Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка...

65

Upload: others

Post on 06-Aug-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»
Page 2: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

2

Пояснительная записка

Рабочая программа учебного предмета «Технология» составлена на основе программы «Технология: программа: 5-8(9) классы / Н.В. Синица, П.С. Самородский – М.: Вентана-Граф, 2015г», в соответствии с федеральнымгосударственным образовательным стандартом основного общего образования, утвержденного приказом Минобрнауки РФ об утверждении ФГОС для основной школы №1897 от17.12.2010г.

Программа ориентирована на учебники: Технология : 5 класс : учебник для учащихся общеобразовательных организаций / [Н. В. Синица, П. С. Самородский, В. Д. Симоненко и др. ]. – 5-е изд., перераб. М. :Вентана-Граф, 2016. – 208 с.: ил.

Технология : 6 класс : учебник для учащихся общеобразовательных организаций / [Н. В. Синица, П. С. Самородский, В. Д. Симоненко и др. ]. – 3-е изд., перераб. М. :Вентана-Граф, 2016. – 208 с.: ил

Технология : 7 класс : учебник для учащихся общеобразовательных организаций / [Н. В. Синица, П. С. Самородский, В. Д. Симоненко и др. ]. – 3-е изд., перераб. М. :Вентана-Граф, 2016. – 208 с.: ил.

Основными целями изучения учебного предмета «Технология» в системе основного общего образования являются:

1. формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространённых в нём технологиях; 2. освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности; 3. формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

4. овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;

5. овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;

6. развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

7. формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности; 8. воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание гражданских и патриотических качеств личности;

Page 3: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

3

9. профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций. Согласно учебному плану МБОУ Черновская школа на 2016 – 2017 учебный год предмет «Технология» изучается в 5 классе в объеме –

68 ч в год, исходя из расчета – 2 часа в неделю; в 6 классе в объеме – 68 ч в год, исходя из расчета – 2 часа в неделю; в 7 классе в объеме – 68 ч, исходя из расчета – 2 часа в неделю.

Предметные результаты освоения предмета

в познавательной сфере: ■ осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда; ■ практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований; ■ уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения; ■ развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, ра- циональное использование учеб ной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда; ■ овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения гра-фической документации, методами чтения технической, технологической и инструктивной информации; ■ формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов; ■ овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства; в трудовой сфере:

Page 4: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

4

■ планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов; ■ овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ; ■ выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены; ■ выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения; ■ контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления; ■ документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг; в мотивационной сфере: ■ оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда; ■ согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности; ■ формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования; ■ выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности; ■ стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие эко-логической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ; в эстетической сфере: ■ овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда; ■ рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной орга-низации труда;

Page 5: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

5

■ умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ; ■ рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды; ■ участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление внести красоту в домашний быт; в коммуникативной сфере: ■ практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации; ■ установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное со-трудничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продук-тивного взаимодействия со сверстниками и учителями; ■ сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом; ■ адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги; в физиолого-психологической сфере: ■ развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с по-мощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций; ■ соблюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с учётом технологических требований,при многократном повторении движений в процессе выполнения работ; ■ сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.

Содержание учебной программы «Технология» 5 класс

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ в кабинете и на уроках технологии(1 час)

Раздел «Растениеводство»8 часов

Page 6: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

6

Осенние работы Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (6 часа)

Теоретические сведения. Основные направления растениеводства: полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное

садоводство и цветоводство. Направления растениеводства в регионе, в личных подсобных хозяйств своего села, на пришкольном участке. Понятие об урожае и урожайности. Правила безопасного и рационального труда в растениеводстве.Почва — основное средство сельскохозяйственного производства. Характеристика основных типов почв, понятие «плодородие почвы».

Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры региона, их биологические и хозяйственные особенности. Технологии выращивания луковичных растений. Профессии, связанные с выращиванием овощей и цветов.

Практические работы. Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, сбор семян, выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий, осенняя обработка почвы на пришкольном участке ручными орудиями, подготовка участка к зиме (выбор способов укрытия, заготовка необходимых материалов и укрытие теплолюбивых растений), подзимний посев семян, посадка луковиц.

Варианты объектов труда. Свекла, морковь, капуста, картофель, календула, астры, нарциссы, тюльпаны, чеснок.

Творческая, проектная деятельность (2 часа)

Теоретические сведения. Значение сельскохозяйственных опытов и правила их проведения. Выбор и утверждение тем проектов: консультационная информация по этапам проектирования, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта.

Практические работы. Выявление и формулирование проблем, связанных с получением сельскохозяйственной продукции на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, выбор и обоснование темы проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений и развитием растений, уборка и учет урожая, защита проекта.

Варианты тем проектов. Самый ранний редис (морковь, свекла), «Праздник первого салата» (изучение сортов салатов, выбор самых ранних видов и сортов).

Черчение и графика (2 часа)

Теоретические сведения. Графическое изображение изделия. Понятия «эскиз», «чертеж», «технический рисунок». Материалы и инструменты, масштаб.

Практические работы. Выполнение эскиза, чертежа, технического рисунка детали или изделия.

Page 7: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

7

Раздел «Электротехника» 1 час Бытовые электроприборы (1 час)

Теоретические сведения. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ).

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах на кухне. Изучение принципа действия и правил эксплуатации бытового

холодильника и микроволновой печи.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» 2 часа

Интерьер жилого дома (2 часа)

Теоретические сведения. Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно-гигиенические, эс- тети че ские.

Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону приготовления пищи (рабочая зона) и зону приёма пищи (зона столовой). Варианты планировки кухни: линейная, параллельная, угловая, П-образная. Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Проектирование кухни на компьютере.

Лабораторно-практические и практические работы. Разработка плана размещения оборудования на кухне. Проектирование кухни на компьютере.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»4 часа

Исследовательская и созидательная деятельность( 4 часа)

Теоретические сведения. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих про-ектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости из-готовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор

Page 8: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

8

наилучшего. Технологический (основной) этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Аналитический (заключительный) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».

Раздел «Кулинария» 8 часов

Санитария и гигиена на кухне (1 час)

Теоретические сведения. Понятия «санитария» и «гигиена». Правила санитарии и гигиены перед началом работы, при приготовлении пищи.

Правила безопасной работы при пользовании электрическими плитами и электроприборами, газовыми плитами, при работе с ножом, кипящими жидкостями и приспособлениями.

Профессия повар.

Здоровое питание (1 час)

Теоретические сведения. Питание как физиологическая потребность. Состав пищевых продуктов. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах.

Бутерброды и горячие напитки (2 часа)

Теоретические сведения. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства. Технология заваривания, подача чая. Виды кофе. Технология приготовления, подача кофе. Приборы для приготовления кофе. Практические работы. Приготовление и оформление бутербродов. Приготовление горячих напитков (чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка качества. Соблюдение правил безопасного труда при работе ножом и с горячей жидкостью.

Блюда из овощей и фруктов (2 часа)

Page 9: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

9

Теоретические сведения. Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Содержание в них витаминов, минеральных солей, клетчатки, воды. Кулинарная классификация овощей. Питательная ценность фруктов.

Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Правила измельчения овощей, наиболее распространённые виды нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки.

Технология приготовления салата из сырых овощей (фруктов). Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание, бланширование, жарение, пассерование, тушение, за-

пекание). Преимущества и недостатки различных способов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов из варёных овощей. Условия варки овощей для салатов, способствующие сохранению питательных веществ и витаминов.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление и оформление блюд из сырых и варёных овощей и фруктов. Дегустация блюд. Оценка качества.

Блюда из яиц (1 час)

Теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Способы варки куриных яиц: всмятку, «в мешочек», вкрутую. Приспособления для взбивания. Подача варёных яиц. Технология приготовления омлета. Подача готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение свежести яиц. Приготовление блюд из яиц. Дегустация блюд. Оценка качества.

Приготовление завтрака.Сервировка стола к завтраку (1 час)

Теоретические сведения. Меню завтрака. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор

столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Салфеточный этикет. Лабораторно-практические и практические работы. Разработка меню завтрака. Сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 2 часа

Исследовательская и созидательная деятельность( 2 часа)

Теоретические сведения.

Page 10: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

10

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости из-готовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический (основной) этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Аналитический (заключительный) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Практические работы. Творческий проект по разделу «Кулинария»«Приготовление воскресного завтрака для всей семьи».

Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов» 11 часов Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов(6 часов)

Теоретические сведения. Рабочее место обучающегося. Столярный или универсальный верстак. Ручные инструменты и при-способления. Планирование создания изделий.

Технологический процесс, технологические операции. Понятия «заготовка», «деталь», «изделие». Технологическая и мар-шрутная карты.

Графическое изображение изделия: технический рисунок, эскиз, чертёж. Разметка плоского изделия на заготовке. Разметочные и измерительные инструменты, шаблон. Применение компьютера для

разработки графической документации. Древесина как конструкционный материал. Пиломатериалы. Конструкционные древесные материалы. Основные технологические операции и приёмы ручной обработки древесины и древесных материалов; особенности их вы-

полнения: пиление, строгание, сверление. Сборка деталей изделия: гвоздями, шурупами, склеиванием. Зачистка и лакирование деревянных поверхностей. Правила

безопасного труда. Лабораторно-практические и практические работы. Организация рабочего места для столярных работ. Чтение графического изображения изделия. Разметка плоского изделия. Определение пород древесины. Характеристика пиломатериалов и древесных материалов. Выполнение рациональных и безопасных приёмов работы ручными инструментами при пилении, строгании, сверлении. Соединение деталей из древесины гвоздями, шурупами, склеиванием. Использование ручных инструментов и приспособлений с соблюдением правил безопасной работы.

Page 11: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

11

Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов(2 часа)

Теоретические сведения. Рабочее место для ручной обработки металлов и искусственных материалов (пластмасс). Тонкие металлические листы, проволока и искусственные конструкционные материалы.

Основные технологические операции и приёмы ручной обработки металлов (правка, резание, зачистка, гибка) и искусст-венных материалов.

Соединение тонких металлических листов фальцевым швом и заклёпками. Правила безопасной работы. Лабораторно-практические и практические работы. Оборудование рабочего места для изготовления изделий из металлов и искусственных материалов. Ознакомление с тонкими металлическими листами, проволокой и искусственными материалами. Планирование слесарных

работ. Разметка деталей из тонких металлических листов, проволоки, искусственных материалов. Правка, резание, зачистка и гибка металлического листа и проволоки с соблюдением правил безопасного труда. Соединение тонких металлических листов фальцевым швом и заклёпками.

Технологии машинной обработки металлов и искусственных материалов(1 час)

Теоретические сведения. Сверлильный станок: назначение, устройство. Инструменты и оснастка. Приёмы работы на свер-лильном станке. Крепление заготовок. Правила безопасной работы на сверлильном станке. Лабораторно-практические и практические работы. Изучение устройства и работы сверлильного станка. Ознакомление с машинными тисками и способами крепления заготовок.

Отработка приёмов сверления на сверлильном станке.

Технологии художественной обработки материалов(2 часа)

Теоретические сведения. Технологии художественно-прикладной обработки материалов. Выпиливание контуров фигур лобзиком. Материалы, инструменты и приспособления для выпиливания. Организация рабочего места, приёмы выполнения работ. Правила безопасной работы лобзиком.

Выжигание. Электровыжигатель, его устройство и принцип работы. Материалы и инструменты. Нанесение рисунка. Орга-низация рабочего места.

Лабораторно-практические и практические работы.

Выполнение подготовительных работ и выпиливание лобзиком фигуры. Разработка и нанесение рисунка на изделие. Выжигание рисунка. Зачистка изделия.

Page 12: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

12

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 2 часа

Исследовательская и созидательная деятельность(2 часа)

Теоретические сведения. Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости из-

готовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический (основной) этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Аналитический (заключительный) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Практические работы. Творческий проект по разделу « Технологии обработки конструкционных материалов».

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» 17 часов

Свойства текстильных материалов( 2 часа)

Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон рас-тительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного про-изводства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани.

Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Профессии оператор прядильного производства, ткач.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани. Изучение свойств тканей из хлопка и льна.

Конструирование швейных изделий (2 часа)

Теоретические сведения. Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготов-ления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Осо-бенности построения выкроек фартука, прямой юбки с кулиской на резинке. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование гото-вой выкройки. Правила безопасной работы ножницами.

Page 13: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

13

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия.

Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою

Швейная машина( 2 часа)

Теоретические сведения. Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной ма-шины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной машине: на-чало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Непо-ладки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переклю-чателя вида строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад. Правила безопасной работы на швейной машине.

Лабораторно-практические и практические работы. Упражнение в шитье на швейной машине, не заправленной нитками. Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками. Исследование работы

регулирующих механизмов швейной машины. Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка. Упражнение в выполнении закрепок.

Технология изготовления швейных изделий (7 часов)

Теоретические сведения. Организация рабочего места для раскройных работ. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка вы-кроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направле-ния рисунка. Инструменты и приспособления для рас кроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание дета-лей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными иглами и ножницами.

Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятие о стежке, строчке, шве. Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: портновскими булавками и мелом, прямыми стежками.

Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания — ручное обмётывание; временное соединение деталей — смётывание; временное закрепление подогнутого края — замётывание (с открытым и закрытым срезами).

Требования к выполнению машинных работ. Основные операции при машинной обработке изделия: предохранение срезов от осыпания — машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное соединение деталей — стачивание; постоянное закрепление подогнутого края — застрачивание (с открытым и закрытым срезами).

Оборудование для влажно-тепловой обработки (ВТО) ткани. Правила выполнения ВТО. Основные операции ВТО: приутю- живание, разутюживание, заутюживание. Правила безопасной работы утюгом.

Page 14: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

14

Классификация машинных швов: соединительные (стачной шов вразутюжку и стачной шов взаутюжку) и краевые (шов впод- гибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом). Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива фартука, юбки, шорт. Обработка кулиски для

мягкого пояса (в фартуке), резинки (в юбке). Профессии закройщик, портной. Лабораторно-практические и практические работы. Раскладка выкроек на ткани. Раскрой швейного изделия. Изготовление образцов ручных и машинных работ. Проведение влажно-тепловых работ. Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.

Художественные ремёсла( 4 часа)

Теоретические сведения. Отделка швейных изделий вышивкой. Материалы и оборудование для вышивки крестом. Под-

готовка ткани и ниток к вышивке. Технология вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование компьютера в вышивке крестом.

Лабораторно-практические и практические работы. Создание схемы вышивки крестом. Выполнение образцов вышивки.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 2 часа

Исследовательская и созидательная деятельность( 2 часа)

Теоретические сведения. Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости из-

готовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический (основной) этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Аналитический (заключительный) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Практические работы. Творческий проект по разделу«Создание изделий из текстильных материалов».

Page 15: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

15

Раздел «Животноводство» 3 часа Выращивание молодняка сельскохозяйственной птицы

(3 часа)

Теоретические сведения. Биологические особенности и хозяйственные ценности кур, уток, гусей, индеек. Требования содержания молодняка сельскохозяйственной птицы. Правила безопасного труда при работе с сельскохозяйственной птицей. Профессии, связанные с получением продукции птицеводства.

Практические работы. Подготовка кормов и кормление. Заготовка дикорастущих растений для подкормки птицы. Варианты объектов труда. Цыплята, утята, гусята, индюшата.

Раздел «Растениеводство» 4 часа

Весенние работы

Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (4часа) Теоретические сведения. Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и

многолетних растения. Понятие о сорте. Правила использования органических удобрений с учетом требований безопасного труда, охраны здоровья и окружающей среды. Правила проведения фенологических наблюдений.

Практические работы. Выбор культур для весенних посевов и посадок на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, планирование их размещения на участке, определение качества семян, подготовка семян к посеву, выбор способа подготовки почвы, внесение удобрений (компост). Выбор инструментов, разметка и поделка гряд в соответствии с планом, посев и посадка сельскохозяйственных культур с закладкой опытов. Выбор мульчирующего материала, мульчирование посевов, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, приготовление экологически чистых удобрений из сорняков, подкормка растений, проведение наблюдений за развитием растений.

Варианты объектов труда. Редис, горох, фасоль, бобы, свекла, морковь, петрушка, календула, настурция, космея.

Page 16: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

16

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 1 час

Исследовательская и созидательная деятельность (1 час)

Защита проекта по разделу «Растениеводство»

Содержание учебной программыв 6 классе (68 ч)

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ в кабинете и на уроках технологии (1 час) Раздел «Растениеводство» 9 часов

Осенние работы Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (4 часа)

Теоретические сведения. Правила безопасной работы на участке. Понятие «сорт», «селекция». Осенняя обработка почвы, внесение

удобрений.Технология подготовки хранилищ к закладке урожая и поддержания в них микроклимата, причина потерь сельхозпродукции при хранении и способы их устранения; правила безопасного труда при работе в овощехранилищах; понятие о почве как основном средстве сельскохозяйственного производства.

Практические работы.Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая к хранению, оценка урожайности основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализ допущенных ошибок; осенняя обработка почвы с внесением удобрений.

Варианты объектов труда. Редис, горох, фасоль, бобы, свекла, морковь, капуста, картофель.

Выращивание плодовых и ягодных культур (5 часов)

Теоретические сведения.

Page 17: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

17

Группировка и характеристика плодово-ягодных растений, районированные сорта и их характеристика; вегетативное размножение и его роль в сельском хозяйстве; технология выращивания ягодных кустарников и земляник.

Практические работы.Уход за ягодными кустарниками, оценки состояния кустарников, выбраковка, подготовка к зиме, выбор

экземпляров для ранневесенней заготовки черенков черной смородины. Варианты объектов труда.

Земляника, малина, смородина, крыжовник.

Черчение и графика (2 часа)

Теоретические сведения. Чертеж детали и сборочный чертеж. Спецификация. Размеры. Основная надпись.

Практические работы. Графическое изображение изделий. Выполнение эскизов, чертежей деталей.

Раздел «Кулинария» 8 часов Блюда из круп и макаронных изделий (2 часа)

Теоретические сведения. Виды круп, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Технология приготовления крупяных каш. Требования к качеству рассыпчатых, вязких и жидких каш. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Требования к качеству готовых блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд. Лабораторно -практические работы. Приготовление и оформление блюд из круп или макаронных изделий. Дегустация блюд. Оценка качества. Исследование каш и макаронных изделий быстрого приготовления. Расчёт расхода круп и макаронных изделий.

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (2 часа)

Теоретические сведения. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов.

Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Первичная обработка рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы. Подача готовых блюд.

Page 18: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

18

Лабораторно-практические работы. Приготовление блюда из рыбы или морепродуктов.Определение качества термической обработки рыбных блюд. Исследование пищевой фольги.Использование различных приёмов при обработке рыбы.

Блюда из мяса и птицы (2 часа)

Теоретические сведения. Значение мясных блюд в питании. Виды мяса. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механиче-

ской и тепловой обработке мяса. Пищевая ценность мяса птицы. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Виды тепловой обработки мяса и птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Подача к столу. Требования к качеству

готовых блюд из мяса и птицы. Лабораторно-практические работы.Приготовление блюда из мяса или птицы.Дегустация блюд. Оценка качества.

Первые блюда (1час)

Теоретические сведения. Классификация супов. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении

заправочных супов. Технология приготовления супов: заправочных, супов-пюре, холодных. Оформление готового супа и подача к столу. Лабораторно-практические работы. Приготовление супа. Приготовление окрошки.

Приготовление обеда.Предметы для сервировки стола(1 час)

Теоретические сведения. Меню обеда. Предметы для сервировки стола. Столовое бельё. Профессия технолог пищевой про- мышленности.

Лабораторно -практические работы.Исследование состава обеда. Сервировка стола к обеду.

Page 19: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

19

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» 3 часа

Интерьер жилого дома (2 часа)

Теоретические сведения. Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей, зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка.

Интерьер жилого дома. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение электронной презентации «Декоративное оформление интерьера». Разработка плана жилого дома. Подбор

современных материалов для отделки потолка, стен, пола. Изготовление макета оформления окон.

Комнатные растения в интерьере (1 час)

Теоретические сведения. Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, создания композиций с исполь-зованием растений. Роль комнатных растений в интерьере. Приёмы размещения комнатных растений в интерьере: одиночные растения, композиция из горшечных растений, комнатный садик, террариум.

Технологии выращивания комнатных растений. Влияние растений на микроклимат помещения. Правила ухода за комнатными растениями. Пересадка и перевалка комнатного растения. Технологии выращивания цветов без почвы: гидропоника, на субстратах, аэропоника. Профессия фитодизайнер.

Лабораторно-практические и практические работы. Перевалка (пересадка) комнатных растений. Уход за растениями в кабинете технологии, классной комнате, холлах школы.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 4 часа

Исследовательская и созидательная деятельность(4 часа)

Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников.

Практические работы.

Page 20: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

20

Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».

Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов» 8часов

Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов (3 часа)

Теоретические сведения. Заготовка древесины. Лесоматериалы. Пороки древесины. Их характеристики, происхождение и влияние на качество изделий. Производство пиломатериалов и области их применения. Профессии, связанные с заготовкой древесины и производством

пиломатериалов. Конструирование и моделирование изделий из древесины. Сборочный чертёж и спецификация объёмного изделия. Технологическая карта. Лабораторно-практические и практические работы.Определение видов лесоматериалов и пороков древесины. Составление схемы раскроя бревна на пиломатериалы. Конструирование и моделирование изделий из древесины.Разработка сборочного чертежа со спецификацией объёмного изделия и

составление технологической карты.

Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов (4 часа)

Теоретические сведения. Профильный металлический прокат. Металлы и их сплавы. Чёрные и цветные металлы. Примене-ние металлов и сплавов. Механические и технологические свойства металлов и сплавов.

Правила безопасной работы с металлами. Проектирование изделий из металлического проката. Чертежи деталей и сборочные чертежи из металлического проката.

Маршрутная и технологическая карты. Основные технологические операции обработки металлов и искусственных материалов ручными инструментами: разрезание,

рубка, опиливание, зачистка. Применение штангенциркуля для разработки чертежей и изготовления изделий из проката. Устройство штангенциркуля.

Измерение штангенциркулем. Правила безопасной работы со штангенциркулем. Лабораторно-практические и практические работы. Ознакомление с видами и свойствами металлического проката. Разработка сборочного чертежа изделия с использованием штангенциркуля. Распиливание металлического проката слесарной

ножовкой. Рубка металлических заготовок зубилом. Опиливание металлических заготовок напильниками и надфилями.

Page 21: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

21

Технологии машинной обработки древесины и древесных материалов (1 час)

Теоретические сведения. Токарный станок для вытачивания изделий из древесины: устройство, назначение, принцип ра-боты. Кинематическая схема. Токарные стамески. Технология токарных работ. Правила безопасности при работе на токарном станке. Профессия токарь. Понятие о современных токарных станках.

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение устройства и подготовка к работе токарного станка для вытачивания изделий из древесины. Вытачивание деревянной детали по чертежу и технологической карте.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» 20 часов

Свойства текстильных материалов(2 часа)

Теоретические сведения. Производство текстильных материалов из химических волокон. Виды и свойства тканей из хими-ческих волокон. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор в производстве химических волокон. Лабораторно-практические и практические работы. Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон.

Конструирование швейных изделий (3 часа) Теоретические сведения. Изготовление выкройки подушки для стула. Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с

цельнокроеным и втачным рукавами. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом в натуральную величину.

Моделирование одежды (2 часа)

Теоретические сведения. Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда. Подготовка выкройки к раскрою. Профессия художник по костюму.

Лабораторно-практические и практические работы. Моделирование выкройки проектного изделия. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Page 22: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

22

Швейная машина (2 часа)

Теоретические сведения. Уход за швейной машиной. Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильным натяжением ниток. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Назначение и правила использования ре-

гулятора натяжения верхней нитки. Лабораторно-практические и практические работы. Уход за швейной машиной: чистка и смазка, замена иглы. Устранение дефектов машинной строчки.

Технология изготовления швейных изделий (7 часов)

Теоретические сведения. Технология изготовления плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом. Последова-тельность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из про-кладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками.

Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной — примётывание; временное ни-

точное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание. Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с

последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием. Классификация машинных швов: соединительные (обтачной с расположением шва на сгибе и в кант). Обработка мелких

деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, завязок, бретелей. Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки. Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки плечевых швов, ниж-

них срезов рукавов. Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка боковых швов. Обработка нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. Профессия технолог-конструктор. Технология пошива подушки для стула: раскрой, обтачивание, набивка, выстёгивание, обработка и притачивание завязок.

Лабораторно-практические и практические работы. Раскрой швейного изделия. Дублирование деталей клеевой прокладкой. Изготовление образцов ручных и машинных работ.Обработка мелких деталей проектного изделия. Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия. Обработка плечевых и нижних срезов рукавов; горловины проектного изделия; боковых срезов и нижнего среза изделия. Окончательная обработка изделия. Технология пошива подушки для стула.

Художественные ремёсла (4 часа) Теоретические сведения. Материалы для вязания крючком. Правила подбора крючка в зависимости от вида изделия и тол-

щины нити. Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание

Page 23: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

23

полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий.

Лабораторно-практические и практические работы.

Вывязывание полотна из столбиков без накиданесколькими способами. Выполнение плотного и ажурного вязания по кругу

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»3 часа

Исследовательская и созидательная деятельность( 3 часа)

Составление портфолио и разработка электронной презентации. Творческий проект по разделам «Создание изделий из текстильных материалов», «Кулинария».

Раздел «Животноводство» 5 часов

Выращивание кроликов (5 часов)

Теоретические сведения.Биологические и хозяйственные особенности кроликов; понятие о породе, ведущие породы; правила размножения кроликов и ухода за молодняком; понятие о рационе и нормах кормления; правила составления рационов (по образцам); наиболее распространенные заболевания кроликов, их признаки; профессии, связанные с выращиванием кроликов.

Практические работы.

Уход за кроликами, подготовка кормов и кормление, чистка клеток, кормушек; планирование сроков получения приплода; подбор пар, подготовка животных к выходу приплода; выращивание молодняка; проведение простых ветеринарно-профилактических мероприятий.

Раздел «Растениеводство» 2 часа Весенние работы

Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (2 часа)

Page 24: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

24

Теоретические сведения.Биологические и хозяйственные особенности, районированные сорта основных овощных и цветочно-декоративных культур региона; понятие о севообороте; технология выращивания двулетних овощных культур на семена; способы размножения многолетних цветочных растений; растительные препараты для борьбы с болезнями и вредителями; правила безопасного труда при работе со средствами защиты растений.

Практические работы. Планирование весенних работ на учебно-опытном участке, составление перечня овощных и цветочно-декоративных культур для

выращивания. Разработка плана их размещения, составление схем севооборотов, подготовка посевного материала и семенников двулетних растений. Подготовка почвы, внесение удобрений, посевы и посадки овощей. Посадка корнеклубней георгинов, черенкование флокса, размножение растений делением куста, луковицами. Полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, подкормка растений, защита от болезней и вредителей.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 3 часа

Исследовательская и созидательная деятельность( 3 часа)

Выполнение и защита проекта по разделам «Растениеводство», «Животноводство»

Содержание учебной программы «Технология» 7 класс

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ в кабинете и на уроках технологии(1 час)

Раздел «Растениеводство».(8 часов)

Основы аграрной технологии (осенние работы). 8 часов

Теоретические сведения. Классификация и характеристика плодовых растений. Основные плодовые культуры России, Крыма. Строение плодовых растений. Закладка плодового сада. Обрезка плодовых деревьев. Посадка плодовых деревьев. Обрезка кустов смородины и малины. Уход за штамбами деревьев. Обработка почвы в приствольных кругах. Хранение плодов и овощей. Хранение корнеплодов.

Практические работы.

Page 25: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

25

Обрезка плодовых деревьев. Посадка плодовых деревьев. Обрезка кустов смородины и малины. Уход за штамбами деревьев. Обработка почвы в приствольных кругах.

Черчение и графика (2 часа) Теоретические сведения. Чертеж детали. Сборочный чертеж, спецификация.

Практические работы. Выполнение чертежа детали.

Раздел «Кулинария»(5 часов)

Блюда из молока и молочных продуктов 1час Теоретические сведения. Значение молока в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Условия и сроки хранения

молока, кисломолочных продуктов. Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Требования к каче- ству готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление блюд из творога. Сравнительный анализ коровьего и козьего молока.

Мучные изделия 2 часа Теоретические сведения. Понятие «мучные изделия». Инструменты и приспособления. Продукты для приготовления муч-

ных изделий. Технология приготовления пресного, бисквитного, слоёного, песочного тес та и выпечки мучных изделий. Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление тонких блинчиков. Исследование качества муки. Анализ домашней выпечки.

Сладкие блюда 1 час Теоретические сведения. Виды сладких блюд и напитков: компоты, кисели, желе, муссы, суфле. Их значение в питании

человека. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу. Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление сладких блюд. Приготовление желе.

Page 26: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

26

Сервировка сладкого стола 1 час Теоретические сведения. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских

изделий и сладких блюд. Лабораторно-практические и практические работы. Сервировка сладкого стола. Составление букета из конфет и печенья.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»(2 часа)

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере 1 час

Теоретические сведения. Роль освещения в интерьере. Понятие о системе освещения жилого помещения. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп: накаливания, люминесцентные, галогенные, светодиодные. Особенности конструкции ламп, область применения, потребляемая электроэнергия, достоинства и недостатки.

Типы светильников: рассеянного и направленного освещения. Виды светильников: потолочные висячие, настенные, на-стольные, напольные, встроенные, рельсовые, тросовые. Современные системы управления светом: выключатели, переключа-тели, диммеры. Комплексная система управления «умный дом». Типы освещения: общее, местное, направленное, декоративное, комбинированное. Профессия электрик.

Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Разме-щение коллекций в интерьере.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома». Систематизация коллекции, книг.

Гигиена жилища 1 час

Теоретические сведения. Значение в жизни человека соблюдения и поддержания чистоты и порядка в жилом помещении. Виды уборки: ежедневная (сухая), еженедельная (влажная), генеральная. Их особенности и правила проведения. Современные натуральные и синтетические средства, применяемые при уходе за посудой, уборке помещения.

Лабораторно-практические и практические работы. Генеральная уборка кабинета технологии. Подбор моющих средств для уборки помещения.

Раздел «Электротехника»(1 час) Бытовые электроприборы 1 час

Page 27: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

27

Теоретические сведения. Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный пылесос, его функции. Понятие о микроклимате. Современные технологии и технические средства создания микроклимата.

Лабораторно-практические и практические работы.

Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении. Подбор современной бытовой техники с учётом потребностей и доходов семьи.

Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов»(9 часов)

Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов 3 часа

Теоретические сведения. Проектирование изделий из древесины с учётом её свойств. Конструкторская и технологическая документация, технологический процесс и точность изготовления изделий. Заточка лезвия режущего инструмента. Развод зубьев пилы. Настройка стругов. Приёмы и правила безопасной работы при заточке, правке и доводке лезвий. Шиповые соединения деревянных изделий и их применение. Шиповые клеевые соединения. Соединение деталей шкантами. Угловое соединение деталей шурупами в нагель. Правила безопасной работы ручными столярными инструментами. Лабораторно-практические и практические работы. Определение плотности древесины по объёму и массе образца. Разработка конструкторской и технологической документации на проектируемое изделие с применением компьютера. Определение отклонений и допусков размеров отверстия и вала. Заточка лезвия ножа и настройка рубанка. Изготовление деревянного изделия с соединениями деталей: шиповым, шкантами или шурупами в нагель.

Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов 1 час

Теоретические сведения. Классификация и термическая обработка сталей. Правила безопасной работы при термообработке сталей.Профессии, связанные с термической обработкой материалов. Лабораторно-практические и практические работы.

Page 28: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

28

Распознавание видов металлов и сплавов. Исследование твёрдости, упругости и пластичности сталей. Обработка закалённой и незакалённой стали.

Технологии машинной обработки металлов и искусственных материалов 1 час

Теоретические сведения. Токарно-винторезные станки и их назначение. Принцип работы станка. Настройка станка. Инструменты и приспособления. Крепление заготовки и резца. Правила безопасной работы на токарном станке. Виды и приёмы работ.Чертежи деталей, вытачиваемых на токарном станке. Информация о токарных станках с ЧПУ.Нарезание резьбы. Правила безопасной работы при нарезании резьбы.

Лабораторно-практические и практические работы. Ознакомление с устройством и принципом работы токарно-винторезного станка. Крепление заготовки и резца. Точение наружной цилиндрической поверхности заготовки. Точение детали по чертежу и технологической карте с соблюдением правил безопасности. Контроль размеров детали.Вытачивание стержня и нарезание резьбы

Технологии художественно-прикладной обработки материалов 4 часа

Теоретические сведения. Виды и приёмы выполнения декоративной резьбы на изделиях из древесины. Виды природных и искусственных материалов и их свойства для художественно-прикладных работ. Правила безопасного труда при выполнении художественно-прикладных работ. Профессии, связанные с художественной обработкой изделий из древесины. Тиснение на фольге. Инструменты для тиснения на фольге. Чеканка. Чеканы. Правила безопасного труда при выполнении художественно-прикладных работ. Профессии, связанные с художественной обработкой металлов. Лабораторно-практические и практические работы. Перевод рисунка и выполнение декоративно-прикладной резьбы на изделиях из древесины. Выбор и исследование материалов и заготовок с учётом декоративных и технологических свойств. Создание декоративно-прикладного изделия из металла.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»(6 часов)

Исследовательская и созидательная деятельность 6 часов

Page 29: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

29

Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников. Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический (основной) этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Аналитический (заключительный) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта. Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Творческий проект по разделу «Технологии обработки конструкционных материалов».

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»(19 часов)

Свойства текстильных материалов 1 час

Теоретические сведения. Натуральные волокна животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон. Лабораторно-практические и практические работы. Определение вида тканей по сырьевому составу и изучение их свойств.

Конструирование швейных изделий 3 часа

Теоретические сведения. Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки. Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки в натуральную величину.

Моделирование одежды 1 час

Page 30: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

30

Теоретические сведения. Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, из журнала мод, с CD-диска или из Интернета. Лабораторно-практические и практические работы. Моделирование юбки. Получение выкройки швейного изделия из журнала мод. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Швейная машина 2 часа Теоретические сведения. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания, обмётывания петель, пришивания пуговицы, притачивания потайной застёжки-молнии и окантовывания среза бейкой. Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление образцов косой бейки, состоящей из двух частей; окантовочного шва; подшивания потайным швом, обмётывания петли, пришивания пуговицы, окантовывания среза бейкой с помощью приспособлений к швейной машине.

Технология изготовления швейных изделий 6 часов

Теоретические сведения. Технология изготовления поясного швейного изделия. Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный с закрытыми срезами и с открытым срезом. Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Технология обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия. Лабораторно-практические и практические работы. Раскрой проектного изделия. Изготовление образцов ручных и машинных работ. Обработка среднего шва юбки с застёжкой-молнией. Обработка складок. Подготовка и проведение примерки поясного изделия. Обработка юбки после примерки: вытачек и боковых срезов, верхнего среза прямым притачным поясом, нижнего среза. Выполнение прорезной петли и пришивание пуговицы. Чистка изделия и окончательная влажно-тепловая обработка.

Page 31: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

31

Художественные ремёсла 6 часов Теоретические сведения. Отделка швейных изделий вышивкой. Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы под-

готовки ткани и ниток к вышивке. Приёмы закрепления нитки на ткани. Технология выполнения прямых, петлеобразных, пе-тельных, крестообразных и косых ручных стежков.

Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Закрепление ленты в игле. Швы, используемые в вышивке лентами. Оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.

Лабораторно-практические и практические работы.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (4часа)

Исследовательская и созидательная деятельность (4 часа)

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости из-готовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический (основной) этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Аналитический (заключительный) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Раздел «Животноводство»(4 часа)

Выращивание поросят-отъемышей 4 часа

Теоретические сведения. Биологические особенности и хозяйственная ценность свиней, основные породы. Понятие о технологии получения продукции свиноводства и ее основных элементах (содержание, кормление, разведение, ветеринарная защита, получение продукции). Выбор оптимального срока отъема поросят, условия содержания отъемышей. Оборудование свинарника, понятие о микроклимате, способы его улучшения, требования к кормам, профилактика заболеваний и авитаминозов. Экологические проблемы свиноводства. Правила безопасного труда в свиноводстве. Профессии, связанные с производством продукции свиноводства.

Практические работы.

Page 32: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

32

Приготовление кормов и подкормок, кормление поросят, приготовление профилактических препаратов: растворов солей железа и меди, йод-крахмального препарата, определение примерной массы поросят по промерам, примерная оценка продуктивных качеств поросенка по экстерьеру, расчет суточных приростов массы, уборка и дезинфекция помещений и оборудования свинарника малотоксичными препаратами.

Раздел «Растениеводство». (7 часов)

Выращивание растений рассадным способом и в защищенном грунте 6часов

Весенние работы

Теоретические сведения.Технология рассадного способа выращивания растений, ее значение в регионе. Оборудование для выращивания рассады: рассадные ящики, питательные кубики, торфоперегнойные горшочки, кассеты, лампы и экраны для досвечивания, парники, пленочные укрытия.

Практические работы.

Выбор культур для выращивания рассадным способом, подготовка и посев семян, уход за сеянцами, пикировка, высадка рассады в открытый грунт, пленочное укрытие, теплицу; подкормка.

Тематическое планирование

5 класс

№ п/п Раздел, тема Кол-во

часов

Кол-во контр. работ

1 Вводный урок 1 2 Раздел «Растениеводство» 8 4 Черчение и графика 2 5 Раздел «Электротехника» 1

Page 33: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

33

6 Раздел «Технологии домашнего хозяйства» 2 1 7 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

4

8 Раздел «Кулинария» 8

14 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»1 2

15 Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов» 11 1

17 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

2

18 Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

17 1

23 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 2

24 Раздел Животноводство 3

25 Раздел «Растениеводство» 4 1

26 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 1

27 Всего 68 4

Тематическое планирование 6 класс

Page 34: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

34

№ п/п Раздел, тема

Кол-во часов

Кол-во контр. работ

1 Вводный урок

1

2 Раздел «Растениеводство»

9

3 Черчение и графика 2

4 Раздел «Кулинария»

8 1

5 Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

3

6 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

4

7 Раздел « Технологии обработки конструкционных материалов»

8 1

8 Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

20 1

9 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

3

10 Раздел «Животноводство»

5

1

11 Раздел «Растениеводство» 2

Page 35: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

35

12 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

3

Всего 68 4

Тематическое планирование по технологии, 7 класс

№ п/п Раздел, тема Кол-во

часов

Кол-во контр. работ

1 Вводный урок 1

2 Раздел «Растениеводство» 8

3 Черчение и графика

2

4 Раздел «Кулинария» 5 1

5 Раздел «Технологии домашнего хозяйства» 2

6 Раздел «Электротехника» 1

7

Раздел « Технологии обработки конструкционных материалов» 9

1

Page 36: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

36

8 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 6

9 Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» 19 1

10 Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

4

11 Раздел «Животноводство» 4 часа 4

12 Раздел «Растениеводство». 7 1

Всего 68 4

Календарно-тематическое планирование

5 класс

Page 37: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

37

№ п/п Наименование разделов, тем Дата план.

Дата факт.

1. Вводное занятие. Инструктаж по ТБ в кабинете и на уроках технологии

Раздел «Растениеводство» (8 часов)

2 Основные направления растениеводства

3 Правила безопасного и рационального труда в растениеводстве

4 Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, сбор семян

5 Выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий

Творческая, проектная деятельность (1 час)

6 Значение сельскохозяйственных опытов и правил их проведения

Осенние работы. Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур

7 Осенняя обработка почвы

8 Пр.р. Описание типов почв на пришкольном участке

Творческая, проектная деятельность(1 час)

9 Выбор и утверждение тем проектов

Черчение и графика (2 часа)

Page 38: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

38

10 Графическое изображение изделия. Понятие «эскиз», «чертеж», «технический рисунок».

11 Выполнение эскиза, чертежа, технического рисунка изделия.

Раздел «Электротехника» 1 час Бытовые электроприборы (1 час)

12 Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» 2 часа

Интерьер жилого дома (2 часа)

13

Понятие об интерьере. Требования к интерьеру (эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические)

14 Интерьер и планировка кухни, столовой.

Раздел «Технология творческой и опытнической деятельности» 4 часа

15 Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе.

16 Творческий проект «Планирование кухни столовой» -пр.р. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный)

17 Выполнение проекта «Планирование кухни столовой»

18 Защита проекта

Page 39: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

39

Раздел «Кулинария» 8 часов

Санитария и гигиена на кухне (1 час)

19 Санитария и гигиена на кухне

Здоровое питание (1 час)

20 Здоровое питание

Бутерброды и горячие напитки (2 часа)

21 Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов.

22 Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Технология приготовления.

Блюда из яиц (1 час)

23 Блюда из яиц. Способы варки куриных яиц: всмятку, «в мешочек», вкрутую.

Блюда из овощей и фруктов (2 часа)

24 Питательная ценность овощей и фруктов. Технология приготовления салата из сырых овощей.

25 Значение и виды тепловой обработки продуктов. Технология приготовления салатов из варёных овощей.

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку (1 час)

26 Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку

Page 40: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

40

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»2 часа

27 Выполнение проекта «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

28 Защита проекта

Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов»11 часов

Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов (6 часов)

29 Столярный и универсальный верстак. Ручные инструменты и приспособления.

30 Технологический процесс, технологические операции. Понятия «заготовка», «деталь», «изделие».

31 Разметка плоского изделия на заготовке. Разметочные и измерительные инструменты, шаблон..

32 Древесина как конструкционный материал. Пиломатериалы.

33 Основные технологические операции и приёмы ручной обработки древесины.

34 Сборка деталей изделия: гвоздями, шурупами, склеиванием.

Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов (2 часа)

35 Тонкие металлические листы, проволока и искусственные конструкционные материалы.

36 Основные технологические операции и приёмы ручной обработки металлов (правка, резание, зачистка, гибка) и искусственных материалов.

Технологии машинной обработки металлов и искусственных материалов (1 час)

Page 41: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

41

37 Сверлильный станок. Приемы работы на сверлильном станке.

Технологии художественной обработки материалов (2 часа)

38 Выпиливание контуров фигур лобзиком. Материалы, инструменты и приспособления для вы-пиливания.

39 Электровыжигатель, его устройство и принцип работы. Материалы и инструменты.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»2 часа

40 Выполнение проекта

41 Защита проекта

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» 17 часов

Свойства текстильных материалов (2 часа)

42 Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон рас-тительного происхождения.

43 Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхож-дения.

Конструирование швейных изделий (2 часа)

44 Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Снятие мерок.

45 Особенности построения выкроек фартука, прямой юбки с кулиской на резинке. Подготовка выкройки к раскрою

Швейная машина (2 часа)

46 Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной ма-шины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ.

Page 42: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

42

47 Приёмы работы на швейной машине. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток.

Технология изготовления швейных изделий (7 часов)

48 Организация рабочего места для раскройных работ. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити.

49 Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятие о стежке, строчке, шве. Требования к выполнению ручных работ.

50 Выполнение ручных швов.

51 Влажно-тепловая обработка изделий. Организация рабочего места для влажно-тепловой обработки.

52 Классификация машинных швов. Выполнение машинных швов.

53 Последовательность изготовления швейных изделий.

54 Пошив изделия.

Художественные ремёсла( 4 часа)

55 Материалы и оборудование для вышивки крестом. Технология вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование компьютера в вышивке крестом.

56 Создание схемы вышивки крестом. Выполнение образцов вышивки.

57 Выполнение образцов вышивки.

58 Выполнение образцов вышивки.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»2 часа

Page 43: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

43

59 Выполнение творческого проекта по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

60 Защита проекта

Раздел «Животноводство» 3 часа

Выращивание молодняка сельскохозяйственной птицы (3 часа)

61 Биологические особенности и хозяйственные ценности кур, уток, гусей, индеек. Требования содержания молодняка сельскохозяйственной птицы.

62 Правила безопасного труда при работе с сельскохозяйственной птицей. Профессии, связанные с получением продукции птицеводства.

63 Заготовка дикорастущих растений для подкормки птицы.

Раздел «Растениеводство» 4 часа Весенние работы.

Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (4часа)

64 Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и многолетних растения.

65 Выбор культур для весенних посевов и посадок на учебно-опытном участке. Планирование их размещения на участке.

66 Выбор мульчирующего материала, мульчирование посевов, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка.

67 Приготовление экологически чистых удобрений из сорняков. Подкормка растений.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»1 час

68 Защита проекта по разделу «Растениеводство»

Календарно-тематическое планирование по технологии 6 класс

Page 44: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

44

№ п/п Наименование разделов, тем Дата план.

Дата факт.

1 Вводное занятие. Инструктаж по ТБ в кабинете и на уроках технологии

Раздел «Растениеводство» (9 часов) Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (4 часа)

2 Правила безопасной работы на участке. Понятие «сорт», «селекция».

3 Технология подготовки хранилищ к закладке урожая и поддержания в них микроклимата

4 Осенняя обработка почвы с внесением удобрений.

5 Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая к хранению

Выращивание плодовых и ягодных культур (5 часов)

6 Группировка и характеристика плодово-ягодных растений, районированные сорта и их характеристика

7 Вегетативное размножение и его роль в сельском хозяйстве

8 Технология выращивания ягодных кустарников и земляник

9 Уход за ягодными кустарниками.

10 Оценка состояния кустарников.

Черчение и графика (2часа)

11 Чертеж детали и сборочный чертеж

Page 45: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

45

12 Выполнение эскизов, чертежей деталей

Раздел «Кулинария» 8 часов Блюда из круп и макаронных изделий (2 часа)

13 Виды круп, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд.

14 Требования к качеству готовых блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд.

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (2 часа)

15 Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции.

16 Первичная обработка рыбы. Тепловая обработка рыбы.

Блюда из мяса и птицы (2 часа)

17 Виды мяса.Подготовка мяса к тепловой обработке.

18 Пищевая ценность мяса птицы. Технология приготовления блюд из птицы.

Первые блюда (1час)

19 Классификация супов. Технология приготовления супов.

Приготовление обеда. Предметы для сервировки стола (1 час)

20 Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» 3 часа

Page 46: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

46

Интерьер жилого дома (2 часа)

21 Интерьер жилого дома. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола.

22 Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.

Комнатные растения в интерьере (1 час)

23 Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 4 часа

Исследовательская и созидательная деятельность(4 часа)

24 Цель и задачи проектной деятельности.

25 Выполнение творческого проекта по разделу «Технологии домашнего хозяйства».

26 Выполнение проекта

27 Защита проекта

Раздел « Технологии обработки конструкционных материалов»8 часов Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов (3 часа)

28 Заготовка древесины. Лесоматериалы.Пороки древесины.

29 Конструирование и моделирование изделий из древесины.Сборочный чертёж и спецификация объёмного изделия. Технологическая карта.

30 Конструирование и моделирование изделий из древесины. Составление технологической карты.

Page 47: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

47

Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов (4 часа)

31 Свойства чёрных и цветных металлов, сплавов.

32 Механические и технологические свойства металлов и сплавов.Правила безопасной работы с металлами.

33 Проектирование изделий из металлического проката. Основные технологические операции обработки металлов и искусственных материалов ручными инструментами: разрезание, рубка, опиливание, зачистка.

34 Устройство штангенциркуля. Измерение штангенциркулем.

Технологии машинной обработки древесины и древесных материалов (1 час)

35 Токарный станок для вытачивания изделий из древесины. Правила безопасности при работе на токарном станке.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» 20 часов

Свойства текстильных материалов(2 часа)

36 Химические волокна. Виды и свойства тканей из химических волокон.

37 Виды нетканых материалов из химических волокон.

Конструирование швейных изделий (3 часа)

38 Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.

39 Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

40 Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Моделирование одежды (2 часа)

Page 48: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

48

41 Моделирование выкройки изделия

42 Моделирование выкройки изделия

Швейная машина (2 часа)

43 Уход за швейной машиной. Устройство машинной иглы.

44 Устранение дефектов и неполадок в работе швейной машины.

Технология изготовления швейных изделий (7 часов)

45 Раскрой плечевого изделия. Правила раскроя.

46 Ручные операции при пошиве изделия.

47 Классификация машинных швов.

48 Машинные операции при пошиве изделия.

49 Подготовка изделия к примерке.

50 Пошив изделия.

51 Окончательная обработка изделия.

Художественные ремёсла (4 часа)

52 Вязание крючком. Материалы и инструменты.

Page 49: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

49

53 Основные виды петель.

54 Вязание полотна.

55 Вязание по кругу.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 3 часа

Исследовательская и созидательная деятельность (3 часа)

56 Создание портфолио проекта.

57 Выполнение проекта по разделу «Создание изделий из текстильных материалов», «Кулинария».

58 Защита проекта.

Раздел «Животноводство» 5 часов

Выращивание кроликов (5 часов)

59 Биологические особенности кроликов.

60 Уход за кроликами, подготовка кормов и кормление.

61 Понятие о породе, ведущие породы.

62 Понятие о рационе и нормах кормления.

63 Профессии, связанные с выращиванием кроликов.

Раздел «Растениеводство» 2 часа Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (2 часа)

Page 50: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

50

64 Биологические и хозяйственные особенностирайонированных сортов основных овощных и цветочно-

декоративных культур

65 Планирование весенних работ на участке.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 10 часов

Исследовательская и созидательная деятельность( 3 часа)

66 Выбор темы проекта

67 Выполнение проекта по разделам «Растениеводство», «Животноводство».

68 Защита проекта.

Календарно-тематическое планирование

7 класс

№ п/п Наименование разделов, тем Дата план.

Дата факт.

1. Вводное занятие. Инструктаж по ТБ в кабинете и на уроках технологии

222222

Раздел «Растениеводство» (8 часов)

Основы аграрной технологии (осенние работы)8 часов

Page 51: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

51

2. Классификация и характеристика плодовых растений. Основные плодовые культуры России, Крыма

3. Строение плодовых растений.

4. Закладка плодового сада.

5. Обрезка плодовых деревьев.

6. Посадка плодовых деревьев.

7. Обрезка кустов смородины и малины.

Уход за штамбами деревьев.

9. Обработка почвы в приствольных кругах.

Черчение и графика (2 часа)

10 Сборочный чертёж. Спецификация.

11 Выполнение чертежа детали.

Раздел «Кулинария»(5 часов)

Блюда из молока и молочных продуктов 1час

Page 52: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

52

12 Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов.

Мучные изделия 2 часа

13 Понятие «мучные изделия». Инструменты и приспособления. Продукты для приготовления мучных изделий.

14 Технология приготовления пресного, бисквитного, слоёного, песочного теста и выпечки мучных изделий

Сладкие блюда 1 час

15 Виды сладких блюд и напитков: компоты, кисели, желе, муссы, суфле.

Сервировка сладкого стола 1 час

16 Сервировка сладкого стола.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»(2 часа)

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере 1 час

17 Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере.

Page 53: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

53

Гигиена жилища 1 час

18 Виды уборки.

Раздел «Электротехника»(1 час) Бытовые электроприборы 1 час

19 Бытовые электроприборы.

Раздел « Технологии обработки конструкционных материалов»(9 часов)

Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов 3 часа

20 Проектирование изделий из древесины с учётом её свойств.

21 Заточка инструментов.

22 Шиповые соединения

Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов 1 час

Page 54: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

54

23 Классификация и термическая обработка сталей. Виды сталей.

Технологии машинной обработки металлов и искусственных материалов 1 час

24 Токарно-винторезные станки и их назначение. Принцип работы станка.

Технологии художественно-прикладной обработки материалов 4 часа

25 Художественная обработка древесины. Резьба по дереву.

26 Виды и приёмы выполнения декоративной резьбы.

27 Выполнение резьбы на изделиях из древесины.

28 Чеканка. Тиснение на фольге. Инструменты для тиснения на фольге.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (6 часов)

Исследовательская и созидательная деятельность 6 часов

29 Цели и задачи проектной деятельности.

Page 55: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

55

30 Выполнение творческого проекта.

31 Выполнение поискового этапа проекта.

32 Выполнение конструкторского этапа проекта.

33 Выполнение аналитического этапа проекта.

34 Защита проекта.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»(19 часов)

Свойства текстильных материалов 1 час

35 Натуральные волокна животного происхождения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей.

Конструирование швейных изделий 3 часа

36 Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды.

Page 56: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

56

37 Построение чертежа прямой юбки.

38 Построение чертежа прямой юбки.

Моделирование одежды 1 час

39 Моделирование прямой юбки.

Швейная машина 2 часа

40 Приспособления к швейной машине для потайного подшивания, обмётывания петель.

41 Выполнение работ на швейной машине.

Технология изготовления швейных изделий 6 часов

42 Раскрой юбки. Правила раскроя и безопасной работы с ножницами, булавками, утюгом.

43 Ручные операции. Подготовка и проведение примерки. Устранение дефектов.

Page 57: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

57

44 Обработка вытачек и боковых срезов.

45 Обработка среднего шва юбки с застёжкой-молнией.

46 Пришивание пояса, обработка нижнего среза.

47 Окончательная обработка изделия.

Художественные ремёсла 6 часов

48 Вышивка. Материалы и инструменты для вышивки.

49 Подготовка ткани и ниток к вышивке. Приёмы закрепления нитки на ткани.

50 Выполнение ручных стежков, используемых в вышивке.

51 Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами.

52 Выполнение вышивки.

53 Оформление готовой работы.

Page 58: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

58

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (4 часов)

Исследовательская и созидательная деятельность 4 часа

54 Выбор и обоснование темы проекта.

55 Выполнение конструкторского этапа проекта.

56 Выполнение аналитического этапа проекта.

57 Защита проекта.

Раздел «Животноводство»(4 часа)

Выращивание поросят-отъемышей 4 часа

58 Биологические особенности и хозяйственная ценность свиней, основные породы.

59 Содержание свиней.

60 Выбор оптимального срока отъёма поросят.

Page 59: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

59

61 Кормление и содержание отъёмышей.

Раздел «Растениеводство» (7 часов)

Выращивание растений рассадным способом и в защищенном грунте 7 часов

Весенние работы

62 Технология рассадного способа выращивания растений.

63 Оборудование для выращивания рассады.

64 Подготовка и посев семян.

65 Уход за сеянцами, пикировка.

66 Высадка рассады в открытый грунт.

67 Уход за рассадой.

Page 60: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

60

Оценка результатов освоения программы

Оценка устного ответа

Оценка 5 ставится в том случае, если ответ полный и правильный, материал изложен своими словами в определенной логической последовательности; обучающийся самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами; правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя. обучающийся подтверждает ответ конкретными примерами; правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя. . Оценка 4 ставится в том случае, если ответ полный и правильный; материал изложен в определенной логической последовательности, при этом допущены 1-2 несущественные ошибки, исправленные по требованию учителя; обучающийся подтверждает ответ конкретными примерами; правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя. Оценка 3 ставится в том случае, если обучающийся не усвоил значительную часть учебного материала; допускает существенные ошибки при его изложении своими словами или ответ неполный, несвязный; обучающийся затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами; слабо отвечает на поставленные вопросы учителя. Оценка 2 ставится в том случае, если при ответе обнаружено непонимание обучающимся основного содержания учебного материала или допущены существенные ошибки, которые не может исправить при наводящих вопросах учителя. Оценка 1 ставится в том случае, если ученик не может ответить ни на один из поставленных вопросов. Оценка практических работ

68 Итоговое занятие.

Page 61: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

61

Оценка 5 ставится в том случае, если обучающийся творчески планирует работу выполнил её в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и творчески; полностью использует знания программного материала; умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка 4 ставится в том случае, если обучающийся правильно планирует работу, выполняет её в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении отдельных операций допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный; полностью использует знания программного материала; умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка 3 ставится в том случае, если обучающийся допускает ошибки при планировании работы, выполнил её в заданное время, самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции выполнены с отклонением от образца; изделие оформлено небрежно или не закончено в срок; затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка 2 ставится в том случае, если обучающийся не может правильно спланировать выполнение работы; не может использовать знания программного материала; самостоятельно не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид; не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка 1 ставится в том случае, если обучающийся не может правильно спланировать выполнение работы; совсем не выполнил работу (не смог или отказался); не может использовать знания программного материала. Во всех случаях оценка снижается, если учащийся не соблюдал требований правил безопасного труда.

Оценка проверочных работ Оценка 5 ставится, если обучающийся:

■ выполнил работу без ошибок и недочетов; ■ допустил не более одного недочета.

Оценка 4 ставится, если обучающийся выполнил работу полностью, но допустил в ней: не более одной негрубой ошибки и одного недочета;

■ или не более двух недочетов. Оценка 3 ставится, если обучающийся правильно выполнил не менее половины работы или допустил:

■ не более двух грубых ошибок,

Page 62: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

62

■ или не более одной грубой и одной негрубой ошибки и одного недочета; ■ или не более двух-трех негрубых ошибок; ■ или одной негрубой ошибки и трех недочетов; ■ или при отсутствии ошибок, но при наличии четырех-пяти недочетов.

Оценка 2 ставится, если обучающийся: допусти число ошибок и недочетов превосходящее норму, при которой может быть выставлена оценка "3";

■ или если правильно выполнил менее половины работы. Оценка 1 ставится, если обучающийся:

■ не приступал к выполнению работы; ■ или правильно выполнил не более 10 % всех заданий.

Примечание. ■ Учитель имеет право поставить ученику оценку выше той, которая предусмотрена нормами, если учеником оригинально выполнена работа. Оценки с анализом доводятся до сведения учащихся, как правило, на последующем уроке.

При выполнении творческих и проектных работ

Page 63: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

63

Технико-экономические требования

Оценка «5» ставится, если обучающийся:

Оценка «4» ставится, если обучающийся:

Оценка «3» ставится, если обучающийся:

Оценка «2» ставится, если обучающийся:

Защита проекта

Обнаруживает полное соответствие содержания доклада и проделанной работы; правильно и четко отвечает на все поставленные вопросы; умеет самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами.

Обнаруживает, в основном, полное соответствие доклада и проделанной работы; правильно и четко отвечает на все поставленные вопросы; умеет, в основном, самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами.

Обнаруживает неполное соответствие содержания доклада и проделанной работы; не может правильно и четко ответить на отдельные поставленные вопросы; затрудняется самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами.

Обнаруживает незнание большей части проделанной проектной работы; не может правильно и четко отвечает на многие вопросы; не может самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами.

Оформление проекта

Печатный вариант. Соответствие требованиям последовательности выполнения проекта. Грамотное полное изложение всех разделов. Наличие и качество наглядных материалов (иллюстрации, зарисовки, фотографии, схемы и т.д.). Соответствие технологических разработок современным требованиям. Эстетичность выполнения.

Печатный вариант. Соответствие требованиям выполнения проекта. Грамотное, в основном, полное изложение всех разделов. Качественное неполное количество наглядных материалов Соответствие технологических разработок современным требованиям.

Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Некачественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок современным требованиям.

Печатный вариант. Не соответствие требованиям выполнения проекта. Неграмотное изложение всех разделов. Отсутствие наглядных материалов. Устаревшие технологические разработки.

Практическая направленность

Выполненное изделие соответствует и может использоваться по

Выполненное изделие соответствует и может

Выполненное изделие имеет отклонение от

Выполненное изделие не соответствует и может

Page 64: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»

64

назначению, предусмотренному при разработке проекта

использоваться по назначению и допущенные отклонения не имеют принципиального значения

указанного назначения, предусмотренного в проекте, но может использоваться в другом практическом применении.

использоваться по назначению.

Соответствие технологии выполнения

Работа выполнена в соответствии с технологией. Правильность подбора технологических операций при проектировании

Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных инструкционных карт не имеют принципиального значения.

Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению.

Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от технологии, применялись не предусмотренные технологии, изделие бракуется.

Качество проектного изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями, предусмотренными в проекте

Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу. Размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид не ухудшается.

Изделие выполнено по эскизу, чертежу с небольшими отклонениями. Качество отделки удовлетворительно, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению

Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия

Page 65: Пояснительная · 2018-02-08 · 2 Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Технология»