日本料理 美浜 秋の美食会 中国料理 ~秋の味覚と日 …...コース料理内容...
TRANSCRIPT
2019.9-11秋 号
オリエンタルホテル 東京ベイは、ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。 http://www.hmjkk.co.jp/
レストラン予約宿泊予約
Tel.047-350-8561Tel.047-350-8111
(10:00~19:00)
( 9 :00~21:00)
ブライダルサロン宴会予約
Tel.047-350-8880Tel.047-350-8145
(10:00~19:00)祝日除く火曜定休
イベント & インフォメーション
オリエンタルホテル 東京ベイ〒279-0011 千葉県浦安市美浜1-8-2
Tel. 047-350-8111 Fax. 047-381-0851
オリエンタルホテル 東京ベイのLINE公式アカウントを開設いたしました。 友だち追加をすると、ホテルからのお得な情報が盛りだくさん。ぜひお友だちになってお得な情報をゲットしてください。
【アカウント名】 オリエンタルホテル東京ベイ【 LINE ID 】 @orientaltokyobay
L INE友だち募集中!レストラン ランチ・ディナーブッフェクーポン【対 象】
【ご 予 約】【期 間】
【対象レストラン】
大人(シニア含む)2名様以上のご利用で6名様まで対象前日までのご予約
2019年9月1日(日)~2019年11月30日(土)レストラン グランサンク/中国料理 チャイニーズ・テーブル/日本料理 美浜
オリエンタルレター本 紙 特 典 10%OFF
さらにお得! クーポン配布中友だち追加で15%OFF
※料金は、税金・サービス料込みです。 ※掲載の写真は、全てイメージです。 メニュー内容は食材の仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
[ご予約・お問い合わせ]レストラン予約 Tel.047-350-8561(10:00~19:00)
平 日 9 :00~19:00土日祝 10:00~18:00
日本料理 美浜 中国料理 チャイニーズ・テーブル
日本料理 美浜 秋の美食会~秋の味覚と日本酒の夕べ~松茸や秋野菜、 などの鮮魚をふんだんに盛り込んだ、季節感あふれる美食の会を開催いたします。 料理長 関口泰一が腕をふるう料理と日本酒のマリアージュもお楽しみください。
幻想的な二胡の生演奏とともに、料理長 今井康隆が織りなす中国料理はいかがですか。 上海蟹の姿蒸しや小籠包、あんかけおこげほか、フカヒレや北海道牛などの名菜も登場いたします。
※定員になり次第締め切らせていただきます。 ※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。 ※ホテル会員割引き不可・ポイント利用、付与可となります。
日本料理 美浜会 場
9月27日(金)開 催 日 ※ご予約制
時 間 19:00~21:00(受付 18:30)
料 金
お1人様 ¥10,500
【コース料理・乾杯用ドリンク+ 日本酒3種含むフリードリンク】
9月20日(金)までの
ご予約の場合→¥10,000早割
お1人様 ¥8,500【コース料理・乾杯用ドリンク】
9月20日(金)までの
ご予約の場合→¥8,000早割
中国料理 チャイニーズ・テーブル 美食会~上海蟹と二胡の夕べ~
・前菜5種盛り合わせ・フカヒレの姿煮込み・上海蟹味噌入り小籠包・エビの紅白炒め・上海蟹の姿蒸し・北海道牛ステーキ ミルフィーユ仕立て・上海蟹味噌入りあんかけおこげ・本日のデザート
・前菜5種盛り合わせ・フカヒレの姿煮込み・上海蟹味噌入り小籠包・エビの紅白炒め・上海蟹の姿蒸し・北海道牛ステーキ ミルフィーユ仕立て・上海蟹味噌入りあんかけおこげ・本日のデザート
コース料理内容
・秋の前菜盛り合わせ・ の船場汁・豊洲市場からの鮮魚 焼き霜と湯霜のお造り・漬け仕立ての和牛炙り焼き
・秋の前菜盛り合わせ・ の船場汁・豊洲市場からの鮮魚 焼き霜と湯霜のお造り・漬け仕立ての和牛炙り焼き
・秋の味覚 松茸のフライ タルタル珍味ソースで・蕪の雑炊・特製餡蜜
・秋の味覚 松茸のフライ タルタル珍味ソースで・蕪の雑炊・特製餡蜜
中国料理 チャイニーズ・テーブル
会 場
11月8日(金)開 催 日 ※ご予約制
時 間 19:00~21:00(受付 18:30)
料 金
お1人様 ¥9,500【コース料理・乾杯用ドリンク】
11月1日(金)までの
ご予約の場合→¥9,000早割
深まりゆく秋に、豊かな自然の恵みを心ゆくまで。
ご家族とのお出かけディナーや
ご友人とのランチ、ティータイムなど、
オリエンタルホテル 東京ベイで
おいしい時間をお過ごしください。
OrientalLetterコ
ース料理内容
×連携
2019年9月より(予定)
オリエンタルメンバーズのオンライン連携についてのご案内オリエンタルメンバーズをオンライン連携(公式ホームページ・LINE)することで、より便利にご利用いただけるようになります。オリエンタルメンバーズをオンライン連携(公式ホームページ・LINE)することで、より便利にご利用いただけるようになります。
・オンライン上で「ポイント残高」「有効期限」の確認が可能に。・スマートフォンの画面がカードの代わりに。・オリエンタルメンバーズ限定のお得な情報を配信。
※詳しくは後日、公式ホームページにてご案内いたします。※上記のサービスはインターネット上でのみご利用いただけます。
パティスリー 営業時間 11:30~21:00
ランチ&ディナーブッフェ肉フェス 2019ビーフやポーク、チキンに鴨など種類豊富な肉メニューをシェフの上質な料理で楽しめる、ホテルならではの肉フェス開幕! 出来たて・焼きたて熱々のおいしさをぜひどうぞ。
秋のフルーツや野菜、濃厚なチョコレートやナッツを愛らしいスイーツに仕上げました。
2F
2F
実演メニュー
営業時間
ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー 14:30)
11:30~15:30(ラストオーダー 15:00)
17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)
17:30~22:00(ラストオーダー 21:30)
17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)※営業日・営業時間は変更になる場合がございます。 ※料金は、税金・サービス料込みです。※未就学児の無料人数は、大人・シニアの合計人数までとさせていただきます。 詳しくは公式HPまで。
ランチブッフェ
平 日
土・日・祝
無制限
100分制
平 日
土・日・祝
無制限
120分制
大 人
¥3,700¥4,300
小学生 未就学児(4~6歳)
¥2,100¥2,400
シニア(65歳以上)
¥3,200¥3,700
ディナーブッフェ
ランチ&ディナーブッフェ通常料金表
¥3,100¥3,500
¥1,600無料※
無料※
¥1,800¥2,600¥3,000
( 月~金 )
(土・日・祝)
( 月~木 )
(金・祝前日)
(土・日・祝)
ディナー
〈ブッフェメニュー例〉ラムソテー/チキンフリカッセ/シャルキュトリー/豚肉と茄子のマリネ国産豚のスペアリブ/ブータンブラン/ミートソースオムレツ ほか
LUNCH 鴨胸肉のロースト千葉県産の長葱を使った“オンボ焼”を醤油ベースのソースに。和のテイストを盛り込んだ一品です。
〈11月〉
鴨もも肉のコンフィー低温の油でじっくり仕上げたホロホロと柔らかな鴨もも肉。焼きりんごとさつまいものピュレ、マスタードとともに。
〈10月〉LUNCH
牛もも肉の柚子ペッパーステーキ赤身肉の旨味たっぷり。刻み柚子がアクセントの焼きたてステーキです。
〈9月〉LUNCH
ムーランルージュ¥460
ピスタチオムースとバタークリームの絶妙なハーモニー。
~11月17日(日)までご予約期間
〈11月22日(金)〉いい夫婦の日ホールケーキピスタチオクリームといちごのハート型ケーキに花を飾って。 奥様へのプレゼントにいかがですか。
人気のケーキがお得に買えるチャンスです。 1日だけのスペシャルデーをお見逃しなく!
9月6日(金)販売日 3日前までのご予約制ご予約
〈9月6日(金)〉 ロールの日ふんわり優しい口当たりのロールケーキを、下記販売日のみ にてご提供いたします。
各15台限定 画像左から
スフレロール
フルーツロール プレミアムロール
通常¥1,100 → ¥666 ¥777
通常¥1,200 → ¥888
¥500以下の生ケーキが
〈10月16日(水)〉ポーションケーキ特売日
※ホテル会員割引き不可・ポイント付与可
ピスタチオフレジェ(直径12cm)¥2,200
20台限定
※5日前までに要予約
※写真はイメージです。
・3個で → ¥1,000・6個で → ¥1,900
特別価格
特別価格
「握り寿司」が登場
土・日・祝ディナーは「ズワイガニ」もご用意
しております。
火曜ランチ土・日・祝ランチ&ディナー
新作ケーキ
9-10月
フォレノワール¥450
グリオットチェリーのキルシュ漬けを忍ばせたチョコレートムース。
パンプキンモンブラン¥450
かぼちゃクリームの中はラムレーズンクリーム。大人味のモンブランです。
林檎のシブースト¥450
林檎のコンポート入りタルトにカスタードのムースをのせて。
特別価格
※ホテル会員割引き不可・ポイント付与可
「4ヶ国の生ビール」飲み放題
ダイナミックな肉料理にぴったり!イタリア、オランダ、チェコ、日本の生ビールを飲みくらべてみませんか。
お1人様 ¥3,200
11月30日(土)まで期間限定
〈ブッフェメニュー例〉茄子の甘酢ソース/秋刀魚の五香煮/蟹と豆腐の塩煮込み手羽先の醤油煮込み/上湯入り中華風厚焼き玉子蓮の葉包み炊き込みご飯 ほか
LUNCH 平日DINNER
ランチブッフェ
平 日
土・日・祝
無制限
100分制
平 日
土・日・祝
無制限
120分制
大 人
¥3,700¥4,300
小学生 未就学児(4~6歳)
¥2,100¥2,400
シニア(65歳以上)
¥3,200¥3,700
ディナーブッフェ
ランチ&ディナーブッフェ通常料金表
¥3,100¥3,500
¥1,600無料※
無料※
¥1,800¥2,600¥3,000
営業時間
※営業日・営業時間は変更になる場合がございます。 ※料金は、税金・サービス料込みです。※未就学児の無料人数は、大人・シニアの合計人数までとさせていただきます。 詳しくは公式HPまで。
水・木 ※祝日・繁忙期は除く定休日
( 月・火 )
( 金 )
(土・日・祝)
(月・火・金)
(土・日・祝)
ランチ
ディナー
11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)
11:30~15:30(ラストオーダー 15:00)
17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)
17:30~22:00(ラストオーダー 21:30)
17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)
営業時間
ランチ
ディナーブッフェ
11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)
11:30~15:30(ラストオーダー 15:00)
17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)
17:30~22:00(ラストオーダー 21:30)
17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)
月・火 ※祝日・繁忙期は除く定休日
ランチブッフェ
平 日
土・日・祝
無制限
100分制
平 日
土・日・祝
無制限
120分制
大 人
¥3,700¥4,600
小学生 未就学児(4~6歳)
¥2,100¥2,600
シニア(65歳以上)
¥3,200¥3,900
ディナーブッフェ
ランチ&ディナーブッフェ通常料金表
¥3,100¥3,500
¥1,600無料※
無料※
¥1,800¥2,600¥3,000
(水・木・金)
(土・日・祝)
( 水・木 )
( 金 )
(土・日・祝)※営業日・営業時間は変更になる場合がございます。 ※料金は、税金・サービス料込みです。※未就学児の無料人数は、大人・シニアの合計人数までとさせていただきます。 詳しくは公式HPまで。
2F 1F
いちおしメニュー
おすすめメニュー
美浜名物メニュー
土日祝LUNCH DINNER
鯛のあらで出汁をとった旨味スープに豚肉や野菜をくぐらせて。 タレを使わず出汁で召し上がる美浜オリジナルメニューです。
美浜特製出汁しゃぶしゃぶ
〈ブッフェメニュー例〉〆 と菊花、りんごと玉葱和え/きのこと蒟蒻の煎り煮/大根そぼろあんかけ焼き茄子浸し 胡麻ドレッシング/揚げ高野豆富のしんみり煮/柚子胡椒風味の唐揚なめことウズラの卵入りつけカレーそば/落花生ときのこの炊き込みご飯 ほか
豚バラ肉と葱、天かすを薄焼き玉子で巻いて。かつおぶしと青葱、ソース、三位一体のおいしさです。
鉄板豚葱焼き
秋のマグロ解体ショー
※天候・水揚げ状況により、開催できない場合がございます。
9月13・27日 10月11・25日 11月8・22日
ランチタイム限定でマグロの解体ショーを実演いたします。 解体したての新鮮なマグロは、握り寿司にしてブッフェの一品としてご賞味ください。
ランチ&ディナーブッフェ上海フェア甘さとコクのある煮込みや海鮮料理が有名な上海の美食をブッフェで。 また、10月からは上海を代表する秋の味覚上海蟹を使ったメニューもご用意しております。
海から山から届く秋の恵みを一堂に。 ていねいに仕上げた優しい味わいの惣菜ほか、しゃぶしゃぶや天婦羅、寿司など職人技が冴える日本料理が並びます。
ランチ&ディナーブッフェ秋の味覚フェア
お好きなだけ飲み放題
14種類の中国茶ブッフェ
烏龍茶やジャスミン茶、黒豆
健康茶など14種類の茶葉を
お好みで組み合わせ、オリジ
ナルブレンドティーとしても
お楽しみいただけるドリンク
バー。さまざまな効能や味の
特長を参考に、ご自分にぴったりの
一杯をみつけてみませんか。
LUNCH DINNER
人気の海老をはじめ、秋はサツマイモや春菊と菊花のかき揚げが登場します。
揚げたて天婦羅
カリッと焼いた皮の中には肉汁したたる餡がたっぷり。焼きたてアツアツをお召し上がりください。
焼き小籠包LUNCH〈 9月 〉
上海蟹味噌入りフカヒレあんかけおこげ上海蟹の濃厚な味噌が深い味わいを醸し出すフカヒレあん。香ばしいおこげとの相性も抜群です。
DINNER〈10月 〉
ランチ限定
¥8,500/¥12,500
¥5,500 ¥4,000
お祝い会席 お食い初め用お子様お祝い膳
お祝い御膳
皆さまの笑顔が揃うお祝いのお集まりに。少人数利用に最適な個室のご用意もございます。お祝い会席
※写真はイメージです。※お祝い・法要会席共にご予約制です。
故人を偲び、想い出を語り合う大切なひとときを、ホテル自慢の料理と共にごゆっくりお過ごしください。法要会席
¥7,000/¥8,500 ¥5,000法要会席 法要御膳
一羽まるごと蒸し上げたしっとり柔らかな身に、ゴマ・葱・辛味と3種のソースをお好みで。
蒸し鶏3種のソース
LUNCH〈11月 〉
※写真はイメージです。
レストラン
EVENT INFORMATIONイベント & インフォメーション
Autumn!
オリエンタルホテル 東京ベイの季節限定メニューやイベントで、楽しい秋のひとときをお過ごしください。
3店舗月替わりプラン
ボージョレー・ナイト 2019
+ボージョレー・ヌーボースパークリングワイン白ワイン/生ビールカクテル(30種類)フリードリンク
FreeDrink
・前菜の盛り合わせ・ドライトマトと春菊のリゾット・ベール・ポーク・ファルシ ローズマリー風味のポテト添え・チーズ盛り合わせ
フードFood
日本料理 美浜〈ご予約制〉
日本料理 美浜/レストラン グランサンク レストラン
七五三プラン
※ホテル会員割引き・ポイント付与不可となります。(ポイントの利用は可)
アフタヌーンティーブッフェ限定30食 ¥2,800
120分飲み放題 ¥5,500
※ホテル会員割引き・ポイント付与不可となります。 (ポイントの利用は可)
楽しいおしゃべりとともに召し上がりやすいサンドイッチやスコーンなどはハイティースタンドで、デザートはブッフェでご用意いたしました。
毎年好評のボージョレー・ヌーボー解禁イベントを、今年も開催いたします。
● ハイティースタンド (サンドイッチ3種、自家製パン、 中村農場のハーブ卵を使ったフィンガーサンド、 千葉県産ピーナッツのバーニャカウダソースを 添えた彩り野菜、季節のスコーン)
● デザート ● コーヒー・紅茶
+¥300でスパークリングワインが追加できます。
毎週水曜日 15:00~17:00 1部 17:00~ /2部 20:15~11月21日(木)~23日(土)
11:30~14:00 限定35食
¥2,500¥2,300
※土・日・祝に限り、デザートワゴンが、 ブッフェスタイルへグレードアップいたします。
自然光あふれるラウンジで優雅な午後のひとときを。前菜、スープ、月替わりのメイン料理にデザートまでたっぷりとお楽しみいただける特別なランチセットです。
スペシャルランチセット
9月 10月 11月
メイン:山形県産豚肩ロースと 加賀野菜のグリル チャイニーズ風バーベキューソーススープ:四川風具沢山サンラースープ
メイン:鹿児島県産白姫えび・真鯛・ 蟹爪・彩り野菜のせいろ蒸し XO醤ソーススープ:上海蟹味噌入りフカヒレスープ
メイン:牛バラ肉の赤ワイン煮込み パイ包み仕立て
スープ:キノコのブイヨンスープ
9月と10月ランチは、洋食と中華のコラボレーション!
お子様の健やかな成長を祝うひとときに。オリエンタルホテル 東京ベイでご家族の和やかな時間をお過ごしください。
対象レストラン
期 間
内 容
日本料理 美浜/レストラン グランサンク9月1日(日)~11月30日(土)
※3日前までのご予約
※クリスマス期間・年末年始を除く
※事前予約制(7歳のお子様は1グループ2名様まで)
¥8,000¥6,000
¥3,500
¥1,500
七五三会席
七五三御膳
七五三お子様弁当(7歳・5歳お子様用)
七五三お子様弁当(3歳お子様用)
レストラン グランサンク
デザートブッフェ
早割特典 9月12日(木)までにお申込みの場合¥3,500→特別価格¥3,000 早割特典 10月31日(木)までにお申込みの場合¥3,500→特別価格¥3,000※ホテル会員割引き・ポイント付与不可となります。(ポイントの利用は可)
秋に旬を迎える洋梨やぶどう、栗やかぼちゃ、ナッツなど、多彩な実りのスイーツが勢揃い。 実演コーナーでは、上品な甘味と香りが楽しめる熊本県産和栗ペーストのモンブランをご提供いたします。
待ちきれないクリスマスをひと足お先にスイーツで堪能。 人気のショートケーキ、ブッシュドノエルほか、とろけるチョコレートソースがたまらない焼きたてフォンダンショコラを実演コーナーでぜひどうぞ。
オータムフルーツファーム
9月19日(木)開 催 日15:00~17:00(ラストオーダー16:30)
時 間
①12:00~14:00 ②12:30~14:30③14:30~16:30④15:00~17:00
時 間
アーリークリスマス
11月7日(木)開 催 日
2F レストラン グランサンク会 場 お1人様 ¥3,500料 金
※売上の一部を オレンジリボン運動へ 寄付いたします。
10月1日(火)~10月31日(木)期間
ハロウィーンプラン“オレンジリボンアクティビティー”
オレンジリボン運動のシンボルマーク
11月1日(金)~11月30日(土)期間
勤労感謝プランシルバープラン
9月1日(日)~9月30日(月)期間
4名以上の予約で内シニア2名様まで
50%OFF(1グループ最大シニア4名様まで)
大人2名様につき大人1名様
50%OFF(1グループ最大 大人2名様まで)
オレンジ色の物を身に着けて当日ご来店の方に限り
大人2名様につきお子様1名様
50%OFF(1グループ最大お子様2名様まで)
特典
特典
特典
レストラン グランサンク 中国料理チャイニーズ・テーブル
バー・ラウンジ ブローニュの森営業時間
11:30~22:00(ラストオーダー フード 21:00 ドリンク 21:30)※17:00まで全席禁煙
2F
[ご予約・お問い合わせ]レストラン予約 Tel.047-350-8561(10:00~19:00)
日本料理 美浜
レストラン グランサンク
7歳・5歳・3歳の七五三を迎えるお子様のブッフェ料金無料
プラン特典
千歳飴(10月1日(火)~)&記念写真プレゼント千歳飴(9月はお祝いケーキのご用意)&記念写真プレゼント
会席料理(¥8,000)ご注文の方→個室料¥5,000をサービス※個室の数は限りがございます。
美 浜
グランサンク
秋のパーティープラン忘新年会プラン少人数のご会食から年末年始のお集まりまで、心を込めておもてなしいたします。
9月1日(日)~2020年2月29日(土)
期 間
ブッフェまたは卓盛り料理+フリードリンク※店舗により異なるため、 詳細はお問い合わせください。
内 容
料 金
レストラン グランサンク中国料理 チャイニーズ・テーブル日本料理 美浜
対象レストラン
お1人様 ¥5,700
プラン特典
① 4名様以上飲み放題2時間→3時間(土・日・祝日を除く)② 8名様以上で特典①+¥5,700→¥5,000③ 15名様以上で特典①+②+幹事1名様無料④ 30名様以上で特典①+②+幹事2名様無料
9月まで
10月~
11月14日(木)までのお申込みの場合→¥5,000早
割
( 日 ~ 木 )
(金・土・祝前日)
パーティープラン
●プラス¥700でアップグレード(月・火を除く) 美浜握り寿司盛り合わせ・フリードリンクアップグレード
※ノンアルコールプラン(¥3,500)もございます。 ※4名様以上、3日前17時までのご予約制
お1人様 ¥4,500
[ご予約・お問い合わせ]●レストラン予約 Tel. 047-350-8561(10:00~19:00)●フェスタ直通 Tel. 047-350-8210(11:30 以降)
カラオケルーム フェスタ営業時間 11:30~23:30(最終受付22:30)
11:30~24:00(最終受付23:00)※営業時間は変更になる場合がございます。
+ +選べる料理・ 洋食卓盛り・ 中華卓盛り・ 和食卓盛り・ 松花堂弁当
フリードリンク・生ビール・焼酎・ウイスキー・サワー6種・ソフトドリンク6種
3時間室料無料
〈プラン内容〉
※レストラン定休日導入に伴い、お選びいただくお料理によってご提供が出来かねる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。
禁煙ルーム有
おもてなし弁当プラン
お1人様 ¥2,10011:30~15:00(受付14:00まで)
● 2時間歌い放題● おもてなし弁当 (和食・洋食・中華からお選びください)● ソフトドリンク17種類飲み放題
※4名様以上、11:30~12:00のご入店で、前日17時までにご予約のお客様限定通常2時間のところ3時間歌い放題!グループ
特典
1F