. � ske� let med remoulade
. dampet sej� let med hummersauce og spinat
. lun leverpostej med svampe
. æble� æsk
. udvalg af oste med dadler og syltede � gner
. ris a la mande med kirsebærsauce
395 kr. pr. person
M Ø D E R S E L S K A B E R
Jul 2014
Lækker klassisk julefrokost på Schæffergården
JULEBAL & JULESHOW 2014
FAMILIEN BÜHLMANNS STORE
FREDAG D. 28. NOVEMBER • LØRDAG D. 29. NOVEMBERFREDAG D. 5. DECEMBER • LØRDAG D. 6. DECEMBER
FREDAG D. 28. NOVEMBER • LØRDAG D. 29. NOVEMBER& FREDAG D. 5. DECEMBER
ØSTRE GASVÆRK28/11 & 29/11
JULEBAL PÅ SCHEELSMINDE
JULE DINNER&SHOW PÅ NØRRE VOSBORG
Anmelderrost juleshow kommer til Nørre Vosborg og kan opleves den 28., 29. november & 5. december 2014.
Dinner&Show er et nyt julefrokostkoncept i Nørre Vosborgs smukke rammer. En totaloplevelse af en dejlig julebuffet som ser-veres på bordet, kombineret med forskellige underholdende showindslag under middagen.
JULESHOW I SÆRKLASSE med et stort repertoire, der breder sig fra den folkelige revygenre til musikalske shownumre og akrobatik oppe under loftet. Se mere på www.nrvosborg.dk.
Julefrokost med rigtigt julebal på Scheelsminde. Men først er der god mad - en dejlig og velsmagende julebuffet, som serveres på bordet. Selvfølgelig serveret i en hyggelig og intim stemning i lokaler, der matcher jeres antal. Og så er der live musik - Lyder det ikke dejligt?
LIVE MUSIK. Fest og dans til gammel Gasolin og pop og rock fra 60'erne og op til i dag. Toptunede bartendere, der mikser de vildeste drinks. Glade mennesker og god stemning, sådan som en rigtig god julefrokost med bal skal være.
Se mere på www.scheelsminde.dk
PRIS KR.
PR. PERSON445,-
PRIS KR.
PR. PERSON595,-DEN STORE JULEBUFFET,
LEVENDE MUSIK & JULEBAL
JULEBUFFET & JULESHOW
26 Møde & Eventmagasinet
Det fynsk-baserede firma lykke & co a/s., der også står bag
dinnergames, er specialiseret i underholdende fest-aktivite-
ter og har nu udviklet et forslag til en anderledes og menings-
fuld julefrokost under overskriften ”charity teambuilding”. ideen bag
konceptet er at gøre noget godt for andre, mens man selv har det
sjovt.
det kan foregå bl.a. ved hjælp af spillet Backpack Builders, der be-
skrives som en to-timers tempofyldt, konkurrencepræget leg, hvor
deltagerne opdelt i hold skal konkurrere om at fylde flest mulige
rygsække, der efterfølgende doneres til børn, som befinder sig i en
vanskelig situation.
lykke & co. stiller op med en ”købmandsbutik” og sørger for at in-
struere og lede deltagerne gennem spillet, så alle hold kommer godt
i gennem de opgaver, de bliver stillet. Man har på forhånd indgået
aftaler med en række organisationer om at modtage de donerede
rygsække. arrangementet kan gennemføres over hele landet på ho-
teller, konferencecentre eller i virksomhedens egne lokaler.
Brug julefrokosten til VelgørenhedCharity Teambuilding er et nyt koncept, der kombinerer
en god fest med muligheden for f.eks. at hjælpe børn
i danmark, der har behov for lidt ekstra i den
– for os andre – så søde juletid.
glade medarbejdere på Holckenhavn slot i nyborg har
her gennemført et Backpack Builders arrangement på slottet.
Fra kursusceNter til caMpus
Fokus skal væk fra borde, stole, power points og frokostbuffet, når erhvervslivet holder møder. I stedet skal der tænkes aktiv læring og fleksible mødeaktiviteter. det er tanken bag Comwells nye mødekoncept, som i første omgang forankres på Comwell Klarskovgaard ved Korsør.
-Branchen har i mere end 10 år forsøgt at skabe det optimale møderum. Nu vender vi tingene på hovedet, så det traditionelle fokus på ram-merne træder i baggrunden til fordel for et fokus på indholdet for mødet, siger hotelchef annette Brostrup fra Comwell Campus Klarskovgaard, som hotellet nu hedder. der arbejdes med fem fokusområder: Samarbejde, adrenalinsus, fordybelse, puls og innovation, som understøttes af aktiviteter, der f.eks. kræver mod, koncentration og fordybelse eller kreativitet.
tema: JuleFrOkOsten
tema: JuleFrOkOsten
Sørupvej 26 · 4100 RingstedTlf.: 57 64 30 02 · www.sorup.dk · [email protected]
Lad op til Jul på charmerende herregårdmed afslappet atmosfære
102 VÆRELSER & RESTAURANT
102 dobbeltværelser alle med bad, tv og gratis WIFI.Hovedbygningen rummer den hyggelige restaurant som består af flere rum,
herfra er der en flot udsigt over sø og voldgrav.
KONFERENCER16 lyse konferencelokaler med plads til op til 450 personer.Priser fra kr. 1.645,- for 1 konferencedøgn i enkeltværelse.Dagmøde fra kr. 525,- Der er gratis WIFI på hele hotellet.
FIRMAFESTDe 8 selskabslokaler kan rumme fra 20 op til 400 gæster i et lokale.
Helaftensarrangement fra kr. 855,- Natmad 78,-
JULEBALJulebord med musik og dans alle fredage og lørdage
fra den 14. november til og med den 13. december 2014.
AKTIVITETERSaltvandspool og sauna. Billard, airhockey, bordfodbold og dart.
I Parken, haverne, søen, voldgraven og de 700 tdr. lander der gode muligheder for dejlige gå og løbeture.
GAVER DER GLÆDER – KØB GAVEKORT ONLINE
BEST MEETING
Med nogle af landets allerbedste faciliteter, tilbyder en gruppe af privatejede og privat drevne BEST WESTERN hoteller sig til dit næste møde under overskriften BEST MEETING
Velkommen til BEST MEETINGLæs mere på: www.bestmeeting.dk
BEST MEETING ET NATURLIGT VALG TIL DIT NÆSTE MØDE…
BEST MEETING
Med nogle af landets allerbedste faciliteter, tilbyder en gruppe af privatejede og privat drevne BEST WESTERN hoteller sig til dit næste møde under overskriften BEST MEETING
Velkommen til BEST MEETINGLæs mere på: www.bestmeeting.dk
BEST MEETING ET NATURLIGT VALG TIL DIT NÆSTE MØDE…
planlægningen af årets julefrokost er i fuld gang hos masser af
virksomheder landet over. Møde & eventmagasinet har op-
fordret en række partnere til at give et bud på et julearrange-
ment i tre prisniveauer:
Mini – under 500 kr. pr. deltagerMiDi – mellem 500 kr. og 1.000 kr.MAXi – over 1.000 kr.
alle de angivne priser er incl. moms. de omtalte steder har naturlig-
vis julefrokost-tilbud i flere prisklasser end de her nævnte; her for-
søger vi blot at servere en portion inspiration til dig, der planlægger
festen.
Julefrokosten- Mini, Midi eller maxi?
af Lars BLicher-hansen
tema: JuleFrOkOsten
BEST MEETING
Med nogle af landets allerbedste faciliteter, tilbyder en gruppe af privatejede og privat drevne BEST WESTERN hoteller sig til dit næste møde under overskriften BEST MEETING
Velkommen til BEST MEETINGLæs mere på: www.bestmeeting.dk
BEST MEETING ET NATURLIGT VALG TIL DIT NÆSTE MØDE…
BEST MEETING
Med nogle af landets allerbedste faciliteter, tilbyder en gruppe af privatejede og privat drevne BEST WESTERN hoteller sig til dit næste møde under overskriften BEST MEETING
Velkommen til BEST MEETINGLæs mere på: www.bestmeeting.dk
BEST MEETING ET NATURLIGT VALG TIL DIT NÆSTE MØDE…
MIN
I - < 500 kr.
Hotel Vinhuset
det er den gode, gamle, klassiske julefrokost og rigtig julehygge-stemning, der diskes op med på Hotel vinhuset i hjertet af Næstved på Sydsjælland.Buffeten med et stort udvalg af både kolde og lune retter efterfølges af kaffe og the. Frokosten alene koster pr. person: 378 kr.
Med fri udskænkning af øl, vin og vand fra baren fra kl. 18 – kl. 01 er prisen pr. person: 487 kr.
desuden tilbyder Hotel vinhuset gratis overnatning i forbindelse med arrangementet, dog skal der betales 195 kr. pr. person for den obligatori-ske morgenmad.
www.hotelvinhuset.dk
Scandic Sydhavnen
Og husk: drømmeland er kun en elevator-tur væk, når festen er overstået, lyder det fra det nyreno-verede hotel Scandic Sydhavnen i København. Her serveres den store julebuffet med alt hvad julehjertet kan begære eller en tre retters julemenu. der dækkes op til julefest uanset selskabets størrelse, der er fri parkering lige uden for hotellet, og S-toget kører omtrent til døren.
Julemenuen består af saltet torsk, glaceret andebryst og hvis cho-kolademousse og koster, ligesom buffeten, pr. person 279 kr. ved min. 30 kuverter, uden drikkevarer.
www.scandichotels.dk/julefrokost
Står du for planlægningen af årets julefrokost, er det nu du skali gang, hvis du vil sikre dig et uforglemmeligt arrangement i opti-male omgivelser.
På festforenhverpris.dk er der masser af inspiration og hjælp at hente til julefrokosten. Her finder du alt, hvad du skal bruge til en hvilken som helst fest og kan samtidig sende forespørgsler direkte til leverandørerne.
www.festforenhverpris.dk
fest
F
OR E
NHVE
R PR
IS
▼
Ikke alt kan vente helt til Jul
En HjEmmESidE drEvEt af KurSuSlEx
FESTFORENHVER PRIS.indd 1 17/08/10 23:55:12
TORVEhallerne
Best Western Torvehallerne i vejle rummer både et hotel, et kultur- og spillested, møde- og konferencelokaler og naturligvis restauranter. Her inviteres til julefrokost og levende musik hver fredag og lørdag fra den 14. november til den 20. december. Man kan også få sit eget festlokale til spisningen og derefter snuppe musik og dans sammen med de øvrige gæster.
I Cafe væksthuset er der lune 22 grader, også når vinden bider ekstra hårdt i den danske vinterkulde. En anden måde at få varmen på, er at besøge Torvehallernes Restaurant SMWS – forkortelsen står nemlig for The Scotch Malt Whisky Society.
Julebuffeten med flere end 25 retter koster pr. person 329 kr. fredag og lørdag. Serveret i eget lokale søndag – torsdag ved min. 25 personer: 279 kr. alternativt kan man vælge en 3-retters julemenu til 379 kr. drinkskuponer kan tilkøbes for 40 kr. pr. stk. Prikken over i’et vil for mange være natmaden: En stor frankfurter med brød til 38 kr.
www.torvehallerne.dk
FREDAGE FRA 14. NOV. – 19. DEC. 2014 KL. 17.30
Alexandre Dumas’ klassiker får én over nallerne i vild opdatering med de største firser-rockhits
JULEFROKOST MED ALT INKLUSIVEDen fuldendte julefrokost – vi klarer det hele – middag, underholdning og fest
Kontakt: KAREN ELISABETH PÅ [email protected] ELLER 39 27 71 77 ØSTRE GASVÆRK TEATER
DE
80‘ER-HIT-ROCKMUSICAL
MED HITS AF EUROPE ★ KISS ★ TWISTED SISTER ★ ALICE COOPER
STARSHIP ★ MADONNA ★ SLAVE RAIDER ★ KOOL & THE GANG
JOAN JETT & THE BLACKHEARTS ★ WHITNEY HOUSTON
JUDAS PRIEST ★ PETER GABRIEL ★ TECHNOTRONIC
EXTREME ★ BILL MEDLEY & JENNIFER WARNES ★ AQUA
BONNIE RAITT ★ MABEL ★ STEPPENWOLF
HERREY’S ★ NICOLE
★
★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★MUSKETERE
R3VELKOMSTDRINK
JULEFROKOSTVIN TIL MADENTEATERBILLET
EFTERFEST MED FRI BAR
KR. 1.325
tema: JuleFrOkOsten
RECEPTION/ÅBEN HUS• 6 x Canapéer • Drikkevarer (vin, vand & øl)• Betjening • Service incl opvask
Samlet pris pr. kuvert
kr. 195,- ex.moms
v/min. 100 kuverter 3 timer inkl. drikkevarer ad libitumPrisen er ved bestilling inden den 1. oktober
EVENT ALL INCLUSIVE
Lidt om vores køkken”Vi ønsker at arbejde i et ærligt
køkken med respekt for
mennesket og råvarer, så vi
sammen med vores kunder kan
skabe de bedste oplevelser"
Få et godt tilbud til jeresnæste arrangement!Kontakt os på 65 96 33 77
www.kaithor.dk
32 Møde & Eventmagasinet
MIDI - 500 - 1.000 kr.
Vingsted Hotel og Konferencecenter
Her er der gode muligheder for at indlede julefrokosten med nogle aktiviteter, der får rystet deltagerne godt og grundigt sammen, for vingstedcentret i ådalen mellem vejle og Billund er ekspert i både udendørs og indendørs lege. Til jul foreslår de enten ”da vinci Koden” med kryptiske opgaver, ”Cocktail”, kunsten at mixe en god en af slagsen, ”Fun Fast Money” spillet med købmandskab i centrum eller ”Sing along” med Christina Boelskifte, der synger for og leder alle frem til den rette julestemning.
den 5. og 6. december er der pakket et program sammen: ved ankomsten serveres gløgg og æbleskiver, hvorefter man vælger sin aktivitet blandt de her nævnte. velkomst-drinken følges op med en 5-retters julemenu med vine, øl og vand. dans til live band og afslutning kl. 01.30 med natmad.
Pris pr. person: 895 kr. Skal der kobles overnatning og morgenbuffet på, bliver det 1.145 kr. i stedet pro pers. i dobbeltværelse.
www.vingsted.dk
Nordsjællands Konferencecenter
Pynte festligt op til jul, det kan de på Nordsjællands Konferencecenter i alle-rød. Julefrokosten kan eventuelt indledes med en omgang kollegiale dyster i cen-trets ”activity Hall”, hvor der er legetøj for voksne i form af fjernstyret racerba-ne, laser-skydning mm.
Efter velkomstdrinken med bobler er der dækket op til en traditionel dansk julebuffet med alt, hvad hjertet begærer fra sild over lun leverpostej og andesteg med rødkål til ris á la mande med kirse-bærsauce. øl, vin og vand ad libitum.
Pris pr. person: 595 kr. der kan arrange-res musik og underholdning på toppen samt bustransport til og fra festen.
www.nokc.dk
· Luksusbusser· VIP Busser· Konferencebus· Dobbeltdækker· Mini busser· Limousine bus
· Udflugter· Sightseeing· Transfer· Grupperejser· Udlandsrejser· Erhvervsrejser· Konferencer
En lille oplevelse og følelsen af lidt luksus...EdElskov bus A/s, CopEnhAgEn | YDERHOLMEN 20, DK-2750 BALLERUPkØbEnhAvn | RIngsTEd | holbÆk | odEnsE | ÅRhus
Tlf. 70 11 16 00 | Fax 70 22 06 11 | [email protected] | www.edelskov.dk
KONFERENCERMED
MEREMIND FOODFRI FITNESS
PERFEKT BELIGGENHEDGRATIS PARKERING
KontaktBooking & Event Manager
Christina StageT +45 3527 1517
DEN IDEELLERAMME FOROP TIL 400 DELTAGERE
Trinity
Trinity Hotel & Konferencecenter lige ud til Lillebælt i Snoghøj ved Fredericia er gået den utraditionelle vej og har – udover to julebuffeter med hhv. traditionelle og utraditionelle retter - sammensat fire julefro-kost-pakker over temaerne: Western, Italian, Hawaii og Hollywood.
de alternative og kreative tema-julefrokoster slår i både udsmykning, drikkevarer og selvfølgelig valget af retter på buffeten i den grad de respektive kulturers tone an. Eksempelvis er der Hollywood temaet, der opererer med en serveret 5-retters menu i stedet for buffet.
Pris pr. person ved min. 50 personer: 575 kr., Hollywood dog 590 kr. Overnatning incl. morgenbuffet kan tilkøbes for 595 kr. pr. person i enkeltværelse.
www.trinity.dk
tema: JuleFrOkOsten
First Hotel Marina Kom og oplev den idylliske julestemning der har indfundet sig på First Hotel Marina, som ligger med den betagende udsigt over Øresund.
Skal jeres julefrokost være en succes, så lad First Hotel Marina danne rammen om jeres arrangement, hvad enten det er årets sidste møde eller årets firma julefrokost.
Vi glæder os til at byde jer velkommen til en fortryllende aften i julens tegn.
Psssstt.. Det er jul lige om lidt…
JuleFroKoSt fra 275,-Pr. pers.Se yderligere info på vores hjemmeside
First Hotel Marina Vedbæk Strandvej 391 - 2950 Vedbæk - Telefon: 4589 1711 - E-mail: [email protected] - www.firsthotels.com/marina
FIRST.indd 1 02/07/14 16.41
34 Møde & Eventmagasinet
Carlsberg
visit Carlsberg i valby tilbyder det historiske bryggeri som ramme om julefrokosten. den kan f.eks. indledes med en tur i hestevogn med bryggerhestene forspændt, en øl-smagning i de gamle kældre eller en guidet rundtur på bryggeriets område. Selve frokosten holdes i de smukke festlokaler, der er prydet med danske kultur-skatte, og maxi-pakken består af:
- velkomst øl eller cider og snacks- Stor julebuffet- Udvalg af Jacobsen og Carlsberg øl, cider og vand under hele arrangementet- Kaffe, te og hjemmelavet sødt- Fri bar med tre slags spiritus og snacks.
Pris pr. person: 1195 kr.
www.visitcarlsberg.dk
Hindsgavl ”Julefrokost med sjæl” lyder det fristende fra Hindsgavl Slot ved Middelfart på Fyn. Julepynt, julestemning og duften af julebag…
det eksklusive julearrangement omfatter:- Slottets velkomstdrink - 3 retters julemenu eller -buffet - øl, vand og vin ad libitum indtil kl. 02.00 - Kaffe med julekonfekt og avec - Natmad
Pris pr. person: 1.250 kr. ønskes overnatning, er prisen pr. person i enkeltværelse inkl. morgenbuffet 1.995 kr.
www.hindsgavl.dk
Gl. Skovridergaard
I Silkeborg ligger Hotel Gl. Skovridergaard, hvor julestemnin-gen bogstaveligt talt lyser ud af hovedbygningen i det tidlige-re fornemme kursted, der i dag er et yndet kursus- og konferencecenter.
Julefesten indledes med indkvartering af deltagerne i værelser med udsigt til parken og derpå en rask, appetitgivende spad-seretur i skoven eller et hyggeligt julespil i stuerne.
derefter:- Stor julebuffet med hjemmelavede lækkerier, øl og snaps eller en 3-retters julemenu med huset vine- Kaffe med julegodter- 3 timers fri bar med fadøl, diverse vand og husets vine.
Efter en god nats søvn står Gl. Skovridergaards berømte morgenbuffet klar. Pris pr. person (fra 40 – 200) i delt dobbelt-værelse: 1.495 kr. Tillæg for enkeltværelse.
www.glskov.dk
MAXI - > 1.000 kr.
tema: JuleFrOkOsten
tema: JuleFrOkOsten
36 Møde & Eventmagasinet
alle møde- og eventarrangemen-
ters bedste mulighed for suc-
ces er stemning. sådan er det.
den rigtige bordopstilling, den bedste
speaker, den lækreste mad er spildte
penge, hvis ikke stemningen er rigtig.
Men hvis stemningen er perfekt, så kan den
rette facilitator til gengæld få mødedelta-
gerne til at skifte tro - hvis det ellers skulle
være målet med arrangementet.
naturligvis er opstillingen, taleren, maden
osv. med til at underbygge stemningen, men
man skal altså huske, at det altid er stem-
ningen, der skal opbygges og bevares. ingen
speaker er god, hvis stemningen er dårlig,
og intet budskab går i mål, hvis ikke hjer-
necellerne er i stemning til at lære, lytte og
være indstillet på forandring.
sådan er det til alle møder og events,
men især til de store arrangementer er
dette vigtigt. store arrangementer uden
stemning er spild af tid og penge – og
burde hellere afløses af et memo med
mødets budskab, sendt til deltagerne.
udnyt stedets potentialerstore mødesteder kan meget og tilbyder
ofte et væld af teknik, særlige sceneopbyg-
ninger og masser af plads. og hvad skal
man bruge det til, synes mange at mene,
for udnyttelsen er ofte alt for lemfældig.
det er synd, for de mange og mangeartede
muligheder bør alle opfattes som kreative
vinkler til at skabe stemning. lys og lyd er
fantastiske stemningsgivere; prøv at lade
mødesalen være badet i morgenlys, mens
mødedeltagerne indtager deres pladser, og
lad fuglesang lyde i højtalerne. udnyt sce-
nen, gør den lidt større end normalt og skab
mere aktivitet på scenen – måske flere spea-
kere til samme emne, der naturligvis ikke ta-
ler samtidig, men på skift, og præsenteret på
samme scene samtidig. det skaber dynamik.
Brug den megen plads utraditionelt – måske
til en udstilling, som er skabt af andre end
det sædvanlige reklamebureau. lad dine
egne eller kollegers børn skabe en udstilling
om jeres virksomhed, set fra deres vinkel.
lad udvalgte medarbejdere udstille noget
om deres fritidsinteresser eller eller… Brug
pladsen utraditionelt, for det skaber utradi-
tionelle tanker og kreativitet.
Prøv med julefrokostennogle mener, at store møder bør afløses af
flere mindre, og årsagen er ofte, at store
møder opfattes som svære at håndtere for
arrangørerne; ikke bare af logistiske årsager,
men simpelthen fordi det er svært at skabe
mødets dna i et kæmpearrangement.
imidlertid skal man huske på, at store møder
(godt gennemtænkt!) kan noget mere end
de mindre. der kan skabes stemning, stem-
ning, stemning i de store rum, og der kan
anvendes teknik, som slet ikke er mulig i de
mindre rum.
gentænk julefrokosten og overvej, om den
skal udformes som en kæmpe-fest. det er i
sidste øjeblik, hvis det skal være i år, men i
fortryder ikke, hvis i gør det rigtigt. glæd dig
til planlægningen og benyt de store steders
rådgivning til sjovere og mere kreative mø-
der og events.
5.200 REMA-medarbejdere til fest
Et godt eksempel på et kæmpe-arrangement, hvor stemningen var helt i top, er REMa 1000’s 20 års jubilæum i danmark, der blev fejret med et brag af en personalefest i Messe C, Fredericia, i slutningen af maj. 12 måneders planlægning gik forud, og da dagen – som var en lørdag – oprandt, lukkede samtlige REMa 1000 butikker over hele landet, og busser samlede de
store MøDer og stemning, stemning, stemning
Hvor hotelinvestorers mantra er
beliggenhed, beliggenhed, beliggen-
hed, så bør møde- og eventplanlægger-
nes mantra være stemning, stemning,
stemning – ikke mindst til
de store arrangementer.
af christian guLdager
I Kursuslex Håndbog og på www.kursuslex.dk finder du et fint udvalg af store steder med plads til mange mennesker, fordelt over hele landet:
■ Best Western Nyborg Strand■ Best Western ToRvEhallerne■ Charlottehaven■ dGI-Byen i København■ Hindsgavl Slot■ Hotel Menstrup Kro■ Hotel Skansen, Båstad■ Kulturværftet■ Legoland■ Messe C Fredericia■ Odense Congress Center■ Roskilde Kongres & Idrætscenter■ Strand & Badehotel Marienlyst■ Sørup Herregård■ Tornøes Hotel■ vingsted Hotel & Konferencecenter■ østergaards Hotel■ aalborg Kongres & Kultur Center
Håndbogen møde-, konference- og eventsteder 2014
For møde- og eventplanlæggere
210 mødesteder
Hå
nd
bo
ge
n 2
01
4 42
. årgang
De bedste møde-, konference-
og eventsteder i Danmark og udland
GoDe råD til beDre møDer: • Hvad vil du med dit møde?• Guide til borde- og stoleopstillinger
SymbolforklarinG (fold ud)
Abildgårdsparken 53460 birkerød
Telefon: 7022 1173Telefax: 7022 1163e-mail: [email protected]
www.kursuslex.dkPRIMÆRE FARVER
PRODUKTFARVER
SEKUNDÆRE FARVER
LOGO_BRUG.indd 2
06/01/2011 11:29
i alt 5.200 deltagere op ved butikkerne og kørte dem til Fredericia.Her ventede et indlæg om supermarkedskædens historie, en 3-retters middag serveret af 350 tjenere, fri bar og 65 tons lyd- og lysudstyr til tre og en halv times festkoncert, der bl.a. bød på The antonelli Orchestra, Shaka Loveless, Nabiha, Electric Lady Lab og Safri duo. Og så selvfølgelig natmad, før turen gik hjem i busserne igen.
-Et fantastisk arrangement med en glæde og lyst til at fejre REMa1000’s 20 år i danmark, fortæller Niels Lasson, Salgsdirektør i event- og relations-bureauet Funky Business, der var hovedarrangør på festen. –det er skønne unge mennesker, som virkelig er stolte og glade for deres arbejdsplads. Fedt at REMa1000 lukkede alle sine butikker, så alle medarbejdere kunne deltage i festen. det er sgu stort!
LBH
Søndervej 8 • 4673 Rødvig Stevns Tlf 5650 6800 • www.klinten.dk •[email protected]
25 km fra Køge65 km fra København
Køge
Rødvig
København
Konference & hotel Klinten ligger fredeligt med en betagende udsigt over Østersøen - kun 25 km fra Køge. De fleksible kursusfaciliteter kan benyttes på et hav af måder og der er rige muligheder for at tilrettelægge aktiviteter både ude og inde.
Konference & hotel Klintens tilbyder bl.a.:• 13 forskellige konferencelokaler, med plads til fra 2 til 135 deltagere• En super restaurant med fokus på økologi og retter lavet fra bunden• 58 komfortable mini dobbeltværelser• Loungeområder overalt ude og inde
Prøv et af Danmarks bedste steder at mødes
38 39Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
Det er tirsdag. vesterport og axeltorv
myldrer med mennesker, solen skin-
ner, og foran cirkusbygningen står et
par piger i hvide skjorter. ”er du makeup ar-
tist?” spørger de, da jeg nærmer mig. det er
jeg ikke. Men det kunne jeg godt have været.
for i aften afholdes danish Beauty award, og
derfor valfarter de fleste af landets bedste
makeup artister herind i løbet af det næste
par timer.
indenfor vrimler det med sceneteknikere,
medhjælpere, artister, tjenere og piger, der
står og pakker goodie-bags. inden cirkus-
bygningens conference & event-manager
Marlene sønderhaug når at få taget imod
og præsenteret sig, bliver vi afbrudt af en
hår-stylist, som spørger om vej til christiane
schaumburg-Müllers garderobe, mens han
kigger på sit ur. Marlene sønderhaug er an-
derledes rolig. Hun når at vise ham vej, intro-
ducere sig selv og afværge en potentiel krise i
receptionen, uden at nogen føler sig overset.
-det er det her, vi gør. Hver eneste uge. vi
holder dinnershow 3 gange ugentlig i som-
merperioden og 4-5 gange ugentligt om vin-
teren, fortæller hun og understreger med det
samme, hvad jeg tydeligt kan se og aflæse i
hendes adfærd: Hun er på hjemmebane.
-Wallmans har en unik historie, som giver en
event et glamourøst twist. Bygningen er be-
varet i originale rammer, den er fredet, og vi
har bibeholdt de gamle kamelstalde, hestebå-
se og søløve-bassinet under scenen. den kul-
turarv, der ligger i bygningens historik, skaber
en storytelling, som er nem at huske.
Folk husker osWallmans i cirkusbygningen har også egne
artister, kostumer og shownumre, som gør
det nemt at købe ’hele pakken’, forklarer Mar-
lene sønderhaug. Wallmans er oprindeligt et
svensk koncept, men der findes ingen konkur-
rent i danmark.
-timing og teknik er vores levebrød, forklarer
Marlene sønderhaug. -det giver en tryghed
hos vores kunder, når de booker hos os. det
er præcis dén slags ting, man ikke ønsker at
bekymre sig om, når man står som arrangør af
en stort opslået event. vi er gode til awards!
”vi er gode til awarDs!”danish Beauty award, der uddeles i kosmetikbranchen til årets bedste skønhedsprodukter, blev igen i år afholdt i Cirkusbygningen.
Hvert år er der stor konkurrence om de eftertragtede priser, og eventen er et tilløbsstykke for branchen, pressen og kendte
danskere. Møde & Eventmagasinet var med i år på den røde løber.
af Louise guLdager
daNISH BEaUTy aWaRd den 29. april 2014 var det 8. gang, danish Beauty awards blev uddelt. de første år hed prisuddelingen danish Beauty & Cosme-tics awards. danish Beauty award er en selvstændig forening. Stifter og formand er anne-dorte Mathiesen, der i 2009 modtog en dansk MPI award som ”Planner of the year”.
danish Beauty award har udviklet sig til at være en af de største og mest omtalte livsstilsevents i danmark.
stifter og formand for danish Beauty award anne-dorthe Mathiesen samt
dette års værter christiane schaumburg-Müller og lars Hjortshøj. (foto: peter dahlerup, filmfotografen).
38 39Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
vi går ind i salen, hvor christiane schaum-
burg-Müller og lars Hjortshøj øver aftenens
vindere. en smilende kvinde kommer imod os,
hun nærmest løber, mobilen hænger i en snor
og bimler, øjnene flakker rundt i lokalet, mens
hun forsøger at puste pandehåret til side. det
er anne-dorte Mathiesen, formand for danish
Beauty award. og hun har god grund til at
være travl. et helt års arbejde kulminerer på
scenen bag os om få timer – og hun er netop
blevet informeret om, at to ud af aftenens 25
statuetter mangler.
kort efter er der dog igen ro, og vi sætter
os ved et af de opdækkede borde i salen.
-vores ekspertise er vigtig. vi har mange års
erfaring, og vi lever af det her. Men det kræ-
ver også meget af arrangøren at afholde et
award-show, fortæller Marlene sønderhaug.
-det bedste er, når jeg er inde til et af vores
shows og oplever det hele på afstand. når
jeg kan se, at alting går op i en højere enhed,
og hvor dygtige mine kolleger er. så kan jeg
mærke, at vi har noget, vi kan være stolte
af. folk husker, når de har været i cirkusbyg-
ningen. derfor husker de også arrangemen-
tet.
slut med hjemmebagte bollerdet er 8. gang, danish Beauty award afhol-
des. Journalist, ekspert og event manager
anne-dorte Mathiesen har i 11 år arbejdet i
spt – kosmetikindustriens brancheforening
– som chefkonsulent, og for otte år siden
grundlagde hun, sammen med nina kluge fra
fagbladet kosmetik, danish Beauty award,
hvor anne-dorte i dag er den drivende kraft
og formand for bestyrelsen.
-Mit mål og min idé med at skabe denne
award var at skabe positive historier om min
branche, forklarer hun. -vi startede på Hilton,
men vi voksede så drastisk, at vi måtte flytte
ud. derfor er vi rigtig glade for at kunne være i
cirkusbygningen, fordi der er plads, kapacitet
og maskineri til vores omfang i dag.
-på trods af de store lokaler er den niveau-del-
te sal, hvor award-showet afholdes, med til
at skabe en særlig intimitet, skønt vi er over
700 mennesker. på sådan en aften er det vig-
tigt at kunne give vores gæster følelsen af
intimitet og nærvær, forklarer hun.
og det er stort. Hvad der i 2007 startede
som et lille projekt hjemme hos anne-dorte
Mathiesen, er i dag vokset til et stort medie-
dækket event-show med over 700 delta-
gende. i år er der 12 dommere plus et blog-
ger-konsortium, bestående af fire førende
Beauty-blogs.
-ellen Hillingsø og peter frödin var værter de
første fire år. en dag sagde peter frödin til
mig: ”nå, anne-dorte, nu er det ikke hjem-
mebagte boller mere!”….. dér gik det op for
mig, hvor meget vi var vokset., fortæller an-
ne-dorte Mathiesen.
krammer i vinderne?-danish Beauty award er mit hjerteblod. det
er som at følge et lille barn vokse op, griner
anne-dorte Mathiesen og fortsætter:
-i dag under prøverne spurgte jeg værterne
christiane schaumburg-Müller og lars Hjorts-
høj: ”krammer i vinderne?” de svarede lettere
overraskede nej. det er der ikke tid til med
25 vindere. det ville ødelægge flowet og få
tidsplanen til at skride. og det kan jeg godt
se, når jeg får det forklaret. Men det viser nok
meget godt, hvilke følelser jeg har omkring
det hele.
derfor er anne-dorte Mathiesen også glad
for den store opbakning. og hun forstår den
godt. de, der vinder, får nemlig en klar mar-
kedsføringsfordel, forklarer hun. -det er en
god og oplagt mulighed for at hylde sin bran-
che og sætte fokus på de dygtige aktører,
som er derude. og så er det en god positiv
ramme at møde sine kunder, kolleger, konkur-
renter og sponsorer i.
CIRKUSByGNINGENI maj 1886 blev Cirkusbygningen indviet ved en stor folkefest i København, og i dag er bygningen den ældste af sin slags i Europa. den er et ’landmark’ i København og er kendt og elsket af den danske befolkning. Wallmans dinnershow er hovedaktiviteten i Cirkusbygningen i dag. derudover tilbyder Cirkusbygningen et væld af muligheder for både private og store og små virksomheder, der ønsker at holde events, konferencer, kon-ferencemiddage, firmafester, julefrokoster, awardshow osv. osv. det er både muligt at leje hele Cirkusbygningen (200-1000 pers.), og de gamle stalde, Buddha Lounge (40-120 pers.). Mange virksomheder anvender enkeltnumre fra dinnershowet, eller hele showet, som underholdning i forbindelse med konferencen eller firmafesten i Cirkusbygningen.
dET SENESTE åRS aWaRd-EvENTS HOS WaLLMaNS:
2013:Revy award – (September)Gazelle prisen – (Oktober)
danish Travel award – (Oktober)Bike award – (November)
dansk Fodbold award – (November)
2014:dansk Motorsport award – (Januar)dansk Håndværker award – (Marts)
danish Internet award - (april)danish Beauty award – (april)
den niveau opdelte sal, er især én af de ting, som stifter og formand af
danish Beauty award anne-dorthe Mathiesen finder ideel ved cirkusbygningen.
40 41Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
portræt aF en mødeplanlægger
-Jeg elsker mit arbejde. det er skønt at
komme ud på konferencerne og mær-
ke, hvordan det hele glider, at deltag-
erne er glade, og både konferencestedet og
oplægsholderne leverer varen. for mit ved-
kommende er det især dejligt, når samarbej-
det med den eksterne partner kører, og man
får et skulderklap på stedet eller en positiv
tilbagemelding efterfølgende. så glemmer
man alle vanskelighederne undervejs, siger
lise embalo, kursussekretær i dansk syge-
plejeråd og den ene af organisationens to
centrale kursus- og konferenceplanlæggere.
lise embalo er ansvarlig for omkring 15 ar-
rangementer med alt fra 50 til 500 delta-
gere pr. år. det er primært landskurser og
temadage for de faglige selskaber, som er
selvstændige enheder under dansk syge-
plejeråd, men med et fagligt fællesskab.
derudover arrangerer hun diverse konferen-
cer i samarbejde med forskellige afdelinger
samt fælles personaledage mm.
dansk sygeplejeråd ejer og driver vilvorde
kursuscenter i charlottenlund ved køben-
havn og Hotel koldingfjord, og mange akti-
viteter afvikles derfor disse steder, hvis der
er plads på de foretrukne datoer. ellers er
det parametre som kapacitet i forhold til
deltagerantal, afstand og tilgængelighed i
forhold til motorveje og offentlig transport
samt kvaliteten af mødefaciliteter, der afgør
valget af mødested. Hovedstadsområdet
og trekantsområdet foretrækkes.
Vi skal tænke mere alternatiVtLise Embalo er kursussekretær i Dansk Sygeplejeråd.
Hendes råd til mødeplanlægger-kolleger er bl.a. at
fatte mod til at afprøve nye mødesteder, nyt
indhold og nye mødeformer.
af Lars BLicher-hansen
LISE EMBaLO er handels- og kontoruddannet og tog derefter en treårig uddannelse på en international teaterskole samt klassisk musikskole (sang) i Ungarn. Hun har stået – og står for - kulturprojekter på tværs af kunstarter og er i dag bestyrelsesmedlem for teaterhøjskolen Rødkilde på Møn. ved siden af sit arbejde i dansk Sygeplejeråd, hvor hun har været ansat i 10 år, er hun aktiv både som optrædende og som sanger, og hun indspiller musik i samarbejde med sin mand, der er komponist og musiker.
Lise Embalo bruger også sit store netværk inden for stort set alle kunstarter, når hun skal finde nye oplægsholdere og underholdere til sygeplejerådets arrangementer.
-Jeg ønsker at videreudvikle mig hele tiden. det værste, der kunne ske for mig, er at føle, at man er gået i stå. Jeg planlægger at kunne starte på en større projektlederuddannelse i nær fremtid, som skal kunne give mig endnu mere ballast, viden og udvikling, siger Lise Embalo, der i foråret også var en særdeles engageret deltager i Kursuslex’ mødeplan-læggerkursus.
40 41Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
utraditionelt tvistom tidens krav og trends siger lise embalo: -vi skal tænke mere og
mere alternativt i forhold til konferencesteder. til de helt store arran-
gementer skal vi gerne kunne tænke ud af boksen med nye, anderle-
des og alternative konferencesteder og -former. der er fokus på det
rent faglige indhold, men gerne med et utraditionelt tvist.
organisationen har ikke en egentlig mødepolitik, men alle arrange-
menter evalueres med henblik på kvalitetsudvikling, og der samarbej-
des på tværs af sygeplejerådets afdelinger med udvikling af organi-
sationens kursussystem.
-det bedste, der kan ske på planlægningssiden, er, når samarbejdet
og respekten med samarbejdspartneren fungerer, og indgåede afta-
ler og drejebog overholdes, og der samtidig er plads til at afprøve nye
ideer, siger lise embalo. -Modsat, når opgaven kommer ind for sent,
og man ikke når at have indflydelse på afviklingen af arrangementet.
især hvis der ikke bliver lyttet til de råd og den vejledning, man giver i
forhold til de praktiske ting, som man har erfaring med og ved, at det
giver konsekvenser i den anden ende – og som samarbejdspartneren
ikke altid på forhånd mener, betyder noget. det indses altid for sent!
tre gode rådlise embalo henter inspiration til sit arbejde ved at holde sig ajour
med såvel nye, interessante konferencesteder som oplægsholdere,
underholdningstilbud osv. -det gælder også, hvis jeg i privat øjemed
er ude og har forskellige kulturelle oplevelser, siger hun.
Hendes tre bedste råd til såvel interne som eksterne
mødeplanlægger-kolleger lyder:
• stå fast på din faglige ekspertise
• Hav mod til at tænke nyt i både indhold,
form og konferencesteder
• lav faste samarbejdsaftaler og en drejebog for dit arrangement.
LISE EMBaLO er handels- og kontoruddannet og tog derefter en treårig uddannelse på en international teaterskole samt klassisk musikskole (sang) i Ungarn. Hun har stået – og står for - kulturprojekter på tværs af kunstarter og er i dag bestyrelsesmedlem for teaterhøjskolen Rødkilde på Møn. ved siden af sit arbejde i dansk Sygeplejeråd, hvor hun har været ansat i 10 år, er hun aktiv både som optrædende og som sanger, og hun indspiller musik i samarbejde med sin mand, der er komponist og musiker.
Lise Embalo bruger også sit store netværk inden for stort set alle kunstarter, når hun skal finde nye oplægsholdere og underholdere til sygeplejerådets arrangementer.
-Jeg ønsker at videreudvikle mig hele tiden. det værste, der kunne ske for mig, er at føle, at man er gået i stå. Jeg planlægger at kunne starte på en større projektlederuddannelse i nær fremtid, som skal kunne give mig endnu mere ballast, viden og udvikling, siger Lise Embalo, der i foråret også var en særdeles engageret deltager i Kursuslex’ mødeplan-læggerkursus.
MØDER MED MEGETBEDRE UDBYTTE”Naturen her er smilende og af enestående skønhed” sagde professor Chr. Saugman, da han i år 1900 grundlagde tuberkulosesanatoriet Vejlefjord.
I dag rummer de historiske bygninger dejlige møde- og konferencefaciliteter, samt hotel og spa-afdeling.
Gennem en tæt og personlig dialog hjælper vi jer med at få planlagt præcist det arrangement, I har brug for.
Ønsker I for eksempel at krydre jeres konference eller møde med energigivende pauser og aktiviteter, er der rig mulighed for dette i de fantastiske omgivelser.
43 hektar park, skov og strand byder på forskellige højt-til-loftet-oplevelser, som giver kreativitet og ny energi.
Den store spaafdeling tilbyder forskellige afstressende velværeaktiviteter. Prøv fx et besøg i De Termiske Bade, som er et skønt sted at reflektere over dagens input.www.hotelvejlefjord.dk/aktiviteter-med-velvaere
Marie Louise, Christina og Susanne er klar til at råde dig!
Kontakt os på 7682 3380 eller [email protected]
Sanatorievej 26 | DK-7140 Stouby | 7682 3380
Annonce Møderplus juni 2014 105 x 297.indd 1 20-06-2014 13:52:47
42 43Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
-vi går samlet rundt, selv om vi kom-
mer fra flere forskellige afdelinger,
sagde en fjerdedel af en gruppe
mødeplanlæggere bestående af fire piger fra
novo nordisk. de fire mødeplanlæggere hav-
de valgt at være sammen til alle udbyder-mø-
derne på MødeMekka’et for derigennem at
kunne stille flere gode spørgsmål, end hvis de
var alene.
-vi vil spørge ind til rumligheden og aktivite-
terne. vi synes, det er sundt at prøve noget
nyt. Man er tilbøjelig til at vælge de samme
steder, hvis man ikke får ny inspiration, sagde
én. -og vi vil alle sammen gerne være gode
rådgivere og få input til at sparre med vores
bagland, lød det fra en anden.
-vi har fine mødefaciliteter i huset, men det
giver mere dynamik at opleve nye steder, sag-
de en tredje fra gruppen.
pigerne oplever, at udbyderne er blevet bedre
til selv at komme med forslag til aktiviteter.
-eller også er vi blevet bedre til at spørge,
funderede en af de fire. -Hotellerne vil stræk-
ke sig virkelig langt for at tilfredsstille vores
personal assistent lisbeth
skrædderdal, nordea liv & pensi-
on, i samtale med client Manager
Birger flinthagen, dgi-Byen.
tv-vært Mikkel Beha erichsen
i samtale med office Manager
Mette terkelsen, Maxus.
Du er en ottendedel!
mødemekka
-du er ikke én, du er en ottendedel! Sådan indledtes
sommerens MødeMekka i juni på Copenhagen admiral
Hotel, hvor tv-værten Mikkel Beha Erichsen sammen
med sin far, Troels Kløvedal, fortalte om de bedste ople-
velser og de største udfordringer ved at være tæt sam-
men med andre mennesker. Se dig selv som ”en otten-
dedel”, sagde han. den kan man lige tænke over. Uanset
om man er otte jordomsejlere eller otte mødedeltagere.
af Karin Feit aLm
Berg
Mødeplanlæggere fra novo nordisk (fra v.):
sidse kjærsgaard petersen, katja Haugaard andersen, charlotte rapson og Heidi staal.
42 43Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet
behov. Men de er også gode til at forstå, hvis
man bare vil have fred, mente hun. -og nogle
gange ér det altså rart bare at være!
Fritid kontra businesspersonal assistent lisbeth skrædderdal fra
nordea liv & pension var mødt alene op og
havde lavet sig en lille liste over de steder, hun
ikke kendte nok til. -lige om lidt skal jeg ind og
tale med dgi-Byen, der må jo være en grund
til, at de er her, fortalte hun over et glas rødbe-
desaft i solen på terrassen. -Jeg kender dem
kun fra wellness og tøseture, så nu skal jeg ind
at se, om deres lokaler lever op til standard. vi
kan jo ikke holde møde i en svømmehal!
Møde- og eventmagasinet fik lov at sidde
med ved bordet, mens client Manager Birger
flinthagen fra dgi-Byen åbnede brochurer og
arme for at fortælle om hemmelighederne
inde bag svømmehallen. -vi har topmoderne
konferencefaciliteter med alt inden for av og
1-1 translatører, og tagterrasse med mulighed
for at kombinere det faglige med det under-
holdende, sagde han. -Hvad med for eksempel
at starte dagen med zumba på tagterrassen?
lød et af forslagene.
-Jeg var meget positivt overrasket, lød det fra
lisbeth skrædderdal efter mødet. Hun ville
som altid lave sig en top-3 over de mødeste-
der, der skulle besigtiges on location inden
næste større møde.
tisvildeleje strandhotel skulle egentlig have
været på dagens mødeliste, men de var des-
værre fuldt booket med aftaler. om lisbeth
tog imod deres udsendtes forslag om at gøre
sig til den ene af to halvdele med en tilfældig
anden mødeplanlægger, må forblive i nysger-
righeden. Men ideen er hermed givet videre.
Måske falder der nye ideer af på denne måde.
Den bedste digMikkel Beha erichsen videregav to vigtige læ-
reregler: regel nummer ét, når man er sam-
men ombord: tal ordentligt til hinanden! regel
nummer to: gør de mennesker, du er sammen
med, til den bedste udgave af sig selv. og så
lige en ekstra lille regel: lad være med at sav-
ne det eneste, du ikke kan få (i hans tilfælde
salat midt ude på stillehavet). nyd det, der er
(samværet med andre).
De 68 mekka-deltagere ming-
lede i pauserne, og stemningen
var positiv. Hvem ved, måske
drøftede man inputtet fra mor-
genforedraget?
EVENT ogFester
Arrangementschef Lone Abildtrup,tlf. 9611 7831, [email protected]
Firmafest - reception, julefrokost eller lign.?
Vi har plads til det hele i Musikteatret, hvor vi gør alt for at gøre din begivenhed til noget ganske særligt med dejlig mad og god atmosfære. Fortæl os, hvad I ønsker, så får vi alle drømme til at gå i opfyldelse.
møde og konference Holstebromusikteatret.dk
Rum til
store festerog små
Julefrokost, firmafest,konference, event og eventyrAt H.C. Andersen fandt sin inspiration til eventyretom Den Grimme Ælling på Gisselfeld Kloster, erhelt naturligt, for omgivelserne bliver ikke meget
mere inspirerende end netop her.
Det er som et eventyr at afholde sin julefrokost,firmafest eller andet firmaarrangement på
Gisselfeld Kloster, lidt ude på landet og langt vækfra brølende motorveje og alligevel kun knapt en
time fra Rådhuspladsen.
Her finder du de perfekte rammer for dit næstearrangement, hvad enten det er en firmaevent,
teambuilding, møde, messe eller fest.
Vi rummer alt fra mindre grupper op til 500 personer i vores gamle unikke faciliteter.
Er man til en teltløsning, så er der mulighed forop til 10.000 personer.
www.gisselfeld-kloster.dk
GISSELFELD KLOSTER
Gisselfeldvej 12 A DK 4690 Haslev tlf. 56 32 60 32
www.gisselfeld-kloster.dk
proFilen
Bautahøjvej 39 . Kulhuse . 3630 Jægerspris . Tlf. 47 53 00 07 . www.bautahoj.dk
Skabt til forandringDet nye Bautahøj er udviklet til at sikre ram-men om din forandringsproces og gøre den så positiv som muligt. Udover naturen, som du kan bruge aktivt til tanke og inspiration, har vi la-vet 6 zoner med hver sit unikke særpræg. Zoner der motiverer dig til at bryde rammer og skabe forandring.
»Alt inklusiv«Vi inviterer dig til at opleve det nye BAUTAHØJ på egen hånd.
Vi har sparet dig ALLE overvejelser - også omkring prisen - og tilbyder dig »alt inklusiv« pakker.
Så kan du koncentrere dig om det du er bedst til.
Se mere på www.bautahoj.dk
8 PERFEKTE MØDESTEDER MED CHARME OG STILI CENTRUM AF KØBENHAVN
TIVOLI HOTEL & CONGRESS CENTER I CENTRUM AF KØBENHAVN
Søg, forespørg og bestil på: www.arp-hansen.dk/konference
Tivoli Hotel & Congress Center
Phoenix Copenhagen
71 Nyhavn Hotel
Imperial Hotel
The Square
Copenhagen Island
Copenhagen Strand
Gentofte Hotel
Den lette dagsmødepakke pr. person fra kr.
545,-
Den lette dagsmødepakke er for dig der skal holde et stramt budget, men ikke vil gå på kompromis med kvaliteten.
Miljøcertificeret • Gratis Wi-Fi • Integreret hotel og kongrescenter • Parkeringshus • Til konferencer, udstillinger og fest
Op til 4.000 personer, fordelt på 23 lokaler • Danmarks smukkeste kongressal • 2300 m2 udstillingsareal
45Møde & Eventmagasinet
Hvorfor begyndte du at arbejde med rOi (return on investment)?-Jeg startede event roi institute i 2005,
fordi jeg stiftede bekendtskab med ameri-
kaneren Jack phillips og hans enkle metodik
på et roi seminar i san antonio. Jeg havde
været mødeplanlægger siden 1995 med
mit eget eventbureau i norge, og pludselig
faldt alle brikkerne på plads. det blev plud-
selig enkelt at måle møderesultater på en
professionel måde, også det økonomiske
afkast – return on investment. det
ønskede jeg at arbejde professionelt med.
-Møde og eventplanlægning er vigtig,
fordi det kan skabe større værdi for bud-
getterne, end tilfældet er i dag. derfor
har en virksomhed som event roi in-
stitute også sin naturlige berettigelse.
Hvordan arbejder du med at opstille mål? -først sætter jeg et klart mål for mødets
indvirkning på bundlinjen. derefter sætter
jeg nogle adfærdsmål for mødedeltagerne,
for gennem deres adfærd, efter at de har
deltaget på mødet, kan jeg påvirke bundlin-
jen. for eksempel om deltagere på en pro-
duktlancering sammenligner produktfordele
med konkurrenternes, eller medarbejderne
kommer hjem fra teambuilding og samar-
bejder i stedet for at skabe konflikter, så
påvirkes bundlinjen gennem mersalg eller
lavere organisationsomkostninger.
-Herfra sætter jeg mål for de læringsople-
velser, som mødet skal generere for at æn-
dre adfærd, og for det fysiske og emotio-
nelle læringsmiljø, som skal til. Jeg definerer
også nøje målgruppen - altså hvem der skal
deltage på mødet.
-Mange mennesker spørger mig, hvordan
man i sidste ende finder ud af, om mødet
bidrager til virksomhedens bundlinje? og
det gør man først og fremmest ved at
sætte gode, målbare mål for mødet. det er
mindst 80 pct. af jobbet og den del, som
kræver mest tid og kundskab. at indhente
data og analysere resultater er ikke svært,
når først målene, som skal opnås, er klare.
-ofte kan vi dokumentere, om mødet bidra-
ger til bundlinjen, før vi kommer så langt, at
vi beregner et procenttal, som er det øko-
nomiske afkast. det er ganske sigende.
Vejen til målet elling Hamso bor til daglig i stavanger i
norge, men bruger næsten halvdelen af
årets dage på at rejse europa rundt med
sine kurser og foredrag. livet på farten er
en naturligt integreret del af jobbet, og han
af Louise heLstruP guLdager
Elling HaMso- at måle sine møder og møde sine mål
proFilen
Da Event ROI Institute blev grundlagt i 2005, havde de færreste nok drømt om, at de i dag hjælper virksomheder som Nike, Barclays
Bank, Nordea, dNB, Novo Nordisk, american Express, Samsung, Nokia og mange andre. Men når man hjælper virksomheder med at
fordoble resultaterne og halvere budgettet, bliver man hurtigt populær. det har Elling Hamso, Meeting Management Consultant og ma-
naging partner i Event ROI Institute, også for længst indset. I dag rejser han Europa tynd med sine kurser og har lige så mange rejsedage
som succeser i baggagen.
8 PERFEKTE MØDESTEDER MED CHARME OG STILI CENTRUM AF KØBENHAVN
TIVOLI HOTEL & CONGRESS CENTER I CENTRUM AF KØBENHAVN
Søg, forespørg og bestil på: www.arp-hansen.dk/konference
Tivoli Hotel & Congress Center
Phoenix Copenhagen
71 Nyhavn Hotel
Imperial Hotel
The Square
Copenhagen Island
Copenhagen Strand
Gentofte Hotel
Den lette dagsmødepakke pr. person fra kr.
545,-
Den lette dagsmødepakke er for dig der skal holde et stramt budget, men ikke vil gå på kompromis med kvaliteten.
Miljøcertificeret • Gratis Wi-Fi • Integreret hotel og kongrescenter • Parkeringshus • Til konferencer, udstillinger og fest
Op til 4.000 personer, fordelt på 23 lokaler • Danmarks smukkeste kongressal • 2300 m2 udstillingsareal
46 Møde & Eventmagasinet
færdes efterhånden lige så hjemmevant på
airbnb.com (privat udlejningssite, hvor man
kan booke lokale boliger i europæiske stor-
byer), som han gør blandt roi målinger og
segment-analyser.
det, som er specielt, er, at han holder sine
kurser i store lejligheder i stedet for steri-
le hotelmøderum. Her tilbereder deltager-
ne frokost sammen (madlavning er en af
Hamsos store interesser) og kan slappe af
og lære i et hjemmevant og hyggeligt miljø.
sine to-dages kurser kalder han ’slow lear-
ning’ med tid til samtaler og refleksion.
det generer ham ikke at tilbringe en stor del
af sit liv i en flyvemaskine, på farten rundt
til nogle af europas største koncerner, hvor
han rådgiver om effekt og udbytte af møder
og events. for det er dét, han brænder for.
alle flyveture har en destination – et mål. og
det er vejen til målet, som er ’det sjove’.
-det er snart ti år siden, jeg solgte mit event-
bureau og blev roi-konsulent. i dag er jeg
kun rådgiver og laver ikke længere events
selv. i dag begynder mange at forstå, at for
at lære skal deltagerne have tid og ro til tan-
ke og samtale. Men allerede i 1996 var det,
som vi i dag kalder en ’hybridkonference’
med streaming af foredrag og præsentati-
oner, en realitet.
Hvad er dit vigtigste budskab til frem-tidens møde- og eventplanlæggere?-lær dig selv at sætte gode mål. Hvordan
kan du planlægge et møde, hvis du ikke har
klare mål? når målene er gode, bliver mødet
godt!
-Mine kurser handler om, hvordan vi med
enkle metoder kan skabe mere værdi fra vo-
res møder og måle resultaterne heraf, som
viser, om de var gode investeringer. Men det
er klart, at evalueringen bliver ikke bedre end
de mål, vi selv sætter. derfor må man kende
nogle teknikker for dataindsamling og analy-
se, og det er faktisk ikke så vanskeligt.
-i min krystalkugle vil al planlægning i frem-
tiden ske online. alle parter, inklusive delta-
gerne, skaber mødet sammen. ting sker i
den rigtige rækkefølge, man begynder ikke
med at finde et perfekt venue og engage-
re foredragsholdere. Man begynder med at
sætte målbare mål, som mødets ’ejer’ og
andre centrale stakeholders godkender, før
noget andet sker. Herefter kan mødeplan-
læggeren gøre sit job i fred og ro - uden en
mødeansvarlig, som er i risiko for at ændre
mening, fordi han ikke ved, hvad mødet skal
opnå.
-Men vi må også huske på, at mødeplan-
lægning er en relativt ung profession. Jeg
synes måske, vi nærmer os teenageårene
nu, hvor man langsomt begynder at prote-
stere og stiller sig kritisk overfor, hvorfor alt
skal være som før. om ti år ser jeg gerne, at
de unge er blevet voksne, veluddannede og
ambitiøse, og at vi skaber en værdi for virk-
somheder og organisationer, som tidligere
generationer knapt troede var mulig.
Elling Hamso er født i 1952 og er Meeting Management Consultant og managing partner i Event ROI Institute. Elling Hamso har i mange år markeret sig som en af de førende, internationale eksperter indenfor mødeplanlægning og evaluering af møderesultater. Han er uddannet civiløkonom med doktor-grad fra University of Manchester. Han er medlem af juryen i European Best Event awards (EuBEa ) og af en række nationale juryer for de bedste møder og events.
Elling Hamso blev i 2006 af Conference & Incentive Travel Magazine udnævnt til nummer fem af de 50 mest indfly-delsesrige personer i engelsk møde- og eventindustri, og bladet Eventbranche placerede ham på en 3. plads blandt de 30 mest indflydelsesrige personer i hol-landsk møde- og eventindustri i 2012. Elling Hamso er også kendt i danmark, hvor han har undervist på adskillige Meetovation-kurser, og han var speaker i Netværksloungen på dette års Møde & Eventmesse i marts i Forum.
elling Hamso er en engageret og fængslende foredragsholder
– her fotograferet af karsten Bidstrup på Møde & eventmessen 2014.
VINGSTED hotel & konferencecenter ligger centralt placeret i den smukke Vejle Ådal i hjertet af Danmark.
Vi er Danmarks mest fleksible og pålidelige konferencecenter, hvor kundernes individuelle ønsker og behov opfyldes af engagerede medarbejdere, der er vant til at have mange bolde i luften.
Vi leverer komplette løsninger til alle typer af arrangementer, store som små. Vi tilbyder gratis parkering og internet på hotellet. Prøv også vores aktive TIMEOUT pausekoncept.
Velkommen til VINGSTED hotel & konferencecenter - en verden af uanede muligheder i naturskønne omgivelser!
ny EnErgI I uNIkkE omGIVElSEr
ving
sted
.dk
4-sTjern
eT
konferencecenter
i naturskønne
Omgivelser
dagmøde 529,-
kursusdøgn 1.439,- i delt dobb. værelse
kursusdøgn 1.689,- i enkeltværelse
julefrokost på severin 2014 kl. 18-01Buffetten står klar kl. 18.00Natmad - hot dogs ad libitum serveres kl. 00.30
Hvis du lægger vægt på stemning, beliggenhed og engagement, så er du landet det rigtige sted! Vi sætter en ære i, at alle retter tilberedes på en traditionel og velsmagende måde, så du husker smagen af den Severinske jul - længe.
Årets julefrokoster på Severin21., 22., 28. og 29. november 5., 6., 12. og 13. december
Vi tilbyder desuden julefrokost i eget lokale - min. 50 personer og max 140 personer.
Velkommen - i nye, inspirerende omgivelser!
bestil din julefest allerede i dag på 6341 9100
Skovsvinget 255500 MiddelfartTelefon 6341 9100severinkursuscenter.dk
399,-pr. person Julebuffet inkl natmadKaffe/te og sødtDans til jukebox
den lille julepakke
350,-pr. person
Fri bar med øl, vin og vand fra kl 18.00-01.00
200,- pr. person i dobbeltværelse.Enkeltværelsestillæg 100,- Inklusiv stor morgenbuffet
overnatning
599,-pr. person Julebuffet inkl natmadKaffe/te og sødtDans til jukeboxOvernatning i delt dobbeltværelsestor morgenbuffet
den store julepakke
48 Møde & Eventmagasinet
Det blev en gastronomisk oprustning
af de store, da kurhotel skodsborg
tidligere på året hev en af hovedsta-
dens førende kokke 20 kilometer mod nord
og installerede ham i hotellets køkken. philip
scheel grønkjær kom fra en stilling som køk-
kenchef på kadeau københavn, der blot et
år forinden havde høstet sin første Michelin-
stjerne i den lille franske gourmetguide.
Men her stopper oprustningen ikke. da den
nye gastronomiske leder trådte ind ad døren
i marts, var han ikke alene. Med sig havde
han gabriel Hedlund, som han havde arbej-
det sammen med på den nu lukkede Miche-
lin-restaurant Herman. tilsammen har de
to kokke et cv, der kan tage pusten fra de
fleste, men det er især erfaringen fra netop
kadeau og Herman, der kommer køkkenche-
fen til gode på det historiske kurhotel.
-kadeau har givet mig meget rent kreativt,
og min tid der har også været med til at
give mig en bred og lidt skæv tilgang til rå-
varerne. Herman var i stedet mere stringent
og klassisk. Her var man mere fokuseret på
smag end på opfindsomhed, forklarer køk-
kenchefen og tilføjer, at han i sit nye job for-
søger at kombinere de to tilgange til maden.
philip scheel grønkjær har fået til opgave
at tegne hotellets nye gastronomiske profil.
det har i første omgang ført til en afsked
med den gamle café og etableringen af et
splinternyt loungeområde. The lobby, som
det er døbt, lokker med hotellets mere af-
slappede madoplevelser. Her er der både
plads til de gæster, som kommer direkte fra
fitnessafdelingen, og lokale på søndagsgå-
tur i området, forklarer køkkenchefen.
Farvel til mødebuffetenHan beskriver maden i The lobby som
simpel, men meget smagfuld og tilsat en
lille smule fantasi, som overrasker uden at
forskrække. det kan eksempelvis være en
sauce lavet på reduceret kærnemælksvalle
i stedet for hvidvin. næste skridt er kurho-
tellets bespisning af møde- og konference-
gæster, hvor man erstatter den traditionelle
buffet med en til to retter i den lidt lettere
ende. Maden kommer til at ligne det, man
lige nu serverer i The lobby, hvor største-
delen af retterne også kan laves til større
grupper.
-selvfølgelig skal man blive mæt, men hvis
folk går i en buffet, så bliver de ofte lidt mere
mætte, end hvad godt er. så er det, at man
ender med at blive træt og uoplagt. i stedet
tilbyder vi et mindre, men bedre udvalg, si-
ger philip scheel grønkjær, som også er op-
mærksom på at servere noget, der sikrer et
stabilt blodsukker hos mødedeltagerne, så
udbyttet fra dagens program bliver bedre.
senere på året kommer den store tur til
hotellets restaurant, hvor ambitionen er at
komme op i de øvre gastronomiske luftlag
og dermed for alvor sætte kurhotel skods-
borg på radaren hos madentusiaster fra nær
og fjern.
kulinarisk kursskifte på kurhotelPHILIP SCHEEL GRøNKJæR FORLOd TIdLIGERE På åRET EN STILLING På EN aF KøBENHavNS HOTTESTE
GOURMETRESTaURaNTER FOR aT SKaBE EN Ny KøKKENPROFIL På KURHOTEL SKOdSBORG NORd FOR KøBENHavN.
køkk
encheFen anbeFaler
af nadia m
athiasen foto: cLaes Bech-Po
uLsen
RØDBEDE/HINDBæRSORBET:500 g vand400 g sukker 150 g glukose4 g johannesbrødkernemel*550 g rødbedesaft450 g hindbærpuré (med 10 % suk-ker)
■ Giv vand, sukker, glukose og johan-
nesbrødkernemel et opkog. Bland med
rødbedesaft og hindbærpuré. Blend
alle ingredienser og kør på ismaskine.
SYLTEDE RABARBER:200 g rabarber100 g sukker100 g vand
■ Skræl rabarber fri for fibre, skær i ca.
10 cm stykker. Kog vand og sukker op
og lad rabarber trække i lagen, indtil de
er møre. Skær i ½ cm store skiver og
lad ligge i lagen, indtil de skal bruges.
SYLTEDE HYBENROSEBLADE:10 hybenroseblomster200 g sukker 200 g vand200 g klar lagereddike
■ Pluk hybenroseblade. Giv sukker,
vand og eddike et opkog og afkøl.
Hæld lagen over hybenrosebladene og
lad trække på køl et døgn.
RABARBER- OG HYBENROSECONSOMMé: Syltelage fra rabarber og hybenroserSukkerCitronsaft1 spsk. olivenolie
■ Bland syltelagen fra rabarberne og
hybenroserne og justér eventuelt med
sukker og citronsaft. Tilsæt olivenolie.
DEHYDREREDE RØDBEDER: 4 lange rødbeder200 g rødbedesaft100 g usaltet smør 25 g smør
■ Kog hele rødbeder møre og pil
skrællen af. del på langs i 4 både og
tør på en rist i ovnen ved 65 grader
natten over eller til helt tørre og hårde.
Kog bløde i rødbedesaft blandet med
smeltet usaltet smør. Steg på pande
i smør til de er gyldne lige inden ser-
vering.
HVID CHOKOLADECREME:300 g piskefløde380 g hvid chokolade200 g skyr
■ Kog fløden op og smelt den hvide
chokolade heri. Rør sammen og vend
skyr i.
*Fortykningsmiddel til brug i meget
præcise angivelser. Kan købes på apo-
teker og i helsebutikker.
"Rødgrød med fløde"Køkkenchef Philip Scheel Grønkjær fra Kurhotel Skodsborg deler
her sin opskrift på en alternativ version af ”rødgrød med fløde”.
Hele Danmarks mødested
Østerøvej 2 5800 Nyborg Telefon 65 31 31 31 www.nyborgstrand.dk
Destination NYBORG- konferencehoteller centralt i Danmark
Scan koden og læs mere
Sikkerhed – med et smilNår du vælger Nyborg Strand til dit arrangement, er sikkerhed og tryghed i højsædet. Mange års erfaring og vellykkede arrangementer giver altid plads til smilet: Arrangørens og deltagernes glæde over et vellykket arrangement – og vores medarbejdere, som med erfaring og godt humør opfylder alle jeres ønsker.
Dertil kommer skøn beliggenhed, veludstyrede møde-, kursus- og konferencefaciliteter, gratis overvåget parkering, udsøgte spise- og overnatningsmuligheder – og en fair pris.
Vi byder jer velkommen og tager os af jeres arrangement i en atmosfære, hvor smilet hersker.
Book nu! Vi hjælper dig sikkert videre på tlf. 65 31 31 31.
*) Fra den 1. januar 2015 kan momsregistrerede virksomheder trække 100% af momsen fra på hotelovernatninger.
Dagmøde kr. 597,-Konferencedøgn kr. 1.834,-* i stort enkeltværelsePriser er inkl. moms.
597,-1.834,-*
DIN SIKKERHED
MØDER & KONFERENCER
8442 Møder & Event 105x297.indd 1 30/06/14 10.29
Kommende kurser for mødeplanlæggereKURSUSLEx aFHOLdER FøLGENdE KURSER I EFTERåRET/PRIMO JaNUaR:
TINA PEARSON:Gør dit arrangement til en succes – hver gang!
afholdes i københavnsområdet den 17. september og den 27. oktober 2014 samt i Jylland den 19. januar 2015.
METTE FISKER:Møde- og konferenceplanlægning i praksis
afholdes i københavnsområdet den 7.-8. oktober og 10.-11. november 2014 samt i Jylland den 26.-27. januar 2015.
Program og tilmelding på www.kursuslex.dk/kurser
50 Møde & Eventmagasinet
kender du det, hvor ferien eller den se-
neste festival er overstået, og du lige
har nogle billeder fra begivenheden,
som du vil sende til vennerne? nogle gør det
via mail, andre lægger dem på facebook, og
nogle bruger fildelingstjenester som f.eks.
googles picasa eller dropbox. Men mange
mailudbydere har sat en grænse for, hvor
mange MB man kan vedhæfte en mail, og
hos google og dropbox skal man betale for
udvidet lagerkapacitet.
Wetransfer-app’en til apples enheder gør
det nemmere at overføre billederne hurtigt.
app’en er gratis og kommer også snart til
android. den tager udgangspunkt i samme
service som www.wetransfer.com, men er i
første omgang begrænset til billeder og vi-
deo. Hvis du vil sende andre store filer skal
du bruge hjemmesiden, men mere om det til
sidst i klummen.
sådan virker app’ennår du åbner app’en, viser den en oversigt
over dine billeder med det samme. Markér
dem, du vil overføre, og klik på neXt. skriv
modtagers e-mailadresse, skriv din afsen-
deradresse, og slut evt. af med en medde-
lelse til modtager. send. så let er det. Jeg
tror ikke, at jeg tidligere har kunne beskrive
det funktionelle i en app så kort. Men der
er ikke mere at sige: vælg billeder, skriv
modtageradresse og send. du kan sende op
til 10 gB ad gangen.
Hvis du vil sende andre store filer som f.eks.
en tung præsentation, kan du bruge We-
transfers hjemmeside i stedet. den fungerer
fint på tværs af Mac og pc. via den kan du
– gratis – sende store filer, og det fungerer
lige så enkelt som i app’en.
sådan virker hjemmesidengå ind på siden og klik på ”add files” i vin-
duet til venstre og vælger derefter de filer
fra din computer, som skal overføres. så klik-
ker du på ”friend’s email” hvor du indtaster
e-mailadresse på modtager(ne). til sidst har
du mulighed for at skrive en følgemeddelel-
se. send.
det er altså lige så let som at sende en
email, og du behøver ikke registrere dig.
udover, at du modtager en bekræftelse på
din afsendelse, så får modtager en mail,
som vedkommende blot skal klikke på, når
han/hun er klar til at downloade filen. når
modtager har hentet filen, får du automatisk
besked om det.
god fornøjelse.
App klummen
de fleste smartphones og tablets har synkroniserings-software, som gør det let at overføre billeder fra enheden til compu-teren. Men når billederne skal overføres til andre, bliver det straks mere besværligt. Her er en app til apple-enheder som gør det nemt. derudover får du også et tip til, hvordan du gratis kan overføre meget store filer med f.eks. præsentationer eller film til andre via internettet uden at udfordre din mailserver.
Hurtig overførsel af billeder og store præsentationer
Apps til møde-branchen
af michaeL LesLie ahLstran
d, head of advisory services, consensusonline, cm
P
KUN 10 KM FRA KØBENHAVN
Nutidige konferencer og møder i historiske omgivelser
Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • tlf. 3963 1080 • [email protected] • bernstorffslot.dk
1½ kursusdøgn inkl. overnatning(og kaffe/te, frugt og isvand begge dage,
morgenbrød og kage, 2 x frokost, 1 x middag)
kr. 2.795,-pr. person inkl. moms
Dagmøde, kl. 9-17(kaffe/te, frugt og isvand hele dagen,
morgenbrød og kage, frokost)
kr. 875,-pr. person inkl. moms
Læs mere på bernstorffslot.dk
Afhold konferencer og møder i de mange meget smukke, historiske og elegante lokaler i Slottets prominente omgivelser, med højt til loftet og med den mest vidun-derlige udsigt til Bernstorff Slotshave.
På Kavalergården i tilknytning til Slottet afholdes møderne i de store auditorier, som er indrettet i helt moderne stil i de historiske bygninger.
Også vores 21 nyindrettede værelser ligger på Kavalergården. Vi har gratis parkering.
Aarhus’ største mødefacilitet• Møde- og konferencecenter for 2-250 personer• Kongresfaciliteter for op til 5.000 personer• Smuk og central beliggenhed• Solid know-how og professionel rådgivning• 640 gratis parkeringspladser lige uden for døren• Kreativt køkken• 5 minutters kørsel til motorvejen
Se mulighederne på parkarena.dk
Danlandkursus.dk
eller ring 3363 0222
“Et af de bedste seminarer, vi nogensinde har haft! Skønt område, sjov aktivitet, som alle kunne være med til, og dejlig mad. Vi hyggede os meget – og det var nemt lige at tage bussen over til Fyn.” – Novo Nordisk om Danland kursuscenter i Faaborg
Naturskønne omgivelser Uformel og afslappet atmosfære Professionelle mødefaciliteter Hyggelige huse/lejligheder
Prøv Danlands 9 kursus- og mødesteder
Kursusdøgn
fra 775,-
5569_DL_Kursusannonce_210x148_jan14.indd 1 3/21/14 12:53 PM
den nye bestyrelse består af følgende medlemmer:
president: Helle svaneborg, atout france – frankrigs turistråd president elect + vice president finance: karin krogh, nyt potentiale
vice president education: lene schmidt andersen, sinatur, med følgende ud-valgsmedlemmer: carina Heckscher, networkingekspert.dk, lis andreassen, scandic Hotels, gitte rex, rex & lindeborgh a/s
vice president sponsorsHip: olle sjölund, utmaningarnas Hus (Malmö) med følgende udvalgsmedlemmer: past president Henrik dyhr, Bdp – Best destination partner, Thomas vig, eventforce
vice president MeMBersHip: vice president Membership: Jørgen oldenburg, danland kursus- og Mødesteder med følgende udvalgsmedlem: søren christensen, Hilton copenhagen airport Hotel
vice president coMMunication: ulrika Mårtensson, Wonderful copenhagen, med følgende udvalgsmedlemmer: lars Blicher-Hansen, Blicher-Hansen.dk, anne schou, Wonderful copenhagen
suppleant: Mette sattrup, visitdenmark
Læs om medlemskab og aktiviteter på www.mpidenmark.dk
ny bEstyrElsE for MPi DenmarkMeeting Professionals International’s danske afdeling, MPI Denmark - foreningen for alle der beskæftiger sig med møder,
konferencer, kurser og events – har på sit årsmøde valgt ny bestyrelse. Samtidig er sekretariatet for foreningen pr. 1. juli
overgået fra VisitDenmark til firmaet ConferenceCare.
Helle Svaneborg, Atout France, ny formand for MPI Denmark.
53Møde & Eventmagasinet 5353
PARTNERSIDERNEMøde & Eventmagasinet dedikerer i hver udgivelse et antal sider til nyheder, tips, tilbud, information om særlige arrangementer og meget andet spændende nyt fra vore samarbejdspartnere i hotel- og mødebranchen. Det er vores håb, at bladets læsere kan få glæde af denne ”opslagstavle” både som professionelle udøvere i branchen og som privatpersoner.
Partnersiderne redigeres af NADIA MAThIASEN
Læs mere om
de enkelte
møde- og
konferencesteder på
www.kursuslex.dk
Events
Fredagsforedrag på Vilvorde
På vilvorde Kursuscenter i Charlottenlund en kort køretur fra København i nordlig retning har man søsat en række månedlige foredrag i løbet af efteråret og vinte-ren. Fællesnævneren er, at de alle finder sted fredag eftermiddag. Startskuddet lyder den 12. september, hvor Flemming Christensen taler om vigtigheden af kaffepauser og evnen til at lytte til andre mennesker med udgangspunkt i sin nye bog ”Lyt”.
Måneden efter er der udenlandsk besøg, når den engelske stand up-komiker og manuskriptforfatter deborah Frances-White byder på et underholdende foredrag om kvinders rolle i erhvervslivet. Hun sætter samtidig gang i en vedkommende og provokerende debat om emnet. Senere på året står den på foredrag med først skuespiller og instruktør Pernille Sørensen, der vil tale om ledelse, mens virksom-heden Chesche i årets sidste måned står for en workshop om det gode møde.
arrangementerne er åbne for alle og koster 150 kroner. Læs mere om de enkelte foredrag på www.vilvorde-kursuscenter.dk
Intimkoncerter på Hotel Marienlyst
Hotel Marienlyst i Helsingør er genopstået som moderne badehotel med bl.a. musikalske oplevelser i fokus. det fejrer man med en række intimkoncerter med nogle af danmarks største navne.
-vi vil genskabe Hotel Marienlyst som badehotel på nyt internationalt niveau - med den historiske romantik, charme, moderne stilfuldhed og æstetik. Og i badehotel-lets gyldne æra bestod underholdingen af musik, koncerter og musicals - og derfor introducerer vi nu en unik koncertrække med intimitet og nydelse i fokus, siger salgs- og marketingdirektør Teddy Brandt Kierkegaard.
Over sommeren har både Rasmus Nøhr, Medina og Erann dd gæstet hotellet, og også i den kommende tid er der store musikoplevelser i vente. allerede fredag den 22. august er det Burhan G (foto)’s tur, mens Moonjam, Søs Fenger og Eric Gadd ligeledes lægger vejen forbi i løbet af sensommeren.
Læs mere om de enkelte koncerter på www.marienlyst.dk
Ny kundekonsulent i HUSET
Tidligere på året kunne medarbejderne i HUSET i Middelfart byde en ny kolle-ga velkommen. det skete, da Tina Schütt indtrådte som stedets nye kundekon-sulent. I sit nye job har hun fået til opgave at støtte op omkring det fynske kursus-centers kunder.
Tina Schütt har en solid portion erfaring fra hotel- og konferencebranchen. Hun er udlært receptionist fra Best Western Hotel Europa i aabenraa og har siden taget efteruddan-nelse i ”Meetovation”. Herudover hun bl.a. været receptionschef på Hotel Kronprinds Frederik i Fredericia og konferen-cekoordinator og senere konferencechef på Odense Congress Center. Hun kommer fra en stilling som salgsleder hos Milling Hotels.
Navnlignavne
Ystad Saltsjöbads køkkenchef er Årets Masterchef
På ystad Saltsjöbad i Skåne kunne man tidligere på året fejre, at køkken-chef daniel Müllern rendte med den prestigefyldte titel ”årets Masterchef” i Sverige. det skete i forbindelse med Tv-programmet ’Köksmästarna’,hvor kokken skulle dyste mod en række andre professionelle kokke.
-det ville aldrig have været muligt at vinde denne konkurrence uden den store støtte, som jeg har fået fra min familie og kolleger på ystad Saltsjö-bad. Konkurrencen har i den grad været en tur i rutsjebanen og fyldt med knivskarp modstand, sygdom, hjemve og vidunderlige øjeblikke sammen med de øvrige deltagere, fortæller daniel Müllern.
Under konkurrencen, der fandt sted over 13 uger, skulle deltagerne blandt andet frembringe nye varianter af klassiske svenske retter i hus-mandskost-genren. Retterne blev efterfølgende bedømt af en profes-sionel jury, som i sidste ende kårede daniel Müllern som vinder.
Udmærkelser
Royalt besøg på Schæffergården
det blev til en festlig fejring med royalt besøg på Schæffergården i Gentofte, da man tidligere på året fejrede den norske grundlovs 200 års fødselsdag. Her rullede ikke bare én, men to dronninger ind på gårds-pladsen i den majestætiske kronebil på slaget 10. dronning Margrete II var i dagens anledning ledsaget af Norges dron-ning Sonja, som blev budt velkommen af Gentofteborgere med både danske og norske flag. den danske dronning valgte i dagens anledning at hylde det norske flags farver og havde iklædt sig en blå dragt tilsat rødt fra hat, bælte, taske og skærf.
Tina dickow bød på en musikalsk velkomst, inden forman-den for Ny Carlsbergfondet, Karsten Ohrt, lagde op til dronningernes afsløring af jubilæumsgaven til Schæffergår-dens ejer, Fondet for dansk-Norsk Samarbejde, skulpturen ”dobbeltlegeme” af den danske billedhugger Morten Stræ-de. Festlighederne blev rundet af med en frokost i Schæf-fergårdens historiske festsal på Jagtslottet, hvor de royale gæster nød en menu sammensat af Restaurant Wohlerts køkkenchef, Kristian Hansen.
Detskete
BLIV MESTER I PLANLÆGNINGaf møder og konferencer
Abildgaardsparken 5 ● 3460 Birkerød ● Tlf. 70 22 11 73 ● www.kursuslex.dk
Læs mere
og tilmeld dig!
Kursuslex.dk/kurser
eller scan QR-koden
MødE- oG KoNfERENcE-PLANLÆGNING I PRAKSISFå en introduktion til projektlederens værktøjs-kasse og lær relevante teorier, modeller og praktiske arbejdsredskaber til udarbejdelse af budget, mål, aktivitetsplaner og registrering. Du lærer at opstille succeskriterier, se formålet med evaluering og opfølgning og får inspiration til den gode leverandør-/kundesamarbejdsaf-tale. Der er under hele kurset rig lejlighed til at dele din viden og dine daglige udfordringer med de øvrige deltagere.
dAToER: 7.-8. oktober – København 10.-11. november – København 26.-27. januar – Jylland
Pris kr. 5.900,-
GøR dIT ARRANGEMENT TIL EN SuccES – hVER GANG!Trænger du til at tænke ud af boksen og få nye ideer til at gøre dit næste arrangement endnu bedre? Vil du gerne have, at dine deltagere bliver mere engagerede og har energi helt til slut? Vil du gerne give deltagerne en unik oplevelse, som de husker længe efter? Så kom og få kon-krete tips og hør relevante cases til dit næste arrangement.
dAToER: 16. september – København27. oktober – København 19. januar – Jylland
Pris: kr. 3.400,-
2 SPÆNdENdE KuRSER fRA KuRSuSLEX
SuccESEN
GENTAGES
NYT
KuRSuS
KURSER.indd 3 28/07/14 09.43
55Møde & Eventmagasinet
Nyttigtnyt
Kokkedal Slot Copenhagen med i prestigefyldt fællesskab
På Kokkedal Slot Copenhagen kunne man i foråret fejre optagelsen i Small Luxury Hotels of the World. det gamle lystpalæ fra 1746 fik ved optagelsen store ord med på vejen af Paul Kerr, som er administrerende direktør for det eksklusive hotelsamarbejde.
-det er med stolthed, at vi byder Kokkedal Slot Copenhagen velkommen til brandet Small Luxury Hotels of the World. vi mener, at dette nye medlem er et af Skandinaviens fineste hoteller, sagde han. På Kokkedal Slot Copenhagen, der genåbnede i fjor efter en omfattende renovering, glæder man sig over optagelsen. Slottets administrerende direktør, Michael Telling, udtalte, at han betragter det som en stor ære og ikke mindst en anerkendelse af, hvad man har opnåetpå meget kort tid.
-vores nyrenoverede slot har på få måneder fået stor interesse na-tionalt, og som medlem af Small Luxury Hotels of the World kan vi nu se frem til en international bevågenhed, lyder det fra Michael Telling.
Detskete
Københavns inspirerende Konferencecenter
Symbion Konferencecenter
Husk du kan booke din firmajulefrokost hos Symbion! Du får:Gode priser Fleksible vilkår
Dine kunder får:Gratis parkering Lækker mad
Vi er:Det seriøsemødested
symbionkonferencecenter.dk 3917 9888
M ø d e r o g k o n f e r e n c e r i c e n t r u M a f k ø b e n h av n
hold dit næste Møde et stenkast fra rådhuspladsen, lige ved peblinge sø.
vi tilbyder lækre konferencefaciliteter Med nutidigt standard av-udstyr og
Mulighed for overnatning i store ruMMelige lejligheder Med eget køkken og bad.
offentlig transport til døren og parkering lige oM hjørnet.
book Mødepakker i dag fra DKK 395,-
enkeltværelse fra DKK 895,-
first hotel g & suites / gyldenløvesgade 19 / 1600 københavn / t: +45 4570 0015 / eMail: [email protected] / www.firsthotels.coM
56 Møde & Eventmagasinet
Den Blå Planet
På den Blå Planet i Kastrup har man mulighed for at skabe nogle helt unikke rammer for events, møder og konferencer. Uden for åbningstiden kan man leje sig ind i Oceanet og dermed få Nordeuropas største akvarium for sig selv. Her er der plads til 800 receptionsdeltagere, som kan gå rundt mellem fisk og havdyr fra hele kloden.
Herudover råder den Blå Planet over et 155 m² stort auditorium med udsigt over øresund og en café med 180 graders hav-udsigt. Førstnævnte er ideel til møder og konferencer, mens sidstnævnte har rammer-ne til morgenmadsmødet, fyraftensarran-gementet og meget andet i den mere af-slappede afdeling. Forplejningen varetages af Meyers, hvor man tager udgangspunkt i sæsonaktuelle råvarer.
Ny hosKursuslex
I LøBET aF FORåRET OG SOMMEREN HaR KURSUSLEx BUdT vELKOMMEN TIL FLERE NyE
MødE- OG KONFERENCESTEdER. dERMEd ER dER FREMOvER ET ENdNU BREdERE UdvaLG,
NåR MødEPLaNLæGGERE SKaL FINdE dE PERFEKTE RaMMER TIL SMå SOM STORE aRRaN-
GEMENTER På WWW.KURSUSLEx.dK. HER KaN MaN vIa SøGEFUNKTIONEN LæSE MERE OM
dE ENKELTE STEdERS MødE- OG KONFERENCEFaCILITETER Mv.
Kähler Villa Dining & Kähler i Tivoli
Før sommeren kunne danske Kähler fejre 175 års jubilæum. Selv om keramikken stadig er virksom-hedens hjerte, så inkluderer forretningen i dag flere spisesteder, hvor det gode madhåndværk møder Kählers design. Hos Kähler villa dining i Risskov ved aarhus og hos Kähler i Tivoli byder man begge steder på skræddersyede mødepakker tilpasset den enkelte virksomheds behov.
Førstnævnte har hjemme i en klassisk patricier-villa, hvor der er plads til op mod 20 deltagere i mødelokalerne på første sal og 100 personer i restauranten nedenunder. Endnu flere er der plads til i Tivoli, hvor op til 250 gæster ad gangen kan tage plads blandt designklassikere af Finn Juhl, Poul Henningsen, Le Klint, Hans Wegner, arne Ja-cobsen og verner Panton samt naturligvis design fra Kähler selv.
Indehaver Frantz Longhi står også bag Nordisk Spisehus i aarhus, hvor man ligeledes kan kombi-nere faglige arrangementer med nordisk mad og design.
Atlas Biograferne
visionen var, at de to filmentusiaster med års erfaring med biografdrift ville skabe en biograf, som de selv ville elske at se film i. Indehaverne af atlas Biograferne i Rødovre Centrum, Emil Mark Nørholm og Jan Boye Thomsen, har derfor givet afkald på et par hundrede siddepladser for at give biografgængere 15 cm ekstra benplads. der er også dobbelte armlæn, liggestole på første række i to af salene og en vIP-sal med 35 bløde læderlænestole samt masser af hældning, så alle kan se.
virksomheder kan leje sig ind i biografsalene, der både kan benyttes til personale-pleje, foredrag med præsentationen på biograflærredet, og konferencer. Biografen er også ideel til reklamekampagner, hvor film for alvor får lov at folde sig ud. atlas Biograferne, der åbnede for et år siden, råder over fem sale med i alt 680 pladser.
Hold jeres næste konference, møde eller messe i spændende omgivelser på Brøndby Stadion De fleste ved, at Brøndby Stadion danner rammen for nogle af Danmarks bedste sportsbegivenheder. Men vidste du, at vi også kan danne ramme for topprofessionelle arrangementer og konferencer? De inspirerende faciliteter kan rumme alle former for selskaber fra grupper på 20 til arrangementer på op til 2000 mennesker – og naturligvis er I sikret AV-udstyr og forplejning af højeste kvalitet.
Kontakt arrangementsafdelingen på Telefonnummer: 43 63 08 10 eller på Mail: [email protected] for nærmere information. Besøg også brondby.com/arrangementer eller se vores faciliteter via Google Maps
KURSUS / KONFERENCE PÅ CHRISTIANSMINDE
Christiansmindevej 16 • 5700 SvendborgTlf. 62 21 90 00 • www.christiansminde.dk
Fantastisk natur lige
uden for døren.BRUG DEN
AKTIVT
Hotel Christiansminde ligger centralt i Danmark med den smukkeste beliggenhed tæt ved vandet og det Sydfynske Øhav. Vi er et moderne hotel og konferencecenter i tråd med tiden. Topmoderne udstyr, engagerede medarbejdere, og pragtfulde rammer for store og små konferencer.
Nyt arraNGeMeNtssteD: tårNet
Højt oppe over Folketingssalen knejser Christiansborgs mægtige tårn, og her, 100 m over jorden, er der nu indrettet en restaurant med Rasmus Bo Bojesen (bl.a. axelborg og Operaen) som restauratør. Udsigten over København er naturligvis flot, og det spektakulære lokale med plads til 100 personer er et godt bud på en ny location for receptioner, pressemøder, kundeevents mv.
af brandhensyn er køkkenet alene et anretterkøkken, men det holder ikke Rasmus Bo Bojesen tilbage fra at servere kreative retter med fokus på de danske råvarer og traditioner. Også eftermiddagste med ”konditor-kunst” er på menuen.
Boutique-Hotel MeD DuFt
allerede når man træder ind i lobbyen på det nye, hippe Hotels SP 34 ved Jarmers Plads i det centrale København (tidligere Hotel Fox), bliver man budt velkommen af en ”duft af træ, friskhed og nordisk elegance”, som duftleverandøren ambient Idea udtrykker det. duftstrategien er tænkt ind som en helhed på hotellet, og på udvalgte værelser mødes man af en mild duft, der har undertoner af træ og blomster. Toiletterne i lobbyen emmer af spa-luksus med en mild, frisk duft, der har noter af træ og frisk linned, forklarer Christine Glenting fra firmaet, der leverer den ekstra sansepåvirkning til det såkaldte Boutique-hotel.
Nyt kæMpe lavprisHotel
Københavns hotelkapacitet blev – og bliver – kraftigt forøget med arp-Hansen Hotel Groups nye lavprishotel, Wakeup Hotel i Borgergade. Fra indvielsen i juni stod hotellets første 341 værelser i den nyopførte bygning klar, og her i efteråret kommer værelsesantallet op på i alt 498, når de sidste 157 værelser i naboejendommen åbner. Hotellet har indgået et samarbejde med Stick’s’N’Sushi, som i foråret 2015 åbner restaurant i hotellets underetage.
Få styr på dine kommende møder, kurser og events
■ Dato: Den 4. september 2014 kl. 8.30 - 14.45■ SteD: tivoli (indgang gennem H.C. andersen Slottet)■ KonCept: Speedmøder med 29 leverandører og mødesteder■ ForeDrag: ”præstér dit bedste, når du skal” med Lise rønne
Bliv inspireret og vær effektiv på samme dag. Deltag på MødeMekka og fåstyr på dine kommende møder, kurser, konferencer og events.
MødeMekka den 4. september finder sted i Tivoli i hjertet af København og byder på udbytterige speed-møder med 29 spændende leverandører og mø-desteder (du bestemmer selv hvilke), inspirerende foredrag med TV- og Grand Prix-vært Lise Rønne, lækker frokost, lodtrækning om flotte præmier, netværk og naturligvis muligheden for at opleve Tivoli som møde- og konferencested.
Læs mere, se programmet og tilmeld dig på Kursuslex.dk/moedemekka
møde mekka et KursusLex arrangement
4. september 2014
speed-møder med
29 leverandører
og mødesteder
Foredag med
LIse rØnne
InV
Itat
IOn
gratIs tILmeLDIng
MØDEMEKKA 4_2014.indd 2 28/07/14 09.33
ALT kan lade sig gøreog vi mener ALT
24 timers servicealle dage hele året rundt
33 91 88 55
PB ACTIONFEST & EVENTBUREAU
PB ACTION | Købmagergade 56 | 1150 København K | [email protected] | www.pbaction.dk
julefrokost og øl i fANtAstiske rAmmer
the christmas exbeerience for business and pleasure
Gør jeres julefrokost til en oplevelse ud over det sædvanlige med den bedste blanding af øl, historie og et køkken i topklasse
Mulighederne for at lave årets julefrokost er utallige her på Visit Carlsberg. Udover vores julefrokostpakke kan I krydre oplevelsen med f.eks. en ølsmagning i de gamle ølkældre, en guidet rundtur fyldt med sjove anekdoter, køre i hestevogn eller høre musik fra en DJ eller band med musikken i orden. Vi har plads fra 10-450 siddende gæster.
Ring på 33 27 10 20 eller send en mail på [email protected] og få en snak om jeres behov.
Visitcarlsberg.dk/konference
bud på julefrokostpakke:
• Unikke lokaler omgivet af danske kunstskatte og bryggeri
• Øl, cider og velkomstsnacks
• Klassisk julebuffet
• Udvalg af Jacobsen og Carlsberg øl, cider og vand under hele arrangementet
775 kr. inkl. moms/gæst
book hurtigt, hvis i vil være sikre!
17550 Ann_møde_event.indd 1 10/07/14 15.39